pH

El pH es una medida de acidez o alcalinidad de

una disolucin. El pH indica la concentracin de
iones hidrgeno [H]+ presentes en determinadas
disoluciones.[2]
La sigla signica: potencial hidrgeno o potencial de
hidrogeniones (pondus hydrogenii o potentia hydrogenii;
del latn pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium,n. =hidrgeno). Este trmino fue acuado por el
bioqumico dans S. P. L. Srensen (1868-1939), quien
lo deni en 1909 como el opuesto del logaritmo en base
Reaccin de autoionizacin del agua
10 o el logaritmo negativo, de la actividad de los iones
hidrgeno. Esto es:
Puesto que el agua est adulterada en una pequea extenpH = log10 [aH + ]
sin en iones [OH ] y [H3 O+ ], se tiene:
Esta expresin es til para disoluciones que no tienen
comportamientos ideales, disoluciones no diluidas. En
vez de utilizar la concentracin de iones hidrgeno, se
emplea la actividad (a), que representa la concentracin
efectiva.

K (constante) ; = [H3 O+ ][OH ] =

1014, donde [H3 O+ ] es la concentracin de
iones hidrogeno, [OH ] la de iones hidroxilo,
y K es una constante conocida como producto
inico del agua, que vale 1014 .

El trmino pH se ha utilizado universalmente por lo

prctico que resulta para evitar el manejo de cifras largas Por lo tanto,
y complejas. En disoluciones diluidas, en lugar de utilizar la actividad del ion hidrgeno, se le puede aproximar
log K = log [H+ ] + log [OH ]
empleando la concentracin molar del ion hidrgeno.
14 = log [H+ ] + log [OH ]
Por ejemplo, una concentracin de [H3 O+ ] = 1107 M,
lo que equivale a: 0.0000001 M y que nalmente es un
pH de 7, ya que pH = log[107 ] = 7.

14 = log [H+ ] log [OH ]

pH + pOH = 14

En disolucin acuosa, la escala de pH vara, tpicamente,

de 0 a 14. Son cidas las disoluciones con pH menores que
7 (el valor del exponente de la concentracin es mayor,
porque hay ms iones hidrgeno en la disolucin). Por
otro lado, las disoluciones alcalinas tienen un pH superior
a 7. La disolucin se considera neutra cuando su pH es
igual a 7, por ejemplo el agua.

Por lo que se pueden relacionar directamente los valores

del pH y del pOH.
En disoluciones no acuosas o fuera de condiciones normales de presin y temperatura, un pH de 7 puede no ser
el neutro. El pH al cual la disolucin es neutra est relacionado con la constante de disociacin del disolvente en
el que se trabaje.

Denicin
2 Medicin del pH

El pH se dene como el logaritmo negativo en base 10 de

la actividad de los iones hidrgeno:

El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potencimetro, tambin conocido como pH-metro
(/pe achmetro/ o /pe ache metro/), un instrumento que
Se considera que p es un operador logartmico sobre la mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un
concentracin de una disolucin p = log[...]. Tambin electrodo de referencia (generalmente de plata/cloruro de
se dene el pOH, como el logaritmo negativo de la con- plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ion de
centracin de iones hidrxido. pOH = log [OH- ].
hidrgeno.
pH = log10 [aH + ]

DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS

bioqumica. El pH determina muchas caractersticas notables de la estructura y de la actividad de las molculas,

por lo tanto, del comportamiento de clulas y organismos.
El pH que es medido en el laboratorio, generalmente no
es el mismo que el calculado mediante la ecuacin: pH =
log[H+ ], porque el valor numrico de la concentracin
de iones hidrgeno, no es igual al valor de su actividad,
excepto, para las disoluciones diluidas.

3 Disoluciones amortiguadoras
Dependiendo del pH del suelo, la hortensia (Hydrangea) puede
poseer ores rosas o azules. En suelos cidos (pH < 7) las ores
son azules; en suelos bsicos (pH > 7) son rosas.[3]

Inyeccin intravenosa. Las inyecciones contienen disoluciones reguladoras para mantener el pH del cuerpo humano, cuando se
realiza una reaccin qumica.
pH-metro. Instrumento para medir el pH de las disoluciones.

El pH de una disolucin se puede medir tambin de manera aproximada empleando indicadores: cidos o bases
dbiles que presentan diferente color segn el pH. Generalmente se emplea un papel indicador, que consiste en
papel impregnado con una mezcla de indicadores cualitativos para la determinacin del pH. El indicador ms
conocido es el papel de litmus o papel tornasol. Otros indicadores usuales son la fenolftalena y el naranja de metilo.
A pesar de que muchos potencimetros tienen escalas con valores que van desde 1 hasta 14, los valores
de pH tambin pueden ser menores que 1 o mayores
que 14. Por ejemplo el cido de las bateras de automviles tienen valores de pH menores que uno. Por
contraste, el hidrxido de sodio 1 M vara de 13.5 a
14.

Diversas reacciones qumicas que se generan en disolucin acuosa necesitan que el pH del sistema se mantenga constante, para evitar que ocurran otras reacciones no
deseadas. Las disoluciones reguladoras, amortiguadoras
o bfer, son capaces de mantener la acidez o basicidad de
un sistema dentro de un intervalo reducido de pH.
Estas disoluciones contienen como especies predominantes, un par cido/base conjugado en concentraciones
apreciables. La capacidad reguladora que posea la disolucin depende de la cantidad presente del cido dbil
y su base dbil conjugada, mientras mayor sea esta cantidad, mayor ser la efectividad de dicha disolucin. El
que sean cidos y bases dbiles signica que actan como electrlitos dbiles, en pocas palabras, no se ionizan
por completo en agua. La reaccin de neutralizacin es
una reaccin entre un cido y una base. Generalmente en
las reacciones acuosas cido-base se generan agua y una
sal.

El organismo dispone de tres recursos para mantener el

A 25 C, un pH igual a 7 es neutro, uno menor que pH en valores compatibles con la vida:
7 es cido, y si es mayor que 7 es bsico. A distin1. Amortiguadores (disoluciones bfer).
tas temperaturas, el valor de pH neutro puede variar
debido a la constante de equilibrio del agua: K .
2. Regulacin pulmonar de la pCO : presin parcial de
2

La determinacin del pH es uno de los procedimientos

analticos ms importantes y ms utilizados en qumica y

gas carbnico de un medio gaseoso (aire) o lquido

(sangre). Normalmente es de 40 mm de Hg en el aire alveolar (paCO2 ) y en la sangre arterial (paCO2 ),

3
y de 45 a 48 mm de Hg en la sangre venosa mezclada (pvCO2 ). La pCO2 de la sangre mide el CO2
disuelto en el plasma sanguneo.[4]
3. Reabsorcin y excrecin renal de bicarbonato y excrecin de cidos.[5]
Las variaciones de pH en nuestro organismo pueden modicar ciertos procesos siolgicos, tal es el caso de la
reaccin enzimtica. Cada enzima de nuestro cuerpo tiene un intervalo de pH, que comnmente se le conoce como pH ptimo, en el cual la enzima desarrolla su mxima actividad. Si esta se encuentra en condiciones fuera del pH ptimo, puede reducir su velocidad de activa- La calidad del agua en una piscina depende directamente del pH,
cin, modicar su estructura, o lo que es peor, dejar de si no se le da mantenimiento puede provocar enfermedades.
funcionar.[6]
Algo ms cotidiano para nosotros son las inyecciones.
Los uidos que se emplean para preparar especcamente
las inyecciones intravenosas, incluyen un sistema amortiguador para que la sangre mantenga su pH. Con todo esto
se reeja la importancia de las disoluciones amortiguadoras, ya que sin estas, todas las reacciones qumicas de los
organismos, no podran realizarse de manera ecaz.

6 Vase tambin
Acidosis
Alcalosis
Anexo:Indicadores de pH
Equilibrio qumico

pH de algunas sustancias

Para obtener un indicador orgnico se puede utilizar col

morada siguiendo estos pasos:

pCO2
pKa
pOH

1. Cortar la col en tiras.

2. En un mortero colocar la col morada y molerla.
3. Colocar alcohol en la disolucin.
4. Filtrar la sustancia con un ltro de papel.
5. Colocar sustancias en varios recipientes:
bicarbonato de sodio, limn, pomelo, vinagre,
agua o limpiador de horno.
6. Agregar en cada recipiente el indicador.

7 Referencias
[1] Referencia vaca (ayuda) sur le site de lacadmie
dOrlans-Tours - referencia incorrecta o link roto
[2] Lpez, Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby ; revisin tcnica, Rodolfo lvarez Manzo, Silvia Ponce
(2013). Qumica (11a. ed. edicin). Mxico; Madrid
[etc.]: MacGraw-Hill. ISBN 978-607-15-0928-4.
[3] Hydrangea - HGIC @ Clemson University (en ingls)

Si los resultados son los siguientes se extrajo el indicador

con xito:

[4] http://www.portalesmedicos.com/diccionario_medico/
index.php/PCO2

[5] pH Neutro. Mxico: Investigacin realizada por la Direccin Mdica de Esteripharma. pp. 2 y 3. Consultado el
11 de julio de 2011.

El pH en las piscinas

El pH se relaciona mucho con la calidad del agua en las

piscinas. Esto es as porque el cloro solo hace efecto si el
pH del agua de la piscina est entre 6.5 y 8. Si el pH del
agua es superior a 8 o inferior a 6.5, por ms cloro que
se aada este no actuar. Por ello es importante vigilar
que el pH est siempre entre 6.5 y 8. Esta previsin es
clave para asegurar que la piscina permanezca en buen
estado. Un pH de agua demasiado elevado (superior a 8)
produce agua turbia, incrustaciones e irritacin de ojos,
orejas, nariz y garganta.

[6] Rubio, Stuart Ira Fox ; traduccin, Jos Luis Agud Aparicio, revisin, Virginia Incln (2008). Fisiologa humana
(10a ed. edicin). Madrid: McGraw-Hill. ISBN 978-84481-6173-6.

8 Enlaces externos
Calculadora de pH de disoluciones de 250 cidos y
bases, sus sales y mezclas, en ingls o portugus.

8
pH para adultos.
Calculadora de pH en lnea (en ingls).

ENLACES EXTERNOS

Origen del texto y las imgenes, colaboradores y licencias

9.1

Texto

PH Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/PH?oldid=94050309 Colaboradores: Youssefsan, Agremon, Zuirdj, Joseaperez, 4lex, Oblongo,

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