ARROZALHORNOCONQUESO

Ingredientes:
4tazas(pequeas)dearrozcocido
1zanahoriarallada
2cucharadassoperasdeperejilfrescopicado
100gr.dequesomozzarellarallado
1taza(pequea)dequesoparmesanorallado
100gr.dejamnopavopicadoencubos
2huevos
1taza(pequea)deleche
1/2taza(pequea)derequesn
Sal
Pimienta
Preparacin:
Mezclarlosingredientes(arroz,jamn,zanahoria,perejilymozzarella)enunbol
Untarunafuenteaptaparahornoconmargarina.Esrecomendablequeseaunadecristal.
Batirloshuevosjuntoconlasal,pimienta,quesoparmesano,requesnyleche.Puedeshacerloconla
batidoraolicuadora.
Ponerloenlafuente,primerolamezclaconelarrozyluegolabatida.
Meterloalhornoprecalentadoa200duranteunos30minocuandoveasquecomienzaadorarsela
capasuperior.