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Exercice n1
1.1/ Le phnomne dcrit est leffet Doppler.
1.2/ Pour que leffet Doppler existe, il faut quil y ait un mouvement relatif de la source des ondes par
rapport au rcepteur et pour quil soit perceptible, il faut que cette vitesse de dplacement relatif soit non
ngligeable devant la vitesse de londe considre.
1.3/ Relation entre E et R :
fR
v
=
fE (v + u)

On a donc :
o

2.1/

or

c
f=

donc

R
E

v
(v + u)

et

E
v
=
R ( v + u)

v+u
E
v
E est la longueur donde de londe mise (en m)
R est la longueur donde de londe perue par le rcepteur (en m)

R =

Pour le son :

fR =

v
340
fE =
110 = 110 Hz
( v + u)
340 + 0,75

Pour la lumire :

R =

v+u
3,00.108 + 0,75
E =
450 = 450 nm
v
3,00.108

(la calculatrice donne 109,75 Hz)

2.2/ La variation de frquence du son ne sera pas perceptible car le dcalage Doppler est infrieur 1,0 Hz.
2.3/ La variation de longueur donde de la lumire bleue diffuse ne sera pas perceptible non plus.

Ces rsultats taient prvisibles puisque la vitesse de dplacement (0,75 m.s-1) est trs infrieure aux vitesses
des ondes considrs ici (340 m.s-1 pour le son, 3,00.108 m.s-1 pour la lumire) : leffet Doppler existe donc
mais il nest pas perceptible par les sens humains.
3.1/ R est plus grande que E donc il y a dcalage Fizeau-Doppler vers le rouge, ltoile sloigne.
3.2/

R E

5,1
= R 1 =
E
E
100
donc

v+u
5,1
1 =
v
100

1+

u
5,1
1 =
v
100

u 5,1
=
v 100

u = 0,051 3,00.108 = 15,3.106 m.s-1

La vitesse de ltoile est de 15300 km.s-1, ce qui reprsente donc 5% de la vitesse de la lumire.

Exercice n2
1/ Comme le montrent les rsultats consigns dans le tableau, linterfrange est petit donc il faut mesurer
plusieurs interfranges et diviser ensuite pour obtenir linterfrange avec un maximum de prcision.
2/ Daprs lnonc, linterfrange i est inversement proportionnel la distance entre les fentes note
D
gnralement e . Daprs le cours, la relation mathmatique reliant ces deux grandeurs est : i =
e
1
En fixant les valeurs de la longueur donde et la distance fente cran, on obtient : i = k o k est une
e
constante de valeur D. La reprsentation graphique i = f(1/e) doit donc tre une droite passant par lorigine.
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3/ Il est ncessaire de calculer la valeur de 1/e pour chaque valeur de e :

1/e (mm-1)

10

5,0

3,3

2,5

Interfrange (mm)

6,5

3,3

2,2

1,6

En traant le graphique, on obtient effectivement une droite passant par lorigine qui valide le modle
1
i = k et donc la proportionnalit inverse entre linterfrange i et la distance entre les fentes e .
e
4/ La relation fait aussi apparatre une proportionnalit entre linterfrange i et la distance D entre la
fente et lcran. En loignant lcran des fentes, il y a donc moyen de faire croitre linterfrange, et donc de le
rendre plus facile mesurer prcisment : limprcision relative est plus faible sur une distance plus grande
que sur une petite.
5/ En lumire blanche, on obtiendrait des couleurs interfrentielles symtriques autour dune tche centrale
blanche.

Exercice n3
1/ Pour le bleu patent, la longueur donde du maximum dabsorbance est 640 nm, cela correspond de la
lumire rouge. Pour la tartrazine, la longueur donde du maximum dabsorbance est 430 nm, ce qui
correspond de la lumire bleue.
2/ On rappelle la loi de Beer Lambert : A = () l c
A
1,12
=
= 1,12.105 L.mol 1.cm 1
5
l c 1 1,0.10
A
1,08
=
=
= 2,7.104 L.mol 1.cm 1
l c 1 4,0.105

Pour le bleu patent :

max =

Pour la tartrazine :

max

3/ Tous les composants odorants et gustatifs du sirop de menthe sont incolores, or le consommateur attend
une couleur verte lui rappelant la feuille de menthe. On ajoute donc au sirop les deux colorants bleu
patent et tartrazine qui absorbent respectivement dans le rouge et dans le bleu. Par synthse
soustractive, si le rouge et le bleu sont absorbs, la seule lumire transmise est le vert.

Remarques
On peut donc faire du sirop de menthe (qui aura exactement le mme got) incolore ou de la couleur que
lon veut. Cest dailleurs ce qui se fait avec le sirop ou les bonbons de menthe forte (en gnral bleus !).
La feuille de menthe est verte car elle contient aussi de la chlorophylle, comme toute plante verte. Le vert
nest donc pas du tout une couleur associ la menthe, sauf dans nos esprits.

Exercice n4
Partie A : nomenclature
A:
B:
C:
D:
E:
F:
G:

pentanal
pentan-2-ol
pentane
pent-1-ne
mthoxymthane
butan-1-ol
butan-2-ol

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Partie B : tude des liaisons chimiques constituant les molcules (spectres A E uniquement)
Sur les spectres A E, les nombres donde sont compris entre 1500 cm-1 et 4000 cm-1. Par dfinition, le
nombre donde est linverse de la longueur donde donc :
1500 cm-1 < < 4000 cm-1

6,7.10-4 cm > > 2,5.10-4 cm

6700 nm > > 2500 nm

La bande des infrarouges correspond aux longueurs donde allant de 800 nm quelques mm donc ces valeurs
sont effectivement dans linfrarouge.
Attention ne pas confondre le domaine des longueurs donde correspondant linfrarouge (800 nm 1 mm)
avec le domaine utilis pour la spectroscopie IR (2500 nm 25000nm). La spectroscopie IR nutilise pas tout
le domaine des infrarouges.
Daprs les formules topologiques des molcules proposes, la seule liaison commune toutes ces molcules
est la liaison C H. La seule bande dabsorption commune est situe 2900 cm-1 et lui correspond donc.
la seule molcule contenir une liaison C = O est la molcule de pentanal (spectre A) : 1750 cm-1
la seule molcule contenir une liaison C = C est la molcule de pentne (spectre D) : 1600 cm-1
la seule molcule contenir une liaison O H est la molcule de pentanol (spectre B) : 3600 cm-1

Partie C : tude de la structure carbone de la molcule (spectres F et G uniquement)

1/ Les molcules F et G sont identiques dans la partie du spectre entre 1500 cm-1 et 4000 cm-1, ce qui signifie
quelles contiennent toutes les deux des liaisons CH et OH. En revanche, elles prsentent des diffrences
dans la partie du spectre comprise entre 400 cm-1 et 1500 cm-1.
2/ Les bandes dabsorption des nombres donde suprieurs 1500 cm-1 correspondent aux liaisons CH et
aux liaisons des groupes fonctionnels. Ici, les bandes sont les mmes dans les molcules F et G et nous
apprennent que ces molcules contiennent uniquement des liaisons CH et OH donc sont des alcools. Les
bandes dabsorption des nombres donde infrieurs 1500 cm-1 nous renseignent sur le squelette carbon
des molcules. Ici, ils sont diffrents donc les molcules F et G ne sont pas identiques, elles prsentent des
diffrences structurelles (ramification dune chaine).

Partie D : influence de la phase physique de lchantillon

On constante que la bande correspondant la liaison OH, fine dans le cas dun chantillon gazeux, devient
trs large dans le cas dun chantillon liquide. Ceci est d aux liaisons hydrogne , prsentes en phase
condense mais pas en phase gazeuse.
Pour rappel, la force lectrostatique de Coulomb dpend de linverse du carr de la distance entre les charges
lectriques donc quand les charges lectriques se rapprochent, cette force augmente trs rapidement.
La liaison OH est fortement polarise en raison dune diffrence dlectrongativit importante entre
latome doxygne et celui dhydrogne. Or, en milieu condens (liquide ou solide), les molcules sont trs
proches les unes des autres et les interactions entre leurs liaisons polarises sont fortes : ce sont les liaisons
hydrogne . Celles-ci perturbent la vibration propre de la liaison OH et expliquent que la bande
dabsorption soit plus large.
En milieu dispers (gaz), les molcules sont beaucoup plus loignes les unes des autres, donc les
interactions intermolculaires trs faibles voire nulles, et la liaison OH vibre sa frquence propre, donnant
une bande dabsorption fine.

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