Un sistema productivo es un conjunto de componentes cuyo fin es convertir
insumos en productos. En este contexto la clasificacin de procesos
productivos permite ordenar el anlisis y sugiere las prioridades competitivas que se debern privilegiar. Una de dichas clasificaciones corresponde a los procesos productivos Job Shop el cual est orientado a trabajos tipo taller. El Job Shop es un proceso de transformacin en el cual los productos siguen diferentes trayectorias y secuencias a travs de los procesos y mquinas, las cuales se encuentran agrupadas por funciones. La produccin artesanal de ropa realizado por una modista como tambin la fabricacin de parte y repuestos para maquinaria que se realizan en maestranzas industriales son ejemplos clsicos de los procesos Job Shop (Meyers, 2006).
Las caractersticas tpicas de un proceso Job Shop son las siguientes:
Alta variedad de producto: La flexibilidad del proceso permite adaptarse
a distintos tipos de necesidades de los clientes. Bajo volumen de produccin: A diferencia de un proceso productivo Flow Shop, en un Job Shop la produccin es en volmenes relativamente bajos dado que se enfrentan requerimientos heterogneos por parte de los clientes. Equipos y mquinas de propsito general: Esto permite ofrecer una alta variedad de producto. Por ejemplo, en una maestranza industrial se dispone de soldadoras, tornos, fresadoras, herramientas, etc, que permiten atender distintos tipos de pedidos de los clientes. Dado su propsito general en caso de cierre del negocio, las barreras a la salida son ms bajas (en comparacin a un proceso tipo Flow Shop). Operadores ampliamente capacitados: De modo de mantener un proceso productivo flexible que se adapte a las necesidades de los clientes, se requiere de trabajadores altamente capacitados, de modo que puedan abordar las distintas necesidades de produccin. Muchas instrucciones de trabajo: Un proceso Job Shop suele no ser repetitivo en contraste a un proceso Flow Shop que es estandarizado y donde las instrucciones de trabajo son escasas. Alto valor de la materia prima relativa al valor del producto: Como tambin un inventario de producto en proceso (WIP) relativamente alto en relacin al output o salida. Flujo lento de productos: Bsicamente por la necesidad de disponer de un proceso flexible. Make to Order: Equivalente a produccin a pedido donde los productos se procesas una vez que el cliente ha planteado su requerimiento. De esta forma se busca generar una oferta personalizada. No obstante para mitigar las implicancias que tiene en la rapidez de respuesta esta situacin, es frecuente observar actualmente la proliferacin de procesos hbridos donde se produce contra stock aquello que suele ser estndar en el producto y se termina a pedido los elementos que son ms heterogneos en cuanto a los requerimientos. De esta forma se busca rescatar la flexibilidad de un proceso Job Shop con la rapidez de respuesta que tiene un proceso Flow Shop.
Expansin de capacidad flexible: Es relativamente sencillo agregar
nuevas mquinas o substituir las que se utilizan actualmente en el proceso productivo. Programacin compleja: La programacin de la produccin de un proceso Job Shop se caracteriza por ser compleja.