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1.Classifica como verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das afirmaes:
a) Os alimentos so constitudos por nutrientes.
___
__ __ Lipdos
__ __ Cereais
__ __ Alface
__ __ Protenas
__ __ Maa
__ __ Glcidos
__ __ Vitaminas
CINCIAS NATURAIS
4.Nas frases seguintes, assinala a opo que completa corretamente cada uma das frases.
4.1.Os prtidos tm, principalmente, funo...
a)Plstica
b)Energtica
c)Reguladora d)Equilibrada
b)Os glcidos
c)Os lpidos
d)Os prtidos
5.A figura ao lado mostra a quantidade de nutrientes que cnstituem o organismo humano.
5.1.Quais os trs principais constituintes do teu corpo?
______________________________________________
5.2.Quais os nutrientes que necessitamos ingerir em
menor quantidade?
_________________________________________
5.3.Justifica a tua resposta questo anterior.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
CINCIAS NATURAIS
6.A roda dos alimentos ensina como fazer uma alimentao saudvel.
6.1.Substitui por nomes de outros alimentos as letras da figura.
A________________________ B________________________
C________________________ D_________________________
E________________________ F_________________________
G________________________ H_________________________
6.2.Indica os nutrientes predominantes nos grupos:
o Hortcolas - ____________________________________________________
o Lacticnios - ____________________________________________________
o Cereais e seus derivados, tubrculos - _______________________________
6.3.Entre as frases que se seguem assinala com um X as que se referem a principios da Roda
dos alimentos.
____ A- Beber gua diariamente em quantidade suficiente.
____ B- Todos os alimentos devem ser utilizados em igual quantidade.
____ C- Comer alimentos diferentes dentro de cada grupo.
____ D- Ingerir refrigerantes com frequncia.
____ E- Comer maior quantidade dos alimentos pertencentes aos grupos de maior dimenso.
7.Para uma alimentao saudvel so indispensveis certos hbitos alimentares
Justifica as seguintes atitudes que se devem tomar:
a)Tomar um pequeno almoo completo.
__________________________________________________________________________
b)No consumir refrigerantes com frequncia.
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c)As crianas e os adolescentes no devem ingerir lcool.
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CINCIAS NATURAIS
8.A turma da Joana foi encarregada de elaborar o menu dirio da cantina da escola. Ajuda-a a
escolher a ementa mais adequada.
A
Canja de galinha
Creme de cenoura
Hambrger no po
Refrigerante
Sumo de laranja
Mousse de chocolate
Pudim de ovos
arroz
gua
Maa
CINCIAS NATURAIS
1. Obesidade
4. Beribri
3. Bcio
b)Raquitismo - ___________________
c)Xeroftalmia - _____________________
d)Escorbuto - ____________________
CINCIAS NATURAIS
12.Um grupo de alunos da turma da Rita fez uma apresentao, no Dia Mundial da Alimentao,
sobre as desvantagens do consumo exagerado de aditivos. O Joo trouxe diversos alimentos
com aditivos e a Rita trouxe alimentos dos mesmos grupos, mas sem aditivos.
12.1.O que so aditivos alimentares?
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12.2.De que forma so designados os aditivos alimentares, nos rtulos?
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12.3.Escreve o nome dos alimentos que estariam na mesa da Rita.
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13. Faz corresponder a cada algarismo da Coluna I um aditivo da coluna II.
Coluna I
Coluna II
-Corantes ____
alimento.
-Conservantes ___
-Antioxidantes ___
-Edulcorantes ___
-Espessantes, gelificantes,
C- Congelao __________________
D- Salga ____________________