1.1.1.

MACROENTORNO

Entorno econmico:
En el plano internacional, segn el Banco Mundial, pases como Per, Colombia y Chile
cuentan con dificultades para seguir con un estmulo de poltica monetaria o fiscal y
esto en base a las elevadas tasas de inflacin y reduccin de los ingresos fiscales.
Adems, segn una proyeccin para el 2018, se estima un decrecimiento en 1.4 puntos
respecto al PBI de Per; es decir, de 4.6% que prevean en enero de este ao a 3.2%.
Asimismo, para el 2017, de acuerdo al Banco Mundial, el Per tendra un decrecimiento
respecto al PBI, ya que su expectativa para el prximo ao sera de 4.5% a 3.5%
estimado en su informe de enero ltimo, ya que la demanda interna y la desaceleracin
de nuestros principales clientes socios comerciales sera dbil y esto tendra
considerables efectos sobre la produccin y la inversin para el futuro. (Gestin, 2016)
Sin embargo, para el primer trimestre de 2016, el Producto Bruto Interno ha registrado
un crecimiento de 4.4% y esto se debe a un mayor consumo de las familias en bienes y
servicios, a la expansin del gasto pblico en consumo e inversin y a un mayor
volumen de bienes y servicios exportados. Adems, se ha registrado que el gasto de
consumo final privado ha aumentado a 4.1% debido al crecimiento del empleo, los
mayores ingresos de los hogares y disponibilidad de crditos de consumo de la banca
mltiple. Respecto a las exportaciones de bienes y servicios, estos han crecido a 5.3%
por el incremento de envos al exterior de minerales de cobre hacia China, Brasil y la
Repblica de Corea como tambin de cobre refinado a China, Estados Unidos de
Amrica y Taiwn. (INEI, 2016)
El crecimiento del Producto Bruto Interno al 4.4% se debi, en parte, al crecimiento de
la produccin minera, la cual increment a 25% en el primer trimestre del ao, lo cual
ha permitido que organismos como el Fondo Monetario Internacional, haya mejorado su
proyeccin sobre todo para el 2016. (Gestin, 2016) Adems, tambin se resalta otras
actividades extractivas como la del petrleo, gas y minerales a 15.6% y de la
agricultura, ganadera y caza a 1.6%.
Finalmente, de acuerdo con la informacin antes descrita, sobre la actividad econmica
tanto mundial como nacional, podemos decir que el crecimiento econmico esperado,
nos muestra un escenario un poco desfavorable para el desarrollo de nuestro proyecto ya
que el PBI se pronostica que decrecer para aos posteriores. Sin embargo, en el 2016
tenemos una situacin favorable la cual podemos aprovechar. Adems, nuestra empresa
constituye una verdadera puerta al desarrollo, empleo, reconocimiento y aceptacin de
nuestro producto en el Per.

Entorno demogrfico:

Segn los resultados del INEI de Estimaciones y Proyecciones de Poblacin Urbana por
sexo y edades, segn departamentos, estim que la poblacin peruana al 30 de junio del
2015 contara con 31,151,643 personas, entre las cuales habra 15,605,814 hombre y
15,545,829 mujeres. Y respecto a la ciudad de Lima, habra un total de 9,838,251
personas, entre las cuales 4,791,877 seran hombres y 5,046,374, mujeres. Dichas
estadsticas demuestran un incremento de 149,240 personas en comparacin del ao
2014.
Respecto a la distribucin de hogares segn el Nivel Socioeconmico 2014 en Lima
Metropolitana, existen un 18.8% de personas que se encuentran en el Nivel
Socioeconmico B, entre los cuales, el 7.7% pertenece al estrato B1 y el 11.1%
pertenece al estrato B2. Adems, hay un 40.8% que se encuentra en el Nivel
Socioeconmico C, entre los cuales el 25.1% est en el estrato C1 y un 15.6 % se ubica
en el estrato C2. Asimismo, la distribucin de niveles por zonas nos muestra que, en la
zona 1 de Puente Piedra, Comas y Carabayllo hay un 9.9% que se encuentra en el NSE
B y un 45.4% en NSE C. Adems, en la zona 2 conformado por Independencia, Los
Olivos y San Martn de Porras, se ubican 21.8% en el NSE B y un 50.3% en el NSE C.
(APEIM , 2014)
Con respecto al mercado de jugos naturales, el pblico objetivo de la empresa GREEN
PEACE son los estudiantes de los niveles socioeconmicos B y C. Segn una encuesta
de 10 preguntas realizada a 125 estudiantes de la Universidad Privada del Norte y de la
Universidad de Ciencias y Humanidades, se concluy que los estudiantes estn
dispuestos a pagar el precio sugerido por el valor nutritivo del refresco, la atencin que
se brindara y porque posee capacidad adquisitiva que les permite destinar un porcentaje
de su mesada a la alimentacin balaceada.
Segn lo anteriormente mencionado, en lo que se refleja al crecimiento poblacional que
se viene dando en la ciudad de Lima y el anlisis de Nivel Socioeconmico B y C en las
zonas mencionadas, podemos indicar que los resultados son favorables para la empresa,
ya que permitir una expansin del mercado potencial de GREEN PEACE

Entorno cultural:
Se puede reconocer que tomar jugos de frutas es completamente favorable para la salud,
y sin olvidar que se vender ensaladas de pura fruta que son muy beneficiosas para la
piel y el organismo.
Se puede reconocer que en el Per el negocio de las juguerias es muy conocido por sus
altos niveles de nutricin que se proporcionan. Nuestro objetivo no es solo los jugos de
frutas, sino tambin la agregacin del caf que es algo muy pedido en el Per y un

espacio de descanso lo cual ser el motivo para que sea muy conocido en tan poco
tiempo.
Por ello, nuestra empresa GREEN PEACE quiere dar a conocer nuestra gran variedad
de productos, refrescos y sndwiches de alta calidad y brindados en un establecimiento
con un excelente servicio presentacin comodidad y sabor. Entendemos que estos
ltimos aspectos son los ms importantes para as lograr el xito.

Entorno poltico/legal:
En el Per, el cual est siendo liderado actualmente por el presidente Ollanta Humala,
se mantienen polticas que promueven el desarrollo de la Micro y Pequea Empresa y
las iniciativas empresariales, a fin de contribuir a la generacin del empleo digno y
mejorar las condiciones de vida de la poblacin, este es el caso, por ejemplo, de Premio
Nacional Mujer Emprendedora 2016 organizado por Sierra Exportadora y la Red de
Mujeres Empresarias en Accin del Per (Redmep) en donde participaron mujeres con
microempresas y pequeas empresas.
El 5 de junio del presente ao 2016 se realiz las elecciones para la presidencia del
Per. Segn los resultados de la ONPE actualizados el da 9 de junio del presente ao,
el candidato a la presidencia por Peruanos por el Kambio, Pedro Pablo Kuczynski,
ser nuestro futuro presidente con un porcentaje de 50.12% frente al otro partido que
estaba disputando el puesto, Fuerza Popular liderado por Keiko Fujimori, quien logr
alcanzar el 49.88% de votos.
Cabe sealar que el partido de Peruanos por el Kambio liderado por Pedro Pablo
Kuczynski, seal que su gobierno promover un programa de formalizacin a favor de
pymes mediante incentivos tributarios, simplificar los trmites burocrticos para los
inversores y un impuesto a la renta de 10% en vez de un 27% por 10 aos. Asimismo,
vaticin un crecimiento econmico de 5% al ao a partir del 2018. (EL COMERCIO,
2016)
Analizando desde el punto de vista de nuestra empresa GREEN PEACE, se debera
disear una poltica de Estado que colabore para fomentar el consumo de jugos, cafs,
postres, entre otros en base a productos totalmente naturales y autctonos. Para ello se
tendra que coordinar las mejores empresas distribuidoras de frutas del pas para as
obtener los mejores insumos para nuestros productos.
Finalmente se puede vaticinar un panorama alentador a la creacin de empresas en el
Per con incentivos tributarios que propone nuestro futuro presidente del partido
Peruanos por el Kambio y esto a su vez, muestra un escenario favorable para el
desarrollo de nuestro proyecto.

Entorno natural:

Nuestra principal materia prima son las frutas y alimentos totalmente saludables, con
eso se elaboraran jugos & ensaladas de frutas altamente nutricionales y con alto valor de
protenas y con un bajo nivel de caloras. Adems del caf proveniente de la selva
peruana, cabe resaltar que el caf representa en el comercio mundial el tercer producto
natural de exportacin ms vendido despus del petrleo, adems de ser caf orgnico,
el cual est libre de qumicos y cualquier otro tipo de sustancia inorgnica.
Tomar en cuenta que el Per es el pas con la variedad de frutas ms grande del mundo.
Los diversos suelos ecolgicos de nuestro territorio permiten el crecimiento de cientos
de especies entre las que se encuentran sin duda las ms deliciosas.

Entorno tecnolgico:
Desde sus inicios, queremos que GREEN PEACE se caracterice por su innovacin
constante en cuanto a los servicios brindados en el punto de venta y la elaboracin de
jugos sndwiches, caf, entre otros. Optaremos por tener el mejor equipo de maquinaria
utilizada para ofrecer al pblico unos productos de calidad. Adems, contaremos con un
sistema de informacin que nos permitir registrar a los clientes en nuestra base de
datos con el fin de ofrecerles promociones ms personalizadas ms adelante. Asimismo,
la innovacin se encontrar dentro de los principales valores corporativos y representar
un factor de distincin frente a su competencia mediante el cual alcanzar un lugar
significativo dentro del mercado peruano.

Precios:
Jugos especiales:
o
o
o
o
o
o

Especial.S/. 6.00
Lcuma con leche...S/. 4.00
Fresa con leche...S/. 5.00
Fresa papaya y pltanoS/. 6.00
Mango con leche..S/. 4.00
pltano con leche.S/. 4.00

Jugos simples:
o
o
o
o

fresa.. S/.4.00
mangoS/.3.00
manzanaS/.3.00
meln.S/.3.00

o
o
o
o

naranja...S/.2.00
papaya...S/.3.00
piaS/.3.00
surtidoS/.4.00

yogurt natural fresa lcuma guanbana

o
o
o
o

vaso..S/.1.50
vaso con cereales...S/.4.00
1
/2 litro S/.3.50
1
/2 litro con cerealesS/.7.00

Bebidas calientes
o
o
o
o
o
o
o

Taza de te, anis, manzanilla .. S/.2.50

Leche de soya..S/. 2.00
Chocolate..S/.2.00
Caf pasado..S/.2.50
Caf con leche.S/.3.00
Capuchino.S/.5.00
Mokachino.S/.5.00

Embutidos.
o
o
o
o
o

Empanadas.. S/.3.00
Sndwich de pollo.. S/. 3.50
Hamburguesas de carneS/.3.50
Hamburguesa de chorizoS/.3.50
Royal .S/.5.00