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QUMICA I
PRIMER SEMESTRE
Autores:
IQ. Janet Carina Sierra Murillo
QFB. Mara Teresa Romo Aceves
IQ. Susana Hayd Cervantes Hernndez
M. en C. Elosa Lpez Ziga
Julio 2016
Nombre del alumno (a): ____________________________________________
Grupo: __________________ rea: ________________ Da de Prctica: ______________
Profesor(a): ________________________________ Nmero de Equipo: _______________
1
C UNIVA
NDICE
PGINA
Prlogo
Actividad experimental 2.
Cambios y Propiedades de la Materia.
14
20
Actividad experimental 4:
Determinacin del tipo de enlace en los compuestos qumicos
24
Actividad experimental 5.
Reacciones qumicas- Clasificacin, ley de conservacin de la masa y catalizadores
29
35
Bibliografa.
38
38
PRLOGO
La experimentacin es una tcnica didctica indispensable para la mejor comprensin de la
qumica; ya que siendo sta una ciencia experimental, nos permite determinar en forma cualitativa y/o
cuantitativa los resultados que han de producirse, comparando as la teora con la prctica.
En el laboratorio puedes repetir un fenmeno conocido, explicar el comportamiento de un
fenmeno que no es suficientemente conocido, predecir lo que va a suceder, partiendo de otras
experiencias, o reafirmar los conceptos tericos vistos en clase.
El vasto campo de la qumica nos permite incursionar en casi todos los aspectos de los
fenmenos que ocurren a nivel industrial, de investigacin, de organismos vivos o de la naturaleza.
Una pregunta frecuente del estudiante de qumica es: para qu me va a servir esto? La
respuesta inmediata sera: porque t como habitante de este planeta, no puedes estar ajeno a todo lo
que sucede en l, ya que en l vives y de l dependes y cuantas mejoras o agresiones sufra te
afectarn irremediablemente. Adems, en el estudio de esta disciplina cientfica aprenders a hacer
razonamientos lgicos que te facilitarn la resolucin de problemas tanto a nivel escolar como de la
vida cotidiana.
Actualmente nos enfrentamos a graves problemas de deterioro de la capa de ozono, productos
radiactivos, carcingenos, empleo de recursos renovables y no renovables en forma desmedida, slo
por mencionar algunos y en los cuales la qumica juega un papel muy importante.
El propsito de este manual es iniciarte en los hbitos de observacin, investigacin y
sistematizacin al seguir todo un proceso dentro del mtodo cientfico experimental. Asimismo, te
lleva a emitir juicios y conclusiones en base al logro de objetivos. Tambin promueve el trabajo
cooperativo en el que todos los integrantes del equipo son igualmente responsables del experimento
realizado y de su autodisciplina, ya que a cada uno le tocar ser responsable de una actividad
diferente cada vez y dentro de los roles a desempear, un integrante fungir como coordinador del
equipo en forma rotativa. El valor mximo que el coordinador puede asignar a sus compaeros por su
desempeo puede variar del 10 al 20% de la prctica.
En la Preparatoria UNIVA se promueve la excelencia acadmica y como tal, se pretende que
el estudiante vincule la teora con la prctica y as encuentre respuestas a diversas interrogantes.
Academia de Qumica
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 1:
NORMAS DE SEGURIDAD Y CONOCIMIENTO DE MATERIAL
EN EL LABORATORIO ESCOLAR
OBJETIVOS:
Que el alumno:
a) Analice las normas de seguridad mencionadas en el REGLAMENTO DE SEGURIDAD Y
NORMATIVIDAD de este manual, guiado por el instructor.
b) Identifique el material y equipo de uso comn expuesto en el laboratorio de qumica,
atendiendo a la explicacin del maestro en cuanto a su uso y cuidados.
c) Aprenda el manejo de material para medicin de volumen y peso.
INTRODUCCIN:
El laboratorio de qumica es tan seguro como un saln de clases, siempre y cuando se
cumpla con las normas de seguridad antes mencionadas, ms por conviccin que por la sancin a
la que el alumno pudiera hacerse acreedor.
Tambin es de suma importancia conocer la forma en que est distribuido el laboratorio,
para lo cual conviene que el estudiante haga un recorrido por el mismo y verifique la localizacin
de tuberas, regaderas, extinguidores, botiqun, almacn, extractores, rutas de evacuacin,
simbologa, etctera; todo ello con el fin de recurrir a ellos en caso de ser necesario.
Asimismo, para que el laboratorio funcione de manera correcta y dentro de las normas
establecidas, se requiere que el alumno obedezca las indicaciones del instructor tanto en la
manipulacin de reactivos como en sus desechos, evitando as el contribuir al deterioro ambiental.
De manera general, podemos clasificar el material de laboratorio de la siguiente manera:
Soporte y sujecin.- Todo tipo de pinzas, soporte universal, gradilla, aro o anillo metlico, tela
de alambre con asbesto, etc.
Vidrio.- a) Volumtrico.- Mide cantidades exactas de volumen y son: probetas, pipetas,
buretas, etc. b) Otros: Vasos de precipitado, tubos de ensaye, matraces, refrigerante, vidrio de
reloj, agitador, desecador, embudos, etc.
Porcelana.- Cpsula de porcelana, crisol, tringulo, mortero con pistilo, etc.
Calentamiento.- Mecheros de: Bunsen, Fisher y de alcohol; estufa elctrica, mufla,
esterilizador, cucharilla de combustin, etc.
Varios.- Balanzas de diferentes tipos, termmetro, esptula, escobilln, tapones, goteros,
tubos de ltex (mangueras), etc.
INVESTIGACIN PREVIA:
1.- Revisa y lee atentamente el reglamento que se encuentra en las pginas 5 y 6. Firma de su
conocimiento.
2.- Menciona cuatro requisitos indispensables para presentarte al laboratorio de qumica:
a) _______________________________
b) ____________________________________
c) _____________________________ ___ d) _____________________________________
3.- Selecciona tres reglas de seguridad para trabajar en el laboratorio:
a) _________________________________________________________________________
b) _________________________________________________________________________
c) ________________________________________________________________________
4.- Menciona cuatro requisitos que debe cumplir tu equipo para retirarse del laboratorio:
a) ________________________________
b) ______________________________________
c) ________________________________
d) ____________________________________
5.- Explica por qu es importante llevar el cabello recogido, los lentes de seguridad puestos
correctamente y calzado cerrado cuando realizas un experimento. _____________________
__________________________________________________________________________
6.- Menciona dos razones que justifiquen la existencia de las normas de seguridad:
a) ________________________________________________________________________
b) ________________________________________________________________________
7.- Para qu sirven las hojas de seguridad (HDS) y qu secciones la conforman? ________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
8.- Ilumina el rombo de seguridad de la NFPA, y escribe el significado de cada color
HIPTESIS: ________________________________________________
____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
PROCEDIMIENTO:
PARTE I: LECTURA Y ANLISIS DEL REGLAMENTO Y NORMAS DE SEGURIDAD EN
EL LABORATORIO DE QUMICA.
1.- Menciona el color que corresponde a cada una de las siguientes tuberas:
a) Agua _________________________
b) Gas ______________________________
c) Electricidad ___________________
d) Vaco ____________________________
2.- Elaboracin del croquis de laboratorio.
3. Cul es la importancia que tiene para ti reconocer las instalaciones del laboratorio?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
9
MATERIAL
REACTIVOS
Balanza granataria
Vidrio de reloj
Esptula
Pipetas de 5 mL
Perilla de seguridad
Vaso de precipitados de 250 ml
Tubos de ensaye (1)
10
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
b) Material de Soporte
________________________
________________________
________________________
________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
________________________
________________________
________________________
__________________________
__________________________
__________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
c) Material de Porcelana
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________
________________________
________________________
________________________
d) Material de uso mltiple:
________________________
________________________
________________________
________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
________________________
__________________________
________________________
__________________________
________________________
______________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
________________________
11
(
(
(
(
) Can o chimenea
) Collarn (entrada de aire)
) Base
) Manguera (Conexin a la toma de gas)
A
D
2.2 Menciona en orden los pasos que deben seguirse al encender el mechero Bunsen:
a) ____________________________________________________________________________
b) ___________________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________________
d) ___________________________________________________________________________
Nota: Apaga el mechero cerrando la llave de gas cuando no lo utilices.
C
A
D
B
(
(
(
(
(
(
F
3.2 Menciona en orden los pasos que deben seguirse para pesar 2.4 g de cloruro de sodio (NaCl) en la
balanza granataria:
a) _______________________________________________________________________ ____
b) ______________________________________________________________________
c) _______________________________________________________________________ ____
d) ________________________________________________________________________
e) __________________________________________________________________________
Nota: Cuando cambies de lugar la balanza hazlo tomndola de la base.
12
(
(
(
(
) Salida de Aire
) Succin de la muestra
) Expulsar la muestra
) Colocar la pipeta
D
4.2 Escribe los pasos para medir 2.5 mL de agua.
a) ________________________________________________________________________
b) _______________________________________________________________________
c) _______________________________________________________________________
d) _______________________________________________________________________
Nota: Observa la pipeta para que identifiques la graduacin, capacidad y los extremos.
CONCLUSIONES: ____________________________________________________
_________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
BIBLIOGRAFA: _____________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
SELLO Y CALIFICACIN
Puntos a evaluar
Investigacin previa
Desempeo
Reporte
Total de prctica
Puntaje
2 puntos
2 puntos
6 puntos
10 puntos
Calificacin
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ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 2:
CAMBIOS Y PROPIEDADES DE LA MATERIA
OBJETIVOS:
Que el alumno:
a) Distinga las propiedades fsicas y qumicas de algunas sustancias de acuerdo a las
caractersticas que presentan.
b) Diferencie los cambios fsicos y qumicos que ocurren en la materia mediante diversas
transformaciones que se llevarn a cabo.
INTRODUCCIN:
Las propiedades de la materia son caractersticas que presentan las sustancias, mediante las
cuales podemos identificarlas. As, las propiedades fsicas son el color, olor, sabor, textura, forma,
dureza, solubilidad, densidad, punto de fusin, punto de ebullicin, etc. Mientras que las propiedades
qumicas son la reactividad, radiactividad, oxidacin, reduccin, corrosin, acidez, alcalinidad, etc.
Por otra parte, los cambios o transformaciones que ocurren en la materia pueden dividirse
fundamentalmente en dos grandes grupos: cambios fsicos y cambios qumicos.
En los cambios fsicos, la materia no se altera en su composicin o estructura ntima, es decir,
que su composicin qumica permanece igual; mientras que en los cambios qumicos se producen
sustancias nuevas que tienen propiedades fsicas y qumicas diferentes a las de la sustancia original.
En esta prctica pondremos de manifiesto algunas propiedades fsicas y qumicas de la
materia, as como cambios fsicos y qumicos con el fin de compararlos y observar las caractersticas
de cada cual.
INVESTIGACIN PREVIA:
Define cada uno de los conceptos que estn a continuacin:
1.-Propiedad fsica de la materia y anota tres ejemplos: ____________________________________
________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
2.-Propiedad qumica de la materia y anota tres ejemplos: _________________________________
________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
14
HIPTESIS: ______________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
MATERIAL
REACTIVOS
Precaucin:
Evita el contacto del cido clorhdrico con la piel.
PROCEDIMIENTO:
I.- CUPRIZADO DE UN CLAVO.
1.- Observa las propiedades fsicas de un clavo de hierro y antalas: ___________________
__________________________________________________________________________
2.- En un tubo de ensayo coloca 3 mL de solucin de sulfato cprico. Anota la frmula y el color de
la solucin y regstralo. _____________________________________________________________
15
3. Desliza suavemente el clavo dentro del tubo con sulfato cprico y djalo en reposo durante 15
minutos. (En lo que transcurre el tiempo indicado pasa al experimento II).
4. Observa los cambios ocurridos en el clavo y en la solucin y regstralos:
____________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
5.- Escribe la reaccin qumica ocurrida entre el hierro y el sulfato cprico:
________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
6.- Dibujos del experimento
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RESULTADOS:
I.- Clasifica cada experimento efectuado de acuerdo al tipo de cambio ocurrido: fsico o qumico.
EXPERIMENTOS
1.- Clavo con sulfato cprico
2.- Magnesio a la llama
3.- Magnesio con cido clorhdrico
4.- Evaporacin de una solucin salina
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CAMBIO OCURRIDO
CONCLUSIONES:
_______________________________________________________
_________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
BIBLIOGRAFA: _____________________________________________________
_______________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
SELLO Y CALIFICACIN
Puntos a evaluar
Investigacin previa
Desempeo
Reporte
Total de prctica
Puntaje
2 puntos
2 puntos
6 puntos
10 puntos
Calificacin
19
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 3
LLAMAS DE COLORES
OBJETIVOS:
El alumno diferenciar e identificar a los elementos compuestos qumicos, mediante la
observacin del espectro de luz (color) emitida por sus tomos a la llama.
INTRODUCCIN
Un tomo es capaz de absorber diferentes tipos de energa, trmica y luminosa especialmente,
que le conducen a una serie de estados excitados. Estos estados poseen unas energas determinadas
y caractersticas de cada sustancia. Existe una tendencia a recuperar con rapidez el estado
fundamental. La consecucin de "volver al equilibrio" se puede realizar a travs de choques
moleculares (prdida de energa en forma de calor) o a travs de la emisin de radiacin. Puesto
que los estados excitados posibles son peculiares de cada especie, tambin lo sern las radiaciones
emitidas en su desactivacin. El tipo de radiacin emitida depender de la diferencia entre los
estados excitados y el fundamental. De esta manera, un determinado elemento da lugar a una serie
de radiaciones caractersticas que constituyen su espectro de emisin, que puede considerarse
como su "huella dactilar" y permite por tanto su identificacin.
INVESTIGACIN PREVIA
1. Para qu se utiliza el mtodo de coloracin a la llama y en qu consiste? ________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
2. Por qu el fuego se pone de color?_______________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
20
3.
4.
Completa el siguiente cuadro con base al espectro de emisin (coloracin) caracterstico de cada
elemento:
Elemento
Coloracin
Coloracin
Nombre
Smbolo
Litio
Na
Cobre II
Potasio
Cs
Ca
Estroncio
Ba
Hierro / Fierro
Mn
Plomo
Rubidio
B
HIPTESIS: ________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
MATERIAL
Asa de alambre de platino o nicromo
Gradilla
Mechero bunsen
REACTIVOS
Cloruro de litio
Cloruro de sodio
Cloruro de potasio
Cloruro de bario
Cloruro de Estroncio
Cloruro cprico o Sulfato de cobre
Cloruro de calcio o Carbonato de calcio
cido brico
cido Clorhdrico (1:1)
Agua destilada
21
PROCEDIMIENTO
Nota: En un vaso de precipitado se tendr cido clorhdrico diluido al 50% para limpiar el asa cada
vez que se cambie de sustancia para evitar interferencias en las coloraciones.
1. Coloca en tu gradilla las sustancias por experimentar.
2. Introduce la punta del asa de nicromo al cido clorhdrico para que se limpie, despus exponla
a la flama del mechero Bunsen hasta que su coloracin sea normal.
3. Humedece el asa con agua destilada y toma con ella un poco de la muestra 1, exponla a la
flama, observa la coloracin y registra en la tabla siguiente.
4. Mantn el asa con la muestra en la flama hasta que termine la reaccin, posteriormente
humedece el asa con cido clorhdrico y exponla a la flama.
5. Procede de igual forma con el resto de las muestras.
Muestra Coloracin
Elemento
Smbolo- Nombre
1
2
3
4
5
6
7
8
22
Clasificacin
Tipo de metal
Sustancia
6.
7.
Corrobora tus resultados consultando con el encargado del laboratorio la sustancia que
corresponde a cada muestra.
8.
Diagrama de flujo:
9.
CONCLUSIONES: _________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
BIBLIOGRAFA: _____________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
SELLO Y CALIFICACIN
Puntos a evaluar
Investigacin previa
Desempeo
Reporte
Total de prctica
Puntaje
2 puntos
2 puntos
6 puntos
10 puntos
Calificacin
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ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 4:
DETERMINACIN DEL TIPO DE ENLACE EN LOS
COMPUESTOS QUMICOS
OBJETIVO:
Que el alumno: determine experimentalmente el tipo de enlace qumico en diversas
sustancias, basndose en sus propiedades fsicas y qumicas.
INTRODUCCIN:
Los enlaces qumicos son las fuerzas que mantienen unidos a los tomos de una molcula.
El enlace inico se forma entre dos tomos con gran diferencia de electronegatividad; uno
positivo (metlico) y otro negativo (no metlico) producindose as una transferencia de
electrones, ya que los tomos con carga positiva (cationes) tienden a ceder sus electrones, mientras
que los tomos con carga negativa (aniones) tienden a ganar electrones con el fin de adquirir la
configuracin electrnica del gas noble ms cercano a ellos.
El enlace covalente puede ser polar, no polar y coordinado. Se realiza entre dos no metales
con baja o nula diferencia de electronegatividad; este enlace se caracteriza por el compartimiento
de electrones. El enlace covalente no polar se forma entre tomos cuya diferencia de
electronegatividad es nula o mnima; el covalente polar presenta gran diferencia de
electronegatividad entre sus tomos lo que favorece la formacin de un polo parcialmente negativo
y otro parcialmente positivo, generalmente se presenta entre el hidrgeno y otros no metales y por
ltimo, el coordinado ocurre cuando el par de electrones necesario para formar el enlace entre dos
tomos, slo lo aporta uno de ellos. Este enlace generalmente ocurre en compuestos formados por
tres o ms elementos diferentes y comnmente contienen oxgeno.
Dentro del enlace covalente se pueden citar tambin los enlaces mltiples que se presentan en
los compuestos orgnicos, ya sea porque sus carbonos estn unidos mediante enlace covalente
sencillo, doble o triple.
INVESTIGACIN PREVIA:
1. COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO COMPARATIVO ENTRE LOS ENLACES
INICO Y COVALENTE:
Enlace
tomos que lo
Mecanismo de
Propiedades de
5 ejemplos
forman
enlace
sus compuestos
INICO
24
Enlace
tomos que lo
forman
Mecanismo de
enlace
Propiedades de
sus compuestos
5 ejemplos
COVALENTE
HIPTESIS: __________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
REACTIVOS
Mechero de Bunsen
Gradilla
Tubos de ensaye (4)
Vasos de precipitados de 50 mL (3)
Pinzas para crisol
Cpsulas de porcelana (2)
Instrumento de conductividad
Nota: para el instrumento de conductividad se
necesita: Una pila cuadrada de 9 V, tres cables
con caimanes, Dos electrodos y Un foco pequeo
Alcohol etlico
Agua destilada y de la llave
Sacarosa (azcar)
Dilucin 1:4 de cido clorhdrico
Dilucin 1:4 de cido actico
Solucin 1 N de cloruro de sodio
Solucin 1 N de sulfato cprico
Cloruro de sodio (sal)
Aceite
PROCEDIMIENTO:
I.- SOLUBILIDAD DE UN COMPUESTO INICO Y COVALENTE
1.- Coloca en dos tubos de ensaye una pizca de sal.
2.- Agrega al tubo n1, 2 mL de agua destilada; y al tubo n2, 2 mL de acetona.
3.- En cada caso, agita con movimientos laterales y comprueba la solubilidad del compuesto.
4.- Anota tus observaciones en la siguiente tabla.
5.- Repite el experimento utilizando como muestra 1 mL de aceite.
Sustancia
Tipo de enlace
6.
26
TIPO DE ENLACE
27
CONCLUSIONES: ___________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
BIBLIOGRAFA: ___________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
SELLO Y CALIFICACIN
Puntos a evaluar
Investigacin previa
Desempeo
Reporte
Total de prctica
28
Puntaje
2 puntos
2 puntos
6 puntos
10 puntos
Calificacin
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 5
LAS REACCIONES QUMICAS CLASIFICACIN, LEY DE
CONSERVACIN DE LA MASA Y CATALIZADORES.
OBJETIVOS
Identificars los tipos de reacciones qumicas y confirmars la ley de la conservacin de la
masa. Adems comprobars la eficacia de un catalizador en una reaccin qumica.
INTRODUCCIN
La qumica es la ciencia que estudia la materia y sus transformaciones. Estas transformaciones
pueden ser fsicas o qumicas; Las qumicas son aquellas en las que se altera la estructura interna
de la materia, es decir, cambia su composicin qumica convirtindose de una sustancia a otra.
A las transformaciones qumicas se les llaman reacciones qumicas y cuando se presentan hay:
Manifestacin de energa
Turbidez.
Desprendimiento de gas o vapor
Formacin de precipitado
Cambios de color
Desprendimiento de olor
En las reacciones qumicas, ni se ganan ni se pierden tomos, debido a que el cambio se debe a la
ruptura de los enlaces de las molculas de los reactivos, y el consecuente reagrupamiento de los tomos
resultantes mediante nuevos enlaces, para formar molculas distintas.
INVESTIGACIN PREVIA:
1. Qu es una ecuacin qumica? __________________________________________________
______________________________________________________________________________
2. Cul es la simbologa utilizada en una ecuacin qumica? ______________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
3. Qu establece la ley de la conservacin de la masa? _________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
4. Cmo se aplica la ley de la conservacin de la masa en una ecuacin qumica? ______________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
29
HIPTESIS: _________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
MATERIAL
Agitador de vidrio
Pinzas para crisol
Mechero Bunsen
Gradilla
Perilla de succin
Pinzas para tubo de ensaye
Pipeta graduada de 5 mL
2 Tubos de ensaye 13x100 mm
1 tubo de ensaye 20x250 mm
Guantes de ltex
Probeta graduada de 250 mL
Probeta graduada de 100 mL
Matraz Erlenmeyer
Balanza granataria
REACTIVOS
Cinta de magnesio.
Alambre de cobre.
Nitrato de plata.
Agua oxigenada
Yoduro de potasio
Detergente lquido blanco de pH 7
Colorante
Agua
Alka-seltzer
PROCEDIMIENTO
Experimento 1: Reaccin de sustitucin simple.
1. Enreda un alambre de cobre en una varilla de vidrio.
2. Introduce el alambre en la solucin de nitrato de plata, deja reposar hasta el final de la prctica
y registra los cambios: _________________________________________________________
___________________________________________________________________________
3. Anota la ecuacin balanceada. __________________________________________________
___________________________________________________________________________
30
31
33
CONCLUSIONES: _________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
BIBLIOGRAFA: _____________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
SELLO Y CALIFICACIN
Puntos a evaluar
Investigacin previa
Desempeo
Reporte
Total de prctica
34
Puntaje
2 puntos
2 puntos
6 puntos
10 puntos
Calificacin
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 6
ELABORACIN DE PASTA DIENTIFRICA
OBJETIVOS:
El alumno diferenciar e identificar los componentes qumicos (elementos y compuestos) de
una mezcla dentfrica, utilizada para el aseo personal, mediante su elaboracin.
INTRODUCCIN
El dentfrico o pasta de dientes se usa para la limpieza dental, casi siempre con un cepillo de
dientes. Suelen contener flor como monofluorofosfato de sodio (Na2PO3F), arcilla, un poco de
cuarzo, fluoruro de sodio (NaF) y el mineral ms importante, Mrmol.
El flor en pequea porcin es bueno para prevenir la caries, pero en cantidad excesiva puede
producir fluorosis dental (debilidad y manchado de los dientes), por lo que es indispensable
enjuagarse bien la boca tras cepillarse los dientes con pastas dentales que contengan flor.
En los nios, el flor es ms txico, ya que adems de la fluorosis puede provocar retraso
mental, alteraciones nerviosas y falta de atencin. Por esta razn las pastas dentales para los nios
tienen una tercera parte del flor que podemos encontrar en la de los adultos.
INVESTIGACIN PREVIA
1. Cul es la cantidad de Flor mxima permitida en una pasta dental para que no sea txica? __________
______________________________________________________________________________________
2. Cul es la cantidad mxima permitida en las pastas dentales para nios? _________________________
_____________________________________________________________________________________
3. Qu significa el trmino pasta y que se debe su consistencia? __________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
HIPTESIS: _________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
35
MATERIAL
Anillo Metlico
Bolsitas Plsticas
Malla Metlica
Mechero Bunsen
Termmetro
Varilla de Agitacin
Vaso de Precipitacin de 200 mL
vasos de Precipitacin de 50 mL (3)
Vidrio de reloj
Balanza
Guantes
Gafas de seguridad
REACTIVOS:
Alcohol Etlico
Agua Destilada
Brax
Benzoato de Sodio
Carbonato de Sodio ( o carbonato de calcio)
Glicerina
Lauril Sulfato De Sodio
Esencia de Romero
Esencia de Menta
Mentol
PROCEDIMIENTO
Experimento 1: Pasta dentfrica
1. En el vaso de precipitados de 200 mL coloque 12 gramos de glicerina y 15 gramos de carbonato
de sodio (o carbonato de calcio). Con la varilla de agitacin, agite enrgicamente a los
componentes hasta que se vea una sustancia homognea.
2. En el primer vaso de 50 mL disuelva 2 mL de agua con 0.05 gramos de brax, 0.05 gramos de
lauril sulfato de sodio y 0.05 gramos de benzoato de sodio. Con el mechero bunsen caliente
ligeramente hasta que se disuelvan las sustancias.
3. En el segundo vaso de 50 mL disuelva en 1.5 mL de alcohol; 0.05 gramos de mentol, 3 gotas de
esencia de romero y 3 gotas de menta.
4. El preparado de los vasos de 50 mL adelos a los componentes del vaso de 200 mL
5. Dibujos del experimento:
36
CUESTIONARIO FINAL
De acuerdo a los temas vistos en el semestre contesta:
1.- Qu propiedades intensivas observas en la pasta de dientes que elaboraste? _________________
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2.- Cules seran sus propiedades extensivas? ___________________________________________
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3.- Investiga qu se form (compuesto o mezcla): _________________________________________
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4.- Cules son las sustancias que utilizaste y qu tipo de enlace tienen (inico o covalente)?
Nombre
Frmula
Enlace Qumico
Mecanismo de enlace
5.- Cul es la importancia de las sustancias qumicas que se encuentran en tu vida cotidiana?
a) Alimentos
b) Frmacos
c) Tecnologa digital
d) Transporte
c) Cuidado personal
37
CONCLUSIONES: ___________________________________________________________
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BIBLIOGRAFA: _____________________________________________________________
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SELLO Y CALIFICACIN
Puntos a evaluar
Investigacin previa
Desempeo
Reporte
Total de prctica
38
Puntaje
2 puntos
2 puntos
6 puntos
10 puntos
Calificacin
39
Deben ser PUNTUALES. Si el alumno llega despus del tercer timbre ya no podr
ingresar al laboratorio y perder la calificacin de la prctica.
ESCOLAR CERRADO).
Mujeres
AGARRADO.
entran
con
el
CABELLO
TOTALMENTE
10
BIBLIOGRAFA
Brown, LeMay, Bursten. Qumica. La Ciencia Central. Sptima edicin. Prentice Hall.
Mxico. 1998. 991 pgs.
Zrraga, Velsquez, Rojero. Qumica. Mc Graw Hill. Mxico 2003. 353 pgs.
Zrraga, Velsquez, Rojero. Qumica Experimental. Mc Graw Hill. Mxico. 2005. 164 pgs.
HEMEROGRAFA
Aragons Daz Rafael. Fumar es un placer...mortal. Revista Promeco. No. 6, Vol. 2 Mxico,
1984.
Consejo Estatal Contra las Adicciones en Jalisco (CECAJ). Trptico abc De las Drogas.
Gobierno del Estado de Jalisco. Mxico, 2005.
Prez Jimnez Fernando. Tabla Peridica de los Elementos Qumicos (Actualizada). UNIVA.
Mxico, 2007.
REFERENCIAS WEB
Sequeiro Gonzlez, Mes de mayo 2014, Unidad 6: Nuevos materiales, Tabla peridica de
los elementos , tabla actual, tomado del sitio web el 23/06/2016.
web
el
07/08/2015.
https://cienciaparaelmundocontemporaneoasg.wordpress.com/2014/05/
41