Professional Documents
Culture Documents
Introduccin
La energa solar emblema de las energas renovables ha protagonizado
en los ltimos aos una progresin debido a las mejoras de la
tecnologa, asociada a la reduccin de costes y principalmente gracias al
inters mostrado por las diferentes administraciones.
El aprovechamiento tradicional de la energa solar ms difundido es el secado
solar de productos agrcolas, exponiendo el producto directamente a la
radiacin solar. Para superar los inconvenientes de este mtodo (bermas,
disminucin de la calidad, etc.) el CER-UNI realiz, con apoyo de la
cooperacin tcnica alemana entre 1983 y 1990 el proyecto Desarrollo y
difusin de secadores solares para productos agrcolas y alimenticios, cuyos
resultados estn incluidos en el libro Teora y prctica del secado solar.
Posteriormente, hasta el da de hoy, siguen realizndose trabajos en este tema
(p.ej. secadores de organo, CERT, Tacna) y varios de los modelos de
secadores solares estudiados, de construccin simple con materiales
disponibles en el campo, han encontrado una difusin en el campo.