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ISOMEROS
CIDO TARTRICO
Acido tartico
cido
dextotartico
Las
familias
de
4,
5
y
6.
carbonos carbohidratos contienen
muchos
diastereoismeros debido a la gran cantidad de centros
asimtricos en estas molculas
CARBOHIDRATOS E ISOMERIA
CARBOHIDRATOS
Son molculas
orgnicas compuestas
por carbono,
hidrgeno y oxgeno, son los ms abundantes en la
biosfera se pueden encontrar casi de manera exclusiva
en alimentos de origen vegetal. A dems sirven como
fuente de energa para las actividades vitales.
Funciones
Energticamente: Los carbohidratos aportan 4 Kcal
por gramo de peso seco. Se recomienda que diariamente
se coman 100 gramos de carbohidratos para mantener
los procesos metablicos.
Ahorro de protenas: Si el aporte de carbohidratos es
insuficiente, se utilizarn las protenas para fines
energticos.
Regulacin del metabolismo de las grasas: Cuando no
se comen los carbohidratos suficientes las grasas se
metabolizan anormalmente ac.
ISOMERIA OPTICA DE CARBOHIDRATOS
Estos ismeros tienen la misma frmula estructural e
idnticas propiedades fsicas y qumicas, pero difieren
sobre la accin de la luz polarizada. Cuando se hace
incidir un plano de luz polarizada sobre una disolucin
de monosacridos que poseen carbonos asimtricos el
plano de luz se desva. Si la desviacin se produce hacia
la derecha se dice que el ismero es dextrgiro y se
representa con el signo (+).
CLASIFICACION DE LOS
ISOMEROS
ALCANOS ISMEROS
MTODOS ASIMTRICOS
Sntesis Asimtrica
El 10 de octubre del 2001 se anunciaron los premiados
con el Nobel en Qumica. Una mitad de los 950 mil
dlares ser compartida por el estadounidense William
S. Knowles, investigador veterano de la empresa
Monsanto, y el profesor Ryoji Noyori, de la universidad
japonesa de Nagoya, por sus descubrimientos en las
reacciones de
hidrogenacin asimtrica cataltica. La otra mitad del
premio la gan el norteamericano K. Barry Sharpless,
Procedimientos profesor
para ladel Instituto de Investigacin Scripps, por su
sntesis asimtrica investigacin en las reacciones catalticas de oxidacin
asimtrica.
IMPORTANCIA
BIOLGICA DE LOS
ISMEROS
ALCANOS
Ejemplo de Ismeros
MEDICAMENTO
S QUIRALES
INTRODUCCIN
Al ibuprofeno tambin
se lo llama Advil,
Nuprin y Motrin
Por ejemplo, el
ibuprofeno contiene un
centro de quiralidad y
slo el enantimero S
tiene
actividad
DROGAS QUIRALES
Ejemplos de Drogas
Quirales
en nios nacidos de
mujeres que la tomaron
durante el embarazo.
Otro
ejemplo,
la
penicilina V, antibitico
aislado
del
moho
Penicillium, tiene la
EL METILPROPANO O ISOBUTANO
Metilpropano
Anteriormente
la
mayora de las drogas
sintticas
no
eran
quirales, sin embargo,
las que se derivan de
productos naturales los
La Unin Internacional de
Qumica Pura y Aplicada, ms
conocida por sus siglas en
ingls IUPAC, es un grupo de
trabajo que tiene como
miembros a las sociedades
nacionales de qumica
cin
Metilprop
ano
Aparienc
gas incoloro
ia
General
Otr
os
Isobu
no
tano
mb
res
Fr
mul
a (H3C
se )mid CHC
esa H3rrol CH3
lad
a
Densida
n/d
d
Masa
molar
58,08 g/mol
Punto de 113.6 K
fusin
159,6 C)
Punto de
261.5 K
ebullici
11,7 C)
n
(-
(-
Propiedades
qumicas
Fr
mul
a
n/d
mol
ecu
lar
Propied
ades
fsicas
Est gase
ado oso
de
agr
ega
Solubilid
ad
en n/d
agua
Compuestos
relacionados
Alcanos
Isopentano,
relacion
Neopentano
ados
Compue Butano
stos
relacion
ado
s
qumica
OTRO
MTODO ES
EL DE
RESOLUCIN.
Mezcla racmica y
formas meso
Las mezclas racmica
son fciles de hacer y
existen muchas maneras
de
separarlas
en
enantimero.
La
resolucin
clsica
utiliza un cido o base
quiral que forma una sal
con la mezcla racmica.
Muchos medicamentos
son hechos de sta
forma. El Naproxen, por
ejemplo, se obtiene
usando
una
alcaliglucamina como
agente de resolucin.
Los
dos
mtodos
presentados
anteriormente requieren
cantidades
estequiometrias de otro
agente, pero el m
mtodo de resolucin se puede realizar directamente por
medio de mtodos fsicos.
Otras separaciones fsicas similares pueden ser
realizadas por sistemas de extraccin o de membranas,
en las que una fase contiene la muestra racmica y la
otra contiene un selector quiral, el cual extrae uno de los
enantimero.
La resolucin puede ser efectuada mediante la
conversin de uno de los dos enantimero en otro
compuesto, este proceso se conoce como resolucin
cintica. En este tipo de resoluciones generalmente se
utilizan reagentes quirales o catalizadores, aunque en el
Formula
qumica
Dexfenfluramina
del
caso de medicamentos
esto
no
es
muy
funcional.
OTROS EJEMPLOS
Dexfenfluramina
Es un medicamento
anti-obesidad el cual fue
aprobado en 1996 y
removido del mercado
de Estados Unidos el 15
de septiembre de 1997.
La fenfluramina y
dexfenfluramina
aumentan
la
descarga de la
neurotransmisora
serotonina desde
las clulas del
cerebro y tambin
inhiben su re captacin.
Formula qumica del
Actan en el hipotlamo
disminuyendo la ingesta
EPINEFRINA
alimentaria,
por
estimular la saciedad.
La fenfluramina es una
mezcla racmica y la
forma
dextro
(dexfenfluramina)
parece ser la forma
activa en la supresin
del apetito.
Los
efectos
colaterales
son
diferentes a los de
las drogas no
adrenrgicas,
observndose en
algunos
casos
diarrea y aumento
de movimientos
intestinales.
Existen
complicaciones
PSEUDOEFEDRINA
dos
que
simpaticomimticos.
Funciona al relajar los
asociacin
efedrinacafena produce un
notable descenso de
peso
sin
mayores
efectos
adversos.
Ciertamente, la efedrina
aumenta la presin
sangunea
y
causa
tensin excesiva en el
organismo dependiendo
de la dosis, razn por la
que las dosis deben ser
prescriptas
y
controladas por
un mdico.
SAQUINAVIR
El Saquinavir
(marca
comercial
FORTOVASE) es un
inhibidor de proteasa
(las
proteasas
son
bsicamente protenas
que
rompen
otras
protenas) del HIV, tiene
6 carbonos quirales y
por lo tanto, 64
Formula
Fluoxetina
Qumica
de
y el dolor despus de
una
operacin
quirrgica,
trabajo
dental o parto.
El ismero (S)- es un
analgsico
llamado
"droga antiinflamatoria
no esteroidal".
El
ismero (R)- se usa
como aditivo en la pasta
de dientes para evitar la
enfermedad periodontal.
FLUOXETINA
La fluoxetina (Prozac)
se usa para tratar la
depresin, el desorden
obsesivo-compulsivo,
algunos
trastornos
relacionados con los
hbitos alimenticios y
los ataques de pnico.
La fluoxetina (Sarafem)
se usa para aliviar los
Este es un tipo de
medicamento de los
llamados
"beta
antagonistas". Tambin
se utiliza para prevenir
broncoespasmo durante
el ejercicio.
Los
nombres
comerciales utilizados
han
sido
Ventolin,
Proventil, Salbutamol, o
Volmax. aprobados por
la FDA en 1982.
Estudios hechos en el
Halifax
Regional
Hospital, South Boston,
VA, USA., han indicado
claramente la mayor