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PARTE I
Os Melhores Alimentos, Pratos Fceis, e Receitas Secretas para
Turbinar Seu Planejamento para Remoo da Celulite.
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O material contido nesta publicao protegido pelas Leis e Tratados Internacionais e
Federais de Direitos Autorais e no pode ser reproduzido ou transmitido, de qualquer
maneira, sem o consentimento expresso por escrito do editor. Qualquer reimpresso no
autorizada ou uso deste material expressamente proibido.
O segredo, no entanto, est no fato de que o que eu disponibilizei para voc aqui verstil e
ajustvel a suas necessidades, valores e situaes. Ento, voc pode ser bem extremista com
a abordagem, ou voc pode ser mais livre e flexvel quanta a isso. O importante que voc
siga seu procedimento principal para uma nutrio que SUPORTE E MELHORE sua
conquista da remoo de celulites.
Se voc estiver com dvidas quanto a alguma coisa inclusa, queira verificar com seu
mdico, pois temos certeza de que ele vai apoiar tudo o que consta aqui, A NO SER que
voc tenha uma condio mdica especfica que requeira que algo seja ajustado ou evitado.
Simples e direto...
Eu me importo com voc, e seu sucesso significa para mim o mesmo tanto que significa
para voc. Eu recebi um dom, e ele vale o mundo para mim, poder dividi-lo com as pessoas
que mais precisam dele. Ento, neste sentido, eu te agradeo por depositar a sua confiana
em meus mtodos e sua esperana em minha experincia. Ento vamos comear...
Quando eu listo orgnico para qualquer alimento ou ingrediente, queira notar que isso
OPCIONAL. Eu simplesmente prefiro escolher alimentos orgnicos para a maioria das
coisas que eu como. Mas, eu entendo que nem todas as pessoas se esforam para isso.
Ento, sinta-se livre para escolher alimentos no orgnicos se quiser. Voc ainda assim
conseguir os resultados que deseja.
Tendo isto dito, se voc tem a capacidade de escolher alimentos orgnicos, ento
definitivamente faa isso.
Dia 1
Caf da Manh
- Caf ou ch preparados da maneira que voc preferir (veja minha receita rpida para caf
abaixo) sem adoantes artificiais, tais como aspartamo, Nutrasweet, Equal, Splenda,
Sucralose ou acessulfame de potssio. Se voc quiser usar um adoante no calrico, tente
o meu pessoal favorito (voc o ver listado em alguns de meus pratos e refeies). Stevia
um extrato de ervas completamente natural.
Lanche da Matinal
- 55-85 gramas de amendoim, nozes mistas, ou amndoas
- 1 xcara de frutas vermelhas ou de abacaxi fresco, ou 1 ma mdia
- Caf ou ch verde, preto ou vermelho com uma pitada de adoante stevia e uma colher de
ch de acar mascavo [de preferncia orgnico], se voc gostar dele doce.
Almoo
- 1 lata de ervilhas (sem sal), gua drenada OU ervilhas cozidas na gua ou a vapor
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de queijo parmeso ou pecorino ralado nas ervilhas
- Sal [de preferncia Marinho] e pimenta a gosto
- 55-85 gramas de seu queijo favorito
- 1 laranja ou ma mdia
- 350 ml de gua com gs com um pouco de limo ou lima.
Caf da Tarde
- Seu iogurte favorito OU 2 colheres de sopa de pasta de amendoim natural, pasta de caju
ou pasta de amndoa, 3 ou 4 ameixas secas ou uma banana mdia/grande, 350 ml de gua
com gs e limo ou lima, OU qualquer tipo de ch que preferir, com uma pitada de
adoante de stevia e uma colher de ch de acar mascavo, se voc gostar do ch doce.
Jantar
- 2 ovos grandes; bem ou mal cozido ou pochet OU 115 g de salmo
DEPOIS:
- 3 xcaras de alface lisa picada ou salada de folhas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre balsmico ou
vermelho
- Sal e pimenta a gosto (voc pode adicionar cebola em p e/ou alho em p para mais sabor
e tempero)
- gua gaseificada
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 2
Caf da manh
- Caf ou ch preparado da maneira que preferir (veja o caf da manh do dia 1 para ideias)
- 1 ovo bem ou mal cozido com sal e pimenta
- 1 fatia de po integral tostado com uma colher de ch de manteiga (sim, manteiga de
verdade, a base de gordura animal)
- Sinta-se vontade para adicionar um pouco de sua geleia favorita em seu po
- Uma fruta mdia de sua escolha
Lanche Matinal
- 55 gramas de castanhas caju, nozes ou noz pec
- 1 xcara de frutas vermelhas, congeladas ou frescas, sem acar
- Caf ou ch (qualquer variedade; verde, preto, vermelho, etc...) com uma pitada de
adoante de stevia ou uma colher de ch de acar mascavo orgnico, se voc gostar dele
bem doce
Almoo
- 1/3 de copo de gro de bico cozido ou feijo (com pouco ou nenhum sal)
- 1 tomate mdio/pequeno fatiado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 colheres de ch de vinagre balsmico
- Sal e pimenta a gosto
- Misture os ingredientes acima e coma, OU coloque em um recipiente para levar ao
trabalho.
- 30 gramas de queijo cheddar ou mozarela semidesnatada
- 1 laranja ou ma mdios
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 55-85 gramas de amendoim, nozes mistas ou amndoas
- 3 ou 4 ameixas ou ameixas pretas secas, ou 1/3 de uvas passas, OU uma laranja
mdia/grande
- Caf ou ch, com uma pitada de extrato de stevia e uma colher de ch de acar mascavo
orgnico, se voc gostar do ch doce
Jantar
- 1 ovo grande bem/mal cozido ou pochet OU 8-10 camares mdios/grandes (grelhados,
saute ou a vapor)ou 1 fil de peixe branco grelhado OU 1/3 de copo de feijo carioca ou
preto
DEPOIS:
- 2 xcaras de tomates cortados e mini cenouras cortadas
2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de ch de vinagre balsmico ou vermelho
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 3
Caf da Manh
- Caf ou ch
- Aveia em flocos integral cozida em gua, servida com uma colher de sopa de semente de
linhaa
- 1 colher de sopa de uvas passas
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim natural*, sozinha ou misturado em sua aveia,
adicione uma pitada de stevia, se voc gostar dela doce
Lanche Matinal
- 1 barrinha de cereal de at 150 calorias
- 1 xcara de ch de sua escolha, caf ou gua
Almoo
- 1/2 lata de ervilhas e 1/2 lata de milho (sem sal), gua drenada.
- Esquente em uma panela ou frigideira com um pouco de manteiga ou leo de coco com
1/3 de xcara de seu queijo ralado favorito (cheddar, mozarela, etc...)
- Adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva aos vegetais depois de aquecer (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 laranja ou ma mdias
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 2 fatias de queijo mozarela semidesnatado OU cubos de cheddar OU 1/4 de nozes mistas
com banana pequena/mdia
- Ch branco ou qualquer ch de sua escolha, ou gua, ou caf
Jantar
- 120 gramas de frango ou carne vermelha (qualquer parte, orgnica, sem hormnios de
preferncia, MAS no obrigatoriamente) grelhada, assada ou na frigideira, e temperada com
ervas e temperos de sua escolha
- 3 xcaras de alface lisa picada ou salada de folhas com fatias de pepino e tomate
Dia 4
Caf da Manh
- Caf ou ch preparado da maneira que preferir
- 1 ou 2 ovos mexidos com azeite de oliva ou cozido com sal e pimenta a gosto
- 1 laranja
Lanche Matinal
- 1 barrinha de cereais
- 1 xcara de ch, caf, gua, ou gua gaseificada
Almoo
- 250 gramas de seleta de legumes, frescos ou congelados, a vapor ou salteados
- Salpicados com 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 55 gramas de amndoas (ou outro tipo de noz)
- 1 pera mdia
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 iogurte
- 1 cenoura mdia
- 30 gramas de uvas passas
- Qualquer ch de sua escolha, caf ou gua
Jantar
- 120 gramas de vagem a vapor, salpicada com 2 colheres de sopa de queijo parmeso ou
outro queijo ralado
- 2 xcaras de salada de folhas, 1/4 de cebola roxa, 10 tomates cereja, 10 amndoas ou
castanhas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre vermelho ou
balsmico
- Sal e pimenta a gosto (cebola em p e/ou alho em p como opes)
- 350 ml de gua
Opcional: taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 5
Caf da Manh
- Caf ou ch
- Granola (ou cereal similar), servido com uma colher de sopa de sementes de linhaa
- 1/2 xcara de leite desnatado, leite de amndoas ou leite de arroz
- 1/2 xcara de frutos ou 1/4 de uvas passas
Lanche Matinal
- 55 gramas de castanha de caju no h problemas em serem torrados e salgados
- 6-8 figos secos (ou fruto de sua escolha)
- 1 xcara de caf, ch, gua ou gua gaseificada
Almoo
- 100 gramas de atum enlatado em conserva
- 1/2 xcara de mini cenouras picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre balsmico
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 55-85 gramas de chocolate em barra (amargo ou ao leite)
- Qualquer fruta de sua escolha
- 1 xcara de ch verde
Jantar
- peixe ou mariscos preparados da maneira que desejar (a vapor, marinados, com
vinho/caldo de manteiga, etc...)
- 2 xcaras de espinafre (salada), 1/4 de ma picada, 2-3 morangos picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre balsmico ou
vermelho
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 6.
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 fatia de po integral. - Adicione um pouco de sua geleia predileta (opcional)
- 1 colher de sopa de creme de amendoim natural
Lanche Matinal
- 55-85 gramas de gros de soja, ou nozes, nozes pec ou pistache
- Uma laranja mdia/grande (uma alternativa conveniente a tangerina)
- 1 xcara de ch verde
Almoo
- 100 gramas de peixe da sua preferncia
- 1/2 xcara de tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de vinagre balsmico
- Sal e pimenta a gosto (salsa seca, cebola e/ou alho em p so opcionais)
- 350 ml de gua
Caf da tarde
- 2 fatias de queijo mozarela desnatado (ou cheddar, ou queijo colby)
- 5 ou 6 ameixas ou qualquer tipo de frutas ctricas (tangerina, laranja, abacaxi, etc...)
- 1 xcara de ch verde
Jantar
- 1/2 copo de gro de bico cozido ou feijo, levemente amassados com um garfo
- 2 xcaras de salada de folhas ou alface lisa com uma colher de sopa de semente de linhaa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de vinagre balsmico ou vermelho
- Sal e pimenta a gosto. Tambm um pouco de cebola em p e alho em p e salsa.
- Misture todos os ingredientes acima e aprecie.
- 350 ml de gua
Dia 7
Caf da Manh
- Caf ou ch
- Omelete com 1 ou 2 ovos com cebolinha picada (aquela longa e fina) cozidos em:
- 1 colher de sopa de azeite de oliva e 1 tablete de manteiga
- 2 colheres de sopa de um molho vinagrete de sua escolha
Lanche Matinal
- 55 gramas de nozes ou amendoim
- Um pssego ou nectarina mdios
- 1 xcara de ch verde
Almoo
- Salada mdia com espinafre e/ou alface lisa
- 1/2 xcara de tomates picados
- 1/2 xcara de pepino
- Cebola roxa picada (opcional)
- 3 colheres de sopa de qualquer tipo de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de semente de girassol
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de vinagre balsmico
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 tira de queijo mozarela
- 1 cenoura mdia
- 1 pera ou ma mdia
- 1 xcara de ch verde ou caf
Jantar
- 1 xcara de sopa instantnea. (aquelas tipo Vono. Procure pelos tipos de gros/vegetais
para melhores quantias de protena e fibra).
- 1 pepino mdio, picado com:
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de semente de linhaa
- Sal e pimenta a gosto
- Experimente tambm uma pitada de temperos verdes como salsa, manjerico, etc.
- 350 ml de gua
Opcional: taa de vinho OU sua cerveja predileta
Dia 8
Caf da Manh
- Caf ou ch
- Uma poro de granola
- Leite desnatado (de preferncia orgnico): 1/2 xcara
Lanche Matinal
- 55-85 gramas de sementes de girassol torradas
Almoo
- 1 sanduche de po integral
- 2 ou 3 fatias de peito de peru, frango ou presunto sem capa de gordura
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de um molho de vinagrete de sua escolha
- 1 laranja ou ma mdia
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 2 Kiwis ou uma fruta de sua escolha
- 1 colher de sopa de creme de amendoim caseiro
Jantar
- 120 gramas de salmo com 1/2 copo de gro de bico cozido
- 1/2 pepino picado e um tomate mdio com uma colher de sopa de semente de linhaa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre balsmico ou
vermelho
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Opcional: Taa de vinho OU sua cerveja preferida
Dia 9
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 ou 2 ovos mexidos com sal e pimenta
- 1 fatia pequena de po integral torrado com uma colher de sopa de manteiga
- Qualquer fruta de tamanho mdio
Lanche Matinal
- 55 gramas de castanha de caju
- 1 xcara de frutas vermelhas
- Caf ou ch
Almoo
- Lata de 120 gramas de atum
- 2 palmitos com uma colher de sopa de semente de linhaa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 banana pequena
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 fatia de queijo mozarela semidesnatado (ou cheddar, queijo colby, etc...)
- 1 cenoura mdia
- 1 ma ou pera mdia
- 1 xcara de ch verde
Jantar
- 120 gramas de frango (carne branca) assado, grelhado ou na frigideira COM:
- 2 xcaras de tomates picados e mini cenouras misturados
Dia 10
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 ou 2 biscoitos integrais de aveia
OU
- 1 poro de sua aveia favorita Adicione um pouco de noz pec, noz moda e uvas passas
Lanche Matinal
- 1 barrinha de cereais
- 1 xcara de ch, caf ou gua
Almoo
- 55-85 gramas de presunto ou peru em um po de forma ou francs integral, com:
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto e 1 colher de sopa de queijo parmeso
- 1 pera, maa ou laranja
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 Poro de granola/mix de cereais de sua escolha
- 1 fruta de sua escolha
- caf, ch ou gua
Jantar
- 120 gramas de bagre ou linguado grelhados, assados ou na frigideira
- 1 po multigros com uma colher de sopa de manteiga (opcional)
- 3 xcaras de alface lisa picada (ou outra alface)
- 1 cebola verde picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre balsmico ou
vermelho
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 11
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 ou 2 ovos bem ou mal cozidos, com sal e pimenta a gosto
- 1 laranja
Lanche da Manh
- 1 barrinha de cereais de 56 gr
- 1 xcara de ch verde
Almoo
- 1 po integral ou po multigros cortado ao meio.
- Salpique uma das metades com vinagre balsmico, ento salpique a outra metade com um
pouco de azeite de oliva extra virgem
- 55 gramas de queijo suo, ou outro queijo de sua escolha (queijo apimentado, cheddar,
mozarela, etc...)
- 55 gramas de presunto ou peito de peru
- 1 fatia de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Coloque todos os ingredientes acima juntos e Saboreie!
- 1 pssego ou nectarina (ou outra fruta)
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 2 colheres de sopa de creme de amendoim natural
- 55 gramas de uvas ou uma xcara melo (escolha seu favorito)
- Ch de sua escolha, ou caf, gua gaseificada, ou gua.
Jantar
- 250 gramas de vagens a vapor salpicadas com uma colher de sopa de queijo parmeso e 2
colheres de sopa de molho de tomate e manjerico ou pimenta
- 2 xcaras de folhas misturadas, 1/4 de pepino picado, um punhado de castanha de caju
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre balsmico
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Opcional: Taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 12
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 2 fatias de po tostado, uma com manteiga comum...
- E a outra fatia com uma opo de pasta de amendoim, amndoas, etc.
Lanche Matinal
- 3/4 de granola ou mistura de cereais
- 1 laranja ou uma xcara de frutas (qualquer tipo)
- 1 xcara de caf, ch, gua gaseificada ou gua
Almoo
- 85-120 gramas de atum em pedao
- 1/2 xcara de mini cenouras com uma colher de sopa de semente de linhaa
- Adicione sal, pimenta do reino, 1 colher de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de
vinagre balsmico.
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 3 quadradinhos de chocolate
- 1 xcara de caf, ch, gua gaseificada ou gua
Jantar
- 1 fatia de Pizza de sua escolha
Pur de vegetais
- 450 gramas de seleta de vegetais (couve-flor, cenoura, brcolis)
- cozinhe a vapor at amolecer
- Retire a gua e ento amasse em uma panela com um talher.
- adicione 2 colheres de sopa de manteiga e 3 colheres de sopa de azeite extra
virgem
- adicione sal marinho e pimenta a gosto
- adicione cebola e alho em p a seu gosto (opcional)
- Mexa tudo e se delicie! (Quem diria que vegetais pudessem ser to deliciosos??!!)
Serve 4 pores e, ah, como fica gostoso em cima da pizza!!!
Voc tambm pode fazer essa deliciosa e fcil variao da receita do pur de
vegetais:
A use apenas couve-flor
B use uma combinao de ervilhas com brcolis
C use uma combinao de cenouras e batata doce
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 13
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 fatia de po integral ou multigros
- 1 tablete de manteiga
- 1 colher de sopa de creme de amndoas natural
Lanche Matinal
- 55 gramas de nozes ou avel
- 1 pssego ou laranja
- Caf ou ch
Almoo
- 100 gramas de salmo, qualquer tipo
- 1/2 xcara de tomates picados, de qualquer tipo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de vinagre balsmico
- Sal e pimenta a gosto
- Adicione po integral rico em fibras pequeno ou mdio..
- 350 ml de gua
Caf da tarde
- 1 fatia de queijo mozarela semidesnatado
- 1 xcara de frutas vermelhas
- Caf ou ch
Jantar
- 1/2 copo de gro de bico ou soja ou feijo levemente amassados com um garfo
- Pepino mdio/pequeno picado com uma colher de sopa de semente de linhaa
- 1 colher de sopa de uvas passas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de vinagre balsmico ou vermelho
- Sal e pimenta a gosto
- Experimente tambm um pouco de cebola e alho em p
- 350 ml de gua
Opcional: Copo de vinho OU sua cerveja predileta
Dia 14
Caf da manh
- Caf ou ch
- Omelete com 1 ou 2 ovos fritos em 1 colher de sopa de azeite
- Uma fatia de po integral.
- 1 tablete de manteiga comum
Lanche Matinal
- 55-85 gramas de amndoas
- Laranja mdia/grande
- Caf ou ch
Almoo
- Sopa de ervilhas com cenouras.
- 350 ml de gua
Caf da tarde
- 1 fatia de queijo mozarela semidesnatado, cheddar ou queijo colby
- 1 ma ou pera mdia
- 1 xcara de ch verde
Jantar
- 1 fatia de pizza
- 1 pepino mdio picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre, de qualquer tipo
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Opcional: um copo de vinho OU sua cerveja predileta
Dia 15
Caf da manh
- Caf ou ch
- 1 poro de aveia com uma colher de sopa de semente de linhaa, um pouco de nozes ou
noz pec e canela em p
- 1/2 xcara de frutas de sua escolha
Lanche Matinal
- 170 ml de iogurte comum
- 15-20 amndoas
- 350 ml de gua
Almoo
- Salada de alface lisa, pepino e tomate juntos de 85-120 gramas de frango ou salmo
grelhado
- 2-3 mexericas ou 1 laranja ou 1 tangerina
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1/2 xcara iogurte natural ou grego e/ou uma colher de ch de sementes de linhaa
- 1 ma
- 350 ml de gua
Jantar
- 85-120 gramas de peito de ave grelhado ou assado
Dia 16
Caf da Manh
- Caf, ch ou leite desnatado
- 1 ovo: mexido, frito em leo de oliva ou bem/mal cozido
- 2 fatias de presunto
- 1 kiwi ou outra fruta
Lanche Matinal
- 1/2 xcara iogurte natural
- 1 pssego ou nectarina ou 1 laranja
- Ch, caf ou gua
Almoo
- Hambrguer de peru (85 gramas) em um po integral ou multigros, uma fatia, ou po
francs pequeno
- Salada verde fresca com uma colher de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de
vinagre balsmico ou vermelho
- 1/2 xcara de morangos
- 350 ml de gua
Caf da tarde
- 1 poro de biscoitos de gua e sal
- 1/2 xcara de iogurte natural ou grego
- 1 xcara de ch verde
Jantar
- 120 gramas de carne vermelha de sua escolha cozida da maneira que preferir
- 1 batata doce pequena assada com uma colher de manteiga (opcional)
- 1 xcara de salada de mini espinafre picado com
- 1 colher de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de vinagre balsmico ou vermelho
- 1 xcara de melo picado
- 350 ml de gua
Opcional: um copo de vinho OU sua cerveja predileta
Dia 17
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 poro de aveia ou outro cereal multigros coberto com canela em p, uva passa, nozes
ou noz pec, semente de linhaa e 1 colher de sopa de xarope natural
- 1 laranja grande
Lanche Matinal
- 170 ml de iogurte comum com frutas frescas e/ou granola misturados
- 3 ou 4 ameixas ou figos secos
- 1 xcara de ch verde
Almoo
- 2 fatias de peito de frango ou peru em um po integral ou multigros com tomate e alface
- 1 ma
- 8 amndoas
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 xcara de frutos frescos ou congelados
- 1 iogurte ou um punhado (1/4 de xcara) de nozes mistas
- 350 ml de gua
Jantar
- 1 pedao de peixe badejo, bagre, ou linguado assado
- 1 batata doce mdia/pequena assada ou cozida a vapor adicione um pouco de
manteiga, sal marinho e pimenta a gosto
- 1/2 xcara de vagem ou ervilha
- 350 ml de gua
Opcional: um copo de vinho OU sua cerveja predileta
Dia 18
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 fatia de po integral ou multigros tostada com um manteiga e/ou geleia (opcional)
- 1 ovo bem ou mal cozido com uma pitada de sal marinho e pimenta
Lanche Matinal
- 55-85 gramas de sementes de girassol
- 1 xcara de frutas secas ou desidratadas (banana, ma, manga, etc...)
- 1 xcara de ch verde
Almoo
- 115-170 gramas de salmo ou frango assados
- Salada mista com tomate e pepino
- 1 colher de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de vinagre balsmico ou vermelho
- 1 xcara de frutos de sua escolha
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 20 amndoas
- 175 ml de iogurte
Jantar
- Frango refogado com uma variedade de pimentas, cebolas e cogumelos
pepino picado com uma colher de sopa de azeite de oliva, 1 colher de vinagre balsmico,
sal marinho, pimenta
- 1/2 xcara de molho de ma com 1 colher de sopa de uvas passas, canela em p
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 19
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 poro de cereal rico em fibras e protenas
- 1/2 xcara de leite desnatado
- 1 laranja ou outra fruta sazonal
Lanche Matinal
- 55-85 gramas de sementes de girassol ou de abbora torradas ou cruas
- 1/2 xcara de coalhada
- 1 xcara de ch verde
Almoo
- 1 wrap integral mdio com 2 fatias de peito de peru ou presunto (de preferncia sem
nitrito - procure opes de marcas naturais em seu supermercado)
- 2 colheres de sopa de vinagrete sua escolha
- 1 colher de sopa de queijo cheddar ralado
- 1 fatia de melancia ou outra fruta sazonal
Caf da Tarde
- 1/4 de xcara de castanha de caju ou nozes mistas
- Uma fruta de sua escolha
Jantar
- 1 pimento grande (verde, vermelho ou amarelo) recheado com uma mistura de aipo,
abobrinha, frango ou peru modo salpicado levemente com um queijo ralado de sua escolha
- Salada de alface lisa e 1/4 de cebola roxa picada misturada com 2-3 morangos picados e
1/4 de ma picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva, 2 colheres de sopa de vinagre, sal marinho, pimenta do
reino (cebola e alho em p so opcionais)
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 20
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 2 fatias de bacon canadense
- 1 ovo mexido temperado suavemente a gosto
- 1 fruta de sua escolha
Lanche Matinal
- 175 ml de iogurte, de preferncia natural
- 1 xcara de frutas vermelhas
- 1 xcara de ch verde
Almoo
- Salada fresca com fatias finas de peito de peru ou de frango e azeite de oliva
- 1/2 xcara de coalhada
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 poro de cereal de granola ou mix de cereais de sua escolha
- 1 banana
- 1 xcara de ch ou caf
Jantar
- 120 gramas de fil de atum grelhado
- 1/2 xcara de sopa de cevadinha ou outra sopa saudvel de sua escolha
- 1/2 xcara de couve-flor (ou outro vegetal similar) cozida a vapor
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 21
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 poro de Granola [30g] 1/2 banana
- 1 laranja
Lanche Matinal
- 1 biscoito integral
- 1 ma
- 1 xcara de ch, caf ou gua
Almoo
- 120 gramas de atum light (lata)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1/2 xcara de ervilhas cozidas a vapor
- 1 ma
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 175 ml de iogurte
- 1/2 xcara de cenoura ou pepino com sal marinho e pimenta
- Caf ou ch de sua escolha
Jantar
- Hambrguer de frango ou peru modos de 85-115gr
- Coloque em um po integral com 2-3 colheres de sopa de molho vinagrete
- 3 xcaras de alface lisa com 2-3 morangos picados e 1/4 de ma picada
- Adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre balsmico
- Sal marinho, pimenta do reino, cebola em p, alho em p quanto for
necessrio/desejado.
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU de sua cerveja predileta
Dia 22
Caf da Manh
- Caf ou ch preparado da maneira que preferir
- 1 poro do cereal que preferir
- 1/2 xcara de leite desnatado, de preferncia orgnico
- 1/2 xcara de frutas frescas ou secas
Caf da Tarde
- 55-85 gramas de castanha de caju
- 1 xcara de uvas ou cerejas
- 1 xcara de ch verde ou caf com uma pitada de stevia e uma colher de acar mascavo
orgnico, se voc gostar dele doce.
Almoo
- 100 gramas de feijo preto (sem sal), lquido drenado, com 1/2 tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de vinagre de sua escolha
- Sal e pimenta a gosto (experimente um pouco de alho em p e cebola em p tambm)
- 1 laranja ou ma mdias
- 350 ml de gua gaseificada
Caf da Tarde
- 55 gramas de nozes mistas
- 4-6 ameixas (ou ameixas pretas) secas ou figos
- Ch preto com uma pitada de stevia e uma colher de sopa de acar mascavo, se voc
gostar dele doce.
Jantar
- Camaro com limo OU um peixe a sua escolha
- 3 xcaras de alface lisa ou salada de folhas com 2-3 morangos picados e 1/4 de ma
picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de vinagre balsmico ou vermelho
- Sal e pimenta, alho e cebola em p a gosto.
- 1 kiwi
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 23
Caf da Manh
- Caf ou ch preparado da maneira que preferir
- 1 fatia po integral com:
- 1 colher de sopa de manteiga ou
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim natural
- Salpicada com canela em p
Lanche Matinal
1 punhado de nozes ou noz pec
- 1 xcara de frutas vermelhas, congeladas ou frescas sem acar
- 1 xcara de ch verde com uma pitada de stevia e uma colher de acar mascavo, se voc
o preferir doce
Almoo
- Lentilhas cozidas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- alho em p e cebola em p tambm a gosto
- 1 laranja ou ma mdias
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 barrinha de cereais
- 3 ou 4 ameixas secas OU uma laranja mdia/grande
- Ch ou caf de sua escolha com uma pitada de stevia e uma colher de sopa de acar
mascavo se voc o preferir doce.
Jantar
- 8-12 camares grelhados
Dia 24
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 poro de granola ou all bran com uma colher de sopa de semente de linhaa
- Canela a gosto
- 120-170 ml de leite desnatado
Lanche Matinal
- 1 barrinha de cereal
- Ch ou caf
Almoo
- Sopa de lentilhas orgnica (sem sal)
- Sal marinho e pimenta a gosto
- 1 laranja ou ma mdias
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 fatia de queijo amarelo duro [mussarela, prato, cheddar, provolone, gorgonzola...]
- 30 gramas de amendoim
- 1 pera ou ma mdia/grande ou nabo/cenoura em tirinhas
- Caf, ch ou gua
Jantar
- 120 gramas de tilapia, truta, ou salmo grelhado, assado ou na frigideira
- 3 xcaras de alface roxo ou alface comum picado misturado com 2-3 morangos picados e
1/4 de ma picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre de sua escolha
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 25
Caf da Manh
- Caf ou ch preparado a seu gosto
- 1 ou 2 ovos mexidos em azeite de oliva com sal e pimenta a gosto
- 1 banana pequena/mdia
Lanche Matinal
- 1 barrinha de cereal, sem adoantes artificiais:
- 1 xcara de ch verde
Almoo
- 1 lata de sardinha
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ou 2 cenouras
- 1 Po de forma, po francs ou 3 bolachas cracker integrais
- 1 pera
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 colher cheia de creme de amndoas ou caju
- 30 gramas de uvas passas
- Ch verde, preto ou vermelho ou caf
Jantar
- 1 poro de macarro com queijo
- 2 xcaras de salada de verdes ou alface com 2-3 morangos picados e 1/4 de ma picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre balsmico ou
vermelho
- Sal e pimenta a gosto (opcional: cebola em p e/ou alho em p)
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 26
Caf da Manh
- Caf ou ch
- Uma poro de granola de sua escolha, quente ou frio, com uma colher de sopa de
semente de linhaa
- 1 xcara de leite desnatado
- 1 xcara de frutas ou cerejas
Lanche Matinal
- 55-85 gramas castanha de caju, noz pec, ou sementes de girassol torrados e salgados
so aprovados
- 1 xcara de melo de sua escolha ou outra fruta
- Caf, ch ou gua
Almoo
- 2 ovos bem/mal cozidos
- 1 pepino picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre balsmico
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- Poro chocolate de 55 gramas (amarga ou ao leite). (Sim, de novo!)
- Caf ou ch
Jantar
- 226 gramas de milho saute, castanhas e cenouras picadas, salpicados com 2-3 colheres de
sopa de queijo pecorino e uma colher de sopa de cheddar ralado
- 2 xcaras de salada de verdes com uma colher de sopa de sementes de girassol
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre vermelho ou
balsmico
- Sal e pimenta a gosto
- 350 ml de gua
Dia 27
Caf da Manh
- Caf ou ch
- 1 waffle integral com metade de uma banana ou 1 fatia de po integral
- 1 tablete de manteiga (sim, manteiga de verdade!)
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim natural
- canela em p OPCIONAL
Lanche Matinal
- 55-85 gramas de gros de soja OU amendoins torrados OU sementes de girassol
- Uma laranja mdia
- Caf ou ch
Almoo
- 100 gramas de salmo a vapor ou camaro
- 1/2 xcara de tomates picados, de qualquer tipo
- 1 xcara de alface picada (alface lisa, roxa, americana, etc...)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de vinagre balsmico
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ma pequena/mdia
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 barrinha de granola OU 1 barrinha de cereais
- 1 laranja ou outra fruta (cerejas, morangos, ma, etc...)
- 1 xcara de ch verde, caf ou gua
Jantar
- 1/2 copo de feijo preto com uma colher de sopa de queijo ralado
- 2 xcaras de salada de folhas ou alface lisa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 3 colheres de sopa de vinagre de sua escolha
- Sal e pimenta a gosto. Experimente tambm um pouco de cebola e alho em p
- 350 ml de gua
Opcional: uma taa de vinho OU sua cerveja favorita
Dia 28
Caf da Manh
- Caf ou ch
- Cereal quente integral de sua escolha veja a linha orgnica da Quaker. Todas elas
cozinham dentro de minutos em seu fogo e podem ser feitas um dia antes para levar ao
trabalho no dia seguinte. Sem desculpas!
- Adicione meia xcara de frutos de sua escolha e um pouco de nozes trituradas extras de
sua escolha (noz pec, nozes, etc...)
Lanche Matinal
- 55-85 gramas de pistache
- 1 pssego, nectarina ou ma mdios
- Caf, ch ou gua
Almoo
- 1/2 abacate picado e misturado com
- 1/2 xcara de tomates picados
- 1/2 xcara de pepino
- Cebola roxa picada
- 3 colheres de sopa de qualquer variedade de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 2 colheres de sopa de vinagre balsmico
- 350 ml de gua
Caf da Tarde
- 1 barrinha de cereais mais ou menos 200 calorias.
- 1 ma ou uma pera mdias
- 1 xcara de ch verde, gua ou gua gaseificada
Jantar
- Sopa de lentilha salpicada com
- 2 colheres de sopa de queijo ralado de sua escolha
- 1 pepino mdio picado, com:
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de sementes de linhaa
- Sal e pimenta a gosto
- Experimente tambm uma pitada de temperos verdes como manjerico, salsa e etc.
- 350 ml de gua
Opcional: copo de vinho OU sua cerveja favorita
Preparo:
1. Coloque os amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e triture
at tudo virar um farelo bem homogneo.
2. Destampe e mexa com uma colher de vez em quando para nenhum amendoim ficar
inteiro.
3. Acrescente o sal, metade do acar e 3 colheres de sopa de leo.
4. Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente, sem tampa.
5. Adicione o restante do amendoim com a colher em direo lmina, preenchendo o
redemoinho que se abre.
6. Acrescente o restante do acar, misture com a colher e observe bem a consistncia.
7. Voc precisar acrescentar leo o suficiente para que o liquidificador consiga
movimentar toda a mistura, lentamente.
8. Acrescente o leo aos pouquinhos, para no ficar muito oleoso.
9. Prove para ver se o acar est a seu gosto e acrescente mais se for o caso.
10. Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24
horas antes de consumir para apurar o sabor.
PARTE II
3 Mitos Desvendados, Sinergia de Nutrio do Msculo,
Ingredientes/Produtos Qumicos a Serem Evitados, Temperos,
Condimentos e Ervas a Serem Includos, Suplementos Femininos:
Somente Fatos
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Existe um mito de que alguns alimentos e nutrientes podem eliminar a celulite, e, neste
contexto, a ideia de uma dieta para a celulite no apenas errada uma mentira suja...
MAS a estrutura de seus msculos, camadas de gordura e de pele o que pode impactar na
aparncia da tonificao de sua pele, suavidade e firmeza.
A seguir voc ver como sua alimentao tem um impacto poderoso na melhora de seu
corpo.
Seus msculos precisam de muitos elementos para que mantenham a integridade estrutural.
Um dos primordiais a protena. Ao fornecer a seu corpo os tipos e quantidades
apropriados de protena, voc pode melhorar a condio para obter mudanas mais
avanadas e visveis.
A essncia de uma verdadeira e eficaz dieta para reduo de celulite alcana sua sade em
um nvel ainda mais profundo e poderoso.
Seu corpo quebra os alimentos e nutrientes que voc consome e ento os usa para
desempenhar todas as funes necessrias para te manter viva e com o corpo intacto. Toda
a sua estrutura fsica depende da ingesto regular e constante de todos os elementos
necessrios para manter sua forma fsica seu corpo.
MAS a qualidade de sua ingesto nutritiva tem um impacto direto e poderoso na capacidade
de seu corpo de ser o melhor possvel.
Por qu?
A camada exterior de sua pele continuamente substituda por uma nova camada.
Neste exato momento, a pele que voc v na superfcie de seu corpo comeou a ser criada
h cerca de 28 dias na camada mais profunda da dermis.
So precisos 28 dias para uma camada da pele passar de um nvel profundo de criao
para a camada da superfcie.
Mais uma vez este um processo contnuo. Assim sendo, em essncia, sua pele est num
processo de permanente renovao e alguns dos maiores fatores na qualidade, sade e
aparncia de sua pele so os nutrientes, vitaminas e minerais que voc fornece a seu corpo
por meio da ingesto nutricional.
Antes de seguirmos adiante, no entanto, quero expor alguns mitos largamente veiculados (e
perigosamente falsos) que descobri durante meus estudos, pesquisas e com experincia.
Isso mais uma ttica para assustar do que qualquer outra coisa.
Com a verdade distorcida fica bem fcil acreditar nisso, MAS quando entendemos como o
fgado funciona e quo eficiente ele o argumento de que uma taa de vinho ou uma
cerveja diariamente pode causar celulite no apenas loucura, uma mentira deslavada.
Ento o resultado final o seguinte: Voc pode desfrutar de uma bebida alcolica
diariamente, desde que voc no tenha motivos mdicos que te impeam de faz-lo, SEM
ter medo de que isso piore suas celulites.
No sei por qu, mas isso me faz sacudir a cabea toda vez que ouo algum dizer. to
ridculo que no posso nem usar algumas das palavras que tenho vontade.
Uma das tolas vises sobre isso que ...cafena ingerida de modo adverso afeta a corrente
sangunea e a circulao, tendo, por consequncia, um efeito malfico sobre a capacidade
do corpo de eliminar as toxinas e resduos de produtos... bl, bl, bl... SRIO????
Mas tentar solucionar tudo isso pode ser cansativo, confuso e frustrante. Assim sendo,
organizei uma breve lista dos mais nocivos para te ajudar a diferenciar facilmente o bom do
ruim. Isso vai te transformar em uma expert em leitura de rtulos em questo de minutos,
literalmente.
O principal motivo pelo qual voc deseja evitar tudo isso o seguinte:
Ao colocar esses elementos em seu corpo, voc est mais propensa a deixar de fora os
nutrientes apropriados dos quais seu corpo PRECISA para funcionar apropriadamente e
manter o equilibrio interno ideal. Alm disso, h evidncias que mostram que alguns desses
elementos impedem que os bons nutrientes sejam digeridos, absorvidos e assimilados de
uma maneira eficiente.
Uma das coisas que realmente me aborrecem o fato de que as empresas que os usam em
seus alimentos no so mais obrigadas a deixar isso explcito na frente das
embalagens/caixas. Elas devem apenas list-los nos ingredientes.
Por isso, na embalagem que voc vai encontrar as informaes mais importantes.
- Aspartame
- Sucralose
- Acessulfame de Potssio
- Sacarina
H um adoante natural, no calrico, que existe h sculos, mas que s se tornou popular
recentemente devido a liberao do GRAS nos Estados Unidos. Tenho usado por mais de
25 anos (desde que descobri em meus dias de prtica de fitness no ensino mdio) e o
recomendo muito. a Stevia, advindo das folhas da stevia.
MAS tenha cuidado pois diversas empresas grandes e cheias de dinheiro tiram proveito do
histrico e promessa dos benefcios da stevia ao criarem suas prprias verses
patenteadas. A nica maneira dessas empresas possurem sua prpria marca/verso de
stevia, alter-la quimicamente de alguma forma, para que eles possam obter patente
exclusiva.
Quanto mais longe voc ficar dos alimentos frescos, mais voc perceber uma quantia mais
alta e maior variedade de conservantes usados para produzir alimentos processados com
maior validade e menos perigo de estragar.
Li, e passei por experincias, e assim obtive evidncias suficientes que me levaram a
encontrar o caminho para evitar isso o mximo possvel alm de adveritr os outros para
que faam o mesmo.
Especialistas classificam esses agentes como Neurotoxinas, pois h evidncia
documentada de seus efeitos no crebro e sistema nervoso. (E se algo afeta o crebro, h
grandes chances de que nossos hormnios e aparncia fsica tambm sejam negativamente
impactados).
Alm disso, quando o benzoato de sdio usado em conjunto com cido ascrbido
(vitamina C) em uma soluo acdica, ocorre uma reao causando a formao de benzeno,
o que pode causar cncer.
Voc tem, ento, uma lista sria e slida de ingredientes e produtos qumicos em alimentos
a serem EVITADOS. O que te deixa a seguinte questo:
Ok, Joey... Estou convencida e muito feliz por voc ter aberto meus olhos. Vou me
concentrar mais em receitas e alimentos frescos. Ento, por favor, me diga: quais as ervas
e temperos bons para que eu inclua em meu Planejamento Alimentar Anti-Celulite?
E a seguir est uma lista perfeita para comear. bem possvel que voc j tenha muitos
dos itens em sua cozinha:
Vou me concentrar mais nos aspectos internos. Mas eu tenho um bnus especial secreto
para voc, o qual te fornecer informaes de grande utilidade a respeito da categoria
externa do cuidado natural da pele. (Fique ligada quanto a isso).
A melhor maneira de tratar do assunto dividir tudo em vrias faixas etrias femininas.
Fao isso porque as mulheres tm necessidades nutritivas diferentes de acordo com as
diferentes fases de sua vida.
Comparveis a pessoas que lutam para manter boa sade atravs de hbitos e estilo de vida
apropriados. Ao invs de esperar o problema acontecer, essas pessoas fazem coisas para
evitar problemas que a maioria das outras pessoas vo encarar por conta de maus hbitos e
escolhas prejudiciais.
Vamos em frente...
Estou pressupondo que a maioria das mulheres nesta faixa etria ainda no tm filhos (sei
que muitas tm, ento continue lendo...). Ento, apenas com o trabalho, talvez um
companheiro/parceiro e talvez um hobby, comum que mulheres neste grupo sejam
capazes de manter um bom planejamento alimentar que ajude o corpo e todas as suas
funes importantes.
Se voc considera sua alimentao saudvel, na maior parte, ento voc no precisa de
muitos nutrientes extra. Mas, como todos sabemos, s vezes a vida pode apresentar
dificuldades e te tirar da rotina/planejamento de vez em quando.
Se voc sente que esse o seu caso, e quer trazer um pouco de consistncia no fluxo de
nutrientes essenciais, no importando sua programao semanal ou diria, ento sugiro uma
combinao multivitamnica e mineral completa.
A maioria das mulheres nesta faixa so desafiadas por uma programao apertada,
acentuada pela criao dos filhos. Com o trabaho, casa, famlia, igreja e hobbys em seu
horrio, a primeira coisa a sofrer (geralmente) a consistncia de um planejamento
balanceado de nutrio/ alimentao. Isso geralmente afeta toda a famlia no apenas a
mame.
Acima disso est a palavra com M. M de menopausa. Ela aparece no radar para mulheres
nesta faixa etria medida que elas se aproximam da zona do 4.0 e a maioria dos
Obstetras/Ginecologistas gosta de iniciar o assunto sobre os sinais e sintomas, e as
maneiras de controlar os efeitos em seu corpo e vida.
Um dos pontos de alavancagem mais importantes um cio graxo (AGE) de alta qualidade,
o mega-3. A maior parte dos textos fala em leo de peixe, o que nos coloca no caminho
certo. Mas, de maneira mais especfica, o leo de krill que mais nos beneficia.
O leo de krill um dos AGE (cidos graxos essenciais) mais potentes conhecidos. E
muito superior ao leo de peixe, tanto em termos de pureza quanto de segurana.
Na verdade, a FDA e a EPA emitiram alertas avisando sobre a ingesto de certos peixes
para crianas pequenas, mulheres grvidas (ou que possam engravidar) e mes
amamentando. De acordo com o Projeto da Poltica do Mercrio, uma mulher que pese 60
kg e que come 340 gramas de atum em latapor semana pode exceder o limite de segurana
da EPA em 350%!
Os peixes criados em pisciculturas so uma opo mais saudvel?No, eles no so. Pois
essas pisciculturas usam hormnios, produtos qumicos e antibiticos para que consigam
maior lucro, e os peixes ainda podem ter mercrio e PCBs venenosos.
A seguir esto algumas citaes do website da USDA; eles esto iniciando estudos que
verificam a relao entre alimentos ricos em antioxidantes e o envelhecimento.
Estudos no Centro Jean Mayer USDA de Pesquisas de Nutrio Humana sobre o
Envelhecimento na Universidade Trufts em Boston sugerem que o consumo de frutas e
vegetais com alto valor de ORAC pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento
tanto no corpo como no crebro.
Ronald L. Prior, o pesquisador do estudo da USDA, continuou sugerindo que a medida de
ORAC pode ajudar a definir as condies dietrias necessrias para prevenir o dano do
tecido.
O ORAC mede a capacidade que qualquer substncia tem de subjugar os radicais livres de
oxignio em um tubo de ensaio.
Para resumir, ORAC um teste de laboratrio que pode medir a atividade antioxidante de
qualquer substncia e fornec-la um nmero. Quanto mais alto este nmero de teste ORAC,
mais forte so as propriedades antioxidantes desta substncia.
A cincia por trs do ORAC muito profunda e nem tudo pode ser explicado nesta
entrevista, mas a premissa bsica que voc deve ingerir alimentos com maiores
propriedades antioxidantes. Voc deve procurar por alimentos com altos nveis de ORAC.
A USDA recomenda que consumamos 3.000 5.000 unidades de ORAC diariamente.
Frutas e vegetais tendem a ter os nveis mais altos de ORAC. 1/2 ma mdia te fornece um
total de 218, 1 banana pequena tem 221 e 3/4 de xcara de mirtilos fornece 2.400.
Sendo assim, ou voc se concentra em alimentos com altos nveis de ORAC (como eu
programei para voc no planejamento de refeies de 28dias da Dieta Adeus Celulite) ou
voc adiciona suplementos para assegurar que voc alcance e mantenha nveis apropriados
de ingesto.
E agora ns terminamos tudo com nossa ltima faixa etria e com o tpico de protenas...
Conforme as mulheres entram nessa faixa, uma de suas maiores preocupaes a ingesto
de protenas. Com mudanas na regulagem dos hormnios, possveis efeitos colaterais de
medicamentos, e com as demandas inerentes vida, parece que a maioria das mulheres, da
meia idade em diante, no conseguem protena de alta qualidade em quantidade suficiente e
de forma consistente.
O ideal que voc consiga a maioria de suas protenas de fontes de alimentos integrais.
Mas se, e quando, voc acha necessrio suplementar sua ingesto, necessrio certificar-se
de que suas fontes sejam:
1 Derivadas de fontes naturais
2 Livres de aditivos, conservantes e edulcorantes
As duas maneiras mais simples de conseguir esse tipo de suplementao de protena so:
com um simples complexo de protenas em p e/ou com uma rede derivada de combinao
de aminocidos em cpsulas. O importante aqui a convenincia combinada com
qualidade.
Apesar de eu ser homem, meu estilo de vida ativo coloca mais carga na demanda fsica
normal de meu corpo (malhao, corrida, surf, andar de bicicleta, natao, etc...) ento eu
tomo BCAA para suplementar minha ingesto de protenas.
Quando se tem acesso rpido a esses dois tipos de fontes de protenas, possvel ento
antecipar quando seu(s) dia(s) for(em) apertado(s) e voc pode planejar inclui-las no
planejamento alimentar deste(s) dia(s).
E este o fim da PARTE DOIS. Lembre-se: voc deve voltar a esta pgina regularmente
para ficar ligada nas diretrizes e manter-se alerta sobre o que evitar e o que incluir em seu
plano geral de reduo da celulite, e manuteno.