Relatrio anual

2014

Sumrio
Mensagem do Conselho
de Administrao............................................................... 4
Mensagem do CEO............................................................. 6
A Ambev.................................................................................. 8
PERFIL.................................................................................. 9

DESEMPENHO FINANCEIRO.............................................16

Como trabalhamos..........................................................22

GOVERNANA CORPORATIVA...........................................24

INOVAO...........................................................................27

Nossa operao................................................................30

PROCESSO PRODUTIVO....................................................31

DO CAMPO AO BAR............................................................36

Pblicos de relacionamento.......................................38

NOSSA GENTE...................................................................39
FUNDAO ZERRENNER................................................45
FORNECEDORES.............................................................46
CONSUMIDORES.............................................................48

Juntos por um mundo melhor...................................50

CONSUMO RESPONSVEL................................................52

EMPREENDEDORISMO......................................................56

RELACIONAMENTO COM A COMUNIDADE.......................57

DESEMPENHO AMBIENTAL...............................................59

Processo de relato..........................................................68
ndice GRI.............................................................................70

Mensagem
do Conselho de
Administrao

G4-1

A CERVEJA A CARA DO BRASILEIRO

relatrio anual 2014

A Ambev nasceu da unio de empresas

brasileiras centenrias e, por isso
mesmo, compartilha com seu povo seus
gostos e o modo de ser. Temos paixo
pelo que fazemos e, com esse mesmo
sentimento, produzimos nossas cervejas.
Estamos presentes nos melhores
momentos da nossa gente. No bar com
os amigos, nas comemoraes, no
futebol. Est na alma da cerveja unir
as pessoas. Combina com a alegria e o
nosso jeito brasileiro de ser.
A paixo pela cerveja nos inspira. Como
uma das maiores empresas do mundo,
sabemos que nossa responsabilidade
tem, assim como o nosso pas, dimenses
continentais. Temos o papel de ajudar a
impulsionar a economia. Empregamos
mais de 50 mil pessoas, das quais cerca
de 34 mil nas operaes brasileiras. So
empregos diretos que abarcam mais
de 1,5 milho de empregos indiretos,
se levarmos em conta toda a cadeia
produtiva e distributiva. Geramos, em
impostos, aproximadamente R$ 17 bilhes
por ano. Entre 2010 e 2014, investimos
localmente R$ 12,6 bilhes. Nosso
crescimento tambm o desenvolvimento
do Brasil. Caminhamos juntos.

Em 2014, renovamos e ampliamos

o sonho de ser a melhor empresa
de bebidas, com a misso de unir as
pessoas. Queremos estar no topo. Mas
no sozinhos. O sucesso s tem valor
quando compartilhado com todos os
nossos colaboradores, distribuidores,
fornecedores e consumidores. Somos
uma rede de relaes com diferentes
pontos de contato e oportunidades que
iro transformar o mundo. Acreditamos
na fora dos nossos funcionrios em
busca de um objetivo nico. Trabalhamos
lado a lado com nossos fornecedores
e clientes. Como uma pedra em um
lago, cada movimento nosso reverbera
externamente. Diariamente nos
desafiamos a fazer mais com menos.
Sabemos que o crescimento da
Companhia e os esforos para reduzir
nossos impactos ambientais no so
foras que se contrapem. So retas,
algumas vezes tortuosas, mas que
convergem para o mesmo ponto.
A Copa do Mundo Fifa 2014 foi um dos
momentos em que tivemos a exata
dimenso de como nossas aes podem
impactar positivamente toda a sociedade.
A melhor Copa do Mundo do mundo

Sabemos
que nossa
responsabilidade
tem, assim como
o nosso pas,
dimenses
continentais.

como apelidamos o evento foi um

orgulho para o Brasil e, claro, para ns
da Ambev. Brasileiros e estrangeiros
torceram lado a lado durante um ms
prova de que, quando h unio, as
diferenas desaparecem e os dois lados
se fortalecem. Essa mesma energia
moveu Nossa Gente antes e durante
todo o evento. Milhares de funcionrios,
das mais diversas reas, trabalharam
juntos para garantir que tudo desse
certo. Disseminamos nossa mensagem
de consumo responsvel para milhares
de pessoas, mostrando que possvel
celebrar com responsabilidade. Levamos
a Copa para todos os cantos do Pas,
especialmente para 700 municpios que
no estavam entre as cidades-sede. Em
alguns desses locais, transmitimos os
jogos ao vivo em teles, garantindo que
todo e qualquer torcedor pudesse sentir
a emoo de ter uma Copa em casa.
Ganhamos todos.
Queremos criar um mundo melhor. Neste
jogo, no h vencedores, perdedores
ou adversrios. Somos um nico time,
com um mesmo sonho. A vitria no
balanar a rede. costurar essa teia de
pessoas que acreditam e contribuem

para a transformao do nosso pas.

um caminho longo, mas sabemos que
chegaremos l. Nossa paixo por fazer
bem-feito o que nos levar a ser a
melhor empresa de bebidas, unindo as
pessoas por um mundo melhor.

Victorio Carlos de Marchi

Copresidente do Conselho
de Administrao

Consumo responsvel
Na Copa, disseminamos
mensagens em prol do
consumo consciente para
milhares de pessoas nos
quatro cantos do Brasil.

Mensagem
do CEO
G4-1

CRESCIMENTO E COMPETITIVIDADE

relatrio anual 2014

Em 2014, tivemos um ano bastante

positivo para a Ambev. Focamos
o resultado, controlamos custos e
mantivemos os mais altos nveis de
desempenho operacional. A estratgia
mostrou-se acertada. Nosso volume
de vendas de cerveja no Brasil cresceu
4,7% em relao ao ano anterior. Um
fator decisivo para o bom resultado foi
a realizao da Copa do Mundo FIFA
2014 no Brasil, que nos permitiu ter
o equivalente a um vero no meio
do inverno brasileiro. O Mundial foi
responsvel por um volume incremental
de vendas de 1,4 milho de hectolitros
de cerveja no Pas. Superamos o desafio
de atender demanda dentro e fora
dos estdios. A Copa do Mundo FIFA
2014, para a Ambev, foi um projeto
que comeou h quatro anos e se
consolidou como um marco dentro da
cervejaria. Executamos com excelncia
o nosso planejamento. Trabalhamos
com criatividade. E, o mais importante,
engajamos nossos funcionrios em torno
de um momento nico.
Em nossas operaes, ns nos
mantivemos atentos aos nossos
compromissos ambientais, principalmente

os que esto relacionados gesto hdrica

e energtica. Somos benchmark mundial
em uso racional de gua. Nos ltimos
dois anos, comemoramos a reduo de
10% em nosso ndice de consumo. Com
isso, entre 2002 e 2014 conseguimos
diminuir em quase 40% o uso de gua
em nossas cervejarias. Tambm temos
avanado na construo de uma matriz
energtica baseada em fontes renovveis.
Nos ltimos trs anos, o uso de biomassa
aumentou aproximadamente 8% e, hoje,
representa 37,2% do total de fontes de
energia utilizadas pela Companhia. O
objetivo alcanar 40% at 2017.
Investimos tambm na nossa capacidade
de produo, um forte sinalizador de que
estamos confiantes no mercado nacional.
Finalizamos a expanso da fbrica de
Aquiraz (CE) e de Sete Lagoas (MG),
ampliamos a produo de Budweiser
para a nossa cervejaria em Pira (RJ) e
comeamos a produzir na recm-construda cervejaria de Uberlndia (MG).
Em 2015, vamos iniciar a operao de
mais uma nova cervejaria, desta vez em
Ponta Grossa (PR). Ao todo, investimos
mais de R$ 3,1 bilhes no Brasil em 2014
recorde em nossa histria.

7
Da esquerda para
a direita, sentados:
Flvio Torres, Paula
Lindenberg, Pedro
Mariani, Ricardo
Rittes, Marcel Regis,
Fbio Kapitanovas e
Vincius Barbosa.
De p, ao fundo,
tambm da esquerda
para a direita:
Eduardo Lacerda,
Alexandre Mdicis,
Bernardo Paiva e
Nelson Jamel.

Continuaremos
a focar a elevao
de nossas
marcas, com
inovaes e uma
abordagem 360
em vendas
e marketing.

Todo ano um novo comeo. E

timo iniciar 2015 a partir dessa base
que construmos em 2014. Apesar
do ambiente macroeconmico ainda
desafiador, seguimos confiantes em
nossa estratgia comercial e vemos
oportunidades adiante.
Com uma forte vantagem competitiva
e a fim de alavancar o desempenho da
receita lquida de maneira sustentvel,
ns continuaremos a focar a elevao
de nossas marcas, com inovaes
e uma completa abordagem 360
em vendas e marketing, enquanto
promovemos acessibilidade por meio
de nossas iniciativas de embalagens.
O segmento premium deve continuar
a crescer bem acima da indstria, e
temos um plano slido para liderar esse
movimento.
Com nossas inovaes em cerveja e
near beer (como a Skol Beats Senses,
um produto base de cerveja), vemos
uma oportunidade significativa de
volume a ser capturada, conquistando
maior participao no mercado total de
bebidas alcolicas.

Como parte intrnseca de nossa

cultura, continuaremos a busca por
oportunidades na gesto de custos,
principalmente sobre nossas despesas
fixas e non-working money, enquanto
investimos continuamente em nossas
marcas e apoiamos nossas iniciativas
comerciais.
Um abrao,

Bernardo Paiva
Diretor-geral

Nosso time
A Copa do Mundo FIFA 2014, para a
Ambev, foi um projeto que comeou
h quatro anos e se consolidou
como um marco dentro da
Companhia.

a am

mbev
Perfil

A Ambev
integra um
dos maiores
grupos
cervejeiros
do mundo, a
Anheuser-Busch InBev
(ABI)

Operamos em 17 pases das Amricas,

onde produzimos, envasamos e
comercializamos mais de 30 marcas de
bebidas alcolicas e no alcolicas, alm
de sermos a engarrafadora da Pepsi no
Brasil. G4-3; G4-6; G4-7; G4-8

fbrica responsvel pelo beneficiamento

da matria-prima. J para a cevada,
contamos com uma rede de produtores
agrcolas e duas maltarias na Regio
Sul do Pas, alm de na Argentina e no
Uruguai.

A operao global da Ambev conta com

quase 52 mil funcionrios, sendo que 34
mil esto em territrio brasileiro. Nossa
sede fica em So Paulo (SP), onde est
o escritrio administrativo. Os principais
clientes so distribuidoras de bebidas,
supermercados, bares e restaurantes,
alm de pequenos armazns, padarias,
lanchonetes, quiosques e franquias.
G4-5; G4-8

Nossa principal matria-prima vem

do plantio da cevada e do guaran.
Este ltimo oriundo, em boa parte,
da Fazenda Santa Helena, localizada
em Maus (AM). A propriedade ocupa
mais de mil hectares, sendo 640 de
mata nativa preservada pela cervejaria.
Tambm mantemos na regio uma

Nova sociedade
No comeo de 2015, a microcervejaria
Wls, de Minas Gerais, passou a
integrar a Cervejaria Bohemia. A Wls
produz 500 hectolitros por ms e faz
parte de um grupo financeiro com
faturamento de R$ 9 milhes por ano

a ambev

10

PRINCIPAIS MARCAS

G4-4

CERVEJAS E OUTROS

Internacional
Produtos da cervejaria
marcam presena em diversos
pases nas Amricas

relatrio anual 2014

NO ALCOLICOS

11

OUTRAS MARCAS
Famlia Brahma: Brahma Malzbier, Brahma
Extra, Chopp Brahma, Chopp Brahma
Black, Brahma Fresh e Brahma 0,0%
Famlia Skol: Skol 360, Skol Beats, Skol
Beats Extreme e Skol Beats Senses
Famlia Antarctica: Chopp Antarctica,
Antarctica Subzero e Original
Famlia Bohemia: Reserva, Bela Rosa,
Jabutipa, Ca-Yari, Escura, Confraria,
Weiss, Imperial e Pilsen
Patrcia
Serra Malte
Caracu
Polar
Lber
Wls
Quilmes
Leffe
Hoegaarden
Patagnia
Nortea
Hertog Jan
Franziskaner

Famlia Pepsi: Pepsi Twist, Pepsi Light e

Pepsi Twist Zero
Famlia Guaran Antarctica: Guaran
Antarctica, Guaran Antarctica Zero e
Guaran Antarctica Black
Sukita
Soda Antarctica e Soda Antarctica Zero
Citrus Antarctica
Tnica Antarctica
Guaran Bar (distribudo no Amazonas)
Teem (presente no Sul do Brasil)
Hello
Lipton e Lipton Zero

A Ambev
Somos a quarta maior empresa do
segmento no mundo (em volume)

a ambev

12

MAPA DAS OPERAES

G4-8

A operao
global da Ambev
conta com
quase 52 mil
funcionrios
Canad (operaes da Labatt Brewing
Company Limited, que inclui vendas internas
e exportaes para os Estados Unidos).

relatrio anual 2014

LAN (Amrica Latina Norte): Brasil,

Repblica Dominicana, Saint Vicent,
Antigua, Dominica, Guatemala (que tambm
abastece El Salvador e Nicargua) e Cuba.

LAS (Amrica Latina Sul): Argentina, Bolvia,

Paraguai, Uruguai, Chile, Peru e Equador.

13

AMBEV EM NMEROS

Quarta maior
empresa
do segmento
no mundo

G4-9

65 fbricas

(em volume)

em toda a operao
Ambev, sendo 7
verticalizadas1
(concentrados, rtulos,
rolhas e vidros)

Operao

7 maltarias,

em 17 pases das Amricas

sendo duas no Brasil

5 CENTROS DE EXCELNCIA
NO BRASIL

168 revendas
no Brasil

Mais de 100 centros

52 MIL FUNCIONRIOS,

de distribuio direta no Brasil,

espalhados pelas cinco regies

DOS QUAIS 34 MIL ESTO NO BRASIL

6,5 mil veculos

da frota terceirizada realizam mais
de 100 mil viagens por ms no Brasil
30 MARCAS DE BEBIDAS,
ENTRE CERVEJAS E NO ALCOLICOS

Fbricas responsveis pela produo de insumos utilizados pela Ambev em suas operaes.

a ambev

14

GERAO DE VALOR
A Ambev faz parte do setor cervejeiro. O segmento, que comeou
a ser estruturado com a fundao da Cervejaria Bohemia, no ano
de 1853, em Petrpolis (RJ), hoje rene 53 fbricas, de vrias
empresas. Alm do impacto econmico direto na economia
brasileira, o setor movimenta uma extensa cadeia de valor, que vai
do agronegcio responsvel pela produo da matria-prima
at pequenos comrcios espalhados pelo Pas.

2,7 MILHES DE
PESSOAS EMPREGADAS
DE 2010 A 2014, A CONTRATAO
AUMENTOU 23%

PIB NACIONAL
%

PIB
GERAO DE RENDA
PARA 10 MIL FAMLIAS

2%

PRODUTORAS DE CEVADA

R$ 28 bilhes

R$ 70 bilhes

gerados em salrios

de faturamento ao ano

relatrio anual 2014

R$ 21 bilhes
gerados em impostos
por ano
Fonte: Anurio CervBrasil 2014.

15

99% dos lares

brasileiros
consomem produtos
da indstria cervejeira

13,5 bilhes
de litros/ano
A cada R$ 1 investido
pelo setor cervejeiro, outros
R$ 2,50 so gerados na
economia brasileira

R$ 17 bilhes
investidos
entre 2010 e 2013
38 MIL
VECULOS NA FROTA

1,2 MILHO DE PONTOS DE VENDA

EM TODOS OS MUNICPIOS DO BRASIL

110 MIL

R$ 400 MILHES

HECTARES DE CEVADA PLANTADA

INVESTIDOS EM ESPORTE E CULTURA

PRINCIPAIS PRMIOS DE 2014

Guia Exame de Sustentabilidade (Revista Exame): Destaque em Gesto da gua

As Empresas mais Admiradas no Brasil (revista CartaCapital): a Ambev faz parte das
dez companhias listadas. Ficou em primeiro lugar no segmento de Bebidas Alcolicas.
O empresrio Jorge Paulo Lemann, acionista da Ambev, foi premiado como o Lder mais
Admirado.
Melhores Empresas para Comear a Carreira (revista Voc S/A): reconhecida como uma
das 35 melhores empresas para quem inicia a carreira, de acordo com o ranking da revista.
Empresas dos Sonhos dos Jovens (Cia de Talentos): a Ambev est entre as dez empresas
mais desejadas para trabalhar pelos jovens de 17 a 26 anos.

a ambev

16

Desempenho
financeiro
Realizao da
Copa do Mundo e
bom desempenho
operacional foram
destaques do ano
de 2014

Mais cerveja
O Mundial foi responsvel pelo
incremento de vendas de 1,4 milho
de hectolitros de cerveja, entre junho
e julho de 2014

Refrigerantes
Em 2014, tivemos 18,8% de
participao de mercado com as
marcas Pepsi e Guaran Antarctica

relatrio anual 2014

Recorde de
investimentos
De 2010 a 2014, a Ambev
investiu R$ 12,6 bilhes
no Brasil

Aps um slido primeiro semestre, no

qual reportamos um crescimento de dois
dgitos da receita lquida e do Ebitda, e
que culminou com a realizao da Copa
do Mundo FIFA 2014, no Brasil, vimos
uma forte desacelerao no terceiro
trimestre em funo de um ambiente
macroeconmico mais desafiador. A
partir do quarto trimestre, no entanto,
retomamos nosso crescimento e, dessa
forma, conseguimos fechar 2014 com um
slido desempenho operacional e bem
preparados para os prximos anos.
Tivemos um recorde de investimento,
no valor total de R$ 4,5 bilhes destes,
R$ 3,1 bilhes no Brasil. Esses recursos
foram destinados a implantao de
novas tecnologias, desenvolvimento de
pesquisas e modernizao e aquisio de
equipamentos para as unidades. Tambm
ampliamos as fbricas de Aquiraz (CE) e
de Sete Lagoas (MG). Outro movimento
importante foi a construo de duas
unidades fabris, em Ponta Grossa (PR) e
Uberlndia (MG), sendo que esta ltima
entrou em operao no final de 2014. Em
2015, continuaremos investindo, com foco
prioritrio nas frentes de venda e nas
melhorias dos processos logsticos e de
distribuio.

17

INDICADORES CONSOLIDADOS1
EBITDA2

RECEITA LQUIDA2

EM R$ BILHES

35

+7,5%

17,5

2014

2013

+8,4%

2013

2014

VOLUME
DE VENDAS

EM R$ BILHES

166,4

11,4

38

+10,9%

18,3

2013

LUCRO LQUIDO

EM R$ BILHES

MILHES DE
HECTOLITROS

171,7

+3,2%

12,4

2014

2013

2014

INDICADORES BRASIL
EBITDA

EM R$ BILHES

RECEITA LQUIDA

+10,6%
22,0
12,0

2013
1Amrica

+5,3%

EM R$ BILHES

113,1

2013

EM MILHES
DE HECTOLITROS

24,4

12,7

2014

VOLUME
DE VENDAS

2014

+3,9%

117,5

2013

Latina Norte + Amrica Latina Sul + Canad. 2Crescimento orgnico ajustado por mudanas de escopo e diferenas de cmbio.

2014

a ambev

18
Demonstrao de valor adicionado (em %) G4-EC1

2012

2013

2014

33,16%

33,49%

34,54%

Colaboradores (remunerao, benefcios e

encargos para empregados)

9,20%

8,91%

8,37%

Governo (impostos, taxas e contribuies)

52,20%

50,00%

49,19%

Lucro retido/prejuzo do exerccio

0,00%

0,00%

0,00%

Juros e aluguis (remunerao de capital de terceiros)

5,44%

7,60%

7,89%

Acionistas (remunerao de capital prprio)

Demonstrativo de valor adicionado

Resumido G4-EC1

2012

2013

2014

50.373.023,00

53.864.909,00

59.682.893,00

-17.559.380,00

-18.551.738,00

-22.562.736,00

3 Valor adicionado bruto (1 - 2)

32.813.643,00

35.313.171,00

37.120.157,00

4 Retenes

-1.881.595,00

-2.031.823,00

-2.290.670,00

5 Valor adicionado lquido produzido

pela organizao (3 - 4)

30.932.048,00

33.281.348,00

34.829.487,00

497.700,00

752.550,00

956.025,00

31.429.748,00

34.033.898,00

35.785.512,00

1 Receitas
2 Insumos adquiridos de terceiros

6 Valor adicionado recebido em transferncia

7 Valor adicionado total a distribuir (5 + 6)

relatrio anual 2014

Notas:
(1) Valores expressos em milhares de reais.
(2) A Companhia aplicou, retrospectivamente para 2013, o mtodo do custo precedente para a aquisio do controle da Cerbuco
Brewing Inc. (Cerbuco), holding da Companhia que detm participao controladora na Bucanero S.A. (Bucanero), de maneira
consistente com a prtica contbil para combinao de negcios entre entidades sob controle comum. No reapresentamos
as informaes financeiras selecionadas para o exerccio findo em 31 de dezembro de 2012 para refletir os efeitos dessa
operao, uma vez que no consideramos relevante o impacto dessa atualizao nesses exerccios.

Vista area da cervejaria da Ambev de Itapissuma (PE).

19
OPERAO INTERNACIONAL
Na Hila-Ex (Amrica Central e Caribe),
tivemos mais um ano de slido
crescimento de receita e de Ebitda, com
expanso de margem liderada pelo
desempenho da Repblica Dominicana.
Na Amrica Latina Sul (LAS), com o recuo
da indstria na Argentina, nosso volume
consolidado ficou praticamente igual ao
do ano passado. Por outro lado, a partir
das nossas iniciativas de gesto da receita
e administrao eficiente de custos,
mantivemos nossa rentabilidade na regio.
No Canad, retomamos nosso
crescimento em participao de
mercado, principalmente com a
introduo da cerveja Corona e o slido
desempenho de Bud Light (19. ano
consecutivo de ganho de participao de
mercado) e Shock Top, uma das marcas
que mais cresceram durante o ano.

Leia mais
Confira os resultados das operaes na
Amrica Central e no Caribe
(Hila-Ex), na Amrica Latina Sul (LAS),
na Amrica Latina Norte (LAN) e no
Canad. Acesse www.ri.ambev.com.br

100 mil
aes foram realizadas
nos pontos de venda durante
o Mundial

Marcas premium
Esse segmento de cervejas j representa 8% do volume
total vendido pela Ambev no Brasil. Em 2014, houve um
crescimento de quase 20% nas vendas

Durante a Copa do Mundo FIFA 2014, realizamos uma srie de eventos para fortalecer a marca Budweiser.

a ambev

20
COPA DO MUNDO FIFA 2014
A realizao do evento esportivo no Brasil
teve impacto direto no volume de cerveja
que vendemos no Pas. Considerando todo
o ano de 2014, registramos um aumento de
4,7% no comparativo com 2013.
Os bons resultados so consequncia
de um planejamento que durou mais de
quatro anos e garantiu o fornecimento em
linha com a demanda durante o evento
esportivo. Promovemos diversas aes
para assegurar o consumo responsvel
dos nossos produtos ao longo da Copa
do Mundo FIFA 2014. Durante o perodo
que antecedeu o evento, treinamos 26
mil pessoas responsveis pela venda de
bebidas alcolicas como atendentes nos
estdios, donos e funcionrios de bares
prximos aos locais de jogos e ambulantes
cadastrados pelas prefeituras.

O treinamento envolveu ainda garons

e bartenders dos mais de 1.200
eventos e festas que organizamos
durante a Copa. Nos estdios e
nas FIFA Fan Fests, criamos copos
exclusivos que se tornaram desejados
souvenirs e ajudaram a reduzir o uso
de descartveis. Fizemos parcerias
com cooperativas de recicladores
de resduos nas cidades-sede para
que eles pudessem recolher as latas
usadas nas partidas.

Alm desses eventos, trabalhamos

com uma proposta de democratizar
a festa e aproxim-la de todos os
brasileiros, j que apenas 20% deles
moravam em uma das cidades-sede
da Copa. Por meio da marca Brahma,
levamos a atmosfera do campeonato
para fora dos estdios e transmitimos
Tambm capacitamos o estafe dos 30
ao vivo, em algumas pequenas cidades
maiores bares das 12 cidades-sede do
do Pas, os jogos da Seleo Brasileira.
Mundial. O objetivo foi conscientizar os
Um exemplo o municpio de Brejinho
profissionais que trabalham na ponta da
do Nazar (TO), que fica a cerca de
cadeia a respeito da venda responsvel de
700 quilmetros de Braslia, uma
bebidas, fazendo com que eles multiplicassem das cidades-sede do evento. Ao todo,
esse conhecimento. A iniciativa faz parte de
realizamos mais de 1.500 eventos, em
uma estratgia permanente da Ambev focada 700 cidades.
no consumo responsvel.

relatrio anual 2014

Mais de 1.200 eventos e festas foram organizados pela Ambev durante a Copa do Mundo FIFA 2014.

21

A Copa tambm impulsionou o

desempenho de nossas marcas
patrocinadoras oficiais do evento
(Brahma e Budweiser) e da Seleo
Brasileira (Guaran Antarctica), com
evoluo positiva dos indicadores de
preferncia e market share durante
o perodo do Mundial. A cerveja sem
lcool Brahma 0,0%, lanada no ano
anterior, consolidou-se no mercado em
2014 e tornou-se lder no segmento.
Durante o perodo da Copa, nosso
volume de vendas de cerveja sem lcool
mais do que dobrou em relao ao
mesmo perodo de 2013.
No segmento premium, tiveram
destaque as vendas de Budweiser.
Realizamos uma srie de ativaes ao
longo do campeonato para fortalecer
a marca, como o Bud Mansion e o Bud
Arenas, espaos nobres em cidades
como So Paulo, Porto Alegre, Belo
Horizonte, Salvador e Recife. Nesses
locais, realizamos festas com atraes
musicais, incluindo a apresentao de
artistas internacionais e DJs, alm de
telo com exibio das partidas, salo
de jogos, msica, festas, cinema e
desfiles de moda. Em parceria com a
FIFA, a marca Budweiser promoveu o
Man of the Match, em que os torcedores
escolhiam o melhor jogador ao fim de
cada partida. Os votos eram registrados
pelos torcedores via Twitter.
Dentro dos estdios, foram montados
os Beer Gardens, que abrigavam a
torcida antes dos jogos. Nos aeroportos
das cidades-sede, os visitantes eram
recebidos com uma long neck de Bud
como welcome drink e videowalls,
monitores sobrepostos de modo a
formar uma grande tela. Foram feitas
ativaes nos pontos de venda com
peas exclusivas, como uma edio
especial e limitada de embalagens para
o Mundial, com latas e garrafas em
alumnio desenvolvidas com inspirao
na taa da Copa.

Brahma Seleo
Especial
A Ambev preparou para a Copa uma
edio especial de cerveja. Foram
produzidas 2.014 garrafas contendo
cevada plantada na Granja Comary
(RJ), centro de treinamento da seleo
brasileira durante o torneio. Elas
tambm foram numeradas e assinadas
pelo ento tcnico da Seleo Brasileira,
Luiz Felipe Scolari

como
trabalh

23

hamos
Comeamos
2014
regidos pela
reorganizao
societria
aprovada no
final do ano
anterior

A alterao envolveu a incorporao da

Ambev (antiga Companhia de Bebidas
das Amricas, criada a partir da unio
das cervejarias Brahma e Antarctica)
pela Ambev S.A. A estrutura acionria da
organizao, que era dividida em aes
ordinrias e preferenciais, passou a

contar somente com aes ordinrias,

que garante a todos os acionistas o
direito a voto. Essa mudana simplificou
nossa governana, aumentou a liquidez
das aes e deu maior flexibilidade
gesto do capital. G4-13

MOVIMENTAES NA LIDERANA
Desde janeiro de 2015, Bernardo Paiva responde como diretor-geral da Ambev. Ele assumiu a posio no lugar
de Joo Castro Neves, que ficou no cargo durante seis anos, assumiu a presidncia da ABI (atual controladora da
Ambev) para a Amrica do Norte e passou a ocupar uma cadeira no Conselho de Administrao (CA) da Ambev.
Fabio Vieira Kapitanovas, que j atuava na Companhia, assumiu como diretor de Gente e Gesto da regio
Amrica Latina Norte (LAN). No seu lugar estava Sandro Bassili, que foi promovido a vice-presidente global de
Gente e Gesto.
Em maro de 2015, Paula Nogueira Lindenberg substituiu o ento diretor de Marketing, Pedro Henrique de S
Earp, que assumiu um novo cargo na operao internacional da ABI.

como trabalhamos

24

Governana corporativa
O Conselho de Administrao a mais
alta instncia de governana corporativa
da Ambev. Cabe ao conselho estabelecer a
estratgia de negcio da cervejaria e zelar
pela observncia e pelo cumprimento
das prticas de governana corporativa.
composto de 11 conselheiros, sendo dois
copresidentes, que possuem prerrogativas
e atribuies idnticas, eleitos pela
maioria de votos de seus membros. J os
conselheiros so eleitos pela Assembleia
Geral, com mandato de trs anos e
direito a reeleio. Dois deles devem ser
independentes.
O CA conta com dois comits de
assessoramento, cujos membros
tm mandato anual e so eleitos em
Assembleia Geral:

Alm do Cdigo de Conduta,

mantemos o Comit de tica e o
Canal de Compliance,
a fim de assegurar a integridade
em todas as nossas atividades

Vista area da cervejaria de Guarulhos (SP).

G4-34

Comit de Operaes, Finanas e

Remunerao: formado por, no mnimo,
trs e, no mximo, seis membros
escolhidos entre os membros titulares do
Conselho de Administrao. Acompanha
a evoluo da estrutura de capital,
os riscos e os principais indicadores
financeiros e de fluxo de caixa e
tesouraria. Tambm monitora a evoluo
do rating da Companhia pelas agncias
de classificao de risco.
Comit de Compliance: formado por,
no mnimo, trs e, no mximo, cinco
membros. Assessora o Conselho de
Administrao no monitoramento dos
controles internos da Companhia.
responsvel tambm por analisar os
processos de conflitos de interesse,
bem como as operaes de partes
relacionadas e dispositivos relativos a
condutas concorrenciais.
Alm dessas instncias, a Ambev tem um
Conselho Fiscal permanente, composto
de, pelo menos, um especialista em
finanas. Nenhum membro integra
o Conselho de Administrao ou a
Diretoria Executiva. Cabe a esse conselho
fiscalizar a administrao, realizar as
anlises e emitir pareceres referentes s
demonstraes contbeis.

relatrio anual 2014

A Diretoria Executiva eleita pelo

Conselho de Administrao. formada
por, no mnimo, dois e, no mximo, 15
diretores. O mandato de trs anos,
sendo permitida a reeleio.

25
TICA E INTEGRIDADE
O Cdigo de Conduta rege o
comportamento esperado dos
funcionrios e est balizado em
uma atuao tica, responsvel e
transparente. As diretrizes devem ser
seguidas tanto internamente quanto
com os pblicos de relacionamento,
incluindo nossos fornecedores e clientes.
Ao ingressar na Ambev, todos passam
por um treinamento e assumem o
compromisso de adotar as orientaes
desse documento em suas atividades.
G4-56

A gesto de conduta fica a cargo do

Comit de tica, que formado pelo
diretor-geral, pelo diretor financeiro e de
Relaes com Investidores, pelo diretor
de Gente & Gesto e pelo diretor jurdico
e de Relaes Corporativas. Cabe ao
comit assegurar a eficcia do cdigo e
julgar casos de violao.
O Comit de tica pode ser contatado de
forma annima pelo e-mail ouvidor@
ambev.com.br ou pelo 0800-7250011. Os
funcionrios da Ambev tambm podem
usar o Canal de Compliance, disponvel
na intranet da Companhia.

Sede da Ambev, em So Paulo (SP).

Misso

G4-56

Criar vnculos fortes e duradouros com os

consumidores e clientes, fornecendo-lhes as
melhores marcas, produtos e servios

Viso

G4-56

Ser a melhor empresa de bebidas, unindo as

pessoas por um mundo melhor

como trabalhamos

26
GESTO DE RISCOS
Todos os anos, analisamos nossa matriz
de riscos para identificar possveis
cenrios que possam comprometer
o negcio. Trabalhamos de forma
preventiva e com um planejamento de
curto, mdio e longo prazo. Adotamos
uma forte disciplina financeira e
controle rgido do caixa. Tambm
firmamos contratos de longo prazo
com nossos fornecedores, a fim de
evitar flutuaes no custo de compra
de matria-prima e na prestao de
servios essenciais s operaes.

TRIBUTOS

Alm dos riscos de mercado, so

considerados os do negcio (questes
operacionais, estratgicas e de
compliance). Os riscos identificados so
avaliados semestralmente pela Diretoria
Financeira e apresentados aos conselhos
Fiscal e de Administrao. Todas essas
instncias trabalham juntas para prevenir
que os riscos mapeados impactem de
forma significativa a operao.
Os principais riscos monitorados em
2014 esto descritos a seguir.

Risco: aumentos na tributao brasileira podem impactar a rentabilidade da Ambev. Alm

disso, os impostos sobre bebidas podem aumentar os preos para os consumidores,
reduzindo o consumo e, como consequncia, a receita lquida de vendas.
Resposta: at o comeo de 2015, a carga tributria no Brasil seguia um modelo complexo,
de baixa previsibilidade e que resultava em um aumento de preo real significativo para
o consumidor. A partir de um debate aberto entre entidades representativas de que o
sistema tributrio de bebidas frias havia chegado ao seu limite. Em meados de 2014,
iniciou-se um dilogo entre o Ministrio da Fazenda e entidades representativas de
fabricantes e varejistas para encontrar um novo modelo de tributao.
Situao atual: foi publicada, no incio de 2015, a Lei n 13.097/15, que regula a tributao
para o setor de bebidas. Esse novo modelo simplifica o sistema tributrio e garante
previsibilidade para a indstria e o governo, alm de assegurar o incremento da
arrecadao sem prejudicar os investimentos e desacelerar o crescimento industrial e o
desenvolvimento econmico do Pas.

CMBIO

Risco: parte do nosso custo de matria-prima alumnio, malte, acar e lpulo, entre
outros atrelada a outras moedas e, por isso, o valor pago impactado pela flutuao do
cmbio. O preo dessas commodities afeta diretamente os custos operacionais da Ambev.

relatrio anual 2014

Resposta: a Companhia trabalha com uma poltica de hedge, protegendo a empresa contra
oscilaes inesperadas nos pagamentos atrelados ao dlar e outras moedas.
Situao atual: dentro da nossa poltica, estamos constantemente contratando hedges
para um perodo mdio de 12 meses frente. Com isso, entramos em 2015 com um
cmbio mdio j definido para o custo das nossas matrias-primas, permitindo planejar
melhor o ano e evitar flutuaes inesperadas em nossas margens em funo de
oscilaes do cmbio.

27

GUA E
ENERGIA

Risco: as mudanas climticas podem aumentar o preo ou diminuir a disponibilidade

de produtos agrcolas necessrios para as operaes. A Ambev tambm enfrenta riscos
de escassez de gua, que tende a afetar os custos e a capacidade de produo, refletindo
nos resultados operacionais. A crise hdrica pode ainda prejudicar as hidreltricas e
elevar o custo de energia no Pas.
Resposta: faz parte das plataformas de sustentabilidade da Ambev o consumo racional
de gua e energia. Desde 2002, geramos uma economia de 40% de gua em nossas
fbricas cerca de 10% somente nos ltimos dois anos. Somos benchmark mundial em
produo de bebidas com baixa utilizao hdrica. Tambm trabalhamos com nossa fora
de vendas para disseminar nossas boas prticas e mobilizar nossa cadeia de valor para
reduzir o consumo desses recursos.
Situao atual: monitoramos de forma permanente a gesto de gua e energia em
nossas operaes. Tambm buscamos novos processos e tecnologias que reduzam o
consumo. Temos investido em cogerao de energia e em fontes energticas limpas. Nos
ltimos trs anos, o uso de biomassa aumentou 8% e, hoje, representa 37,2% do total de
fontes de energia utilizadas.

Alm desses riscos, monitoramos

outros, que esto descritos em nosso
Formulrio de Referncia, disponvel no site
http://ri.ambev.com.br

Inovao
Captando
oportunidades
para expandir
os negcios

Estamos atentos s tendncias do

mercado para desenvolver novas opes
de bebidas e embalagens que atendam s
necessidades do consumidor. Para isso,
mantemos um Centro de Desenvolvimento
Tecnolgico, na cidade de Guarulhos (SP),
e estamos construindo um novo centro,
no Rio de Janeiro (saiba mais no quadro
Investimento em pesquisa). A Cervejaria
Bohemia, localizada na regio serrana do
Rio de Janeiro, tem tambm um centro de
experincias cervejeiras e de inovao.
Nossas parcerias contribuem de
forma significativa para a inovao.
H cerca de 30 anos, a Ambev e a
Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuria (Embrapa) trabalham
em diversos projetos de pesquisa.
Um deles a produo de sementes
de cevada cervejeira que possam
ser plantadas em outras regies do

Pas prioritariamente o Cerrado e o

Nordeste e que sobrevivam em locais
de clima mais quente. A mudana
geogrfica do plantio poderia ajudar
a reduzir os custos da operao
logstica. Atualmente, a maior parte
das fazendas est concentrada no Sul
do Pas, onde h condies climticas
favorveis para o desenvolvimento da
cevada.
A Companhia tambm investe em
pesquisa e desenvolvimento na
produo do guaran. Desde 1971,
mantm, na cidade de Maus (AM),
a Fazenda Santa Helena. O local
usado como ncleo de estudos de
aprimoramento para a excelncia do
cultivo do fruto. Os resultados obtidos
so compartilhados com mais de 500
agricultores que se dedicam ao plantio
do guaran na regio.

como trabalhamos

28
INVESTIMENTO EM PESQUISA
Em 2014, fizemos um importante avano. Anunciamos o investimento de R$ 180 milhes
destinados construo do novo Centro de Inovao e Tecnologia (CIT), no Rio de Janeiro
(RJ). A localizao exata ainda est em definio, mas a proposta que o centro ocupe
uma rea de 16 mil m2 dentro do polo tecnolgico da Universidade Federal do Rio de
Janeiro (UFRJ). A nova unidade empregar cerca de 50 profissionais e deve ficar pronta
em 2017.
A infraestrutura ir contar com laboratrios de alta tecnologia, modernos sistemas de
filtrao de cerveja e de refrigerante, plantas fabris experimentais e uma linha de envase
para todas as tecnologias de embalagens. Tambm sero produzidos prottipos para
serem comercializados em mercados-teste. O objetivo acelerar o processo de inovao
de lquidos cervejas, refrigerantes, chs, isotnicos e energticos e os estudos sobre
a aplicao de novos materiais em embalagens. Outra frente de atuao do centro
a realizao de pesquisas de percepo e de comportamento dos consumidores, que
podero trazer uma viso dos hbitos e tendncias do mercado.

Brahma 0,0%
Apenas dois anos depois de ser criada, a
marca alcanou a liderana no segmento de
cervejas sem lcool e hoje representa 1% do
volume total de cerveja vendido pela Ambev

relatrio anual 2014

Laboratrio da fbrica de Lages (SC).

29
TEM NOVIDADE NA PRATELEIRA
O investimento em inovao fundamental para a estratgia de sermos a melhor
empresa de bebidas do mundo. Estamos sempre em busca de processos mais eficientes
e de novos produtos. Conhea nossos mais recentes lanamentos.
Bohemia
Foram lanadas trs novas variantes de Bohemia, tipo draft. As verses combinam
sabores especiais de frutas e especiarias com ingredientes tpicos do Brasil: Bela Rosa,
tipo witbier (pimenta rosa); Jabutipa, tipo IPA (jabuticaba); e Ca-Yari, tipo Belgian Blonde
Ale (erva-mate). A Bela Rosa ficou em segundo lugar na votao popular do Mondial de La
Bire, festival internacional de cerveja que aconteceu no Rio de Janeiro (RJ), em 2014.
A Bohemia Reserva chegou ao mercado em edio limitada, com apenas 3.978 garrafas,
da safra 2012. Do estilo English Barley Wine, a nova cerveja elaborada com cinco tipos
de maltes de cevada, lpulos ingleses e americanos e levedura de alta fermentao.
Bohemia Chocolatier, que introduziu no mercado a bebida com notas de chocolate.
Skol
Skol Beats Senses, direcionada ao pblico jovem, a primeira bebida base de cerveja
que pode ser consumida com gelo. Completou a linha j existente de Skol Beats e Skol
Beats Extreme.
Refrigerantes
O Guaran Antarctica Black, lanado no comeo de 2015, uma bebida nica e original,
de colorao e espuma avermelhadas, diferente de tudo o que existe hoje no mercado.
A bebida est disponvel em lata de 350 ml e na PET 2 l.
Embalagens
Pepsi de 1 litro (vidro retornvel). Reduo de impacto ambiental e menos custo para
o consumidor.
Fusion Energy Drink (PET de 1 litro).

relatrio anual 2014

nossa operao
30

nossa op

31

perao
Processo produtivo
Crescimento
slido em
vendas, gesto
de gua e
energia,
produo
verticalizada
e logstica
eficiente
so alguns
dos focos de
nosso modelo
operacional

G4-9

Em 2014, alcanamos nosso recorde

de produo, chegando a um volume
de vendas consolidado (Amrica Latina
Norte + Amrica Latina Sul + Canad)
acima de 170 milhes de hectolitros
de bebidas, valor 3,2% maior do que em
2013. Desse total, cerca de 125 milhes
foram de cerveja e 47 milhes, de
refrigerantes, bebidas no alcolicas
e no carbonatadas.
Esse crescimento fez com que
avanssemos em nossa excelncia
operacional. Temos o desafio permanente
de buscar a eficincia em nossas linhas
produtivas. Para atingirmos os melhores
resultados, seguimos um rigoroso
programa de qualidade que controla
todas as etapas da fabricao de nossos
produtos. Faz parte desse processo
a gesto dos recursos naturais que
consumimos. A gua que usamos tem
como origem diferentes fontes, como lagos
e reservatrios, poos profundos situados
prximos s cervejarias, rios adjacentes
s fbricas e empresas de servio pblico.
Monitoramos de forma permanente a
qualidade dessa gua, tratando-a para
remover impurezas e seguindo todas as
regulamentaes aplicveis.

Tambm trabalhamos para, a cada ano,

controlar nosso consumo hdrico. Desde
2002, j reduzimos a utilizao da gua
em cerca de 40%. De janeiro de 2013
a outubro de 2014, a queda foi de 11%.
Hoje, alm de diminuir o uso, devolvemos
todo o recurso usado para o meio
ambiente, muitas vezes em qualidade
melhor do que a que retiramos. Esse
trabalho realizado em 39 estaes de
tratamento de efluentes (ETEIs), que
contemplam todas as cervejarias (saiba
mais em Desempenho ambiental).
Estendemos nosso alcance para alm
de nossas fbricas. Em nossa cervejaria
Equatorial, no Maranho, desenvolvemos
um projeto voltado ao uso racional
da gua em parceria com a Alumar
(consrcio de alumnio formado pelas
empresas Alcoa, Rio Tinto Alcan e BHP
Billiton). Em vez de devolver o efluente
para o meio ambiente, bombeamos a
gua at uma lagoa de sedimentao
para que possa ser usada no processo
de refinaria do alumnio. Ao aproveitar
o recurso tratado pela Ambev, a Alumar
deixa de captar gua subterrnea.

nossa operao

32
O projeto, iniciado em 2013, poupou
mais de 500 milhes de litros de gua, o
equivalente ao consumo de uma cidade
com 118 mil habitantes.
A iniciativa foi eleita pela ABI como a
melhor prtica de sustentabilidade
ambiental em 2013, tornando-se
referncia para as outras subsidirias da
empresa global, que tem operaes em
25 pases. No Brasil, estamos estudando
as regies prximas s nossas fbricas
para encontrarmos outros possveis
parceiros. Projetos similares j esto
sendo desenvolvidos em Aquiraz (CE) e
Itapissuma (PE). A atuao envolve, ainda,
as prefeituras dos municpios onde temos
fbricas instaladas. A ideia que nossos
efluentes, depois de tratados, sejam
utilizados para limpeza e jardinagem,
o que j acontece em uma das nossas
cervejarias na Argentina, a Maltaria Pampa.

6.200 toneladas de CO2

relatrio anual 2014

deixam de ser emitidas graas substituio

de gs natural por biogs na planta
verticalizada de vidro, no Rio de Janeiro

Outra frente de atuao envolve a reduo

do consumo de energia. Temos aproveitado
o vapor gerado em nossas operaes
para alimentar outras etapas do processo
produtivo. O calor, que seria dissipado
na atmosfera, recuperado e utilizado
como fonte energtica. Atualmente, trs
fbricas contam com cogerao de energia,
sendo duas no estado de So Paulo e uma
no Rio de Janeiro.
Usamos tambm em nossa operao
o biogs resultante das estaes de
tratamento de efluentes, que gera energia
calorfica para sete cervejarias. A nossa
planta verticalizada de vidro, no Rio de
Janeiro (RJ), foi pioneira no uso de biogs
no forno de fuso, que converte o vidro
do estado slido para o lquido. O gs
proveniente da estao de tratamento
de efluentes da fbrica de bebidas da
Ambev, que fica prxima a essa planta.
Graas substituio de gs natural por
biogs, 6.200 toneladas de CO2 deixam
de ser lanadas na atmosfera por ano.
A energia economizada mensalmente
seria suficiente para abastecer mais de
11 mil casas por ms. A fbrica de vidros
conta, tambm, com um equipamento
capaz de purificar o gs gerado no forno,
removendo at 99,95% de poluentes.

33
INVESTIMENTO EM
TECNOLOGIA E EXPANSO
A cada ano, investimos mais em nossas
reas produtivas, principalmente na
atualizao tecnolgica dos nossos
parques fabris e em inovaes, que
visam aprimorar nossa excelncia
operacional. As cervejarias de Uberlndia
(MG) em fase inicial de produo e
de Ponta Grossa (PR) a ser inaugurada
em 2015 foram projetadas de modo
a utilizar as caldeiras de biomassa
como fonte de energia. Cervejarias mais
antigas, como a de Agudos (SP) e a de
Juatuba (MG), foram adaptadas para
fabricar nossos produtos com 100% do
vapor gerado a partir da biomassa.
Em 2014, iniciaram as operaes da
fbrica em Itapissuma (PE) que ajudar
a abastecer o Nordeste do Pas. Tambm
fizemos duas expanses, uma em Sete
Lagoas (MG) e outra em Aquiraz (CE), e
ampliamos a produo de Budweiser em
nossa cervejaria em Pira (RJ).
A partir de uma viso de longo prazo,
passamos a atuar nos ltimos dez anos
em plantas verticalizadas de vidro,
malte, rolhas metlicas, rtulos, extrato
e malte. Ao produzirmos nossos prprios

Biomassa
como fonte
energtica
Duas plantas, em Minas Gerais e no Paran,
j nasceram com projetos adaptados para
o uso de caldeiras de biomassa

insumos, tornamos a operao mais

integrada, otimizamos processos e custos
e aumentamos a vantagem competitiva.
A verticalizao permitiu Companhia
elevar o valor agregado dos produtos na
ordem de US$ 30 milhes por ano.
Nossas principais operaes
verticalizadas produzem os seguintes
materiais:
Vidros: a fbrica de garrafas de vidro,
localizada no Rio de Janeiro (RJ), tem
capacidade de produo anual de 100
mil toneladas, volume que atende a uma
grande parte da demanda da Ambev
no Brasil. Hoje, 64% da matria-prima

Fbrica de vidros reciclados Ambev no Rio de Janeiro.

nossa operao

34
utilizada formada por cacos de vidro
gerados em outras unidades da Ambev
e recolhidos por cooperativas parceiras.
De cada dez garrafas produzidas, cerca
de seis so fabricadas totalmente com
material reciclado, o que gera uma
economia de energia de 35% para a
fuso no forno. Tambm deixamos de
consumir cerca de 75 mil toneladas
de material virgem. At o fim de 2015,
duplicaremos nossa fbrica de vidros.
Com essa ampliao, a capacidade anual
aumentar para 125 mil toneladas.

Rtulos: no Brasil, a maior parte da

demanda dos rtulos da Companhia
atendida por uma grfica da Fundao
Antnio e Helena Zerrenner (FAHZ),
operada pela prpria Ambev.
Rolhas e aromas: a fbrica verticalizada
Arosuco, localizada em Manaus, produz
os concentrados de refrigerantes, que
abastecem todas as cervejarias da
Companhia e duas franquias no exterior.
Essa operao tambm produz as
rolhas metlicas para as cervejas e os
refrigerantes.

2 mil viagens/ms
foram realizadas no modelo de frota
compartilhada em 2014, em 15 estados diferentes

VENDAS
Em 2014, fortalecemos nossa atuao
em mais de 1,2 milho de pontos de
venda. Nossos vendedores visitam
os estabelecimentos parceiros
semanalmente. Para acompanhar esse
processo, lanamos durante o ano uma
plataforma digital para smartphone

chamada Vendas Plus. Essa ferramenta

permite Companhia acompanhar o
vendedor em suas rondas, sanar em
tempo real dvidas dos clientes e realizar
treinamento com nossa fora de vendas.
Alm disso, comunica as prioridades de
venda para que possamos, entre outras
aes, fazer promoes e apresentar
novidades.

relatrio anual 2014

Para nossos clientes, criamos uma nova

plataforma para melhorar o nvel de
servio. Hoje, o responsvel pelo ponto
de venda notificado a respeito de
cada etapa do processo at a entrega.
possvel, tambm, confirmar o pedido
antes que entre no sistema da Companhia
e fazer o rastreamento do caminho que
est trazendo a mercadoria. Investimos
R$ 25 milhes nesse sistema.
Em dezembro de 2014, iniciamos tambm
um projeto-piloto de compra online para 2
mil clientes. Em um ms, essa plataforma
gerou R$ 3 milhes em receita. Para 2015,
vamos ampliar a base de clientes que
tero acesso a essa ferramenta.

35
DISTRIBUIO
Movimentamos uma das maiores frotas
em circulao no Pas. Mais de 6.500
veculos fazem 113 mil viagens por ms.
Trabalham nessa etapa da operao
25 mil funcionrios, entre prprios
e terceiros. Tambm contamos com
a parceria de mais de 50 empresas
prestadoras de servios logsticos.
Atualizamos nossa frota constantemente,
em um ritmo cinco vezes maior do que
o praticado pelo setor. A maioria dos
caminhes terceirizados da Ambev tem
quatro anos de circulao, ante 20 anos
do restante do mercado. A maior parte
das entregas (88%) se d por meio de
frota dedicada, ou seja, que trabalha
exclusivamente para a Companhia.
Desde 2011, todos os novos veculos
adquiridos chegam s ruas com motor
equipado com um sistema de reduo de
emisses. Em 2014, a empresa trocou
249 caminhes, o que gerou uma queda
de aproximadamente 22% na emisso de
CO2 nessa frota renovada. Esse trabalho
est em linha com nossa meta ambiental
de reduzir em 15% nossas emisses de
carbono nas operaes logsticas at
2017 (Leia mais em Mundo Melhor).
Durante o ano, continuamos investindo
em segurana, focando principalmente
treinamento de nossos funcionrios e
novas tecnologias, como a telemetria. Por
meio dessa ferramenta, conseguimos
visualizar em tempo real a localizao
dos caminhes. Podemos traar as
rotas mais rpidas para entregas,

reduzindo o custo e o tempo gasto com o

transporte, alm de ampliar a segurana
do funcionrio. O sistema, chamado de
TecLog, consegue at mesmo identificar
se o caminho est parado e com o
motor funcionando por um longo perodo.
Em casos como esse, o motorista
contatado para que desligue o motor e
evite a emisso desnecessria de CO2. A
tecnologia tambm auxilia na segurana.
Eles so avisados sobre acidentes na
rota, trajetos onde h muitas ocorrncias
de assaltos e eventuais excessos de
velocidade. Em 2015, implantaremos o
TecLog em 100% da nossa frota.
Dentro dos nossos armazns,
desenvolvemos um sistema chamado
Ordem de Carga Paletizada, que gerencia
de forma inteligente o roteiro de entrega
para montar os paletes com as cargas.
Ao otimizar o processo de carga logo no
armazm, evitamos a perda de tempo e
as paradas no processo de distribuio. O
modelo foi inicialmente testado nos Centros
de Distribuio Direta (CDD) de Florianpolis
(SC) e Guarulhos (SP) e, a partir de 2015,
ser expandido para os demais CDDs.
Outra ao importante o GETrans,
evento anual para os nossos operadores
logsticos em que so ministrados
treinamentos que aprimorem nossos
processos e servios. Em 2014, a iniciativa
envolveu 500pessoas, entre gerentes,
diretorese parceiroslogsticos. Essa
tambm uma oportunidade para que
possamos reconhecer as empresas
que trabalham conosco. A premiao
contempla duas categorias: operadores
logsticos e armazns.

PROJETO FROTA COMPARTILHADA

Trabalhamos em conjunto com nossa cadeia de valor para otimizar as viagens logsticas. Os veculos, que
retornariam s fbricas da Ambev vazios aps abastecer os centros de distribuio, so disponibilizados
para as empresas parceiras para que possam usar o transporte para as prprias cargas, desde que dentro
da rota prevista pelo caminho.
Encerramos o ano de 2014 com 2 mil viagens compartilhadas por ms, em 15 estados diferentes. O projeto
gerou uma economia de 6 milhes de litros de leo diesel e contribuiu para que 18 mil toneladas de CO2
deixassem de ser emitidas.

nossa operao

36

Do campo ao bar
O setor cervejeiro conta com mais de 50 fbricas no Brasil sendo 25 delas
da Ambev e produz 13,5 bilhes de litros de cerveja por ano. At que
cheguem s prateleiras dos supermercados, bares e outros estabelecimentos
comerciais, um longo trajeto percorrido. Conhea a seguir o passo a passo
da cadeia produtiva da cerveja e seus diferentes elos.

1.
O cultivo

relatrio anual 2014

O processo produtivo da cerveja comea

com a produo de cevada, que hoje est
concentrada em propriedades rurais
localizadas no Sul do Pas. A Ambev
trabalha diretamente com 2.500 mil
famlias. Alm da cevada utilizada
para a extrao do malte , so usados
como matrias-primas o lpulo (que
importado) e a gua. Cerca de 80% do
beneficiamento da cevada feito em
duas maltarias prprias. O restante
comprado de terceiros.

2.
Outros
insumos
Para reduzir custos operacionais e
garantir o fornecimento de produtos
essenciais ao negcio, a Ambev tem seis
unidades fabris verticalizadas,1 duas
maltarias, uma fbrica de rtulos, uma
de tampas metlicas, uma de garrafas
de vidro e uma de concentrados esta
ltima para a produo de guaran.

5.
Inovar
sempre

6.
Logstica
inteligente

Novos produtos e embalagens so

desenvolvidos em nossas estruturas
dedicadas pesquisa. Mantemos um
Centro de Desenvolvimento Tecnolgico
na cidade de Guarulhos (SP) e estamos
construindo um novo centro no Rio de
Janeiro (RJ). Tambm temos, h cerca de
30 anos, uma parceria com a Empresa
Brasileira de Pesquisa Agropecuria
(Embrapa) que nos ajuda a realizar
estudos sobre sementes mais resistentes.

O transporte da matria-prima e dos insumos at

a fbrica feita por uma frota de mais de 6.500
veculos, que realizam mais de 100 mil viagens
por ms no Brasil. A fim de reduzir as emisses,
trabalhamos tambm em parceria com outras
empresas para compartilhar os caminhes
e otimizar os percursos. Essa mesma frota
responsvel pelo transporte do produto acabado
para um dos mais de cem Centros de Distribuio
Direta (CDD) da Ambev no Pas.

Fbricas responsveis pela produo de insumos utilizados pela Ambev em suas operaes.

37

3.
Direto para
a fbrica

4.
Sustentabilidade
nas operaes

O malte e as demais matrias-primas

so levados para as fbricas. O processo
de fabricao da cerveja inclui dez
etapas, entre elas a moagem do malte,
a fermentao dos acares para que
se transformem em lcool e CO2, a
maturao em baixas temperaturas e a
filtrao, para que o lquido fique lmpido e
brilhante. Por fim, a cerveja armazenada
em tanques que alimentam as linhas de
envasamento.Depois disso, a bebida
pasteurizada, para que possa manter suas
caractersticas at ser consumida.

Estamos atentos reduo dos impactos ambientais

em nosso processo produtivo. Priorizamos o uso
de biomassa e de biogs como fonte energtica,
reaproveitamos 99% dos resduos e traamos metas
para a reduo do consumo de gua (entre 2002 e
2014, a queda foi de 40%). Tambm investimos de
forma permanente para garantir a segurana dos
funcionrios em nossas fbricas.Apenas em 2014, o
volume de recursos destinados a esse fim foi de cerca
de R$ 10 milhes.

7.
Parceiros
comerciais

8.
Desce
uma gelada

Dos CDDs, os produtos so distribudos para mais

de 1.200 pontos de venda, entre supermercados,
bares e restaurantes. Os estabelecimentos que
comercializam nossas bebidas alcolicas tambm
recebem um treinamento em consumo responsvel,
para evitar que a cerveja seja consumida de forma
indevida ou por menores de 18 anos.

Depois desse percurso, a cerveja est

pronta passa ser vendida diretamente
ao consumidor.

9.
Gesto de resduos
A Ambev contribui para o desenvolvimento de cooperativas de catadores de lixo em
diversos estados do Pas por meio da plataforma Ambev Recicla, que trabalha a partir
de cinco eixos de atuao: educao ambiental, apoio s cooperativas, pontos de entrega
voluntria de resduos (PEVs), incentivo reciclagem e embalagens sustentveis. Em
2014, foram recicladas mais de 13.400 toneladas de resduos.

pblicos
relacion

39

s de
namento
Nossa gente
Cultura forte,
orientao
para
resultados e
viso de dono
do negcio
so marcas
do nosso
modelo de
gesto

A Ambev feita de gente. Sabemos

que nossos funcionrios so pea
fundamental na engrenagem que
move nossas operaes, por isso
so encarados como prioridade
de investimento. A partir de uma
forte cultura, trabalhamos de forma
integrada, com sinergia e em busca
de objetivos em comum. Atuamos
como donos do negcio e somos
motivados por um forte sentimento de
pertencimento.
Nosso modelo de gesto focado
em resultados uma plataforma
que prioriza a meritocracia e a
transparncia. Procuramos reconhecer
nossos talentos e ajud-los a percorrer
uma carreira de sucesso. Investimos
no desenvolvimento permanente
de nossas equipes para que cada
funcionrio tenha oportunidades de
crescimento na empresa. Atualmente,
94% dos diretores e 96% dos gerentes
foram formados internamente. O tempo
mdio de permanncia no mesmo
cargo no passa de trs anos.

A principal porta de entrada de lderes

na Ambev o Programa de Trainees,
que tem mais de 25 anos. Durante um
ano, o jovem conhece todas as reas
da empresa e fortalece competncias
de liderana. Muitos dos membros da
nossa diretoria-executiva ingressaram
na Companhia por meio desse programa.

Promoo
Cerca de 94% das vagas
abertas para cargos de
diretoria so preenchidas
internamente

nossa gente

40
Total de trabalhadores por tipo de emprego,
contrato de trabalho e regio, discriminado por gnero (G4-10)

Nmero de colaboradores por nvel funcional (G4-10)

2013

2014

Homens

Mulheres

Homens

Mulheres

10

11

Conselho
Diretoria

130

142

Gerncia

1.095

281

1.100

301

Chefia/coordenao

405

222

448

211

Tcnica/superviso

2.188

408

2.249

469

Administrativo

2.268

1.552

2.335

1.542

22.818

1.095

23.193

1.403

Trainees

23

15

29

14

Terceiros

Operacional

Aprendizes

382

390

421

384

Estagirios

170

128

344

254

29.489

4.098

30.272

4.586

Total por gnero

Total

33.587

34.858

Nmero de colaboradores por tipo de contrato (G4-10)

2013

2014

Homens

Mulheres

Homens

Mulheres

552

518

765

638

Tempo indeterminado

28.937

3.580

29.507

3.948

Total por gnero

29.489

4.098

30.272

4.586

Tempo determinado

Total

33.587

34.858

Nmero de colaboradores por tipo de emprego (G4-10)

2013
Jornada integral

Homens

Mulheres

Homens

Mulheres

28.937

3.580

29.507

638

552

518

765

3948

29.489

4.098

30.272

4.586

Meio perodo
Total por gnero

2014

Total

33.587

34.858

2013

2014

Nmero de colaboradores por regio (G4-10)

Homens

Mulheres

Homens

Mulheres

3.954

534

6.101

1603

15.956

2.397

15.090

2.729

Regio Centro-Oeste

2.643

334

3.254

496

Regio Nordeste

3.169

387

1.972

224

Regio Norte

3.789

422

2.997

392

29.511

4.076

29.414

5.444

Regio Sul

relatrio anual 2014

Regio Sudeste

Total por gnero

Total

LA10 * Este nmero considera os membros do Conselho.

33.587

34.858

41
TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO
A Universidade Ambev (UA) foi criada
h 20 anos e oferece 35 programas,
em mdulos presenciais e online, com
treinamentos tcnicos para todas as
reas funcionais da Companhia, alm
de mdulos de formao de liderana
e cultura. Por ano, capacitamos mais
de 2 mil tcnicos para as cervejarias.
S em 2014, investimos R$ 35 milhes
e treinamos quase 23 mil pessoas.
Desde 2013, temos avanado no uso
das ferramentas virtuais. No ltimo ano,
iniciamos na UA um projeto-piloto com
o Servio Nacional de Aprendizagem
Industrial (Senai) que contempla cursos
profissionalizantes (180 h).

Cerca de
23 mil
funcionrios foram treinados pela
Universidade Ambev durante o ano

O investimento foi de R$ 2,2 milhes.

J foram formados cerca de 900
funcionrios, em 20 fbricas da
Companhia. Em 2015, estamos
expandindo a iniciativa para as demais
unidades da Ambev. O objetivo para este
ano atingir at 2 mil funcionrios.
CARREIRA
Mantemos um dilogo aberto com
todos os nossos funcionrios para
orient-los e ouvi-los a respeito do
melhor caminho profissional para
cada um. A gesto de carreira e o
Ciclo de Gente renem ferramentas de
avaliao de competncias de 100%
dos profissionais, acompanhamento
de desempenho e feedback. A Ambev
tambm conta com um processo
que permite que o desempenho de
seus funcionrios seja validado por
um grupo do qual fazem parte os
gestores diretos e outras pessoas
que tm contato com o profissional.
Uma vez por ano, nossos funcionrios
participam de um processo de anlise
de desempenho 360 e 180, que inclui
a avaliao dos lderes, subordinados
e clientes internos. Essas informaes
orientam a elaborao de um plano de
desenvolvimento individual.

Universidade
Ambev
R$ 200 milhes j
foram investidos desde a
criao da UA. Desse total,
R$ 35,7 milhes apenas
em 2014

nossa gente

42

Mdia de horas de treinamento 2014 (G4-LA9)

2014
Nmero de
colaboradores

Horas

Horas por
colaborador

116

1.446

12

Financeiro funcional

9.535

10.710

Gente e gesto funcional

6.867

13.176

Industrial funcional

1.659

285.180

172

Liderana

2.353

36.196

15

Logstica funcional

712

1.689

Marketing funcional

116

333

13.814

19.032

82

164

40.979

118.849

4.607

10.038

80.840

496.813

Nmero de
colaboradores

Horas

Horas por
colaborador

Homens

62.644

373.724

Mulheres

18.216

123.085

Por categoria funcional

CA legal funcional

Mtodo
Suprimentos funcional
TI funcional
Vendas funcional
Total

2014
Por gnero

Empregados que receberam anlises de desempenho

e desenvolvimento de carreira (G4-LA11)
2012*

Total de colaboradores

relatrio anual 2014

Nmero de colaboradores
submetidos a anlise de
desempenho e
desenvolvimento de carreira
% por gnero
% Total

LA11 *No havia YourLife (Banda VIII).

2013*

2014

Homens

Mulheres

Homens

Mulheres

Homens

Mulheres

3.3284

4.215

32.798

4.372

32.795

4.766

4.215

1.949

3.384

1.542

21.206

2.797

13%

46%

10%

35%

65%

59%

16%

13%

64%

43
FBRICA DE LDERES
A Ambev reconhecida pela consistncia
na formao de lideranas. Temos
programas de desenvolvimento de lderes
para todos os nveis de transio de
carreira. Eles so focados em exemplos
prticos e tm tambm o objetivo de
fortalecer a nossa cultura. Alm disso, no
nosso Ciclo Anual de Gente definimos o
pipeline de sucesso. Para os funcionrios
mapeados, planejamos as aes de
desenvolvimento e os prximos passos
para prepar-los para os futuros desafios.

Nossa liderana
Fomos reconhecidos pela Revista Exame como
uma fbrica de lderes, de acordo com um
ranking elaborado com o apoio da Fundao
Instituto de Administrao (FIA)

SEGURANA E
SADE OCUPACIONAL
Trabalhamos intensamente para
alcanar altos padres de segurana
e sade ocupacional dentro da
Ambev, como a implantao do Pilar
Segurana na rea de Supply, em
2009, e para o time de logstica, ligado
diretamente a Vendas, em 2012.
Os processos do pilar descrevem
em detalhe como eliminar riscos
e comportamentos inseguros.
E, ano a ano, temos evoludo na
sustentabilidade dessas prticas.
Nos ltimos anos, tambm temos
utilizado amplamente a tecnologia
para melhorar os ndices de
segurana. Dentro de nossos
centros de distribuio e armazns,
desenvolvemos, por exemplo,
um sistema de identificao por
radiofrequncia que desabilita o
acelerador de empilhadeiras quando
percebe a aproximao de pedestres,
evitando atropelamentos. Tambm
adequamos mais de 800 empilhadeiras
utilizadas em nossos armazns com 20
novos itens de segurana. Para a nossa
frota de motos, que composta de
4.500 veculos, firmamos uma parceria
com a fabricante Honda para criar
modelos mais seguros e que atendam
rea de Vendas. Um dos diferenciais
o freio a disco na roda dianteira, que
garante mais eficincia na frenagem,
com menor tempo e distncia.

RETENO DE TALENTOS
O investimento em desenvolvimento, associado ao nosso
modelo de gesto, tem nos ajudado a obter melhores ndices
de excelncia operacional e de reteno de talentos. Em
2014, reduzimos em 10% a nossa taxa de rotatividade.
A principal frente de atuao o fortalecimento
do processo de gesto de pessoas, por meio do
aprimoramento da comunicao com a liderana e da
transparncia a respeito dos critrios de promoo. Alm
de ajudar a reduzir a taxa de rotatividade, essa iniciativa
tem o objetivo de melhorar a produtividade das operaes.
A ao comeou a ser implantada de forma piloto em
2012, no Rio de Janeiro (RJ), e, a partir dos bons resultados
obtidos, foi expandida para o resto das cervejarias. Hoje,
70% das nossas fbricas j adotam essas melhorias em
seus processos de gesto de pessoas.

nossa gente

44
Tambm adotamos um sistema de
telemetria chamado Tech Safety,
capaz de acompanhar a conduo
e traar o perfil do motociclista.
Diariamente, so gerados relatrios
sobre o comportamento do condutor,
permitindo identificar os problemas
e trein-los para evitar acidentes.
Desde a implantao do Tech Safety,

em 2012, o nmero de acidentes com

afastamento na conduo de motos
caiu 77%. Essa mesma tecnologia
foi implantada nos carros no final de
2014 e est sendo adotada nas frotas
de caminhes, em conjunto com os
parceiros logsticos.

MAIS SEGURANA NAS FBRICAS

Prevenir e mitigar os riscos que envolvem o trabalho dos nossos funcionrios
uma das prioridades na gesto de pessoas. Temos trs frentes estabelecidas:
definio e divulgao dos padres de segurana para os funcionrios;
investimentos em treinamento e capacitao;
uso da tecnologia para melhorar a segurana.

relatrio anual 2014

Reduo de
acidentes
Para tornar nossa
operao ainda mais
segura, investimos cerca
de R$ 10 milhes em 2014

45

Fundao Zerrenner
A FAHZ
fornece
alguns dos
benefcios
concedidos
aos nossos
funcionrios

A Fundao Antnio e Helena

Zerrenner (FAHZ) uma das acionistas
controladoras da Ambev. A carteira
composta de 81.890 pessoas. Em 2014,
a fundao investiu R$ 261 milhes
em assistncia mdica, hospitalar e
odontolgica para os funcionrios da
Ambev e seus dependentes. O Hospital
Santa Helena, localizado em So Paulo
(SP), faz parte do patrimnio e hoje est
arrendado para a Unimed Paulistana.
Esse investimento tambm tem como
objetivo custear o auxlio-educao.
A FAHZ foi uma das pioneiras na
implantao do Ensino Tcnico no Brasil.
A Escola Tcnica Walter Belian, em So
Paulo (SP), atende gratuitamente os
filhos de funcionrios, que ocupam 13%
das vagas. Atualmente, cerca de 1.100
mil alunos esto matriculados no Ensino
Fundamental, Mdio e Tcnico, este ltimo
oferecido em parceria com o Servio
Nacional de Aprendizagem Industrial

(Senai/SP). As vagas remanescentes

so abertas para a comunidade local.
Para os alunos do 1. ano do Ensino
Fundamental, feito um sorteio entre os
interessados e, para as demais sries,
realiza-se uma prova de seleo.
Em 2014, a fundao concluiu um
bloco do Colgio Prof. Roberto Herbster
Gusmo, que est sendo construdo
em Sete Lagoas (MG). O investimento
estimado de R$ 160 milhes. Quando
a obra for concluda, a escola ter
capacidade para 1.500 alunos, do Ensino
Fundamental ao Ensino Tcnico, este em
parceria com o Senai/MG. A prioridade
para os filhos de funcionrios da
empresa, que ocupam 35% das vagas.
Crianas da comunidade tambm tm
acesso ao colgio. Em fevereiro de 2015,
tiveram incio as aulas para 300 alunos
do 1. ao 5. ano do Ensino Fundamental.

Alunos do Colgio Prof. Roberto Herbster Gusmo.

FAHZ em
nmeros (2014)
81.890 pessoas beneficiadas
R$ 261 milhes investidos
durante o ano
Reembolso do material escolar
(com teto de R$ 267) para filhos de
17.516 funcionrios
1.821 bolsas de estudos

nossa gente

46

Fornecedores
Gesto
da cadeia
produtiva
considera
critrios como
excelncia e
produtividade,
qualificando
os produtores
de cevada e
guaran

G4-12

Entendemos que nosso papel

disseminar a gesto estratgica da
Ambev dentro da cadeia de valor em que
atuamos. Ao fazer isso, transformamos
tambm o nosso negcio, agregamos
valor ao produto final e contribumos
para o desenvolvimento do Pas.
Nosso trabalho com a cadeia comea
na ponta, com os produtores de
cevada e guaran. Mantemos hoje uma
parceria com mais de 2.200 famlias de
produtores rurais, relacionamento que
vem sendo fomentado h dcadas. Hoje,
cerca de 60% da cevada consumida pela
Ambev vem do mercado nacional. A rea
cultivada no Rio Grande do Sul passou
de 44 mil hectares em 2013 para 55
mil em 2014, um aumento de 25%. A

expectativa da Companhia chegar a

70 mil hectares no prximo ano.
Em 2014, lanamos trs novos projetos
com os produtores de cevada da Regio
Sul do Brasil, a fim de incentivar cada
vez mais esse cultivo e torn-lo mais
atrativo. O programa Smartbarley uma
iniciativa global da ABI. Uma equipe
de agrnomos da Ambev vai at os
agricultores mapear as melhores prticas
de produo de cevada. Nessas visitas
so coletadas informaes que ajudam
os especialistas a realizar anlises. Dessa
forma, possvel melhorar a qualidade e
a produtividade da cevada e aprimorar a
gesto ambiental.

Todos os fornecedores
que atendem a Ambev devem seguir nosso Cdigo de tica, que
inclui a exigncia do cumprimento da legislao trabalhista e
o respeito aos direitos humanos. Realizamos periodicamente
auditorias externas a fim de coibir qualquer prtica ilegal

POLTICA DE INCENTIVO

relatrio anual 2014

A cada safra, lanamos uma nova poltica de incentivo ao plantio de cevada, na qual os produtores dispem de
duas alternativas de preo para venda: a partir de uma tabela de valores por regio ou pelo preo determinado
pela Bolsa de Chicago (CBOUT), que controla commodities como gros e cereais. Para 2014, a nova poltica
passou a oferecer uma terceira opo de preo para os produtores, com base em um teto mnimo e um mximo,
permitindo a venda de maneira fracionada e acompanhando as oscilaes do mercado. Nos trs modelos
disposio, o produtor tambm escolhe a melhor opo de logstica para a entrega do carregamento.
A partir da cevada, produzimos o malte, matria-prima essencial para as nossas cervejarias. A Ambev conta com
cinco maltarias, sendo duas no Brasil, duas no Uruguai e uma na Argentina. Nossas maltarias esto localizadas
prximas de nossos fornecedores de cevada Passo Fundo e Porto Alegre, no Rio Grande do Sul e abastecem
nossas fbricas com cerca de 80% do malte usado para a produo de cerveja. Outra importante matria-prima
o lpulo, que confere o sabor amargo da bebida. Esse insumo importado dos Estados Unidos e da Europa.
Tambm compramos de fornecedores latas de alumnio, vidro, barris e garrafas PET.

47

J o Programa de Excelncia de
Produtores busca fortalecer o
relacionamento entre a Ambev e os
produtores de cevada, gerando maior
fidelidade. Na prtica, esse projeto um
canal importante de aperfeioamento
dos agricultores, que recebem
orientaes em gesto para obter
melhores resultados. O terceiro projeto
contempla a aplicao do programa
Radar no cultivo de cevada. Trata-se
de um sistema que alia informaes
climticas aos dados de estaes
experimentais, para auxiliar o agricultor
na tomada de decises. Ele recebe
informaes sobre as condies de
umidade do solo, temperatura do ar,
vento e probabilidade de chuvas, alm
de informaes sobre o que poder
ocorrer no tempo nos prximos dez
dias. Alm de otimizar os recursos,
esse projeto, desenvolvido em parceria
com a cooperativa Agrria, aumenta a
produtividade por hectare.

DIAS DE CAMPO
O evento realizado h mais de trs dcadas pela Ambev na
Regio Sul. Produtores rurais, distribuidores e cooperativas
agrcolas so convidados a discutir com nossos funcionrios as
melhores prticas sobre o plantio da cevada. Em 2014, abrimos
pela primeira vez as portas da nossa maltaria em Passo Fundo
(RS) para receber os convidados.

GUARAN
Alm da produo de cevada no Sul, trabalhamos com o plantio de guaran, que feito no Amazonas.
Hoje, 10% do nosso guaran vem da Fazenda Santa Helena, localizada em Maus (AM), propriedade da
Ambev desde 1971. A propriedade ocupa uma rea de mais de mil hectares, sendo 640 de mata nativa
preservada pela Companhia.
Mantemos um relacionamento prximo com a comunidade local. Doamos mais de 54 mil mudas de
guaran para cerca de 150 produtores da regio, que receberam, tambm, orientao e assistncia
tcnica para o cultivo. A produo comprada pela prpria Ambev.
Em 2014, lanamos o projeto Caulinha, que fornece capacitao tcnica agrcola para filhos de
produtores. A ideia formar a nova gerao de agricultores com foco no cultivo de guaran. As aulas,
ministradas na Fazenda Santa Helena, tm como nfase as tcnicas agrcolas sustentveis. Em 2015,
vamos trabalhar com uma turma de 15 alunos, com concluso de curso previsto para 2016.

nossa gente

48

Consumidores
Nossos
parceiros
comerciais so
responsveis
pelo contato
direto com os
consumidores
de nossos
produtos

G4-12

Tambm mantemos um relacionamento

prximo com esse pblico por meio de
nossa comunicao. Todo o trabalho
preza pela tica e pela transparncia
e balizado pelo Cdigo de Conduta
de Comunicao Comercial (Code of
Commercial Communications), adotado
pelas subsidirias da ABI. O documento
tem como objetivo evitar que as atividades
de marketing estimulem o consumo
indevido de nossas bebidas e sejam
adequadas faixa etria acima de 18
anos. Todos os funcionrios que atuam
nas reas de comunicao com o mercado
recebem um treinamento para conhecer
o cdigo, desde o estagirio at o diretor.
Em 2014, 89 pessoas foram treinadas.

Outro importante foco nossa atuao

na transmisso de informao adequada
e relevante para o consumidor final. Todo
o contedo de nossos rtulos revisado
quanto ao atendimento de regras do
Cdigo de Defesa do Consumidor e
do Cdigo tico do Conselho Nacional
de Autorregulamentao Publicitria
(Conar). Entre as medidas adotadas
esto a insero da clusula de
advertncia Beba com moderao ou
similar em todos os rtulos de bebidas
alcolicas. Alm disso, feita verificao
de propriedade intelectual dos rtulos.
G4-PR3

Em 2014, no houve caso comprovado

de no conformidade com regulamentos
e cdigos voluntrios associados a
informaes ou rotulagem. Fomos
investigados em dois processos
administrativos do Procon (MG), com
relao rotulagem das cervejas Liber
e Kronenbier, no entanto, ambos foram
arquivados, sem multa, advertncia ou
qualquer penalidade Companhia, em
razo da conformidade dos rtulos
legislao e regulao vigentes. G4-PR4

relatrio anual 2014

Nossa estratgia de comunicao

fazer com que nossas marcas estejam
presentes em diferentes momentos do
dia do consumidor, o que chamamos de
ativao 360. Uma das formas utilizadas
para esse fim o investimento em
mdias sociais, como Facebook, Pinterest,
Instagram e Twitter. Tambm trabalhamos
na personalizao de mobilirios como
geladeiras e mesas dos nossos pontos
de venda e diversificamos nosso portflio
para atender a diferentes ocasies de
consumo e de custo.

49

Outra frente de atuao diz respeito ao

envolvimento da Ambev em causas sociais
que estejam alinhadas com os valores da
Companhia. Procuramos relacionar nossas
marcas a atitudes positivas, que deixem
um legado para a sociedade. A plataforma
da cerveja Antarctica, por exemplo, valoriza
a cultura brasileira. Entre as aes est o
Aqui Tem Palco, que promove, em parceria
com o Ministrio da Cultura, apresentaes
culturais em bares franqueados da Ambev.
J a Brahma trabalha com duas
plataformas. A primeira, do
empreendedorismo, a partir dos modelos
de franquia Nosso Bar (saiba mais em
Empreendedorismo). J a segunda, lanada
em 2014, o Viva o Campinho, que tem a
ideia de revitalizar, at a prxima Copa do
Mundo, mais de 300 campos de futebol

CANAL DIRETO
COM O CONSUMIDOR
A loja virtual Emprio da Cerveja
(www.emporiodacerveja.com.br) uma
ferramenta de comunicao direta
com nossos consumidores. Trata-se
de um canal de vendas de cervejas
premium Quilmes, Wls, Corona, Leffe
e Hoegaarden, entre outras. Oferecemos
tambm kits com taas e copos. O
site uma parceria da Ambev com a

100%

dos produtos da Ambev cervejas e

refrigerantes passam por avaliaes relativas
aos impactos na sade e segurana dos clientes
G4-PR1

amador em centros de entretenimento e

lazer de alta qualidade, promovendo uma
transformao social por meio do esporte
nas comunidades brasileiras (saiba mais
em Relacionamento com a comunidade).
Alm dessas ativaes, procuramos estar
presentes nos principais acontecimentos
culturais do Pas, como os rodeios de
Barretos e Jaguarina, ambos em So
Paulo, e nos principais shows de msica,
como o Lollapalooza e o Rock nRio.

empresa B2W responsvel pelos sites

Submarino e Americanas.com. Em 2014,
as nossas vendas por meio desse canal
cresceram 85%.
Outro canal disponvel o Fale Conosco,
que pode ser acessado no site da Ambev
(www.ambev.com.br/fale-conosco) e
por telefone. Em 2014, recebemos XX
chamadas, valor XX maior que em 2013.
Nossa central telefnica separada por
temas, da seguinte forma:

Fale Conosco (SAC)

Telefone

Sistema de Atendimento ao Varejo (SAC)

0800 725 0009

Como estou dirigindo?

0800 725 0006

Central de Atendimento Tcnico Choperia

0800 725 0009

Central de Atendimento Tcnico Refrigerao

0800 725 0012

Servio de Atendimento ao Consumidor Antarctica

0800 725 0003

Servio de Atendimento ao Consumidor Bohemia

0800 725 000

Servio de Atendimento ao Consumidor Brahma

0800 725 0001

Servio de Atendimento ao Consumidor Budweiser

0800 725 0010

juntos p
mundo

51

por um
melhor
Assumimos o
compromisso
de trabalhar
para criar um
mundo melhor

Trabalhamos para criar um mundo

melhor focando, prioritariamente, trs
pilares: meio ambiente, comunidade
e consumo responsvel. Entendemos
que, a partir desses pontos,
podemos gerar uma transformao
na sociedade. Procuramos mitigar
nossos impactos ambientais por
meio de uma srie de aes que
promovem o uso consciente de gua
e energia e a reduo de emisses e
gerao de resduos. Disseminamos
a mensagem sobre a importncia de
consumir nossos produtos de forma
responsvel entre jovens, adultos e
pessoas que trabalham em locais onde
so vendidas bebidas alcolicas. E,
principalmente, fortalecemos nossos
laos com a comunidade para que
todos faam parte desse movimento de
transformao.

Ao longo deste captulo, voc poder

conhecer as aes que formam nossa
plataforma de Mundo Melhor.

PLATAFORMA
Nossa viso de contribuio
para um mundo melhor prioriza
o consumo responsvel, o
engajamento da comunidade e
a eficincia ambiental

mundo melhor

52

Consumo responsvel
Os produtos
da Ambev
so feitos
para unir as
pessoas e ser
consumidos
em momentos
de celebrao

Para que nossas bebidas sejam sempre

sinnimos de alegria, disseminamos a
importncia de consumi-las de forma
responsvel. A Ambev tem como valor
primordial o respeito vida e procura
ter sempre uma relao saudvel com
seus consumidores. Somos pioneiros
em aes que promovem o consumo
responsvel de bebidas alcolicas.
No interessa Ambev qualquer
tipo de consumo indevido de cerveja,
seja pelo excesso, por menores de
18 anos e gestantes ou associado
direo. Acreditamos que o trabalho de
conscientizao deve comear por quem

170 mil pessoas

foram treinadas pela Ambev em consumo
responsvel em 2014. Desse total, 26 mil
durante a Copa do Mundo Fifa 2014

est ao nosso lado. Por isso, nossos

funcionrios so o ponto de partida
para o trabalho que envolve o consumo
responsvel. Eles so nossos maiores
aliados na disseminao da mensagem
que queremos fazer chegar a todos
os demais pblicos com os quais nos
relacionamos.
As aes de consumo responsvel
iniciaram em 2003, quando
participamos de um dilogo aberto com
a Organizao Mundial de Sade para
balizar o contedo que hoje divulgamos
sobre o tema.
De l para c, desenvolvemos o
Programa Ambev de Consumo
Responsvel, que hoje est presente
em todas as subsidirias da Anheuser-Busch InBev (ABI). Cabe a cada unidade
trabalhar as necessidades locais.
Dentro desse programa esto as
plataformas de disseminao do tema
(leia mais no quadro Responsabilidade
compartilhada).

relatrio anual 2014

Debate realizado pelo programa Jovens de Responsa na comunidade de Helipolis, em So Paulo (SP).

53

Uma das frentes da plataforma o

treinamento de garons e demais
profissionais que trabalham com a venda
de bebidas alcolicas. Em 2014, superamos
com larga margem a meta de treinar 66
mil profissionais, alcanando mais de 170
mil. Desde o comeo do programa, mais de
275 mil pessoas j foram orientadas. Uma
das aes que nos ajudam a alavancar
nosso resultado em treinamentos o Dia
de Responsa, celebrado anualmente em
setembro. Nossos funcionrios saem s
ruas para conversar com donos de pontos
de venda sobre a importncia de restringir
por completo o acesso a bebidas alcolicas
por menores de 18 anos. No ltimo ano,
tambm participaram da mobilizao
celebridades e atletas parceiros da
Ambev, como a cantora Claudia Leitte, a
apresentadora Sabrina Sato e Cafu, ex-jogador da Seleo Brasileira. Realizamos
5 mil treinamentos em apenas um dia, um
recorde para a Companhia.

Ao sobre consumo responsvel de bebidas alcolicas promovida

pela ONG Cufa, parceira do programa Jovens de Responsa.

O Dia de Responsa conta com a

participao das organizaes no
governamentais e de adolescentes que
participam do programa Jovens de
Responsa. A data tambm teve o reforo
de mil voluntrios do Bem Ambev, que
realizaram 31 aes, espalhadas em todo
o Brasil, impactando 8,5 mil pessoas.

Trabalho em conjunto
Contamos com o apoio de dez times de futebol do
Campeonato Brasileiro para disseminar o consumo
responsvel
Em 2014, os jogadores entraram em campo carregando
faixas com mensagens sobre a importncia de cumprir a
lei que probe a venda de bebidas alcolicas para menores
de 18 anos. Os clubes tambm postaram a mensagem em
suas fanpages, ajudando a divulgar a mensagem

mundo melhor

54
TIME DE RESPONSA
Conhea as plataformas de
disseminao do consumo responsvel
promovidas pela Ambev.

Jovens de Responsa (desde 2010):

rede de ONGs voltada a jovens que
rene atualmente 28 organizaes,
em seis estados. A Ambev oferece
apoio, capacitao e acompanhamento
dos trabalhos conduzidos por essas
organizaes. Desde a criao, j foram
beneficiados 7.300 jovens diretamente e
outros 3,7 milhes de pessoas com aes
de comunicao. Ao longo desses quatro
anos, tambm foram realizados eventos,
com a presena de 50 mil pessoas.

relatrio anual 2014

Lanamos, em 2014, por meio da

nossa plataforma no Facebook, Na
Responsa, um edital para buscar
novos projetos. As ideias foram
avaliadas a partir de vrios critrios,
entre eles o potencial mobilizador e a
criatividade. Outra ao de destaque
foi o lanamento da iniciativa MCs
pela Educao, uma parceria entre o
Instituto Gerando Falces e a Ambev.
O objetivo disseminar mensagens de

conscientizao para evitar o consumo

de bebidas alcolicas antes dos 18 anos.
O rap e o funk, estilos musicais com
grande influncia entre os adolescentes
da periferia, foram escolhidos para dar
ritmo s canes, feitas por cinco jovens
com histrias distintas e um sonho em
comum: transformar a realidade. Esse
projeto virou um CD, que apresentado
para alunos do Ensino Mdio.

Supermercado de Responsa
Iniciativa busca combater a compra de
bebidas alcolicas por menores de idade

Supermercado de Responsa (desde 2011):

a parceria com redes de supermercados
contribui para evitar que menores de
idade comprem bebidas alcolicas nesses
estabelecimentos. A venda s efetivada
com a apresentao de um documento
de identidade. O projeto, inicialmente
desenvolvido em conjunto com o Grupo
Po de Acar (GPA), foi ampliado, em
2013, para a Rede Savegnano, no interior
paulista. Em 2014, 15 mil profissionais da
rede GPA receberam treinamento.

7 mil

2.035

jovens impactados
em 2014 pelo programa
Jovens de Responsa

estabelecimentos participam
da plataforma Supermercado
de Responsa

55

Bar de Responsa (2012): programa

de treinamento de profissionais que
trabalham em bares, restaurantes
e eventos para que se tornem
multiplicadores do consumo
responsvel. Entre os temas abordados
esto a proibio do consumo de
bebida alcolica por menores de
18 anos e os perigos do consumo
excessivo. Eles tambm recebem
orientao sobre como falar com os
jovens sobre o tema. Aos bares que
respeitam a legislao e no vendem
bebida alcolica para menores,
distribumos cartazes e selos com a
expresso +ID (sigla que representa o
documento de identidade e serve como
uma certificao de boas prticas).

Projeto Papo em Famlia (2013): durante

nossa atuao nas plataformas de
consumo responsvel, identificamos
que o tema lcool no era discutido
nas famlias. Assim surgiu o Papo em
Famlia, um projeto que orienta os pais a
prevenir o consumo indevido de bebidas
alcolicas por seus filhos. Para isso,
produzimos e distribumos cartilhas,
revistas em quadrinhos, tiras e sries
na internet. Esses materiais foram
desenvolvidos com a ajuda de uma banca
de especialistas, entre eles a psicloga
Rosely Sayo, os professores doutores
Dartiu Xavier da Silveira e Edemilson
Antunes de Campos, o jornalista Luiz
Caversan e o psiquiatra Arthur Guerra
de Andrade. Uma parceria formada com
a Maurcio de Sousa Produes nos
possibilitou o uso dos personagens da
Turma da Mnica, da Turma da Mnica
Jovem e da Turma da Tina. Eles ilustram
os materiais impressos e atuam nos
vdeos do projeto.
Em 2014, durante a 23. Bienal
Internacional do Livro de So Paulo,
distribumos 30 mil cartilhas e
divulgamos vdeos do projeto. A mesma
ao foi realizada em 38 salas de cinema,
em 28 cidades de todo o Pas. A cartilha
foi entregue tambm para os 23 mil
funcionrios da fbrica de automveis da
Fiat localizada em Betim (MG).
Outra parceria foi estabelecida com a
Pinacoteca, em So Paulo (SP), onde
atingimos mais 20 mil pessoas.

mundo melhor

56

Empreendedorismo
Por meio dos
nossos seis
modelos de
franquia,
oferecemos
ao mercado
novas formas
de desenvolvimento local

Fomentamos o empreendedorismo a
partir de diferentes formatos de lojas
para atender aos mais variados perfis de
investidores e pblico. Todos os nossos
modelos contemplam uma consultoria
de campo, treinamento de equipe e
acompanhamento inicial da operao,
alm de planejamento de campanhas
e promoes, suporte gesto e
uma central de atendimento tcnico.
Oferecemos tambm treinamento em
consumo responsvel (saiba mais em
Consumo responsvel). Encerramos 2014
com mais de 1.500 lojas franqueadas.
Um dos nossos modelos de franquia
o Nosso Bar, destinado a micros e
pequenos empreendedores de regies
urbanas, periferias e centros de

Para saber mais sobre as nossas

franquias, acesse o site www.ambev.
com.br/sociedade/franquias

grandes cidades. As lojas Nosso Bar

registraram, durante o ano, um aumento
de 25% em volume de vendas. Alguns
estabelecimentos que j existiam
tambm foram franqueados e adaptados
para esse modelo, aumentando em cerca
de 40% o faturamento.
Dentro desse modelo de franquia,
introduzimos em algumas unidades
a proposta de incentivar a cultura.
Esses bares contam com estrutura
para apresentaes culturais, como
saraus literrios e shows musicais. Essa
iniciativa conecta o Nosso Bar a outra
ao da Companhia, o programa Aqui
Tem Palco. Em parceria com o Ministrio
da Cultura, procuramos incentivar as
manifestaes artsticas, fortalecer
a cultura regional e descobrir novos
talentos brasileiros. Lanado inicialmente
no Rio de Janeiro (RJ), em 2014, o
programa deve ser expandido para o
resto do Pas a partir de 2015.

relatrio anual 2014

Alexandre Nunes, proprietrio do Nosso

Bar Boteco Bolonha, em So Paulo (SP).

57

Relacionamento com a comunidade

Incentivamos
nossos
colaboradores
a participar
de aes de
voluntariado
por meio do
programa
Bem Ambev

Em 2014, realizamos cerca de 120

aes nas comunidades onde atuamos,
totalizando quase 30 mil horas investidas
por mais de 8.800 voluntrios nessas
atividades. Alm de nossos funcionrios,
participam do programa familiares e
parceiros comerciais, dentre outros. Mais
de 15 mil pessoas foram beneficiadas.
As atividades so promovidas ao
longo do ano por comits gestores
locais que atuam de forma autnoma
em suas respectivas unidades, com o
direcionamento da Companhia. J no
Dia Mundial do Meio Ambiente e no
Dia de Responsa, as prprias unidades
organizam suas comemoraes. Durante
o ano, ampliamos o programa de nove
para 20 unidades e capacitamos os
membros dos comits.
Tambm procuramos estar prximos da
comunidade por meio de incentivos ao
futebol, que a paixo dos brasileiros.
Lanamos, em 2014, o projeto Viva o
Campinho. At a prxima Copa do Mundo,
que ser realizada em 2018, queremos
revitalizar mais de 300 campos de futebol
amador, a exemplo do que fizemos no
Jardim Peri Alto, em So Paulo (SP).

Evento Reciclagem
Premiada, realizado
pela Ambev em
Salvador (BA),
promoveu a
reciclagem de
garrafas PET.

Esse projeto faz parte da plataforma

Movimento Por Um Futebol Melhor, que
engloba uma srie de iniciativas que
visam promover melhorias para os
clubes parceiros e aproximar os times do
torcedor. Hoje, o projeto Scio-Torcedor
conta com 56 times e mais de 810 mil

participantes. Quem se associa aos clubes

recebe descontos em produtos de 14
empresas diferentes. J os clubes recebem
o apoio da Ambev na gesto empresarial.
Apenas em 2014, trouxemos para os
clubes uma receita adicional de R$ 150
milhes, gerada pelos novos scios. Cerca
de R$ 50 milhes foram concedidos em
descontos de produtos das empresas
participantes (saiba mais em www.
futebolmelhor.com.br). Para 2015,
esperamos aumentar a receita dos clubes
participantes em R$ 130 milhes.
A iniciativa contribui para a gerao de
caixa nos clubes, ajudando-os a atrair
novos talentos e gerenciar os jogadores
que j fazem parte dos times. Alm
disso, a plataforma uma forte aliada no
movimento pelo fim da violncia dentro e
fora dos estdios.

Curiosidades
O lder entre os clubes brasileiros
o Internacional, com 127 mil
scios-torcedores. Esse o maior
nmero de associados dentre
os programas de fidelizao dos
clubes de futebol das Amricas
Em segundo lugar vem o Grmio,
com 80 mil scios-torcedores

CAMPANHA PUBLICITRIA INSTITUCIONAL

Em 2014, destacamos em nossa comunicao o impacto social
de programas que ajudam a Ambev a gerar uma transformao
positiva na sociedade. Divulgamos na mdia digital pequenos
documentrios sobre aes que temos o orgulho de desenvolver:
Nosso Bar, Jovens de Responsa, Bar de Responsa, Talentos
do Samba e Ambev Recicla (leia mais no quadro Time de
Responsa e no subcaptulo Desempenho ambiental). Dessa
forma, compartilhamos com toda a sociedade nossas iniciativas,
mobilizando um grande nmero de pessoas para que se juntem a
ns nesse movimento.

mundo melhor

58
ARTE NATURALISTA
Um dos projetos voltados para a comunidade apoiados pela Ambev o Arte Naturalista,
desenvolvido em parceria com o Instituto de Pesquisas em Tecnologia e Inovao (IPTI). A
iniciativa visa desenvolver aptides tcnicas para as artes em jovens da regio de Santa
Luzia do Itanhy (SE). Eles fazem parte do programa Sergipe Mais Justo, uma iniciativa do
governo local que tem por objetivo fortalecer e ampliar as polticas pblicas de incluso
produtiva e de gerao de renda para beneficiar a populao que vive em situao de
extrema pobreza. As obras so relacionadas ao desenvolvimento de tcnicas de ilustrao
com foco no ambiente costeiro.
Em 2014, as produes foram expostas na Semana Nacional de Cincia e Tecnologia,
organizada pelo Ministrio da Cincia, Tecnologia e Inovao. Em 2013, os trabalhos foram
apresentados no Frum Mundial de Direitos Humanos, organizado pela Secretaria de
Direitos Humanos.

Sempre gostei de desenhar, mas era apenas uma brincadeira. Quando descobri o
projeto, quis melhorar minhas tcnicas e aprender coisas novas. O projeto fez com que
eu ficasse mais responsvel. Moro em um lugar pobre e, s vezes, os pais no estimulam
os filhos a estudar, at mesmo porque muitos ajudam em casa. Percebi a importncia
da escola e dos estudos na minha formao. Passei a ver o manguezal de uma forma
diferente. Para mim, esse era um lugar para as pessoas trabalharem, catando aratu e
caranguejo. Hoje, vejo que o manguezal um ecossistema e tem uma importncia que vai
alm de gerar emprego. No futuro, quero me tornar um artista reconhecido, ganhar pelo
meu trabalho e poder ajudar minha famlia.
Matheus Glaudston Pereira, de 18 anos, morador do Povoado de Crasto, em Santa Luzia
do Itanhy (SE), e participa do projeto

relatrio anual 2014

Ilustrao de Matheus Pereira, participante do projeto Arte Naturalista.

59

Desempenho ambiental
Produzir
mais bebidas
com menos
recursos
naturais um
desafio dirio
que a Ambev
assumiu como
compromisso

Sabemos da importncia da preservao

do meio ambiente no apenas para o
nosso crescimento, mas tambm para
garantir que as geraes futuras tenham
acesso a esses mesmos recursos para
se desenvolver.
Esse comprometimento est expresso em
oito metas pblicas (leia o quadro Metas
para 2017) traadas pela ABI e que nos
instigam a estar sempre em busca de
novas tecnologias, processos e iniciativas
que reduzam nosso consumo de gua e
energia, diminuam nossas emisses e
de nossos fornecedores e garantam uma
menor gerao de resduos.

H duas dcadas, trabalhamos com

um Sistema de Gesto Ambiental (SGA)
para monitorar nossos ndices de
ecoeficincia nas unidades fabris. Esse
acompanhamento nos permitiu alcanar
resultados expressivos. Em 2014, nosso
desempenho em relao s metas se
manteve em linha com o previsto para
o perodo. Nos prximos dois anos,
queremos avanar ainda mais.

Aspecto

Metas para 2017

Consumo interno de gua

Reduzir o consumo interno de gua para um ndice

de 3,2 litros para cada litro de bebida envasado

Engajamento dos pblicos de relacionamento

na gesto da gua

Trabalhar em parceria com stakeholders locais para

melhorar a gesto da gua em regies-chave de
cultivo de cevada

Proteo de mananciais

Participar, com parceiros locais, de medidas de proteo

de mananciais em regies estratgicas de sete pases
incluindo o Brasil onde temos instalaes fabris

Emisses no processo produtivo

-10%

Energia

-10%

Investimentos em ecoeficincia

70% dos refrigeradores adquiridos anualmente

devem ser modelos mais ecolgicos

Materiais

Reduzir em 100 mil toneladas os materiais usados

em embalagens

Emisses na cadeia de logstica e distribuio

-15%

relatrio anual 2014

mundo melhor

60
GUA
Para reduzir o consumo de gua em
nossas operaes, trabalhamos em
vrias frentes. Temos medidores de
consumo em cada etapa de produo,
acompanhamos os ndices de uso e
definimos metas, tanto individuais como
coletivas, atreladas ao consumo de gua
para toda a liderana.
Promovemos treinamentos com nossos
funcionrios para que eles adotem
medidas de consumo responsvel de
gua e para viabilizar solues criativas
e inovadoras no processo produtivo.
Todo esse trabalho conduzido pela
Comisso Interna de Meio Ambiente
(Cima), liderada pelo gestor de meio
ambiente local e da qual participam
representantes de cada rea produtiva.
O comit rene-se quinzenalmente.
De 2002 a 2014, reduzimos o consumo
de gua em quase 40% em nossas
unidades fabris.

Em 2014, foi registrada reduo do

ndice de consumo de gua (hL/hL)
de 3,64 %, em comparao com o
ano anterior, refletindo a eficincia da
reduo de consumo nas unidades. Para
o clculo desse indicador, so realizadas
medies dirias de entrada de gua
de cada fonte. O escopo do indicador
abrange todas as unidades da Amrica
Latina Norte (LAN). G4-EN8
Estao de tratamento Aquiraz, CE.

Total de gua retirada por fonte G4-EN8

2012

2013

2014

variao

gua de superfcie
(rios, lagos, reas midas, oceanos)

46,2%

45,1%

46,8%

3,87%

gua subterrnea

40,4%

40,8%

39,4%

-3,53%

Concessionria/empresa de abastecimento

13,4%

14,1%

13,8%

-2,15%

#-REF!

100%

100%

100%

Total/unidade
Total

61

MOVIMENTO CYAN PROJETO BACIAS

Alm de trabalhar com iniciativas dentro dos nossos muros, procuramos atuar na
preservao das fontes produtoras de gua e mobilizar toda a cadeia produtiva.
Uma das principais aes o Projeto Bacias, uma parceria com as ONGs WWF
Brasil e The Nature Conservancy (TNC) que visa recuperar e preservar bacias
hidrogrficas do Brasil.
Em 2014, encerramos o projeto na Bacia da Gama (DF). Nos ltimos quatro anos,
recuperamos o solo de quatro nascentes e plantamos 6 mil mudas e 150 m de
agroflorestas. Tambm mobilizamos 7.800 pessoas, instalamos um viveiro com
capacidade de produo de 10 mil mudas e monitoramos mensalmente a qualidade
da gua em seis crregos. Outra ao foi o apoio para a estruturao do comit de
bacias local, rgo colegiado da gesto de recursos hdricos que busca garantir a
continuidade do trabalho.
Em 2013, juntamente com a TNC, levamos o Projeto Bacias para a regio de
Jaguarina, onde temos uma das nossas fbricas. O trabalho nessa localidade
baseado no conceito de Pagamento por Servios Ambientais (PSA) a produtores
rurais. O objetivo incentivar e valorizar prticas de conservao nas suas
propriedades e oferecer financiamento que viabilize aes para proteo das
nascentes e dos crregos que esto dentro de suas terras. O agricultor que
participa do projeto recebe tambm assistncia gratuita para o Cadastramento
Ambiental Rural (CAR), que, alm de comprovar a regularizao da propriedade,
permite o acesso ao crdito e a programas de adequao ambiental.
Em 2015, voltamos a trabalhar com a WWF Brasil para implementar o Projeto Bacias
na regio de Sete Lagoas (MG), para a preservao da Bacia do Ribeiro Jequitib.

mundo melhor

62

AMBEV RECICLA
a plataforma que rene as iniciativas da Companhia voltadas ao descarte correto
e reciclagem de embalagens ps-consumo. Um dos principais objetivos do Ambev
Recicla contribuir para o aumento da reciclagem no Pas por meio da incluso
social e da gerao de renda para os catadores de materiais reciclveis.
Atualmente, o programa auxilia no desenvolvimento de 50 cooperativas, em 15
cidades brasileiras. Entre as aes promovidas esto melhorias na gesto e na
infraestrutura, doao de equipamentos, estmulo atuao em rede com outras
cooperativas e facilitao do acesso indstria recicladora.
Ao todo, 180 iniciativas de educao ambiental foram realizadas. Cerca de 20 mil
pessoas foram impactadas diretamente e outras 180 mil, indiretamente. Tambm
ampliamos o nmero de Pontos de Entrega Voluntria (PEVs), que hoje somam
16. Graas aos PEVs e ao trabalho das cooperativas apoiadas, em 2014 foram
recicladas mais de 13.400 toneladas de resduos.

relatrio anual 2014

Em 2014, firmamos uma parceria com a Braskem, maior produtora de biopolmeros

do mundo. Juntas, as duas empresas trabalham no programa Ser+ Realizador
para promover, por meio do empreendedorismo, a insero social e econmica
de catadores de materiais reciclveis. Uma das realizaes dessa parceria foi a
campanhaReciclagem premiada, em Salvador (BA). Durante trs dias, a populao
trocou 15 embalagens plsticas por uma garrafa de Guaran Antarctica de 2 litros.
A ao superou em mais de 460% a meta, com arrecadao de cerca de 70 mil
embalagens, que foram enviadas para reciclagem.
Eixos de atuao: educao ambiental; apoio s cooperativas; Pontos de Entrega
Voluntria de resduos (PEVs); fomento ao trabalho de reciclagem; e embalagens
sustentveis.

63
RESDUOS E EFLUENTES
Contamos hoje com 39 estaes de
tratamento de efluentes (Eteis), que
atendem todas as unidades fabris.
Juntas, elas possuem capacidade de
tratamento de esgoto suficiente para
prover gua a 9,2 milhes de pessoas
por dia.
Em 2014, o descarte de gua alcanou
2,57 hL/NhL, ligeiramente abaixo do ano
anterior. O mtodo de tratamento atende
s normativas de rgos ambientais
locais, em processo anaerbio e aerbio.
O escopo abrange as unidades fabris
LAN. G4-EN22

43%
das garrafas PET das marcas Guaran
Antarctica, Soda Antarctica e H2OH! so
produzidas a partir de PET 100% reciclada,
embalagem pioneira lanada pela Ambev

Outra ao o reaproveitamento e
reciclagem de resduos industriais e
ps -consumo. Atualmente, 43% das
garrafas PET das marcas Guaran
Antarctica, Soda Antarctica e H2OH! j
so produzidas a partir de PET 100%
reciclada. A criao da tecnologia
permitiu a reciclagem de quase
700 milhes de garrafas PET. J os
subprodutos que no so aproveitados
em nossas fbricas so encaminhados
para outras operaes industriais. O
bagao de malte, gerado no processo
de fabricao da cerveja, pode ser
usado como rao animal. O lodo das
nossas estaes de efluentes usado
para compostagem e melhoria do solo.
Alm dessas, h muitas outras
iniciativas que atendem ao mesmo
propsito. Iniciamos, em 2014, um
novo projeto para o reaproveitamento
do lquido dos refrigerantes vencidos.
Em vez de descart-lo, estamos
estudando o uso desse insumo para
revestimento de piso.

mundo melhor

64
Atualmente, a Ambev no possui
instrumentos para medir a quantidade
de embalagens recuperadas. Por
isso, utilizamos como referncia os
dados de estudos do Compromisso
Empresarial para Reciclagem
(Cempre), iniciativa focada na
promoo da reciclagem. O ltimo
estudo da instituio foi publicado em
2013. G4-15, G4-16
Na gesto de resduos, a reciclagem
a principal forma de destinao.
Os subprodutos do nosso processo
produtivo so destinados como
suplemento alimentar, incluindo
bagao de malte, levedura mida e
seca, p e casca de malte e radcula,
representando quase 70% do total
gerado. O restante constitudo
basicamente de embalagens (PET,
plstico, vidro, atas de alumnio) e
reciclado dentro de casa (caco de
vidro) ou enviado para empresas de
reciclagem.

ambientalmente nos locais de

destinao, com aprovao dos rgos
competentes.
Em 2014, houve crescimento
expressivo na gerao de resduos
destinados a aterro sanitrio. Isso
ocorreu por conta da incorporao ao
escopo do indicador de duas operaes
internacionais de grande porte
(Repblica Dominicana e Cuba), em
pases nos quais a reciclagem ainda
precisa de incentivo e desenvolvimento
como forma de destinao.

Consumo de gua
(em hL/hL*)

-10%

Menos de 1% do total de subprodutos

enviado para aterro controlado.
Entretanto, no informamos as
quantidades abertas por tipo de
destinao, apenas as classificamos
como recicladas/reaproveitadas
ou no. Todas as destinaes
so previamente avaliadas

3,59

3,34

3,24

2012

2013

2014

* Por unidade de produo (hL).

Resduos no perigosos (em toneladas) G4-EN23

relatrio anual 2014

Reciclagem
Aterro sanitrio
Total

2012

2013

2014

Variao

1.623.475.313

1.477.081.292

1.616.774.780

9,46%

15.470.021

12.459.418

15.668.510

25,76%

1.638.945.333,65

1.489.540.709

1.632.443.290

9,59%

65
EMISSES
A Ambev trabalha com duas metas de
emisses de gases de efeito estufa. A
primeira refere-se operao e aos
processos produtivos da Companhia.
Uma das aes para reduzir as emisses
a substituio do combustvel fssil por
biomassa na produo de energia (saiba
mais em Energia).
A segunda meta est relacionada
cadeia logstica. Para alcan-la,
trabalhamos com diferentes frentes.
Entre elas est uma parceria com a
Volkswagen. Durante a Copa do Mundo
FIFA 2014, lanamos o caminho 100%
movido a gs natural, que reduz em
20% a emisso de CO2. Paralelamente,
testamos um novo equipamento
antipoluente, o Eco Fuel, que pode
diminuir em 15% a emisso de CO2. Os
dois projetos esto em fase-piloto.

Para isso, substitumos 74 mil

refrigeradores dos nossos pontos de
venda, o que fez com que ajudssemos
esses estabelecimentos a deixar de
emitir mais de 784 mil kg de CO2 e
economizar 24 milhes de kWh de
energia em 2014. Para 2015, temos
prevista a troca de mais 80 mil
refrigeradores, o que vai gerar uma
economia anual de 55 milhes de kWh de
energia e evitar a emisso de 1,7 milho
de kg de CO2.

Inovao
Durante a Copa do Mundo FIFA 2014,
lanamos o caminho 100% movido
a gs natural, que reduz em 20% a
emisso de CO2

Temos ainda uma terceira meta

ambiental, relacionada ecoeficincia.

O combustvel usado em alguns caminhes da frota da Ambev pode reduzir a emisso de CO2 em at 20%.

mundo melhor

66
ENERGIA
A participao das fontes de energia
renovvel na matriz energtica da Ambev
aumentou 8% nos ltimos trs anos e
representa atualmente 37,2% do total
que utilizamos. Nosso objetivo ter
40% da matriz composta desse tipo de
combustvel at o fim de 2017.

Matriz energtica
37,2% da matriz energtica da Ambev
composta de fontes renovveis.
O objetivo da Companhia alcanar
40% at o fim de 2017

relatrio anual 2014

Equipamento de filtragem da cervejaria de Guarulhos (SP).

A biomassa uma das fontes

energticas. Nas nossas fbricas, as
caldeiras queimam resduos como
casca de coco de babau, casca de arroz
e cavaco de madeira para produzir
energia. Nas cervejarias de Agudos
(SP) e Juatuba (MG), 100% do vapor
gerado dessa forma. As novas fbricas
localizadas em Ponta Grossa (PR) e
Uberlndia (MG) j foram projetadas
para utilizar fontes de energia renovvel
na gerao de vapor.
No controle de emisses, usamos
tambm o biogs resultante das
estaes de tratamento de efluentes, que
reaproveitado para gerar energia para
sete unidades da nossa operao.

67

Em 2014, em funo do maior preo da

energia, aumentamos a produo de
energia eltrica das cogeraes, o que
impactou negativamente nosso indicador
de consumo de energia calorfica. Alm
disso, os valores de 2013 e 2014 foram
modificados em funo da incluso das
fbricas da Repblica Dominicana e de
Cuba no escopo.

1.109.348 kWh
foi o total de energia eltrica
consumida pela Companhia** G4-EN4

970.266 kWh

Ao fim do ano, o consumo de energia

eltrica por unidade de produo alcanou
10,05 hlN, uma diminuio de 1,66% em
relao ao valor de 2013 (10,22).

foi o total de energia eltrica comprada

da concessionria em 2014** G4-EN4
** Considerando unidades produtoras de cerveja e refrigerante,
excluindo maltarias e verticalizadas.

18.765 kWh
Total de energia economizada por meio de iniciativas de eficincia em 2014,
incluindo trocas de maquinrio e campanhas com colaboradores G4-EN6

Gerao de energia eltrica (cogeraes)

unidades de Jacare, Jaguarina e Nova Rio (em kWh) G4-EN3
2012

2013

2014

141.170.882

126.561.757

178.482,00

Consumo de energia calorfica Heat (MJ/hlN)

2012

2013

2014

79,95

81,22*

82,29

*Nmero alterado em funo da incluso das fbricas da Repblica Dominicana e de Cuba no escopo.

Consumo de energia calorfica

(MJ) G4-EN3
Gs natural
leo
Biomassa
Biogs

2013

2014

5.208.983.447

5.575.947.066,0

810.834.406

821.198.303,4

2.665.539.027

1.915.002.229,99

120.669.473

40.546.635,47

68

processo de relato

processo
Foco nos
temas
materiais
garante uma
comunicao
mais objetiva
e concisa dos
resultados

Dando continuidade ao seu

compromisso de divulgao regular de
informaes de desempenho social,
econmico e ambiental, a Ambev S.A.
apresenta aos seus stakeholders o
Relatrio Anual 2014. O documento
rene destaques, projetos e indicadores
que apresentam a performance da
companhia de 1. de janeiro a 31 de
dezembro de 2014, atendendo s
diretrizes da Global Reporting Initiative
(GRI), verso G4, na opo Essencial.

relatrio anual 2014

G4-28, G4-29, G4-30, G4-32

Atendendo s diretrizes GRI que

so referncia internacional para
a comunicao de resultados
socioambientais , realizamos
nosso processo de materialidade,
identificando os principais tpicos,
aspectos e assuntos de relevncia

para o negcio, segundo a viso dos

stakeholders internos e externos. Foram
ouvidos quatro fornecedores, quatro
investidores nacionais e internacionais
e quatro clientes, alm de lideranas da
prpria empresa. G4-18, G4-24, G4-25
Ao fim, foram mapeados sete temas
materiais, que se conectam diretamente
aos aspectos GRI e s nossas diretrizes
e prioridades em temas ambientais,
sociais e econmicos. Entre eles
esto tradicionais pilares de atuao
e melhoria contnua da empresa,
como a gesto de resduos e recursos
hdricos, a promoo do consumo
responsvel e a segurana e qualidade
dos nossos produtos (veja quadro). Os
assuntos abordam, majoritariamente,
os processos internos da Companhia,
tambm explorando a cadeia de valor

69

de relato
Tema material G4-19

Aspecto GRI G4-20, G4-21

Indicadores reportados

gua

EN gua
EN Efluentes e resduos

G4-EN8; G4-EN9; G4-EN22

Consumo responsvel

PR Rotulagem de produtos
e servios

G4-PR3; G4-PR4

Desenvolvimento do capital humano

LA Treinamento e educao

G4-LA9; G4-LA11

Transparncia e
desempenho econmico

EC Desempenho econmico
e Governana

G4-EC1; G4-35

Segurana, qualidade do produto

e sade do consumidor

PR Sade e segurana do cliente G4-PR1; G4-PR2

Eficincia energtica

EN Energia

G4-EN3; G4-EN4; G4-EN6

Gesto de resduos e impacto

ambiental das embalagens

EN Efluentes e resduos
EN Produtos e servios

G4-EN23; G4-EN28

como no caso dos aspectos de consumo

responsvel e gesto do impacto
ambiental de embalagens.
G4-20, G4-21, G4-26, G4-27

O contedo deste relatrio foi

produzido com base em materiais,
documentos e dados coletados nas
diferentes reas e equipes da Ambev,
contemplando as operaes na Amrica
do Sul, na Amrica Latina e no Canad,
com diferenas de escopo detalhadas ao
longo do texto. G4-18
So reportados 16 indicadores GRI
vinculados aos temas materiais que
identificamos, alm de indicadores
operacionais e econmico-financeiros
que contribuem para a compreenso
dos desafios, evolues e projetos
que marcaram o ano de 2014. Alguns

indicadores ambientais da produo,

por sua natureza estratgica, no so
apresentados em dados brutos, e sim
considerando a razo de consumo
por unidade de produo. Isso ocorre
em funo do carter estratgico
de algumas informaes, como a de
consumo de gua.
Dvidas sobre as informaes
apresentadas neste relatrio podem
ser abordadas em contato com a
rea de Relaes com Investidores:
ri@ambev.com.br. Alm do RA2014,
os stakeholders podem consultar as
demonstraes financeiras referentes
ao exerccio social encerrado em 31 de
dezembro de 2014, alm dos documentos
e comunicados apresentados Comisso
de Valores Mobilirios (CVM), disponveis
no site da CVM e da Ambev. G4-17, G4-31

70

ndice GRI

G4-32

CONTEDO GERAL
Aspecto

Descrio

Pgina/resposta/omisso

Estratgia e
anlise

G4-1 Mensagem do presidente

4, 5, 6, 7

Perfil
organizacional

G4-3 Nome da organizao

G4-4 Principais marcas, produtos

e/ou servios

10

G4-5 Localizao da sede da organizao

G4-6 Pases onde esto as principais unidades

de operao ou as mais relevantes para os
9
aspectos da sustentabilidade do relatrio
G4-7 Tipo e natureza jurdica da propriedade

G4-8 Mercados em que a organizao atua

9, 12

G4-9 Porte da organizao

13

G4-10 Perfil dos empregados

40

G4-11 Percentual de empregados cobertos por 100% dos empregados so abrangidos

acordos de negociao coletiva
pela negociao coletiva

relatrio anual 2014

G4-12 Descrio da cadeia de fornecedores da

46
organizao
G4-13 Mudanas significativas em relao
a porte, estrutura, participao acionria e
cadeia de fornecedores

23

G4-14 Descrio sobre como a organizao

adota a abordagem ou princpio da precauo

48, 49

G4-15 Cartas, princpios ou outras iniciativas

desenvolvidas externamente

64

G4-16 Participao em associaes e

organizaes

64

Verificao
externa

71

Aspecto

Descrio

Pgina/resposta/omisso

Aspectos
materiais
identificados e
limites

G4-17 Entidades includas nas demonstraes

financeiras consolidadas e entidades no
68, 69
cobertas pelo relatrio
G4-18 Processo de definio do contedo do
relatrio

68, 69

G4-19 Lista dos temas materiais

68, 69

G4-20 Limite, dentro da organizao, de cada

aspecto material

68, 69

G4-21 Limite, fora da organizao, de cada

aspecto material

68, 69

G4-22 Reformulaes de informaes

fornecidas em relatrios anteriores

No houve

Aspectos
materiais
identificados e
limites

G4-23 Alteraes significativas de escopo e

limites de aspectos materiais em relao a
relatrios anteriores

Em 2014, foi realizado o processo

de materialidade, a partir do qual foi
redefinida a base de indicadores para
reporte (leia mais em Processo de Relato).

Engajamento
de stakeholders

G4-24 Lista de grupos de stakeholders

engajados pela organizao

68, 69

G4-25 Base usada para a identificao e

seleo de stakeholders para engajamento

68, 69

G4-26 Abordagem para envolver os

stakeholders

68, 69

G4-27 Principais tpicos e preocupaes

levantadas durante o engajamento, por grupo
de stakeholders

68, 69

G4-28 Perodo coberto pelo relatrio

68, 69

G4-29 Data do relatrio anterior mais recente

68, 69

G4-30 Ciclo de emisso de relatrios

68, 69

G4-31 Contato para perguntas sobre o

relatrio ou seu contedo

68, 69

G4-32 Opo da aplicao das diretrizes e

localizao da tabela GRI

68, 69

G4-33 Poltica e prtica atual relativa busca

de verificao externa para o relatrio

No houve verificao externa

G4-34 Estrutura de governana da

organizao

24, 25

Perfil do
relatrio

Governana

A atuao dos gerentes, diretores e

membros do Conselho de Administrao
G4-35 Processo de delegao do mais alto
da Ambev segue, de forma geral, o disposto
rgo de governana para tpicos econmicos, no Estatuto Social da Companhia, em linha
ambientais e sociais
com as regras da legislao societria. No
h meno expressa a temas econmicos,
sociais e ambientais no Estatuto da Ambev

tica e
integridade

G4-56 Valores, princpios, padres e normas

de comportamento da organizao

25

Verificao
externa

ndice gri

72

CONTEDO ESPECFICO
Aspecto

Descrio

Pgina/resposta/omisso

Categoria econmica
Desempenho
econmico

G4-DMA Forma de gesto

16, 17, 18

G4-EC1 Valor econmico direto gerado e

distribudo

18

Categoria ambiental
Energia

G4-DMA Forma de gesto

66, 67

G4-EN3 Consumo de energia dentro da

organizao

66, 67

G4-EN4 Consumo de energia fora da

organizao

gua

Efluentes e
resduos

G4-EN6 Reduo do consumo de energia

66, 67

G4-DMA Forma de gesto

60, 61, 63, 64

G4-EN8 Total de gua retirada por fonte

60, 61, 63, 64

G4-EN9 Fontes hdricas significativamente

afetadas por retirada de gua

A Ambev no impacta significativamente

fontes hdricas especficas

G4-DMA Forma de gesto

63, 64

G4-EN22 Descarte total de gua,

discriminado por qualidade e destinao

G4-EN23 Peso total de resduos, discriminado

por tipo e mtodo de disposio

Produtos e
servios

66, 67

G4-DMA Forma de gesto

G4-EN28 Percentual de produtos e

embalagens recuperados, por categoria de
produtos

63, 64
63, 64
63, 64
A Ambev no conseguiu detalhar o
percentual de embalagens reutilizadas
no processo considerando todos os seus
materiais. A expectativa que o indicador
possa ser reportado no prximo ciclo

relatrio anual 2014

Categoria social prticas trabalhistas e trabalho decente

Treinamento e
educao

G4-DMA Forma de gesto

41, 42

G4-LA9 Mdia de horas de treinamento por ano 42

G4-LA11 Percentual de empregados que
recebem anlises de desempenho

42

Verificao
externa

Aspecto

Descrio

Pgina/resposta/omisso

Categoria social responsabilidade pelo produto

Sade e
segurana do
cliente

G4-DMA Forma de gesto

segurana durante o ciclo de vida de produtos
e servios

48, 49

Rotulagem
de produtos e
servios

G4-DMA Forma de gesto

48, 49

G4-PR1 Avaliao de impactos na sade e

G4-PR3 Tipo de informao sobre produtos

e servios exigido por procedimentos de
rotulagem

G4-PR4 No conformidades relacionadas

rotulagem de produtos e servios

48, 49

48

48

Verificao
externa

relatrio anual 2014

Linha de produo da fbrica de Pira (RJ).

processo de relato
4

Expediente
Coordenao geral do relatrio
Comunicao Externa Ambev

Materialidade, consultoria GRI,

coordenao editorial e design
Report Sustentabilidade

Equipe
Guto Lobato e Luciana Zenti (edio), Ana Souza e
Luana Bessa (gesto de projetos e relacionamento),
Fabola Nascimento e Victor Netto (materialidade
e consultoria GRI), Gabriela Scheinberg (redao) e
Sergio Almeida (projeto grfico e diagramao)

Reviso
Assertiva Produes Editoriais

Fotografia
Banco de imagens Ambev

Impresso e acabamento
Grfica: Braspor Grfica e Editora Ltda.
Tiragem: 50 exemplares
Papel: miolo CF 150 e capa DD 250

Famlia tipogrfica
DIN Next, verso redesenhada, Akira Kobayash, 2000

www.ambev.com.br