Professional Documents
Culture Documents
Pigmentos exgenos, provienen del medio ambiente y son incorporados al citoplasma de las
clulas
Carotenoides: Su funcin es impartir el color caracterstico a zanahorias, amarillo de huevo,
mantequilla y la grasa humana.
Minerales: Cumplen tres funciones especficas como: transportar oxgeno a todos los
rganos y tejidos, regular el equilibrio de la glndula tiroidea y por ltimo actuar como
transporte a travs de la membrana celular (Na y K).
2. Qu aplicacin o efecto medicinal, alimenticio o txico presentan las inclusiones
citoplasmticos?
Las inclusiones pueden ser de dos tipos, hidrofbicas y cristalinas. Dentro de ellas destacan los
siguientes:
RAFIDIOS
Los rafidios pueden producir reacciones txicas graves. La dosis letal para los ratones es de
alrededor de 15 mg/kg y, como tal, se cree que los rafidios son un mecanismo de defensa contra
los depredadores de plantas, para cortar y daar los tejidos blandos de la garganta o
el esfago del animal al masticar las hojas de la planta.
DRUSAS
Las sustancias venenosas en las drusas son un medio de defensa de las plantas ante los
herbvoros.
ALMIDN
Se transforma en glucosa para ser utilizado como energa. Es la principal fuente de energa para
el cerebro y el sistema nervioso.
ACEITES ESENCIALES
Cada aceite esencial contiene las propiedades especficas de la planta de la que se obtiene, cuyos
componentes qumicos nos servirn para distintas finalidades. Por ejemplo, un aceite esencial
puede ser sedante (jazmn) mientras que otro tiene capacidad para estimular el sistema nervioso
(romero). Unos destacan por sus propiedades bactericidas (tomillo), mientras que otros tienen
mayor capacidad analgsica (menta).
3. En qu otras especies medicinales se puede encontrar lo observado en la
prctica?
Se puede encontrar en las siguientes especies de plantas:
-
Rumex crispus
La presencia de estos elementos nos indica que la planta tiene actividad biolgica
medicinal.
Agaves
(Arisaema triphyllum)
La planta contiene oxalato de calcio en todas las partes, y por ello su consumo se traduce
en una poderosa sensacin de quemazn. Una preparacin de la raz se conoce que ha
sido utilizada por los nativos americanos como tratamiento para el dolor de los ojos.
Tambin se hicieron preparados para tratar el reumatismo, la bronquitis, y mordeduras de
serpientes.
Colocasia esculenta
Se utiliza la planta completa, rayada y mezclada con aceite
coco (Cocos nucifera/Arecaceae) y grasa, para tratar lceras
cutneas y dermatitis.
Alocasia spp.
Caladium spp
Difenbachia
Monstera
Symplocarpus
Zantedeschia aethiopica
de
Capsaina
Carotenos
Capsorrubina,
Lutena
Cobre
vitamina C (en gran cantidad)
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:
Plantas que contienen oxalato de calcio (consultado el 12 abr 2016) Disponible en:
http://www.oxalato.com/cristales_de_oxalato
http://www.ratser.com/cual-es-la-funcion-de-almidon/
http://www.sertox.com.ar/modules.php?
name=Content&pa=showpage&pid=880