TIPO DE ENZIMA

Amilasa salival
(glndula salival)

Lipasa lingual
Pepsina

Lipasa Gstrica

Tripsina

Quimo tripsina

Elastasa

Carboxipeptidasa A

DONDE SE
PRODUCE?

SOBRE QUE
MACRO MOLECULA
ACTUA?
Glndulas
-Digiere el
salivales
glucgeno, almidn
(Glndulas
para formar
paroditas)
azcares simples.
Pncreas.
-Hidroliza el
Almidn.
-Produce maltosa
dextrinas, malto
triosa.
Glndula salival
Acta sobre
triglicridos
Estmago
Acta sobre
protenas, poli
pptidos cortando
junta a los
aminocidos
aromticos.
Estmago (antro
Acta sobre
pilrico segregado triglicridos,
por jugo gstrico). produce cidos
grasos y glicerol.
Pncreas
Rompe protenas,
forma pptidos por
hidrolisis, tambin
forma aminocidos.
Pncreas
Acta sobre los
enlaces peptdicos
en el extremo
carboxilo de
aminocidos.
Pncreas
Degrada fibras
elsticas.
Pncreas

Acta sobre
extremos carboxilos
que poseen
cadenas laterales
ramificadas

Colipasa

Pncreas

Lipasa pancretica

Pncreas

Amilasa pancretica

Pncreas

Ribonucleasas

Pncreas

Fosfolipasa

Pncreas

Enteropeptidasa

Intestino delgado

Aminopeptidasa

Intestino Delgado

Carboxipeptidasas

Intestino delgado

Endopeptidasas

Intestino delgado

Dipeptidasas

Intestino delgado

Maltasa

Intestino delgado

Lactasa

Intestino delgado

aromticas o
alifticas, ayuda a
madurar la
protena.
Facilita la
exposicin del sitio
activo de la lipasa
pancretica.
Digiere
lpidos, cataliza la
hidrolisis de
triglicerol a glicerol.
Acta sobre lpidos
generando mono
glicridos, cidos
grasos, almidn y
glucosa.
Acta sobre
nucletidos de ARN.
Acta sobre
fosfolpidos
produciendo
glicerol.
Acta sobre el
tripsinogeno para
producir tripsina.
Rompe protenas
amino-terminales.
Rompe protenas
carboxi-terminales.
Rompe protenas en
la porciones medias
del polipeptido.
Acta sobre
dipeptidos para
formar 2
aminoacidos.
Acta sobre la
maltasa generando
glucosa.
Acta sobre la
lactasa generando

Sacarasa

Intestino delgado

Alfa-dextrinasa

Intestino delgado

Trehalosa

Intestino delgado

ENZIMA
Ptialina

LUGAR DONDE SE
PRODUCE
Boca

Amilasa
Betaina
Bromelina

Boca
Boca
Boca

Pepsina
Amilasa Gastrica
Gelatinasa
Renina

Estomago
Estomago
Estomago
Estomago

Lipasa Gastrica

Estomago

Lipasa pancretica

Pancreas

Fosfolipasa

Pncreas

Tripsina

Pancreas

Steapsin

Pncreas

Quimiotripsina

Pncreas

Carboxipeptidasa

Pancreas

Amilasa pancretica

Pancreas

Elastasas
Ribonucleasa
Desoxirribonucleasa
Colecistoquinina

Pncreas
Pancreas
Pncreas
Intestino delgado

galactosa y
glucosa.
Acta sobre la
sacarosa para
producir fructosa y
glucosa.
Acta sobre alfadextrina para
producir glucosa.
Acta sobre
trehalosa para
producir glucosa.
SEGREGA
Almidon en azucares
simples
Almidon en azucares
Equilibrio celular
Ablanda carne,
antinflamatorio
Proteina en pptidos
Degrada almidon
Gelatina y colgeno
Leche liquida en
partculas solidas
Triglicridos a glicerol y
acidos grasos
Trigliceridos en acidos
grasos y glicerol
Fosfolpidos a acidos
grasos y sustancias
lipofilicas
Proteinas a
aminocidos bsicos
Triglicridos en glicerol
y acidos grasos
Protenas a
aminocidos
aromticos
Protenas a
aminocidos
Carbohidratos a
azucares simples
Proteina elastina
ARN a nucletidos
ADN a nucletidos
Proteinas y grasas

Secretina

Intestino delgado

Sucrasa

Intestino delgado

Maltasa
Lactasa

Intestino delgado
Intestino delgado

Isomaltasa
Enteroquinasa
Peptidasa

Intestino delgado
Intestino delgado
Intestino delgado

Sacarasa

Intestino delgado

Controla la secrecin
del duodeno y la
osmorregulacion
Sacarosa a disacridos
y monosacridos
Maltosa a glucosa
Lactosa a glucosa y
galactosa
Maltosa a isomaltosa
Tripsinogeno a tripsina
Dipeptiodos a
aminocidos
Sacarosa a glucosa y
fructosa