CENTRO DE CIENCIAS BSICAS

DEPARTAMENTO DE:

QUIMICA

MANUAL DE PRCTICAS DE LABORATORIO

INDICE DE PRCTICAS

No.
1

NOMBRE DE LA PRACTICA
Reacciones qumicas

PAG.
3

Obtencin de CO2

Obtencin y crecimiento de cristales

Oxido-Reduccin

10

Peso equivalente

12

Preparacin de Soluciones

15

Titulacin cido-base

19

Obtencin de cido clorhdrico

21

Estudio estequiomtrico de una reaccin

22

10

Cintica

24

11

Obtencin de oxgeno

26

12

Suspensiones, coloides y disoluciones.

28

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Emisin: 16/06/2009

PRACTICA No. 1
REACCIONES QUMICAS
OBJETIVO:
El alumno efectuar diferentes tipos de reacciones qumicas.
INTRODUCCIN
Las reacciones qumicas se pueden clasificar en los siguientes tipos:
Reacciones de Combinacin;
Reacciones de Descomposicin;
Reacciones de Desplazamiento;
Reacciones de Doble Descomposicin (mettesis);
Reacciones de Oxidacin - Reduccin.
Las reacciones de combinacin son aqullas en las cuales se forma una sustancia a partir de dos o
ms sustancias.
Reaccin General: A + B = C
Las reacciones de descomposicin son aqullas en que se forman dos o ms sustancias a partir de
una. Muchos compuestos se comportan de sta manera cuando se calientan.
Reaccin General: C = A + B
Las reacciones de desplazamiento son aqullas en que un elemento sustituye a otro en un
compuesto.
Reaccin General: A + BX = AX + B
Las reacciones de doble descomposicin o mettesis son aqullas en las cuales hay un
intercambio de elementos o de radicales entre los compuestos reaccionantes.
Reaccin General: AX + BY = AY + BX
Las reacciones de oxidacin - reduccin son aqullas en las cuales las sustancias que intervienen
en la reaccin aumentan (oxidacin) o disminuyen (reduccin) su valencia o nmero de oxidacin,
por el intercambio de electrones entre dichas sustancias
MATERIAL
REACTIVOS

Mechero de Bunsen
Cinta de Magnesio (Mg)

Pinzas
Granalla de Hierro (Fe)

Placa de asbesto
Dicromato de Amonio ((NH4)2Cr2O7

5 tubos de ensaye de 13 x 100 mm

Oxido de Mercurio (II) (HgO)

2 vasos de precipitados de 100 mL

Solucin de Nitrato de Plata al 4 % (AgNO3)

Salero
Solucin concentrada de Nitrito de Sodio (NaNO2)

Probeta de 25 mL
Lmina o alambre de Cobre (Cu)

2 goteros
Solucin de cido Sulfrico 1:10(V/V) (H2SO4
Solucin de cido Clorhdrico 1:4(V/V) (HCl)
Solucin de Permanganato de Potasio al4 % (KMnO4
Solucin de Sulfato de Hierro (II) al 4 % (FeSO4)
Solucin de Nitrato de

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PROCEDIMIENTOS:
1. Reacciones de combinacin
a) Con unas pinzas, tome un pedazo pequeo de una cinta de magnesio (Mg) y qumela
usando un mechero.
b) Coloque en un salero granalla de Hierro (Fe); agitando el salero, deje caer el hierro en la
flama de un mechero.
Anote sus observaciones:
a)______________________________________________________________________
________________________________________________________________________
b)______________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Escriba las ecuaciones de las reacciones de combinacin efectuadas:
a)
b)
2. Reacciones de descomposicin
a) En una placa de asbesto coloque una pequea cantidad de Dicromato de Amonio
((NH4)2Cr2O7), en forma de cono invertido. Queme el slido con un cerillo hasta que inicie la
reaccin. Para iniciar ms fcilmente la reaccin aada al slido unas gotas de alcohol y acerque
un cerillo encendido.
b) En un tubo de ensaye limpio y seco, vierta una pequea cantidad de xido de mercurio
(II) (HgO); caliente el tubo con la llama de un mechero, usando pinzas y coloque una astilla de
madera con un punto de ignicin en la boca del tubo.
Anote sus observaciones:
a)_____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________
b)_____________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Escriba las ecuaciones de las reacciones de descomposicin efectuadas:
3. Reacciones de desplazamiento
a) En un vaso de 50 mL. Vierta 5 mL de una solucin de Nitrato de Plata al 4 % (AgNO3) e
introduzca una pieza de cobre limpia.
b) En un vaso de precipitados de 100 mL vierta 10 mL de solucin de Nitrato de Mercurio
(I) al 4 % (Hg2(NO3)2) e introduzca una pieza de cobre.
Anote sus observaciones:
a)_____________________________________________________________________________
______________________________________________________________
b)_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________
Escriba las ecuaciones de las reacciones de desplazamiento efectuadas:
4. Reacciones de doble descomposicin o mettesis

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a) Llene las dos terceras partes de un tubo de ensaye con agua destilada, agregue
agitando dos o tres gotas de solucin de Nitrato de Plata al 4 % (AgNO3), ms dos o tres gotas de
cido clorhdrico diluido 1:4 en volumen.
b) Repita la misma operacin y reemplace el agua destilada por agua de la llave.
Anote sus observaciones:
a)______________________________________________________________________
_________________________________________________________
b)______________________________________________________________________
________________________________________________________
Escriba las ecuaciones de las reacciones de doble descomposicin efectuadas:
5. Reacciones de oxidacin reduccin
a) Coloque en un tubo de ensaye 4 gotas de Solucin de Permanganato de Potasio al 4 %
(KMnO4); aada dos gotas de cido Sulfrico 1 :10 (V/V) (H2SO4). Caliente y agregue gota a gota
una solucin concentrada de Nitrito de Sodio (NaNO2) recientemente preparada, hasta observar
cambios en la coloracin.
b) En un tubo de ensaye coloque dos gotas de cido Sulfrico 1 :10 (V/V) (H2SO4) y
agregue cuatro gotas de solucin de Permanganato de Potasio al 4 % (KMnO4) ; agite y aada 5
mL de solucin de Solucin de Sulfato de Hierro (II) al 4 % (FeSO4).
Anote sus observaciones:
a)______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
b)______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Escriba las ecuaciones de las reacciones Redox efectuadas:

CUESTIONARIO:
1.2.3.4.-

Qu es una reaccin qumica?

Cules son las partes ms importantes que incluye la escritura de una reaccin qumica?
Porqu algunos metales son ms reactivos que otros?
Qu es la serie electromotriz? Y Qu nos indica?

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PRACTICA No. 2
OBTENCIN DE CO2

OBJETIVO:
Obtencin de Dixido de carbono as como identificacin de sus propiedades..
INTRODUCCION
El dixido de carbono se produce cuando se queman en presencia de exceso de oxgeno las
sustancias que contienen carbono.

Cs

+ O2g ---------------------- CO2g

Tambin se produce al calentar muchos carbonatos. Se obtienen grandes cantidades como

producto de desecho de la fermentacin del azcar en la produccin del alcohol; y en el laboratorio
se produce normalmente por la accin de los cidos sobre los carbonatos.
El CO2 es un gas incoloro e inodoro, no es txico, pero a altas concentraciones incrementa la
frecuencia respiratoria y puede producir sofocacin. Se puede licuar fcilmente por compresin, sin
embargo, cuando se le enfra a presin atmosfrica se condensa como un slido en lugar de
hacerlo como lquido. El slido sublima a presin atmosfrica ( -78C). Esta propiedad hace del
CO2 slido un valioso refrigerante que siempre queda libre de la forma lquida; el CO2 slido es
conocido como hielo seco. Cerca de la mitad del CO2 que se consume anualmente se utiliza para
este tipo de refrigeracin. Las otras principales aplicaciones del CO2 se encuentran en la
produccin de bebidas gaseosas. Se emplea tambin en grandes cantidades para la preparacin
de jabn para lavar (como carbonato de sodio hidratado) pues ayuda a precipitar los iones
metlicos que interfieren con la accin limpiadora del jabn; y carbonato para hornear, el cul,
durante el horneado se descompone liberando CO2, las burbujas de este gas que se forman,
quedan atrapadas en la masa provocando que esta se esponje.
El CO2 es moderadamente soluble en agua a presin atmosfrica. Las disoluciones resultantes
son tambin moderadamente cidas como resultado de la formacin de cido carbnico. Este, al
ser un cido diprtico dbil hace que las bebidas carbonatadas tengan un definido sabor
ligeramente cido.

MATERIAL

REACTIVOS

2 vasos de precipitados de 30 ml
papel filtro
embudo
recipiente de plstico
4 tubos de ensayo ( uno con tapn)
popote
equipo de microescala
soporte universal y pinzas
jeringa
esptula
manguera con varilla de vidrio
pipeta de 5 y 10 ml
tapn de hule (para el equipo de microescala)

Hidrxido de calcio
Vela (delgada y chiquita)
HCl 1 M
Mrmol 1 gramo
Carbonato de calcio

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PROCEDIMIENTO:
1. Se preparan 10 ml de solucin sobresaturada de hidrxido de calcio y se filtra. Tomar 5 ml
y colocarlos en un tubo de ensayo. Hacerle llegar aire procedente de los pulmones por
medio de un popote, soplando una y otra vez hasta que el lquido se ve lechoso. Que es
lo que ha ocurrido?
2. Colocar en un palangana con agua un tubo de ensayo y llenarlo. Colocarlo de forma
inclinada sin que salga el agua, pero permitiendo que llegue una varilla de vidrio a la boca
del tubo. Por medio de una manguera unida a la varilla se sopla hasta desplazar el agua,
quedando el tubo lleno con CO2, Taparlo y colocarlo boca arriba. Encender la vela e
introducirla en el tubo que contienen el gas. Qu se observa?
3. Con el equipo de microescala montar un sistema que permita recuperar el CO2 que se
forme al hacer reaccionar mrmol o carbonato de calcio con el HCl.
En el matraz bola del equipo colocar una pizca del mrmol o del carbonato de calcio
(0.2 g). Adaptar la conexin en forma de U. En una de las entradas colocar una
jeringa(con el HCl). Con el tapn de hule y en la otra el tubo de desprendimiento del
equipo; a este tubo ponerle la manguera junto con la varilla de vidrio. Fijar el sistema en el
soporte universal.
Preparar uno dos tubos con un 1 ml de agua de cal (filtrado del paso 1). Comenzar
a dejar gotear el HCl de la jeringa en el mrmol, al llevarse a cabo la reaccin se formar
en CO2, el cul se va recibir en los tubos que contiene el agua de cal, sumergiendo la
varilla en el fondo del tubo para que no se escape el gas. Observar.
Cmo se puede reconocer que es CO2?

CUESTIONARIO:
1.
2.
3.

El CO2 se puede emplear como agente extintor?, Por qu?

Que es el hielo seco?
Menciona otros 2 usos del CO2 en la vida cotidiana

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PRACTICA No. 3
OBTENCIN Y CRECIMIENTO DE CRISTALES.
OBJETIVO:
Obtener cristales de diferentes sustancias inorgnicas y constar que los slidos de este
tipo presentan una estructura ordenada.
INTRODUCCION:
No cabe duda que los grandes cristales representan una de las ms fascinantes y bellas
formas de la materia. Una de las propiedades ms notables que presentan es su forma geomtrica.
En el Museo de Ciencias Naturales se puede admirar la diversidad de formas de los cristales y la
regularidad de su forma.
Por su belleza tienden a emplearse cada da con mayor demanda. Cristales como el
diamante, el rub y el silicio son importantes en la industria. Por evaporacin del agua de mar se
obtiene la cristalizacin de las sales que contiene como lo es la sal de mesa.
Se han estudiado las formas de los cristales y se les ha clasificado. La cristalografa se
encarga de esto y es el estudio de los ordenamientos atmicos o moleculares en los cristales. La
preparacin de slidos monocristalinos , se aplica en la industria electrnica debido a sus
propiedades inorgnicas, su alta pureza y presentar pocos defectos.
En condiciones apropiadas un policristal puede engrosar en detrimento de los que estn
prximos a l; as como en una espuma de una pompa puede aumentar su volumen a expensas de
las que le rodean.
MATERIAL
2 vasos de pp de 100 ml
2 frascos pequeos
caja de petri
mechero
soporte universal
agitador de vidrio
esptula
papel filtro
pinza pequea
estereoscopio
embudo
cinta adhesiva

REACTIVOS:
CuSO4
NaCl

PROCEDIMIENTO:
Parte I. Recristalizacin
Seleccionar alguna de las dos sales sealadas.
Pesar la masa de la sal seleccionada para preparar una solucin saturada de esta en
agua (15g en 25 ml de agua), para esto calentar los 25 ml de agua y aadir lentamente
agitando a su vez, la sal hasta llegar al grado de saturacin. Sin llegar a la ebullicin.
Si es necesario filtre la solucin.
Colocar en una caja de petri de 5 a 10 ml de la solucin anterior caliente.
Guarde el resto de la solucin filtrada en un frasco (solucin madre)
Sumergir en el seno de la solucin de la caja de petri, 2 3 cabellos largos sin que se
junten
Dejar en reposo y semi-cerrar la caja petri.
Dejar enfriar lentamente y esperar de uno a dos das hasta observar cambios.
Retirar con una pinza los cabellos y colocarlos sobre papel absorbente (contienen los
cristales adheridos).
Seleccionar el cabello con el mejor cristal que ser el monocristal semilla, tomarlo con
las pinzas.

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Parte II. Crecimiento de cristales

Suspender el cabello con el cristal-semilla en el interior del seno de la solucin madre
(guardada)
Aadir al frasco de la solucin madre el contenido de la caja petri (resto de cristales).
Sostener el cabello con el monocristal por medio de una cinta adherente unido a un
papel filtro.
Observar diariamente (aproximadamente 1 mes) la variacin del tamao del cristal.
Al finalizar las observaciones se realiza el reporte con sus discusiones y conclusiones
pertinentes.
CUESTIONARIO
1. Qu es la cristalizacin y cmo se realiza este fenmeno?
2. Cul es la importancia de los diferentes cristales de sales inorgnicas en la industria?
3. Qu se recomienda para inducir la cristalizacin de un compuesto, en caso de no contar
con cristales de la sustancia pura?
4. Cules son las caractersticas de los cristales de una sustancia pura?

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PRACTICA No. 4
OXIDO-REDUCCIN

OBJETIVO:
Que el alumno observe prcticamente los cambios en la reaccin de oxido-reduccin
INTRODUCCIN:
La oxidacin es un cambio qumico que consiste en la prdida de electrones de una
sustancia y reduccin consiste en la ganancia de electrones. La reduccin y la oxidacin son
reacciones simultaneas y en todo proceso de esta naturaleza el fenmeno es realidad de xidoreduccin, una sustancia da electrones (reductor) y otro los acepta ( oxidante). El oxgeno, por lo
tanto no participa necesariamente en este fenmeno.
REACTIVOS
HgCl2 al 1 %
SnCl2 al 1%
KMnO4 al 0.1%
H2SO4 concentrado
Cinc en granilla

MATERIALES:
Equipo de microescala
5 pipetas pasteur con bulbo
Soporte Universal con pinzas
3 tubos de ensayo
manguera
Varilla de vidrio
Jeringa
Tapn de de hule
Esptula
Gradilla

PROCEDIMIENTO:
I. Oxido Reduccin sin la intervencin del oxgeno.
1. Colocar 10 gotas de cloruro de mercurio al 1% (VENENOSO) en un tubo de ensayo
2. Agregar una gota de cloruro de estao al 1%. Observe la formacin de un precipitado
blanco lechoso de cloruro mercuroso o calomel.
3. Agregue 10 gotas de cloruro de estao al 1%. Observe la aparicin de un precipitado
negro de mercurio metlico.

II. El permanganato como agente oxidante.

A. Reduccin de los iones de permanganato por el cloruro estanoso.
1. Colocar 10 gotas de permanganato en un tubo de ensayo.
2. Agregar gota a gota solucin de cloruro de estao al 1% hasta la desaparicin del
color violeta del permanganato.
B. Reduccin de los iones del permanganato por el hidrgeno atmico.

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1. Poner 10 gotas de permanganato de potasio al 0.1 % en un tubo de ensayo. Aadir

una gota de cido sulfrico concentrado.
2. Armar el sistema para generar hidrgeno con el equipo de microescala. Colocar en el
matraz bola de 10 ml. De 0.8 a 1 gramo de cinc con 20 gotas de agua. Ponerle la
conexin en forma de U para adaptar en una de las entradas un tapn de hule con
una jeringa para agregar lentamente el cido sulfrico. En la otra entrada se pone el
tubo colector, al cul se le pone una manguera con una varilla de vidrio para recibir el
gas en el tubo de ensayo preparado en el paso anterior.
Agregar poco a poco el cido con la jeringa, permita el burbujeo del hidrgeno en la
solucin con permanganato durante 10-15 minutos, si deja de salir gas volver a
agregar cido. Se observa algn cambio de color de la solucin de permanganato?
3. Quite el sistema para generar hidrgeno, y agregue al matraz bola algunas gotas de
la solucin de permanganato directamente a la mezcla de cido y cinc Se observa
algn cambio en el color del permanganato?

CUESTIONARIO:
1) Qu es una reaccin de xido-reduccin?
2) Escribe las reacciones de xido-reduccin que se realizarn en el experimento, indicando
cual es el agente oxidante y cual el agente reductor y porqu lo son?

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PRACTICA No. 5
PESO EQUIVALENTE
OBJETIVO:
Clculo experimental y comprobacin matemtica del peso equivalente.
INTRODUCCION:
Por la ley de Proust se sabe que cuando se combinan dos o ms tomos para formar un
determinado compuesto siempre lo hacen en proporcin constante, por ejemplo, del anlisis de
agua se puede establecer que 100 gramos de agua estn constituidas por 88.88 gramos de
oxgeno y 11.12 gramos de hidrgeno, lo cual significa que por cada parte en peso de hidrgeno
hay 8 partes en peso de oxgeno y su relacin constante es: O/H = 8/1. Estas cantidades son
partes en peso que indican proporciones en que se combinan para formar el compuesto y por lo
tanto representan pesos de combinacin.
El peso de combinacin se conoce tambin como peso equivalente o equivalente
qumico y se define como:
"El nmero de partes o cantidades en peso que desplazan o se combinan con 8 partes en
peso de oxgeno o con 1.008 partes en peso de hidrgeno".
Si el peso equivalente se expresa en gramos se tiene el equivalente-gramo.
El peso equivalente de un cido es la fraccin del peso molecular en gramos que pueden
proporcionar para la reaccin un mol de H+.

1 Eq =

Peso molecular del cido

Nmero de hidr genos desplazables

El peso equivalente de una base es la fraccin del peso molecular en gramos que puede
aceptar un mol de H+ o proporcionar un mol de OH-.

1 Eq =

Peso molecular de la base

Numero de iones OH

El peso equivalente de un elemento es la cantidad de gramos que proporciona o adquiere

un mol de electrones.

Peso atmico del elemento

1 Eq =
Valencia
El peso equivalente de una sal es el peso molecular de la sal dividido por la carga inica
positiva total. Dicha carga se obtiene multiplicando el nmero de cationes por la carga de cada
catin.

Eq =

Peso atomico de la sal

Carga positiva total
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El peso equivalente de un agente oxidante o reductor para una reaccin determinada es

igual a su peso molecular dividido por el nmero total de electrones ganados o perdidos cuando
se verifica la reaccin.

1 Eq =

Peso molecular del oxidante o reductor

Nmero de electrones ganados o perdidos

Experimentalmente el peso equivalente puede calcularse de varias formas, a saber:

1.- Por desplazamiento de Hidrgeno.
2.- Por oxidacin
3.- Mtodo de los cloruros
4.- Por electrlisis
En sta prctica se desarrollar el mtodo por desplazamiento de hidrgeno solamente.
MATERIAL
REACTIVOS
1 Cristalizador
1 Bureta de 50 ml.
1 Termmetro
1 Vaso de precipitado de 250 ml.
Pelcula adhesiva
1 Probeta de 10 ml.

Magnesio en tira
Un metal problema en tira
Acido clorhdrico 1:1

PROCEDIMIENTO:
1.- En la balanza analtica pese exactamente la tira de magnesio y la tira del metal
problema. Anote sus pesos respectivos.
Peso de la tira de magnesio__________________g.
Peso de la tira del metal problema_____________g.
2.- Con la ayuda de una probeta de 10 ml. mida el volumen correspondiente al espacio
comprendido entre el 50 de la escala y la vlvula de la bureta, aforando con agua en el 50 de la
escala y recibiendo el agua en la probeta. Anote dicho volumen.
3.- En un vaso de 250 ml. mida aproximadamente 150 ml. de la solucin de cido
clorhdrico 1:1 y llvelo a su lugar de trabajo.
4.- Llene hasta la mitad el cristalizador con agua de la llave y con el termmetro mida la
temperatura del agua.
Temperatura del agua: T=____________C =____________K.
5.- Con la solucin de cido clorhdrico llene totalmente la bureta hasta derramar una gota.
Tape la bureta con un trozo de pelcula adhesiva e invirtala. Si no hay burbujas de aire en
el interior de la bureta introdzcala tapada al agua del cristalizador y sujtela con unas pinzas para
bureta. Si hay aire vuelva a llenar con cido, tape la bureta, verifique la ausencia de aire e
introduzca la bureta al agua.
6.- Estando la bureta ya en el cristalizador, retire la pelcula adhesiva.
7.- Levante un poco la bureta, evitando sacarla del agua y coloque dentro de ella la tira de
magnesio.

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8.- La reaccin del magnesio con el cido clorhdrico produce hidrgeno, el cual desaloja
lquido de la bureta; al finalizar la reaccin, lea exactamente el volumen de hidrgeno conectado,
usando el menisco superior, (no mueva la bureta hasta que el maestro haya verificado el volumen
colectado). Anote el volumen.
Volumen colectado de hidrgeno. Vc =

ml.

9.- Desmonte la bureta, y vuelva a llenarla con la solucin de cido clorhdrico hasta
derramar una gota.
10.- Repita nuevamente todos los pasos: 4,5,6,7 y 8 para obtener el volumen colectado de
hidrgeno pero para la tira del metal problema.
Temperatura del agua Ta= _______C = _______K
Volumen colectado de hidrgeno Vc. __________ ml.
CUESTIONARIO:
1.- Calcular el peso equivalente del magnesio en la forma siguiente:
a) Corrija el volumen de hidrgeno (Vc) de condiciones ambientales, a condiciones
normales, mediante la siguiente ecuacin.
Vn = Vc * (Pa-Pv)/Pn *Tn/Ta
Vn= Volumen de hidrgeno en condiciones normales expresada en ml.
Vc = Volumen de hidrgeno colectada expresado en ml.
Pa = Presin atmosfrica ambiental = 620 mmHg
Pv = Presin de vapor de agua. Dato que deber proporcionar el instructor al
indicarle a usted la temperatura del agua , expresada en mmHg.
Pn = Presin atmosfrica normal = 760 mmHg.
Tn = Temperatura normal = 273 K.
Ta = Temperatura del agua en K.
Vn = _________ml.
B) Transforme el volumen normal de hidrgeno a gramos sabiendo que la
del hidrgeno es de 0.00009g/cm3.

densidad

Peso del hidrgeno = ___________g.

C) Por ltimo, para calcular el peso equivalente del magnesio, establezca una proporcin
entre el peso del magnesio utilizado, el peso del hidrgeno producido y el peso equivalente del
hidrgeno.
Peso equivalente del Mg =

g.

2.- Con la ecuacin de la pgina 1 calcule la valencia o estado de oxidacin del Mg.
Valencia del Mg =

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PRACTICA NO. 6
PREPARACIN DE SOLUCIONES
OBJETIVOS

1. El alumno identificar las diferentes formas de expresar la concentracin de las soluciones.

2. El alumno realizar los clculos necesarios para determinar la cantidad de reactivos que sern
utilizados en la preparacin de disoluciones.
3. El alumno preparar diferentes soluciones.
INTRODUCCION

Las soluciones son mezclas homogneas de dos o ms sustancias. Sus componentes, sin importar
el estado fsico en que se encuentren, no pueden ser separados por filtracin debido al tamao
submicroscpico de sus partculas. El componente que est presente en mayor cantidad se llama
disolvente y los otros componentes solutos. Las propiedades de una mezcla homognea son las
mismas en todos los puntos de una muestra dada. Existen soluciones slidas, lquidas y gaseosas
y algunos ejemplos de stas son el aire limpio (mezcla de nitrgeno y oxgeno), agua endulzada y
algunas aleaciones de latn ( cobre y zinc).
Tipos de soluciones Para conocer la cantidad de soluto que hay en un volumen dado de
solucin es necesario conocer la concentracin de la solucin: las cantidades relativas de soluto y
disolvente. A contin0uacin se describen las diferentes maneras de expresar la concentracin.
a) Soluciones empricas
Son aqullas en las que las cantidades de soluto o de solvente se conocen en forma relativa pero
no exacta. Este tipo de soluciones se utilizan principalmente en anlisis cualitativo y dentro de
stas se encuentran:

Solucin diluida: Est formada por una mnima cantidad de soluto en relacin a la
cantidad de disolvente.
Solucin saturada: Es la que a la temperatura ambiente del disolvente, ste disuelve el
mximo de soluto posible.
Solucin sobresaturada: Es aqulla que contiene ms soluto que el indicado por la
concentracin de equilibrio, para preparar este tipo de solucin se debe disolver el soluto a
una temperatura mayor que la temperatura de equilibrio.

b) Soluciones de concentracin conocida: Son aqullas en las que se conoce el

contenido de soluto respecto a la cantidad de disolvente o de solucin. Este tipo de soluciones se
utilizan en anlisis cuantitativo y dentro de stas se encuentran:
Solucin porcentual: Existen tres maneras de expresar las soluciones porcentuales, estas son:

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I. Porciento masa o porcentaje en masa. El porciento masa se refiere a la masa de soluto por masa
de solucin.
Porciento masa (m/ m) = ( masa de soluto / masa de solucin ) x 100
El porciento masa es adimensional, es independiente de la temperatura, se utiliza con frecuencia
para expresar la concentracin de reactivos slidos o reactivos acuosos comerciales. Por ejemplo,
el HCl se vende como solucin al 36%, lo cual significa que el reactivo tiene 36 g de soluto por 100
g de solucin.
II. Porciento volumen o porcentaje en volumen. El porciento volumen se refiere al volumen de
soluto por volumen de solucin.
Porciento volumen (v/v) = ( volumen de soluto/volumen de solucin ) x100
El porciento volumen es adimensional, es dependiente del cambio de temperatura de una solucin
preparada al diluir un lquido puro en otro lquido. Por ejemplo, una solucin acuosa de metanol al
5% indica que dicha solucin se prepar al diluir 5 mL de metanol puro con agua hasta 100 mL de
solucin.
III. Porciento masa-volumen o porcentaje masa-volumen. El porciento masa-volumen se refiere a la
masa de soluto por volumen de solucin.
Porciento masa-volumen (m/v) = [masa de soluto (g) / volumen de solucin (mL)] x 100
En el porciento masa-volumen las unidades no se cancelan, por lo que deben especificarse, es
dependiente de la temperatura, emplea para indicar la composicin de soluciones acuosas diluidas
de reactivos slidos. Por ejemplo, una solucin acuosa de nitrato de plata al 5% se refiere a una
solucin preparada mediante la disolucin de 5 g de nitrato de plata en suficiente agua para
preparar 100 mL de solucin. Tambin es muy usual sta forma de expresar la concentracin para
soluciones de indicadores qumicos.
Solucin formal ( F ): Una solucin formal expresa el nmero total de moles de un soluto por litro
de solucin ( o el nmero total de milimoles en un mL de solucin). Por ejemplo una solucin de
hidrxido de sodio que tiene una concentracin 1.0 F se puede preparar disolviendo 1 mol de
NaOH a 40 g de NaOH en agua y diluir exactamente a un litro. La concentracin formal se refiere a
la cantidad de soluto disuelto sin considerar la disociacin de ste en la solucin.
F = masa de soluto / ( P. F. x V)
F= formalidad (mol/ L) masa del soluto en g
P.F. = Peso frmula ( g /mol) El peso frmula es la masa de una unidad frmula (o de la frmula)
de dicha sustancia.
V = Volumen de solucin ( L )
Solucin molar ( M): Una solucin molar expresa los moles de soluto inico o molecular, por litro
de solucin (o los milimoles de soluto, inico o molecular, por mililitro de solucin). Con el fin de
calcular la molaridad (M) de una solucin, se debe conocer el comportamiento del soluto en la
solucin, es decir, conocer si se disocia o no se disocia el soluto en el disolvente (electrolito fuerte,
dbil o no electrolito).
M = masa de soluto (g) / (Peso molecular del soluto x V)
M = molaridad (mol / L)

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Peso Molecular = (g / mol)

V = Volumen de solucin (L)
Solucin normal ( N ): La normalidad de una solucin expresa el nmero de equivalentes de
soluto contenidos en 1 L de solucin o el nmero de miliequivalentes por mL de solucin. Una
solucin 0.2 N de cido clorhdrico contiene 0.20 eq de HCl en cada litro de solucin 0.20 meq de
HCl en cada mL de solucin.
N = masa de soluto / ( P.E. X V )
N = normalidad ( eq / L )
P.E. = peso equivalente ( g / eq )
V = Volumen de solucin ( L )
Partes por milln ( ppm ): La expresin de una ppm indica que una unidad de la sustancia de
inters est presente por cada milln de unidades del total de la solucin. En otras palabras se
puede decir que en una solucin de una parte por milln se encuentra un gramo de sustancia por
cada milln de gramos de solucin.
ppm = ( masa de sustancia / masa de muestra ) x 106
Para una solucin acuosa cuya densidad es 1.0 g / mL, se tiene que 1 ppm corresponde a 1 mg/ L,
1g / mL 1g / L.
Solucin molal: Una solucin molal expresa el nmero de moles de soluto por kilogramo de
disolvente.
m = masa de soluto / (masa molar x peso de disolvente)
m = molalidad (mol /Kg)
masa molar (g/mol)
peso de solvente (Kg)
MATERIAL

REACTIVOS

Balanza analtica
Vidrio de reloj
4 Vasos de precipitados de 100 mL
2 Matraces volumtricos de 100 mL
Matraz volumtrico de 250 mL
Matraz volumtrico de 25 mL
Embudo de vidrio.
Pipeta graduada de 5 mL
2 Pipetas graduadas de 10 mL
2 Matraces volumtricos de 10 mL.
2 Agitadores
2 Propipetas
Pizeta

Agua destilada
Cloruro de sodio
Sacarosa
cido clorhdrico
Fenolftalena
Etanol

PROCEDIMIENTO

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1) Preparacin de soluciones
a) Preparar 100 mL de una solucin de sacarosa 0.1M
b) Preparar 10 mL de una solucin al 0.1 % en etanol
c) Preparar 100 mL de una solucin 0.5 N de cido sulfrico
d) Preparar 10 mL de una solucin etanol-agua al 20% v/v
d) Preparar 100 mL de una solucin de cido clorhdrico 0.1M
OBSERVACIONES:
Durante la preparacin de las soluciones de cidos y bases se observa el desprendimiento de calor
(reaccin exotrmica), por lo cual la preparacin de estas soluciones se debe hacer utilizando un
bao de agua con hielo.
RESULTADOS

Anotar las observaciones y los problemas que se presentaron durante la preparacin de las
soluciones.
Indique los clculos realizados para la preparacin de las distintas soluciones en el reporte de la
prctica.
CONCLUSIONES

Se cumplieron los objetivos de la prctica?

Cmo le beneficiar sta experiencia en la asignatura de qumica general aplicada?
Qu cambios propondra para la mejor realizacin de la prctica?
CUESTIONARIO
1. Qu se entiende por equivalente qumico?
2. De las diferentes expresiones porcentuales Cul se usa para expresar la pureza de reactivos
comerciales?
3. Realizar los clculos para preparar:
a) 100 mL de una solucin de sacarosa 0.1 M
b) Preparar 10 mL de Fenolftalena al 0.1 % en etanol
c) Preparar 100 mL de una solucin 0.5 N de cido sulfrico
d) Preparar 10 mL de una solucin etanol-H2O al 20% v/v
e) Preparar 100 mL de una solucin de cido clorhdrico 0.1M

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PRACTICA No. 7
TITULACION ACIDO-BASE
OBJETIVO:
Estudiar el concepto de una reaccin de neutralizacin.
INTRODUCCION:
Las reacciones qumicas, adems de indicarnos las sustancias que reaccionan y las que se
producen, tambin nos muestran que tanto se consume de substancias reactivas y que tanto se
forma de los productos, es decir, son smbolos cuantitativos, as, la reaccin:
NaOH + HCl ---------------> NaCl + H2O
Nos indica que un Mol de NaOH reacciona con un Mol de HCl y se produce un Mol de
NaCl; y en general que cualquier nmero de moles de NaOH reacciona con igual nmero de moles
de HCl y forma el mismo nmero de moles de NaCl. Por lo que se puede conocer el nmero de
moles de NaOH o de HCl si se sabe que tanto se puso de uno de ellos para convertirlo totalmente
a NaCl.
Cuando se trabaja con soluciones, esta operacin se llama titulacin usndose soluciones
de concentracin conocida a las que se les llama soluciones titulantes.
Para poder comparar los resultados, frecuentemente las concentraciones se basan en los
equivalentes qumicos, lo que hace posible aplicarlos a todas las soluciones.
Estas soluciones se llaman normales, y contienen por litro de solucin, la cantidad de
soluto equivalente en su accin qumica a 1.008g. de hidrgeno o 16.00 g. de oxgeno.
Volmenes iguales de soluciones de la misma normalidad son equivalentes, es decir que el
producto de la normalidad por el volumen de una solucin. Es igual al producto de la normalidad
por el volumen de otra solucin equivalente:
N1.V1 = N2.V2
MATERIAL
3 Matraz erlenmeyer de 25.0 ml.
2 Vasos de precipitado de 30 ml.
2 Pipetas de 10 ml
1 Pipeta de 1 ml
1 Agitador de vidrio
1 Soporte universal
1 Microbureta de 2.0 ml.
1 Pinzas para bureta

REACTIVOS
Solucin de NaOH 1.0 N.
Indicador de fenolftalena
Agua destilada
Vinagre
Limones

PROCEDIMIENTO

A) Determinacin de la acidez del vinagre

1.- Medir exactamente dos volmenes de 1.0 ml. de vinagre y colocarlos en dos matraces
erlenmeyer de 25 ml.
2.- Agregar 10.0 ml. de agua destilada a cada uno.
3.- Agregar tres gota de indicador de fenolftalena a cada uno.

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4.- Agregar lentamente solucin de NaOH 0.1 N por medio de una microbureta hasta la
aparicin de un color rosa ligero permanente.
5.- Tomando en cuenta que tericamente los volmenes de solucin de NaOH 0.1N
consumidos en los 2 matraces deben ser iguales, calcular el porcentaje de cido actico
(CH3COOH) contenido en el vinagre utilizando el valor de 1.01g/ml. como densidad del mismo.
B) Determinacin del contenido del cido ctrico en el jugo de limn.
1.- Partir 1 limn y exprimirlos en un vaso de precipitado de 50 ml.
2.- Medir exactamente dos volmenes de 1.0 ml de jugo de limn y colocarlos en dos
matraces erlenmeyer de 25 ml.
3.- Agregar 10.0 ml. de agua destilada a cada uno.
4.- Agregar una gota de indicador de fenolftalena a cada uno.
5.- Agregar lentamente solucin de NaOH 0.1 N por medio de una microbureta hasta la
aparicin de un color rosa ligero permanente.
6.- Tomando en cuenta que tericamente los volmenes de solucin de NaOH 0.1N
consumidos en los 2 matraces deben ser iguales, calcular el porcentaje de cido ctrico (C6H8O7 )
contenido en los limones utilizado el valor de 1.665g/ml. como densidad del mismo.

cido ctrico

cido actico

CUESTIONARIO:
1.- Define los siguientes trminos: volumetra, titulacin, neutralizacin.

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PRACTICA No. 8
OBTENCION DE ACIDO CLORHIDRICO
OBJETIVO:
Que el alumno mediante un experimento sencillo obtenga el cido clorhdrico.
INTRODUCCION:
El cido clorhdrico es un gas incoloro, de olor fuerte e irritante, se lica a 1 atm. de presin y a 84C y se congela a -112C. El HCl es una sustancia desagradable y difcil para trabajar con ella,
es muy pobre como conductor de la electricidad, esto sugiere que hay muy pocos iones disueltos
en el medio cuando ste se pone en una solucin. El gas seco de HCl es soluble en una extensin
MATERIAL

REACTIVOS

1 Soporte universal completo

Matraz de fondo redondo de 5 ml
Pinzas universales
2 pipetas, de 1 y 5 ml
Tapn, tubo de vidrio y manguera
Vaso de precipitado de 50 ml
Agitador
Esptula
Microbureta
Pinzas para bureta
Matraz erlenmeyer de 50 ml

NaCl
H2SO4
HCl 1 N
NaOH 0.5 N
Fenolftalena al 1%

PROCEDIMIENTO:
1.- En un matraz redondo de 5 ml, coloque 0.6 g de NaCl, monte un aparato como el de la figura.
2.- A la conexin se le adapta una manguera la cual tendr una pipeta pasteur en uno de sus
extremos, la cual debe colocarse dentro de un recipiente que contenga 20 ml de NaOH 0.5 N. y
agregue una gota de fenoftalena a este NaOH.
3.- Aada con la ayuda de una jeringa 0.4 ml de cido sulfrico concentrado (densidad 1.84 g/ml).
4.- Observar que el HCl en forma de gas, burbujear la solucin. Este cido va a neutralizar una
parte del NaOH en solucin.
5.- Titule el NaOH que no fue neutralizado por el HCl naciente, con una solucin de HCl 0.5 N,
utilizando tambin la fenolftalena como indicador.
6.- Realice sus clculos de rendimiento del HCl.
CUESTIONARIO:
1.- Explique cmo se logra mantener el HCl en estado lquido, si puro es un gas.

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PRACTICA No. 9
ESTUDIO ESTEQUIOMETRICO DE UNA REACCION
OBJETIVO:
Entender lo que es la estequiometra realizando una reaccin qumica.

La palabra estequiometra proviene del griego stoicheon, que significa: la medida de los
elementos. Hoy en da se define ms ampliamente como el estudio de las cantidades relativas de
los elementos involucrados en las reacciones qumicas.
Existen reacciones en las que los reactivos son solubles y generan un producto insoluble en el
medio, el cual, es posible separar por mtodos fsicos sencillos como son la filtracin, la
decantacin, etc.

MATERIAL:

REACTIVOS:

2 buretas de 50 ml.
1 vaso de precipitado de 250 ml.
Agitador de vidrio
Soporte completo
Mechero
Embudo buchner
Vidrio de reloj

Solucin 0.1M de nitrato de plomo

Solucin 0.1M de cromato de potasio
Alcohol etlico
Agua destilada

PROCEDIMIENTO:
La reaccin se efectuar de acuerdo a la siguiente tabla:
# DE EQUIPO
1
2
3

ml. De Solucion De Nitrato De

Plomo 0.1 M
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
4.5

ml. De Solucion De Cromato

De Potasio 0.1 M
4.5
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5

Depositar en un vaso de precipitado de 50 ml. la cantidad de solucin de nitrato de plomo

que se haya elegido, calentar sin llegar a ebullicin y agregar la solucin de cromato de potasio
que corresponda al volumen elegido. Observe lo sucedido, y contine con el calentamiento SIN
QUE LA SOLUCIN HIERVA durante 3 a 8 minutos. Filtrar el precipitado en un papel filtro
previamente pesado. Lavar el producto con pequeas porciones de agua destilada caliente, y
despus con 1.0 ml de alcohol etlico. Se retira el papel filtro del embudo y se coloca en un vidrio
de reloj para dejarlo secar al aire durante 15 a 20 horas. Una vez seco, pesar el papel filtro y
determinar los gramos obtenidos de cromato de plomo.

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Con los datos obtenidos por los tres equipos se llena la siguiente tabla:

ml. De Solucin
De Nitrato De
Plomo 0.1 M
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
4.5

ml. De Solucin
De Cromato De
Potasio 0.1 M
4.5
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5

Peso Real De
Cromato De
Plomo (grs.)

Peso Terico Del

Cromato De
Plomo (grs.)

Reactivo
Limitante

CUESTIONARIO:
1.- Escriba la ecuacin qumica de la reaccin.
2.- Qu es estequiometra de una reaccin?
3.- Qu nos indican el reactivo limitante y el reactivo en exceso respectivamente? Y Cul es la
importancia de cada uno?
RESULTADOS:
En base a los pesos de cromato de plomo obtenidos por su equipo, determine la cantidad de
nitrato de potasio que se produjo en cada uno de los experimentos.
Haga una grfica trazando con tinta roja las lneas que en forma terica correspondan
estequiomtricamente a la reaccin. Y en azul las lneas correspondientes a los resultados
prcticos, (moles de reactivos vs. moles de productos tericos y prcticos).

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PRACTICA No. 10

CINETICA QUIMICA
OBJETIVOS:
Determinar el efecto de la concentracin de una sustancia a travs de su velocidad de
reaccin.
INTRODUCCION:
La velocidad de reaccin muestra la rapidez en funcin del tiempo, a la cual se forman los
productos o son consumidos los reaccionantes, y su estudio constituye el campo de de la cintica
qumica.
La ley de la velocidad para una reaccin en particular, es una expresin matemtica que
relaciona la velocidad de reaccin con la concentracin de los reaccionantes.
Se debe considerar la va o mecanismo por el cual se produce la reaccin qumica. El
estudio de los mecanismos de reaccin es til, como un medio de formulacin de teoras que
expliquen por que ocurre la misma.
La reaccin qumica a analizar es la siguiente:
ACIDO OXALICO + PERMANGANATO DE POTASIO --------> OXALATO DE POTASIO
MATERIAL

REACTIVOS

1 GRADILLA
3 TUBOS DE ENSAYE
3 PIPETAS DE 5 ml.

SOLUCION
DE
PERMANGANATO
DE
POTASIO AL 1%
SOLUCION SATURADA DE ACIDO OXALICO
AGUA DESTILADA

PROCEDIMIENTO:
1.- Preparar una serie de tubos de ensaye, como se indica en la siguiente tabla:
TUBO No.

AC. OXALICO

1.5

3.0

1.5

AGUA DESTILADA (ml.)

0.0

0.5

1.5

VOLUMEN TOTAL (ml.)

2.0

4.0

4.0

2.- Tomar el tubo No. 1 y agregarle 0.5 ml. de permanganato de potasio. En este momento,
con la ayuda de un cronmetro digital, contabilizar los segundos en los cuales se lleva acabo la
reaccin qumica, el contenido del tubo de ensaye cambiar de un color morado a un color
amarillo.
3.- Repetir el procedimiento anterior agregando 0.5 y 1.0 ml del permanganato de potasio a
los tubos No. 2 y 3 respectivamente; y anotar sus resultados en forma de tabla:

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TUBO

TIEMPO (SEG.)

1
2
3

T1
T2
T3

CUESTIONARIO:
1.- Escribir la ecuacin qumica balanceada del experimento anterior.
2.- Explicar en cual de las combinaciones anteriores se lleva a cabo la reaccin qumica
con mayor rapidez y por qu?

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PRCTICA No.

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TITULO DE LA PRCTICA

OBTENCIN DE OXGENO

OBJETIVO (S)
Obtener oxgeno por medio de una reaccin de descomposicin y comprobar su presencia.
INTRODUCCIN
El oxgeno es el elemento ms abundante en la naturaleza. Se encuentra en estado libre en el aire
en una proporcin en volumen del 21%. La mayor parte del Oxgeno se encuentra en forma de
compuestos, sobre todo agua, xidos, silicatos y carbonatos. De los compuestos en los que se
encuentra de manera natural la mayora son muy estables qumicamente, por lo que no es posible
utilizarlos todos para su preparacin. Existen distintos procesos que se utilizan para prepararlo,
utilizando el aire como materia prima se utiliza la Destilacin Fraccionada del aire lquido,
permitiendo separar y obtener Oxgeno, Nitrgeno, Bixido de Carbono y Gases nobles. El otro
proceso es la Electrlisis del Agua que permite obtener Oxgeno en cantidades menores pero de
mayor pureza. Finalmente tenemos la descomposicin por el calentamiento de sus compuestos,
donde podemos apreciar que aparte del Oxido de Mercurio donde se puede apreciar el
desprendimiento considerable de oxgeno, el resto de sus compuestos son tan estables que an
por encima de su punto de fusin no se observa descomposicin. El Clorato de Potasio al
calentarse a elevadas temperaturas si se descompone desprendiendo una gran cantidad de
Oxgeno por lo que es necesario mezclarlo con Bixido de Manganeso para que la descomposicin
de este compuesto se lleve a menor temperatura.
MATERIAL

REACTIVOS

1 Tubo de ensaye de 10 ml con

tapn con tubo de desprendimiento
1 Trozo de manguera de hule de
aproximadamente 15 cm
1 Soporte universal
1 Pinza de tres dedos
1 Pinza para tubo de ensaye
1 Pinza de diseccin
3 Tubos de ensaye de 10 ml
1 Mechero de bunsen
2 Tapones de plstico para tubo de ensaye
1 Recipiente de plstico
1 Palito de madera
1 Microesptula
1 Jeringa de 3 ml
Bolitas de papel
Cerillos

Agua oxigenada al 6%
Dixido de manganeso
Clorato de potasio

PROCEDIMIENTO
I. OBTENCIN DE OXGENO
1. Llena el recipiente de plstico casi hasta el borde con agua e introduce en l los tubos de
ensaye en posicin horizontal con la boca hacia abajo, de manera que queden llenos de
agua e invertidos sobre el recipiente.
2. Por otro lado, coloca el trozo de manguera en el tubo de desprendimiento del tapn del
tubo de ensaye. Sostn este dispositivo en el soporte universal, utilizando la pinza de tres
dedos.

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3. Utilizando una esptula, coloca una pequea cantidad de dixido de manganeso en el tubo
de ensaye con tapn con tubo de desprendimiento y tapa el tubo.
4. Toma con la jeringa 3 ml de agua oxigenada, introdcela por el tapn y virte el agua
oxigenada en el tubo que contiene el dixido de manganeso.
5. Introduce la punta libre de la manguera en el recipiente con agua.
6. Inmediatamente despus de mezclar las sustancias notars que se empieza a desprender
un gas. Permite que burbujee en el agua por 3 segundos para garantizar que lo que se
recibir ser oxgeno molecular y no el aire que haba en el tubo y la manguera.
7. Introduce el extremo libre de la manguera bajo cada uno de los tubos de ensaye invertidos
y llenos de agua que tienes dentro del recipiente. Notars que el agua empieza a salir, y
ahora el primer tubo est lleno de oxgeno. Deja el tubo volteado boca abajo para que el
gas no se escape y tpalo. Repite la operacin con el segundo tubo.
8. Enciende un palito de madera y apgalo, de modo que quede un punto de ignicin (al rojo
vivo), e introdcelo en el tubo lleno de oxgeno que habrs sacado del agua. Cuida que las
gotas de agua que estn en el tubo no apaguen el punto de ignicin. Si el punto de
ignicin se aviva o incluso se enciende de nuevo es una prueba de que el gas obtenido es
oxgeno, pues as ase demuestra su capacidad de mantener la combustin.
9. Repite la prueba con el segundo tubo.
II. PRESENCIA DE OXIGENO POR MEDIO DE LA COMBUSTIN
1. Coloca una pizca de clorato de potasio dentro de un tubo de ensaye de 10 ml.
2. Con mucha precaucin calienta el tubo con la flama de un mechero de bunsen, sujetando
el tubo con pinzas.
3. Seguir calentando hasta que la sal se funda, observando que despus de quedar incolora
se empieza a enturbiar.
4. Retirar el tubo de la flama, apagar el mechero e introducir dentro del tubo una bolita de
papel utilizando para ello las pinzas de diseccin.
5. Observar la combustin del papel por medio de la reaccin.
Observacin: Tener cuidado de dirigir la boquilla del tubo hacia un lugar despejado.
RESULTADOS
Reportar las observaciones del experimento anotando la diferencia observada en el dixido de
manganeso antes y despus de la reaccin de obtencin del oxgeno, el color y el olor del oxgeno
obtenido.
Reportar las observaciones del experimento de combustin del papel en presencia del oxgeno y
explicar el fenmeno ocurrido.
CUESTIONARIO
1.
2.
3.
4.
5.

Menciona 5 propiedades fsicas y qumicas del oxgeno.

Qu reaccin se lleva a cabo con el perxido de hidrgeno al agregar el catalizador?.
Qu funcin tiene un catalizador?.
Investigar un mtodo industrial para la obtencin de oxgeno.
Describir los principales usos del oxgeno.

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PRCTICA No.

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TITULO DE LA PRCTICA

SUSPENSIONES, COLOIDES Y
DISOLUCIONES

OBJETIVO (S)
1. Distinguir algunas de las propiedades de los diferentes tipos de dispersiones.
2. Clasificar algunas mezclas como suspensiones, coloides o disoluciones.
3. Distinguir entre disoluciones y coloides, aprovechando el efecto Tyndall.
INTRODUCCIN
Las mezclas o dispersiones se pueden clasificar, segn el tamao de partcula de la fase dispersa,
en: disoluciones, coloides y suspensiones.
En una disolucin verdadera hay partculas de lquido, slido o gas (fase dispersa) disueltas en otro
lquido, slido o gas (fase dispersante), pero las partculas no se alcanzan a distinguir a simple
vista porque son muy pequeas.
En una suspensin las partculas se logran apreciar a simple vista o con un microscopio, y las
partculas son tan grandes que, si se dejan reposar, sedimentan.
Las partculas de un coloide se encuentran entre los tamaos de estas dos primeras. No se logran
distinguir a simple vista, pero tienen propiedades que nos permiten diferenciarlas de las soluciones.
Los coloides tienen una propiedad ptica exclusiva, que se conoce como efecto Tyndall: debido al
tamao de las partculas, stas funcionan como espejitos que reflejan la luz, lo que nos permite ver
la trayectoria de un rayo de luz que pasa a travs del recipiente en el que se encuentra el coloide.
Por otra parte, las soluciones son completamente transparentes (no se observa el rayo de luz en el
recipiente), y las suspensiones, debido al gran tamao de la partcula, suelen ser opacas.
MATERIAL

REACTIVOS

1 Caja pequea de cartn

1 Linterna de mano
6 Tubos de ensaye de 10ml
1 Probeta de 10ml
1 Gotero
1 Gradilla

Agua destilada
Alcohol etlico
Azcar de mesa
Leche
Detergente en polvo
Arena

PROCEDIMIENTO
1. Etiqueta 6 tubos y llnalos de la siguiente manera:
TUBO
1
2
3
4
5
6

CONTENIDO
6 ml de agua destilada
6 ml de agua destilada + 0.3 gr de azcar (pizca)
6 ml de agua destilada + 5 gotas de leche
6 ml de agua destilada + 0.3 gr de arena (pizca)
6 ml de agua destilada + 0.3 gr de detergente en polvo (pizca)
6 ml de agua destilada + 5 gotas de alcohol

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2. Agita suavemente cada uno de los tubos durante un minuto, enseguida, se dejan reposar
por un momento. Clasifica a las mezclas en los tubos que sedimenten (se asienten) como
suspensiones.
3. Los que no sedimenten, somtelos a la siguiente prueba:
a) Recorta en la caja de cartn los orificios, como se muestra en la figura.

Linterna

b) Introduce por los orificios de la parte superior de la caja: el tubo 1, que contiene
agua, y el tubo 2, que contiene una disolucin. Ilumina los tubos con la linterna de
mano, a travs del orificio indicado para ello. Por la ventana del costado, mirando
en forma perpendicular al rayo de luz, observa la diferencia entre ambos.
c) Compara el tubo 3, que contiene un coloide, con el 2 y el 1. Observa la diferencia
entre ellos y describe en que consiste el efecto Tyndall.
d) Introduce de uno en uno todos los dems tubos para que puedas clasificar a las
dispersiones como coloides o como disoluciones verdaderas.
RESULTADOS
Anota los resultados de las observaciones realizadas en cada una de las pruebas.
CUESTIONARIO
1. Qu pruebas necesitaras hacer para clasificar una mezcla como coloide, suspensin o
solucin?
2. En las pruebas que realizaste, cules mezclas resultaron ser soluciones, cules coloides
y cules suspensiones? Cmo realizaste tu clasificacin?
3. Escribe un ejemplo de cada tipo de dispersin e indica qu caracterstica de sta te
permite clasificarla como tal.

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