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BALANCE DE CANTIDAD E MOVIMIENTO EN LA ENVOLTURA Y

DISTRIBUCIONES EN FLUJO LAMINAR


En este captulo mostraremos cmo obtener los perfiles de velocidad para flujos laminares
de fluidos en sistemas de flujo simples. En estas deducciones se utilizan la definicin de
viscosidad, las expresiones para las densidades de flujo de cantidad de movimiento rnolecular y
convectivo, y el concepto de balance de cantidad de movimiento.
Los sistemas que se estudian en este captulo estn dispuestos de modo que el lector pueda
dominar poco a poco una variedad de factores que se presentan en la solucin de problemas de
flujo viscoso.
Los mtodos y problemas de este captulo son vlidos slo para flujo estacionario.
Por "estacionario" se entiende que las componentes de presin, densidad y velocidad en cada
punto de la corriente no cambian con el tiempo.
Este resumen slo se ocupa del flujo laminar, es decir, el flujo ordenado que se observa, por
ejemplo, en el flujo por un tubo a velocidades lo suficientemente bajas de modo que partculas
minsculas inyectadas en el tubo se mueven siguiendo una 1nea delgada. Esto contrasta de
manera muy clara con el catico "flujo turbulento" a velocidades suficientemente altas donde las
partculas son arrojadas y dispersadas a lo largo de toda la seccin transversal del tubo.

Balances de cantidad de movimiento en la envoltura y


condicin limite
Para flujo estacionario, el balance de cantidad de movimiento es:

ste es un planteamiento restringido de la ley de conservacin de la cantidad de movimiento, aplicamos


tal planteamiento slo a una componente de la cantidad de movimiento; a saber, la componente en la
direccin del flujo.
Debe recordarse que la densidad de flujo de cantidad de movimiento molecular incluye las
contribuciones de la presin y la viscosa.
El procedimiento para plantear y resolver problemas de flujo viscoso es como sigue:

Seidentifican la componente de velocidad que no se elimina y la variable espacial de la cual


depende.

Se escribe un balance de cantidad de movimiento de la forma de la ecuacin 2.1-1 sobre una


delgada envoltura perpendicular a la variable espacial relevante.

Sehace que el espesor de la envoltura tienda a cero y se usa la definicin de la primera


derivada para obtener la ecuacin diferencial correspondiente para la densidad de flujo de
cantidad de movimiento.

Se integra esta ecuacin para obtener la distribucin de densidad de flujo de cantidad de


movimiento.

Se inserta la ley de viscosidad de Newton y se obtiene una ecuacin diferencial para la

velocidad.

Se integra esta ecuacin para obtener la distribucin de velocidad. Se usa la distribucin de

velocidad para obtener otras cantidades, como la velocidad mxima, la velocidad media o la
fuerza sobre superficies slidas.
En las integraciones mencionadas antes aparecen varias constantes de integracin, mismas que se
evalan usando "condiciones lmite"; es decir, postulados acerca de la velocidad o el esfuerzo en los
lmites del sistema. Las condiciones lmite (condiciones frontera) de mayor uso son las siguientes:

En interfases slido-fluido, la velocidad del fluido es igual a la velocidad con que se mueve la
superficie slida; esta afirmacin se aplica tanto a la componente tangencia1 como a la
componente normal del vector velocidad. La igualdad de las componentes tangenciales se
denomina "condicin sin deslizamiento".

En un plano interfacial lquido-lquido de x constante, las componentes tangenciales de


velocidad vy y vz, son continuas a travs de la interfase (la "condicin sin deslizamiento"), as
como tambin lo son las componentes del tensor de esfuerzo molecular

En un plano interfacial lquido-gas de x constante, las componentes del tensor


de esfuerzo
se toman como iguales a cero, siempre que el gradiente de
ryvelocidad del lado del gas no sea demasiado grande. Esto es razonable, ya
que las viscosidades de los gases son mucho menores que las de Ios lquidos.

En las condiciones limite anteriores se presupone que a travs de la interfase no pasa ningn material; es
decir, que en la superficie entre las dos fases no hay adsorcin, absorcin, disolucin, evaporacin,
fusin o reaccin qumica.

Flujo de una pelcula descendente


El primer ejemplo que se analizar es el del flujo de un lquido que desciende por una lmina plana
inclinada de longitud L y ancho W, como se muestra en la figura 2.2-1. Estas pelculas se han
estudiado en conexin con torres de pared mojada, experimentos de evaporacin y absorcin de
gases, as como aplicaciones de recubrimientos. Se considera que la viscosidad y la densidad del
fluido son constantes.
Es difcil hacer una descripcin completa del flujo lquido debido a las perturbaciones que hay en
los bordes del sistema ( z = 0, z = L, y = O , y = w).A menudo es posible obtener una descripcin
adecuada si se ignoran dichas perturbaciones, particularmente si W y L son grandes en
comparacin con el espesor 6 de la pelcula. Para caudales pequeos es probable que las fuerzas
viscosas eviten una aceleracin continua del liquido que desciende por la pared, de modo que v, se
vuelve independiente de z en una distancia corta hacia abajo en la lmina. En consecuencia,
parece razonable postular que vz=vz(x),vx=0 y vy=0, y adems que p = p(x). A partir de la tabla B.1
se observa que las nicas componentes de T que no se eliminan son entonces
Ahora, como "sistema" seleccionamos una delgada envoltura perpendicular a la direccin x (vase
la figura 2.2-2). Despus efectuamos un balance de cantidad de movimiento en la direccin z sobre
esta envoltura, que es una regin de espesor x, acotada por los planos z = 0 y z = L, y que se
extiende una distancia W en la direccin y. Las varias contribuciones al balance de cantidad de
movimiento se obtienen entonces con ayuda de las cantidades en las columnas "componente z" de
las tablas 1.2-1 y 1.7-1. Al usar las componentes del "tensor de densidad de flujo de cantidad de
movimiento combinado" , podemos incluir de una vez todos los mecanismos posibles para el
transporte de cantidad de movimiento:

Velocidad de entrada de cantidad


de movimiento en la direccin z
a travs de la superficie en z = 0

(2.2-1)

Velocidad de salida de cantidad


de movimiento en la direccin z
a travs de la superficie en z = L.

(2.2-2)

velocidad de entrada de cantidad


de movimiento en la direccin z
atravez de la superficie en x.
velocidad de salida de cantidad
de
movimiento en la direccin z a
travs
de la superficie en x+x

(2.2-3)

(2.2-4)

fuerza de gravedad que acta


sobre e1 fluido en la direccin z

(2.2-5)

Al usar las cantidades,


se toma en cuenta el transporte de cantidad de movimiento en la
direccin z a travs de todos los mecanismos, convectivo y molecular. Ntese que tomamos las
direcciones hacia "adentro" y hacia "afuera', en la direccin de los ejes x y z positivos (en este problema
ocurri que stas coincidieron con las direcciones del transporte de cantidad de movimiento en la
direccin z).La notacin x+x significa "evaluado en x+x ", y g es la aceleracin de la gravedad.
Cuando estos trminos se sustituyen en el balance de cantidad de movimiento en la direccin z de la
ecuacin 2.1-1. Se obtiene:

Cuando esta ecuacin se divide entre LWx y se toma el limite cuando x tiende a cero, se obtiene:

El primer trmino del miembro izquierdo es exactamente la definicin de la derivada de xz, respecto a
x. En consecuencia, la ecuacin 2.2-7 se convierte en:

En este momento es necesario escribir explcitamente qu Son las componente xz y zz, usando la
definicin de en las ecuaciones 1.7-1 a 1.7-3 y las expresiones para
que se proporcionan en

el apndice B.1. Esto asegura que no omitimos ninguna de las formas de transporte de cantidad de
movimiento. Por tanto, obtenemos:

Siguiendo los postulados de que vz= vz(x), vx= 0, vy=0, y p = p(x), vemos que i) debido a que vx=0, el
trmino pvxvz, en la ecuacin 2.2-9b es cero; ii) como vz=vz(x), el trmino -2(vz/z) en la ecuacin 2.29b es cero; i) como vz=vz(x), el trmino pvzvz es e1 mismo en z =0 y z = L; y iv) como p = p(x), la
contribucin de p es la misma en z =0 y z = L. Por tanto, xzdepende slo de x, y la ecuacin 2.2-8 se
simplifica a:

sta es la ecuacin diferencial para la densidad de flujo de cantidad de movimiento xz Puede integrarse
para obtener:

La constante de integracin puede evaluarse usando la condicin lmite en la interfase


gas-lquido (vase 2.1):

La sustitucin de esta condicin lmite en la ecuacin 2.2-11 muestra que C1=0. En consecuencia, la
distribucin de densidad de flujo de cantidad de movimiento es:

como se muestra en la figura 2.2-3.

A continuacin se sustituye la ley de viscosidad de Newton

en el miembro izquierdo de la ecuacin 2.2-13 para obtener:

que es la ecuacin diferencial para la distribucin de velocidad. Puede integrarse para llegar a

La constante de integracin se evala usando la condicin lmite sin deslizamiento en la superficie


slida:

La sustitucin de esta condicin limite en la ecuacin 2.2-16muestra que C2=(pg cos /2 )


consiguiente, la distribucin de velocidad es:

.Por

Esta distribucin parablica de velocidad se muestra en la figura 2.2-3. Es consistente con los postulados
hechos inicialmente y, por tanto, debe ser una solucin posible.
Otras soluciones pueden ser posibles, pero normalmente se requieren experimentos para establecer si en
realidad es posible que se presenten otros patrones de flujo.
Volveremos a esta cuestin despus de la ecuacin 2.2-23.
Una vez que se conoce la distribucin de velocidad, es posible calcular varias cantidades:
i)

la velociad mxima vz,max es claramente la velocidad en x=0; es decir,

ii) La velocidad media (vz)sobre una seccin transversal de la pelcula se obtiene como sigue:

La doble integral en el denominador de la primera lnea es el rea de la seccin transversal de la


pelcula. La doble integral en el numerador es el caudal volumtrico que pasa a travs de un elemento
diferencial de la seccin transversal, vzdxdy, integrado sobre toda la seccin transversal.
ii)

La velocidad de flujo msicow se obtiene a partir de la velocidad media o por


integracin de la distribucin de velocidad

iv) El espesor de la pelcula puede proporcionarse en trminos de la velocidad media o de la


velocidad de flujo msico como sigue:

v) La fuerza por rea unitaria en la direccin z sobre un elemento de superficie perpendicular a la


direccin x es + xz, evaluado en x =. sta es la fuerza ejercida por el fluido (regin de menor

x) sobre la pared (regin de mayor x). La componente z de la fuerza F del fluido sobre la
superficie del slido se obtiene al integrar el esfuerzo cortante sobre la interface fluido-slido:

sta es la componente z del peso del fluido en toda la pelcula, como era de esperar.
Observaciones experimentales de pelculas descendentes muestran que en realidad hay tres "regmenes
de flujo", y que stos pueden clasificarse segn el nmero de Reynolds Re, para el flujo. Para pelculas
descendentes, el nmero de Reynolds se define como Re =4 (vz) p/.As, los tres regmenes de flujo son:
Flujo laminar con ondulaciones despreciables
Flujo laminar con ondulaciones pronunciadas
Flujo turbulento

Re < 20
20 < Re < 1500
Re > 1500

El anlisis que se acaba de proporcionar es vlido slo para el primer rgimen, ya que fue restringido por
los postulados que se plantearon al principio. En la superficie del fluido aparecen ondulaciones a todos
los nmeros de Reynolds. Para nmeros de Reynolds menores que aproximadamente 20, las
ondulaciones son muy largas y crecen ms bien de manera lenta a medida que se desplazan hacia abajo
por la superficie del lquido; como resultado, las frmulas que se obtuvieron antes son tiles hasta
aproximadamente Re = 20 para lminas de longitud moderada. Por arriba de ese valor de Re, el
crecimiento de la ondulacin aumenta bastante rpido, aunque el flujo siga siendo laminar.
Aproximadamente a Re = 1500, el flujo se vuelve Irregular y catico, por lo que se dice que es
turbulento. Hasta el momento no resulta claro por qu para delinear los regmenes de flujo debe usarse el
valor de1 nmero de Reynolds
Las reflexiones anteriores ilustran un aspecto muy importante: el anlisis terico de los sistemas de flujo
est limitado por los postulados que se establecen al plantear el problema. Es absolutamente necesario
realizar experimentos a fin de establecer los regmenes de flujo con la intencin de conocer cundo
ocurren inestabilidades (oscilaciones espontneas) y cundo el flujo se vuelve turbulento. Mediante el
anlisis terico puede obtenerse alguna informacin sobre el principio de la inestabilidad y la
delimitacin de los regmenes de flujo, aunque ste es un tema extraordinariamente difcil. ste es un
resultado de la naturaleza no lineal intrnseca de las ecuaciones que rigen la dinmica de fluidos.

FLUJO A TRAVS DE UNTUBO CIRCULAR


EI flujo de fluidos en tubos circulares es algo comn en fsica, qumica, biologa e ingeniera. El flujo laminar
de fluidos en tubos circulares puede analizarse por medio del balance de cantidad de movimiento descrito en
2.1. La nica caracterstica nueva que se introduce aqu es el uso de coordenadas cilndricas, que son las
coordenadas naturales para describir posiciones en un tubo de seccin transversal circular.
As, consideramos el flujo laminar, en estado estacionario, de un fluido de densidad constante p y viscosidad
p en un tubo vertical de longitud L y radio R. El 1quido fluye hacia abajo por influencia de una diferencia
de presin y de gravedad; el sistema de coordenadas es el que se muestra en' la figura 2.3-1. Se especifica
que la longitud del tubo es muy grande respecto al radio del tubo, de modo que los

"efectos finales" carezcan de importancia a lo largo de la mayor parte del tubo; es decir, podemos ignorar
el hecho de que en la entrada y en la salida del tubo el flujo no necesariamente es paralelo a la pared del
tubo.