Acidez y basicidad

El trmino cido es asociado con lquidos altamente peligrosos y corrosivos,

razn que no es cierta del todo, ya que existen cidos en una infinidad de frutas
y verduras que no son propiamente corrosivos o en medicamentos para el dolor
de cabeza, como el cido acetilsaliclico.
Los trminos base y lcali probablemente no resulten familiares, sin embargo, estn
presentes en productos de limpieza con amonia, en la sosa utilizada para remover cochambre,
aun en remedios contra las agruras o acidez como el bicarbonato de sodio, en las sales
derivadas de la uva y los geles de aluminio o magnesio.
Cientficos que iniciaron los estudios acerca de cidos y bases

Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794), qumico francs, fue el primero en

estudiar los cidos y las bases. Observ que los cidos se formaban
disolviendo en agua el producto obtenido al quemar elementos no metlicos en
atmsfera de oxgeno (xidos no metlicos). Posteriormente, Humphrey Davy
(1778-1829), qumico ingls, demostrara que el cido clorhdrico careca de
oxgeno. Por la misma poca, Gay-Lussac (1778-1850), fsico y qumico
francs, comprob que el cido cianhdrico tampoco contena oxgeno.
Davy y Gay-Lussac sugirieron que las propiedades de los cidos se deban a su
contenido en hidrgeno y no en oxgeno. Diversas teoras han tratado de precisar los
conceptos de cido y base con mayor fundamento. Segn Arrhenius, Brnsted-Lowry y Lewis,
cidos y bases pueden considerarse qumicamente opuestos, ya que al reaccionar entre ellos
se neutralizan entre s, cambiando las propiedades iniciales caractersticas en ambos. De
hecho, la qumica de estas reacciones entre cidos y bases se conoce como reaccin de
neutralizacin y es de las ms antiguas que se han identificado.
CARACTERIZACION DE LOS CIDOS Y LAS BASES

La importancia de los cidos y las bases no es exclusivamente terica. Ambas sustancias

tienen una funcin esencial en la industria qumica y en casi todo proceso biolgico, lo mismo
en la clula que en el organismo.
Arrhenius define a los cidos y las bases as:
Los cidos son sustancias que en disolucin acuosa producen iones hidronio (H 3O+), y las
bases a su vez producirn iones hidroxilo (OH).
Propiedades y caractersticas de los cidos

El ion hidronio (H3O+) es constituyente especial de todos ellos.

Poseen un sabor agrio (como muchos productos qumicos son venenosos, nunca debe
utilizarse el sabor para identificar a las sustancias).

Reaccionan con algunos metales desprendiendo hidrgeno (como el Zn).

Cambian de color ciertas sustancias llamadas indicadores; por ejemplo: el anaranjado

de metilo se torna rojo; en una disolucin de azul de tornasol se colorean de rojo, y con
la fenolftalena no producen coloracin alguna.

Conducen la electricidad en disolucin acuosa (son electrlitos).

Generalmente son corrosivos (reaccionan con los metales).

Reaccionan con las bases produciendo sales y agua (reaccin de neutralizacin).

Los cidos se dividen en dos grandes grupos:

No contienen oxgeno en su molcula

Contienen oxgeno en su molcula

HF (cido fluorhdrico)

H2SO4 (cido sulfrico)

HCI (cido clorhdrico)

H2PO4 (cido fosfrico)

HBr (cido bromhdrico)

HNO3 (cido ntrico)

HI (cido yodrhdrico)

HCIO3 (cido clrico)

Propiedades y caractersticas de las bases

El ion hidroxilo (OH) las caracteriza ya que se encuentra presente este ion.

Presentan sabor a leja (amargo como el jabn).

Son resbaladizas al tacto.

Con el indicador anaranjado de metilo aparece coloracin amarilla, la fenolftalena

presenta coloracin roja intensa y con el tornasol cambia a color azul.

Conducen la corriente elctrica en disolucin acuosa (son electrlitos).

Generalmente son corrosivas.

Poseen propiedades jabonosas.

Disuelven los aceites y el azufre en agua.

Reaccionan con los cidos para producir sales y agua (reaccin de neutralizacin).

Ejemplos de bases o lcalis son:

NaOH hidrxido de sodio (sosa custica)

KOH hidrxido de potasio (potasa)

Ca(OH)2 hidrxido de calcio (cal apagada)

Mg(OH)2 hidrxido de magnesio

Algunos ejemplos de cidos y bases que se encuentran en nuestro entorno

o nuestro cuerpo son: las bebidas refrescantes y el jabn para ropa.

FUERZAN DE LOS CIDOS Y LAS BASES

No siempre los cidos y las bases se ionizan por completo en una disolucin acuosa. Un cido,
como el sulfrico, que se disocia completamente en iones positivos (H 3O+) y iones negativos
(SO42), es un cido fuerte. Una base como el hidrxido de sodio o sosa custica que se
disocia completamente en iones positivos (Na+) y negativos (OH) es una base fuerte.
Existen cidos y bases que slo se disocian ligeramente en una disolucin acuosa; tal es el
caso del hidrxido de amonio (base) que se ioniza de forma parcial en iones amonio (NH 4+) y

iones hidroxilo (OH), la mayor parte de las molculas de hidrxido de amonio permanecen sin
disociarse; por lo tanto, es una base dbil. El cido actico slo se ioniza ligera o parcialmente
en una disolucin, razn por la cual es un cido dbil.
Un cido o base dbil es aquella sustancia que no est totalmente disociada en una
disolucin acuosa.
Algunos ejemplos de cidos y bases, fuertes y dbiles son:
cidos fuertes

cidos dbiles

HCIO4 cido perclorico

H2C O3 cido carbnico

HCI cido clorhdrico

H2S cido fsulfhdrico

H2SO4 cido sulfrico

HC3COOH cido actico (compuesto orgnico)

HNO3 cido ntrico

HBrO cido hipobromoso

Bases fuertes

Bases dbiles

NaOH hidrxido de sodio (sosa custica)

NH4OH hidrxido de amonio

KOH hidrxido de potasio (potasa)

NH2OH hidroxilamina

LiOH hidrxido de litio

Ca(OH)2 hidrxido de calcio (cal apagada)

NEUTRALIZACIN, INDICADORES Y FROMACIN DE SALES

Los cidos reaccionan con las bases (o lcalis) para formar sal y agua.
El agua se forma por la combinacin del ion hidrgeno del cido y del ion hidroxilo de la
base, mientras que los iones negativos del cido se unen a los iones positivos de la base
formando un nuevo compuesto. Este compuesto inico es una sal.
Las reacciones de neutralizacin son de gran importancia tanto en la bioqumica (qumica de
los organismos vivos) como en los procesos industriales y de laboratorio, pero tambin ayudan
a explicar fenmenos cotidianos como la caries dental: el esmalte dental est formado por un
compuesto bsico, por lo que es atacado y destruido por los cidos que se comen.
A pesar de que la saliva es neutra, las bacterias que se encuentran en la boca
descomponen los restos alimenticios que permanecen entre los dientes produciendo sustancias
cidas. El azcar (contenida dulces, chocolates y refrescos) es perjudicial, ya que en presencia
de dichas bacterias acaba produciendo cido lctico (cido dbil), que con el tiempo termina
por disolver el esmalte. Esto explica el porqu los dentistas sugieren ingerir la menor cantidad
de dulces, chocolates y refrescos, as como cepillarse los dientes adecuadamente.
Los iones fluoruro (el que aplica el dentista peridicamente) se incorporan al esmalte
formando con ello un compuesto fluorado (similar al tefln de algunos utensilios de cocina), lo
cual lo hace ms resistente a los cidos.
De aqu que el flor haya causado una revolucin en el mundo de las pastas dentales.
Resumiendo, las reacciones cido-base en la boca fomentan la caries dental.
Los indicadores

Se da el nombre de indicadores a los compuestos qumicos orgnicos

(electrlitos dbiles) que varan de color de acuerdo con los cambios de
concentracin de cido H O o base OH de la disolucin a la que se agreguen.
3

La escala de pH igual al logaritmo negativo de la concentracin de H 3O+ se utiliza para

indicar la acidez o basicidad de cualquier disolucin acuosa.

Para poder comparar la acidez y la basicidad en las disoluciones se utiliza una escala
numrica llamada escala pH. Si la disolucin tiene un pH menor que 7 se dice que es cida; si
el pH es mayor que ese nmero, bsica. El pH igual a 7 indica que la disolucin es neutra, ste
es el caso del agua destilada (qumicamente pura), a 25 C y el pH fisiolgico de la sangre es
7.4.
Utilidad de conocer el pH de las sustancias

El pH es de gran utilidad para la vida; los fenmenos bioqumicos como los que
se efectan dentro de las clulas (de plantas y animales), se realizan a un pH
determinado; por ejemplo: el transporte de oxgeno en la sangre se efecta a
un pH ligeramente alcalino de 7.4. En los suelos, el pH mejora la produccin de
ciertas plantas, as como el cultivo y desarrollo de algunos microorganismos.
El cabello sano tiene un pH ligeramente cido, alrededor de 5 en la escala; por tanto, se
debera ser el pH de los champs los cuales suelen ser alcalinos, ya que contienen algn
detergente con base alcalina.
El cabello humano est formado por protenas unidas entre s por diferentes tipos de enlace.
Las disoluciones bsicas o alcalinas provocan el rompimiento de dichos enlaces y por ello se
vuelven quebradizos cuando se lavan frecuentemente con champs alcalinos.
Esto explica tambin el porqu de la vieja costumbre de enjuagarse el cabello con vinagre o
jugo de limn, despus de lavarlo. Sustancias que contienen cidos dbiles (como el actico y
ctrico, respectivamente) que neutralizan la basicidad del champ.
En la actualidad algunos champs utilizan compuestos como el cido lctico que disminuye
su pH acercndolo al del cabello.
El pH de algunas sustancias del cuerpo humano son: sangre 7.4, saliva 7.0 y jugo gstrico
2.0.
El indicador universal

Tomando en cuenta las concentraciones de iones hidrgeno (H ) e hidroxilo

(OH ), es posible elaborar una tabla, donde aparezcan las relaciones entre ion
hidrgeno, ion hidroxilo y sus respectivos valores de pH.
+

CONCENTRACIONES

-log [OH]

[OH]

[OH+]

-log [OH+]

14

10-14

10-0

CIDOS

13

10-13

10-1

FUERTES

12

10-12

10-2

11

10-11

10-3

10

10-10

10-4

10-9

10-5

10-8

10-6

10-7

10-7

10-6

10-8

10-5

10-9

10-4

10-10

10

10-3

10-11

11

NEUTRALIDAD

10-2

10-12

12

10-1

10-13

13

BASES

10-0

10-14

14

FUERTES

El indicador universal adquiere un color diferente de acuerdo al valor del pH.

En el laboratorio escolar o en los industriales, los indicadores ms comunes
son: el papel indicador universal, la tintura o papel tornasol rojo o azul, la
fenolftalena y el anaranjado de metilo.
Funcionamiento de los indicadores en disoluciones cidas o bsicas

Estos indicadores se usan en cantidades muy pequeas (2 a 3 mg en una

disolucin) y algunos de ellos funcionan de la siguiente manera:
Los indicadores cambian su estructura al modificarse el pH, estos cambios hacen que viren
de color de forma reversible, por ejemplo: la fenolftalena por cambio en pH puede pasar de
incolora a roja y viceversa.
Indicador

Cambio de color

cido + fenoltalena

incolora

cido + papel tornasol azul

rosa

cido + anaranjado de metilo

roja

Base + fenoltalena

roja

Base + papel tornasol rojo

azul

Base + anaranjado de metilo

amarilla

Otros indicadores importantes son: rojo de metilo, rojo de fenol, violeta de metilo, azul de
bromofenol, verde de bromocresol, entre otros.
Sin embargo, existen limitaciones en el empleo de los indicadores como en las soluciones
coloreadas, ya que el color de una disolucin puede disfrazar cambios del indicador; sumado a
esto, la limitacin del ojo humano para distinguir un ligero cambio de color. Una manera de
medir el pH es el uso del potencimetro. Este aparato mide el pH por medio de electrodos.
Formacin de sales

Cuando se neutralizan dos soluciones, una bsica con otra cida, quedan en
disolucin iones positivos originarios de la base y negativos provenientes del
cido. Cada ion estar rodeado de molculas de agua (solvatado), lo que
evitar que se una un ion negativo con uno positivo. Si se evapora el agua,
llegar el momento en que los iones se unan formando cristales de una sal.
Una sal es un compuesto formado a partir del ion negativo de un cido y del ion positivo de
una base.
Segn S. Arrhenius, una neutralizacin se efecta entre un cido y una base para formar
una sal y agua.
Tipos de sales
Una sal es un compuesto cristalino formado a partir del ion negativo de un cido y del ion
positivo de una base. No necesariamente de una neutralizacin vamos a obtener sales neutras,
tambin sales cidas y bsicas se pueden producir.
Sales neutras se forman cuando todos los iones hidrgeno (H+) del cido son sustituidos
por un metal, ejemplos:

KNO3 nitrato de potasio

Na2SO4 sulfato de sodio
K2CO3 carbonato de potasio

Sales cidas se forman por la sustitucin parcial de los iones hidrgeno (H )

de un cido por un catin metlico, ejemplos:
+

NaHSO4 sulfato cido de sodio o bisulfato de sodio

NaHCO3 carbonato cido de sodio o bicarbonato de sodio
KHSO4 sulfato cido de potasio o bisulfato de potasio

Sales bsicas son aquellas cuyo catin contiene todava iones hidroxilo
OH; por ejemplo:
ZnOHCl cloruro monobsico de zinc
Bi(OH)2NO3 nitrato dibsico de bismuto
CaOHCl cloruro monobsico de calcio
Propiedades y caractersticas de las sales

Son slidas a temperatura ambiente.

En general, su punto de fusin se encuentra en el intervalo de 500 a 1000 C; sin

embargo, algunas se funden a menor o mayor temperatura.

A menudo se descomponen antes de llegar a fundir.

La mayora de las sales son incoloras, pero existen de todos colores e inodoras.

Las sales solubles en agua poseen sabor caracterstico, las otras son inspidas.

Presentan forma de cristalizacin bien definida.

Las disoluciones acuosas y las sales fundidas conducen la corriente elctrica.

Las disoluciones de las sales contienen iones positivos y negativos.

En el agua potable existen pequesimas cantidades de sales disueltas como cloruro

de sodio, potasio o magnesio; sulfato de sodio o calcio; carbonato de calcio, las cuales
son esenciales para la vida.
CALOR DE NEUTRALIZACIN

La experiencia indica que todas las reacciones qumicas son acompaadas de

desprendimiento o absorcin de energa en forma de calor. Se ha comprobado
experimentalmente que la cantidad de energa calorfica desprendida o
absorbida en las reacciones, depende de la clase de reactivos y de los
productos de la reaccin, de las cantidades empleadas, as como de la
temperatura y presin. Una reaccin qumica exotrmica es la que se produce
con desprendimiento de calor. Mientras que a las realizadas con absorcin de
calor se les llama endotrmicas.

La reaccin qumica de neutralizacin es aquella en la que un cido reacciona con una

base, dando lugar a una sal y agua. La formacin del agua acta como la fuerza impulsora de
la neutralizacin, ya que este compuesto slo se ioniza ligeramente y en su formacin genera
desprendimiento de calor. Esto sucede en cidos fuertes como el clorhdrico, sulfrico, ntrico,
etc., cuando se neutralizan con bases fuertes como los hidrxidos de sodio o potasio.

Agua, disoluciones y reacciones

qumicas

El agua y la vida

El agua y sus propiedades

Ciclo del agua

El AGUA Y LA VIDA
El agua y el origen de la vida

La vida en la Tierra se inici en los ocanos y ningn ser vivo puede prescindir del agua. Los
organismos ms sencillos tuvieron su origen en el agua y el nmero de especies acuticas es
mayor y ms variada que las terrestres.
El agua es un compuesto presente en todos los seres vivos. Es un fluido indispensable
para que se lleven a cabo las reacciones biolgicas, ya que asegura el transporte de los
elementos nutritivos a travs de la sangre. Tambin interviene en la expulsin de toxinas por
medio de los riones en las funciones de excrecin de los animales superiores.
El agua y las funciones de los organismos
En los mamferos el agua representa entre 60 y 65% de la masa de su cuerpo. Unas dos
terceras partes de la masa del hombre y de la mujer estn constituidas por ella. El cerebro, por
ejemplo, est compuesto por 99% de agua y el esqueleto por 44 %.
Su misin en el cuerpo humano es transportar sustancias orgnicas e inorgnicas
necesarias para las clulas. Es tan importante, que nadie es capaz de soportar una prdida de
20% de su agua, pues sin ella no se puede elaborar la orina, y sin sta, los materiales de
desecho se acumularan en la sangre y acabaran envenenando los tejidos.
Otra caracterstica consiste en su poder disolvente de gases, lquidos y slidos, que es la
causa de nunca encontrarla en estado puro en la naturaleza (a excepcin del hielo); incluso en
el agua de lluvia que es la menos contaminada, hay gases y 0.03% de minerales como sales
de calcio, magnesio o sodio.
La cantidad de agua que hay en la Tierra es constante y ha permanecido as desde sus
orgenes. Si se repartiera toda el agua existente entre los habitantes del mundo, a cada uno le
tocaran 300 millones de metros cbicos! El problema es que 97% es salada y del 3%
restante, el 95% permanece en estado slido, en forma de hielo; por tanto, queda muy poca
agua disponible.
Este fluido est en constante movimiento gracias al calor del Sol y a la accin de la fuerza
de gravedad.
Distribucin del agua en el planeta
Las diferencias entre las aguas ocenicas y las aguas de lagos y ros son:

Aguas ocenicas. Contienen generalmente mayor cantidad de sales minerales

disueltas, entre las que predomina el cloruro de sodio (NaCl) o sal comn.

Aguas continentales. Se conocen como aguas dulces por su mnimo contenido de

minerales y constituyen lagos, ros, manantiales, etctera. Este elemento vital no est
distribuido de manera uniforme en todo el mundo. Hay regiones donde este lquido
abunda, mientras que en desiertos o zonas de gran altitud, escasea. Por ejemplo,
Canad, Estados Unidos, Rusia y Brasil poseen 42% de toda el agua potable
renovable del mundo, sin embargo, slo tienen la quinta parte de la poblacin mundial.

En el mundo 69% del agua potable se utiliza con fines agrcolas. En Mxico, esta actividad
consume 86%, la industria utiliza 8% y las casas habitacin 6%. En contraste, en la ciudad de
Mxico 60% se usa en casas habitacin y segn datos del gobierno del Distrito Federal el agua
con que se abastece a la metrpoli proviene de pozos profundos (70%) y slo 30% de ros.

EL AGUA Y SUS PROPIEDADES

Primeros estudios realizados acerca del agua

En el siglo XVIII, los cientficos consideraban al agua como un elemento, hasta que Henry
Cavendish (1731-1810), miembro de la Royal Society y uno de los ms brillantes
experimentadores en la historia de la ciencia, present varias memorias sobre trabajos de
qumica, entre ellas, la Formacin del agua (1783). Mediante la combinacin directa del
hidrgeno y oxgeno por influencia de una chispa elctrica logr producir agua.
Ms tarde, el qumico francs Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794), uno de los fundadores
de la qumica moderna, demostr que se trataba de un compuesto al realizar su anlisis por
accin del hierro al rojo vivo; es decir, haciendo pasar vapor de agua, sobre hierro
incandescente, con lo que logr su descomposicin en xido de hierro e hidrgeno gaseoso.
Caractersticas fsicas del agua (H2O)
En la naturaleza nunca se encuentra el agua de forma pura. Generalmente contiene sustancias
disueltas como sales y gases. sta es la manera en que se encuentra en ros, lagos y mares y
en la precipitacin pluvial (lluvia).
Para que el agua se encuentre qumicamente pura es necesario obtenerla mediante un
proceso de destilacin, es decir, por su evaporacin e inmediata condensacin.
Para ello se pueden emplear desde mtodos sencillos como el tradicional de destilacin
simple utilizado en el laboratorio escolar y el calentador elctrico, hasta procedimientos ms
complicados como los usados en laboratorios de investigacin o pequeas industrias.
Propiedades fsicas del agua

Es un lquido incoloro, inodoro e insaboro.

Se transforma fcilmente en los tres estados de agregacin (slido, lquido y gaseoso).

A 100 C se produce su ebullicin en condiciones normales de presin (es decir, al

nivel del mar a 760 mm de Hg).

Se solidifica a 0 C en forma de hielo.

Es un compuesto con elevada capacidad calorfica, esto es, requiere mucho calor para
elevar su temperatura.

A 4 C adquiere su mayor densidad, que se considera con valor de 1 (es la base para
la densidad). Si su temperatura baja a partir de 4 C su densidad se eleva, pues la

solubilidad decrece inversamente con la densidad; sta es la razn por la que el hielo
flota, pues ocupa ms volumen.

Es el disolvente universal por excelencia; todos los gases, as como numerosos slidos
y lquidos se disuelven en ella.

En estado qumicamente puro, es mala conductora del calor y la electricidad.

Su densidad y fluidez permiten que su energa potencial, al ser almacenada en presas,

se aproveche en las cadas de agua para producir energa elctrica.

Principales propiedades qumicas del agua

Es un compuesto muy estable; sin embargo, se ha observado que el hidrgeno y

oxgeno se descomponen por encima de 1 600 C.

Su molcula est formada por hidrgeno y oxgeno en proporcin de 1:8 en masa y de

2:1 en volumen.

Su frmula qumica es H2O; es decir, el oxgeno est unido a cada hidrgeno por medio
de un enlace covalente sencillo (existe un par de electrones que los unen).

Su masa molecular es 18.016.

El agua se descompone con un voltmetro por medio de la corriente elctrica,

empleando un electrlito (disolucin que conduce la electricidad y contiene iones
positivos y negativos). En el ctodo (electrodo negativo) se desprende hidrgeno y en
el nodo (electrodo positivo) el oxgeno.

En la sntesis volumtrica del agua (preparacin de compuestos qumicos a partir de

sustancias ms sencillas) se observa que el hidrgeno y el oxgeno se combinan
siempre en proporcin de 2:1.

Reacciona con algunos metales como el sodio, el potasio (produciendo una reaccin
violenta) y el calcio dando el hidrxido del metal correspondiente e hidrgeno que se
desprende en forma de gas.

Se combina con los anhdridos formando cidos (oxicidos).

Reacciona con los metales produciendo xidos (corrosin).

CICLO DEL AGUA

Tres cuartas partes de la superficie de la Tierra estn cubiertas por las aguas de los ocanos,
lagos, ros, arroyos y manantiales. Al perforar el subsuelo, por lo general, se puede encontrar
agua. sta se halla a profundidades diversas (agua subterrnea o mantos freticos).
El proceso conocido como "ciclo del agua" es aquel por el cual el agua de los ocanos se
evapora y precipita en la tierra, donde se distribuye en ros y lagos, principalmente, asegurando
la recarga de mantos freticos. Esta agua es la que utilizan plantas, animales y el hombre.

En la naturaleza, los ocanos conforman el gran depsito de agua; el calor del Sol la evapora
y forma las nubes que, al enfriarse lo suficiente se precipitan como lluvia, granizo y nieve o se
condensa en las montaas y campos.
Una parte de la lluvia cae sobre los mismos ocanos mientras que otra se precipita sobre la
tierra formando lagos, ros y arroyos que vuelven al mar. Otra porcin del agua se filtra al suelo
donde origina o recarga los mantos freticos.
Existen tambin procesos naturales para controlar el agua; por ejemplo: en montaas
pobladas de rboles, stos y las plantas que crecen a su alrededor, as como la acumulacin
de hojas en el piso, se convierten en gigantescas esponjas que detienen la marcha violenta del
agua, facilitando con ello la absorcin y regulando el escurrimiento en lagos, ros, arroyos, etc.,
que corren durante el ao, acarreando nutrientes a las plantas, convirtindose en fuente de
riqueza natural.
Importancia de conservar los bosques
Es muy importante conservar los bosques que quedan en Mxico, ya que a travs de ellos, las
precipitaciones pluviales (lluvia) pueden absorberse fcilmente hacia los mantos acuferos y
recargarlos.
Origen del agua potable en las grandes ciudades
Llevar agua a las ciudades y zonas agrcolas del pas desde sitios cada vez ms lejanos
implica problemas tcnicos y econmicos muy graves, ejemplo de ello son el ro Lerma y la
laguna de Chapala que se estn secando debido a la extraccin desmedida del vital lquido
para satisfacer las necesidades de ciudades como Mxico y Guadalajara, lo que ocasiona
reduccin en la cantidad de agua disponible para el campo. Ello ha orginado consecuencias
ambientales muy serias.
Para satisfacer las necesidades de agua en la ciudad de Mxico, se suministra un promedio
de 74 m3 por segundo. Es decir, cada minuto entra el equivalente a dos veces la cantidad de
agua que contiene una alberca olmpica.

Apariencia de los elementos y sus

smbolos qumicos

Origen de la representacin de los elementos qumicos

Qu representa un smbolo qumico

ORIGEN
DE
LOS ELEMENTOS QUMICOS

LA

REPRESENTACIN

DE

En la antigedad los alquimistas se sirvieron de smbolos para representar elementos, formas

de energa, compuestos, etctera.
Los metales se
planetas;
por
la plata con la Luna,
Marte, el estao

relacionaban con el Sol, la Luna y los

ejemplo: el oro se vincula con el Sol,
el cobre con Venus, el hierro con
con Jpiter, el plomo con Saturno.

Los cientficos no
estudiosos de los
alquimistas,

existan, en pocas remotas a los

elementos qumicos se llamaba
precursores de los actuales qumicos.

Estudiaban
las
con
laboratorios
experimentales.

ciencias empricamente, sin contar

para
sus
investigaciones

Antoine Laurent Lavoisier fue el primero en realizar investigaciones en un laboratorio

propiamente dicho, recopilando en 1789 una lista de 26 elementos de la naturaleza, un
resumen fundamental en esa poca.
John Dalton, cientfico ingls, al dar a conocer su teora atmica (1807), utiliz algunos
smbolos de tomos y frmulas de compuestos.
El barn Juan Jacobo Berzelius, qumico sueco, instituy la notacin atmica con smbolos
(1814). Propuso que para una mejor clasificacin de los elementos stos se representaran con
las primera letras del nombre del elemento en latn o griego.
QU REPRESENTA UN SMBOLO QUMICO

Los smbolos qumicos de los elementos son una forma de lenguaje en el que se representan
los tomos de los elementos.
Un smbolo est formado por una letra mayscula o por mayscula y una minscula del nombre
del elemento en latn o griego.
Los nombres y, por consiguiente, los smbolos de los elementos se han asignado atendiendo a
diversos motivos; por ejemplo: el bromo es un lquido de olor muy desagradable y de ah que
se le nombrara con la palabra griega bromos que significa "mal oliente". Otros se han bautizado
segn su color caracterstico, como el cloro, un gas de color amarillo verdoso, cuyo nombre
proviene del griego chloros que significa "verde".
Los smbolos de los elementos cuyo nombre empieza con la misma letra son los que constan
de dos letras, una mayscula y otra minscula; por ejemplo:
Carbono C
Elemento

Smbolo

Elemento

Smbolo

Elemento

Smbolo

Carbono

Calcio

Ca

Cadmio

Cd

Cesio

Cs

Cobre

Cu

Cobalto

Co

ELEMENTOS NOMBRADOS POR SU COLOR

Elemento

Smbolo

El nombre se deriva de

Cesio

Cs

Caesius, del latn azul claro

Circonio

Zr

Zargun (circn), del rabe

Cromo

Cr

Chroma, griego color

Indio

In

ndigo, azul intenso

Iridio

Ir

Iris, del griego arcoiris

Praseodimio

Pr

Prasios, del griego verde fuerte

Rodio

Rh

Rhodon, del griego rosa

Rubidio

Rb

Rubidius, latn rojo oscuro

Talio

Tl

Thalius, del latn ramita verde

Yodo

Iodes, del griego violeta prpura

ELEMENTOS CON NOMBRE DERIVADO DEL LATN

Elemento

Smbolo

El nombre se deriva de

Antimonio

Sb

Stibium

Cobre

Cu

Cuprum

Estao

Sn

Stannum

Hierro

Fe

Ferrum

Mercurio

Hg

Hydrargyrum

Oro

Au

Aurum

Plata

Ag

Argentum

Plomo

Pb

Plumbum

Potasio

Kalium

Sodio

Na

Natrium

Tunsgteno

Wolfram

ELEMENTOS CON DERIVADO DE PASES Y CONTINENTES

Elemento

Smbolo

El nombre se deriva de

Americio

Am

Amrica

Escandio

Sc

Escandinavia

Europio

Eu

Europa

Francio

Fr

Francia

Galio

Ga

Galia, del latn Francia

Germanio

Ge

Alemania

Polonio

Po

Polonia

Rutenio

Ru

Rutenia, Rusia

Tulio

Tm

Thule, nombre antiguo del extremo

norte

ELEMENTOS CUYO NOMBRE FUE TOMADO DE ESTADOS Y CIUDADES

Elemento

Smbolo

El nombre se deriva de

Berkelio

Bk

Berkeley, California

Californio

Cf

California

Erbio

Er

Itterby, Suecia

Estroncio

Sr

Estroncia, Escocia

Hafnio

Hf

Hafnia, antes Copenhague

Holmio

Ho

Estocolmo, Suecia

Itrio

Itterby, Suecia

Lutecio

Lu

Antiguo nombre de Pars

Magnesio

Mg

Magnesia, antigua ciudad griega

Terbio

Tb

Itterby, Suecia

Yterbio

Yb

Itterby, Suecia

ELEMENTOS CUYO NOMBRE FUE TOMADO EN HONOR DE PERSONAJES FAMOSOS

Elemento

Smbolo

El nombre se deriva de

Curio

Cm

Marie y Pierre Curie, fsicos

Einstenio

Es

Albert Einstein, fsico

Fermio

Fm

Enrico Fermi, fsico nuclear

Galdolinio

Gd

Johann Gadalin, qumico finlands

Hahnio

Ha

Otto Hahnn, cientfico alemn

Laurencio

Lw

Ernest O. Lawrence, inventor del

ciclotrn

Mendelevio

Md

Dimitri Mendeleiev, cientfico ruso

Nobelio

No

Alfred Nobel, inventor de la dinamita

Rutherfordio

Rt

Ernest Rutherford, fsico ingls

Samario

Sm

Coronel Samarski, ingeniero ruso

ELEMENTOS CUYO NOMBRE FUE TOMADO DE DIOSES DE LA MITOLOGA

Elemento

Smbolo

El nombre se deriva de

Mercurio

Hg

Mercurio, mensajero de los dioses

Niobio

Nb

Niobio, de la diosa griega hija de

Tntalo

Nquel

Ni

Nick, el diablo alemn

Prometio

Pm

Prometeo, portador griego del fuego

Selenio

Se

Selene, diosa griega de la luna

Tantalio

Ta

Tntalo, dios griego de la frustracin

Titanio

Ti

Titanes, hijos griegos de la Tierra

Torio

Th

Thor, dios escandinavo de la guerra

Vanadio

Vanadis, diosa escandinava de la

belleza

ELEMENTOS QUE SE NOMBRARON POR PLANETAS Y OTROS CUERPOS CELESTES

Elemento

Smbolo

El nombre se deriva de

Cerio

Ce

Ceres, asteroides

Helio

He

Helios, del griego Sol

Neptunio

Np

Neptuno

Paladio

Pd

Pallas, asteroides

Plutonio

Pu

Plutn

Teluro

Te

Tellus, del latn Tierra

Uranio

Uranus

Caractersticas y propiedades fsicas y qumicas de los

metales y no metales

Los elementos pueden clasificarse de manera general en: metales y no metales.

La mayora de los elementos son metales, algunos se encuentran en las sustancias ms
diversas y tiles.
En pocas antiguas se conocieron siete metales: oro, cobre, plata, mercurio, estao,
hierro y plomo. Asimismo, nombres y smbolos estaban relacionados con los astros: el Sol con
el oro, la Luna con la plata, Venus con el cobre, etctera.
Aproximadamente tres cuartas partes de los elementos son metlicos y aun cuando sus
propiedades qumicas y fsicas son diversas y variadas poseen muchas caractersticas
comunes, tanto en su estado elemental como en sus compuestos.

CARACTERSTICAS Y PROPIEDADES FSICAS DE LOS METALES

Su estado fsico es slido a excepcin del mercurio que es lquido.

Presentan un brillo caracterstico en su superficie (brillo metlico).

Son dctiles (se les puede transformar en alambres) y maleables (se pueden
transformar en lminas).

Son buenos conductores del calor y la electricidad.

Son tenaces (la mayora de ellos se resisten a la ruptura).

Su densidad es elevada si se compara con las de los no metales.

Se pueden hacer aleaciones (fundir y mezclar dos o ms metales).

A continuacin se presentan una serie de elementos metlicos de la tabla peridica con sus
principales caractersticas y propiedades fsicas.
Cobre (Cu) propiedades y caractersticas fsicas

Metal de color rojizo, slido.

Dctil y maleable.

Tenaz.

Despus del oro y la plata es el que conduce mejor calor y electricidad.

Su densidad es de 8.90 g/cm3.

Sus principales aleaciones son: latn (67% cobre y 33% zinc). Latn blanco (ms de
50% de zinc con cobre). Plata nueva (Cu, Zn y Ni). Constantn (Cu y Ni) y bronce
(cobre y estao).

Plata (Ag) propiedades y caractersticas fsicas

Metal blanco puro, slido.

Tenaz.

Muy dctil y muy maleable.

Su densidad es de 10.5 g/cm3.

Segundo conductor del calor y la electricidad.

Sus principales aleaciones son: con plomo, oro y cobre forma aleaciones en toda
proporcin. Con el cobre las ms usuales son: en monedas (335 y 900 partes de
plata, por 165 y 100 de cobre). En orfebrera (800 a 950 milsimas de plata).

CARACTERSTICAS Y PROPIEDADES QUMICAS DE LOS METALES

1. Su molcula est formada por un tomo.

2. Sus tomos tienen 1, 2 o 3 electrones que pueden participar en un enlace qumico.
3. Al ionozarse (proceso para producir iones; tomos con carga elctrica) adquieren
carga elctrica positiva.
A continuacin se presentan los elementos metlicos de la tabla peridica con sus
principales caractersticas y propiedades qumicas.
Metales de la familia 2 de los alcalinotrreos (elementos representativos)
Magnesio (Mg) propiedades qumicas esenciales

Al quemarse se obtiene una llama muy brillante (se produce xido de magnesio).

Arde tambin en presencia del vapor de agua, xido de carbono, anhdrido carbnico,
cloro, bromo, azufre y yodo combinndose.

Calcio (Ca) propiedades qumicas esenciales

En presencia del oxgeno forma xido de calio.

Las sales de calcio dan a la flama una coloracin anaranjada.

CARACTERSTICAS Y PROPIEDADES FSICAS DE LOS NO METALES

A temperatura ambiente los encontramos en los tres estados de agregacin: slidos

(como el azufre y el carbono), lquidos (nicamente el bromo) y gaseosos (como el
oxgeno y el hidrgeno).

No poseen brillo metlico, a excepcin del yodo.

No son dctiles ni maleables.

No son buenos conductores del calor ni la electricidad (a excepcin del grafito).

Su densidad generalmente es baja comparada con la de los metales.

A continuacin presentamos algunos no metales de la tabla peridica con sus principales

caractersticas y propiedades fsicas.
No metales de la familia 17, familia de los halgenos (elementos representativos)
Flor (F) propiedades y caractersticas fsicas

Gas amarillo verdoso.

De color menos intenso que el cloro.

Olor sofocante e irritante.

Inflama las mucosas de las vas respiratorias.

Es ms pesado que el aire.

Es soluble en agua.

Bromo (Br) propiedades y caractersticas fsicas

A temperatura ambiente es un lquido.

Color pardo rojizo y poco soluble en agua.

Expuesto al aire desprende vapores sofocantes.

Olor desagradable (bromos = ftido).

No metales de la familia 1 (elementos representativos)

Hidrgeno (H) propiedades y caractersticas fsicas

Es el ms ligero de todos los gases.

Es un gas incoloro, inodoro e inspido.

No es dctil ni maleable.

Es un gas difcil de licuar.

Es poco soluble en agua.

Es muy inflamable.

Relativamente buen conductor del calor y de la electricidad.

CARACTERSTICAS Y PROPIEDADES QUMICAS DE LOS NO METALES

Poseen molculas formadas por dos o ms tomos.

Sus tomos tienen en la ltima capa 4, 5, 6 y 7 electrones.

Al ionizarse adquieren carga elctrica negativa.

Al combinarse con el oxgeno forman xidos no metlicos o anhdridos.

A continuacin se listan algunos elementos no metlicos de la tabla peridica con sus

principales caractersticas y propiedades qumicas.
No metales de la familia 15 (elementos representativos)
Nitrgeno (N) propiedades qumicas esenciales

Se combina con el hidrgeno formando amoniaco (NH 3).

El nitrgeno a altas temperaturas se combina con metales (Li, Mg, Al) formando
nitruros (Mg3 N2).

El nitrgeno es uno de los elementos primordiales para la constitucin de la materia

animal y vegetal (protenas).

Fsforo (P) propiedades qumicas esenciales

El fsforo blanco, rojo y negro (formas alotrpicas dan lugar a las mismas
combinaciones).

El fsforo blanco se inflama en el aire a 60 oC dando lugar al fsforo rojo.

El fsforo se inflama en atmsfera de cloro produciendo cloruros PCl3 y PCl5.

El fsforo se encuentra formando xidos y fosfatos en la llamada roca

fosfrica, utilizada como materia prima en la industria de fertilizantes fosfatados y en la
fabricacin de detergentes, lacas, textiles y cermicas.

Ciclos en el medio ambiente

Ciclo del carbono

Ciclo del nitrgeno

La vida en la Tierra se inici hace dos o tres mil millones de aos. Evidentemente, el carbono
y el nitrgeno deben haberse utilizado una y otra vez en la formacin de nuevas generaciones
de plantas y animales. Esto es posible por la existencia de ciclos naturales dentro de los cuales
los principales componentes de la atmsfera (carbono, oxgeno, nitrgeno y agua) son usados
como materia prima usada por los seres vivos para la realizacin de sus funciones y,
finalmente, regresar para ser aprovechados de nuevo, y de esta forma mantener el equilibrio
del medio ambiente.

CICLO DEL CARBONO

Las plantas verdes toman dixido de carbono (CO ) del aire atmosfrico y, por accin de la
2

energa solar (luz) y la clorofila, lo transforman en sustancias orgnicas mediante la fotosntesis

(glucosa) necesarias para formar sus tejidos; como segundo producto de esta funcin se
produce oxgeno.
El dixido de carbono es producto de la respiracin de los seres vivos, descomposicin de la
materia orgnica, combustiones de carbones fsiles, derivados del petrleo, etc. Despus de
haber intervenido en dichos procesos regresa a la atmsfera y sus proporciones en ella no
sufren cambios notables, cerrndose as un ciclo completo.

CICLO DEL NITRGENO

Es uno de los ciclos que contribuye a mantener el equilibrio de nuestro medio. Es de suma
importancia para los seres vivos, pues las plantas elaboran protenas a partir de nitratos y sales
amoniacales que toman del suelo para luego ser aprovechadas por animales herbvoros. El
hombre al ingerir un vegetal, por un proceso bioqumico, transforma la protena vegetal en
protena animal.

El nitrgeno existe de varias formas, como gas en la atmsfera (N 2), como mineral
(amoniaco, nitritos y nitratos) y como nitrgeno orgnico. Es adems, un tomo constituyente
de las protenas. Como las plantas no pueden utilizarlo tal como est presente en la atmsfera,
un gran nmero de bacterias llamadas nitrificantes se encargan de convertir el nitrgeno
atmosfrico en amoniaco; para ello requieren de plantas leguminosas como el chcharo, frijol,
haba, alfalfa y trbol, pues en los ndulos de sus races viven dichas bacterias. Esta unin o
simbiosis, permite fijar el nitrgeno atmosfrico transformndolo en nitratos.
Continuando con la cadena alimentaria, el nitrgeno pasa de las plantas a los consumidores
herbvoros, despus a los carnvoros y, finalmente, regresa al suelo en forma de amoniaco y
urea, por las excreciones de los animales o por su deceso. Las bacterias desnitrificantes
convierten ese amoniaco en nitrgeno gaseoso devolvindolo a la atmsfera, repitindose el
ciclo una y otra vez.

Combustibles qumicos I

Hidrocarburos

Frmulas

La lea fue la principal fuente de energa que utiliz la humanidad hasta mediados del siglo
pasado, aunque en la actualidad se sigue utilizando en muchos pases subdesarrollados.
Al iniciarse la poca industrial se requeran en forma masiva otros combustibles; fue
entonces cuando los combustibles fsiles (llamados as porque provienen de restos de
organismos que habitaron la Tierra hace millones de aos) llegaron a ser utilizados en lugar de
la lea.
En la actualidad, el petrleo, el gas natural y el carbn (recursos naturales no
renovables), en sus diferentes variedades, son la materia prima de donde surgen los
principales combustibles qumicos, as como los materiales sintticos,medicamentos,
cosmticos, detergentes y explosivos.
La qumica orgnica tiene como objeto estudiar la gran variedad de compuestos de carbono:
hidrocarburos, alcoholes, aldehdos, aminas, etc., as como su composicin, propiedades,
formas de obtencin, transformacin y sus usos principales.
En 1828 la qumica orgnica comenz a dar sus primeros pasos. Una nueva era en esta
ciencia surgi con los descubrimientos del qumico alemn Friedrich Whler, quien realiz la
primera sntesis orgnica de la historia. A partir de sustancias inorgnicas, obtuvo la urea, es
decir, produjo sintticamente una sustancia orgnica.
Aos ms tarde, en 1858, Friedrich August Kekul descubri que el carbono se enlaza en
cadenas largas cuando forma compuestos orgnicos y funciona con cuatro valencias (puede
formar cuatro enlaces al unirse con otros tomos).
En 1874, Jacobus Henricus Vant Hoff (1852-1911) plante que las cuatro valencias del
carbono se dirigen hacia los vrtices de un tetraedro.
Estas representaciones tridimensionales son difciles de hacer o visualizar, por lo que se
opt emplear representaciones planas, en las que se sealan el tipo y el nmero de tomos
que forman la molcula del compuesto y los enlaces que los unen. Por ejemplo:

HIDROCARBUROS

Los hidrocarburos son compuestos muy sencillos formados por carbono e hidrgeno, de ah
la importancia de conocer al carbono como elemento qumico que forma parte de stos, as
como de otros compuestos orgnicos.

FRMULAS

Los hidrocarburos se pueden representar por medio de tres tipos de frmulas, que son las
siguientes.

Frmula condensada: slo describe la composicin qumica de la molcula y no la

estructura del compuesto a que pertenecen. Ejemplo:

C2H6(etano)

Frmula semidesarrollada: no describe cada uno de los enlaces, slo los enlaces
existentes entre los tomos de carbono y el nmero de hidrgenos que estn
enlazados a cada tomo de carbono. Ejemplo:

CH3CH2CH3

Frmula desarrollada: indica la posicin de los enlaces en la molcula del compuesto.

Ejemplo:

De acuerdo con sus caractersticas estructurales, los hidrocarburos se clasifican como se

muestra en el siguiente cuadro:

A continuacin se indican los prefijos para los nombres de los hidrocarburos, segn el
nmero de tomos de carbono que contienen.
Nmero

Nombre

Nmero

Nombre

meta

11

undeca

eta

12

dodeca

propa

13

trideca

buta

14

tetradeca

penta

15

pentadeca

hexa

20

eicos

hepta

30

triconta

octa

40

Tetraconta

nona

10

deca

etctera

Combustibles qumicos II

Series homlogas. Isomera

SERIES HOMLOGAS. ISOMERA

Alcanos o parafinas (hidrocarburos saturados)

Se llaman hidrocarburos por contener slo hidrgeno y carbono en sus molculas, y

saturados porque tienen un enlace sencillo de carbono con carbono (CC); se clasifican en
alcanos de cadena lineal y alcanos ramificados o arborescentes.
a) Cadena lineal:

b) Ramificadas o arborescentes:

Los primeros alcanos llevan nombres qumicos comunes: metano, etano, propano y butano
que tienen 1, 2, 3 y 4 tomos de carbono respectivamente; de cinco tomos en adelante llevan
el prefijo numeral griego o latino que indica el nmero de tomos de carbono y la terminacin
"ano", como se observa en el siguiente cuadro:
Nmero
carbono

de

tomos

de

Nombre

pentano

hexano

10

decano

20

eicosano

30

tricontano

Para nombrar los hidrocarburos ramificados o arborescentes es necesario conocer el

nombre de algunos grupos orgnicos como:
1) Radicales alquilo. Estos radicales derivan su estructura de un hidrocarburo saturado o
alcano que ha perdido un tomo de hidrgeno. Su nombre cambia la terminacin "ano" por "il"
o "ilo". Ejemplos:
Alcano

Frmula
condensada

Radicales alquilo

Frmula
condensada

a) Metano

CH4

Metil o metilo

CH3

b) Etano

C2H6

Etil o etilo

C2H5

c) Propano

C3H8

Propil o propilo

C3H7

d) Butano

C4H10

Butil o butilo

C4H9

A continuacin se muestran las frmulas semidesarrolladas planas de los alcanos y sus

derivados (radicales alquilo) mencionados en el cuadro anterior.
a)
Metil o metilo: CH3

Metano:

b)
Etil o etilo: CH2CH3
c)
Propil o propilo: CH3CH2CH2

Etano:
Propano:

CH4
CH3CH3
CH3CH2CH3

d)
Butano:
Butil o butilo: CH3CH2CH2CH2

CH3CH2CH2CH3

En qumica orgnica existen compuestos llamados ismeros (de raz griega, "iso" que
significa "partes iguales"), con igual frmula condensada pero diferentes en su frmula
desarrollada y propiedades. Por ejemplo:
Nombre del alcano

Nmero de ismeros

Propano

Butano

Hexano

Octano

18

Decano

75

Propiedades fsicas de los ismeros butano y metilpropano.

Propiedad

Butano

Metilpropano

Frmula molecular

C4H10

C4H10

Punto de fusin (C)

138

159

Punto de ebullicin (C)

0.0

12.0

Densidad relativa (20 C)

0.622

0.604

Cada ismero es un compuesto qumico distinto en propiedades; conforme se incrementa el

nmero de carbonos, la cantidad de ismeros aumenta, como los 75 diferentes ismeros para
el decano; es por esta razn que existen tantos compuestos orgnicos distintos (ms de seis
millones).
A continuacin se muestran ejemplos de frmulas desarrolladas, semidesarrolladas y
condensadas de algunos alcanos.

Alquenos u olefinas
Son hidrocarburos que se caracterizan por contener uno o ms dobles enlaces entre los
tomos de carbono. Su nomenclatura (nombre) es muy semejante a la de los alcanos, pero
terminan su nombre en "eno" o "ileno". Adems, se indica con un nmero la posicin que ocupa
la doble ligadura en la cadena principal. Ejemplo:
Los nombres de los alquenos ms cortos son:
Nombre

Frmula
condensada

Frmula semidesarrollada

Eteno

C2H4

CH2=H2

Propeno

C2H6

CH3CH=CH2

1-Buteno

C4H8

CH3H2CH=CH2

Alquinos o acetilnicos
Son hidrocarburos que se caracterizan por contener en su estructura al menos un triple enlace
CC. Su nomenclatura es similar a la de los alquenos, excepto por su terminacin, que cambia
a "ino". A veces se les denomina derivados del acetileno, que es el ms simple de estos
hidrocarburos.

tros compuestos orgnicos

Otros combustibles:Biomasa
OTROS COMPUESTOS ORGNICOS

Existe una gran cantidad de compuestos de carbono de uso comn, como los que se
describen a continuacin.

OTROS COMBUSTIBLES: BIOMASA

El trmino biomasa se emplea a menudo con significados distintos en los campos de la

ecologa, microbiologa industrial y energa.
En forma general se considera a la biomasa como el conjunto de materia orgnica formada
por rboles, arbustos, cultivos, residuos forestales y de cultivos, pastos, plantas acuticas,
desechos animales, urbanos e industriales.
La biomasa que aqu nos interesa analizar es aquella capaz de generar energa en forma
natural, es decir, todos los componentes de la biomasa susceptibles de transformarse en
energa por medio de una fermentacin anaerobia (en ausencia de aire) y en un recipiente
cerrado llamado digestor.
Con la biomasa pueden generarse combustibles slidos, gaseosos y lquidos para producir
vapor, electricidad y gases. En Mxico se han desarrollado varios prototipos con estos
principios.
La biomasa es una fuente de energa renovable, constituida por cualquier tipo de materia
orgnica que haya tenido su origen en un proceso biolgico.
Es una realidad que la biomasa en forma de lea fue la principal fuente energtica para el
hombre hasta mediados del siglo pasado y que incluso para 2 250 000 000 personas que
habitan en pases en vas de desarrollo la madera en forma de lea sigue siendo la fuente de
energa fundamental como combustible domstico.
Las fuentes de biomasa para aprovechamiento energtico son las siguientes:
a) Biomasa natural. Se produce sin la intervencin del hombre, por ejemplo: bosques, selvas y
pastizales. No es conveniente utilizar esta biomasa para su aprovechamiento masivo, pues
esto podra originar una rpida degradacin de los ecosistemas naturales.
b) Biomasa residual. Se genera con cualquier tipo de actividad humana, principalmente en
procesos productivos agrcolas, forestales y ganaderos, as como en ncleos urbanos (basura y
aguas residuales). Pero las perspectivas que ofrece son bastante limitadas, ya que el costo de
su descontaminacin es mayor que la energa que genera como resultado de su uso.
c) Biomasa con fines energticos. En varios pases con alta tecnologa se ha desarrollado, en
pequea escala, la produccin de gas metano a partir de desechos orgnicos (excremento de
ganado vacuno, principalmente) como medio para la generacin de energa elctrica y calor. La
actividad agrcola dedicada a este propsito es la agroenergtica.
Procesos para la obtencin de combustibles a partir de la biomasa
Mecnico. Tratamiento de la biomasa por medios mecnicos: astillado, trituracin,
compactacin, etc. La biomasa obtenida se utiliza en calderas.
Extractivo. Se realiza en el caso de las biomasas que contienen compuestos naturales que
se emplean como combustibles (grasas acumuladas en determinadas especies vegetales).
Termoqumico. Consiste en someter la biomasa a temperaturas elevadas para producir
combustibles slidos, lquidos o gaseosos.
Biolgico. Se basa en la utilizacin de microorganismos para producir compuestos
orgnicos de utilidad energtica. Ejemplo de ello son las fermentaciones que producen
combustibles como el etanol, el butanol, la acetona, etctera.
Principales tipos de biocombustibles
a) Slidos: lea sin procesar; fragmentos de madera; carbn, ya sea en forma de ladrillo o
vegetal, y triturados finos.
b) Lquidos: alcoholes, hidrocarburos, aceites.

c) Gaseosos: metano e hidrgeno.

Combustibles qumicos IV

Alcoholes

ALCOHOLES

Desde el punto de vista terico, se puede considerar a los alcoholes como derivados de los
hidrocarburos, al sustituir un tomo de hidrgeno por un grupo OH.

(Donde R indica cadena de tomos de carbono)

Un alcohol est compuesto por carbono, hidrgeno y oxgeno.
Nomenclatura. Los alcoholes se nombran agregando la terminacin "ol" al nombre del
hidrocarburo del cual se derivan. Por ejemplo:

Propiedades de los alcoholes

Generalmente son lquidos.

Los alcoholes primarios (llamados as porque el grupo OH est unido a un tomo de

carbono del extremo de la cadena), al oxidarse producen aldehdos.

La mayora se pueden deshidratar (perder agua) por calentamiento con el

(cido sulfrico concentrado) dando el correspondiente alqueno y agua.

Muestran un aumento en el punto de ebullicin al aumentar el nmero de tomos de

carbono, y una disminucin del mismo con la ramificacin.

Principales
Metanol

alcoholes
tambin llamado alcohol metlico o alcohol de madera. Se obtiene de la

destilacin de la madera. Es un lquido muy venenoso, incoloro, de olor semejante al alcohol

ordinario; al ingerirlo produce ceguera, e incluso la muerte. La posible falta de petrleo ha
hecho que se preste atencin para encontrar para encontrar sustitutos de la gasolina, como el
metanol producido en la fermentacin de desechos agrcolas. Este recurso tiene la
caracterstica de ser renovable, adems de que su combustin es ms limpia por lo que se
reducirn los contaminantes emitidos por los vehculos. Actualmente el metanol se utiliza en
automviles de carreras y como disolvente de grasas, gomas, resinas, etctera.

Etanol

o alcohol etlico. Entre los alcoholes, el ms importante es el etanol,

alcohol etlico o simplemente alcohol. Se encuentra en el vino y en otras bebidas alcohlicas.

Se obtiene por reaccin del etileno con agua en presencia de catalizadores y por fermentacin
del almidn o de la glucosa.
La toxicidad del etanol es bien conocida. El consumo excesivo y prolongado puede producir
daos irreparable en el hgado. En algunos pases se han comercializado mezclas de etanol y
gasolina (gasohol) como combustible para automviles. Asmismo, el etanol se utiliza como
disolvente en perfumera (extractos, lociones, perfumes), y como producto de partidapara la
obtencin de numerosas sustancia orgnicas.
El alcohol etlico se desnaturaliza, es decir, se le adicionan pequeas cantidades de
benceno o de alcanfor que lo vuelven no apto para su consumo como bebida, destinndose en
este caso a elaborar productos antispticos o desinfectantes.

Combustibles qumicos V

Hidrgeno

HIDRGENO

Van Helmont descubri en 1609 que el hidrgeno era combustible, mas no comburente.
Henry Cavendish (1731-1810) descubri la composicin del agua y dio a conocer las
propiedades del hidrgeno. Fue el primero que lo aisl, en 1766, y seal sus propiedades
especficas; le llam "aire inflamable" porque arda.
Lavoisier, en 1783, le dio el nombre de hidrgeno, que significa "generador de agua".
Lo encontramos combinado en las molculas del agua, los cidos, los hidrxidos, los
compuestos del petrleo y los gases naturales combustibles.
Propiedades fsicas

Es un gas incoloro, inodoro e inspido. Es el ms ligero de todos los gases.

Propiedades qumicas

Es un gas combustible; arde con el oxgeno produciendo agua.

Mediante una chispa arde violentamente con oxgeno puro y produce una gran
cantidad de calor, por lo que su manejo es muy delicado.

Usos del hidrgeno

Sus istopos, como el deuterio, se emplean en investigaciones que buscan la

obtencin de energa, y el tritio, como marcador de resonancia magntica nuclear en
investigaciones mdicas y biolgicas, donde se aprovechan sus propiedades
radiactivas.

Se utiliza en la hidrogenacin de grasas, en la fabricacin del gas amoniaco, como

agente reductor. Tambin se empleaba para llenar los globos aerostticos. Debido a

que es altamente inflamable se provocaban grandes accidentes en estos globos, por lo

que se elimin su uso.
El hidrgeno est llamado a ser el combustible de mayor aplicacin, pues no produce
contaminantes. Actualmente, se realizan pruebas experimentales con automviles que utilizan
el hidrgeno como combustible.

Composicin del aire puro

Separacin de gases de una mezcla

El aire es tan necesario que los seres vivos podramos sobrevivir slo unos cuantos minutos sin l,
mientras que sin agua sobreviviramos algunos das y sin comida ms de un mes. En el aire se
encuentran los elementos necesarios para realizar las funciones vitales de todo ser. Su presencia
permite la existencia del fuego, el sonido, el viento, las nubes, las lluvias, etctera.
En la siguiente tabla aparecen los principales componentes del aire, en orden decreciente de
abundancia.
Composicin del aire que nos rodea

COMPONENTES

CONCENTRACIN
APROXIMADA
(porcentaje en volumen)

Nitrgeno (N2)

78.09%

Oxgeno (O2)

20.95%

Argn (Ar)

0.93%

Dixido de carbono (CO2)

0.03%

Nen (Ne)

0.0018%

Helio (He)

0.0005%

Criptn (Kr)

0.0001%

Hidrgeno (H2)

0.00005%

Xenn (Xe)

0.000008%

Radn (Rn)

Pequeos vestigios

Vapor de agua (H20)

Variable

Partculas

Variable

Ozono (O3)

Variable

La composicin del aire vara segn la estacin y la altitud, entre otros factores. Las concentraciones
presentadas en la tabla anterior son aproximadas.
El aire puro es inspido, transparente, inodoro e incoloro en pequeas cantidades, pero a distancia y
en grandes volmenes se ve de color azul, de tono e intensidad variables, debido a la difraccin de los
rayos solares, por lo que comnmente decimos que "el cielo es azul".

El aire es una mezcla de gases que tiene la propiedad de ser elstico debido a que se puede dilatar y
comprimir; forma una capa de aproximadamente 500 000 millones de toneladas que rodea a nuestro
planeta.
El aire limpio del campo puede contener monxido de carbono, metano, amoniaco, bixido de
carbono, xidos de nitrgeno y ozono. Estos gases, que normalmente se consideran contaminantes,
pueden tener su origen en procesos naturales que los producen en pequeas cantidades.
Los contaminantes gaseosos ms comunes del aire en centros urbanos y zonas industriales son:

1. Monxido de carbono (CO)

2. Anhdrido sulfuroso (SO2)
3. Bixido de carbono (CO2)
4. Oxidantes que forman el smog (nube o masa atmosfrica que se forma generalmente sobre
los grandes centros urbanos o ncleos industriales), como:

Dixido de nitrgeno (NO2)

Trixido de nitrgeno (NO3)

Ozono (O3)

SEPARACIN DE GASES DE UNA MEZCLA

El aire es una mezcla de gases y se han desarrollado diferentes procesos para poder separarlos.

1. Licuefaccin (o licuacin): Cambio de estado gaseoso a estado lquido; consiste en aumentar

suficientemente la presin y reducir la temperatura para que un gas pase al estado lquido.
2.

Destilacin fraccionada: Es el proceso empleado para separar mezclas de sustancias con

distintos puntos de ebullicin; es un proceso muy complejo que se lleva a cabo en forma
industrial.

En 1877, Luis Cailletet Kallte (1832-1913), fsico e industrial francs, intent licuar el aire, y en 1895
Carl von Linde (1842-1934), ingeniero alemn, dise su primera mquina para licuar el aire, la cual
perfeccion aos despus.
En la actualidad, el licuado se obtiene en las llamadas mquinas de aire lquido.
Primero hay que comprimirlo con una bomba y hacerlo pasar por un tanque de enfriamiento. Ya
comprimido, el aire escapa por el tubo interior de un serpentn de paredes dobles, y al pasar por una
vlvula de aguja se dilata con tal rapidez que su temperatura desciende bruscamente. Este aire sube
por el tubo exterior del serpentn y regresa al compresor, donde se repite este ciclo hasta que el aire se
enfra a -194 C, temperatura a la que se licua y se enva a un frasco de Dewar (recipiente que permite
mantener lquidos a baja temperatura), donde puede almacenarse.
Usos del aire lquido
El aire lquido se emplea en la industria en gran escala para obtener oxgeno y nitrgeno industriales, y
gases nobles como el argn; para procesos de congelacin de alimentos (por medio del nitrgeno
lquido, llamados congelacin criognica), para fabricar explosivos y para templar ciertos aceros
destinados a la construccin de maquinaria pesada y de alta velocidad. El aire lquido es guardado en
frascos de Dewar, que son envases de vidrio con paredes dobles, entre las cuales se ha creado un
vaco para evitar la propagacin del calor por el aire; adems, los frascos se platean en su interior para
evitar la absorcin calorfica por la radiacin.
Los termos que utilizamos no son otra cosa que la aplicacin del frasco de Dewar.
El aire lquido es mvil y transparente. Su temperatura de ebullicin es de -190 C; este fro hace que
los cuerpos sumergidos en l sufran un gran endurecimiento; por ejemplo: el mercurio se solidifica y la
materia orgnica, como la carne, se vuelve frgil como el vidrio, ya que el agua se congela
rpidamente.
Los componentes del aire tambin pueden separarse por disolucin en lquidos o por absorcin en
slidos. El oxgeno se disuelve en el agua a 0 C en proporcin de 5%.

Dixido de carbono y calentamiento

global del planeta

Propiedades fsicas y qumicas del dixido de carbono

El efecto invernadero

Dixido de azufre y dixido de nitrgeno. Precipitacin cida

En la atmsfera el dixido de carbono se encuentra en una proporcin de 0.03 a 0.04% en la

composicin del aire. Se origina, junto con otros, por los gases que expelen los volcanes, como
resultado de la respiracin animal y vegetal, por la combustin de muchas sustancias y por la
descomposicin de plantas y animales muertos.
PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS DIXIDO DE CARBONO
Propiedades fsicas

Es un gas ms denso que el aire, muy soluble en agua, fcilmente se licua y solidifica formando un
slido de color blanco, llamado hielo seco.
Propiedades qumicas

No es combustible, tampoco favorece la combustin; disuelto en agua se comporta como un cido

dbil y se combina con los hidrxidos para formar carbonatos.
Se calcula que el aumento de CO2 en la atmsfera, desde principios del siglo hasta el presente, ha
aumentado la temperatura del planeta en 0.275 C, aproximadamente. Las emisiones de dixido de
carbono procedentes de los combustibles orgnicos del ao 2000 sern tres veces mayores a las de
1965. Se cree que para principios del siglo XXI el aumento de la temperatura mundial ser de 0.49 C.
Estas cifras parecen pequeas, hasta que se compara con la ltima era glacial, la cual sobrevino por
un descenso de nicamente 2 a 2.5 C. Existe mucha controversia acerca de este punto; sin
embargo, lo real es que la contaminacin del aire est afectando el clima mundial y no se conoce
hasta qu punto. Debido a esto diversas naciones han manifestado preocupacin y existe inters en
solucionar el problema de la contaminacin.
EL EFECTO INVERNADERO

El efecto invernadero es un fenmeno atmosfrico que se manifiesta por la retencin del calor que
proviene directamente del Sol, as como del que se refracta del suelo despus de que el Sol lo ha
calentado.
Esta retencin de calor semejante a la que se realiza en los
invernaderos, es aumentada por contaminantes como el dixido
de carbono, que al acumularse cerca de la superficie terrestre,
impide que el calor se disipe en las capas atmosfricas.
Con el efecto invernadero se permite que el dixido de carbono tenga la
capacidad de actuar como condensador de calor.
A partir de la revolucin industrial, este gas se encuentra en mayores cantidades, a tal grado que en la
actualidad existe 25% ms que en los inicios del siglo pasado. Este incremento de dixido de carbono
ha tenido como consecuencia el aumento de la temperatura atmosfrica, el que no es homogneo, ya
que:
1) La distribucin de tierra y agua es desigual. En el hemisferio sur es menor la presencia de tierras.
2) Las estaciones del ao y la produccin de vegetacin incide en los aportes y consumos de calor.
3) La biomasa disminuye la cantidad de dixido de carbono y la liberacin de oxgeno.
Se sabe que fenmenos climatolgicos, como "el nio", vientos, tormentas, nubes, lluvia, nieve, as
como los cambios de energa asociados a ellos, dependen en gran parte de este equilibrio del calor.
Sin embargo, el hombre lo ha modificado al aadir dixido de carbono a la atmsfera.
DIXIDO DE AZUFRE Y DIXIDO DE NITRGENO. PRECIPITACIN CIDA

El dixido de azufre o anhdrido sulfuroso (SO ) se presenta en el aire como resultado de procesos
2

naturales (gases volcnicos) y de las actividades del hombre. En pases industrializados proviene
principalmente de la combustin de materiales que contienen azufre y de la fusin de metales no
ferrosos.
Posteriormente, el dixido de azufre se dispersa en el aire y reacciona con otras sustancias. Cuando la
concentracin es alta, produce efectos colaterales.
Carbn y petrleo son sustancias que contienen azufre; cuando estos materiales se queman se
desprenden compuestos como el dixido de azufre, en forma de gas.
La reaccin que se lleva a cabo es la siguiente:

Por su parte el dixido de nitrgeno (NO 2) Los xidos de nitrgeno se forman principalmente por la
combustin de compuestos que contienen nitrgeno, asimismo de los provenientes de la quema de
carbn y combustibles con poco refinamiento como el petrleo difano y el combustleo, utilizados

principalmente en la industria y plantas generadoras de electricidad.

Esta sustancia es nociva y produce desde un olor desagradable e irritacin de las vas respiratorias,
hasta una congestin pulmonar grave que puede causar la muerte.
En la industria qumica, las chimeneas de una planta de cido ntrico producen un penacho pardo de
dixido de nitrgeno y suele constituir un serio problema para los habitantes de las zonas donde se
ubican, ya que provoca enfermedades crnicas en las vas respiratorias.
La lluvia cida es la acidez manifiesta en algunas precipitaciones la cual se debe a los cidos
carbnico, sulfrico y ntrico formados por la combinacin del dixido de carbono, xidos de azufre y
xidos de nitrgeno con la lluvia o la humedad del ambiente. Con el aumento de estos gases en 25%
con relacin a pocas preindustriales, el agua de lluvia llega a ser 1000 veces ms cida que el agua
pura. Incluso, en zonas altamente industrializadas, la acidez ha llegado a ser 10 000 veces mayor; en
estos casos, las precipitaciones son ms cidas que el jugo de limn.
Las oxidaciones de los gases emitidos por industrias y su combinacin con el agua de lluvia, producen
una lluvia cida de gotas muy pequeas con cierta cantidad de cido carbnico, sulfrico y ntrico. Si
encuentra partculas de polvo que sean bsicas, la acidez disminuir al ser neutralizada.
La acidez de las lluvias sobre animales y plantas causa graves daos, incluso afecta la fauna acutica
que habita donde llega agua acidificada; algunos lagos han alcanzado una acidez de 3000 veces ms
que el agua pura.
La lluvia cida daa las construcciones, principalmente las ms antiguas. Afecta tambin las hojas y
races de las plantas y produce irritacin en los ojos.

Disoluciones acuosas

Contaminacin y purificacin del agua

Acciones para reducir la contaminacin del agua

Concentracin molar

Para entender el tema es conveniente repasar los siguientes puntos:

Una disolucin es una mezcla homognea de dos o ms componentes.

Las disoluciones pueden ser slidas, lquidas o gaseosas.

El disolvente se encuentra en mayor proporcin que el soluto en la mezcla.

La concentracin de una disolucin se refiere al volumen, masa o nmero de partculas

de soluto presentes en determinada cantidad de disolvente. As se hablara de
porcentaje en volumen, porcentaje en masa o concentracin molar, respectivamente.

Algunos mtodos para separar las disoluciones lquidas son la destilacin,

cristalizacin y cromatografa.

CONTAMINACIN Y PURIFICACIN DEL AGUA

El problema del agua en las grandes ciudades no es slo de abastecimiento. Hay otros
aspectos importantes a considerar; stos se refieren a cmo se utiliza y a qu se hace con ella
despus de usarla, lo que tiene que ver con los contaminantes que se vierten en ella.
Hablar de agua contaminada indica que hay sustancias en disolucin o dispersas que
alteran sus caractersticas naturales. Tres son los principales focos de contaminacin.

1. Contaminantes fsicos: sustancias slidas como arena, papel, plsticos y alteracin de

la temperatura ambiente.
2. Contaminantes qumicos: son los metales pesados y compuestos como sales,
insecticidas, fertilizantes, detergentes y pesticidas. En general, los compuestos
solubles en agua.
3. Contaminantes biolgicos: todos los microorganismos patgenos, como el grupo
coliformes.
De toda el agua utilizada en las grandes ciudades mexicanas, slo una pequea porcin
(2% aproximadamente) se lleva a plantas de tratamiento para reciclarla. En el Distrito Federal,
el agua se enva al drenaje profundo, degradndose muy lentamente a travs de su paso por el
ro Tula y luego a los ros Moctezuma y Pnuco, para terminar en el golfo de Mxico. Esta
degradacin promueve el crecimiento acelerado de ciertos organismos que habitan en lagos,
ros y mares, los cuales alteran la concentracin del oxgeno disuelto en el agua, adems de
que los compuestos contaminantes son txicos para los seres vivos. En consecuencia, los
peces y plantas que ah habitan mueren al no poder respirar.
La materia orgnica tambin estimula el crecimiento del lirio acutico, que se convierte en
una plaga porque favorece la evaporacin y, como consecuencia, se pierde el agua de los
lagos y presas. La contaminacin pone en peligro la vida del hombre, animales y plantas. Sin
ellos se causara un gran desequilibrio ecolgico en cada uno de los ecosistemas. El
desmesurado crecimiento de la poblacin humana ha provocado que el agua se convierta, por
su escasez, en uno de los recursos ms valiosos.

ACCIONES PARA REDUCIR LA CONTAMINACIN DEL AGUA

No tirar basura en el excusado, utilizar jabn y detergentes biodegradables que no

contengan fosfatos, no arrojar pinturas, solventes, gasolina, destapacaos, insecticidas u otras
sustancias qumicas al drenaje ni a las coladeras.
Para tener una idea de esto: aunque el agua y el aceite no se mezclan, un litro de aceite
automotriz puede infiltrarse en la tierra y contaminar un milln de litros de agua potable! El
derrame de 4 litros de gasolina puede contaminar hasta 3 millones de litros! Por ello, se debe
utilizar con mayor cuidado el agua, sin contaminarla, ni desperdiciarla y empleando mtodos y
recursos econmicos para ampliar su uso.
El tratamiento de las aguas puede ser qumico y biolgico. En instituciones como la UNAM
se investigan sistemas que no son precisamente nuevos, pero que pueden limpiar o depurar las
aguas, a costo relativamente bajo. Son tratamientos de tipo secundario para eliminar la materia
orgnica.
Existen tratamientos muy rpidos, como los lodos activados, que purifican grandes
cantidades de agua. Otro sistema que se ha investigado es el de discos, los cuales estn
hechos de plsticos o metal, donde crecen los microorganismos.
Dichos discos giran por medio de un motor a una velocidad de tres o cuatro vueltas por
minuto, permitiendo que los microorganismos tengan un tiempo de contacto con la atmsfera y
otro con el agua, de tal forma que toman oxgeno de la primera y lo depositan en la segunda,
descomponiendo la materia orgnica biodegradable. Estos sistemas aerbicos (en presencia

de aire) evitan la produccin de malos olores; es importante apoyar este tipo de investigaciones
para fomentar su construccin y beneficiar a ms poblaciones del pas.
La ingeniera sanitaria aconseja algunos mtodos para purificar el agua. En las grandes
ciudades de la Repblica Mexicana se emplea el mtodo de cloracin (tratamiento que se hace
con compuestos de cloro como el hipoclorito de sodio) para potabilizarla. En otros lugares, el
agua se filtra pasndola por capas de grava, arena y carbn, y se purifica de la contaminacin
biolgica por ozonizado (con ozono) o con luz ultravioleta.
En algunos hogares se utilizan diversos procedimientos de purificacin del agua como los
filtros domsticos, materiales microporosos que dejan pasar lquido y detienen las partculas
slidas en suspensin. Este procedimiento slo es eficaz cuando se lava peridicamente el
dispositivo, pues no debe olvidarse que los grmenes del agua son seres vivientes que siguen
teniendo sus propias funciones; por tanto, sus desechos que son productos solubles y txicos,
si pasan los filtros, se convierten en agentes nocivos para el organismo que los ingiera.
Otro procedimiento usual consiste en hervir el agua. Aunque con este mtodo, el
agua pierde los gases disueltos en ella, principalmente el oxgeno por lo que adquiere
otro sabor. Sin embargo, esto se puede remediar.
Para potabilizar el agua hay que vaciarla repetidas veces de un recipiente a otro, con el fin
de que vuelvan a disolverse ciertas proporciones de oxgeno del aire y recobre sus
caractersticas de potabilidad.

CONCENTRACIN MOLAR

Algunos compuestos estn formados de molculas, que se representan por medio de

frmulas qumicas.
En una sustancia como el agua (H2O), la frmula qumica indica que estn presentes dos
tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno; stos representan, del mismo modo, el nmero
de moles de tomos de una mol de molculas. Por ejemplo:
H = 1 x 2 = 2 uma
O = 16 x 1 = 16 uma
= 18 uma

1.

La masa de una molcula de agua (H2O) = 18 uma

2.

La masa de 6.02 x 31023 molculas de agua es = 18 gramos

3.

La masa de 1 mol de molculas de agua es = 18 gramos

En resumen: la masa de una mol de molculas corresponde a su masa molecular

expresada en gramos
Si se prepara un refresco en polvo y se utilizara los trminos concentrado y diluido para
expresar la cantidad de polvo agregada, no sera posible saber la cantidad de polvo (soluto)
presente, porque no se conocen las cantidades de soluto ni de disolvente que se utilizaron en
la preparacin.
sta es la razn bsica por la que se utiliza el concepto de concentracin molar.
La concentracin molar indica el nmero de moles de soluto que hay en 1 l de disolucin.
Una forma de expresar las concentraciones es la molaridad.
Molaridad: expresa el nmero de moles de soluto contenidos en 1 l de disolucin, su
abreviatura es M.
Su expresin matemtica es:

Ejemplo.

Calcular la molaridad de una disolucin que contiene 25 g de cloruro de sodio en 1 L de

disolucin:

Cada mol de cloruro de sodio est formado por un mol de tomos de sodio (Na) y un
mol de tomos de cloro (Cl), por tanto:
Masa molar (NaCl) = Masa molar de (Na) + Masa molar de(Cl)

Las masas atmicas de estos elementos servirn para calcular la masa molar del
cloruro de sodio (estas unidades se expresan en gramos/mol).

Na = 22.98
Cl = 35.45
Cuando la fraccin pasa de 0.5 en las masas atmicas de los elementos, se redondea a la
unidad superior. Por tal razn:
M(NaCl) = M(Na) + M(Cl)
58.45 g/mol = 23 g/mol + 35.45 g/mol

Solucin: la masa molar del cloruro de sodio es de 58.45 g/mol por lo que la molaridad
se calcula como sigue:

Aplicando la expresin matemtica de molaridad (M), se tiene:

El resultado es:

M = 0.4277 mol/L

Disoluciones acuosas y su
concentracin

Solubilidad

Efecto de la temperatura y la presin en la solubilidad de los gases

Porcentajes en masa y volumen

SOLUBILIDAD

Las circunstancias con que una sustancia se disuelve en otra dependen de la solubilidad; es
decir, de la naturaleza del solutoy
como temperatura y presin.

del

disolvente;

as

como

de

otros

factores

La solubilidad es la propiedad de una sustancia para disolverse en otra. El grado de

solubilidad se mide por la cantidad de soluto disuelto en una muestra de disolvente, para
producir una disolucin saturada (que no acepta la disolucin de ms soluto). Cuando la
disolucin entre dos sustancias es completa se dice que son miscibles; a las no posibles, se les
llama inmiscibles.
Clasificacin de las disoluciones
Las disoluciones se clasifican segn su cantidad de soluto y disolvente:

Diluidas, tienen pequeas cantidades de soluto.

Concentradas, por el contrario, tienen grandes cantidades de soluto.

Saturadas, son aquellas que ya no pueden disolver ms soluto.

Sobresaturadas contienen ms soluto que las saturadas como resultado de aumentar

la solubilidad por la temperatura.

EFECTO DE LA TEMPERATURA Y LA PRESIN EN LA SOLUBILIDAD DE LOS GASES

Los principales factores externos que influyen en la solubilidad son temperatura y presin.
Por lo general, es posible disolver mayores cantidades de soluto al calentar el disolvente y
haciendo variar la presin. La mayora de los slidos son ms solubles en agua caliente que en
fra.
El aumento de temperatura favorece la disolucin de slidos y, en cambio, disminuye la
solubilidad de muchos lquidos y gases; por ejemplo: la solubilidad del oxgeno en agua
disminuye con el calor y la presin. El equilibrio ecolgico de un lago o un ro se altera cuando
las industrias aumentan la temperatura de sus aguas con sus desechos lquidos. Un leve
incremento de la temperatura origina disminucin en la concentracin del oxgeno disuelto
provocando la muerte de peces.
William Henry (1774-1836), qumico ingls, estableci (1803) la relacin entre la solubilidad
de un gas y su presin con la siguiente ley: A temperatura constante, la cantidad de un gas
disuelta en un lquido es directamente proporcional a la presin a la que se encuentra sometido
dicho gas. Este principio se comprueba al destapar las bebidas carbonatadas (refrescos,
sidras, etc.) y ms si se agita la botella antes de abrirla, ya que la presin de la disolucin se
hace menor, producindose una disminucin en la solubilidad del gas carbnico (CO 2), cuyo
exceso escapa al exterior empujando al tapn y arrastrando, muchas veces, lquido consigo.

PORCENTAJES EN MASA Y VOLUMEN

La obtencin de stos es un proceso matemtico relativamente sencillo, el cual sirve para

conocer la cantidad de alguna sustancia que se va a disolver en otra; por ejemplo: cuando se
acude a una farmacia donde se hacen preparaciones como la del yodo disuelto en alcohol
(antisptica) o bien en el caso de bebidas alcohlicas como la cerveza, ron, vino de mesa y
sidra, para saber la cantidad de alcohol disuelto en ellas.
Cuando se ingiere una bebida alcohlica (cerveza, ron, pulque, tequila, etc.), se toma de ella
alcohol (etanol). La concentracin de ste vara segn la bebida. Los grados GL (Gay

Lussac) indican el porcentaje en volumen de etanol; cuanto mayor es el nmero, mayor es la

concentracin de alcohol; por ejemplo: una cerveza tiene, generalmente, menos de 6 GL.
La cantidad de alcohol en la sangre est determinada por:

La cantidad ingerida.

Velocidad con la que el etanol pasa del estmago a la sangre.

Tiempo que tarda el organismo (principalmente el hgado) en metabolizarlo.

La ebriedad se produce cuando se incrementa la cantidad de alcohol en la sangre, la cual al

llegar al cerebro produce comportamientos anormales.
La concentracin de una disolucin hace referencia a las siguientes variables: masa,
volumen y nmero de partculas de soluto presentes en una determinada cantidad de
disolvente. As se habla de porcentaje en masa, porcentaje en volumen y concentracin molar o
molaridad, respectivamente.
Porcentaje en masa
Se refiere al cociente de la masa del soluto dividida entre la masa de la disolucin y
multiplicado por cien.
Porcentaje en volumen
Se obtiene como el volumen del soluto dividido entre el de la disolucin multiplicado por cien.
Porcentaje en volumen = Volumen de soluto/Volumen de disolucin x 100
Ejemplos de coloides en los alimentos
Los coloides son sustancias intermedias entre las disoluciones y suspensiones, y constituidas
por dos fases: la dispersa y ladispersadora.
Las partculas coloidales son tan pequeas que no pueden observarse en el
microscopio ordinario y representan una transicin entre las disoluciones (homogneas)
y las suspensiones (heterogneas). Sin embargo, se consideran generalmente
homogneas, siendo el medio o disolvente una fase llamada dispersora y la sustancia o soluto
una fase dispersa.
Exceptuando a los gases, que se mezclan ntimamente en todas proporciones formando
disoluciones, se tienen diferentes tipos coloides en los distintos estados de agregacin.
La leche es el alimento coloidal por excelencia ya que su composicin vara segn su origen.
De la leche se obtiene la crema, mantequilla, yogur, quesos, etc.; por ejemplo: la composicin,
aproximada, de la leche de vaca es agua 87%, slidos 13%, grasa 4%, slidos no grasos 9%,
protenas 3.5%, lactosa 4.9%, 0.8% sales y 0.3 vitaminas.
Ejemplos de suspensiones en los medicamentos
Se denominan suspensiones a aquellas mezclas cuyas partculas son de mayor tamao que en
los coloides.
La interaccin entre las partculas de las suspensiones es afectada por la fuerza de
gravedad, as que stas acaban por sedimentarse y presentar dos fases, formando una mezcla
heterognea. Por ello los medicamentos en suspensin y las bebidas con pulpa de fruta llevan
la leyenda: Agtese antes de tomarse, para que se repartan los componentes sedimentados en
el lquido.
Otro ejemplo es el agua turbia de los ros, las que contienen partculas en suspensin que al
depositarse en lugares donde la corriente es ms lenta, forman sedimentaciones de arena y
pequeas piedras.
Algunas propiedades caractersticas de las suspensiones son:

Su turbidez

Que las partculas dispersas en ellas se sedimentan fcilmente

Reflejan la luz

Sus fases pueden ser separadas por medios fsicos como decantacin o filtracin

El agua. Anlisis costo-beneficio.

Discusin de ejemplos

Importancia del agua

Uso domstico

IMPORTANCIA DEL AGUA

Para nadie resulta extrao que dada la importancia que tiene el agua para los seres vivos y
la naturaleza, as como su relacin con muchos procesos qumicos se le denomine como el
lquido vital.
El agua (H2O) es un recurso esencial en trminos econmicos y sociales. Su importancia es
cada vez mayor, al punto de ser actualmente uno de los factores crticos ms relevantes del
desarrollo a escala mundial.
A continuacin se analizan dos aspectos importantes del agua: su uso domstico y como
compuesto qumico esencial para los seres vivos.

USO DOMSTICO

La mayora de la poblacin que cuenta con servicio de agua potable o le resulta fcil su
obtencin, considera que hay agua en abundancia; pero en realidad es muy difcil y costoso
llevar agua a los hogares desde las fuentes de origen. De acuerdo con la Comisin Nacional
del Agua (CNA), en 1995, 15 millones de habitantes carecan de agua potable, los mayores
rezagos se ubican en el medio rural, ya que 45.7% de su poblacin no tiene servicio de este
lquido. Se tienen que construir presas para almacenarla, tuberas y canales para encauzarla
(que requieren mantenimiento), tratarla y distribuirla a los distintos espacios en donde se
requiere. Una vez utilizada se regresa por los drenajes y stos las llevan a los ros, lagos o
mares muy contaminada, alterando gravemente el ciclo natural del agua.
Se corre peligro de que cada vez sea menor la cantidad de agua potable disponible para el
hombre y en el futuro este recurso natural sea escaso.
Agua como compuesto qumico esencial para los seres vivos (en este caso el hombre).
La vida en el planeta se inici en los ocanos, el ser humano est conformado en dos
terceras partes de agua. Este lquido es muy abundante en la Tierra; sin embargo, slo 2% es
potable (til para beberse).
Al paso del tiempo los hombres han sustituido el agua natural por otras bebidas (refrescos o
sodas), como resultado de campaas publicitarias encargadas por compaas que poseen
poder suficiente para informar a escala masiva a todo el pblico, modificando sus hbitos de

consumo. En Amrica Latina, Mxico ocupa el primer lugar como consumidor de refrescos
embotellados.

El combustible. Anlisis costo-beneficio.

Discusin de ejemplos

Anlisis costo-beneficio

Caractersticas del mejor combustible

ANLISIS COSTO-BENEFICIO

Para que se genere el proceso qumico llamado combustin se necesita un combustible, un

comburente y una flama.
Se necesitaron millones de aos para modificar los gases de la atmsfera terrestre que en
un principio estaba compuesta por metano, amoniaco y vapor de agua. Con la aparicin de los
primeros seres vivos vegetales se fue acumulando oxgeno en la atmsfera.
Diversos cataclismos transformaron la superficie terrestre; entre ellos cambios de
temperatura y la aparicin de grandes extensiones de vegetales que por medio de la
fotosntesis generaron el oxgeno del aire permitiendo la presencia y evolucin.
La historia del desarrollo industrial trajo consigo una serie de adelantos tecnolgicos entre
los cuales algunos han permitido al hombre llegar hasta la Luna; otros han resultado
perjudiciales para el ambiente y para el hombre, como las muchas industrias que arrojan sus
deshechos al drenaje o directamente a los ros y lagos.

Ciudades como Mxico, Guadalajara, Monterrey y Puebla tienen un desarrollo acelerado y

con ello se incrementan las necesidades de transporte pblico, fbricas, etc. las cuales
necesitan combustibles para moverse o trabajar.
Al quemar un combustible se emiten contaminantes al aire y como cada vez se consumen
ms combustibles en la ciudad, el aire necesariamente contiene ms contaminantes, los cuales
causan daos a los animales, la vegetacin, edificios y al hombre.

CARACTERSTICAS DEL MEJOR COMBUSTIBLE

No se necesita pensar mucho para saber, por experiencia y estudio, que no debe contribuir a
la contaminacin atmosfrica y producir el calor necesario para que se transforme en trabajo en
las mquinas trmicas y ste sea lo ms eficiente.

Electrlisis

Electrlisis

Procesos electroqumicos importantes: electrodeposicin, galvanizado y anodiz

ELECTRLISIS

La mayora de los slidos no metlicos y las sales son aislantes (no conductores de la corriente elctrica). Si

corriente directa o alterna) con unos electrodos (de zinc, cobre, magnesio o grafito) y se introducen en agua des
azcar, el foco del circuito no encender (dado que stos no son conductores). Sin embargo, si al agua se le agr
clorhdrico o hidrxido de sodio, el foco del circuito encender. Estas disoluciones son conductoras de la corriente e

Michael Faraday (1791-1867), cientfico ingls, estudi el fenmeno llamado electrlisis, que consiste en la descom
corriente elctrica. Dicho fenmeno tiene lugar en recipientes conocidos como celdas electrolticas.

Una celda electroltica est constituida por dos conductores llamados electrodos; uno positivo o nodo (atrae los an
los cationes) conectados a una fuente de corriente elctrica, que puede ser una pila o batera. Los electrodos estn
Como se sabe, algunas disoluciones contienen iones positivos y negativos procedentes de la sustancia disuelta.
cido clorhdrico, el cloruro de sodio o el cloruro de cobre(II) son ejemplos de electrlitos.

La pila o batera funciona como una fuente de electrones que los impulsa de un electrodo hacia el otro, generando
elctricas se desplacen.

La reaccin qumica (Redox) que tiene lugar al pasar una corriente elctrica a travs de un electrolito, como colorur

El proceso de electrlisis es muy importante en la produccin de metales como el aluminio (Al), potasio (K), mag
electrolitos fundidos.

PROCESOS ELECTROQUMICOS IMPORTANTES: ELECTRODEPOSICIN, GALVANIZADO Y ANODIZADO

Galvanoplastia (electroposicin)

La galvanoplastia consiste en recubrir un objeto metlico, por un proceso de deposicin debido al paso de
electroqumica.

Por ejemplo, si se quiere niquelar un objeto, ste se utiliza de electrodo negativo (ctodo) en la electrlisi
recubrimiento. Frecuentemente el electrodo positivo (nodo) est hecho del mismo metal.

Por ejemplo: en el proceso para niquelar una lmina de hierro sucede que los iones Ni2+ presentes en la disoluci
lmina de hierro, que es el electrodo negativo (ctodo), donde ganan dos electrones, reducindose el nquel. El n
una capa que recubre la lmina de hierro.
La reaccin que se lleva a cabo en el ctodo (electrodo negativo) es:

En el otro electrodo, el nodo (electrodo positivo), los tomos de nquel pierden dos electrones , que son atrados p
a iones Ni2+. La reaccin que se lleva a cabo en el nodo (electrodo positivo) es:
Algunos de los recubrimientos ms utilizados son:
Galvanizado

Se realiza con sulfato de zinc (ZnSO 4). Un ejemplo es el hierro que se oxida fcilmente, para protegerlo, se recubre
"hierro galvanizado". Este proceso es similar para elaborar la hojalata, con el estao.
Anonizado

Tratamiento antioxidante para que los metales resistan la corrosin. Un ejemplo es el aluminio (Al) inalterable al air
de aluminio (Al2O3) que no se desprende del metal protegindolo. A este tipo de aluminio se le denomina "aluminio
los utensilios de aluminio estn anonizados.
Adems de estos recubrimientos, existen otros como el cromado, plateado, dorado, niquelado y cobrizado.
contenido: electrolisis celdas electroliticas corriente electrica electroposicion

Energa qumica almacenada

Calor liberado al quemar combustibles

Alimentos

Eficiencia de un motor de combustin interna

La naturaleza se hace visible por sus manifestaciones de energa, que son realmente las que
impresionan los sentidos. La energa tiene muy diversas manifestaciones, se presenta en forma
de movimiento, calor, electricidad, radiacin, entre otras. Sin embargo, la energa qumica se
manifiesta cuando las sustancias reaccionan qumicamente.
La energa qumica es aquella que hace fluir a los electrones como corriente elctrica, o
bien, est acumulada en los enlaces qumicos o en la excitacin trmica de las molculas; es
tambin la que aparece por existir una diferencia de concentracin de alguna sustancia,
etctera. De cualquier forma, esta energa qumica se puede transformar en diversas
manifestaciones de energa.

El carbn, el petrleo y sus derivados tienen almacenada energa, la cual durante su

combustin se transforma en calor, la que se puede aprovechar para producir movimiento, es
decir energa mecnica o elctrica.
Todos los explosivos tienen energa qumica almacenada, la cual se transforma en cintica,
calorfica, etc., cuando se produce la explosin.
A las sustancias que se utilizan para producir calor a partir de la energa qumica que
contienen, se les conoce como energticos. Actualmente son muy importantes para la
economa y la industria de un pas.
Por medio de un conjunto de reacciones qumicas, la vida se manifiesta en los seres
humanos gracias a su fuente primordial de energa: la comida (nutrientes, oxgeno).
En el estudio de la energa, en todas sus manifestaciones, es conveniente no olvidar la "ley
de la conservacin de la energa", cuyo enunciado es:
"En todo proceso en que interviene la energa, sta permanece invariable antes y despus
del proceso".
Es decir, la energa siempre es la misma, por tanto, no se pierde o se gana, slo se
transforma.

CALOR LIBERADO AL QUEMAR COMBUSTIBLES

La termoqumica es la rama de la qumica encargada del estudio del calor que interviene en
las reacciones qumicas. El calor liberado en stas tiene diversas aplicaciones en la vida diaria.
Gases como el metano, etano, propano y butano pueden reaccionar con el oxgeno del aire (se
dice que tiene lugar una combustin), se obtiene dixido de carbono (CO2), vapor de agua y se
desprende luz y calor. Este calor se aprovecha para calefaccin en fbricas, hogares (cocinas,
calentadores de bao).
El acetileno, que tambin es un gas, al reaccionar con el oxgeno del aire desprende luz y
mucho calor, que incluso puede fundir metales por lo que se utiliza para soldar y cortar metales.
La temperatura de la llama obtenida al reaccionar el acetileno con el oxgeno, en el llamado
soplete oxiacetilnico, puede alcanzar de 3000 a 3500 C.
Se ha comprobado experimentalmente que la cantidad de energa calorfica desprendida o
absorbida en las reacciones no es arbitraria, depende de la clase de combustible y de los
productos de la reaccin, de las cantidades empleadas as como de la temperatura y presin.

ALIMENTOS

La vida sin energa es imposible. Ningn sistema viviente puede permanecer vivo por mucho
tiempo sin algn tipo de combustible, es decir, alimento que lo mantenga vivo.
Los vegetales son capaces de formar materia orgnica a partir del agua, la luz y las sales
minerales, mientras que los animales carecen de esa facultad, por tanto, necesitan de
alimentos de naturaleza orgnica para su subsistencia.
El alimento es la sustancia nutritiva que ingiere o incorpora un organismo para obtener
energa qumica o reponer los componentes de su cuerpo.
Las funciones de los alimentos son:

En su etapa de crecimiento, los animales consumen ms alimento que en la edad adulta, ya

que necesitan de material extra para que el crecimiento se lleve a cabo. En la edad adulta se
puede decir que se establece un equilibrio y al llegar a la vejez, la asimilacin de alimentos
disminuye progresivamente.
De esto deriva la importancia de los alimentos para el desarrollo y crecimiento de los seres
vivos; como fuente de energa en la realizacin de sus funciones y en la reparacin y
construccin de tejidos y rganos.
Para que un organismo pueda desarrollarse de manera ptima, requiere de cierta cantidad
de alimento, el cual debe consumirse en forma balanceada para que logre su propsito.

EFICIENCIA DE UN MOTOR DE COMBUSTIN INTERNA

La mayora de los vehculos utilizados para ir a la escuela o para realizar actividades

cotidianas, funcionan mediante un motor de combustin interna o motor de explosin, debido a
que la combustin se realiza en su interior. Son mquinas trmicas cuyo fin es transformar en
trabajo el calor generado por un combustible (gasolina, diesel o gas natural).
Estas mquinas trmicas tienen su origen en los descubrimientos de cientficos como el
francs Leloir, quien construy, en 1860, una mquina que movida por una mezcla de gases de
hulla y aire.
En 1876, dos mecnicos alemanes Nikkolaus A. Otto y Eugen Langen, desarrollaron un
motor que funcion quemando gas de carbn. En la actualidad, los motores de gasolina aplican
los principios desarrollados por Otto. Es el motor de cuatro tiempos, llamado as porque su ciclo
completo tiene cuatro etapas o tiempos.
Ciclo de Otto o cuatro tiempos

a) Admisin. Se abre la vlvula de admisin que permite la entrada de una mezcla aire-vapor
de gasolina, mientras el pistn baja hasta llenar la cmara de combustin del cilindro.
b) Compresin. Se cierra la vlvula de admisin y el pistn sube comprimiendo la mezcla airevapor de gasolina; con ello, eleva su temperatura.
c) Explosin-combustin. La buja produce una chispa elctrica que causa la inflamacin de la
mezcla explosiva aire-vapor de gasolina (combustin).
ste es el nico tiempo en que se produce trabajo efectivo, ya que los gases calientes de la
combustin, debido a su alta presin, hacen bajar al pistn con fuerza, transformando la
energa qumica en mecnica (movimiento).
d) Expulsin. Al subir nuevamente el pistn, se abre la vlvula de escape permitiendo la salida
de los gases a travs del tubo (tubo de escape), mientras el pistn sube en el cilindro.

Rudolf Diesel, en 1892, aos despus que Otto, dise un motor que no necesitaba bujas
para quemar el combustible, ya que al inyectar el combustible (diesel) arda en forma
espontnea; el proceso consista en comprimir el aire tres veces ms que en el motor de
gasolina, con ello se elevaba la temperatura a ms de 540 C logrando mayor potencia. Este
motor se emplea en la actualidad en camiones, locomotoras, etctera.
Gasolina y diesel (hidrocarburos) son los principales combustibles de estos motores, sin
olvidar que en ocasiones se sustituyen con gas, alcohol o mezclas de ellos, logrando mayor
rendimiento.
La eficiencia (rendimiento) de cualquier mquina trmica debiera ser del 100%, pero el
rendimiento de los motores ms utilizados, est muy por debajo de este lmite; por ejemplo: en
los motores de gasolina nunca pasa del 30% y en los diesel que se encuentran entre los
motores ms eficientes, es aproximadamente del 40%.
Debido a la combustin incompleta de los hidrocarburos en los motores de combustin
interna, se emiten a la atmsfera gases que se consideran contaminantes:

Dixido de carbono.

Partculas de carbono, pues algunas molculas no llegan a quemarse y por tanto,

tampoco forman xidos.

Monxido de carbono, por la oxidacin parcial de algunas molculas del combustible.

xidos de nitrgeno.

Dixido de azufre.

Terbutilmetilter (compuesto orgnico) que se utiliza como detonante en las gasolinas

Pemex Premium y Magna Sin, sustituyendo a los compuestos de plomo.

El aumento de contaminantes en ciudades como la de Mxico se agrava, pues al mezclarse

los gases contaminantes emitidos por los vehculos con los de la atmsfera y por la accin de
la luz solar xidos de nitrgeno e hidrocarburos, catalizan la reaccin de produccin de
ozono, se producen sustancias perjudiciales para la salud como el ozono y algunos
compuestos orgnicos y cidos.

Enlaces y reacciones de sntesis

Enlace qumico

Enlaces dobles y triples

Informacin contenida en una reaccin qumica

Balanceo de reacciones de sntesis

En una reaccin de sntesis los tomos de uno o diferentes elementos se unen para formar
compuestos. La partcula unitaria fundamental de un compuesto es la molcula, un conjunto
elctricamente neutro de dos o ms tomos; Por ejemplo: en la molcula del agua, que se forma por la
unin de dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, mientras que la molcula de nitrgeno es la
unin de dos tomos de nitrgeno.

ENLACE QUMICO

Si fuera necesario sealar los puntos ms importantes de la qumica, sin duda muchos diran que
uno de ellos es el estudio de la unin y enlace de los tomos que da lugar a los compuestos qumicos.

Los electrones de la capa externa de un tomo desempean un papel muy importante en la formacin
de compuestos, reciben el nombre de electrones de valencia; la fuerza de unin es la fuerza del
enlace.
Se establece un enlace qumico cuando hay transferencia o se comparten electrones.
As, se define un enlace qumico como la unin de dos o ms tomos para formar molculas o
compuestos qumicos; por ejemplo: la molcula de hidrgeno.
Los causantes directos de la formacin de enlaces qumicos son los electrones de valencia.
Existen dos tipos de enlace qumico entre los tomos de un compuesto:
1. Enlace inico (o electrovalente)

Los tomos son elctricamente neutros, pero cuando se unen a otro u otros tomos, su tendencia es
adquirir o perder electrones de su capa externa formando un ion.
Un ion es un tomo cargado elctricamente, que puede ser positivo si pierde electrones o negativo si
los gana.
El enlace qumico entre el tomo de sodio y el tomo de cloro es el tipo de enlace que se lleva a cabo
entre el ion sodio (Na+) + ion cloro (Cl-) y se llama enlace inico.
El compuesto qumico obtenido en este caso es el cloruro de sodio (NaCl) o sal comn, que es
elctricamente neutro.
El enlace inico consiste en la unin de los iones con cargas elctricas opuestas como consecuencia
de su mutua atraccin elctrica.
Por lo general, los metales tienen uno, dos o tres electrones de valencia, tienden a cederlos para
convertirse en iones positivos. Los no metales que tienen cinco, seis o siete electrones de valencia,
tienden a ganar electrones, dando lugar a iones negativos.
Este tipo de enlace se conoce tambin con el nombre de enlace electrovalente. Como lo son: KI
(yoduro de potasio), FeO (xido de hierro [II]), AlBr3 (bromuro de potasio), CaCl2 (cloruro de calcio).
2. Enlace covalente
El enlace covalente se forma entre dos no metales y consiste en compartir uno o ms pares de
electrones por cada tomo que forma la molcula. Los tomos que tienen cuatro electrones de
valencia tienden a compartir electrones.

El enlace covalente origina cada molcula como consecuencia de compartir una pareja de electrones,
completando as la totalidad de su capa externa.
Los electrones de valencia se pueden representar por medio de puntos y cruces. A este tipo de
representaciones se les llama representaciones de Lewis.
Malter Kossel (1888-1956), qumico alemn, y Gilbert Newton Lewis (1875-1946), qumico-fsico
estadounidense, propusieron representaciones similares para explicar el enlace entre tomos.
ENLACES DOBLES Y TRIPLES

El enlace covalente es el ms importante y abundante en los

procesos qumicos. Consiste en compartir uno o ms pares de
electrones por dos tomos.
Entre dos tomos se pueden compartir ms de un par de
electrones, con lo que se obtiene un enlace covalente mltiple.
Si se comparten dos pares de electrones se dice que estn unidos
por un enlace covalente doble.
Si estn ligados por tres pares de electrones se trata de un enlace covalente triple.
En los compuestos del carbono es donde con mayor frecuencia se presentan enlaces dobles y triples.
En el estudio de este tipo de compuestos es de gran utilidad la representacin de Lewis, en la cual se
indican los electrones de valencia (capa externa) mediante puntos y cruces alrededor de su smbolo.
De esta manera el enlace de carbono(C) que se lleva a cabo en el etileno (compuesto orgnico) se
representa como un enlace doble y el efectuado en el acetileno (compuesto orgnico) se representa
como un enlace triple.
Ejemplos de dobles y triples en compuestos orgnicos son:

INFORMACIN CONTENIDA EN UNA REACCIN QUMICA

Una reaccin qumica indica el resultado de la interaccin de la materia, esto es, cuando un
compuesto se convierte en otro o la existencia de una transformacin entre dos o ms elementos en
un compuesto o viceversa.
Gracias a que elementos y compuestos se pueden representar por medio de smbolos y frmulas
respectivamente, las reacciones qumicas que ocurren pueden expresarse por medio de ecuaciones.
La ecuacin qumica es la representacin de una reaccin qumica.
Una ecuacin qumica es el medio simplificado de expresar un cambio en forma de smbolos y
frmulas.
En el primer miembro estn las sustancias que se combinarn, es decir, reactivos que pueden
representarse mediante frmulas qumicas.
A continuacin se coloca una flecha

para separar a los dos miembros. La flecha debe

leerse: "da lugar a" o "produce".

En el segundo miembro estn las sustancias que se producen o productos con sus correspondientes
frmulas qumicas.

Se encuentran tambin flechas verticales hacia abajo (, despus de las frmulas, que indican que se
form un precipitado (un slido insoluble). Una flecha vertical que apunta hacia arriba
despus
de la frmula, indica un gas que se desprende.
Coeficiente: indica el nmero de molculas que forman cada sustancia; cuando no lo tienen indica que
existe una sola molcula.
Subndice: indica el nmero de tomos de cada elemento que estn presentes en un compuesto
qumico.
En el parntesis inferior derecho de las frmulas se anota el estado de agregacin de las sustancias o
si se encuentra en solucin acuosa (sustancia disuelta en agua) de acuerdo con la siguiente
simbologa: (s) slido, (l) lquido, (g) gas, (ac) o (aq) solucin acuosa.
Cuando se indica una doble flecha

entre el primer miembro y el segundo, esto seala

las condiciones de reaccin (reversible; reaccin qumica que puede ocurrir simultneamente en una y
otra direccin).

BALANCEO DE REACCIONES DE SNTESIS

Una ecuacin qumica debe estar correctamente balanceada, o sea, cumplir con la Ley de la
conservacin de la materia o masa de Lavoisier.
La ley aplicada a una ecuacin qumica indica que el nmero de tomos o moles de tomos de cada
elemento deber ser la misma en ambos lados de la ecuacin, esto es, balanceada.
Las ecuaciones sencillas se pueden resolver fcilmente al balancear o equilibrar por medio del mtodo
de tanteo, es decir, colocar coeficientes a los reactivos y a los productos de reaccin de manera que el
nmero de tomos que haya en los reactivos sea igual a los existentes en los productos de la
reaccin.
Para la realizacin prctica de este mtodo se sugieren los siguientes pasos:

1. Escribir las frmulas de los compuestos de forma correcta tanto en los reactivos como en los
productos; una vez hecho esto, no se debe cambiar ninguna de ellas durante la siguiente
operacin de equilibrio.

2. Elegir el compuesto que contiene el mayor nmero de tomos de un elemento ya sea un

reactivo o un producto. Este elemento no debe ser oxgeno o hidrgeno, y se equilibrar por
medio de coeficientes que se irn calculando por el mtodo de tanteo.
Es importante resaltar en este punto que los subndices de las frmulas qumicas jams se deben
alterar cuando se equilibre la ecuacin.

Equilibrar los hidrgenos, ya que por lo general se balancea primero el de agua, luego los de oxgeno.
Verificar que todos los coeficientes sean nmeros enteros y que se encuentren en la menor proporcin
posible.
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