INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS

BIOLGICAS

INGENIERA EN SISTEMAS AMBIENTALES

MICROBIOLOGA AMBIENTAL

PRCTICA NO. 3 DETERMINACIN CUANTITATIVA DE

POBLACIONES MICROBIANAS EN EL AIRE

OBJETIVOS

Cuantificar las bacterias mesoflicas aerobias, hongos filamentosos y

microorganismos coliformes presentes en el aire.
Medir las variables fsicas para cada sitio de muestreo.
Correlacionar los resultados obtenidos.
Establecer un patrn temporal de distribucin e los microorganismos de
acuerdo a la ubicacin de los sitios de muestreo.

RESULTADOS

Direcci
n del
viento

Velocida
d del
viento

Estacin

Equipo

Tabla comparativa 1. Resultados obtenidos en las diferentes estaciones de la

cascada de Atlihuetzia, Tlaxcala.

** No se obtuvieron registros

Bacterias
Mesoflicas
Aerobias
(CPS-EL)

-- Incontables

Microorganism
os Coliformes
(EMB)

Hongos
Filamentosos
(ARB)

10

20

22

21

23

20

22

21

24

21

21

Altitud [m]

Temperatura [C ]
1

8.0
10.7

8.0
10.7

1.3 1.6

8.0
10.7

8.0
10.7

OaE

NO a
SE

SO

OaE

OaE

1.3 1.6

SO

5.5 7.9

INFORME
Clculo de UFC/m2/h

UFC
5 min

OaE

NO a
SE
NO a
SE

UFC
2
m h

UFC
5 min

--

--

13.5

1.
5
0

19.5

42.22x1
03
6.60x10

29.231x1
03
390.7

9.5

20.57x10

30.5

1.
5
0
1.
5
0

52

1.
5
0

1.12x10

1.
5
0
1.
5
0
1.
5
0
1.
5
0
1.
5
0
1.
5

3.5

320.46x1
03
7.5x103
**

17.32x10

**

**

**

**

1.5

3.24x103

2.8x104

8.6x103

**

**

3.83x10

19.48x10

15.15x10

148.
5
13

3.21x10

177
84

148

UFC
2
m h

1.81x10

6.49x10

1.5

3.24x103

12.99x10

0.5

1.082x10

84.5

1.82x10
5

NO a
SE

5.5 7.9

UFC
2
m h

8.0
10.7

8.0
10.7

UFC
5 min

19

4.11x10

0.5

1.08x10

0.5

1.082x10
3

5.6x10

3.6x103

22.5

8.1x10

122

4.4x105

10

3.6x104

3.6x104

99.5

3.887x1
03
9.96x10

1.953x10

11

4.102x10

22.5

6.5

223.
3
54.5

2.539x10

4.83x10

3.125x10
3

4.33x10

2.16x103

6.495x10

**

1.18x10
5

544

1.9x106

67

2.4x105

96.5

3.4x105

18.5

6.6x105

1.8x103

274

9.8x105

34.5

1.2x105

81.5

42.5

2.9x10

4.5x10

rea de la placa de Petri

Dimetro: 8.4 cm
Radio: 4.2 cm

Sustituyendo

A= r

2
2

A= ( 4.2 cm) =55.42cm

Equipo 1
Bacterias mesoflicas aerobias (ACPS-EL)
0.0 m colonias: Incontables
1.5 m colonias: 18 + 21 = 39/2 = 19.5
19.5 UFC

55.42 cm

x=

19.5 (10000)
55.42

= 3518.58

UFC/ m
X

10000 cm

x= 3.248x10 UFC/ m

x 103

5 min

Y=

3518.58 (60)
5

x=

148 (10000)
55.42

= 42.22

UFC/ m/ 1 hora

60 min

Hongos filamentosos (ARB)

0.0 m colonias: 140+156 = 296/2 = 148
148 UFC
UFC/ m

55.42 cm

= 26705.16

10000 cm

x= 26705.16 UFC/ m

x 103

5 min

Y=

26705.16 (60)
5

= 320.46

UFC/ m/ 1 hora

60 min

1.5

m colonias: 2+5 = 7/2 = 3.5

3.5 UFC

55.42 cm

UFC/ m
X

10000 cm

x= 631.54 UFC/ m

x=

5 min

3.5 (10000)
55.42

631.54 (60)
5

Y=

= 631.54

= 7.5 x 10

UFC/ m/ 1 hora
Y

60 min

Coliformes (AEMB)
1.0

m colonias: 9+18 = 27/2= 13.5

13.5 UFC

55.42 cm

x=

13.5 (10000)
55.42

= 2435.94

UFC/ m
X

10000 cm

x= 2435.94 UFC/ m

x 10
Y

5 min

UFC/ m/ 1 hora
60 min

Y=

2435.95 (60)
5

= 29.231

1.5 m colonias: 3+1= 4/2= 2

2 UFC

55.42 cm

2( 10000)
55.42

x=

= 360.88 UFC/ m

10000 cm

x= 360.88 UFC/ m

5 min

360.88 (60)
5

Y=

= 390.70 UFC/

m/ 1 hora
Y

60 min

Equipo 4
Bacterias Mesoflicas Aerobias (CPS-EL)
A 1.5 metros

A 0 metros

UFC

UFC

1) 96 5 min

1) 176 5 min
2) 178

UFC
5 min

Promedio = 177

177

2) 72

UFC
5 min

UFC
5 min

Promedio = 84

UFC
55.42 cm 2
5 min

x<10 000 cm

UFC
5 min

84

UFC
2
55.42 cm
5 min

x<10 000 cm2

x=3.19 x 104

UFC
5 min m2

x=1.51 x 104

UFC
5 min m2

3.19 x 10

UFC
5 min
5 min m2

y=60 min

y=3.83 x 105

UFC
2
hm

Microorganismos Coliformes (EMB)

A 0 metros

A 1.5 metros

UFC

UFC
1) 4 5 min

1) 13 5 min
2) 5

UFC
5 min

Promedio = 9

2) 2

UFC
5 min

UFC
5 min
UFC
5 min

Promedio = 3

UFC
2
55.42 cm
5 min

x<10 000 cm 2

UFC
2
55.42 cm
5 min

x<10 000 cm2

3

x=1.62 x 10

1.62 x 10

UFC
5 min m2

x=5.41 x 10

UFC
5 min
5 min m2 A 1.5 metros

y=60 min
y=

UFC

1) 2 5 min

UFC
h m2

2) 1

UFC
5 min

Hongos Filamentosos (ARB)

A 0 metros

UFC
5 min m2

Promedio = 177

1.5

UFC
5 min

UFC
55.42 cm2
5 min

x<10 000 cm

x=2.70 x 102

UFC
2
5 min m

UFC

1) 7 5 min
2) 7

UFC
5 min

Promedio = 7

UFC
5 min

UFC
2
55.42 cm
5 min

x<10 000 cm 2
x=1.26 x 10

1.26 x 103

UFC
5 min m2

UFC
5 min
5 min m2

y=60 min

y=15.15 x 103

UFC
h m2

2000000
1800000
1600000
1400000
Bacterias Mesoflicas
Aerobias

1200000
UFC/ m/ 1 hora

1000000

Coliformes

800000

Hongos filamentosos

600000
400000
200000
0
1

Grficas de UFC/ m/ 1 hora a 0 m y 1.5 m de altura

2000000
1800000
1600000
1400000
Bacterias Mesoflicas
Aerobias

1200000
UFC/ m/ 1 hora

1000000

Coliformes

800000

Hongos filamentosos

600000
400000
200000

Grfica 1 UFC/ m/ 1 hora a 0 m

0
1 2 3
4 5 6
7 8 9
10

Grfica 2 UFC/ m/ 1 hora a 1.5 m

DISCUSIN DE RESULTADOS
Las diferentes estaciones en las que se dividi el lugar de estudio (Cascada de
Atlihuetzia, Tlaxcala) presentan poca variacin en las mediciones de algunos
de factores abiticos como: temperatura (20 C mnima y 24C mxima),
velocidad y direccin del viento, estos dos ltimos no afectan el desarrollo de
los microorganismos ya que la atmosfera es solo un medio de difusin no un
medio de desarrollo, los microorganismos se encuentran ampliamente
distribuidos en el ambiente, las corrientes de aire los llevan desde las
superficies de la tierra hasta las capas superiores de la atmsfera, son
arrastrados por los ros a lagos y embalses de agua, en el suelo hay una gran
cantidad de los mismos y esa cantidad crece cuando existen las condiciones
adecuadas de humedad, temperatura y nutrientes que favorecen
su
multiplicacin.
Las bacterias mesoflicas aerobias pueden desarrollarse plenamente entre los
intervalos de temperatura de 20 a 45 C, por tal motivo se esperaba que en
todas las estaciones hubiera presencia de estos microorganismos, y as fue, en
cada una de las estaciones hubo cantidades significativas de bacterias en el
aire siendo la estacin 1 y 5 las que tuvieron un mayor crecimiento de
microorganismos pero a una altitud de 0 m, sin embargo la presencia de estas
bacterias no siempre quiere decir que la zona este contaminada, si no que las
pocas bacterias que llegaron quedar en el agar fueron sometidas a condiciones
ptimas para su desarrollo.
Los microorganismos coliformes siempre son esperados cuando el medio est
en presencia de materia fecal, como es el caso de la cascada de Atlihuetzia, ya
que la descarga de aguas residuales de los habitantes de esa zona en la
mayora de los casos es directa hacia ella, aunque la presencia de estos
microorganismos se da en la superficie o sedimento del cuerpo, el viento
permite la difusin de ellos, es quiz que por eso la estacin 6 fue en la que se
registr un mayor nmero de UFC presentes ya que aqu estaba la cada de la
cascada, es decir, el agua tiene una mayor superficie de contacto con el aire.
Los hongos filamentosos se encuentran principalmente en materia orgnica
que est en descomposicin y el intervalo de temperatura en donde estos
microorganismos pueden desarrollarse va de los 4 a los 38 C es decir que
nuevamente nos encontramos dentro de los intervalos de temperatura para su
desarrollo, el hecho de que exista una presencia de hongos en los medios de
cultivo puede deberse a la velocidad y direccin del viento, ya que se senta
una ligera brisa y eso beneficia a la difusin de los microorganismos en el aire,

sin embargo se obtuvo un poca

presencia de hongos filamentosos en
comparacin a las bacterias mesoflicas y a los coliformes, siendo la estacin 1
en la que obtuvo un mayor nmero de UFC de hongos, de nuevo en el medio
de cultivo ubicado a 0 metros del suelo, esto puede deberse a que la estacin 1
es donde llegan las descargas directas de desechos y la materia fecal empieza
a degradarse.

CONCLUSIN

Es posible cuantificar poblaciones microbianas como las bacterias

mesoflicas aerobias, hongos filamentosos y microorganismos coliformes
presentes en el aire cuando estos son expuestos a un medio de cultivo
favorable para su desarrollo.
El ambiente areo no es un ecosistema, nicamente un medio de dispersin
pasiva para los microorganismos.
Las variables temperatura, direccin y velocidad del viento determinan de
forma directa la cuantificacin de microorganismos en el aire.
El grupo microbiano ms abundante es el de bacterias mesoflicas aerobias.

CUESTIONARIO
1. Cmo
influye
la
temperatura
microorganismos en el aire?

en

la

distribucin

de

Los microorganismos tienen un margen de temperaturas en el cual pueden

crecer. Este margen viene delimitado por la temperatura mxima de
crecimiento, a partir de la cual no pueden vivir e incluso mueren; la
temperatura mnima por debajo de la cual no pueden crecer aunque
generalmente no mueren; y la temperatura ptima a la cual ofrecen el
mejor crecimiento.
Atendiendo a este margen de temperatura de crecimiento, los
microorganismos
se
clasifican
en:
Hipertermfilos: Su temperatura ptima se encuentra por encima de los
80C.
Muchos
de
ellos
son
arqueas.
Termfilos: Su temperatura ptima se encuentra entre 45-70C. Suelen ser
microorganismos
de
vida
libre
Mesfilos: Su temperatura ptima se encuentra entre los 25-45C. Incluye
microorganismos patgenos y comensales del hombre y animales de
sangre
caliente
y
algunos
de
vida
libre.

Psictrofos: La temperatura ptima de los microorganismos de este grupo

est por debajo de los 25 30C incluye microorganismos de vida libre.
Psicrfilos: Su temperatura ptima de desarrollo se encuentra entre los 12
15C
2. Por qu es importante el estudio de los microorganismos en el
aire?
El aire es importante en microbiologa porque proporciona un mecanismo de
transferencia para los microorganismos cuyo alcance es ms amplio que en
el agua. Constituyen una parte de la materia particulada de la atmsfera.
Ciertos protozoarios forman quistes que son relativamente pesados y y se
sedimentan en el aire en cuestin de minutos. Cuando las esporas son
favorables, las esporas o quistes se abren y se desarrollan clulas
vegetativas.

3. Cmo explica que los hongos puedan desarrollarse

cualquiera de los medios empleados en la prctica?

en

Los hongos tpicamente son aerobios y saprfitos, es decir, se alimentan de

materia orgnica en descomposicin. Estos organismos son capaces de utilizar
una amplia variedad de sustancias orgnicas complejas como fuente de
alimento y son mucho ms tolerantes a las condiciones cidas que los dems
microorganismos. A excepcin de las levaduras, cuya reproduccin es por
esporas sexuales o asexuales.

REFERENCIAS
Ecologa microbiana Autor R. Campbell, Universidad de Bristol. Ed, Limusa.
Mxico 1987. Pag. 207-215.