Una din activitile cele mai dificile pe care trebuie s le gestioneze personalul hotelier este primirea i rezolvarea plngerilor i reclamaiilor. Pentru aceasta: a. Analizai, pornind de la procedura rezolvrii reclamaiilor, dialogurile de mai jos, desfurate n recepia unui hotel. Precizai: - Care au fost aspectele positive i negative constatate? - Gndii-v cum ai fi procedat voi n locul recepionerului sau lucrtorului concierge astfel nct s rezolvai ct mai correct plngerile sau reclamaiile prezentate. b. Simulai dialogul aa cum l-ai gndit voi. Dialogul 1 - Recepia, Bun ziua! - Sunt Mihai Ionescu de la camera 105 i a dori s v informez c la noi n camer cldura nu pare a merge. - Oh, nu v facei griji pentru acest lucru. Cineva se va ocupa de aceast problem n cel mai scurt timp. Nu este nevoie s v alarmai! V doresc o zi plcut! Dialogul 2 - Da. - Da, camera mea nu a fost curat astzi. - Ei bine, curenia n camer nu intr n atribuiile mele. Etajul Housekeeping se ocup de curenie, s vd ce pot face. Dialogul 3 - Da, domnule. Pot s te ajut? - Numele meu este Emil Stan. Ar fi trebuit s fiu cazat n camera 202. - mi pare ru domnule, camera dvs nu este gata nc. Ar trebui s fie gata n doar .... (ntrerupt de interlocutor). - Ce se ntmpl cu angajaii acestui hotel? Mi s-a spus de 3 ori, c mai dureaz doar cteva minute. M-a obosit deja ateptarea asta. - mi cer scuze domnule. Chiar mi pare foarte ru. - Uite, am rezervat o mas ntr-o or i vreau s-mi pregtii camera chiar acum. - Ei bine foarte ru domnule, dar este o perioad foarte aglomerat. Tocmai am avut 100 de ieiri i este greu s faci curat n 100 de camere ntr-un timp att de scurt. - Tot ce pot face este s-i ceri scuze. n aceste condiii mi iau bagajul i voi merge la un alt hotel. - Oh, imi pare ru s aud asta, domnule! Dialogul 4 - Alo... - Bun dimineaa. A vrea s fac o reclamaie. - Bun dimineaa. V ascult. - Cnd am vrut s fac un du n aceast diminea, nu era nici un fel de presiune la ap. - Dar, nimeni nu s-a mai plns despre acest lucru. - Eu am vrut doar s aduc n atenia dvs acest lucru. - De doi ani cnd lucrez aici nimeni nu a avut vreodat probleme cu presiunea apei.
2. Rezolvai urmtoarea situaie:
Camera domnului Simion se afl chiar lng piscin. Civa copii se joac n ap, fcnd mult zgomot astfel nct acesta nu poate dormi. Dup o jumtate de or de chin, domnul Simion se duce la recepie i ntreab dac exist reguli mpotriva copiilor care se joac nesupravegheai n zona piscinei.