Laboratorio

Mecnica de Fluidos

Gua de Laboratorio N 1

Ajustes - Viscosidad - Ley de Stokes

Parte A: Ajustes y modelos

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a) Encuentre una funcin de ajuste (correlacin) de los

datos del anexo A Propiedades del agua para la
viscosidad dinmica del agua (Pa*s) versus la
temperatura (C) entre 0 y 100 C. (Robert L. Mott, sexta
edicin, Pearson Education, Mxico, 2006). Realice una
bsqueda bibliogrfica e indique si encuentra algn
modelo fsico-qumico que relacione viscosidad del agua
y la temperatura.

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b) Considere los puntos experimentales X (composicin

molar) v/s Y (viscosidad de un fluido) como indica la
siguiente tabla:

i.

ii.
iii.

Encuentre la funcin y
= f(x) que pueda dar
cuenta de este ajuste.
Calcule el rea bajo la curva entre el rango de X:
0,000015 y 0,00219.
Estime el promedio integral en este rango de
valores de X, para la viscosidad del fluido.

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Parte B: Viscosidad y Ley de Stokes

INTRODUCCIN
La viscosidad es la oposicin o resistencia que pone un
fluido a las deformaciones tangenciales.
En los lquidos, es una pequea magnitud que se
manifiesta como el rozamiento que existe entre capas
adyacentes. Cuando un fluido se mueve, en l se manifiestan
tensiones de corte, que es la fuerza necesaria para desplazar
una de estas capas por encima de la otra del mismo lquido.

Cabe sealar que la viscosidad est presente en todos los

fluidos, tanto lquidos como gases, excepto que en gases sta
es despreciable puesto que las partculas que lo componen se
encuentran muy separadas entre s.
Para hacer posible el
estudio de la viscosidad en un fluido, la Ley de Stokes es de
gran ayuda, ya que esta se refiere a las fuerzas de friccin
que se oponen al movimiento de un objeto esfrico en un
fluido viscoso.
OBJETIVOS
Medir la viscosidad de un fluido mediante la aplicacin
de la Ley de Stokes.

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En este laboratorio se analizar una forma sencilla pero a

la vez muy prctica de percibir la accin de la viscosidad. La
experiencia consiste en analizar el comportamiento de una
pequea esfera que cae por accin gravitatoria en un lquido.
El valor de la fuerza viscosa est dado por la llamada Ley de
Stokes, que est definida como:
F v =6 R v

donde:
R: radio de la esfera.
v: velocidad terminal de la esfera.
: coeficiente de viscosidad del fluido.
Esta misma ley sirve para comprender el movimiento de
microorganismos en un fluido y los procesos de sedimentacin
debido a la gravedad de pequeas partculas y organismos en
medios acuticos. En el campo de la ingeniera,
especficamente en mecnica de suelos, es usado para
determinar el porcentaje de granulometra muy fina de un
suelo mediante el ensayo de sedimentacin.
MATERIALES:
- Esfera pequea de radio conocido.
- Recipiente con un lquido de densidad y viscosidad
desconocida.
- Balanza.

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EXPERIENCIA
En el recipiente con el lquido de caractersticas desconocidas
deje caer, por accin de la gravedad, la esfera pequea. Al
caer, sta se encuentra sometida a 3 fuerzas: peso propio,
empuje y viscosidad, como se muestra en la figura.

A medida que aumenta la velocidad, aumenta la fuerza

viscosa (directamente proporcionales), de modo que cuando
la esfera ha alcanzado la velocidad terminal o lmite se tiene
la siguiente ecuacin de equilibrio:
F v + E=mg

Sabiendo que:
4
V esf = R
El volumen de la esfera es:
;
3

El peso est dado por: P=mg P= esf V esf g ;

Y el valor del empuje es:

E= fluido V desplazado g

donde: V desplazado =V esf .

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Tenemos lo siguiente:
6 Rv+ fluido V esf g= esf V esf g

ACTIVIDADES
1.- Determinar la densidad del fluido utilizado.
2.- Conociendo la densidad del lquido, utilizar el cronmetro
para medir el tiempo que tarda la esfera en recorrer un tramo
dentro del recipiente que contiene el fluido
3.- Con los datos anteriores, determine la viscosidad del fluido
segn la ley de stokes.
Presentar informe segn pauta entregada.