MATRICES PARA LA FORMULACION Y ANLISIS DE EXPERIMENTOS

El siguiente conjunto de matrices ha sido elaborado con el propsito de facilitar el diseo de los experimentos
en una investigacin. Se consideran los siguientes aspectos en esta tarea:

Sistemas y procesos identificados

Anlisis de las variables y relaciones entre
ellas
Materiales a emplear
Mtodos experimentales

Diseo de los experimentos

Seguridad e Higiene
Impacto ambiental
Presentacin de resultados
Anlisis de resultados

Por ello, el empleo de estas matrices facilitar al investigador el diseo de los experimentos y su
correspondiente anlisis.

MATRIZ 1.- SISTEMAS Y PROCESOS

OBJETIVO EXPERIMENTAL

Analizar la capacidad
absorcin del aloe vera.

SISTEMA

PROCESOS

VARIABLES

FILTRO

FILTRO

extraccin

ph

de

Identificacin de flavonoides
presentes en la muestra de
aloe vera.

Extraccin del aloe vera de la

hoja de sbila

MTODOS ANALITICOS

Mtodos Analticos

Identificacin de flavonoides

Cambio de color

en el gel de aloe vera por el

mtodo de Shinoda

FILTRO
Absorbancia

Construir
curvas
de
absorbancia Vs longitud de
onda mediante un barrido
espectral.

Absorcin luminosa

Longitud de onda
Concentracin

Nota: lavar la hoja de sbila para eliminar todo el iodo presente en ella, por lo menos 8 horas de remojo, con
cambio constante de agua.
MATRIZ 2.- VARIABLES

NOMBRE

SIMBOLO

UNIDADES

TIPO

VALOR MN.

VALOR MX.

Ph

Absorbancia

Longitud de onda

nm

320

400

Concentracin de filtro

ppm

100

5000

Tipos de filtro

Cte

I: independiente; D: dependiente; Cte: Constante; R: Variable respuesta

MATRIZ 3.- MATERIALES EN LA EXPERIMENTACIN

Nombre

Aloe
Agua destilada

Tipo

Smb
olo

Densida
d

Visc
o.

Cp

Kg/m3

Pa.s

J/Kg/C

MP

920
1100

1000

OBSERVACIONES

El aloe vera no ser alterado por algn

qumico
1

0.001

MATRIZ 4.- RELACIONES ENTRE VARIABLES

VARIABLES
DEPENDIENTE
S

VARIABLES
INDEPENDIENTES

HIPTESIS
RELACIONES

CONCENTRACION
DE MUESTRA

LEY DE BEER

ABSORBANCI
A
absorbancia
LONGITUD DE
ONDA

MODELOS MATEMTICOS

MATRIZ 5.- MTODOS EXPERIMENTALES

MTODO

VARIABLE
DEPENDIENT
E

VARIABLE
INDEPENDIENT
E

INSTRUMENTOS
EQUIPOS

PH
EXTRACCIN

MATERIALES

MODELOS
MATEMTICO
S

CUCHARA
-

CUCHILLO

RECIPIENTE

TEMPERATURA

LICUADORA
MTODOS ANALTICOS
ENSAYO COLORIMETRICO

ABSORCION

MATRAZ
BAQUETAS

FILTRO
CONCENTRACI

escaneo de la longitud de onda a ABSORBANCI

diferentes concentraciones de A
soluciones de muestras de aloe
vera

ON DE
MUESTRA

ESPECTOFOTOME
TRO UV- VISIBLE

AGUA
DESTILADA

LOGITUD DE
ONDA

indicar si est estandarizado o normalizado.

MATRIZ 6.- NIVELES PARA CADA VARIABLE INDEPENDIENTE QUE PARTICIPA EN LA EXPERIMENTACIN
NIVELES A
EXPLORAR

Concentracin

Longitud de
onda

VAR 1

VAR 2

ppm

nm

Unidades

Unidades

100

300

500

1000
3000

320-400

5000

2
REFERENCI
A QUE
SUSTENTA
SELECCIN
DE NIVELES

Preparacin
de
soluciones
a
diferentes
concentraciones
para observar su
comportamiento .

Seleccin de la
longitud de
trabajo

MATRIZ 7.- DISEO DE LOS EXPERIMENTOS

No
.
EX
P

Concentramos

ppm

Longitud de onda

nm

100
300
500
1

1000
3000
5000

320- 400

VAR1

Unidades

MATRIZ 8: SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

CONDICIONES INSEGURAS

MTODOS DE MITIGACIN

RECURSOS NECESARIOS

Inflamables - explosivos

Ninguno

Ninguno

Txicos venenosos

Ninguno

Ninguno

Corrosivos inestables

Ninguno

Ninguno

Temperaturas presiones
altas

Ninguno

Ninguno

Generacin de gases polvos

Ninguno

Ninguno

Alto voltaje - amperaje

Ninguno

Ninguno

Vapor aire comprimido

Ninguno

Ninguno

OBSERVACIONES

CARACTERSTICAS DE
MATERIALES

CONDICIONES DE
TRABAJO

CONDICIONES
AMBIENTALES

MAQUINAS
HERRAMIENTAS
De corte - trituracin

De corte y trituracin

Cuchillos extractorcucharas

EXIGENCIAS DE HIGIENE
altas

guantes quirrgicos,
trapos, productos de
limpieza (detergente ,
jabn)

Se cortara las hojas de la

sbila por lo que no exige un
riesgo alto

Nuestra rea de trabajo debe

mantenerse
en
completa
limpieza
para
un
mejor
manejo de nuestro proceso
ya que este requiere la
higiene por ser de consumo
cosmtico

MATRIZ 9.- IMPACTO AMBIENTAL

CONTAMINANTE

MTODOS DE DISPOSICIN

EQUIPOS E
INSTRUMENTOS

OBSERVACIONES

Ninguno

Ninguno

No se genera ni un gas.

GASES
Ninguno
LIQUIDOS
Solucin de oxido de
zinc y titanio

Anlisis de muestra para

conocer su absorvancia
segundo longitud de onda

Espectrofotmetro UV VIS Se echaran al drenaje

hasta averiguar algn tipo
de
reciclaje
de
estos

residuos
SLIDOS Y POLVOS
Restos de hoja de
sabila

Extraccin del gel

Extraccin manual

CONTAMINACIN
BIOLGICA
Ninguno

Se genera residuos de
hoja la sbila de donde
fue
extrado
el
gel,
buscamos
una
forma
reutilizacin para ella.
No existe contaminacin
biolgica.

Ninguno

Ninguno

MATRIZ 10.- MANEJO ADECUADO DE SERVICIOS

SERVICIO
AGUA DESTILADA

ELECTRICIDAD

MTODOS DE DISPOSICIN

EQUIPOS E
INSTRUMENTOS

OBSERVACIONES

PARA PREPARAR SOLUCIONES

MUESTRA- MATRAZ,
FIOLAS, VASO
PRECIPTADO

Se
necesita
tan
solo
muestras, debido que se
trabajara a una menor
escala
en
los
experimentos.

SEAL

Tomacorrientes

Siempre se empleara este

tipo de energa durante
nuestro
proyecto
de
capturar informacin.

MATRIZ 11.- REGISTRO DE DATOS POR CADA EXPERIMENTO. EXPERIMENTO No. 1

. Mes: Da: ..
OPERADOR

FUNCION

CHAVEZ MAYTA
CHRISTIAN

SEGURIDAD

MENA MOGOLLON
MILENE

SECRETARIA

PRIETO PARISACA
ALBERTO

OPERARIO

SALHUA FLORES IGOR

NR
O

CONCENTRA
CION

100

JEFE DE GRUPO

SUCARI CARPIO JOSE

OPERARIO

VELASQUEZ PONDE
RODRIGO

OPERARIO

VALORES DE VARIABLES
INDEPENDIENTES
LONGITUD
DE ONDA
(nm)

FECHA:

VAR. DEPENDIENTES
absorvancia

OBSERVACIONES

Ao:

300

500

1000

3000

5000

320 -400

MATRIZ 12 : RESULTADOS

Longitud de onda
nm
320
325
330
335
340
345

100
ppm
0.376072
59
0.363195
12
0.366561
04
0.358751
31
0.357120
98
0.354004
55

300
ppm
0.687972
13
0.578824
89
0.564381
91
0.546652
41
0.525438
06
0.503970
25

Muestras
500
1000
ppm
ppm
1.562419 0.827053
14
97
1.547612 0.822696
3
54
1.478776 0.816232
7
03
1.398745 0.808129
93
32
1.268865 0.798420
5
57
1.177855 0.786902
78
75

3000
ppm
1.599258
51
1.592701
96
1.491484
57
1.448141
71
1.475745
04
1.407526
37

5000
ppm
1.7195771
47
1.6629813
12
1.6841001
82
1.6476952
33
1.6112902
85
1.5748853
36

350
355
360
365
370
375
380
385
390
395
400

0.349718
74
0.336008
93
0.332870
04
0.315031
01
0.310007
81
0.289490
8
0.282907
3
0.271275
16
0.254297
66
0.240737
33
0.221216
86

0.477825
58
0.452854
11
0.422690
51
0.396249
95
0.371175
9
0.345777
98
0.324402
93
0.304843
36
0.290624
71
0.277881
8
0.267281
41

1.044764
33
0.956457
8
0.845643
32
0.734221
32
0.624455
7
0.599888
9
0.598777
7
0.523444
66
0.525556
67
0.512345
4
0.512334
45

0.773692
99
0.754680
36
0.737996
73
0.721891
79
0.701792
92
0.683028
92
0.665417
78
0.648200
13
0.630287
13
0.617424
89
0.603963
87

1.381498
33
1.303121
54
1.279230
59
1.219676
07
1.164585
59
1.092657
34
1.047691
5
0.988326
87
0.949947
74
0.888312
96
0.856178
47

1.5384803
88
1.5020754
39
1.4656704
91
1.4292655
42
1.3928605
94
0.8355645
25
1.3200506
97
1.2836457
48
1.2472408
1.7358513
41
0.9444309
03