ENGENHARIA DE MTODOS

Prof. Msc. Carlos Eduardo

Soares Camparotti

CARLOS EDUARDO SOARES CAMPAROTTI

Graduado em Engenharia de Produo pelo Centro
Universitrio Hermnio Ometto (UNIARARAS)
Mestre em Engenharia de produo pela Escola de
Engenharia de So Carlos da Universidade de So Paulo
(EESC-USP)
Estagirio na empresa Usina So Joo, na rea de gesto de
processos
Consultor Jnior na empresa LURE-consultoria
Principal reas de pesquisa: Arranjo Fsico Industrial, Projeto
de Fbrica, Mapeamento e Anlise de processos, Simbiose
Industrial e Eco-industrial Parks; LEAN Manufacturing

PROGRAMAO
Viso geral da rea de Engenharia de Mtodos e breve histrico do
conceito.
Produtividade em sistemas de produo: conceito e medida.
Estudo do mtodo: tcnicas de anlise e melhoria de processos.

Estudo de tempos: cronometragem, tempos pr-determinados,

amostragem do trabalho.
Tcnicas e ferramentas de mapeamento e anlise de processos.
Aplicaes: balanceamento de linhas de produo, troca rpida de
ferramentas.
Programao da disciplina.

COMPOSIO DA NOTA
MA = 0,4*P1 + 0,4*P2 + 0,2*MAt
P1: avaliao parcial 1 prova individual sem consulta
MAt: Mdia das notas das atividades (sendo o nome genrico para todos os
tipos de estudo de caso, exerccios em sala, questionamentos e/ou
exerccios individuais e dinmicas realizadas durante o curso).
P2: avaliao parcial 2 prova individual sem consulta
PS: avaliao substitutiva prova individual sem consulta (substitui a
menor nota)
EF: exame final prova individual sem consulta

ACORDOS COM A TURMA

Tolerncia de chegada para aula: 10 min;

Sada da sala durante a aula: com discrio e quando necessrio;

Uso de celulares: quando necessrio, fora da sala;

Uso de Notebook/Internet: para fins de agregao de valor aula;

Entrega das atividades somente no prazo determinado, casos especiais

devem ser comprovados.
Reposies?

MTODO
Conjunto de etapas, ordenadamente dispostas, a serem vencidas na
investigao da verdade, no estudo de uma cincia ou para alcanar
determinado fim (Galliano, 1979, p.6);

Procedimento racional arbitrrio de como atingir determinados resultados

(...). Na cincia, os mtodos constituem os instrumentos bsicos que ordenam
de incio o pensamento em sistemas, traam de modo ordenado a forma de
proceder do cientista ao longo de um percurso para alcanar um objetivo
pr-estabelecido (Ferrari, 1982, p. 19);
Conjunto de atividades sistemticas e racionais que, com maior segurana
e economia, permite alcanar o objetivo - conhecimentos vlidos e
verdadeiros -, traando o caminho a ser seguido, detectando erros e
auxiliando as decises do cientista. (Lakatos & Marconi, 1991).

Engenharia
de
Mtodos

Padro

Ergonomia

Mtodo

Engenharia

Movimentos

Lucro

Fluxo

Mapeamento

Eficincia

Anlise

Tempo

ESTUDO DE TEMPOS & MTODOS

BREVE HISTRICO

TAYLOR
1881 Incio do trabalho de Taylor na Midvale Steel;
- na poca havia 2 linhas de pesquisa:
1) Profissionais da sade estudando as limitaes do homem;
2) Engenheiros tentando medir a energia fsica do trabalho;

- Taylor comeou a medir o trabalho

Qual a melhor maneira de se executar uma tarefa ?
Qual deveria ser a tarefa diria de um operrio ?
Identificou a cronometragem como grande instrumento para a pesquisa.
Tempo-padro

TAYLOR
Estudo cientfico de todos os elementos de uma operao;
Escolha do melhor operrio para cada tarefa;
1898 - Taylor na Bethlehem Steel Works
Estudo sobre as ps (resultados concretos):
Carga da p;
A prpria p;
O operrio;
O ambiente;

Departamento de planejamento do trabalho;

Medida do trabalho associada remunerao.

CASAL GILBRETH
1885 Frank B. Gilbreth se emprega numa empreiteira de
construo civil;
- identificou que diferentes pedreiros possuam diferentes mtodos de
trabalho, causa da diferena em produtividade;
- comeou a tirar fotografias dos trabalhadores e com base nelas a
melhorar os mtodos de trabalho;

1912 - Apresentou o Estudo de Micromovimentos

- estudo dos elementos fundamentais por meio da cmera cinematogrfica
e a indicao dos intervalos de tempo;

GILBRETH
Substituio de movimentos longos e cansativos por
outros curtos e menos fatigantes;
Reduo de 80% dos movimentos realizados;
Anlise Ciclogrfica
Anlise Cronociclogrfica

EVOLUO DO ESTUDO DE TEMPOS E

MTODOS

INTRODUO

Incluso de aspectos
ambientais;
Trabalho flexvel;

Vrios sinnimos:
Engenharia de Mtodos
Estudo de Tempos e Movimentos
Projeto do trabalho
Estudo de Tempos e Mtodos

1990

2000

1980
1930

Organizao e Mtodos
O&M

1900 Estudo de Tempos e Medidas do

Trabalho (Taylor) e Estudo de
Movimentos (Casal Gilberth).

CONCLUSES DA EVOLUO DAS ESCOLAS DE

ADMINISTRAO
Portanto, novos problemas e questes foram adicionados ao
projeto da tarefa, alm da eficincia e economia dos movimentos.

Administrao Cientfica

NOVAS QUESTES RELATIVAS AO PROJETO DA

TAREFA

Administrao Cientfica
Escola das Relaes Humanas

NOVAS QUESTES RELATIVAS AO PROJETO DA

TAREFA

Administrao Cientfica
Escola das Relaes Humanas

Sistemas Abertos

NOVAS QUESTES RELATIVAS AO PROJETO DA

TAREFA

Administrao Cientfica
Escola das Relaes Humanas

Sistemas Abertos
Contingncias Ambientais

NOVAS ABORDAGENS ADMINISTRATIVAS E

ESTUDO DO TRABALHO

NOVO RTULO

NOVO PARADIGMA DA PRODUO

LEAN MANUFACTURING
LEAN PRODUCTION
PRODUO ENXUTA

INDICADORES E OS PARADIGMAS DE
PRODUO
Produo em Massa
Produtos intensivos em MO no
especializada
Alto volume de produo
Pouca variedade de produtos
Tempo maior de permanncia
dos produtos no mercado
Menor exigncia dos
consumidores

Produo Enxuta

Produtos com uso intensivo de

automaes e MO
especializada
Alto volume com customizao
Alta variedade
Pouco tempo no mercado
Consumidores cada vez mais
exigentes/ concorrncia

ATIVIDADE 1

Utilizando o que vocs j sabem,

respondam:
As tcnicas/abordagens relacionadas
ao projeto do trabalho podem e devem
ser utilizadas? Qual a importncia da
engenharia de mtodos para a
indstria e para o engenheiro de
produo? Explique

NOVO RTULO

Continua
- Tcnicas e Mtodos para
medio e anlise do
trabalho
- Estudo sistemtico

Altera
- Preocupao com outras
dimenses
- Contexto da Aplicao
(Atores, objetivos, etc..)
- Viso sistmica e de
processos

PRINCIPAIS MUDANAS NO PROJETO DO

TRABALHO
Produo em Massa

Produo Enxuta

Encontrar a forma tima de

se executar cada uma das
tarefas

Tcnicas para auxiliar a

melhoria
contnua
do
processo como um todo

PRINCIPAIS MUDANAS NO PROJETO DO

TRABALHO
1) No visto mais como uma tarefa restrita ao mtodo de
trabalho e sim como parte de um problema maior de
obteno de mais alto valor da produo e intimamente
relacionado com o projeto do produto e da fbrica ;

2) No mais uma atribuio nica e exclusiva de um dos

departamentos especializados de tempos e mtodos.
(Trata-se de tcnicas disposio da equipe ou time que
cuida do processo ou clula de trabalho);

PRINCIPAIS MUDANAS NO PROJETO DO

TRABALHO
3) Novos fatores: ergonomia, ambiente, cultura, fluxo de
informaes, automao, entre outros...
4) Abordagem sistmica considerando os vrios fatores e o
processo de negcio como um todo (cadeia de valor) mais do
que especificamente o posto de trabalho;
5) Deixa de ser um instrumento de uma funo
especializada
para
dividir
e
controlar
o
trabalhotransforma-se num instrumento para os operrios
dos postos, equipes e times (pequenos grupos como CCQ,
etc) e donos de processo para melhorar fluxo;

PRINCIPAIS MUDANAS NO PROJETO DO

TRABALHO
6) As tcnicas de anlise do trabalho continuam, mas em sua
maioria so aplicadas com nfase na utilidade, rapidez e
menos detalhes;

7) Novas tcnicas foram criadas no perodo pelos diversos

movimentos da administrao e reas correlatas e que
podem atualmente ser utilizadas: Tcnicas Estatsticas,
Ferramentas da Qualidade, etc...