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LABORATORIO DE OPERACIONES DE
SEPARACIN DIFUSIONALES
PROFESORA: Ing. Anglica Oropeza Amador
GRUPO: 3PM61
PRCTICA 2: CRISTALIZACIN
CRISTALIZACIN
La cristalizacin es la formacin de pelculas slidas a partir de una fase
homognea. La formacin es esta pelculas puede tener lugar a partir de
un vapor, mediante la solidificacin de un liquido fundido o simplemente
en la cristalizacin de una solucin liquida.
Es un Proceso de separacin de tipo Slido-Lquido en el que existe
transferencia de masa de un soluto de una solucin lquida a una fase
cristalina slida pura.
Tipos de cristales
Un cristal se puede definir como un slido formado por tomos, iones o
molculas , que guardan una distribucin ordenada y repetitiva. Es una
de las formas de la materia mas altamente organizadas. Los tomos,
iones o molculas estn situados en redes tridimensionales o cristalinas.
Equipos de cristalizacin
Debido a la amplia variedad de requerimientos para diferentes
aplicaciones, existen diferentes equipos que permiten la cristalizacin,
dependiendo del principio en que se basen o en el uso especifico que se
le d. Existen principios bsicos de diseo:
1. Controlar el nivel de sobresaturacin correspondiente a bajas
velocidades de formacin de ncleos.
2. Mantener un numero suficiente de cristales de siembra en suspensin
de manera tal que haya suficiente rea superficial de la suspensin para
la deposicin del soluto.
3. Poner en contacto los cristales de siembra con la suspensin tan
pronto como sea posible para evitar perdidas debido al decaimiento del
tiempo.
La cristalizacin no puede ocurrir sin una sobresaturacin. Una de las
principales funciones de cualquier cristalizador es la de causar la
formacin de una solucin sobresaturada.
La sobresaturacin es la diferencia de concentracin entre la disolucin
sobresaturada en la que el cristal est creciendo y la de la disolucin en
equilibrio con el cristal.
Sin sobresaturacin no hay cristalizacin,
sobresaturacin se tiene que realizar:
para
alcanzar
la
4)
Cristalizador
de tubo de
aspiracindeflector:
Es un equipo verstil y eficaz, el cual esta equipado con un tubo
de aspiracin, que tambin acta como una placa deflectora para
controlar la circulacin del magma y un agitador de turbina
dirigido hacia abajo para proporcionar un circulacin controlable
dentro del cristalizador. Un sistema adicional de circulacin,
exterior al cuerpo del cristalizador y accionado por medio de una
bomba de circulacin, contiene el calentador y la entrada de la
alimentacin.
Soluciones
CLASES DE
COMPUESTOS
DISOLVENTES
SUGERIDOS
Hidrocarburos
teres
ter, diclorometano
Haluros
Diclorometano, cloroformo
Compuestos carbonlicos
Alcoholes y cidos
Etanol
Sales
Agua
Etapas de la cristalizacin
En toda formacin de cristales hay que considerar dos etapas:
-Nucleacin: Formacin de los primeros iones a partir de los iones o
molculas que se encuentran en el seno de la disolucin. Puede ser que
estos primeros cristales que se forman, se destruyan debido a un
proceso inverso a la nucleacin. Dentro de la nucleacin podemos
distinguir entre Nucleacin primaria y nucleacin secundaria.
Primaria: Es aquella en la que el origen de la nueva fase slida no est
condicionada ni influida por la presencia de la fase slida que se origina.
Secundaria: La nucleacin secundaria designa aquel proceso de
formacin de cristales de la nueva fase que est condicionado por la
presencia de partculas de la misma fase en el sistema sobresaturado y
por cuya causa ocurre.
REFERENCIAS
[1] Geankoplis, C. (2010), Procesos de transporte y principios de
procesos de separacin, 4 edicin. Mxico, DF: Grupo Editorial Patria.
[2] Mccabe, W., Smith, J., Harriot, P. (2007), Operaciones unitarias en
ingeniera qumica, 7 edicin. Mxico, DF: Editorial McGraw-Hill.
[3] Chang, R. (2008), Fisicoqumica para las ciencias qumicas y
biolgicas, 3 edicin. Mxico, DF: Editorial McGraw-Hill.
[4] Fernndez, J. (2015), Introduccin a las operaciones de separacin
difusionales, 1 edicin. Mxico, DF: Instituto Politcnico Nacional.