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Cada tomo est compuesto de un ncleo que contiene protones cargados positivamente y de neutrones sin carga.

Los electrones con carga


negativa orbitan alrededor del ncleo.

tomos
electronegativos

Un tomo se identica como perteneciente a un elemento en particular


por su nmero de protones (nmero atmico). La masa atmica de un
tomo es igual a la suma de sus protones y neutrones.

Un solo protn o un solo neutrn tienen cada uno una masa equivalente
a una unidad de masa atmica (uma). La masa de un electrn es slo
aproximadamente de 1/1800 uma.

Aprenda ms acerca de orbitales atmicos haciendo clic en la gura en CengageNOW.

Diferentes tomos estn unidos por enlaces qumicos para formar compuestos. Una frmula qumica proporciona informacin sobre los tipos y
cantidades relativas de tomos en una sustancia.

La frmula simplicada indica la mnima relacin en nmeros enteros entre los tomos de un compuesto. Una frmula molecular indica el nmero
real de cada tipo de tomo en una molcula. Una frmula estructural
muestra la disposicin de tomos en una molcula.
Un mol (la masa atmica o molecular en gramos) de cualquier sustancia
contiene 6.02 1023 tomos, molculas o iones, permitiendo a los cientcos contar las partculas al pesar una muestra. Este nmero se conoce
como el nmero de Avogadro.

9 Explicar cmo contribuyen los enlaces de hidrgeno entre las molculas de


agua adyacentes, en muchas de sus propiedades.

El agua es una molcula polar porque un extremo tiene una carga positiva
parcial y el otro tiene una carga negativa parcial. Porque sus molculas son
polares, el agua es un excelente disolvente para los solutos inicos o polares.

Las molculas de agua presentan la propiedad de cohesin porque forman


enlaces de hidrgeno entre s; tambin muestran adhesin a travs de enlaces de hidrgeno a sustancias con regiones inicas o polares.

El agua tiene un alto calor de vaporizacin. Los enlaces de hidrgeno se


deben romper para que las molculas entren en la fase de vapor. Estas
molculas tienen una gran cantidad de calor, que corresponde al enfriamiento por evaporacin.

Debido a que los enlaces de hidrgeno se deben romper para elevar la


temperatura, el agua tiene un alto calor especco, lo que ayuda a los
organismos a mantener una temperatura interna relativamente constante;
esta propiedad tambin ayuda a mantener los ocanos y otros grandes
cuerpos de agua a una temperatura constante.

Los enlaces de hidrgeno que se forman entre las molculas de agua en el


hielo son la causa de que sea menos denso que el agua lquida. El hecho de
que el hielo ote hace que el medio acutico sea menos extremo de lo que
sera si el hielo se hundiera en el fondo.

2.3 (pgina 32)


7 Distinguir entre enlaces covalentes, enlaces inicos, enlaces de hidrgeno e

interacciones de van der Waals. Compararlos en trminos de los mecanismos


por los que se forman y por sus fuerzas relativas.

Los enlaces covalentes son enlaces fuertes, estables y se forman cuando los tomos comparten electrones de valencia, formando molculas.
Cuando se forman enlaces covalentes, los orbitales de los electrones de
valencia pueden organizarse en un proceso conocido como hibridacin
de orbitales. Los enlaces covalentes son no polares si los electrones son
igualmente compartidos por entre los dos tomos. Los enlaces covalentes
son polares si un tomo es ms electronegativo (tiene una mayor anidad
por los electrones) que el otro.
Un enlace inico se forma entre un catin cargado positivamente y un
anin cargado negativamente. Los enlaces inicos son fuertes en ausencia
de agua, pero relativamente dbiles en disolucin acuosa.
Aprenda ms de los enlaces inicos, haga clic en la
gura en CengageNOW.

Los enlaces de hidrgeno son enlaces relativamente dbiles que se


forman cuando un tomo de hidrgeno con una carga parcial positiva es
atrado por un tomo (generalmente de oxgeno o nitrgeno) con una
carga parcial negativa, unida a otra molcula o en otra parte de la misma
molcula.

Las reacciones de oxidacin y reduccin (reacciones redox) son procesos


qumicos en los que se transeren electrones (y su energa) de un agente
reductor a un agente oxidante. En la oxidacin, un tomo, ion o molcula
cede electrones (y su energa). En la reduccin, un tomo, ion o molcula acepta electrones (y su energa).

2.5 (pgina 37)

6 Explicar por qu el concepto de mol es tan til para los qumicos.

Las interacciones de van der Waals son fuerzas dbiles que se basan en
las uctuaciones de las cargas elctricas.

con la transferencia de energa.

con sus propiedades qumicas.

8 Distinguir entre los trminos oxidacin y reduccin y relacionar estos procesos

4 Explicar cmo se relaciona el nmero de electrones de valencia de un tomo

5 Distinguir entre las frmulas qumicas simplicada, molecular y estructural.

2.4 (pgina 36)

2.2 (pgina 31)

Las propiedades qumicas de un tomo estn determinadas principalmente por el nmero y disposicin de sus electrones ms energticos,
conocidos como electrones de valencia. La capa de valencia de la
mayora de los tomos est llena cuando contiene 8 electrones, la del
hidrgeno o la del helio estn completas cuando tienen 2. Un tomo
tiende a ceder, aceptar o compartir electrones para completar sus capas
de valencia.

Aprenda ms acerca del enlace de hidrgeno haciendo clic en la gura en CengageNOW.

Enlace de
hidrgeno

con los niveles de energa principales.

En el espacio que rodea al ncleo, los electrones se mueven rpidamente


en orbitales de electrones. Una capa electrnica est formada por electrones en el mismo nivel de energa principal. Los electrones en una capa
distante del ncleo tienen mayor energa que los que se encuentran en
una capa cerca al ncleo.

3 Denir los trminos orbital y capa electrnica. Relacionar las capas electrnicas

Para aprender ms acerca de las tres formas del


agua, haga clic en la gura en CengageNOW.

2.6 (pgina 40)


10 Comparar cidos y bases, y analizar sus propiedades.

Los cidos son donadores de protones (ion hidrgeno, H+), las bases son
aceptores de protones. Un cido se disocia en una disolucin para producir
H+ y un anin. Muchas bases se disocian en disolucin para producir iones

hidrxido (OH ), que luego aceptan protones para formar agua.

11 Convertir la concentracin de iones hidrgeno (moles por litro) de una disolu-

cin a un valor de pH y describir cmo los amortiguadores ayudan a minimizar


los cambios de pH.

El pH es el logaritmo negativo de la concentracin de iones hidrgeno de


una disolucin (expresado en moles por litro). Una disolucin neutra con

concentraciones iguales de H+ y OH (10 7 mol/L) tiene un pH de 7, una


disolucin cida tiene un pH menor que 7, y una disolucin bsica tiene
un pH mayor que 7.
Aprenda ms acerca del pH de las disoluciones
comunes, haga clic en la gura en CengageNOW.

tomos y molculas: la base qumica de la vida

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