PRIMERA ENTREGA PROYECTO CLASIFICACION Y METODOS DE

INVENTARIOS.

INTEGRANTES

YEFERSSON LOPEZ RAMIREZ

MATTHEAEUS MEJIA CRUZ
JHONNY ALBERTO VARGAS CRUZ
MARWYIN ALEXANDER QUIONEZ JARAMILLO
MANUEL ALEXANDER MEJIA CASTRILLON
FLORALBA SALON MUOZ

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
2015

PRIMERA ENTREGA PROYECTO CLASIFICACION Y METODOS DE

INVENTARIOS.

INTEGRANTES
YEFERSSON LOPEZ RAMIREZ
MATTHEAEUS MEJIA CRUZ
JHONNY ALBERTO VARGAS CRUZ
MARWYIN ALEXANDER QUINONEZ JARAMILLO
MANUEL ALEXANDER MEJIA CASTRILLON
FLORALBA SALON MUOZ

PROYECTO GRUPAL CLASIFICACION Y POLITICAS

DE INVENTARIO FASE 1

TUTORA
LEYDI CLEMENCIA LEON CASTILLO

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
2015

CONTENIDO
1. INTRODUCCIONpg.4
2. OBJETIVOS pg.5
2.1 OBJETIVO GENERAL..pg.5
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS....... pg.5
3. DESARROLLO DEL PROYECTO...pg.6
4. REVISION BIBLIOGRAFICA....pg.7
5. CLASIFICACION DE INVENTARIOS..pg.8
5.1 SISTEMA DE INVENTARIOS......... pg.8
5.2 TIPOS DE SISTEMAS DE INVENTARIOS......... pg.8
5.3 SISTEMA DE INVENTARIO PERMANENTE...... pg.8
5.4SISTEMA DE INVENTARIO PERIODICO........ pg.9
6. MODELO DE CLASIFICACION ABC.. pg.9
7. MODELO DE GESTION DE INVENTARIO..pg.10
7.1 MODELO DE APROVISIONAMIENTO CONTINUO.... pg.11
7.2 MODELO DE REAPROVISIONAMIENTO NO PROGRAMADO... pg.12
7.3 MODELO DE REAPROVISNAMIENTO POGRAMAMADO. pg.12
7.4 MODELO DE REAPROVISNAMIENTO PERIODICO.. pg.12
8. CANTIDAD ECONOMICA A PEDIR (EOQ). pg.13
9. TIPOS DE SISTEMA Y MODELOS DE INVENTARIOS pg.14
9.1 MODELO DETERMINISTA....... pg.14
9.2 MODELO PROBABILISTICO....... pg.14
10. METODO DE CLASIFICACION A USAR Y JUSTIFICACION pg.15
........ pg.16
...... pg.17
11. CRONOGRAMA DE LAS PROXIMAS SEMANAS...pg.18
12. CONCLUSIONES......pg.19
13. BIBLIOGRAFIA.. pg.20

1. INTRODUCCIN

En una empresa el inventario juega un papel importante en el funcionamiento de

toda la cadena de eslabones que puede contener, en este proyecto se analizaran
mtodos y estrategias para lograr que el inventario se maneje de una manera ms
prctica, eficaz y con resultados tangibles alusivos al mejoramiento continuo, adems de desarrollar mecanismos efectivos de la administracin de inventarios de una
organizacin.
En este documento se har la primera entrega del proyecto clasificacin y polticas
de inventarios, el cual girara en torno a una serie de definiciones, actividades y
conclusiones prcticas con el objetivo de forjar un proyecto slido y concreto con
resultados de aprendizaje claros.

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

Elegir un modelo y/o estrategia de manejo efectivo y eficaz de la administracin de
inventario basado en nuestra necesidad como organizacin.
2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS
-Observar las diferentes alternativas que se tienen a la hora de optar por un modelo
de manejo de inventarios.
-Apoyarse en una fuente de bibliogrfica sistemtica que nos brinde informacin
clara sobre mtodos de control para llevar un inventario.
-Realizar un plan de trabajo de las prximas semanas para culminar con xito el
proyecto propuesto.

3. DESARROLLO DEL PROYECTO

Para empezar este proyecto se deben identificar que requerimientos se necesitan

para desarrollar el mismo, se citan a continuacin los puntos a trabajar por
instruccin de la tutora.

1. Un informe de avance de la revisin bibliogrfica general

2. Mtodo de clasificacin a utilizar y justificacin
3. Posibles modelos de control de inventario a utilizar
4. Cronograma de plan de trabajo para las semanas restantes
5. Definicin de supuestos a utilizar

4. REVISIN BIBLIOGRFICA

En la primera entrega el objetivo ser exponer el avance del desarrollo del proyecto
basado en las instrucciones del mismo, adems de usar como apoyo diferentes
herramientas informticas como motores de bsqueda usando como criterio
bibliogrfico (inventarios, modelos de control de inventarios, mtodos, entre otros).
De esta manera logrando optar por un modelo efectivo de administracin de
inventarios.

5. CLASIFICACION DE INVENTARIOS

La clasificacin de inventarios juega un papel muy importante en una organizacin

ya que al aplicarse un modelo de administracin correctamente se permite reducir
en costos, ahorra tiempo, entre otros beneficios asociados.

5.1 Sistemas de Inventarios

El manejo de un inventario es una serie de procedimientos, mtodos y estrategias

cuya finalidad es el manejo ptimo y eficiente del mismo, este puede ser manual o
automatizado, Este elemento constituye tambin pieza fundamental de una
organizacin, influye mucho en los costos de una organizacin ya que d l se
puede tener una mnima inversin en stock segn la necesidad de la empresa.

5.2 Tipos de Sistemas de Inventario

5.3 Sistema de Inventario Permanente

El sistema de inventarios permanente, o tambin llamado perpetuo, permite un
control constante de los inventaros, al llevar el registro de cada unidad que ingresa
y sale del inventario. Este control se lleva mediante tarjetas llamada Kardex, en
donde se lleva el registro de cada unidad, su valor de compra, la fecha de
adquisicin, el valor de la salida de cada unidad y la fecha en que se retira del
inventario. De esta forma, en todo momento se puede conocer el saldo exacto de
los inventarios y el valor del costo de venta.
Adems del control permanente de los inventarios, este sistema permite la
determinacin del costo al momento de hacer la venta, debido a que en cada salida
de un producto, es registra su cantidad y costo. (gerencie.com)

5.4 Sistema de Inventario Peridico

El sistema de inventarios peridico, como su nombre lo indica, realiza un control
cada determinado tiempo o periodo, y para eso es necesario hacer un conteo fsico.
Para poder determinar con exactitud la cantidad de inventarios disponibles en una
fecha determinada. Con la utilizacin de este sistema, la empresa no puede saber
en determinado momento cuantos son sus mercancas, ni cuanto es el costo de los
productos vendidos.
La empresa solo puede saber tanto el inventario exacto como el costo de venta, en
el momento de hacer un conteo fsico, lo cual por lo general se hace al final de un
periodo, que puedes ser mensual, semestral o anual. (gerencie.com)
6. Modelo de clasificacin ABC
Segn la pgina lokad.com en una cadena de suministro, un anlisis ABC es
un mtodo de categorizacin de inventario que consiste en la divisin de los
artculos en tres categoras, A, B y C: Los artculos pertenecientes a la categora A
son los ms valiosos, mientras que los que pertenecen a la categora C son los
menos valiosos. Este mtodo tiene como objetivo llamar la atencin de los gerentes
hacia los pocos artculos de importancia crucial (artculos A) en lugar de hacia los
muchos artculos triviales (artculos C).
La optimizacin del inventario es crtica para poder mantener los costes bajo
control dentro de la cadena de suministro. No obstante, para poder aprovechar al
mximo los esfuerzos de los gerentes, resulta eficaz concentrarse en los artculos
que
cuestan
ms
al
comercio.
(lokad.com)
El principio de Pareto establece que el 80 % del valor de consumo total se basa solo
sobre el 20 % de los artculos totales. En otras palabras, la demanda no est
distribuida uniformemente entre los artculos: los que ms se venden superan
ampliamente
a
los
dems.
(lokad.com)

El mtodo ABC establece que, al revisar el inventario, una empresa debera

**clasificar los artculos de la A a la C**, basando su clasificacin en las siguientes
reglas:

Los artculos A son bienes cuyo valor de consumo anual es **el ms elevado**. El
principal 70-80 % del valor de consumo anual de la empresa generalmente
representa solo entre el 10 y el 20 % de los artculos de inventario totales.
Los artculos C son, al contrario, artculos con el menor valor de consumo. El 5 %
ms bajo del valor de consumo anual generalmente representa el 50 % de los
artculos de inventario totales.
Los artculos B son artculos de una clase intermedia, con un valor de consumo
medio. Ese 15-25 % de valor de consumo anual generalmente representa el 30 %
de los artculos de inventario totales.
A travs de esta categorizacin, el gerente de suministro puede identificar puntos
claves de inventario y separarlos del resto de los artculos, especialmente a aquellos
que son numerosos pero no rentables. (Lokad .com)
7. Modelos de gestin de inventario
Comnmente los inventarios estn relacionados con la manutencin de cantidades
suficientes de bienes (insumos, repuestos, etc.), que garanticen una operacin
fluida en un sistema o actividad comercial (Universidad Manuela Beltran, 2011).
La forma efectiva de manejar los inventarios es minimizando su impacto adverso,
encontrando un punto medio entre la poca reserva y el exceso de reserva. Est
actitud prevaleci en los pases industrializados de Occidente, incluso despus de
la segunda guerra mundial, cuando Japn instaur con gran xito el sistema
(famoso ahora)Just in time, ambiente que requiere un sistema de produccin (casi)
sin inventario.
La gestin de inventario preocupa a la mayora de las empresas cualquiera sea el
sector de su actividad y dimensin.

Por tres factores:

Factor tiempo en entrega
Buscar siempre precios bajos en insumos y dems.
Mantener una produccin a un ritmo aunque sea inestable la demanda.

10

Una correcta gestin de los inventarios se puede definir en:

Fechas de pedidos
Sitio de almacenaje
Como re aprovisionamiento
Fecha del pedido
Que se va a pedir
Los modelos en que basar la planificacin de aprovisionamiento se agrupan en dos
categoras principales, segn la demanda sean dependientes o independientes.
7.1 Proceso de aprovisionamiento contino
El Proceso de Aprovisionamiento Continuo es un modelo de negocio que cambia
las reglas de juego que hasta el momento se han llevado a la prctica durante aos.
Los proveedores estn acostumbrados a recibir las rdenes de compra de sus
clientes, ste modelo busca cambiar el rol y hacer de los clientes los socios de
negocio, comprometindose siempre y en todo momento a realizar el
abastecimiento continuo de los productos en cada punto de venta (tomado de
ingeniera industrial online.com)
Cundo se decide por implementar un Proceso de Aprovisionamiento Continuo
existen cuatro factores fundamentales a considerar, estos son:
Niveles de inventario ptimos
Tiempos de entrega de mercanca
Propuestas de pedidos acorde a especialidades
Implementar y mantener una filosofa E.C.R
En ocasiones podemos observar puntos de venta de diferentes artculos para los
consumidores que no satisfacen una demanda real entre lo solicitado y lo realmente
necesario, o existe demasiada mercanca en un anaquel, y/o no hay productos en
el lugar o tiempo indicado. Lograr alinear los flujos de productos con las necesidades
de tiempo y lugar de los consumidores finales es la principal razn de implementar
CRP (tomado de ingeniera industrial online.com)

11

7.2 Modelo de reaprovisionamiento no programado

En los que la demanda es de tipo independiente, generada como consecuencia de
las decisiones de muchos actores ajenos a la cadena logstica (clientes o
consumidores), el modelo ms comn es el Lote Econmico de Compras. (Tomado
de monografas.com)
7.3 Modelos para Aprovisionamiento Programado
En los que la demanda es de tipo dependiente, generada por un programa de
produccin o ventas. Responden a peticiones de reaprovisionamiento establecidas
por MRP o DRP basadas en tcnicas de optimizacin o simulacin. (Tomado de
monografias.com)

7.4 Modelos de Re-aprovisionamiento peridico

En los que se lanza una orden de pedido cada cierto tiempo previamente
establecido. La cantidad a pedir ser la que restablece un cierto nivel mximo de
existencias nivel objetivo. (Tomado de monografias.com)
8. El modelo de la cantidad econmica de pedido (CEP O EOQ)
Supuestos de EOQ (Cantidad Econmica de Pedido)
1. Demanda constante y conocida
2. Un solo producto
3. Los productos se producen o se compran en lotes
4. Cada lote u orden se recibe en un slo envo
5. El costo fijo de emitir una orden es constante
6. El Lead Time (Tiempo de Espera) es conocido y constante
7. No hay quiebre de stock
8. No existen descuentos por volumen

El modelo considera los siguientes parmetros:

D: Demanda. Unidades por ao
S: Costo de emitir una orden

12

H: Costo asociado a mantener una unidad en inventario en un ao

Q: Cantidad a ordenar
En consecuencia el costo anual de mantener unidades en inventario es H * Q/2 y
el costo de emitir rdenes para el mismo perodo es S * D/Q. Por tanto, la funcin
de costo total (anual) asociado a la gestin de inventarios es C (Q) = H * (Q/2) + S
* (D/Q). Si derivamos esta funcin respecto a Q e igualamos a cero (de modo de
encontrar un mnimo para la funcin) obtenemos la siguiente frmula para el
modelo EOQ que determina la cantidad ptima de pedido:

La altura de cada tringulo representa el tamao ptimo de pedido que minimiza la

funcin de costos totales. La base del tringulo es el tiempo que pasa desde que
se recibe la orden hasta que se termina el lote (este tiempo se conoce como el
tiempo de ciclo). Adicionalmente se puede identificar el punto de reorden (ROP = d
* TE) que es un nivel crtico de inventario de modo que cada vez que el inventario
llegue a ese nivel se hace un pedido de Q* unidades. Dado que existe un tiempo
de espera (conocido) desde que se emite la orden hasta que se dispone del lote,
una vez que se termina el inventario se dispone inmediatamente del nuevo lote y
de esta forma no existe quiebre de stock.(tomado de investigacin de operaciones.

13

9. Tipos de sistemas y modelos de inventarios

Los sistemas de inventarios se enfocan a partir del VALOR del producto, ya que con
ello pueden establecer las dimensiones de los pedidos para los productos, periodos
de tiempo en cada uno, entre otros. Esto conduce a lo que se conoce como modelos
de inventario.
9.1Modelos deterministas
Toma como punto de referencia los datos que supone cada inventario para su
pedido, estableciendo as factores como demanda plazo de entrega, precios, costos
de almacenamiento, periodos de los pedidos, y todo lo dems referente a las
caractersticas de cada producto.
9.2 Modelos probabilistas
Similar al modelo determinista, con la diferencia de que, basndose en datos tales
como la distribucin de los productos en su entorno determinado, hace PROBABLE
ciertos hechos como variacin en la demanda y el mercado, stock de seguridad,
entre otros.(tomado de realizacioninvetariosa4-1.wikispaces.com)

14

10. Mtodo de clasificacin a usar y justificacin

El mtodo de clasificacin que vamos a implementar en el trabajo del proyecto es
el mtodo de clasificacin ABC, citamos una muestra de ejemplo que nos
representa la clasificacin a optar.
Cada artculo se caracteriza por ser diferentes a los otros, en cuanto al precio y la
demanda hace que tenga ms relevancia en muchos aspectos sobre los intereses
de la organizacin

Ejemplo de aplicacin de la Clasificacin ABC

La compaa RF presenta los siguientes datos relacionados con el inventario de
artculos:

Los criterios porcentuales respecto a la "valorizacin" son:

tems Clase A = 74% del total de las ventas
tems Clase B = 21% del total de las ventas
tems Clase C = 5% del total de las ventas
El paso siguiente es generar la valorizacin total de los inventarios (demanda anual
* valor del artculo):

15

El siguiente paso es determinar la participacin porcentual, y esta se acumula.

Luego se ordena de mayor a menor porcentaje del valor total. Por ejemplo:
porcentaje del valor total del tem 1 = $150.000.000 / $2.388.110.

Luego se ordena de mayor a menor, segn el porcentaje del valor total y se acumula
el porcentaje.

Por ltimo se agrupan teniendo en cuenta el criterio definido:

16

(Tomado de ingeniera industrial.com)

Con esto evidenciamos a donde debe ir la mayora de los esfuerzos y recursos
empresariales para tratar de administrarlo de la mejor manera posible ya que la
clasificacin A es la que nos representan mayor utilidad en ventas del total de los
artculos en la organizacin.

17

11. Cronograma plan de trabajo de las prximas semanas.

18

12. CONCLUSIONES
-La importancia de tener un modelo y/o mecanismo de manejo de inventario
eficiente dentro de una organizacin cuyo objetivo ser siempre la reduccin de
costos, tiempo de respuestas y mnima inversin en stock.
-Se concluy la forma de buscar y de trabajar en un modelo de inventario, que por
medio de un anlisis de datos expuestos, nos ayuden a identificar y aplicar
diferentes modelos que giren en torno al mejoramiento continuo y de esta manera
brindar una mejora en la administracin de inventario en la organizacin.
-En una empresa siempre se acarrean en sobre costos en almacenamiento y/o
inventario por el incumplimiento, poco stock o en caso contrario tener demasiadas
existencias de un producto de baja rotacin.
-Cada artculo se tomara como dato independiente para identificar de una manera
ms prctica y ordenada, adems de poder evidenciar otras caractersticas como
valor promedio, demanda, entre otros.
-El mtodo de clasificacin ABC nos permite identificar los artculos de mayor
impacto en cuanto a la utilidad y fuerzas de ventas en una organizacin tomndolo
como valor global, tambin nos da la posibilidad de crear categoras de producto
que necesiten determinados niveles y modos de control distintos.
-Cuando se usa un modelo de cantidad econmica a pedir (EOQ) se busca que la
demanda y el comportamiento del producto sea conocido para evitar desaciertos en
la decisiones del modelo, Adems este mecanismo es til para la toma decisiones
que giren en torno a los descuentos por volumen segn el punto de quiebre, nmero
de pedidos al ao, entre otros, dndonos la posibilidad de revisar el nivel de
inventarios de una manera continua.
-En un estudio de implementacin de modelos de inventario se debe de tener en
cuenta la importancia de llevar registros del comportamiento de determinado
producto para la toma de decisiones en determinadas situaciones.
-Implementar e interpretar las grficas que arroje un estudio de un determinado
nmero de SKUs ya que estas pueden servir de valor agregado para el manejo del
plan de inventarios.

19

BIBLIOGRAFIA

http://www.gerencie.com/sistema-de-inventarios-permanente.html
http://www.gerencie.com/sistema-de-inventarios-periodico.html
http://www.lokad.com/es/definicion-analisis-abc-%28inventario%29
http://www.investigaciondeoperaciones.net/eoq.html
http://realizacioninvetariosa4-1.wikispaces.com/
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingenieroindustrial/log%C3%ADstica/proceso-de-aprovisionamiento-continuo/
http://www.monografias.com/trabajos17/aprovisionamiento/aprovisionamiento.shtm
l
http://www.gestiopolis.com/canales/financiera/articulos/21/eoq.htm

20