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Ttulo de la obra:
Editor responsable:
Direccin tcnica:
autores de contenido:
matilde rataric
emiliano caviglia
mara Cristina Villa Reyes
procesamiento didctico:
alcira iriiz
nora audisio
diseo Grfico:
ilustraciones:
toms muskett
nmero de edicin:
fecha:
diciembre de 2008
tirada:
1000 ejemplares
Un emprendedor es aquel que se hace cargo de su propio destino y construye sus propios
negocios. Toma la responsabilidad de poner en marcha y llevar a trmino un proyecto.
Es una persona orientada hacia el futuro, capaz de asumir riesgos para involucrarse en la
identificacin y el desarrollo de nuevas ideas. Tiene una fuerte inclinacin por el logro, la
autoconfianza y la independencia.
El turismo es un mbito propicio y fructfero para el Emprendedor, siendo que permite
el desarrollo de todas estas competencias. Tambin es posible estimularlas a partir de la
enseanza y la capacitacin.
De all es, entonces, que surge la motivacin para la elaboracin de este Manual.
De esta manera la Secretara de Turismo de la Nacin se involucra en la dinmica y en la
consecuente necesidad de preparar espacios suficientemente estimulantes para el proceso emprendedor, acompaados de contenidos formativos ms especficos.
El objetivo es desarrollar capacidades y habilidades orientadas a la generacin y o perfeccionamiento de emprendimientos. Esto supone la creacin de diferentes espacios de
trabajo con diversos sectores de la comunidad en general. Como por ejemplo: los municipios, las organizaciones no gubernamentales, la escuela, entre otras.
Estamos convencidos que la formacin de emprendedores desarrolla expande y lleva a la
prctica aptitudes innovadoras transformando al individuo que las cultiva en gente de
negocios, capaz no solo de crear su propio espacio de trabajo, sino tambin de aportar al
desarrollo del mismo.
Carlos Enrique Meyer
Secretario de Turismo de la Nacin
Pginas
MDULO I - El Turismo
1. introduccin
Ejercicio
13
2.
16
3.
21
23
5.
26
6.
29
MDULO II - El Emprendedor
1.
Qu es un emprendedor?
Ejercicio
33
2.
37
3.
El concepto de producto
Ejercicio
40
4.
43
Pginas
MDULO III - El Proyecto
1.
47
2.
Qu es un plan de negocios?
47
3.
49
1.
Introduccin
Ejercicio
53
2.
3.
MARKETING Y VENTAS
55
EL CENTRO ES EL CLIENTE
Ejercicio
56
4.
58
5.
LA COMPETENCIA
Ejercicio
61
INTRODUCCIN
65
2.
66
3.
67
4.
68
70
Pginas
MDULO VI - La Atencin al Turista
1.
La cultura turstica
73
2.
74
3.
74
4.
El comportamiento y la actitud
77
5.
La importancia de la comunicacin
Ejercicio
78
6.
79
ANEXO - Monotributo
BIBLIOGRAFA
83
MDULO I
El Turismo.
Objetivos:
Al concluir este Mdulo usted estar en
condiciones de comprender:
Qu es el Turismo
Su aporte para el desarrollo de una sociedad
La clasificacin general de los emprendimientos
tursticos y su interaccin.
La responsabilidad que les compete, junto con la
administracin local, en el cuidado ambiental para
que la gestin turstica sea sustentable
El Turismo
1. Introduccin
La actividad turstica ha evolucionado aceleradamente hasta ocupar un espacio de liderazgo en
la vida de los seres humanos, ya sea en funcin de quienes lo disfrutan como de quienes
permiten alcanzar ese disfrute. Para ambos, de una u otra manera, representa una mejora en
la calidad de vida.
Por qu? Porque el Turismo supone, necesariamente, desplazamientos, traslados, viajes que
siempre requieren recursos financieros. Estos recursos son obtenidos en el lugar de origen de
los turistas y consumidos en el sitio que han elegido como destino.
Es de aqu, entonces, que muchos pases perciban su importancia econmica en trminos de
puestos de trabajo e ingreso de divisas, producindose una expansin de la actividad con la
incorporacin de nuevos actores.
Hasta la dcada del 60 del siglo pasado, los actores tradicionales, los llamados pases
desarrollados, fueron los que generaron los desplazamientos entre ellos, dndole al Turismo la
caracterstica de masivo.
Hoy, dada su importancia econmica como al avance de la tecnologa, principalmente las
transformaciones en el transporte y las comunicaciones, se ha ido propagando hacia nuevas
regiones.
Tambin influy en este crecimiento el cambio de comportamiento de los turistas que cada vez
usan ms la frase Qu ms puedo conocer? Qu ms puedo hacer? El inters y curiosidad
con respecto al mundo crece al igual que crece la necesidad de pases, regiones y localidades
en recibirlos dado el amplio beneficio que les reportan.
Esto, finalmente, se denomina: Turismo Receptivo
Pg. 13
Pg. 14
Mdulo I
Medio
Ambiente
Fsico,
Tecnolgico,
Social,
Cultural,
Econmico
Y Poltico
1
2
de turista
s
Salida
Ruta de trnsito
Destino
s
Reto
rno de turista
Regin de
origen
Pg. 15
El Turismo
Una simple observacin nos permite deducir que existen Centros Emisores (regin de
origen), que son el lugar de origen de los visitantes, los cuales, en lneas generales, poseen una
importante poblacin con un alto grado de desarrollo y crecimiento econmico. Esta
caracterstica, alto desarrollo y crecimiento econmico, les permiten contar con la renta y el
tiempo libre necesarios para satisfacer una necesidad que, si bien es relevante, no es
considerada una de las bsicas.
Es de esos Centros Emisores (regin de origen) de donde se originan las llamados Corrientes
Tursticas (demanda) que se dirigen a diversos Centros Receptivos (regin de destino),
conocidos como Destinos Tursticos (oferta) donde se encuentran los atractivos, la comunidad
receptora y las empresas que le permitirn cumplir con el deseo que dio origen a su viaje (los
emprendimientos tursticos).
Es en el Destino donde los turistas consumen lo obtenido en su lugar de origen, generando
un flujo de divisas que beneficia, en primer lugar, la economa del lugar visitado.
De esta manera, el turismo se convierte en una herramienta de desarrollo Es as que, en regiones
y municipios, en los cuales sus habitantes se incorporan a la actividad como empresarios del
sector, realizando inversiones en alojamiento, restaurantes, agencias de viajes receptivas u
otros tipos de emprendimientos, o como prestadores de servicios vinculados a la actividad, se
empieza a notar, claramente, el crecimiento y desarrollo.
Ejercicio:
Objetivo: reflexionar sobre los contenidos vertidos y aplicarlos
utilizando elementos de la propia experiencia.
a. Lea el siguiente prrafo y luego responda las preguntas que estn al
pie:
A comienzos de este ao, Lonely Planet, otra de las publicaciones
internacionales) renombradas del rubro (Turismo), distingui a la
Argentina como uno de los diez pases ms recomendados para visitar
durante 2006, por su fabulosa cultura, su comida, sus vinos y sus
bellezas naturales extraordinarias.
http://www.clarin.com/diario/2006/07/20/um/m-01237181.htm
a.1. Cul es el rol que se le asigna a la Argentina, de acuerdo a lo
analizado precedentemente?
a.2. Puede identificar, de acuerdo a sus conocimientos, consultando
bibliografa o usando Internet, los principales Centros Emisores del
mismo?
b. Escriba un trabajo de no ms de una hoja en el que aplique los
conocimientos adquiridos a su localidad, provincia o regin.
Pg. 16
Mdulo I
El Turismo
La Cuenta Satlite de Turismo es el instrumento idneo para obtener un mayor y mejor conocimiento del
peso relativo del turismo en la economa de un pas y permite, adems, disponer
de un instrumento indispensable para la investigacin y el anlisis de este sector econmico. OMT
Impactos positivos
Recuperacin, preservacin y
puesta en valor de recursos
culturales debido a que la Cultura
se ha convertido en un atractivo
relevante para el Turismo.
Mejora de la Infraestructura de
servicios por efecto del desarrollo
de la actividad turstica, que
beneficia tambin a la comunidad
local.
Mejora de las oportunidades
sociales y aumento de la
tolerancia ante lo distinto que
favorece el entendimiento y la
paz entre las naciones.
3
Pg. 17
Pg. 18
Mdulo I
Impactos negativos
Posible prdida de identidad cultural por el cambio de las costumbres tradicionales de la
poblacin.
Invasin para los residentes de espacios pblicos y saturacin de la infraestructura.
Potencial tensin social ante el efecto demostracin: la poblacin puede manifestar
resentimiento frente a lo que perciben como una situacin de permanente riqueza de los
turistas.
Impactos Positivos
Creacin de reas para la proteccin de los ecosistemas:
parques Nacionales.
Recuperacin, proteccin y conservacin de los medios
culturales y urbanos que actan como atractivos
tursticos.
Planeamiento paisajstico de las zonas tursticas.
Sensibilizacin de la poblacin local y turstica hacia el
cuidado del ambiente.
Impactos Negativos
Alteracin de los ecosistemas: en zonas naturales, con
alta exposicin a visitantes se produce generalmente, la
huida de la fauna salvaje, la posible desaparicin de
especies vegetales y la acumulacin de todo tipo de
desperdicios.
Alteracin del paisaje y disminucin del suelo til para
el agro y la forestacin: por la proliferacin de
construcciones, desde vas de comunicacin a
instalaciones tursticas de todo tipo.
Contaminacin: Visual - Acstica - Del agua y el aire - Por
acumulacin de residuos
El Turismo
Ejercicio:
Objetivo: Describir, precisa y concretamente, los mbitos y efectos de la
actividad turstica.
a. Lea atentamente el siguiente artculo y luego describa a qu mbito
corresponden los efectos que encuentra y cmo los considera?
En el marco de la FIT 2006.....la Cmara Argentina de Turismo ... destaca
que el turismo aporta el 7,33 por ciento del PIB de la Argentina, contribuye
con el 7,14 por ciento en la creacin empleo y con el 8,2 por ciento de las
exportaciones
totales del pas.......... La creacin total de empleo en el pas, medida a
partir de la evolucin de la tasa de empleo entre el primer semestre de
2003 y el segundo de 2005, fue del 6,7 por ciento anual. En cambio, para
algunas ciudades con fuertes caractersticas tursticas, como Mar del Plata
o Ushuaia, incluso para otras como Jujuy, con creciente turismo, la
creacin de empleo fue superior, llegando en los dos primeros casos a un
crecimiento del 18 por ciento y 10,8 por ciento. Se desprende que los
municipios tursticos tuvieron una creacin de empleo importante........
El turismo y los viajes son el tercer complejo exportador del pas, detrs de
aceitero y el petrolero
http://www.lineacapital.com.ar/?nota=233&enviar
b. Lea atentamente el siguiente artculo y luego describa a qu mbito
corresponden los efectos que encuentra y cmo los considera
El tradicional Operativo Sol de la Polica bonaerense ...... se estren en
1971... destinado al control de la seguridad en las ciudades veraniegas ....
Las autoridades reemplazarn ese mecanismo de control en rutas, calles y
playas de la Provincia por diagramas de prevencin policial organizados
desde cada una de las ciudades que reciben ms turistas en la temporada
estival
http://www.clarin.com/diario/2005/10/14/sociedad/s-01070690.htm
c. Lea atentamente el siguiente artculo y luego describa a qu mbito
corresponden los efectos que encuentra y cmo los considera.
Pg. 19
Pg. 20
Mdulo I
El Turismo
Pg. 21
Pg. 22
Mdulo I
Acceso restringido
Facilidades limitadas
Programacin de actividades
Zonificacin
Desarrollo de destinos alternativos
Ejercicio:
Objetivo: Comprender y adquirir el concepto de sustentabilidad, identificando
modalidades y aplicando el mismo, a casos concretos.
a. Observe su localidad, municipio o regin y escriba un trabajo de no ms de 2
carillas en el que seale si en la misma se practica turismo sustentable. Ya sea su
respuesta positiva o negativa, exponga las razones que dan fundamento a la
misma.
Para profundizar...
Una de las modalidades ms clsicas del Turismo alternativo es el conocido
como Turismo Rural cuya contribucin a la sustentabilidad de la actividad es
innegable. Existen otras modalidades y aparecen nuevas constantemente.
Busque bibliografa correspondiente a la temtica e identifique 5 modalidades
de Turismo respetuosas del ambiente natural y cultural del destino.
4 Vecchiet, Hugo: Revista Universidad Kennedy: Enfoques del Turismo y sus modalidades Buenos Aires.
Enero Abril 1998. Pg. 39
5
OMT: Introduccin al Turismo Madrid, 1998. Pg 262
El Turismo
Pg. 23
Pg. 24
Mdulo I
Pg. 25
El Turismo
Ejercicio:
Objetivo: Reconocer, internalizar y comprender en todo su alcance, la
importancia y envergadura del Turismo sustentable en relacin con el
Municipio Turstico.
a. Observe su entorno, piense y escriba un trabajo de una carilla: Reside Ud.
en un Municipio Turstico?Por qu?
Para lograr un Turismo Sustentable es necesario llevar a cabo una serie de
actuaciones ordenadas y articuladas, que cuenten con el consenso y la
participacin de todos los actores involucrados. Con este objetivo en nuestro
pas existe el Plan Federal Estratgico de Turismo Sustentable, elaborado con
una visin regional, respetuosa del federalismo pero que rene a provincias
compatibles por proximidad geogrfica, cultura y recursos tursticos
semejantes en aras de acciones ms sustentables.
b. En este marco, investigue en el Plan correspondiente asuregin:Participaron
los residentes en su elaboracin? exponga las razones que dan fundamento
a su respuesta.
Para profundizar...
Investigue sobre los antecedentes de la Red Federal de Municipios Tursticos
Sustentables de nuestro pas y analice dos de las problemticas que dieron
origen a su creacin. Qu ocurre hoy al respecto?
Pg. 26
Mdulo I
Alojamiento
Alimentos y bebidas
Transportes
Guas
Esparcimiento
Pg. 27
El Turismo
Pero aqu no termina la clasificacin; tambin las empresas se diversifican atendiendo a las
motivaciones que hacen que los turistas se desplacen y a los servicios que, acordes a las mismas,
demandan en el Destino.
Habida cuenta que las motivaciones de la demanda varan con los tiempos, es obvio que
tambin lo hacen las empresas que cubren sus necesidades y aparecen nuevas que se integran
a la Oferta; una Oferta que por la misma naturaleza de la actividad turstica es fragmentada: un
solo emprendimiento difcilmente podr satisfacer la multiplicidad de necesidades de un
Turista, deber interactuar con otros tipos de empresas a quienes comprar y vender servicios
y con las cuales, en algunos momentos, competir.
Un ejemplo:
Una Agencia de Viajes, empresa que acta como intermediaria entre la demanda y la oferta;
para atraer a la primera deber acudir a otras empresas. Entre las bsicas sealamos:
Alojamiento
Restaurantes
Transportes
Pero si su demanda corresponde al segmento amante del tango, que viaja solo y que desea
perfeccionarse en esa danza, seguramente seleccionar un alojamiento no convencional que
responda a las necesidades del mismo y deber ingeniarse para encontrar nuevos
emprendimientos que satisfagan la totalidad de los requerimientos que surjan del deseo de
sus clientes:
Clases de tango
Acompaantes para el baile
Son estos nuevos deseos / motivaciones de la demanda las que dan origen a microemprendimientos de idiosincracia diversa que pueden actuar solos o hacerlo en conjunto con
otros de mayor tamao.
Como ejemplo de esto ltimo, sealamos un reciente microemprendimiento:
Tango Taxi Dancers - El servicio se adapta a las necesidades de los clientes pero lo ms
comn es darles una clase de tango y despus llevarlos a la milonga a practicar. Vamos a
lugares que no estn contaminados por el turismo- Y , aclaran, se dedican slo al baile.
http://www.clarin.com/suplementos economico/2007/04/08/n-01201.htm
En este contexto, es comn que las grandes cadenas hoteleras detecten nuevas necesidades de
sus clientes y recurran a microemprendedores para que las satisfagan.
Pg. 28
Mdulo I
Ejemplos: Los turistas del Golf descubren la Argentina: En el pas hay ms canchas de golf
que en todo el resto de Amrica del Sur sumado. Y ahora tambin hay turistas que vienen
a jugar
http://www.clarin.com/suplementos/economico/2006/10/08/n-00701.htm
Gaucho Golf Buenos Aires es un servicio integral y personalizado de salidas de golf
dirigido tanto a turistas como a personas que visitan Buenos Aires por trabajo o negocios.
Es una empresa familiar atendida por su dueo, un entusiasta aficionado del golf.....
http://www.gauchogolfbaires.com.ar/nosotros.html
Es as que encontramos variedad de microemprendimientos que surgen de las motivaciones
de la demanda y de la creatividad de la oferta.
Ejercicio
Pg. 29
El Turismo
Pg. 30
Mdulo I
El Turismo
1.
Ejercicio:
Objetivo: Reflexionar sobre nuestra realidad actual y aplicar los conceptos
de calidad para bienes intangibles
a. Seleccione en su localidad, municipio o regin cinco (5) o ms
emprendimientos tursticos de la mismo o distinta tipologa, obsrvelos y
analice:
a.1. Cree que sus clientes se retiran con el mismo grado de satisfaccin por
los servicios recibidos de todos y cada uno de ellos? Escriba un breve trabajo
en el que describa las razones de su respuesta.
a.2. Observe y analice: Puede afectar a su lugar de residencia el accionar de
estas empresas? Por qu y cmo?
Pg. 31
MDULO II
El Emprendedor.
Objetivos:
Al concluir este mdulo podr:
El Emprendedor
1. QU ES UN EMPRENDEDOR?
Caractersticas del emprendedor exitoso.
El emprendedor es una persona que percibe una oportunidad para resolver un problema, y que
tiene el impulso, la motivacin, la habilidad, y la capacidad para generar una idea capaz de
resolverlo y llevarla a la prctica.
Es quien lleva a cabo procesos de innovacin y aporta nuevas o mejores soluciones a esos
problemas, porque ve cosas que el resto no ve, y es capaz de hacer que esas cosas se hagan
realidad. Donde el resto ve amenazas o problemas, el emprendedor ve oportunidades.
Por eso los emprendedores pueden encontrarse en todos los campos de la vida, como el social,
el cultural, o el tecnolgico, por citar slo algunos. Pero en este manual nos interesa el campo
de los negocios, y especialmente aquellos relacionados al sector turstico.
Aplicando el concepto al campo de los negocios, el emprendedor es una persona que percibe
una oportunidad en el mercado para satisfacer una necesidad parcial o totalmente insatisfecha,
y que tiene el impulso, la motivacin, la habilidad, y la capacidad de desarrollar y comercializar
productos y/o servicios capaces de satisfacerlas, transformando esa oportunidad en un negocio
sostenible.
En ocasiones los emprendimientos surgen porque se percibe una oportunidad, pero en la
mayora de los casos los emprendimientos surgen por necesidad. Hay personas que enfrentan
una situacin personal, laboral, o econmica que por diversas razones no las satisface, y para
mejorarla deciden emprender un proyecto propio.
Cualquiera sea la causa del origen, en ese proceso emprendedor es importante reconocer
dos puntos claves:
a. Que todo emprendimiento nace generalmente a nivel individual, desde que es la persona
la que est alerta a las oportunidades y tiene la motivacin para perseguirlas.
b. Que todo emprendimiento necesita habilidades, capacidades y el dominio de herramientas
especficas para hacer realidad esa oportunidad.
Pg. 33
Mdulo II
Pg. 34
CARACTERSTICAS
ES UN LDER PERO JUEGA EN EQUIPO:
Hace que las cosas se hagan, lidera e inspira a toda la organizacin
ES PERSEVERANTE:
cree en sus ideas, las alimenta
y protege.
Es apasionado y enrgico:
le permite enfrentar y superar las
dificultades.
Sabe delegar:
qu y a quin
Comunica con
claridad
Tiene visin:
imagina un futuro deseado
Trabaja duro
Tolera el riesgo y la
incertidumbre
Construye equipos:
busca personas buenas y capaces
que trabajen con l.
Se capacita:
consolida y adquiere habilidaes,
capacidades y competencias
Tiene autocrtica:
toma los errores como una verdadera
oportunidad de aprendizaje.
Es flexible
en la ejecucin:
adeca los recursosa las
oportunidades
Se compromete:
con l mismo y con los dems.
El emprendedor exitoso se hace
cargo de los problemas
El Emprendedor
Ejercicio
Objetivo: Identificar las caractersticas del emprendedor exitoso que a
su criterio no posee. Reconocer las que posee. Identificar sus fortalezas
y sus debilidades.
a) Relea y reflexione detenidamente sobre cada una de las caractersticas
comentadas ms arriba.
b) Tome dos hojas de papel. En una haga una lista con aquellas caractersticas
que a su criterio posee, y en la otra haga una lista con las que a su criterio
no posee. Todas las caractersticas deberan figurar en una u otra lista.
Deje un espacio en blanco entre cada caracterstica, porque luego deber
escribir debajo de cada una de ellas.
c) Ponga una hoja junto a la otra y relea lo que escribi. Comprelas, lalas
detenidamente, y haga los ajustes que crea necesarios.
d) Tome la lista de aqullas que no posee, e intente ordenarlas de acuerdo a
la importancia que tengan para usted (1, 2, etc.). Luego, comenzando
por la ms importante y siguiendo con las restantes, piense qu podra
hacer maana mismo para adquirir cada una y escrbalo debajo de cada
caracterstica.
Esta lista le resultar muy til para saber qu hacer maana mismo para
empezar a adquirir las caractersticas del emprendedor exitoso que a su
criterio no posee.
e) Ahora tome la lista de aquellas que posee, y marque cada caracterstica
con una F si la considera una fortaleza, o con una D si la considera una
debilidad.
f ) Ordene las caractersticas marcadas con F por orden de importancia (1,
2, etc).
Esta lista la dar una clara idea de aqullas caractersticas que usted
domina y su importancia. stas son las caractersticas que usted debera
consolidar.
Pg. 35
Mdulo II
Pg. 36
Una lista que le resultar muy til para saber qu hacer para adquirir las
caractersticas del emprendedor exitoso que a su criterio no posee.
Una lista con sus fortalezas, que le dar una clara idea de aquellas caractersticas
que usted posee y su importancia. stas son las caractersticas que usted debe
consolidar.
Una lista con sus debilidades, que le dar una clara idea de aquellas
caractersticas que usted posee pero no domina. stas son las caractersticas que
usted debera comenzar a superar.
Slo resta que defina el tiempo en el que espera superar sus debilidades y adquirir
aqullas caractersticas que no posee.
El Emprendedor
Pg. 37
Mdulo II
Pg. 38
menos en este paso. Eso podra anular, censurar o inhibir la creatividad de los participantes.
d) Crear filtros: el siguiente paso es crear filtros de manera que resulte ms sencillo evaluar
alternativas. Por ejemplo, el costo, el tiempo, los recursos necesarios, los efectos colaterales o
secundarios, la viabilidad tcnica, la viabilidad comercial, los objetivos que se persiguen, los
obstculos, etc. Por esos filtros se pasarn luego todas las ideas obtenidas.
e) Aplicar los filtros: tome cada idea generada y aplique a cada una los filtros creados. Anote
junto a cada idea, si pasa o no pasa esos filtros. Esto es lo mismo que pasar las ideas por un
colador, donde el colador son los filtros creados. Es probable que por diferentes razones (los
filtros), no todas las ideas generadas sean buenas ideas para el emprendimiento. Por eso debe
pasarlas por el colador, separando aquellas que pasan de aquellas que no pasan. Cuanto ms
ideas haya generado en el punto c), es probable que tenga ms ideas luego de pasarlas por el
colador.
Finalizar la sesin: destaque las ideas seleccionadas (marcadas con pasa en el paso anterior),
asegrese que hay acuerdo entre los participantes, y d por finalizada la sesin.
Si es necesario puede realizar nuevas sesiones de tormenta de ideas.
El Emprendedor
Pg. 39
Mdulo II
Pg. 40
3.
El concepto de producto
ste es un tema muy importante que, generalmente, suele ser pasado por alto. Las ideas
seleccionadas durante el proceso de generacin de ideas deben convertirse luego, en lo que se
llama concepto de producto. Los turistas compran los productos o servicios que surgen de
esas ideas, no las ideas.
Veamos entonces, la diferencia entre idea de producto y concepto de producto.
La idea de producto o servicio es lo que el emprendedor o sus empleados visualizan como un
producto o servicio potencial que podran ofrecer al mercado.
El concepto del producto o servicio es una descripcin detallada de esa idea en trminos
comprensibles para un consumidor. Despus de obtener la idea, usted debe describirla lo
mejor posible y de la manera ms simple para que cualquier consumidor potencial la entienda
sin problemas.
Por ejemplo, supongamos que luego de utilizar la tcnica de tormenta de ideas usted concluye
que podra desarrollar un complejo de cabaas. Si usted intentara testear esa idea preguntndole
su opinin a potenciales usuarios, es probable que obtenga informacin muy poco valiosa.
Por qu? Porque lo que usted est testeando es la idea y no el concepto. Y la idea es muy
amplia y vaga como para que el consumidor pueda darle mayores precisiones, por ms buenas
intenciones que tenga.
El Emprendedor
Lo que usted debe hacer es definir el concepto de producto. Eso es lo que debe testear, no la
idea.
Pero, cmo pasar de la idea al concepto? Es bastante simple. A modo de ejemplo, intente
responder a estas preguntas elementales:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pg. 41
Mdulo II
Pg. 42
Ejercicio
Objetivo: Desarrollar conceptos de productos.
a) Para esta actividad tome como referencia las ideas que obtuvo al
ejercitar la tcnica de tormenta de ideas o brainstorming.
b) Tome las ideas que se refieran a nuevos productos y servicios, y para
cada una de ellas desarrolle el concepto de producto.
c) Por cada idea, Cuntos conceptos desarroll? Cules le resultan ms
atractivos? Por qu?
d) Por cada concepto, piense qu necesita saber y no sabe, y de dnde
podra obtener esa informacin.
El Emprendedor
4.
Pg. 43
Cuando tenga en claro el concepto de producto o servicio que pretende desarrollar es probable
que usted comience a hacerse muchas preguntas. Algunas estarn vinculadas a cuestiones
personales y otras a cuestiones concretas del emprendimiento y del negocio. Por ejemplo:
Mdulo II
Pg. 44
Para responder a las preguntas restantes debe comenzar a recolectar y evaluar toda la
informacin que necesite para mejorar sus decisiones. Una herramienta muy til para este fin
es la investigacin de mercados.
La investigacin de mercados puede ayudarlo a recolectar informacin que hasta el momento
no ha sido recolectada. Sin embargo, existe mucha otra informacin vital para su emprendimiento
que probablemente ya est disponible porque ya ha sido recolectada por otra persona, pero
para otro fin.
Dnde obtener informacin que ya ha sido recolectada por otro?
Revistas especializadas
Internet
INDEC
Cmaras y asociaciones
Secretara PyME
Universidades, Institutos, Fundaciones
Colegios profesionales
Organismos Pblicos
Secretaras de Turismo (Municipios, Provincia, Nacin)
De estas fuentes obtendr mucha informacin valiosa de manera rpida y a bajo costo. La
informacin que no obtenga de ellas deber hallarla a travs de una investigacin de mercados
especfica.
Mediante un simple cuestionario en el que incluya las principales preguntas de su inters, para
recolectar la informacin que necesita, puede entrevistar a un grupo de potenciales clientes.
Tambin debera investigar a la competencia y a los puntos de venta donde generalmente se
comercializan productos y servicios similares. Recuerde que recurre a esta herramienta pues esa
informacin no puedo obtenerla de otra manera.
Si pretende que su producto o servicio tenga alguna probabilidad de xito, no hay ms
alternativa que consultar a los potenciales compradores, saber qu hace la competencia y
cmo se vende el producto en cuestin. Muchos emprendedores evitan este paso e inician su
emprendimiento sin conocer a sus clientes y su competencia. Es as que, una vez que tienen el
emprendimiento en marcha y han invertido en l, sufren severas consecuencias porque
comienzan a notar que el negocio no era como lo haban imaginado.
La investigacin de mercados no garantiza el xito. Es slo una herramienta, y las herramientas
se usan. En ocasiones, muchas veces, segn el tipo y dimensin del problema, resuelven. El
emprendedor enfrenta el problema de tomar decisiones, y la investigacin de mercados le dar
la informacin que necesita para mejorar esas decisiones.
El Emprendedor
Ejercicio:
Objetivo: Recolectar y relevar informacin. Clasificar. identificar,
estudiar y analizar mercados
a) Haga una lista con toda la informacin que necesita
b) Para la informacin que pudo haber sido recolectada por otro, indique
dnde y cmo puede obtenerla. Fije el plazo de tiempo que dedicar a
obtenerla y evaluarla.
c) Para el resto de la informacin, indique dnde y cmo puede obtenerla.
Fije el plazo de tiempo que dedicar a obtenerla y evaluarla. Si lo desea,
practique y disee un cuestionario con algunas preguntas bsicas.
d) Al recolectar informacin de su localidad, encontr oportunidades para
desarrollar nuevos productos o servicios o mejorar los que ya existen?
Cules? Por qu?
e) Encontr algn mercado que no est bien atendido y que usted podra
atender mejor? Cules? Por qu?
Pg. 45
MDULO III
El Proyecto.
Objetivos :
Al concluir este mdulo, usted ser capaz de:
Pg. 47
El Proyecto
2. QU ES UN PLAN DE NEGOCIOS?
La implementacin de un proyecto no depende slo de una buena idea. Es necesario
demostrar con evidencias concretas, que el proyecto es viable en la prctica desde el punto
de vista tcnico, comercial, operativo, y econmico-financiero. El plan de negocios es una
herramienta muy til para este fin.
El plan de negocios es un documento escrito que describe los aspectos centrales del proyecto,
y que ayuda al emprendedor a planificar su proyecto a futuro. En l se establecen aspectos
claves como la naturaleza del negocio, los objetivos que se persiguen, las estrategias y
acciones que se pondrn en prctica para alcanzar dichos objetivos, y los recursos necesarios
para ponerlas en prctica.
Esta herramienta se utiliza tanto para una gran empresa como para un pequeo
emprendimiento. Puede elaborarse para un emprendimiento nuevo como para uno que est
en marcha y ya tiene planes de desarrollo o de crecimiento.
Cuando se trata de un emprendimiento nuevo, el plan de negocios posibilita, a travs de un
documento, reunir toda la informacin necesaria para valorar el negocio y establecer los
parmetros generales indispensables para ponerlo en marcha.
Cuando se trata de un emprendimiento que ya est operando, el plan de negocios permite
replantear objetivos, estrategias y acciones, e identificar los recursos necesarios para su
crecimiento y expansin.
El plan de negocios es similar a un mapa de rutas. Muestra el camino que el emprendedor
quiere seguir desde un punto de partida hacia determinadas metas prefijadas. Ayuda a pensar
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Mdulo III
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El Proyecto
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Mdulo III
F. Plan de Produccin
En este apartado se describen todos los aspectos relacionados con la produccin del producto
o servicio que se pretende comercializar. Abarca el proceso de produccin, los insumos a
utilizar, y la capacidad de produccin mxima y mnima, entre otros puntos. Tambin puede
incluirse un detalle de los costos que se generarn para diferentes niveles de actividad.
G. Direccin y organizacin de la empresa
Aqu se describen todos los aspectos relacionados a los recursos humanos del proyecto como
la estructura del emprendimiento, cargos, tareas, responsabilidades, personal a cargo,
remuneraciones, incentivos, etc.
H. Plan econmico y financiero
En este punto se detallan aspectos cuantitativos del proyecto en base a ciertos supuestos y
para un cierto perodo de tiempo (por ejemplo, los prximos tres aos).
Como mnimo deberan estimarse las ventas, los costos y las ganancias esperadas para ese
perodo, los ingresos y los egresos que se producirn en ese plazo para evitar faltantes de
fondos, las inversiones que se debern realizar, y una estimacin de la rentabilidad y del
perodo de recupero de la inversin.
Tambin incluye un detalle de las posibles alternativas disponibles para obtener fondos extra
o que se necesiten para el proyecto, los costos, las condiciones para obtenerlos y devolverlos,
etc.
I. Aspectos legales
Si bien depender de la actividad que se trate, aqu deberan incluirse todos los aspectos
legales que influyen en el negocio elegido, como as tambin un detalle de la forma jurdica
que se le dar al emprendimiento (S.A, S.R.L., etc.).
Para recordar... PLAN DE NEGOCIOS
Resumen ejecutivo
Descripcin del negocio
Anlisis del contexto
Definicin de objetivos y estrategias generales
Plan de Marketing
Plan de Produccin
Direccin y organizacin de la mpresa
Plan Econmico Financiero
Aspectos legales
El Proyecto
Ejercicio:
Objetivo: disear un Plan de negocios
a. Relea los puntos que debe contener un plan de negocios.
b. Piense qu puntos ha analizado para su proyecto y cules no.
c. Piense qu informacin necesita para mejorar su anlisis y dnde y
cmo podra obtenerla.
d. Organice en el tiempo la recoleccin de esa informacin y comience
a recolectarla.
e. Evale la informacin que haya obtenido.
f. Comience a disear su plan de negocios. Recuerde que es su plan y
que nadie lo har por usted.
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MDULO IV
El Marketing
Turstico.
Objetivos:
Al concluir este mdulo, usted ser
capaz de:
El Marketing Turstico
1. Introduccin
A raz de los rpidos cambios tecnolgicos, econmicos y sociales sucedido en el siglo XX,
caracterizados por una intensa competencia, el concepto de marketing adquiri un nuevo
significado en la comercializacin de los servicios.
En turismo, comienza a aplicarse a partir de 1960, ya que con anterioridad la demanda turstica
era limitada y la cantidad de empresas reducida.
Con el turismo de masas, el marketing se transform en un importante instrumento tanto para
la gestin de negocios como para el desarrollo de destinos tursticos.
El marketing se puede definir como el conjunto de procedimientos utilizados para la
comercializacin y distribucin de diversos productos entre diferentes consumidores, con el
objetivo de aumentar ventas y mejorar las utilidades.
Conceptos de Marketing
Si bien existen muchos conceptos importantes que suelen definirse y explicarse cuando se
habla de marketing, puede decirse que el concepto central del marketing es el intercambio, ya
que es mediante el intercambio que los clientes obtienen los productos y servicios que necesitan
ofreciendo algo a cambio.
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Mdulo IV
Ejercicio:
Objetivo: Desarrollar el concepto de marketing y las condiciones
bsicas que debe poseer. Analizar, reflexionar y describir las
caractersticas del intercambio.
a. Describa cules seran las palabras claves y las condiciones bsicas
que deben existir para lograr un correcto marketing.
b.
El Marketing Turstico
2. Marketing y ventas
Generalmente suele decirse que el marketing es sinnimo de ventas, o que el marketing es
sinnimo de publicidad o promocin. Sin embargo, el marketing es mucho ms que vender y
que publicitar o promocionar un producto.
La venta pretende que el cliente compre lo que el emprendimiento tiene, y el marketing
pretende que el emprendimiento tenga lo que el cliente quiere. Esa diferencia es clave.
En efecto, mientras la venta se orienta ms al corto plazo ocupndose de la colocacin y
adquisicin de los productos que el emprendimiento posee actualmente, el marketing se
orienta ms al largo plazo enfocndose en la creacin o adaptacin de los productos a las
necesidades del cliente.
Que un emprendimiento se concentre slo en la venta del producto y no en las necesidades que
satisface puede ocasionarle serios problemas. Desde el punto de vista del marketing el producto
puede verse como un medio para lograr un objetivo, que es justamente el de satisfacer una
necesidad. El marketing ayuda a que ese objetivo se pueda alcanzar de manera ms efectiva.
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Mdulo IV
3. El centro es el cliente
Cuando se adoptan y aplican conceptos de marketing el cliente se convierte en el centro de
atencin. La razn es simple pero de fundamental importancia para la vida de un emprendimiento:
un cliente satisfecho seguir comprando y adems con seguridad atraer nuevos clientes, pero
un cliente insatisfecho dejar de comprar y es probable que logre que otros tambin dejen de
hacerlo.
Por esa razn es clave que todas las personas que trabajan en un emprendimiento crean en la
importancia del cliente y acten en consecuencia. Tanto los resultados del emprendimiento
como su supervivencia, crecimiento, y desarrollo dependern en gran medida de la satisfaccin
de sus clientes.
Por eso el marketing se concentra en detectar las necesidades de los clientes y en desarrollar
aquellas acciones necesarias para satisfacerlas mejor que la competencia.
El Marketing Turstico
Ejercicio
Objetivo: Diferenciar venta de producto y marketing.
a.
Enumere las diferencias y semejanzas que poseen los conceptos de
venta del producto y marketing
b.
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Mdulo IV
Las decisiones respecto al producto (o servicio) suelen incluir, entre otras, decisiones relativas a:
-
-
-
-
-
-
-
En turismo, la agencia de viajes es parte fundamental del canal de distribucin de los servicios
tursticos ya que a travs de ella de llega al cliente - usuario.
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El Marketing Turstico
atractivo
alojamiento
origen
destino
trasporte
gastronomia
guas
servicio
alternativos
planta turstica
Centros de formacin
turstica
agencia receptiva
organismos oficiales
De turismo
Centros de formacin
turistica
Tour operador /
agencia mayorista
representaciones
turisticas
agencia de viajes
turista
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Mdulo IV
Ejercicio:
Objetivo: Analizar y reconocer los instrumentos del marketing.
Reflexionar e identificar los instrumentos actuales de marketing
aplicados y los que debera aplicar para su propio
emprendimiento.
a.
b.
c.
Lea las siguientes preguntas, reflexione y desarrolle respuestas
posibles:
d.
El Marketing Turstico
5. La competencia
Como dijimos antes, el marketing se concentra en detectar las necesidades de los clientes y en
desarrollar aquellas acciones necesarias para satisfacerlas mejor que la competencia.
Es probable que los clientes que un emprendimiento intenta captar estn siendo tentados
tambin por las ofertas de uno o varios competidores y, por lo tanto, la competencia es un tema
al que se debe prestar atencin para intentar incrementar las probabilidades de xito del
emprendimiento.
Si tiene alguna duda, reflexione sobre los siguientes principios relativos a la competencia:
Todo competidor tiene una ventaja nica sobre los dems. Caso contrario sera eliminado del
mercado.
Cuanto ms similares son los competidores entre s, ms fuerte es la competencia entre ellos.
Si los competidores son diferentes entre s y conviven en un mismo mercado, entonces cada
uno tiene una ventaja distinta a la del otro.
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Mdulo IV
El Marketing Turstico
Ejercicio
Objetivo: Entender a la competencia y elaborar respuetas para
un buen posicionamiento.
a. Con el objeto de analizar la competencia realice las siguientes
preguntas y reflexione y desarrolle brevemente posibles
respuestas:
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MDULO V
Introduccin
al Concepto de
Costos.
Objetivos:
Al concluir este mdulo, usted ser
capaz de:
1. Introduccin
El anlisis de los costos para un emprendimiento es verdaderamente importante pues
desconocerlos o conocerlos pero en forma defectuosa, puede implicar altos riesgos para la
supervivencia del emprendimiento.
Por esa razn, en este Mdulo, nos dedicaremos a tratar de manera introductoria algunas
cuestiones relacionadas con los costos.
Concepto de Costos
Comencemos por decir que toda actividad econmica genera un costo, entendiendo al costo
como el esfuerzo econmico necesario para obtener un resultado, tambin econmico.
En efecto, cuando un emprendimiento logra vender un producto obtiene como premio el
precio de venta. Pero para obtener ese premio, antes debi realizar el esfuerzo de fabricarlo y
venderlo. Ese esfuerzo es lo que se denomina costo.
La salud econmica del emprendimiento depender del resultado que arroje la diferencia entre
precio y costo, y de la cantidad de tiempo durante el cual se obtenga ese resultado.
Es de esperar que el costo sea menor al precio, que la diferencia sea positiva y que la actividad
del emprendimiento genere una ganancia. Sin embargo, en muchas ms ocasiones que las que
suelen imaginarse por desconocimiento o por un conocimiento defectuoso de los costos, esa
diferencia es negativa y las actividades del emprendimiento generan prdidas. Si esas prdidas
no se revierten a tiempo, la salud del emprendimiento podra estar seriamente
comprometida.
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Mdulo V
Los costos variables son aquellos que en total varan de manera ms o menos proporcional a
los cambios del nivel de actividad. Nuevamente, no nos referimos al cambio ocasionado por
variaciones en los precios, sino al que est originado por variaciones en el nivel de actividad del
emprendimiento.
Las materias primas, por ejemplo, representan un tpico costo variable. Se necesita ms cantidad
total de materia prima a medida que aumenta la cantidad de producto a fabricar.
Aunque los costos que constituyen costos variables dependen exclusivamente de las actividades
que desarrolla cada emprendimiento, algunos ejemplos de este tipo de costo podran ser:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
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Mdulo V
A ese precio y con esos costos el fabricante deber vender 300 cinturones por mes para cubrir
la totalidad de sus costos (fijos y variables). Con esa cantidad vendida no incurrir en prdidas,
como puede observarse a continuacin:
Hemos dicho que conocer el comportamiento
de los costos aporta informacin muy valiosa
para la gestin del emprendimiento. Entre
otras cuestiones permite determinar el nivel
mnimo de ventas que debe alcanzarse en
un perodo para cubrir la totalidad de los
costos de ese perodo, tal cual acabamos de
ilustrar a modo de ejemplo.
Ganancia (Prdida) = $ 0
Ejercicio:
Objetivos: Analizar, estudiar e investigar sobre los costos fijos y
variables de su futuro/presente emprendimiento.
Reflexionar sobre el monitoreo y control de los costos de cualquier
emprendimiento
Lea atentamente las siguientes preguntas y trate de responderlas con
total honestidad y transparencia.
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Mdulo V
Los precios
La calidad del servicio
Subutilizacin de los diferentes medios de transporte
La sobre utilizacin de la planta turstica en pocas de temporada, debido a la tendencia a
forzar las ventas, puede acarrear las siguientes consecuencias:
Disminucin de la calidad del servicio
Prdidas de clientes para las futuras operaciones
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Ejercicio
Objetivo: Comprender el significado de la estacionalidad, los costos y los
puntos de equilibrio /ruptura.
a.
Enumere, describa y analice los factores
Estacionalidad.
que componen la
b.
Desarrolle brevemente la relacin entre los costos y la estacionalidad
turstica de su emprendimiento o de un posible emprendimiento
c.
Qu es el Punto de equilibrio, tambin llamado punto de ruptura?
MDULO VI
La atencin
al Turista.
Objetivo:
A concluir este mdulo usted ser capaz de:
La atencin al turista
1. LA CULTURA TURSTICA
La comunidad como parte importante de la actividad turstica, es quien le da vida al turismo, ya
sea como turista o como anfitrin. Esta participacin de las personas implica un compromiso
por parte de toda la comunidad. Este compromiso va desde capacitarse para relacionarse con
los turistas hasta mostrar, explicar, describir los valores de la cultura y las races de su
comunidad.
La actitud hacia el visitante por parte de la comunidad, es parte de la experiencia que vive
turista. Esa vivencia y contacto son un vnculo que queda en la memoria del turista.
Cada Destino aspira a ser la mejor alternativa para los visitantes. Lo que hace la diferencia, es la
calidad de la atencin que reciben los turistas. Esta se logra contando con hombres y mujeres
con preparacin, vocacin, actitud positiva y emprendedora, que otorgan la calidad que el
turista espera recibir.
Adems de la atencin al turista, la calidad en el turismo incluye una serie de factores que la
determinan: la seguridad, la higiene, la accesibilidad, la transparencia, la autenticidad y la
armona de toda la actividad turstica.
Estos factores son considerados comunes y esenciales para cualquier turista. Si falla alguno de
ellos, la calidad de la experiencia turstica disminuye significativamente.
La calidad turstica esta ligada al destino. Por lo tanto, se relaciona con todos los individuos,
productos y servicios que se originan en el municipio, ya sea que provengan del sector oficial
o del empresariado.
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Mdulo VI
2.
3.
La atencin al turista
Servicio de calidad
Un servicio de calidad satisface (de manera real o percibida) al cliente de sus necesidades de
un modo consistente y confiable. A veces le ofrece ms de lo que espera.
El primer cliente es el empleado que sirve a la empresa, por lo tanto, es imprescindible tener
un programa de motivacin constante para l.
Para tener un servicio de calidad se debe impartir capacitacin tcnico-profesional a las
personas involucradas en brindar servicios tursticos, desarrollando programas de
complementacin, profesionalizacin y especializacin para el personal.
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Mdulo VI
Ejercicio:
Objetivo: Aplicar, en ejemplos reales y/o simulados, los 10
cdigos del servicio de calidad y las 7 reglas en la prestacin del
servicio
a. Por qu es importante la calidad del servicio al turista?.
b. Cmo implementara la calidad del servicio en su
emprendimiento, si lo tiene, o en un emprendimiento
imaginado?.
c. Qu beneficios le traera a ese emprendimiento? Enumrelos.
d. Describa brevemente - en un servicio real o imaginado- donde
se cumplan los diez cdigos y las 7 reglas de buena atencin
al cliente.
4. EL COMPORTAMIENTO y LA ACTITUD
Aspectos de Comportamiento
Son base del comportamiento:
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Mdulo VI
5. LA IMPORTANCIA DE LA COMUNICACIN
Para poder comunicarnos contamos con dos herramientas muy importantes:
Tono de voz
Lograr que nuestro tono denote calidez, amabilidad y respeto.
Mantener el tono tranquilo en las horas crticas.
Debemos construir las frases que usamos para evitar responder al cliente con monoslabos.
Pronunciar correctamente cada palabra que utilizamos en la relacin con el cliente.
Modulacin de la voz
Ni demasiado alto, ni demasiado bajo (que el cliente no nos escuche con dificultad).
La atencin al turista
Ejercicio:
Objetivo: reconocerse como un prestador eficiente y eficaz
a) Describa el comportamiento correcto de un prestador de servicio.
Enumere las causas.
b) Describa el comportamiento inadecuado en un prestador de servicio.
Enumere las causas.
c) Desarrolle un ejemplo de comunicacin efectiva.
Honestidad
Cortesa
Trato Justo
Higiene
Seguridad
Hospitalidad
Todo buen anfitrin debe tener en cuenta que somos los anfitriones de los turistas que visitan
nuestro municipio, por ello debemos recibirlos bien y hacerlos sentir como si estuvieran en su
casa.
El turista que nos honra con su visita, desea una estancia placentera, que lo traten bien. Si recibe
todo esto, seguramente regresar y adems, contar a otros sobre cmo fue su experiencia.
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Pg. 80
Mdulo VI
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Ejercicio:
Objetivo: Internalizar, a partir de la reflexin sobre la
propia experiencia, las buenas prcticas en la atencin
de un turista.
a) Describa brevemente una experiencia turstica
satisfactoria que le toc vivir. Explique porqu.
b) Describa brevemente una experiencia turstica negativa
que le toco vivir. Explique por qu.
Anexo y
Biografa
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Anexo
monotributo
Para ser monotributista se debe poseer nmero de cuit y clave fiscal
Solicitud de cuit
la identidad del
2. Internet: ingresando a la pgina www.afip.gov.ar en la opcin trmites con clave fiscal opcin usuarios
que ingresan por primera vez al sistema. (para generar su usuario de clave fiscal deber ingresar los
datos correspondientes a un pago en concepto de saldo de declaracin jurada (019) efectuado por el
contribuyente acotado entre los 10 aos y 6 meses anteriores a la fecha actual.)
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Mdulo VI
Una vez que se posee cuit y clave fiscal, se puede adherir al monotributo.
se realiza por medio de internet, ingresando a la pgina www.afip.gov.ar en la opcin trmites
con clave fiscal- opcin usuarios con clave fiscal habilitada opcin adhesin monotributo.
El sistema emitir una credencial (f152-personas fsicas, f153-personas jurdicas), para poder
realizar el pago en las entidades bancarias autorizadas, debe presentarse la credencial
correspondiente.
Qu es el CUR?
El cdigo unico de revista (CUR) es el resultado numrico que se obtiene por medio del sistema de
generacin de credenciales y refleja la situacin de inscripcin declarada por el monotributista.
el CUR se encuentra en la credencial para el pago y no puede generarse manualmente.
categorizacin
Anexo
los jubilados ley 18.037/38 los profesionales con aportes a cajas provinciales o locales
los menores de 18 aos.
los trabajadores en relacin de dependencia
efectivo o cheque, ante cualquier entidad bancaria habilitada, pago fcil, rapipago, etc.
homebanking: slo red banelco-pago mis cuentas. no link
cajero automtico: slo cajeros de red banelco. no link
tarjetas de crdito cabal, visa y mastercard.
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Mdulo VI
recategorizacin
en qu consiste?
al finalizar cada cuatrimestre se deben calcular los ingresos acumulados y la energa elctrica
consumida en los doce meses inmediatos anteriores, as como tambin la superficie afectada a
la actividad en ese momento.
cuando dichos parmetros superen o sean inferiores a los lmites de la categora en la que se
encuentra el monotributista, deber recategorizarse.
si no se registra ningn cambio, la categora seguir siendo la misma y, por lo tanto, no deber
hacerse ningn trmite.
la credencial para el pago deber ser sustituida con motivo de las variaciones producidas como
consecuencia de la recategorizacin cuatrimestral o en los dems casos en que se produzcan
Anexo
modificaciones en los datos que determinan el cdigo unico de revista (cur). en casa
la obtencin de la nueva credencial para el pago (formulario f. 152, f. 153, segn corresponda),
debe efectuarse a travs de la pgina web de la afip www.afip.gov.ar, ingresando a la opcin
trmites con clave fiscal/monotributo/modificacin de datos.
baja
si por cese de actividades, renuncia exclusin, un monotributista necesita cancelar su
inscripcin (darse de baja),debe solicitarla en la dependencia en la que se encuentra inscripto,
presentando el formulario 183/f f.183/j. esos formularios podrn obtenerse en cualquiera de
las dependencias del organismo en la pgina web (htp://www.afip.gov.ar).
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Mdulo VI
Bibliografa
Boletn Turstico.com
Diccionario Turstico Profesional
Calidad en Destinos Turstico: Una estrategia para competir, Iglesias, C.: Revista Excelencia
en Marketing y Administracin Turstica . Ao 2006
Cmara Argentina de Turismo. CAT
Consejo Mundial de Viajes y Turismo - W.T.T.C.
FEDECATUR- Federacin de Cmaras de Turismo de Argentina. Manuales de Capacitacin.
Gestin de calidad de Servicios Tursticos, Beltrami, D. Coordinador de la Comisin Normas
IRAM
Artculos Revista Excelencia en Marketing y administracin Turstica, Pantano, E., aos 1999
y 2006.
Artculos varios.
Organizacin Mundial del Turismo - O.M.T-.
www.world-tourism.org
Organizacin de Estados Americanos - O.E.A.
Programas de Cultura Turstica de Centroamrica, 2002
ICT / IPAT.
Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable de Argentina.
www.mediambiente.gov.ar
SECTUR- Secretaria de Turismo de la Nacin. Plan Federal Estratgico de Turismo Sustentable
- ETS www.turismo.gov.ar
The International Ecotourism Society. www.ecotourism.org.url
Anexo
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