Manual de Procedimiento SSPs

Sistema Sanitario Productivo Participativo
Manual de
Procedimientos
Comisiones Tcnicas
COPROSA
Santa Fe 2010
Manual de Procedimientos Comisiones Tcnicas

NDICE
Introduccin: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Hoja N 05
Manual de Procedimientos Comisiones Tcnicas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _
Hoja N 09
Captulo N 1: _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __
Hoja N 09
Captulo N 2: CREACIN Y OBLIGACIONES DE LOS ENTES _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _
Hoja N 10
Captulo N 3: FUNCIONES COMISIN TCNICA _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Hoja N 12
Captulo N 4: RESPONSABILIDADES GRUPO OPERATIVO _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Hoja N 16
Captulo N 5: RESPONSABILIDADES DEL PRODUCTOR _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Hoja N 18
Captulo N 6: RESPONSABILIDADES CORRESPONSABLE SANITARIO _ _ _ _ _ _
Hoja N 19
Captulo N 7: DEFINICIONES Y ACCIONES TCNICAS _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Planificacin estratgica _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Establecimiento de Riesgo _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Inmungenos y Cadena de Fro_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Inmunizaciones y tipos de vacunas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Momento y tipos de vacunaciones __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Animales vacunados y categoras: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Hoja N 20
Hoja N 20
Hoja N 20
Hoja N 20
Hoja N 22
Hoja N 23
Hoja N 24
Movimientos: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Captulo N 8: INFORMACIN ADICIONAL TCNICA
Comercializacin de reproductores _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Hoja N 24
Captulo N 9: DOCUMENTACIN _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Carn Sanitario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _
Carpeta Sanitaria y Certificados Sanitarios _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __
Referencias de Normas_ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _
Anexo I: Modelo Carpeta Sanitaria y Certificados _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Listado de Certificados de uso obligatorio_ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Flujograma_ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ __ _ _
Modelos de certificados_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ __ _ _
Hoja N 28
Hoja N 28
Hoja N 29
Hoja N 31
Hoja N 33
Hoja N 35
Hoja N 36
Hoja N 41
Hoja N 25
INTRODUCCIN
La Provincia de Santa Fe, ha sido pionera y se distingue actualmente por la aplicacin de
Planes Sanitarios en un trabajo interinstitucional y de respeto de roles por todas las
entidades que representan sectores de la actividad agropecuaria en un mbito como es la
COPROSA (Comisin Provincial de Sanidad Animal).
En ella, las entidades oficiales como el Se.Na.S.A. y la Direccin de Sanidad Animal del
Ministerio de la Produccin, las entidades agropecuarias, los Colegios Profesionales, las
Facultades y los Institutos de Investigacin de la Provincia, han consensuado tareas
sanitarias basadas en un modelo de corresponsabilidad entre el Productor y el Mdico
Veterinario bajo normativas creadas. El efecto y como hecho sustancial de este consenso, dio
como resultado una etapa superadora a los Planes Sanitarios independientes, crendose un
Sistema Sanitario Productivo Participativo (SSPP), que se sustenta en la tarea ordenada y
sistematizada de las Unidades Ejecutores Locales (UEL) o Fundaciones que durante todos
estos aos han sido soporte bsico del aludido sistema.
Este crecimiento Institucional, se ha ido superando en su accionar, a pesar de los problemas
climticos, econmicos y/o polticos al resto del pas como as tambin, es considerado modelo
nico en el contexto sudamericano, hecho reconocido por autoridades provinciales, nacionales
e internacionales (OIE, FAO).
Este resultado positivo determina el reconocimiento a todos los que tienen que ver con este
quehacer exitoso, pero tambin implica la responsabilidad del sostenimiento y crecimiento de
lo realizado, ya que el beneficio es mltiple porque lo es tanto para el estado nacional,
provincial, como as tambin para la eficiencia en la produccin y por ende en la rentabilidad
para el productor y un resguardo de la salud pblica en general.
Todo Sistema Sanitario debe tener tres elementos constitutivos fundamentales que son:
1. Normas oficiales
2. Elementos Tcnicos suficientes y eficientes (vacunas, antgenos, etc.)
3. Infraestructura tcnica (UEL, Corresponsable Sanitario, etc.)
Como lgica consecuencia de estas tareas, se produce una cantidad de informacin que debe
ser homogeneizada e informatizada para su anlisis posterior que devengar en una
modificacin o no de los Planes en ejecucin.
Las normas tcnicas y administrativas en cantidad, diseadas por los servicios oficiales a
nivel nacional, conllevan la necesidad de su adecuacin para la prosecucin del Sistema
Sanitario en vigencia en la Provincia.
En funcin de ello, las entidades reunidas en COPROSA determinaron que era necesaria la
redaccin de un Manual de Procedimientos para las UEL, que en principio se referan
prioritariamente a las Comisiones Tcnicas. Como resultado de ello, este borrador que se
pone a consideracin de las entidades integrantes para su evaluacin, basado en las
conclusiones de las siguientes reuniones y documentos.
Talleres Comisiones Tcnicas:

Vera
18/06/2009
Tostado
19/06/2009
Esperanza
05/08/2009
Venado Tuerto
27/08/2009
Rosario
28/08/2009
Proyecto de Manual de Procedimientos Comisiones Tcnicas. Dr. Luis A. Prez. 03/06/2009

Informe reunin Ministerio de Produccin, Se.Na.S.A., Colegio de Mdicos Veterinarios de la
Provincia de Santa Fe y representantes de Fundaciones. Santa Fe 05/10/2008.
Estructura Sanitaria de la Provincia de Santa Fe para implementar Planes de Control y
Erradicacin de Brucelosis y Tuberculosis. Anlisis FODA. 18/09/2001.
Organizacin y manejo de la Comisin de Lucha Sanitaria de Tostado.
Este trabajo pretende, en base a la necesidad surgida de la experiencia de estos aos de
ardua tarea en el Sistema Sanitario Productivo Participativo, tener una gua de
procedimientos para el funcionamiento de las Comisiones Tcnicas de las U. E. L. y/o
Fundaciones.
La visin de este modelo de trabajo se basa en profundizar y optimizar coordinadamente, las
continuas acciones necesarias para lograr un mejor estatus sanitario en los rodeos bovinos y
otros y aumentar la produccin, en general de alimentos de calidad. La gestin zoosanitaria
se lleva a cabo en un escenario compuesto por mltiples relaciones entre los diferentes
actores, que a veces, se encuentran en un grado de tensin ms menos profundo y
cclicamente enfrentan perodos de bonanza econmica y crisis sectorial. Adems, los
recursos y estructuras oficiales no son los adecuados y se depende, fuertemente, de la frgil y
no siempre estable economa del productor.
Estructuras que participan:
Sus principales funciones son:
1- Servicio Nacional de Sanidad Animal y Calidad Agroalimentaria SENASA:
Organismo Nacional encargado de redactar normas y fiscalizar su ejecucin. Tiene
poder de polica. Regional Santa Fe de SE.NA.S.A.: Organismo descentralizado de
aplicacin de normas nacionales
2- Comisin Provincial de Sanidad Animal CO.PRO.S.A.: Organismo Provincial
conformado por representantes de todos los sectores de la cadena de agro-alimentos
que propone, colabora y analiza las campaas sanitarias a nivel provincial, ser
rgano de aplicacin de este Manual.
3- Ministerio de la Produccin Direccin General de Poltica Agropecuaria por
intermedio de la Sub Direccin General de Ganadera y Sanidad Animal: Responsable
de la Sanidad Animal Provincial. Sistema Informtico: Responsable de la apoyatura
informtica de los programas.
4- Entes Sanitarios: Estructuras departamentales creadas para ejecutar y administrar
los planes en territorios definidos y delimitados.
5- Productores: Son todos los titulares propietarios de animales que emprenden
actividades ganaderas.
6- Corresponsables Sanitarios: Son los profesionales veterinarios encargados de la salud
animal del rodeo elegidos libremente por el productor.
7- Colegio de Mdicos Veterinarios de la Provincia de Santa Fe: Control de matrculas y

comportamiento tico profesional. Cursos de capacitacin. Educacin continua.
8- Laboratorios de Red: Laboratorios habilitados oficialmente dirigidos por profesionales
veterinarios responsables de las pruebas diagnsticas para el saneamiento de las
enfermedades.
9- Facultades: Centro de estudio y capacitacin que prestan su apoyo en cursos y
acreditaciones.
10- Institutos de Investigacin: Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria, entre
otros, prestan apoyo tcnico y experimental.
11- Unidades Ejecutoras Locales U.E.L: Son los entes sanitarios constituidos por
representantes de entidades de productores, existentes en el mbito geogrfico de
actuacin. En la provincia funcionan 28 U.E.L. apoyadas por 22 delegaciones de
SE.NA.S.A.
12- Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA): Es el Registro
Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios, por el cual a travs de un cdigo se
asocia al productor agropecuario con el campo donde realiza su actividad. Cuenta con
datos del establecimiento, del productor, de la actividad que all realiza y de los
animales que posee.
Esta tarea se llev a cabo en base a las distintas normas oficiales Nacionales y Provinciales
que dan algunas pautas referidas al tema, pero no integralmente.
La diferencia metodolgica con otras provincias de cmo se llevan a cabo los distintos
controles y planes sanitarios en nuestra Provincia acentan la necesidad de participacin
activa de las Comisiones Tcnicas no solo en intensidad de trabajo, sino tambin en la
continuidad en el ao.
Dr. Luis A. Prez

Secretario
Colegio de Mdicos Veterinarios de
la Provincia de Santa Fe 1
Circunscripcin
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS COMISIONES TCNICAS

Aprobado reuniones de Comisin Provincial de Sanidad Animal CO.PRO.S.A, fecha
26/02/2010 y 18/05/2010
Memo SENASA 131/10.
Expediente Ministerio de la Produccin N 00701-0080840-0
CAPTULO N 1
Art. 1: El presente reglamento de funcionamiento de Comisiones Tcnicas de las Unidades
Ejecutoras Locales- UEL de la Provincia de Santa Fe, ser gua y de uso obligatorio.
Art. 2: La Comisin Provincial de Sanidad Animal CO.PRO.S.A. de la Provincia de Santa Fe
ser el rgano de aplicacin del presente dada la integracin y dinmica de ejecucin de la
misma.
Art. 3: La Comisin Provincial de Sanidad Animal CO.PRO.S.A. actuar de oficio o ante el
requerimiento de algunos de los actores del Sistema Sanitario Productivo y Participativo.
Art. 4: La Comisin Provincial de Sanidad Animal CO.PRO.S.A. a travs de su Comisin
Tcnica analizar las cuestiones de esa ndole, la cual le elevara su opinin a aquella para su
resolucin.
CAPTULO N 2
CREACIN Y OBLIGACIONES DE LOS ENTES
Art. 1: A los efectos de su reconocimiento e inscripcin en el REGISTRO DE ENTES
SANITARIOS, las fundaciones podrn estar constituidas por representantes de la totalidad
de las entidades de productores existentes en el mbito geogrfico de actuacin, salvo
exclusin debidamente justificada y documentada de alguno de los sectores existentes en el
rea geogrfica de actuacin, y debern contar obligatoriamente, con el asesoramiento
tcnico de por lo menos UN (1) profesional mdico veterinario rentado debidamente
matriculado.
Art. 2: Los entes sanitarios inscriptos en el registro pertinente, tendrn los siguientes
deberes y atribuciones entre otras:
a) Mantener actualizada la informacin que permita evaluar las necesidades de desarrollar
nuevas acciones sanitarias, balanceando el desarrollo interregional y compatibilizando, tanto
la demanda interna como la externa, para informacin de los interesados.
b) Publicar las informaciones relativas a la ganadera, elaborar estadsticas y realizar
censos, as como publicar y divulgar las informaciones econmicas y tcnicas y su evaluacin
para asesoramiento de todo el sector.
c) Estudiar y proponer las medidas que consideren adecuadas para evitar o atemperar los
perjuicios sanitarios y sus consecuencias. Los accionar son sin fines de lucros.
Art. 3: Los entes sanitarios o fundaciones inscriptos, sern responsables de:
a) Contar con la infraestructura informtica adecuada (Internet, fax, etc.).
b) Encontrarse conectados a la base de datos central del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA.
c) Las Fundaciones y Entes Locales sern los encargados de ejecutar las acciones de los
planes y evaluaciones a nivel local y de volcar toda la informacin, que le pertenece a las
mismas, a la COMISIN PROVINCIAL DE SANIDAD ANIMAL en el Sistema informtico de la
Direccin de Sanidad Animal y al representante del ya citado Servicio Nacional en la zona.
Las modificaciones a las normas vigentes se efectuarn previa intervencin de las
COMISIONES NACIONALES correspondientes.
Art. 4: La Unidad Ejecutora Local (UEL), a travs del grupo tcnico tendr a su cargo la
coordinacin tcnica ejecutiva. Toda situacin que exceda el nivel local, deber ser
comunicada a la COPROSA quin brindar asistencia tcnica.
Art. 5: Presentar a la COMISIN PROVINCIAL DE SANIDAD ANIMAL (COPROSA) el pedido de
reconocimiento como Ente Sanitario local y conformar su grupo tcnico.
Art. 6:
a) Dar cumplimiento a las normas y procedimientos del presente.
b) Acreditar capacidad administrativa para el manejo, actualizacin y seguimiento de la
informacin sanitaria local.
CONFORMACIN CONSEJO ADMINISTRATIVO Y CONSEJO TCNICO
c) Estarn conformados por representantes de las distintas entidades de productores
representantes de organismos nacionales y provinciales de Sanidad animal y de otras
instituciones que se desempean en el mbito departamental y/o municipal.
Estarn divididos en (2) dos CONSEJOS y en un grupo operativo:
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CONSEJO ADMINISTRATIVO: Integrado por las Entidades Gremiales de Productores cuya

responsabilidad primaria es la de aprobar la propuesta de la programacin y zonificacin de
actividades de los Planes y la de conformar el arancel operativo y su recaudacin.
CONSEJO TCNICO: Presidido por el Veterinario Local del SENASA cuya responsabilidad
primaria es la programacin y evaluacin de los Planes y analizar la situacin
epidemiolgica. Se constituir con Mdicos Veterinarios representantes de las entidades que
conforman la UEL, entidades profesionales locales y delegados de las entidades de la
COPROSA.
GRUPO OPERATIVO: Es el que ejecuta como Corresponsable Sanitario todas las tareas tcnicas
y es responsable de todas las acciones sanitarias directas, como actividades de inmunizacin,
control de estado de los rodeos, acciones de control epidemiolgico, etc., en los
establecimientos, consignado los datos que figuran en las actas, y notificando cualquier
novedad sanitaria que surja en la realizacin de las diferentes acciones. Todos los integrantes
debern tener ttulo de Mdico Veterinario.
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CAPTULO N 3
FUNCIONES COMISIN TCNICA
INTEGRANTES: Representantes debidamente autorizados de las entidades que conforman las
U.E.L., Fundaciones, de entidades acadmicas, de investigacin y gremiales veterinarias de
alcance local provincial, como as tambin de los corresponsables participantes en los
planes sanitarios.
CONDICIONES: Debern tener ttulo de veterinario equivalente habilitado por el Colegio de
Mdicos Veterinarios de la provincia de Santa Fe.
CONFORMACIN Y CARGOS:
El rango de PRESIDENTE ser ejercido por el delegado del SE.NA.S.A.
El cargo de SECRETARIO ser ejercido por el delegado elegido entre los miembros activos.
Los miembros activos son los representantes designados y tendrn derecho a voz y voto
REUNIONES: Se recomienda una periodicidad mensual. El llamado a reunin ser efectuado
con no menos de 96 hs. de antelacin en forma fehaciente, precisndose da, hora, lugar y
orden del da, recomendndose efectuar un cronograma fijo consensuado (por ej., el primer
mircoles de cada mes).
El llamado a reunin, ser efectuado por el Presidente con conocimiento del Secretario en
su defecto por dos miembros integrantes de la misma, cuando no se la hubiese convocado en
tiempo y forma.
ORDEN DEL DA Y ACTAS: De las sesiones que se celebren, el Secretario redactar la
correspondiente acta, la que se archivar cronolgicamente y sern firmadas por el
Presidente, el Secretario y por lo menos dos de los integrantes restantes.
Una copia ser elevada a la Comisin Directiva de la U.E.L. y tambin quedarn a
disposicin de las autoridades del SE.NA.S.A., Ministerio de la Produccin de la Pcia. de
Santa Fe y CO.PRO.S.A.
Las actas se redactarn en forma concisa y general, haciendo hincapi en las resoluciones y
temas tratados. nicamente se individualizar una postura, fundamento nota en particular
a expreso pedido de un miembro de la Comisin.
Quedarn especficamente transcriptos asistencias, inasistencias, tareas a realizar y toda
otra determinacin importante.
PARTICIPACIN Y OBLIGACIONES: Los delegados participarn con voz y voto.
Cumplirn y acatarn lo establecido en este Manual.
A la tercera ausencia el Presidente el Secretario informarn a la entidad representada a los
efectos de su reemplazo.
FUNCIONES COMISIN TCNICA
1) Proyectar el programa anual de accin y elevarlo a la U.E.L. para su presentacin.
2) Conocer e investigar los resultados de las acciones sanitarias efectuadas en los diferentes
sectores comprendidos dentro de su competencia.

3) Mantener actualizada la informacin que permita evaluar las necesidades de desarrollar
nuevas acciones sanitarias, balanceando el desarrollo interregional y compatibilizando, tanto

la demanda interna como la externa, para informacin de los interesados.
4) Establecer las normas de calidad y especificaciones en que se desarrollarn las acciones
sanitarias expresamente acordadas.

5) Proponer convenios de colaboracin para desarrollar la ejecucin especfica de las
acciones sanitarias acordadas.
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6) Intervenir en la propuesta o consideracin de sanciones previstas en las normas
sanitarias, por las infracciones a las mismas, a sus decretos y a sus disposiciones
reglamentarias.
7) Estudiar y proponer las medidas que consideren adecuadas para evitar o atemperar los
perjuicios sanitarios y sus consecuencias.

8) Establecer una metodologa operativa.
9) Prestar eficientemente los servicios y acciones sanitarias acordadas.
10) Notificar a la COMISIN PROVINCIAL DE SANIDAD ANIMAL Y AL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA de toda irregularidad que se suscite relacionada a la

aplicacin del presente reglamento.
11) La
Unidad Ejecutora Local (UEL), a travs del grupo tcnico tendr a su cargo la
12) Proponer la programacin y zonificacin de las diferentes acciones, y anlisis de cada
situacin que se plantea.

13) Se generar vigilancia epidemiolgica, bajo responsabilidad de Se.Na.S.A., en todas las
especies susceptibles que tengan un programa oficial implementado, a travs del control de
los movimientos de hacienda, pruebas diagnsticas en los lugares de concentracin de
animales y mataderos con habilitacin nacional provincial
14) Responsabilidad primaria en la programacin y evaluacin de la vacunacin.
a- Seguimiento de las registraciones, controles y acciones que mantengan la calidad de

los inmungenos.
b- Anlisis de situacin epidemiolgica (por lo que debe funcionar todo el ao)
c- Elevar pedidos de necesidades para su funcionamiento al Consejo Administrativo.
d- Programacin y Control de acciones del grupo operativo.
e- Almacenamiento de vacunas en instalaciones debidamente autorizadas.
f- Manipulacin de la vacuna, desde su recepcin a su aplicacin, debe asegurar el
mantenimiento de la cadena de fro y registrarse mediante procedimientos
fehacientes.
g- Que la programacin y aplicacin de los inmungenos, aseguren en cada programa la
cobertura vacunal establecida para el mismo en esquema porcentual y en categora de
animales que componen el rodeo, los animales susceptibles y el cumplimiento del
cronograma de la programacin y de los periodos intervacunales establecidos.
h- Notificar a SENASA de toda irregularidad que se suscite con relacin a la aplicacin
en tiempo y forma de la vacuna.
i- Evaluar en el nivel local de la cobertura vacunal de la zona, de acuerdo a la
programacin aprobada y estableciendo factores de riesgo atribuibles a esta.
j-
Se permite excepcionalmente la realizacin de vacunaciones parciales para Fiebre

Aftosa con expresa autorizacin por parte de la Comisin Tcnica del Ente Sanitario
Local.
k- Las vacunaciones parciales de egreso, durante la campaa para Fiebre Aftosa,

debern estar debidamente justificadas por el productor y avaladas por la Comisin
Tcnica del Ente Sanitario Local.
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l- La Comisin Tcnica del Ente Sanitario Local confeccionar y entregar al

Coordinador del Grupo Operativo, previo al inicio de la campaa para Fiebre Aftosa,
el listado de los "Establecimientos de Riesgo" de la jurisdiccin, en los que se deber
vacunar dentro de los primeros QUINCE (15) das de campaa.
m- Todas aquellas vacunaciones que se realicen en casos de catstrofe natural u otras
circunstancias excepcionales, y hasta tanto perdure la situacin emergencial, se
exceptan de la presente norma. El Veterinario Local, con el aval de la/s Comisin/es
Tcnica/s del/los Ente/s y la/s Comisin Provincial de Sanidad Animal (COPROSA/s)
respectiva/s, cuando fuera posible, evaluar cada caso en particular y autorizar
nuevas programaciones de la vacunacin y movimientos bajo requisitos especiales
aprobados por la Direccin Nacional de Sanidad Animal.
15) Elevarn a la Comisin de la U.E.L. los nombres de los veterinarios propuestos para
integrar el Grupo Operativo (Coordinador, Programadores, Corresponsables Sanitarios,).

16) Recepcin y anlisis, aceptacin y verificacin de las carpetas sanitarias observando y/o
rechazando las que no cumplan las normativas, que correspondan a los distintos planes
sanitarios en ejecucin, incluyendo la documentacin.
17) La Unidad Ejecutora Local (UEL), a travs del grupo tcnico tendr a su cargo la
EN PLAN DE AFTOSA:
1) Responsabilidad en la Vigilancia Epidemiolgica.
2) Se generar vigilancia epidemiolgica en todas las especies susceptibles que tengan un
programa oficial implementado, a travs del control de los movimientos de hacienda, pruebas
serolgicas bajo responsabilidad de Se.Na.S.A. en los lugares de concentracin de animales y
mataderos con habilitacin nacional provincial.
3) Responsabilidad primaria en la programacin y evaluacin de la vacunacin.
a- Responsabilidad en funcionamiento de la cadena de fro.

b- Anlisis de situacin epidemiolgica (por lo que debe funcionar todo el ao)
c- Elevar presupuestos al Consejo Administrativo.
d- Programacin y Control de acciones del grupo operativo.
e- Almacenamiento de vacunas en instalaciones debidamente autorizadas.
f- Manipulacin de la vacuna, desde su recepcin a su aplicacin, debe asegurar el
mantenimiento de la cadena de fro y registrarse mediante procedimientos normados.
g- Que la programacin y aplicacin de la vacuna, aseguren la cobertura vacunal del
100% de los bovinos y el cumplimiento del cronograma de la programacin y de los periodos
intervacunales establecidos.
h- Notificar a SENASA de toda irregularidad que se suscite con relacin a la aplicacin
en tiempo y forma de la vacuna.
i- Evaluar en el nivel local la cobertura vacunal de la zona, de acuerdo a la
programacin aprobada y estableciendo factores de riesgo atribuibles a esta.
j- Se permite excepcionalmente la realizacin de vacunaciones parciales con expresa
autorizacin por parte de la Comisin Tcnica del Ente Sanitario Local.
k- Las vacunaciones parciales de egreso, durante la campaa, debern estar
debidamente justificadas por el productor y avaladas por la Comisin Tcnica del Ente
Sanitario Local.
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l- La Comisin Tcnica del Ente Sanitario Local confeccionar y entregar al

Coordinador del Grupo Operativo, previo al inicio de la campaa, el listado de los
"Establecimientos de Riesgo" de la jurisdiccin, en los que se deber vacunar dentro de los
primeros QUINCE (15) das de campaa.
m- Todas aquellas vacunaciones que se realicen en casos de catstrofe natural u otras
circunstancias excepcionales, y hasta tanto perdure la situacin emergencial, se exceptan de
la presente norma. El Veterinario Local, con el aval de la/s Comisin/es Tcnica/s del/los
Ente/s, de la Coordinacin Temtica de Sanidad Animal del Centro Regional (Se. Na.S.A.) y
la Comisin Provincial de Sanidad Animal (COPROSA/s) respectiva/s, cuando fuera posible,
evaluar cada caso en particular y autorizar nuevas programaciones de la vacunacin y
movimientos bajo requisitos especiales aprobados por la Direccin Nacional de Sanidad
Animal.
EN PLAN DE BRUCELOSIS:
1- Confeccin Carpeta Sanitaria:
a- Aceptacin y Seguimiento para el cumplimiento del Plan, solo certificados emitidos

por el Colegio de Mdicos Veterinarios (ver anexos).
b- Designacin Corresponsable Sanitario.
c- Control de Serologa.
d- Control de Vacunacin.
e- Control de Ingresos y Egresos.
f- Control Carn Sanitario.
g- Control de Certificados. Ver anexos certificados.
h- Otros.
2- Notificar los reaccionantes positivos de los rodeos a la UEL, debiendo sta comunicar al o
los productores, la obligacin de su eliminacin

EN OTROS PLANES: Se tomarn acciones de acuerdo a normativas especficas.
15
CAPTULO N 4
RESPONSABILIDADES GRUPO OPERATIVO
a) Del coordinador del Plan: que depende administrativamente de la UEL y tcnicamente de
la Comisin Tcnica
Es el responsable directo de la organizacin y funcionamiento del Grupo Operativo.
Implementa la estrategia de programacin definida por la Comisin Tcnica para la

jurisdiccin (por barrido, riesgo epidemiolgico, vencimiento, vacunacin anterior, existencias
ganaderas, etc.).
Es responsable de participar activamente en la convocatoria a los productores y difundir

estas actividades por los medios a su alcance (diarios, radios, televisin).
Es responsable de la organizacin y seguimiento de la totalidad de las actividades que

lleva a cabo el Grupo Operativo controlando que sus integrantes cumplan las tareas y
responsabilidades asignadas.
Es responsable de proveer a los Corresponsables Sanitarios, cuando corresponda los

elementos necesarios para ejecutar sus tareas y de la adecuada limpieza y mantenimiento de
stos.
Ejerce el contralor en terreno de la tarea que desempea cada vacunador y del estricto
cumplimiento de los procedimientos que establece este Manual, dejando registros
documentados de esta accin.
Es responsable de confeccionar con el veterinario local del SENASA el acta de recepcin

de la vacuna y llevar un registro documentado de las dosis recibidas.
Asegura la vacunacin del total de los animales de su jurisdiccin.
Registra y procesa los datos que surgen de las actas de vacunacin, informando
peridicamente a la UEL, la cual informar a SENASA y Direccin Provincial de Poltica
Agropecuaria por intermedio de la Sub Direccin General de Ganadera y Sanidad Animal y
COPROSA.
Controla que las certificaciones sean emitidas por el Colegio de Mdicos Veterinarios de
la Provincia. Ver anexos certificados.
b) Responsabilidades del programador del Plan:
Es responsable directo del contralor tcnico y administrativo de las tareas de vacunacin.
Tiene bajo su responsabilidad directa las tareas del grupo operativo segn este Manual.
Debe conocer el cronograma de trabajo de los Corresponsables Sanitarios, hasta cubrir la

totalidad de la capacidad operativa del grupo segn la estrategia de vacunacin.
Conoce y autoriza la actividad diaria que cumple cada integrante del grupo operativo. Es
responsable de administrar los elementos a entregar al Corresponsable Sanitario y de la
confeccin de las actas de vacunacin.
Lleva un registro de la entrega diaria de inmungenos y al final de cada jornada,

comprueba el correcto mantenimiento de la cadena de fro de las dosis remanentes.
16
Tiene bajo su responsabilidad el resguardo de la cadena de fro, tanto en el depsito de

fro del ente como en las distintas sedes operativas. Tambin lleva un registro diario del
contralor de la temperatura.
Es responsable del estado y provisin del instrumental y elementos de vacunacin que

utiliza el grupo operativo.
En el caso de no contar con la figura del programador, el coordinador asumir este rol,
incorporando las responsabilidades de aqul.
Ser responsable de la organizacin y seguimiento de la totalidad de las actividades que

lleva a cabo el Grupo Operativo verificando que todos los integrantes del mismo cumplan
acabadamente su tarea especfica y se encuentren matriculados.
Ser responsable de efectuar los requerimientos de vacuna y mantenimiento del balance

de existencias, utilizacin y prdidas.
Implementar la programacin y la estrategia de zonificacin de cada campaa de

vacunacin, lo que se establecer en conjunto con la Comisin Tcnica, debiendo ser
aprobadas por el Ente.
Informar peridica y sistemticamente a la Comisin Tcnica y al Veterinario Local del

SENASA los avances de la campaa de vacunacin y dems acciones sanitarias que se lleven
a cabo.
Le informar asimismo todo lo pertinente a la entrega de las actas de vacunacin.
Ser responsable de la metodologa que implementen los programadores, para dar

cumplimiento con la campaa en el tiempo establecido.
Verificar fehacientemente la tarea que desempea cada Corresponsable Sanitario y la

metodologa y condiciones de aplicacin de las vacunas.
Ser el responsable junto con la Comisin Tcnica, de capacitar a cada Corresponsable

Sanitario en el conocimiento y aplicacin de la Resolucin SENASA N 33/2002, manejo de la
vacuna y su correcta aplicacin, como as tambin para actuar ante una novedad sanitaria.
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CAPTULO N 5
RESPONSABILIDADES DEL PRODUCTOR
a) Dar cumplimiento a las normas y procedimientos de la presente resolucin.
b) Designar al Veterinario Acreditado como Corresponsable Sanitario del establecimiento y
confeccionar con el mismo la Carpeta Sanitaria
c) Inscribir el establecimiento en la oficina de la Unidad Ejecutora Local (UEL) o Fundacin
correspondiente a su departamento y reconocido por la COPROSA y el SENASA
d) Poner a disposicin de su Corresponsable sanitario la informacin necesaria para la
confeccin de la carpeta sanitaria.
e) Proveer adecuada y permanente identificacin de los animales en saneamiento, de acuerdo
con la reglamentacin vigente.
f) Segregar y controlar los animales reaccionantes positivos mientras permanezcan en el
establecimiento, con la fiscalizacin de la Fundacin y/o Unidad Ejecutora Local (UEL) y del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
g) Comunicar previamente al Veterinario Acreditado todo ingreso y/o egreso de bovinos al
establecimiento.
h) Eliminar con destino a faena todo animal reaccionante positivo de Brucelosis y de
Tuberculosis bovina o cualquier otra enfermedad bajo el Plan de lucha.
i) Ser responsabilidad del propietario de bovinos y bubalinos contar con las instalaciones
mnimas e indispensables que permitan efectuar adecuadamente las tareas de vacunacin,
de no ser as el SENASA exigir tales condiciones.
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CAPTULO N 6
RESPONSABILIDADES CORRESPONSABLE SANITARIO
a) Confeccionar con el productor la Carpeta Sanitaria.
b) El Productor identificar con-juntamente con el Corresponsable Sanitario, a todos los
animales del establecimiento en forma individual, en el momento de la primera serologa,
tuberculinizacin u otra oportunidad previa que considere oportuno.
c) Efectuadas las pruebas correspondientes y de acuerdo a los resultados obtenidos, asesorar
y definir con el productor el plan de accin a implementar en el establecimiento en cada
enfermedad.
d) Comunicar a la Fundacin y/o Unidad Ejecutora Local (UEL) los resultados de los anlisis
realizados dentro de los TREINTA (30) das. Con copia a Se.Na.S.A.
e) Indicar condiciones de segregacin de los reaccionantes positivos, mientras permanezcan
en el establecimiento, de acuerdo con la normativa vigente.
f) Notificar al productor y a la Unidad Ejecutora Local (UEL) el destino a faena de los
reaccionantes positivos con su correspondiente certificacin.
g) Certificar la negatividad de los animales que son destinados a la venta o traslado como
reproductores.
h) Realizar en Brucelosis la certificacin y vacunacin de las hembras del establecimiento,
que acompaarn al certificado de vacunacin de aftosa cuando corresponda.
i) Integrar el sistema nacional de vigilancia epidemiolgica.
j) Utilizacin obligatoria de los certificados del Colegio de Mdicos Veterinarios de la
Provincia.
k) Cumplir con las normativas de toda accin tcnica que se incorpore al Sistema Sanitario
Productivo Participativo (SSPP).
19
CAPTULO N 7
Definiciones y Acciones Tcnicas:
Planificacin estratgica:
Definir y caracterizar el sistema productivo predominante de su jurisdiccin indicando los

establecimientos de riesgo sanitario, que a su criterio, se encuentran en su zona;
A partir de identificar los inconvenientes derivados del terreno y factores de orden

climtico, establecer una programacin ajustada a las caractersticas descriptas;
Disear un esquema operativo de ejecucin de campaa, sealando los recursos

(humanos y materiales) que demandara la misma, como as tambin la atencin a otros
planes sanitarios;
Cobertura 100 %
Establecimiento de Riesgo:
1) A los fines de la vacunacin, se define como "Establecimientos de Riesgo" a aquellos que:
a) registren antecedentes de presentacin de focos de enfermedad contra la cual se lucha;
b) se encuentren linderos a Plantas de Faena, a Lavaderos de Camiones Jaulas, a
Instalaciones de Remates Ferias, o donde se concentren regularmente animales;
c) presenten intenso flujo de movimientos de ingreso y/o egreso de animales, desde y
hacia distintas zonas del pas, en especial reas fronterizas;
d) constituyan establecimientos de engorde a corral (Feed-lot);
e) se encuentren ubicados en reas "sucias" (i.e.: con copiosa forestacin) que dificulten el
encierro y la verificacin de la vacunacin de la totalidad de los animales existentes;
f) cuenten con antecedentes de actuaciones por parte del SENASA por falta de
vacunacin, diferencia de stock, vacunaciones fuera de trmino, falta de comunicacin
de ingresos, etc.;
g) presenten otras caractersticas que el Veterinario Local de SENASA determine.
2) La Comisin Tcnica del Ente Sanitario Local confeccionar y entregar al Coordinador
del Grupo Operativo, previo al inicio de la campaa, el listado de los "Establecimientos de
Riesgo" de la jurisdiccin, en los que se deber vacunar dentro de los primeros QUINCE (15)
das de campaa.
Inmungenos y Cadena de Fro (Exclusivo para Cadena Aftosa):
Caractersticas de la vacuna Antiaftosa:
La vacuna que se utiliza contiene los tres tipos virales A, O y C, encontrndose las mismas
inactivadas con productos de primer orden (Etilenimina Binaria)
La inactivacin consiste en eliminar la capacidad de replicacin del virus, sacando su porcin
virulenta y dejando su membrana de cobertura.
Las partculas virales inactivadas de la vacuna contienen en su cpside (cobertura) las
protenas virales, que son los moldes sobre los que se forman los anticuerpos que protegen al
animal.
La vacuna debe mantenerse entre 4 y 8C, de lo contrario estas protenas virales
estructurales se destruyen y la vacuna no produce inmunidad.
De la provisin de vacuna:
Cada caja de vacuna lleva, desde la salida del laboratorio elaborador, refrigerantes en
cantidad suficiente para garantizar la adecuada conservacin del producto durante el
transporte.
20
En el exterior, la caja lleva adherida una etiqueta con las indicaciones para su
mantenimiento y en su interior sensores de temperatura de transporte.
Cada vez que el ente sanitario local reciba una partida de vacuna, debe comunicarlo al
veterinario local de Senasa para comprobar el mantenimiento de la cadena de fro y
confeccionar el acta respectiva.
Implementacin de modelos de actas, tanto para recepcin como para entrega de vacunas,
con leyenda aclaratoria de que se deben usar para el plan correspondiente.
Verificacin de la cantidad de trmicas que coincidan que con la factura de flete.
Del mantenimiento y transporte desde el ente a la manga:
Llevar un registro de la entrega diaria de vacuna a los vacunadores, comprobando al final de

la jornada las condiciones en que fueron mantenidas las dosis remanentes (verificacin del
estado de refrigeracin por el coordinador o programador).
El transporte de vacuna se realiza en cajas trmicas, con cierre hermtico y refrigerantes en
cantidad suficiente (tres volmenes de refrigerante por cada volumen de vacuna); y
termmetro que registra el mantenimiento de la cadena de fro.
Implementacin de un sistema de alarma por los cortes de electricidad. Disponibilidad de
grupos electrgenos de emergencia en los entes
Un control muy exhaustivo se realiza a cada una de las trmicas a los sensores de
temperaturas, la temperatura de la vacuna para transporte no debe superar los 15 C
durante 72 horas, cuando la temperatura no supera esa graduacin el sensor se presenta
color BLANCO, si la vacuna supera la temperatura mencionada el sensor vira al color AZUL
demostrando as la prdida de la cadena de fro durante el transporte. Adems de los
sensores se controla el estado de los refrigerantes (grado de congelamiento), en cada
conservadora con 5.000 dosis de vacunas vienen seis (6) refrigerantes chicos y uno (1) grande.
Para la vacuna antiaftsica es tan perjudicial temperaturas superiores a 8C como inferiores
a 4C. En el caso de la vacuna contra la brucelosis esta prevencin es de particular
importancia una vez que ha sido diluida para su aplicacin. Tener en cuenta esta
recomendacin en aquellas regiones donde se utilizan frezeer de gas.
Las vacunas se entregan en frascos grandes (125 dosis) y chicos (60 dosis) para que el frasco
abierto remanente contenga la menor cantidad posible de dosis.
Cuando se trasladen cantidades superiores a 1000 dosis, deben utilizarse dos heladeras; una
principal donde se mantiene la mayor parte de la vacuna y otra secundaria con no ms de dos
frascos para la tarea operativa de aplicacin. En ambos casos, las heladeras han de estar a
resguardo de los rayos solares.
21
Durante la aplicacin, luego de cargar la vacuna en la jeringa y durante los entretiempos que
genera el encierre de los animales, el vacunador deber guardar la jeringa dentro de la
heladera de transporte.
Forma de cargar las Heladeras:
Cuando las temperaturas ambientales son altas se prende con antelacin el aire
acondicionado de la oficina donde se encuentran las heladeras.
Si las heladeras estn vacas se van cargando alternativamente para darle tiempo a cada
una que recupere la temperatura perdida durante la carga.
Se cargan dos o tres trmicas de 5.000 dosis cada una y se va controlando la temperatura
del termmetro interior, cuando supera los 15 C se corta la carga hasta recuperacin del fro.
Cuando hay remanentes de partidas anteriores (por ende diferentes Series y

vencimientos) se trata de apartar los lotes e identificar esa vacuna para que sea la que
primero se entregue (si bien sabemos que los vencimientos superan la campaa, incluso la
siguiente en la mayora de los casos, pero sta organizacin de entrega permitira rastreas si
se presentan reacciones adversas en los animales vacunados y relacionarlo como una partida
de vacunas)
Inmunizaciones y tipos de vacunas (Exclusivo para Fiebre Aftosa y Brucelosis):
a) La vacunacin antibruclica obligatoria incluye exclusivamente al CIEN POR CIENTO(100%) de las terneras de TRES (3) a OCHO (8) meses de edad con vacuna Brucella abortus
cepa 19 controlada y aprobada por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA (SENASA) e identificada con estampilla oficial con nmero de serie y
fecha de vencimiento. La administracin de la vacuna y la certificacin ser realizada por el
Corresponsable Sanitario en el Formulario Certificado de vacunacin provisto por el
Colegio de Mdicos Veterinarios, numerados (Anexo I, modelo y flujograma)
b) Los perodos de vacunacin deben propender a no superar los SESENTA (60) das
corridos desde su inicio, recomendndose en condiciones normales dentro de los primeros 30
das.
c) La programacin y ejecucin de los perodos establecidos el presente manual comprende
la vacunacin de la totalidad de las categoras de bovinos y bubalinos existentes en los
establecimientos, independientemente de su condicin y propiedad.
d) Todas las vacunaciones deben asentarse en un Acta, de acuerdo a lo dispuesto en la
Resolucin N 879 del 5 de diciembre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA. El Acta debe confeccionarse por el personal autorizado y
registrado ante este organismo, de acuerdo a lo establecido en la Resolucin N 799 del 8 de
noviembre de 2006 del citado Servicio Nacional.
22
e) Durante los perodos de vacunacin es obligatorio registrar ante el SENASA todas las
vacunaciones realizadas mediante la presentacin del Acta respectiva, en la Oficina Local
correspondiente a la jurisdiccin.
f) El Ente Sanitario Local o el productor, segn lo establezca el Plan Local, es el
responsable de registrar el Acta de Vacunacin, exclusivamente en la Oficina Local del
SENASA de la jurisdiccin que corresponda, en un plazo mximo de SIETE (7) das contados
desde la finalizacin de la vacunacin de todos los animales del establecimiento.
g) Las Actas de Vacunacin, totales y parciales, deber cargarse en el Sistema de Gestin
Sanitaria de la Oficina Local del SENASA. En todos los casos debe existir estricta
coincidencia entre las actividades operativas de vacunacin ejecutadas y lo registrado en el
Sistema de Gestin Sanitaria de cada Oficina Local y Sistema informtico de la Provincia.
h) Se considera fecha de vacunacin de un establecimiento a aquella en la que fueron
inoculados en un solo acto vacunal, todos los bovinos y bubalinos existentes en el mismo.
i) Cuando la vacunacin se hubiere realizado en ms de un acto se considera fecha de
vacunacin el da del primer acto vacunal.
j) Se permite excepcionalmente la realizacin de vacunaciones parciales con expresa
autorizacin por parte de la Comisin Tcnica del Ente Sanitario Local.
k) La fecha de vacunacin que debe consignarse en el Documento para el Trnsito de
Animales (DTA) de tropas de bovinos y bubalinos de ms de un remitente, conformadas en
Remates Ferias o Concentraciones, es aquella que corresponda a los animales vacunados con
mayor antigedad.
Momento y tipos de vacunaciones (Exclusivo para Fiebre Aftosa):
En cuanto al MOMENTO, se considerar:
a) Vacunacin Sistemtica: Es la que se programa y ejecuta regularmente en cada

jurisdiccin, en las fechas establecidas para cumplir con los perodos de vacunacin, de
acuerdo al Plan Local oportunamente aprobado por SENASA.
b) Vacunacin Estratgica: Es la que se realiza eventualmente a efectos de cumplir con los
requisitos sanitarios vigentes (vacunaciones por egresos, ingresos, traslados, emergencias,
otras).
En relacin a la CANTIDAD DE BOVINOS involucrados por establecimiento tenemos:
a) Total: Cuando involucra a todas las existencias bovinas del predio en el momento de
realizar la vacunacin.
b) Parcial: Cuando se refiere slo a un grupo de bovinos pertenecientes al establecimiento,
pudiendo tratarse de animales que componen una tropa o la categora de los animales que se
movilizan, o parte de las existencias del predio.
Quedan por lo tanto definidos CUATRO TIPOS DE VACUNACIONES posibles:
1) Sistemtica Total: Es la que se realiza durante el Perodo de vacunacin, abarcando a la
totalidad de bovinos existentes en el predio.
2) Sistemtica Parcial: Es la que se realiza durante el Perodo de vacunacin, abarcando
parte de las existencias ganaderas de un predio. Como ejemplo, los establecimientos de
elevado nmero de cabezas que se vacunan en DOS (2) o ms actos vacunales consecutivos.
23
Cada una de estas vacunaciones tiene que ser documentada con un "Acta de Vacunacin",
donde se marque Vacunacin: Sistemtica - Parcial. Cuando se complete la totalidad del
predio se compactarn los datos en un solo documento, estableciendo como fecha de
vacunacin la de la primer Acta confeccionada.
3) Estratgica Total: Es la que se realiza espordicamente para cumplir con requisitos
sanitarios previos a la autorizacin de movimientos o ante determinadas situaciones
epidemiolgicas de riesgo, abarcando a la totalidad de los bovinos de predio.
4) Estratgica Parcial: Se realiza en las mismas circunstancias que la anterior, abarcando
slo a una parte de los animales del predio.
En todos los casos, se marcarn con una cruz los casilleros que corresponda, dejando en
blanco las restantes.
Animales vacunados y categoras (Exclusivo para Fiebre Aftosa):
a) A los efectos de la presente resolucin se considera vacunado a todo bovino y bubalino que
haya sido inoculado, durante las campaas de vacunacin sistemtica, con vacunas
antiaftosa aprobadas por el SENASA y aplicadas por personal acreditado y autorizado por
el citado Organismo. En el caso de vacunaciones estratgicas, cuando lo determine el
Veterinario Oficial y cuando dicho acto haya sido registrado en la Oficina Local del
SENASA que corresponda.
b) Considrase bovino/bubalino adulto a todo aquel animal que fue vacunado en forma
consecutiva en CUATRO (4) oportunidades en los perodos correspondientes a cada plan,
en los DOS (2) primeros aos de vida, y bovinos/bubalinos menores al resto de las
categoras.
c) Cuando no se pudiere establecer lo dispuesto en el inciso b, se considerar bovinos/
bubalinos adultos a las vacas y toros, y bovinos/bubalinos menores al resto de las
categoras etarias cualquiera fuere su sexo y condicin.
Movimientos (Exclusivo para Fiebre Aftosa y Brucelosis):
1) Una vez finalizado el perodo de vacunacin establecido en cada plan, se prohbe el

movimiento de hacienda, de los establecimientos que no hayan completado en dicho perodo
la vacunacin y el registro de la totalidad de los bovinos/bubalinos.
2) Las vacunaciones parciales de egreso, durante la campaa, debern estar debidamente
justificadas por el productor y avaladas por la Comisin Tcnica del Ente Sanitario Local.
3) Para los movimientos de reproductores de Cabaas y Establecimientos dedicados a la
venta de reproductores machos con destino a otra Cabaa o Exposiciones ubicada en Santa
Fe, procedentes de cualquier Provincia o dentro de la misma, se deber exigir:
A partir del 1 de Noviembre de 2006
1Los movimientos de reproductores de Cabaas y Establecimientos que se
dedican a la Venta de Reproductores machos, debern hacerse solo de
Establecimientos Libres.
Nota: Estas Condiciones para los movimientos de reproductores rige internamente para la
Provincia de Santa Fe y tambin para esa categora de animales que proceda de cualquier
otra Provincia, que ingresen a cabaas y/o exposiciones en Santa Fe.
24
CAPTULO N 8
INFORMACIN TCNICA ADICIONAL
Comercializacin de reproductores: Decretos 0295/91 - 0191/99 y Disposicin 018/93.
1) La comercializacin de reproductores bovinos, ovinos, porcinos y caprinos u otra especie
que oportunamente se determina ya sea en remates especiales de reproductores, remates de
liquidacin, reduccin de rodeos planteles, produccin anual, transferencias, remates ferias,
permutas y/o toda forma de traslacin de domicilio, tengan aqullos carcter pblico
privado, slo podrn realizarse previa presentacin de los certificados sanitarios
correspondientes ante la Direccin General de Sanidad Animal del Ministerio de Agricultura,
Ganadera, Industria y Comercio.
2) Los certificados sanitarios a que refiere el artculo precedente debern acompaar a los
animales ofrecidos en venta, especificando que son reaccionantes negativos a las pruebas
diagnsticas de brucelosis y tuberculosis.
Las pruebas a utilizar, su interpretacin y criterio diagnstico, sern las establecidas por el
Servicio Nacional de Sanidad Animal y Calidad Agroalimentaria, en concordancia con los
criterios sustentados por la FAO Organizacin para la Alimentacin y la Agricultura y
OMS- Organizacin Mundial de la Salud-.
El propietario de los animales, responsable autorizado, podr presentar la documentacin
oficial extendida por Autoridad Competente, que certifique que el establecimiento de donde
provienen, posee rodeo en condicin de saneado libre de una ms enfermedades, ello
sin perjuicio, que el profesional actuante considere oportuno necesario realizar el anlisis
controles destinados a asegurar la sanidad de los reproductores, dejando constancia en los
certificados confeccionados de ambas circunstancias, detallando adems el nmero de
certificacin oficial como saneado libre y autoridad oficial que lo expidi.
3) Entindese como reproductor de la especie bovina, a los fines de este decreto el ganado
bovino de sexo hembra macho entero, de cualquier raza y edad superior a los 12 meses,
destinados a integrar tambos y/o planteles de cra, para produccin de leche y/o carne. Los
reproductores de las especies ovina, porcina y caprina, sern considerados como tales, a
partir de su edad de maduracin sexual.
4) La Direccin General de Sanidad Animal exigir la presentacin de los certificados que
se establecen en el Art. 2, respecto de reproductores que se presenten en las exposiciones
rurales, an cuando lo hagan nicamente para exposicin premio. Las cras bovinas que
concurran acompaando a sus madres no reaccionantes, por no haber sido an destetadas,
estarn exceptuadas de las pruebas diagnsticas pero para los que participen en forma
individual (Categora Terneros), y an concurran slo para exposicin premio, se tendr el
siguiente criterio: a) Los machos enteros sern sometidos a las pruebas diagnsticas de
tuberculosis y brucelosis, a partir de los tres (3) y seis (6) meses respectivamente; b) Las
hembras debern prestar Constancia de vacunacin antibruclica, expedida por el Ente
oficial o certificado del Mdico Veterinario donde conste haber realizado tal prctica y
certificacin de no reaccionante a la tuberculosis a partir de los tres (3) meses de edad.
5) Los certificados a que se refiere el Art. 2, sern extendidos por Mdicos Veterinarios
inscriptos en la matrcula correspondiente del Colegio de Mdicos Veterinarios de la
Provincia de Santa Fe, en formulario oficial de esta Institucin, donde conste al pie de la
firma, aclaracin del nombre y nmero de inscripcin en dicha matrcula. Los extendidos por
Mdicos Veterinarios, radicados y matriculados en otras Provincias, llevarn al pie de la
firma aclaracin del nombre, nmero de inscripcin y organismo ante el cual estn inscriptos.
6) Los certificados referidos sern presentados remitidos por los interesados con una
antelacin no menor de cinco (5) das a la fecha de la venta, a la Direccin General de
25
Sanidad Animal, la que centralizar su Registro. No obstante ello, la Firma Consignataria,

deber tener una copia del certificado en su poder, para el caso que el Inspector actuante en
la subaste lo solicite, por no haber llegado el original a la dependencia que represente, en el
tiempo establecido.
7) En los certificados se llevar la identificacin de los animales con la mayor precisin
posible, haciendo constar: especie, sexo, raza, edad ( categora), seal, marca, nmero a
fuego, tatuaje y caravana correspondiente. Los mismos tendrn una validez legal de treinta
(30) das contados a partir de la fecha de expedicin que no podr diferir en ms de cinco (5)
das de la fecha de la realizacin de las pruebas, por parte del profesional actuante.
8) Los Veterinarios Oficiales profesionales debidamente autorizados por la Direccin
General de Sanidad Animal podrn en cualquier momento corroborar la exactitud de los
certificados y requerir todo otro dato referido a la transaccin que estimen necesario. Por su
parte, las Firmas Consignatarias, Comisionistas u organizadores de exposiciones rurales
aqullas que de una u otra manera, intervengan con representacin legal en las ventas y/o
exposiciones, sern responsables de controlar que los animales trados por sus propietarios,
sean los especificados en el certificado sanitario y los propietarios solidariamente
responsables de esta situacin.
9) Tanto el vendedor, como el consignatario, tendrn la obligacin de facilitar al Veterinario
Oficial, el desempeo de su cometido, pudiendo ste recurrir a la fuerza pblica en caso
necesario, para verificar el estado sanitario de los animales, incluyendo la prctica de
pruebas biolgicas impedir la realizacin de la venta no autorizada. Los animales sometidos
a control particular y/o posterior oficial que hayan sido reaccionantes positivos, slo podrn
venderse con destino a faena.
10) Los bovinos machos y hembras, aptos para la reproduccin, ofrecidos en venta en los
llamados remates comunes habituales invernada, y de cuyo ofrecimiento por la Firma
Consignataria, ya sea este escrito u oral, se desprende que tiene un destino reproductivo
(Vaquillonas y vacas con servicio, para entorar, preadas con garantas de preez,
toros, etc., con ventas al bulto y no por peso), debern estar amparados por el certificado de
sanidad establecido por el Art. 2.
11) Todo reproductor bovino bubalino macho que concurre a una exposicin ganadera
organizada por entidades rurales particulares, adems del certificado que lo declare no
reaccionante a brucelosis y tuberculosis, deber estar amparado por un certificado extendido
por profesional Mdico Veterinario, que lo declare libre (Con tres controles negativos
reiterados y consecutivos) de tritrichomoniasis y campylobacteriosis, o bien que lo declare
libre de tritrichomoniasis y conste haberse practicado la doble vacunacin en tiempo y forma
contra la segunda enfermedad. La autoridad de aplicacin de la presente norma, podr
trasladar esta obligacin al resto de las transacciones.
12) Las entidades bancarias y/o crediticias de cualquier naturaleza, que acepten operaciones
en prenda ganadera, requerirn la presentacin de los certificados guas que especifiquen
que los animales fueron adquiridos para cra, como as tambin la presentacin del
certificado sanitario correspondiente. Igual criterio sanitario se le exigir al propietario de los
animales ofrecidos como garanta y que haya solicitado un crdito para retencin de
reproductores.
13) A solicitud de los compradores, la Direccin General de Sanidad Animal y/o los
Veterinarios Oficiales actuantes, extendern certificados totales parciales de los animales
adquiridos para uso particular del nuevo propietario para su presentacin a los Bancos
Oficiales, Compaas de Seguros y otras entidades financieras crediticias.
14) Las Firmas Consignatarias enviarn peridicamente a la Direccin General de Sanidad
Animal las fechas de los Remates Ferias y/o Especiales y cualquier modificacin en la
26
programacin, debe ser comunicada por radiograma con no menos de 24 horas antes de su
realizacin.
15) Crase a los fines del presente decreto, el Registro Provincial de Consignatarios de
Haciendas y Remates Ferias, que estar a cargo de la Direccin General de Sanidad Animal
del Ministerio de Agricultura, Ganadera, Industria y Comercio en el cual deben inscribirse
todas las personas fsicas jurdicas, dedicadas a la intermediacin en el comercio de ganado
de distintas especies, dentro de los treinta (30) das de la entrada en vigencia del mismo.
16) Las infracciones a este decreto, harn pasible al vendedor, al Consignatario y/o quien
resulte responsable, de las sanciones previstas por el Ttulo VI Seccin 1. Polica Sanitaria
Animal, del Cdigo Rural, con las modificaciones introducidas por el Decreto Ley 4713/59,
ratificado por ley N 4895 y Ley N 11079 (Art. 499 y 505), sin perjuicio de hacer efectivas las
medidas sanitarias previstas en dicho Ttulo. Las infracciones de los Mdicos Veterinarios
sern juzgadas por la Circunscripcin respectiva del Colegio de Mdicos Veterinarios a quien
se le girarn las actuaciones, sin perjuicio de las acciones penales que pudieren corresponder.
17) Todos los bovinos reproductores machos que sean objetos de exposicin y/o
comercializacin en forma pblica privada, en las situaciones contempladas en el Art. 1 del
Decreto 0295/91, adems de la certificacin como reaccionantes negativos a brucelosis y
tuberculosis, debern estar amparados por la respectiva certificacin sanitaria negativa,
referida a Tritrichomoniasis y Campylobacteriosis, o bien que los declare negativos a la
primera enfermedad y conste haberse practicado las vacunaciones correspondientes contra la
segunda enfermedad.
18) Los certificados a los que refiere el Art. 1, extendidos por Mdicos Veterinarios ttulos
equivalentes tendrn validez por el trmino establecido en la Disposicin No. 039/91 de esta
Direccin General de Sanidad Animal, debiendo adems cumplimentar los requisitos
establecidos en los Arts. 5, 6 y 7 del Decreto 0295/91 y expresar que se han practicado como
mnimo, tres controles y/o la doble vacunacin, segn corresponda a cada una de las
patologas y al criterio adoptado, de acuerdo a la Resolucin no. 047/91 del Colegio de
Mdicos Veterinarios de la Provincia de Santa Fe.
19) Sustityese el Art. 1 de la Resolucin No. 039/91 por el siguiente: Establcese que las
certificaciones a las que se refiere el Artculo 11 del Decreto No. 0295 de fecha 8 de febrero
de 1991, tendrn a los fines prcticos y legales y una validez de noventa (90) das, contados a
partir de la fecha del diagnstico.
20) Los certificados extendidos por profesionales de otras Provincias, que amparen a
reproductores bovinos debern cumplir con las exigencias sanitarias de la Provincia de Santa
Fe.
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CAPTULO N 9
Documentacin
Carn Sanitario:
1) En el marco del Plan Superador de Control y Erradicacin de la Brucelosis Bovina en la
Provincia de Santa Fe, implemntese el carn sanitario, el cual deber contener los
siguientes datos:
a) Logo de la Provincia y del Ministerio de la Produccin.
b) Datos del Ente Sanitario respectivo.
c) Datos del Productor (tipo de explotacin, localidad y RENSPA).
d) Fecha de la ltima serologa y vencimiento de la misma.
e) Cantidad de muestras analizadas.
f)
Estatus sanitario del establecimiento.
g) Fecha de emisin.
2) Todo productor que desee movilizar sus animales, para tramitar el DTA ante la Oficina
Local del SENASA deber previamente presentar el Carn Sanitario descripto en el artculo
precedente, ante el funcionario actuante, el cual obrar en consecuencia.
3) Este trmite no lo exime de cumplimentar las otras normativas sanitarias vigentes
referidas a traslados de animales ni de la confeccin de la respectiva Carpeta Sanitaria.
4) El Carn Sanitario ser tramitado por el productor ante el Ente Sanitario Local de su
jurisdiccin, el cual de corresponder, lo extender al interesado. El referido carn tendr
soporte informtico y en ntima relacin con el sistema informtico de la Direccin General
de Sanidad Animal del Ministerio de la Produccin.
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CARPETA SANITARIA Y CERTIFICADOS SANITARIOS:

CARPETA SANITARIA
Se entiende por CARPETA SANITARIA a la recopilacin ordenada de datos descriptivos y
acciones sanitarias del establecimiento, tanto de planes en ejecucin como de toda otra
actividad aunque no fuera obligatoria.
Es la HISTORIA CLNICA del establecimiento y por lo tanto pertenece al productor.
Es nica, completa y debe estar a disposicin de las autoridades.
Los protocolos de todas las actividades sanitarias sern provistos por el Colegio de Mdicos
Veterinarios de Santa Fe, al Corresponsable Sanitario.
Los principales componentes de la Carpeta Sanitaria son:
Cartula
Solicitud de inscripcin
Croquis del establecimiento.
Solicitud de Control Oficial.
Planilla de Comunicacin Altas y Bajas de la Existencia Bovina.
Certificacin de Reaccionantes a Faena Constancia de Envo.
Aviso de Tareas Sanitarias.
Remisin de Muestras.
AFTOSA
Acta de vacunacin
BRUCELOSIS
Vacunacin Antibruclica
Protocolo Remisin Muestras Brucelosis
Transporte Remisin de Muestras Brucelosis
Resultado Informe de Laboratorio para envo de Muestras de Brucelosis.
Protocolo Pruebas Anillos (PAL)
Libre de Brucelosis Bovina.
LEUCOSIS
Protocolo Remisin Muestras Leucosis
Transporte Remisin de Muestras Leucosis
Resultado Informe de Laboratorio para envo de Muestras de Leucosis.
TUBERCULOSIS
Tuberculosis en Faena Comunicacin.
Protocolo De Tuberculosis
Transporte Tuberculosis N 1
Resultado de Tuberculosis
Libre de Tuberculosis Bovina.
OTROS PLANES
REGISTRO ACCIONES SANITARIAS
Vacunales
Teraputicas
Otras
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VENEREAS
Protocolo Remisin Muestras de Enfermedades Venreas en Bovinos
Transporte Remisin de Muestras de Enfermedades Venreas en Bovinos
Informe de Resultado de Laboratorio en enfermedades Venreas en Bovinos
OTRAS CERTIFICACIONES
Aptitud Reproductiva
Estado Sanitario - Ex Serie B
Transporte Estado Sanitario
Declaracin Jurada Est. Invernadores.
Declaracin Jurada Hembras menores de 18 meses.
Protocolo de Necropsia
OTRAS CARPETAS SANITARIAS

Las requeridas por las U.E.L. u otras entidades, si correspondiere, estarn conformadas por
copias o similares de los formularios que se encuentran en la CARPETA SANITARIA
INTEGRAL del establecimiento y que correspondan a actividades sanitarias que son
controladas administrativa y tcnicamente por dichas instituciones.
30
Referencias de Normas
1. Ley N 24.696.
2. Resolucin Se. Na. S. A. N 108/91.
3. Resolucin Se. Na. S. A. N 115/99 y Manual de Procedimientos.
6. Resolucin Se.Na.S.A. N 879/02.
11. Colectiva Se. Na. S. A. N 052/02.
12. Colectiva Se. Na. S. A. N 029/06.
13. Plan Nacional de Control y Erradicacin de Brucelosis y Tuberculosis 1998 2001.
14. Manual de Procedimientos Resolucin Se. Na. S. A. N 497/02.
15. Resolucin Ministerio de la Produccin N 031/2003
16. Resolucin Ministerio de la Produccin N 083/2004.
17. Decreto Provincial N 295/91.
18. Decreto Provincial N 191/99.
19. Disposicin M de la Produccin N 018/93.
31
32
ANEXO I
LISTADO DE CERTIFICADOS DE USO OBLIGATORIO
FLUJOGRAMA
MODELO CARPETA SANITARIA Y CERTIFICADOS
33
34
LISTADO DE CERTIFICADOS DE USO OBLIGATORIO

(Los Formularios son Intransferibles)
Certificados Grandes Animales (Manuales y para PC)
o Vacunacin Antibruclica
o Protocolo Envo Muestras Brucelosis
o Transporte Remisin de Muestras Brucelosis
o Resultado Informe de Laboratorio para envo de Muestras de Brucelosis.
o Protocolo Pruebas Anillos (PAL)
o Protocolo Envo Muestras Leucosis
o Transporte Remisin de Muestras Leucosis
o Resultado Informe de Laboratorio para envo de Muestras de Leucosis.
o Protocolo de Tuberculosis
o Transporte Tuberculosis N 1
o Transporte Tuberculosis N 2
o Resultado de Tuberculosis
o Protocolo Envo Muestras de Laboratorio en Enfermedades Venreas en Bovinos
o Transporte Remisin de Muestras en Enfermedades Venreas en Bovinos
o Informe de Resultado de Laboratorio en Enfermedades Venreas en Bovinos
o Aptitud Reproductiva
o Declaracin Jurada Est. Invernadores.
o Declaracin Jurada Hembras menores de 18 meses
o Estado Sanitario - Ex Serie B
o Transporte Estado Sanitario
o Protocolo de Necropsia
o
Triquinelosis
35
FLUJOGRAMA
Formularios y Certificados
Confeccin
Original
1 Copia
Cartula Carpeta Sanitaria
Carpeta
UEL
Solicitud de Inscripcin del

Productor
Carpeta
UEL
Carpeta
UEL
Carpeta
UEL
SeNaSA
Carpeta
UEL
SeNaSA
Carpeta
Laboratorio
SeNaSA
Carpeta
UEL
SeNaSA
Corresp.
Sanitario
Carpeta
Laboratorio
UEL
Corresp.
Sanitario
Carpeta
Laboratorio
UEL
Corresp.
Sanitario
SeNaSA
Carpeta
Productor
UEL
Carpeta
Laboratorio
UEL
Corresp.
Sanitario
Carpeta
UEL
SeNaSA
Corresp.
Sanitario
Carpeta
Laboratorio
UEL
Corresp.
Sanitario
Croquis del Establecimiento

Solicitud de Control Oficial
2 Copia
3 Copia
Obs.
Planilla de Comunicacin. Altas y

Bajas de existencia bovina.
Avisos de tareas sanitarias
Remisin de muestras
Vacunacin Antibruclica
Protocolo Remisin Muestras
Brucelosis
Transporte Remisin de Muestras
Brucelosis
Original y
3 copias
Original
Informe de Resultado de
Laboratorio de Red de Brucelosis
Original
Prot. Pruebas Anillos en Leche

(PAL)
Original y
3 copias
Certificacin de reaccionantes a
faena. Constancia de envo.
Protocolo Remisin Muestras
Leucosis
Leucosis
Laboratorio de Red de Leucosis
Original
Original
Protocolo de Tuberculosis
Original
Resultado de Tuberculosis
Protocolo Remisin Muestras Enf.
Venreas en Bovinos
Original
Enf. Venreas en Bovinos
Laboratorio de Enf. Venreas en
Bovinos
Original
36
FLUJOGRAMA
Formularios y Certificados
Confeccin
Original
1 Copia
2 Copia
3 Copia
Aptitud Reproductiva
Original y
1 copia
Carpeta
con DTA
Corresp.
Sanitario
---
Declaracin Jurada (Establec.

Invernadores)
Original y
3 copias
Carpeta
UEL
SeNaSA
Corresp.
Sanitario
Declaracin Jurada (Hembras

Menores de dieciocho meses)
Original y
3 copias
Carpeta
UEL
SeNaSA
Corresp.
Sanitario
Estado Sanitario - Ex Serie BTransporte Estado Sanitario
Original y
3 copias
Necropsia
Original y
1 copia
Triquinelosis
Original y
2 copias
Colegio de
Colegio de
Acompaar
Md. Vet.
Md. Vet. de
Carpeta
los animales
de la Pcia.
la Pcia. de
Sanitaria
a destino
de
Santa
Santa Fe
Fe
Corresp.
Cliente
----Sanitario
Productor
Corresp.
Sanitario
Laboratorio
Obs.
---
* Ver flujograma adjunto

*PROTOCOLO DE REMISION DE MUESTRAS E INFORME DE RESULTADOS DE
LABORATORIO DE RED DE BRUCELOSIS / LEUCOSIS
Confeccin de los formularios
1)
2)
3)
El Corresponsable Sanitario retira del Colegio formularios numerados preimpresos

o para imprimir solo original de Envo y Diagnstico de Brucelosis/Leucosis.
El Corresponsable Sanitario entrega al Laboratorio de Red las muestras serolgicas
con el formulario firmado. (Solo original)
El mismo consta de dos cuerpos: Protocolo y transporte sin numerar, que se
utilizar de acuerdo a la cantidad de muestras que deba enviar.
El Laboratorio de Red, entregar el Informe de Resultado de Brucelosis/Leucosis
estampillado, y sacar tres fotocopias, luego firmar el original y las fotocopias.
Le entrega el original y 2 de las copias al Corresponsable Sanitario.
ORIGINAL
CARPETA SANITARIA
1 copia
Laboratorio de Red
2 copia
U. E. L.
3 copia
Corresponsable Sanitario.
*PROTOCOLO DE REMISION DE MUESTRAS E INFORME DE RESULTADOS DE

LABORATORIO DE RED DE BRUCELOSIS
PRUEBA DE ANILLO EN LECHE (P.A.L.)
Proseguir con el siguiente flujo grama:
1) El Corresponsable Sanitario retira del Colegio formularios numerados
preimpresos o para imprimir solo original de Remisin de Muestras e Informe de
Resultados.
2) El Corresponsable Sanitario entrega al Laboratorio de Red las muestras con el
formulario firmado. (Solo original)
37
3) El Laboratorio de Red, sacar tres fotocopias al formulario informado, luego

firmar el original y las fotocopias.
ORIGINAL
CARPETA SANITARIA
1 copia
Laboratorio de Red
2 copia
U. E. L.
3 copia
PROTOCOLO DE REMISION DE MUESTRAS E INFORME DE RESULTADOS DE
LABORATORIO DE ENFERMEDADES VENREAS EN BOVINOS
Proseguir con el siguiente flujo grama:
1) El Corresponsable Sanitario retira del Colegio formularios numerados
preimpresos o para imprimir solo original de Envo de Muestras de
Enfermedades Venreas en Bovinos.
2) El Corresponsable Sanitario entrega al Laboratorio de Red las muestras
serolgicas con el formulario firmado. (Solo original)
El mismo consta de dos cuerpos: Protocolo y transporte sin numerar, que se
utilizar de acuerdo a la cantidad de muestras que deba enviar.
3) El Laboratorio, entregar el Informe de Resultado de enfermedades Venreas
en Bovinos estampillado, y sacar tres fotocopias, luego firmar el original y las
fotocopias.
ORIGINAL
CARPETA SANITARIA
1 copia
Laboratorio
2 copia
U. E. L.
3 copia
*CERTIFICADO DE ESTADO SANITARIO
Decreto Provincial 0295/91 y 0191/99
Ex CERTIFICADO SERIE B
Disposicin 018/93
Resol. SENASA 497/2002 y complementarias
Certificado apto para ser presentado en trmites bancarios. (Solicitud de crditos para
compra de reproductores y/o retencin de vientres en cuyo caso el original deber ser
presentado a la entidad bancaria, etc.)
Flujograma:
1) Se confeccionarn en original y tres copias.
2) El original acompaar a los animales a destino (exposicin, remate venta particular)
para estar a disposicin de las autoridades sanitarias provinciales y/o nacionales que lo
requieran.
3) La primera y segunda copia se remitirn al Colegio de Mdicos Veterinarios de la Pcia.
de Santa Fe, con no menos de cuarenta y ocho (48) horas de anticipacin del remate,
concentracin, etc.. El Colegio inmediatamente remitir a la Direccin General de
Sanidad Animal del Ministerio de la Produccin (Bvard. Pellegrini 3100 (3000) Santa Fe
Tel. (0342) 4505388 / 4505386 - Fax (0342) 4505380).
4) La tercera copia se archivar en la carpeta sanitaria del productor.
38
*CERTIFICADO DE MUESTRAS PARA EL DIAGNSTICO DE TRIQUINELOSIS

Se confeccionarn en original y dos copias.
Original: Productor
1 copia: Veterinario
2 copia: Laboratorio
Certificados Grandes Animales (Utilizacin SOBRES PARA PC)
Letra R. M. Numeradas: (Hojas Membreteadas de color Amarillas se confeccionan por
Original)
Protocolo de Envo de Muestras al Laboratorio de Red de Brucelosis.
Protocolo de Envo de Muestras al Laboratorio de Red de Leucosis.
Protocolo de Pruebas Anillo en Leche
Protocolo de Envo de Muestras al Laboratorio de Enfermedades Venreas.
Sobre R. M. Sin Nmeros: (Hojas Membreteadas de color Amarillas se confeccionan por

Original)
Transporte de Envo de Muestras al Laboratorio de Red de Brucelosis.
Transporte de Envo de Muestras al Laboratorio de Red de Leucosis.
Transporte de Envo de Muestras al Laboratorio de Enfermedades Venreas.
Sobre L. Numeradas: (Hojas Membreteadas de color Amarillas se confeccionan por

Original las compra nicamente el Laboratorista)
o Informe de Resultado de Laboratorios de Red de Brucelosis / Leucosis/ Venreas.
Sobre C Numeradas: (Hojas Membreteadas de color se confeccionan por Cuadriplicado)
o Vacunacin Antibruclica.
o Declaracin Jurada. (Establecimientos Invernada y Hembras Menores 18 Meses)
o Protocolo de Tuberculosis.
o Resultado de Tuberculosis (Agregar en el Original Est.: 1 del Arte de Curar y 1
Fosmeve)
o Triquinelosis
Sobre C Sin Nmeros: (Hojas Membreteadas de color se confeccionan por Cuadriplicado)
o Transporte de Tuberculosis. (N 1 y 2)
o Transporte de Estado Sanitario.
Sobre B Numeradas:(Hojas Membreteadas de color Blancas se confeccionan por
Cuadriplicado Incluyen Estampillas: 1 del Arte de Curar y 1 Fosmeve)
o Estado Sanitario Ex Serie B.
o Necropsia (cada certificado posee 2 (dos) hojas y se confeccionan por Duplicado)
39
El Presente certificado podr ser Solicitado en el colegio

para su confeccin en forma manual o se podr imprimir
con el programa Carpeta Sanitaria en las hojas correspondientes


EL PRESENTE CERTIFICADO SE INCLUYE SLO A MODO DE

MUESTRA, EL MISMO NO PODR SER IMPRESO.
LA PRESENTE CERTIFICACIN SER OTORGADA POR SENASA.




EL PRESENTE CERTIFICADO SE INCLUYE SLO A MODO DE

MUESTRA, EL MISMO NO PODR SER IMPRESO.
LA PRESENTE CERTIFICACIN SER OTORGADA POR SENASA.


El Presente certificado podr ser solicitado en el colegio




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Sistema Sanitario Productivo Participativo

Manual de Procedimientos Comisiones Tcnicas

Manual de Procedimientos Comisiones Tcnicas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _

Captulo N 2: CREACIN Y OBLIGACIONES DE LOS ENTES _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _

Captulo N 3: FUNCIONES COMISIN TCNICA _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Captulo N 4: RESPONSABILIDADES GRUPO OPERATIVO _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Captulo N 5: RESPONSABILIDADES DEL PRODUCTOR _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Captulo N 6: RESPONSABILIDADES CORRESPONSABLE SANITARIO _ _ _ _ _ _

Captulo N 7: DEFINICIONES Y ACCIONES TCNICAS _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Talleres Comisiones Tcnicas:

Proyecto de Manual de Procedimientos Comisiones Tcnicas. Dr. Luis A. Prez. 03/06/2009

7- Colegio de Mdicos Veterinarios de la Provincia de Santa Fe: Control de matrculas y

Dr. Luis A. Prez

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS COMISIONES TCNICAS

CONSEJO ADMINISTRATIVO: Integrado por las Entidades Gremiales de Productores cuya

sectores comprendidos dentro de su competencia.

nuevas acciones sanitarias, balanceando el desarrollo interregional y compatibilizando, tanto

sanitarias expresamente acordadas.

acciones sanitarias acordadas.

6) Intervenir en la propuesta o consideracin de sanciones previstas en las normas

perjuicios sanitarios y sus consecuencias.

SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA de toda irregularidad que se suscite relacionada a la

situacin que se plantea.

a- Seguimiento de las registraciones, controles y acciones que mantengan la calidad de

Se permite excepcionalmente la realizacin de vacunaciones parciales para Fiebre

k- Las vacunaciones parciales de egreso, durante la campaa para Fiebre Aftosa,

l- La Comisin Tcnica del Ente Sanitario Local confeccionar y entregar al

integrar el Grupo Operativo (Coordinador, Programadores, Corresponsables Sanitarios,).

a- Responsabilidad en funcionamiento de la cadena de fro.

l- La Comisin Tcnica del Ente Sanitario Local confeccionar y entregar al

a- Aceptacin y Seguimiento para el cumplimiento del Plan, solo certificados emitidos

los productores, la obligacin de su eliminacin

Es el responsable directo de la organizacin y funcionamiento del Grupo Operativo.

Implementa la estrategia de programacin definida por la Comisin Tcnica para la

Es responsable de participar activamente en la convocatoria a los productores y difundir

Es responsable de la organizacin y seguimiento de la totalidad de las actividades que

Es responsable de proveer a los Corresponsables Sanitarios, cuando corresponda los

Es responsable de confeccionar con el veterinario local del SENASA el acta de recepcin

Asegura la vacunacin del total de los animales de su jurisdiccin.

Es responsable directo del contralor tcnico y administrativo de las tareas de vacunacin.

Debe conocer el cronograma de trabajo de los Corresponsables Sanitarios, hasta cubrir la

Lleva un registro de la entrega diaria de inmungenos y al final de cada jornada,

Tiene bajo su responsabilidad el resguardo de la cadena de fro, tanto en el depsito de

Es responsable del estado y provisin del instrumental y elementos de vacunacin que

Ser responsable de la organizacin y seguimiento de la totalidad de las actividades que

Ser responsable de efectuar los requerimientos de vacuna y mantenimiento del balance

Implementar la programacin y la estrategia de zonificacin de cada campaa de

Informar peridica y sistemticamente a la Comisin Tcnica y al Veterinario Local del

Le informar asimismo todo lo pertinente a la entrega de las actas de vacunacin.

Ser responsable de la metodologa que implementen los programadores, para dar

Verificar fehacientemente la tarea que desempea cada Corresponsable Sanitario y la

Ser el responsable junto con la Comisin Tcnica, de capacitar a cada Corresponsable

Definir y caracterizar el sistema productivo predominante de su jurisdiccin indicando los

A partir de identificar los inconvenientes derivados del terreno y factores de orden

Disear un esquema operativo de ejecucin de campaa, sealando los recursos

Del mantenimiento y transporte desde el ente a la manga:

Llevar un registro de la entrega diaria de vacuna a los vacunadores, comprobando al final de

Forma de cargar las Heladeras:

Cuando hay remanentes de partidas anteriores (por ende diferentes Series y

a) Vacunacin Sistemtica: Es la que se programa y ejecuta regularmente en cada

1) Una vez finalizado el perodo de vacunacin establecido en cada plan, se prohbe el

Sanidad Animal, la que centralizar su Registro. No obstante ello, la Firma Consignataria,

Estatus sanitario del establecimiento.

CARPETA SANITARIA Y CERTIFICADOS SANITARIOS: