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A Gesto dos Processos de Produo e as Parcerias Globais para o Desenvolvimento Sustentvel dos Sistemas Produtivos
Salvador, BA, Brasil, 08 a 11 de outubro de 2013.
A Gesto dos Processos de Produo e as Parcerias Globais para o Desenvolvimento Sustentvel dos Sistemas Produtivos
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1. Introduo
As fbricas de um modo geral preocupam-se muito com lucratividade e produtividade,
mas esquecem-se que produtividade est diretamente ligada ao conforto do trabalhador no seu
local de trabalho.
Adequar o trabalho s condies individuais das pessoas vai muito alm de preocuparse apenas com fatores antropomtricos e biomecnicos. necessrio que o ambiente de
trabalho esteja agradvel e que no cause danos sade fsica e/ou mental do trabalhador.
Um ambiente confortvel aquele que transforma um simples lugar de trabalho em
um local agradvel aos trabalhadores quanto iluminao, rudo, umidade relativa do ar,
ventilao, temperatura entre outras. Estes fatores influenciam tanto na produtividade da
empresa quanto na sade dos seus colaboradores, esta ltima se agravando influenciar
tambm na lucratividade.
A inadequao destes fatores nos postos de trabalho podem acarretar fadigas,
problemas no sistema nervoso, endcrino, digestivo, cardiovascular entre outros, em
consequncia disto queda de rendimento e da qualidade de trabalho.
Segundo Iida (2005), quando o trabalhador se encontra exposto a uma condio
inadequada de iluminao, ele fica sujeito a uma fadiga visual, a um aumento da frequncia
de piscar, diminuindo a eficincia visual. J em um grau mais avanado pode provocar dores
de cabea, nuseas, depresso e irritabilidade emocional. Em consequncia queda do
rendimento e da qualidade do trabalho.
Assim como a falta de iluminao necessria, tambm ocorre problemas relacionados
ao nvel elevado de rudo.
Nveis elevados de rudo alm de provocar efeitos sobre o aparelho auditivo (baixa
temporria da acuidade auditiva e at riscos de surdez), atinge o conjunto do sistema nervoso
e o endcrino com repercusso sobre os sistemas digestivo e cardiovascular. O rudo intenso,
pode contribuir a problemas de equilbrio e reforar os efeitos de certos txicos. (
BARBOSA, 2000)
A temperatura efetiva tambm traz consequncias para o trabalhador quando no est
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Nestes setores foram determinados pontos para medio de iluminao de acordo com
o tamanho do setor. Para o rudo, mediu-se o mnimo e mximo. A umidade e a temperatura
foram feitas duas em cada setor e a velocidade do ar uma em cada setor.
Optou-se por usar a mdia de iluminncia em cada setor. O rudo utilizou-se o valor
mximo e localizou-se o setor com o nvel de rudo mais elevado, fazendo neste leituras de 3
em 3 minutos totalizando 30 minutos (10 leituras), com essas leituras fez-se uma mdia. J
para a umidade e velocidade do ar utilizaram-se as do primeiro dia, devido o segundo
encontrar-se nublado, condio no favorvel anlise destes fatores devido este no ser
tpico da cidade.
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Fonte: Anexo n1 NR 15
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Fonte: <www2.uah.es/rosal/virtual/tablas.htm>
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Fonte:<www.arquinstal.com.ar/atlas/climayarq.html>
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Em relao poeira, o laudo tcnico de avaliao de poeira respirvel foi cedido pela
fbrica de rao. O documento foi elaborado por uma empresa de engenharia de segurana,
higiene e ergonomia do trabalho no sendo preciso fazer nenhuma avaliao no local.
3. Resultados e discusso
A partir das medies realizadas em todos os setores da fbrica de rao em questo
foi possvel fazer o levantamento dos dados da umidade, da temperatura, da ventilao assim
realizando-se o clculo da temperatura efetiva, dos rudos e da luminosidade, podendo ento
averiguar se estes dados esto dentro dos padres recomendados pelas normas
regulamentadoras NR-15, NR-17 e NBR-5413.
Os quadros a seguir apresentam as mdias dos dados obtidos nas medies feitas na
fbrica de rao.
Local
1- Descarregamento
2- Estoque matria-prima
3- Prximo ao silo milho
4- Depsito de milho em gro
5- Silo pulmo
6- Misturador
7- Depsito de fub de milho
8- Estoque produto acabado
9- Carregamento - rea externa
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pela cor vermelha) e na rea de descarregamento de 150 lux (indicado pela cor azul). Onde
apenas o setor de carregamento (indicado pela cor verde) atende a norma.
Local
1- Descarregamento
2- Estoque matria-prima
3- Prximo ao silo milho
4- Depsito de milho em gro
5- Silo pulmo
6- Misturador
7- Depsito de fub de milho
8- Estoque produto acabado
9- Carregamento - rea externa
Local
1- Descarregamento
2- Estoque matria-prima
3- Prximo ao silo milho
4- Depsito de milho em gro
5- Silo pulmo
6- Misturador
7- Depsito de fub de milho
8- Estoque produto acabado
9- Carregamento - rea externa
Velocidade do ar (m/s)
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
A velocidade do ar tambm atende a NR-17 que diz que a velocidade do ar deve ser
menor que 0,75 m/
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2- Estoque matria-prima
3- Prximo ao silo milho
4- Depsito de milho em gro
5- Silo pulmo
6- Misturador
7- Depsito de fub de milho
8- Estoque produto acabado
9- Carregamento - rea externa
Local
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2- Estoque matria-prima
3- Prximo ao silo milho
4- Depsito de milho em gro
5- Silo pulmo
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7- Depsito de fub de milho
8- Estoque produto acabado
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Mdia
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Considerou-se o misturador como o setor com maior nvel de rudo, porque este
equipamento o produtor deste rudo. E, por isso, realizou-se dez medies em perodos
subsequentes de 3 minutos.
Quadro 7 - Leituras feitas junto ao misturador (setor com maior nvel de rudo) e a mdia
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4. Concluso
Portanto, a partir dos dados levantados a exposio a rudo nos setores operacionais da
fbrica de rao considerada normal, estando abaixo do nvel recomendado pela norma em
um perodo de oito horas. O que difere do setor misturador que considerado insalubre, pois
o nvel encontrado permite uma carga horria apenas de quatro horas. Logo, faz-se necessrio
o uso contnuo de EPIs principalmente neste setor que o mais crtico. Alm deste, a
iluminao e a temperatura efetiva tambm traz malefcios para a sade fsica e/ou mental dos
trabalhadores estando fora dos limites exigidos pelas normas regulamentadoras. O nvel de
poeira normal, ou seja, no prejudicial aos trabalhadores, mas no se deve excluir o uso de
equipamentos de proteo individuais adequados.
REFERNCIAS
ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS ABNT. NBR 5413 Iluminncia de interiores,
1992.
ARAJO, Mrcio Gomes;KROHLING, Diogo Pdua. Anlise de fatores ergonmicos em um armazm geral de
caf do municpio de Marechal Floriano, ES. Dissertao de graduao. Minas Gerais: Universidade Federal de
Viosa, 2007. Dissertao (Graduao) Programa de graduao em Engenharia de Produo. Minas Gerais,
2007.
BRASIL. Ministrio do Trabalho e Emprego. Norma regulamentadora n 15 (NR15): atividades e operaes
insalubres. Braslia, 1978.
BRASIL. Ministrio do Trabalho e Emprego. Norma regulamentadora n 17 (NR17): Ergonomia. Braslia, 1978.
BARBOSA, Marcos Antnio Pinheiro. Anlise dos servios de manuteno de mquinas e equipamentos a partir
de uma abordagem ergonmica. Dissertao de mestrado. Florianpolis: Universidade Federal de Santa Catarina,
2000. Dissertao (Mestrado) Programa de Ps-Graduao em Engenharia de Produo. Florianpolis, 2000.
Disponvel em:< http://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/78298/175143.pdf?
sequence=1> .Acessado em: 18/01/2013.
CARVALHO, Cinara da Cunha Siqueira. Avaliao ergonmica em operaes do sistema produtivo de carne de
frango. Dissertao de doutorado. Minas Gerais: Universidade Federal de Viosa, 2009. Dissertao (Doutorado)
Programa de Ps-Graduao em Engenharia Agrcola. Minas Gerais, 2009.
Disponvel em: <www2.uah.es/rosal/virtual/tablas.htm>. Acessado em: 18/01/2013.
Disponvel em: <www.arquinstal.com.ar/atlas/climayarq.html>. Acessado em: 18/03/2013.
EVANGELISTA, Wemerton Lus. Anlise ergonmica do trabalho em um frigorfico tpico da indstria
suincola do Brasil. Dissertao de doutorado. Viosa: Universidade Federal de Viosa, 2011. Dissertao
(Doutorado) Programa de Ps-Graduao em Engenharia Agrcola.Minas Gerais, 2011.
IIDA, Itiro. Ergonomia: Projeto e Produo. Editora:Edgard Blucher. 2 edio, So Paulo 2005.
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