Professional Documents
Culture Documents
1. BAHAN
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
BAHAN MAKANAN
Tepung Maizena
Jeruk Manis
Margarine
Gula Pasir
Susu Full Cream
Air
BERAT (GRAM)
5
100
5
50
20
350 (ml)
2. CARA PEMBUATAN
a. Campur maizena, margarine, gula pasir, susu ke dalam 200ml air matang. Aduk
hingga rata. Masak pada api sedang hingga matang.
b. Angkat, setelah agak dingin masukan air jeruk, lalu saring dengan steril.
c. Masukan sisa air matang hingga volume 350ml aduk hingga rata.
d. Masukan ke dalam botol yang sudah di steril.
3. ZAT GIZI
a. Energi
b. Protein
c. Lemak
d. HA
: 378,45 kal
: 5,58 g (5%)
: 11,14 g (26%)
: 66,58 g (69%)