Escuela Superior Politcnica del Litoral

Emprendimiento e Innovacin Tecnolgica

Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

Formato de encuesta

Escuela superior politcnica del litoral

Emprendimiento e innovacin tecnolgica
Panadera Pan- Pol
Encuesta del mercado
Desayunas en tu casa
Si
No
Desayunas en Espol
Si
No
Te gustara que se implemente
panadera en ESPOL
Si
No
Te gusta el pan
Si
No
Qu clase de pan te gusta?
Sal

Dulce

una

Integral

Qu clase de bebida te gusta

Jugo

caf
colas

lcteos

Tipo de pan
a)
Key
b)
Enrollado
c)
empanadas
d)
otros..
1

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Emprendimiento e Innovacin Tecnolgica
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1. Desayunas en tu casa(FICT)
NO; 33%

SI; 67%

FACULTAD DE
INGENIERA EN CIENCIAS DE LA TIERRA

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Emprendimiento e Innovacin Tecnolgica
Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

2. Desayunas en Espol (FICT)

SI; 49%

NO; 51%

3. Te gustara que se implemente una panaderia en Espol (FIC

NO; 10%

SI; 90%

Escuela Superior Politcnica del Litoral

Emprendimiento e Innovacin Tecnolgica
Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

4. Te gusta el pan (FICT)

NO; 9%

SI; 91%

Escuela Superior Politcnica del Litoral

Emprendimiento e Innovacin Tecnolgica
Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

5. Que clase de Pan te gusta (FICT)

sal-dulce; 22%

dulce; 31%

sal_integ; 4%
sal; 24%

dulce_integ; 4%
integral; 15%

6. Que clase de bebida te gusta (FICT)

(en blanco); 1% colas; 7%
caf; 13%
jugo-lacteos; 7%
caf-jugo-lacteos;
13%
jugo-colas; 3%
jugo-caf; 10%
jugo; 44%

Escuela Superior Politcnica del Litoral

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Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

7. Tipo de pan (FICT)

otros; 19%
enrollado-cake-empanad; 7%
enrollado; 24%

cake; 16%
cake-empanada; 6%

empanadas; 28%

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INSTITUTO DE CIENCIAS QUMICA Y AMBIENTALES

1.Desayunas en tu casa (ICQA)

NO; 33%
SI; 67%

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Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

2. Desayunas en Espol (ICQA)

NO; 41%
SI; 59%

3. Te gustaria que se implemente una panaderia en Espol (ICQ

NO; 19%

SI; 81%

Escuela Superior Politcnica del Litoral

Emprendimiento e Innovacin Tecnolgica
Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

4. Te gusta el pan (ICQA)

NO; 19%

SI; 81%

Escuela Superior Politcnica del Litoral

Emprendimiento e Innovacin Tecnolgica
Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

5. Que clase de pan te gusta (ICQA)

sal_integ; 7%
sal; 4%

dulce; 37%

integral; 30%

dulce_integ; 22%

6. Que clase de bebida te gusta (ICQA)

jugo-lacteos; 11%
caf; 22%
jugo-colas; 7%
jugo-caf; 7%
jugo; 4%
caf-jugo-lacteos; 48%

10

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11

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7. TIPO DE PAN (ICQA)

enrollado-cake-empanad; 7%
enrollado; 30%

cake; 41%

empanadas; 15% cake-empanada; 7%

FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS

1.Desayunas en tu casa (FEN)

SI; 45%

NO; 55%

12

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2. Desayunas en Espol (FEN)

NO; 34%
SI; 66%

13

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Emprendimiento e Innovacin Tecnolgica
Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

gustaria que se implemente una panaderia en Espol (FEN)

NO; 22%

SI; 78%

4. Te gusta el pan (FEN)

NO; 14%

SI; 86%

14

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Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

5. Que clase de pan te gusta (FEN)

integral; 42%

dulce; 32%

dulce_integ; 26%

15

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Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

6. Que clase de bebida te gusta (FEN)

caf; 31%

jugo-colas; 34%

jugo-caf; 8%

caf-jugo-lacteos; 25%

jugo; 1%

7. TIPO DE PAN (FEN)

enrollado; 8%

cake; 26%

empanadas; 30%

cake-empanada; 35%

16

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FACULTAD DE INGEBIERIA ELECTRCICA Y CIENCIAS

COMPUTACIONALES

1.Desayunas en tu casa (FIEC)

NO; 34%
SI; 66%

17

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2. Desayunas en Espol (FIEC)

SI; 33%

NO; 67%

18

Escuela Superior Politcnica del Litoral

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Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

gustaria que se implemente una panaderia en Espol (FIEC)

NO; 10%

SI; 90%

4. Te gusta el pan (FIEC)

NO; 9%

SI; 91%

19

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Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

5. Que clase de pan te gusta (FIEC)

sal-dulce; 14%
sal_integ; 2%

sal; 33%

dulce; 26%
dulce_integ; 7%

integral; 19%

20

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6. Que clase de bebida te gusta (FIEC)

(en blanco); 14%
jugo-lacteos; 10%
jugo-colas; 2%

caf; 24%
caf-jugo-lacteos; 5%

jugo-caf; 3%
jugo; 41%

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7. TIPO DE PAN (FIEC)

otros; 24%
enrollado-cake-empanad; 6%

cake; 15%
cake-empanada; 2%
empanadas; 26%

enrollado; 28%

FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA

PRODUCCION

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1. Desayunas en tu casa (FIMCP)

NO; 37%
SI; 63%

2. Desayunas en Espol (FIMCP)

(en blanco); 2%
NO; 41%
SI; 57%

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ustaria que se implemente una panaderia en la Espol (FIMCP

NO
SI
(en blanco)

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Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

4. Te gusta el pan (FIMCP)

NO; 5%

SI; 95%

5. Que clase de pan te gusta (FIMCP)

(en blanco); 2%
sal-dulce; 16%
dulce; 28%
sal_integ; 5%
sal; 23%

dulce_integ; 7%
integral; 19%

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Escuela Superior Politcnica del Litoral

Emprendimiento e Innovacin Tecnolgica
Plan de negocios Panadera y Cafetera PAN-POL

6. Que clase de bebidad te gusta (FIMCP)

lacteos; 10%
caf; 12%
colas; 9%
caf-jugo-lacteos; 9%
(en blanco); 1%
jugo-lacteos; 4%
jugo-colas; 1%
jugo-caf; 6%

jugo; 49%

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ESCUELA DE DISENIO GRAFICO Y COMUNICACIN

MULTIMEDIA

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