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FACULTAD DE AGRONOMA
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGRONMICAS Y AMBIENTALES
TESIS DE GRADO
SISTEMATIZACIN DE LAS EXPERIENCIAS EN EL MANEJO DE LA GALLINA CIEGA
Phyllophaga spp., (COLEOPTERA: SCARABAEIDAE), EN EL CULTIVO DE
ESPARRAGO (Asparagus officinalis L.), EN LA AGROEXPORTADORA AGRCOLA
AGROVERDE, S.A., PARRAMOS CHIMALTENANGO
POR
INGENIERO AGRNOMO
EN
SISTEMAS DE PRODUCCIN AGRCOLA
RECTOR MAGNFICO
Ing. Agr.
Ing. Agr.
Ing. Agr.
Ing. Agr.
Br.
Br.
Ing. Agr.
Honorables miembros:
Atentamente,
MI MADRE:
MIS HERMANOS:
va
MI HIJA:
MI SOBRINA:
MIS AMIGOS:
AGRADECIMIENTOS
A:
Mi asesor Ing. Agr. Samuel Crdova, por su valioso apoyo y sugerencias
oportunas para el enriquecimiento del presente documento.
Mi asesor Ing. Agr. Byron Estrada, por su incondicional apoyo, sugerencias y
enseanzas para el enriquecimiento del presente documento.
Agroexportadora Agrcola Agroverde, S.A., por permitirme realizar el presente
trabajo de graduacin.
A:
Guatemala,
Facultad de Agronoma,
Agroexportadora Agrcola Agroverde, S.A.
Estudiantes de agronoma.
i
NDICE GENERAL
NDICE DE FIGURAS
NDICE DE CUADROS
RESUMEN GENERAL
1.
INTRODUCCIN
2.
DEFINICIN DEL PROBLEMA
3.
MARCO TERICO
3.1
Marco conceptual
3.1.1 Gallina ciega (Phyllophaga spp.)
A.
Generalidades de la plaga
B.
Ciclo de vida
a.
Huevo
b.
Larva
c.
Pupa
d.
Adulto
3.1.2 Daos causados por larvas de gallina ciega y sntomas en
las plantas
3.1.3 Manejo de las poblaciones de insectos
A.
Control qumico
B.
Control cultural
C.
Control biolgico
3.1.4 Cultivo de esprrago
A.
Clasificacin botnica
B.
Descripcin
C.
Requerimientos climticos
D.
Requerimientos edficos
E.
Valor nutricional del esprrago
3.1.5 Manejo agronmico del cultivo de esprrago
A.
Preparacin del terreno
B.
poca, mtodo y densidad de siembra
a.
Por semilla o siembra directa
b.
Trasplante de plntulas
C.
Fertilizacin
a.
Semillero
b.
Campo definitivo
3.1.6 Anlisis de regresin
3.2
Marco referencial
3.2.1 Descripcin del rea de estudio
A.
Localizacin
B.
Ubicacin poltica
C.
Condiciones climticas
D.
Suelos
E.
Zona de vida
iii
v
vi
1
2
3
3
3
3
3
3
3
6
6
6
6
6
7
7
7
8
8
9
9
9
10
10
10
10
11
11
12
12
12
14
14
14
14
14
14
15
ii
4.
5.
6.
7.
8.
9.
OBJETIVOS
4.1
General
4.2
Especficos
METODOLOGA
5.1
Descripcin de la tcnica de trampeo
5.1.1 Tipo de trampa
5.1.2 Distribucin de las trampas
5.1.3 Conteo y limpieza de las trampas
5.1.4 Tabulacin de los datos
RESULTADOS Y DISCUSIN
6.1
Captura de ronrones versus la precipitacin pluvial
6.1.1 Relacin de vuelo adulto con la precipitacin pluvial
6.2
Captura de ronrones versus la temperatura (C) del suelo
6.3
Modelo matemtico de regresin mltiple
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
16
16
16
17
17
17
17
19
20
21
21
21
23
26
29
30
31
iii
NDICE DE FIGURAS
Figura 1.
Figura 2.
Figura 3.
Figura 4.
Figura 5.
Figura 6.
Figura 7.
Figura 8.
Figura 9.
Figura 10.
Figura 11.
Figura 12.
Figura 13.
Figura 14.
17
18
19
19
22
22
23
25
25
26
iv
Figura 15.
28
NDICE DE CUADROS
Cuadro 1.
10
Cuadro 2.
21
24
27
Cuadro 3.
Cuadro 4.
vi
SISTEMATIZACIN DE LAS EXPERIENCIAS EN EL MANEJO DE LA GALLINA CIEGA
Phyllophaga spp., (COLEOPTERA: SCARABAEIDAE), EN EL CULTIVO DE
ESPARRAGO (Asparagus officinalis L.), EN LA AGROEXPORTADORA AGRCOLA
AGROVERDE, S.A., PARRAMOS CHIMALTENANGO
1. INTRODUCCIN
Para manejar esta plaga se han generado productos qumicos con los cuales se
reduce la poblacin de las mismas, pero se incurre en la contaminacin del ambiente y en la
acumulacin de residuos qumicos principalmente en el hombre, el suelo y en los productos
de cosecha. Es por ello que el presente trabajo representar las experiencias obtenidas en
el manejo de la gallina ciega en el cultivo de esprrago para exportacin en la agro
exportadora Agrcola Agroverde, S.A., en el rea de Parramos, Chimaltenango.
3
3. MARCO TEORICO
3.1
Marco conceptual
Generalidades de la plaga
La gallina ciega, es una plaga del suelo que pertenece al orden Coleptera, familia
B.
Ciclo de vida
El ciclo de vida de la gallina ciega varia segn la especie y las condiciones climticas
a.
Huevo
Los huevos son colocados en el suelo, desde profundidades de 2 cm hasta los 20 cm,
Larva
Las larvas (Gallina Ciega), cuando las condiciones no son favorables, es decir a
4
Dependiendo de las condiciones climticas (temperatura y humedad) el estado larval
se puede reducir o prolongar; a condiciones secas se pueden hallar hasta 60 cm de
profundidad, esto se da mediante la construccin de una cmara ovoide o celda, haciendo
uso de su excremento para compactar las partculas de suelo que le rodean. Las larvas a su
vez presentan tres instares larvales, (es decir que mudan tres veces), y la tercera ecdisis da
lugar a la pupa.
La larva es de color blanco con cabeza caf y seis patas prominentes. La parte
posterior del cuerpo es tersa y brillante, con los contenidos oscuros del cuerpo mostrndose
a travs de la piel. Tiene dos hileras de pelos diminutos en la parte inferior del ltimo
segmento, que distingue a las verdaderas Gallinas Ciegas de las larvas de aspecto similar.
El cuerpo es curvo y puede medir 1.5 cm hasta ms de 2.5 cm (1).
Figura 1.
Figura 2.
Figura 3.
Figura 4.
6
c.
Pupa
La pupa se prepara para dar lugar al adulto, esto se da durante un perodo de 30 a 45
d.
Adulto
Los adultos emergen del suelo a finales de mayo y principios de junio, que es cuando
empiezan a establecerse las primeras lluvias, estos se alimentan principalmente del follaje de
rboles y arbustos; copulan durante el verano y por la noche, que es cuando las hembras se
alimentan del follaje. El adulto tiene una longevidad de 8 a 30 das, aunque algunas hembras
pueden llegar a vivir hasta 60 das (10).
3.1.2 Daos causados por larvas de gallina ciega y sntomas en las plantas
La larva de gallina ciega se alimenta de las races de las plantas, estas son dainas
durante el tercer estadio. La distribucin del dao se caracteriza en parches y generalmente
durante los meses de junio a octubre. Si las plantas daadas son sacadas de la tierra, en el
suelo donde estaba dicha planta, se encontrarn de 20 a 140 larvas de gallina ciega, ms o
menos a nivel de donde se encontraban las races.
Las plantas afectadas por la gallina ciega muestran races cortas y en ciertos casos
destruidas casi totalmente, el crecimiento de la planta se detiene lo cual produce que estas
se sequen y mueran (1).
A.
Control qumico
El control qumico que se recomienda es aplicar al momento de la siembra insecticidas
como Profos, Foxim, Carbofuran, Oftanol entre otros. La medida es temporal, ya que cuando
7
termina el efecto residual y posteriormente aparecen nuevas generaciones, la seccin tratada
es atacada otra vez (15).
B.
Control cultural
Durante la preparacin del suelo para la siembra, las larvas son expuestas y mueren
por desecacin o porque son ingeridas por otros animales, especialmente por aves.
La inundacin del terreno por un espacio de 8 das ahoga las larvas, pero este sistema
no puede emplearse con muchos cultivos por limitaciones fsicas y econmicas para su
implementacin.
C.
Control biolgico
La garza (Bubulas ibis) ejerce un control importante ya que se han encontrado garzas
Algunas posibilidades para el combate son el empleo del control biolgico, mediante el
uso de bacterias como Bacillus popilliae, Micrococcus y Xanthomonas. Tambin otros
organismos como moscas de la familia Tachinidae que parasita el estado adulto y el hongo
Metarrhizium (15).
8
Fue muy apreciado por lo griegos y romanos, por lo que se cree que su explotacin
data desde hace ms de 2000 aos.
A.
B.
Clasificacin botnica
Gran Reino:
Organizado
Reino:
Vegetal
Divisin:
Pterophita
Sub-Clase:
Monocotilednea
Orden:
Liliiflorae
Sub-orden:
Lilineae
Familia:
Liliaceae
Gnero:
Asparagus
Especie:
Nombre comn:
esprrago (14).
Descripcin
Planta herbcea, erecta, con tallos ramificados, los tallos jvenes gruesos, sencillos,
9
Flores solitarias en los nudos de las ramificaciones, verdes, pendientes en forma de
predcelos articulados. Perianto campnula do ms o menos 5 mm de longitud con filas de
segmentos obtusos (14).
C.
Requerimientos climticos
La planta de esprrago es bastante adaptable a diferentes climas, ya que se desarrolla
perfectamente bien desde el nivel del mar hasta alturas de 3000 msnm, pero debido a que la
planta necesita un perodo de descanso por bajas temperaturas o sequas para que los
turriones no sean menos vigorosos y ms delgados cada ao, se recomienda plantarlo en
climas templados a fros con temperaturas promedio anuales entre los 15 y 20 grados
centgrados, una precipitacin de 900 a 1250 mm anuales y una altitud de 1500 a 2700
msnm (12).
D.
Requerimientos edficos
Son necesarios los suelos sueltos y permeables, poco pedregosos y frtiles La textura
arenosa, con una relacin arena limo de 70 % mnimo, la profundidad entre 80 y 100 cm. La
topografa plana, ondulada o suavemente inclinada. El pH entre 6 y 9. Salinidad: al existir
suficiente materia orgnica 3 mmhos/cm. y ms pero al existir poca materia orgnica los 3
mmhos/cm. pueden ser perjudiciales (12).
E.
flico, o vitamina B. Este cido ayuda prevenir defectos de nacimiento, adems es muy
importante en la sntesis del ADN y la formacin de la sangre. En el Cuadro 1, se muestra el
anlisis del valor nutricional del esprrago (12).
10
Cuadro 1.
Contenido
Calorias
Grasa
Sodio
Colesterol
Carbohidratos
Fibra
Azcares
Proteina
Vitamina A
Vitamina B
Vitamina C
Calcio
Cantidad
20 g
0g
0g
0g
5g
5g
2g
2g
**
**
**
**
pasada con el arado y posteriormente un pase de rastra. Dependiendo del terreno se deben
realizar dos o ms pasadas con la rastra. Esto depender de las condiciones de este como
la formacin de grandes bloques de tierra. Tambin se puede dar el caso que con slo arar el
terreno sea suficiente para pasar con el surcador para comenzar la siembra y posteriormente
aporcar los surcos (12).
Antes de realizar las labores de subsolado, se deben levantar las curvas de nivel, para
evitar la erosin de los suelos. Estas deben levantarse con un arado reversible y deben
tener una altura de unos 80 cm a 100 cm y una pendiente entre 1.5 y 2 % (12).
B.
oxysporum, por lo que a la hora de seleccionar el terreno se debe buscar uno donde no se
hallan sembrado esprragos anteriormente. Adems que se evita el efecto aleloptico que
causan las antiguas races cuando se descomponen. Una plantacin de esprragos puede
11
durar entre 15 y 20 aos, obteniendo las mejores cosechas entre los aos 7 y 12 y el pico de
produccin entre los aos 6 y 7 (12).
a.
tiempo. Se requiere una muy buena preparacin del terreno un buen control de malezas.
Este mtodo no es muy utilizado.
b.
Trasplante de plntulas
Las plntulas se trasplantan a las 8 a 10 semanas de edad. Las semillas se siembran
La densidad recomendada es 1.50 m entre surcos y 0.30 m entre plantas, para una
poblacin de 22,220 plantas por hectrea.
Fertilizacin
La fertilizacin de una plantacin de esprrago debe basarse en un anlisis de suelos,
12
a.
Semillero
Se recomienda utilizar de 130 a 150 gramos por metro cuadrado de las frmulas 10-
Campo definitivo
Se debe elaborar un programa de fertilizacin basado en anlisis de suelos,
Cuando se tiene un grupo de variables para su anlisis, se tiene que identificar a las
variables que intervienen, es decir, a la variable que se usar para estimar a otra variable
que se llamar variable predictora, regresora, explicatoria o independiente, la cual es
13
denotada por la letra X. Por lo tanto, la variable que ser estimada es llamada variable
respuesta o dependiente, denotada como Y (3).
14
3.2
Marco Referencial
Localizacin
El rea de estudio la constituy campos de cultivo de la finca Omni, en Parramos,
B.
Ubicacin Poltica
El municipio de Parramos pertenece al departamento de Chimaltenango, siendo una
C.
Condiciones climticas
En la finca Omni existen formas elementales de mediciones climticas como la
precipitacin pluvial y la temperatura del suelo. Es por ello que en el Cuadro 2 y la Figura 1
se aprecian con detalle las precipitaciones y temperaturas del suelo de los ltimos 3 aos.
D.
Suelos
Los suelos segn Simmons (13) pertenecen al grupo II, suelos de la altiplanicie
15
friable, de color caf muy oscuro.
E.
Zona de vida
El rea de estudio se encuentra dentro de la zona de vida bosque hmedo montano
16
4. OBJETIVOS
4.1
General
4.1.1 Describir la tcnica utilizada para el control de gallina ciega, en el cultivo de esprrago
para exportacin, en la agro exportadora Agrcola Agroverde, S.A., en Parramos,
Chimaltenango, Guatemala.
4.2
Especficos
4.2.1 Cuantificar
las
poblaciones
de
adultos
de
Phyllophaga
spp.
capturadas
4.2.2 Establecer las relaciones existentes entre las caractersticas climticas y las
poblaciones de adultos de Phyllophaga spp.
17
5. METODOLOGA
5.1
Figura 5.
18
Figura 6.
19
Figura 7.
Figura 8.
20
5.1.4 Tabulacin de los datos
Todos los datos en cada lectura se registraron y se transformaron a ronrones
capturados por manzana.
21
6. RESULTADOS Y DISCUSIN
6.1
Cuadro 2.
Mes
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Ao 2006
PP (mm) Ronrones
11.43
300
4.572
250
5.08
612
49.53
2291
92.71
524
332.74
1250
162.56
2100
153.67
1800
168.91
3500
163.83
4870
16.51
2140
17.78
352
Ao 2005
PP (mm) Ronrones
0
150
0
100
10.16
700
12.7
2500
114.3
2035
247.65
1680
187.96
2150
191.77
3100
190.5
3500
207.01
2800
16.51
1200
12.7
400
Ao 2004
PP (mm) Ronrones
0
225
2.54
375
26.67
1526
30.48
2855
182.88
3500
165.1
3350
72.39
2825
80.01
1800
214.63
2010
111.76
2600
20.32
1100
6.35
125
22
250
3500
200
3000
2500
150
2000
100
1500
1000
50
Precipitacin (mm)
Ronrones/0.70 ha
4000
500
0
Ronrones/7000 m
PP (mm)
Figura 9.
300
3500
250
3000
200
2500
2000
150
1500
100
1000
50
500
Precipitacin (mm)
Ronrones/0.70 ha
4000
Ronrones/7000 m
PP (mm)
Figura 10.
6000
350
5000
300
250
4000
200
3000
150
2000
100
1000
Precipitacin (mm)
Ronrones/0.70 ha
23
50
0
Ronrones/7000 m
PP (mm)
Figura 11.
24
Cuadro 3.
Meses
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
2006
2005
2004
TC
Ronrones/0.70 ha
TC
Ronrones/0.70 ha
TC
Ronrones/0.70 ha
17
18
20
20
18
18
20
20
20
19
18
19
300
250
612
2291
524
1250
2100
1800
3500
4870
2140
352
14
16
20
20
19
20
19
19
19
18
17
18
150
100
700
2500
2035
1680
2150
3100
3500
2800
1200
400
16
18
20
19
18
19
20
19
17
17
16
15
225
375
1526
2855
3500
3350
2825
1800
2010
2600
1100
125
La temperatura del suelo guarda relacin con la emergencia del adulto, ya que se
puede observar que con las primeras lluvias temperaturas de 19 a 20 grados centgrados
favorecen la emergencia del mismo.
25
Ronrones/0.70 ha
3500
20
3000
2500
15
2000
10
1500
1000
500
Temperatura suelo C
25
4000
Ronrones/0.70 ha
T C
25
Ronrones/0.70 ha
4000
3500
20
3000
2500
15
2000
10
1500
1000
500
Temperatura suelo C
Figura 12.
Ronrones/0.70 ha
T C
Figura 13.
20,5
20
19,5
19
18,5
18
17,5
17
16,5
16
15,5
Ronrones/0.70 ha
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
Ronrones/0.70 ha
Temperatura suelo C
26
T C
Figura 14.
Para analizar adecuadamente la relacin que muestran las figuras anteriores entre la
temperatura del suelo y la poblacin de ronrones en el inciso siguiente se presenta el
resumen del anlisis estadstico que valida el modelo matemtico que expresa dicha
relacin.
6.3
27
El resumen del anlisis de varianza para el modelo matemtico que mejor expresa la
relacin entre las variables independientes temperatura del suelo y precipitacin vrsus la
poblacin de ronrones se presenta en el Cuadro 4.
Cuadro 4.
Fuente de
variacin
Modelo de regresin
Error
Total
r = 0.6164 r % = 78 %
Grados de
Libertad
3
32
35
Suma de
Cuadrados
33376970.5
20767604.3
54144574.8
Cuadrado
F
Medio
Calculada
**
11125656.8 17.1430953
648987.633
Prob>F
0.0001
Del Cuadro 4, se aprecia que el modelo de regresin propuesto es vlido puesto que
presenta una probabilidad menor que F de 0.0001, la cual es mucho menor al lmite crtico de
0.01 de significancia, es decir que se tiene una confianza superior al 99 por ciento.
Donde:
TC suelo = Temperatura promedio mensual del suelo en grados centgrados.
mm PP = Precipitacin mensual expresada en milmetros.
A partir del modelo propuesto es entonces posible conocer como las variables
climticas de temperatura del suelo y precipitacin afectan la poblacin de ronrones
capturados. En ese sentido se aprecia que a medida que se incrementa la temperatura del
suelo tambin se incrementa la captura de ronrones de tal forma que por cada grado
centgrado de aumento se tendrn 149 ronrones capturados
En accin conjunta la precipitacin pluvial afecta de tal forma que describe una
parbola cncava hacia abajo, es decir que a medida que la precipitacin aumenta, tambin
28
700
350
600
300
500
250
400
200
300
150
200
100
100
50
0
1
Ronrones
Figura 15.
9 10 11 12
Ppt
Ronrones/0.70 ha
PP (mm)
Ronrones/0.70 ha
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
98.4
100
125
150
175
199
200
201
225
250
275
302.5
0.9
20.3
284.1
472.9
586.6
625.2
625.4
625.3
589.1
477.9
291.6
0.1
29
7. CONCLUSIONES
7.1
7.2
7.3
7.4
30
8. RECOMENDACIONES
8.1
8.2
Continuar con los registros de las variables climticas temperatura del suelo y
precipitacin pluvial y a travs del tiempo revalidar el modelo generado.
8.3
31
9. BIBLIOGRAFIA
1.
Campos Bolaos, R. 1983. Las gallinas ciegas como plagas del suelo. Chapingo,
Mxico, Colegio de Postgraduados, Centro de Entomologa y Acarologa. 22 p.
2.
3.
4.
5.
King, ABS; Saunders, JL. 1964. Las plagas invertebradas de cultivos anuales
alimenticios en Amrica Central: una gua para su reconocimiento y control. s.I., p. 9093.
6.
Landaverri Villena, EA. 2003. ICTA Verapaz esprrago (en lnea). Guatemala.
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7.
8.
Metcalf, CL; Flint, WP. 1982. Insectos destructivos e insectos tiles. Trad. por Alonso
Blackaller Valds. Tlalpan, Mxico, Continental. p. 564-567.
9.
10.
11.
Ruiz Recinos, VM. 1990. Evaluacin de cinco alternativas para el control de gallina
ciega (Phyllophaga sp.) en el cultivo de maz en Tamah, Alta Verapaz. Tesis Ing.
Agr. Guatemala, USAC, Facultad de Agronoma. 45 p.
32
12.
13.
Simmons, CH; Trano, JM; Pinto, JH. 1959. Clasificacin y reconocimiento de los
suelos de la repblica de Guatemala. Trad. por Pedro Tirado Sulsona. Guatemala,
Jos De Pineda Ibarra. 1,000 p.
14.
15.