ACEITE DE MORINGA OLEIFERA

El aceite de moringa proviene del rbol Moringa Oleifera un rbol con enormes potencialidades
originario del norte de la india, que actualmente abunda en todo el trpico.
El rbol brinda una innumerable cantidad de productos valiosos que las comunidades han aprovechado
por muchos aos.
Pero nosotros nos vamos a centrar en su aceite de Moringa, una parte del aceite es comestible y es una
parte importante en nuestra dieta, puesto que es una fuente concentrada de energa nutritiva. Pero la
mayora del aceite comestible es caro y producido por compaas comerciales.
Ha sido usado en preparaciones y blsamos para la piel desde la poca de los egipcios. El aceite de
color amarillo intenso y con un sabor agradable ha sido comparado en calidad con el aceite de oliva. El
grano contiene entre 35-40% de su peso de aceite. Estudios realizados recientemente en Ghana
demostraron que el jabn de aceite de moringa es muy bueno.
En Madagascar, el aceite extrado de sus semillas (llamado aceite de Ben o de Behen) se utiliza para
calmar y suavizar la piel de los bebs. En efecto, las protenas hidrosolubles contenidas en sus semillas
permiten la precipitacin de las impurezas y obtener un agua pura.
Este grano de moringa se distingue gracias a sus propiedades purificantes y contiene elevadas
concentraciones de elementos esenciales, fuente de una extraordinaria energa vital.

Propiedades del Aceite de moringa:

Tiene estabilidad oxidativa excepcionales

Sus propiedades emolientes hace una buena crema hidratante y acondicionador de la piel

Se usa en masajes y aromaterapia

Se encuentra a una fuente concentrada de energa de los alimentos

Es una buena fuente de aceite behnico y se utiliza como conservante en la industria

alimentaria

De valor medicinal para el tratamiento de la histeria, el escorbuto, la prstata y problemas de

la vejiga

Utilizado para engrasar maquinaria

Adems, los sistemas de salud tradicionales de atencin de la India apoyan firmemente la

propiedad de la hoja de Moringa afrodisaco, la vaina y el aceite

La tonificacin general del cuerpo efecto de Moringa induce su propiedad afrodisiaco.

Su uso en la energa como Bio-combustible tambin es objeto de estudio

En la industria del automvil se ha encontrado pie como un extensor de lubricante para

mejorar la eficiencia
LA ACTUAL SITUACION ENERGETICA GLOBAL, ES UN PROBLEMA ESTRUCTURAL A
RESOLVER

PRODUCCIN DE SEMILLA PARA ACEITE Y BIO-DIESEL

El fruto, cuando el rbol tiene ms de un ao y el cultivo ha sido plantado para produccin de
semilla/aceite o alimento humano, (en este caso se siembran 500/700 semillas/plntulas por hectrea
para una produccin aproximada de 2.100 kilos de semilla por cosecha/ao). Es una vaina de 20 o 40
centmetros de largo por 2 o 3 centmetros de dimetro que contiene semillas semicilndricas o
alveoladas trialadas, las cuales secas en su estado de madurez contienen un 40% de aceite muy fino
para consumo humano con el 70% de cido oleico, ofreciendo tambin la alternativa para fabricar
biodiesel.

La revista Footsteps (Nmero 28) describe el proceso de extraccin de aceite: "La semilla de
MORINGA tiene un grano bastante suave, de modo que el aceite puede extraerse utilizando una prensa de
tornillo (tambin conocida como prensa "spindle" o "bridge" en ingls). Primero la semilla es triturada,
se agrega un 10% por volumen de agua, seguido de un calentamiento suave a fuego bajo por 10-15
minutos, teniendo cuidado de no quemar la semilla. Una prueba de este tipo produjo 2.6 litros de aceite de
11 kg de granos. Una vez que se encuentren las mejores condiciones de procesamiento, probablemente
podra esperarse una eficiencia de extraccin del 65%".
La revista BIOMASA tambin investig la extraccin de aceite de semilla de MORINGA. Fuglie
expresa en su informe, "Nikolaus Foidl dise una descascaradora de semilla de MORINGA
motorizada con un soplador incorporado para separar la cascarilla. La parte descascaradora de la
mquina consta de dos placas de goma giratorias de forma un tanto ovalada. Las semillas se pasan 3
veces, con el espacio entre las placas reducindose un poco cada vez (la semilla ms pequea que sea
descascarada la primera vez lo ser en la 2da o 3ra vez).
Foidl sugiere que una prensa de tornillo hecha de simple hierro podra ser ms adecuada para la
extraccin de aceite de marango que una hecha de acero. El cromo y el nquel en el acero podran
reaccionar con el aceite a altas temperaturas y reducir la calidad del aceite. Una prensa de tornillo
posible es la prensa FAKT, una prensa de aceite de diseo alemn que actualmente se produce en India,
la cual BIOMASA ha usado con xito para extraer aceite de Jatropha. La prensa FAKT procesar 8090 kg/hora. [Contacte FAKT - FAKT Consult for Management, Training and Technologies,
Gnsheidestrasse 43, 70184 Stuttgart, Alemania; telfono: + 49 (0) 711 21095-0; fax: + 49 (0) 711 2109555; sitio web: http://www.fakt-consult.de; correo-e: fakt@fakt-consult.de]

Triturador de semillas

Prensa de palanca

Prensa automatica

Prensa Oleodinamica

Fuglie contina, "Despus de extraerse, el aceite de MORINGA debe ser filtrado (a travs de un
trozo de estopilla o pao fino o filtro de caf). Esto eliminar el contenido de protena del cual se
alimentan las bacterias. La viscosidad del aceite puede mejorarse calentndolo a 40-50 C antes de
filtrarlo".
"En el Church World Service en Senegal, en una prueba de extraccin de aceite se utilizaron granos
que haban sido descascarados tres meses antes. El aceite rpidamente se separ en una cera lechosa y

lquido. Segn Foidl, esto probablemente se debi al rpido deterioro en los granos almacenados del
anti-oxidante acetato de tocoferil (vitamina E). Pueden agregarse al aceite de MORINGA unas cuantas
gotas (1-5) por litro de aceite esencial de salvia, romero o menta (o una ramita de la ltima), [todos]
excelentes antioxidantes, para estabilizarlo. (Se pueden hacer pruebas para determinar en qu punto el
sabor del aceite de salvia o romero pueden notarse)".
La torta de semilla que queda despus del proceso de extraccin del aceite tiene varios usos. Puede
utilizarse como fertilizante de suelo o para tratar aguas turbias (ver Tratamiento del agua con
Moringa). Se est investigando como forraje para animales, pero tiene un sabor amargo y contiene
factores anti-nutritivos (glucosinolatos, hemaglutininas, alcaloides y una saponina). Hemos ledo que
para eliminar el sabor amargo y los factores anti-nutritivos uno puede dejar remojando la torta en agua
durante 20 a 30 minutos, luego se cuela para recuperar el residuo. No sabemos de pruebas para forraje
que se hicieran en el campo para probar este mtodo.
LINEA 1 BIODIESEL
* 6% m.s. del follaje son grasas
* 3,500 lt/ha/ao de Bio-diesel
* 17 ton/ha/ao protenas
* 25 ton/ha/ao de fibras
* Con 30 ha de MORINGA y de carbohidratos, se alimentan 5,000 cerdos/ao
Viejas razas de cerdo, con alta produccin de grasa
* 150,000 kg carne/ao
* 516,000 lts/ao de biodiesel (17,200 lts/ha/ao)
* 825,000 kw hr/ao extrado del bio-gs (excrementos)
(Tecnologa disponible)
Ventajas al producir Bio-diesel a partir del Moringa:
Empleos en el sector agrcola
Produccin de energa, por un valor de 290 millones de US$/anuales
Disminuye dependencia as como el deficit de la balanza
Nueva actividad Agroindustrial
Tecnologa plenamente probada
Nicaragua gasta 45-50% de sus exportaciones en petrleo, en 2005 fue el 65%.
Reservas de petrleo limitadas y precios superiores a 100 US $/barril.
En 20 aos la escasez y el precio del combustible, habr ms compra que oferta
Una tasa de supervivencia o desarrollo mnimo debemos producir, un 6070% del consumo
Energa es uno de los pocos negocios con un mercado estable y creciendo
Produccin local de energas renovables, tendra pocas fluctuaciones en precio y volumen

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El aceite Moringa o aceite Ben es obtenido por el metodo de prensado de las semillas del
arbol de Moringa Oleifera. Nosotros ofrecemos aceite prensado en frio Moringa, el cual
conserva todas las propiedades del aceite de Moringa. El aceite Moringa es el aceite mas
estable en la naturaleza y no se hace rancio. El aceite Moringa tiene numerosas aplicaciones
en la industria cosmetica.
El aceite Moringa posee una estabilidad oxidativa excepcional la cual talvez explica el
porque los Egipcios colocaban floreros de aceite de Moringa en sus tumbas. El aceite
Moringa es un potente antioxidante considerado por ser el factor detras de su remarcable
estabilidad. El aceite no secante Moringa es un aceite saborizado a nuez con una
consistencia de color amarillo palido. Las propiedades curativas del aceite de Moringa,
tambien conocido como aceite de ben, fueron documentadas por las culturas antiguas.
Tienen un valor cosmetico enorme y se utilizan en el cuidado del cabello y en el cuerpo
como una crema hidratante y acondicionador para la piel. El aceite Moringa se ha utilizado
en la preparacion e la piel desde los tiempos Egipcios. Este aceite es muy duradero con una
vida util de hasta 5 aos.
Las semillas de Moringa producen 3840% de aceite comestible (llamado aceite de ben,
debido a su alta concentracion de acido behenico contenido en el aceite) el cual se puede
utilizar en la cocina, cosmeticos y la lubricacin. Ademas el arbol de Moringa , es
originario de Africa y de la India y ha sido venerado por miles de aos como un arbol
milagroso, sus hojas ricas en nutrientes y sus semillas pueden ser consumidas y el aceite
extraido de sus semillas esta repleto de acidos grasos y vitaminas A y C.

MORINGA OIL

El aceite Moringa o aceite Ben es obtenido por el metodo de prensado de las semillas del
arbol de Moringa Oleifera. Nosotros ofrecemos aceite prensado en frio Moringa, el cual
conserva todas las propiedades del aceite de Moringa. El aceite Moringa es el aceite mas
estable en la naturaleza y no se hace rancio. El aceite Moringa tiene numerosas aplicaciones
en la industria cosmetica.
El aceite Moringa posee una estabilidad oxidativa excepcional la cual talvez explica el
porque los Egipcios colocaban floreros de aceite de Moringa en sus tumbas. El aceite
Moringa es un potente antioxidante considerado por ser el factor detras de su remarcable
estabilidad. El aceite no secante Moringa es un aceite saborizado a nuez con una
consistencia de color amarillo palido. Las propiedades curativas del aceite de Moringa,
tambien conocido como aceite de ben, fueron documentadas por las culturas antiguas.
Tienen un valor cosmetico enorme y se utilizan en el cuidado del cabello y en el cuerpo
como una crema hidratante y acondicionador para la piel. El aceite Moringa se ha utilizado
en la preparacion e la piel desde los tiempos Egipcios. Este aceite es muy duradero con una
vida util de hasta 5 aos.

Las semillas de Moringa producen 3840% de aceite comestible (llamado aceite de ben,
debido a su alta concentracion de acido behenico contenido en el aceite) el cual se puede
utilizar en la cocina, cosmeticos y la lubricacin. Ademas el arbol de Moringa , es
originario de Africa y de la India y ha sido venerado por miles de aos como un arbol
milagroso, sus hojas ricas en nutrientes y sus semillas pueden ser consumidas y el aceite
extraido de sus semillas esta repleto de acidos grasos y vitaminas A y C.

La Casi Mgica Moringa Oleifera

La primera vez que escuch hablar de la Moringa fue con una compaera
vegetariana que la toma en suplemento durante sus largos periodos de
retiro y de ayuno para mantenerse bien nutrida y con un buen nivel de
energa. Despus, me ha ido llegando informacin por internet, misma
que deseo compartir con usted tratando de hacerle llegar investigaciones
sobre mtodos naturales para mantener la salud.
La moringa oleifera, es una planta o ms bien un rbol extico originario
de la India y segn los estudios cientficos, un ser humano podra
sobrevivir comiendo nada ms las hojas, flores y semillas de este rbol ya
que tiene todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita para existir,
por eso, si algn rbol merece el ttulo de rbol de la Vida, es este.
Se le han ido descubriendo propiedades curativas a este rbol para un
sinnmero de enfermedades, como por ejemplo, su uso est indicado en
el tratamiento de la anemia ya que enriquece la sangre, en la
osteoporosis, ya que fortalece los huesos y en la menopausia por su alto
contenido en hierro (el triple que las espinacas) y de betacaroteno, as
como vitaminas A, C y, E, potasio y otros minerales de fcil absorcin.
Sobra decir que por todo lo anterior, tambin es excelente para combatir
el envejecimiento y muchos de los sntomas que aparecen con la edad.

Las semillas de este rbol son una varita mgica para limpiar el agua, al
sedimentarla por lo que en lugares donde el agua se encuentra en
condiciones dudosas, se utiliza para purificar el agua sucia, no potable.
Todo en este rbol es comestible y es sumamente rico en nutrientes ya
que contiene ms vitaminas, calcio y minerales que cualquier otro
vegetal. Es un alimento 100% natural y 100% completo.
Es interesante saber que es un rbol de muy rpido crecimiento. Nos
informan que las semillas se siembran a 2 cm de profundidad, y que
germinan entre 1 y 2 semanas, pudiendo alcanzar los 4 metros en un ao.

Algunos datos increbles de su contenido nutricional.

El 40% de sus hojas es pura protena, y tiene cuatro veces ms calcio que
la leche de vaca, 4 veces ms vitamina A que la zanahoria, 7 veces ms
vitamina C que las naranjas, 4 veces ms hierro que las espinacas, 3
veces ms potasio que los pltanos; 3 veces ms protenas que la carne y
la soya; 3 veces ms magnesio que las lechugas; y contiene 46
antioxidantes (que ayudan con mucho, en el envejecimiento del tejido
epitelial), y 36 sustancias anti-inflamatorias.
De los 20 aminocidos que el cuerpo necesita a diario para sobrevivir, 9
son esenciales y el cuerpo no los produce. O sea, que se tienen que
obtener por fuera, en los alimentos que consumimos y el rbol de Moringa
contiene18 de ellos y dentro de esos 18, estn los 9 aminocidos
esenciales, lo que lo convierte en uno de esos maravillosos regalos de la
naturaleza.
Los frutos de este rbol son alimento rico en elementos nutricionales y
sus hojas son excelente forraje por su alto contenido en protenas y de las
semillas se puede obtener un aceite comestible semejante al de oliva, que
tambin puede utilizarse en cosmtica y en la industria. La nica parte del
rbol que aparentemente no debe ingerirse es la raz, pues contiene una
elevada dosis de un alcaloide que puede ser muy txico.
Su semilla, madurada en vainas, contiene todas las vitaminas del
complejo B en grandes cantidades. Estas semillas -que se dice, tambin
son usadas en la India para tratar la disfuncin erctil- se componen de
35-40% de aceite dulce comestible, muy similar al de olivo.
Las semillas pueden conseguirse en Xochimilco, y aunque se dice que el

rbol no se da a ms de 1800 metros de altitud, est comprobado que,

con suficiente atencin y mucho sol, germina y crece en el D.F., y si crece
en el D.F., puede crecer en muchos otros lados.
Preparacin:
Las hojas tiernas se preparan hervidas y sirven para sopas, pero tambin
se pueden consumir crudas para ensaladas, con un sabor ligeramente
picante, entre el berro y el rbano; las flores tambin son comestibles y se
utilizan en las ensaladas. El aceite de moringa sirve para aderezar y
sustituye al aceite de Oliva.
Y no hay que olvidar que las hojas molidas se pueden encapsular y
tomarse como complemento alimenticio y nutricional, adems de darle
muchos otros usos teraputicos.
Por todas estas potencialidades, sera magnfico que la moringa se
aprovechara en Mxico como un recurso valioso para prevenir la
desnutricin infantil y la desnutricin de la mujer en edad de procrear, as
como otros problemas de salud asociados a la carencia de vitaminas y
otros elementos esenciales en la alimentacin de los mexicanos.
Revista Mundo Natural http://www.revistamundonatural.com/noticia.cfm?
n=54#ixzz2z6LsVrSR