Una nueva tecnologa o un nuevo invento para acabar con la

humanidad?
Nuestro cuidado por la salud debera comenzar en la granja y nuestra
consciencia. Y no en algn laboratorio de biotecnologa o corporaciones
farmacuticas Gary Hopkins.

e acuerdo a lo
planteado por los
cientficos,
con
muestra de 70%
semillas
de
maz
mercadeadas durante 2011,
obtuvo
que
de
doce
materiales comerciales de
evaluados, uno es un
organismo vivo modificado,
que quiere decir que en
Venezuela ya se estn
comercializando.

una
de las
se
maz
lo

Cuatro leyes y una ley orgnica creadas en los ltimos quince aos insisten en la
prohibicin de que en el pas se produzcan y siembren semillas y alimentos
transgnicos. Sin embargo, en un encuentro en la Facultad de Ciencias de la UCV,
los expertos sealaron que, si bien las normativas lograron que los productos con
estas caractersticas no tengan origen nacional, las importaciones de materia
prima y de alimentos terminados se han convertido en la puerta de entrada de los
organismos vivos modificados.
La palabra transgnicos, se define como el transporte de genes de un organismo a
otro a travs de la ingeniera gentica, consecuentemente los alimentos
transgnicos son aquellos a los que se le ha modifica el ADN, de forma que mutan
adquiriendo caractersticas escogidas anteriormente, a diferencia de los alimentos
producidos y cultivados de manera natural. En la actualidad esta modificacin se
ejerce en los de origen vegetal, aunque ya existen alimentos animales con
alteraciones genticas.
Estas modificaciones se han presentado desde hace mucho tiempo atrs, aunque
el mayor control lo ha ejercido la naturaleza, el hombre ha intentado mejorar la
durabilidad de los cultivos, su resistencia a enfermedades y plagas, adaptndolos
a los gustos de cada individuo.

En los aos 1972 y 1973, los bioqumicos estadounidenses Herbert Boyer y

Stanley Cohen desarrollaron una tcnica que les permita cortar trozos de ADN
para luego unirlos al ADN de otros organismos, marcando el comienzo de la
biotecnologa moderna, este proceso empieza con identificar el gen que se quiere
manipular, se asla, se trata y se implanta en el alimento que va ser modificado,
existen dos formas de ver este proceso:

como un complemento cientfico a la agricultura convencional, que ayuda a

los programas de mejora de plantas, y/o
como una desviacin drstica de la agricultura convencional que permite la
transferencia de material gentico entre organismos que en situacin
normal no se mezclaran.

En mi opinin debemos estar atentos a las consecuencias que traern estas

modificaciones, los cientficos aseguran que son los alimentos ms estudiados,
pero an no se sabe cules son las consecuencias a largo plazo, cmo poder
confiar en algo que est alterando qumicamente la naturaleza, nos estaramos
volviendo dependientes de la industria qumica, acaso debemos acostumbrar a
nuestro organismo a ingerir solo alimentos transgnicos?, aunque no se sepa las
efectos que acarreen, si sabemos que nuestro organismo no est diseado para
las alteraciones genticas. Actualmente se dice que con estas modificaciones se
obtendrn ms protenas, ms resistencia a los herbicidas, resistencia al fro o a la
salinidad, pero, estas ventajas valen la pena cuando se habla de salud?,
estamos conscientes que todos los seres vivos somos controlados por el ADN,
todo se basa en genes similares entre las especies, los humanos y los alimentos
que ingerimos, por lo que han surgido opiniones de cientficos que advierten
sobre la delicadeza de contraer alergias, puesto que algunas toxinas de estos
organismos son detectadas como un agente extrao en el cuerpo. Asimismo, no
se ha comprobado que los transgnicos pudieran generar deformaciones en el ser
humano por su consumo, pero se advierte que parte de los riesgos de jugar con el
material gentico puede acarrear consecuencias tanto en plantas como en las
personas. El material gentico introducido es inestable, por lo que en plantas
producen mutaciones que no se han estudiado a nivel humano.
Adems estamos siendo egostas al pensar solo en el ser humano, y no pensar en
la flora, el medio ambiente, qu pasar con la biodiversidad despus de
introducirle esta serie de genes?, podrn destruir un grupo de bacterias o virus
que afectan la cosecha, pero tambin arruinarn a otros que no se quiere,
tomando en cuenta que si la cantidad de toxinas presentes en stos llegan a
penetrar la tierra por su acumulacin, de manera que no se pueda eliminar
naturalmente, no es lgico que se sustituya una tecnologa perjudicial para el
medio ambiente por otra perjudicial para el medio ambiente.

Tambin volvemos al tema de la dependencia pero en este caso econmico, el

sometimiento por las empresas que exportan los genes necesarios para las
modificaciones, origina que los pequeos productores contraigan deudas que ms
tarde les es imposible pagar, se estarn beneficiando unos pocos.
Aunque en Venezuela no se cultivan alimentos transgnicos, el Estado debe
seguir orientando y preparando a los agricultores de todo el pas. Se les debe de
ensear cules son las ventajas y desventajas de usar productos genticamente
modificados, y las implicaciones a largo plazo en la salud, de modo que sea cada
persona la que tome la decisin de ingerir o no los alimentos transgnicos.
Quizs un buen ejemplo de la utilizacin de la biotecnologa moderna es la
produccin de insulina recombinante que ha permitido poner a disposicin de los
pacientes diabticos insulina casi exactamente igual a la hormona humana a un
precio ms accesible. Pero, qu fue lo que ocurri cuando se aplic en la
produccin de alimentos transgnicos?
Gnesis 1:29 dice: "Y dijo Dios: He aqu que os he dado toda planta que da semilla,
que est sobre toda la tierra, y todo rbol en que hay fruto y que da semilla; os sern
para comer.