DESCRIPCIN DE

ACTIVIDAD

MATERIALES

RESPONSABLE

ACTIVIDADES

CRONOGRAMA
J

-Anlisis de la Demanda,
-

Estudio de mercado.

Cliente, Segmentacin y

rea de marketing.

rea legal.

Logstica,

competencia.
- Bsqueda y reserva

del nombre.
Elaboracin de la

minuta.
Notaria e inscripcin
en registros pblicos

Constitucin de la
empresa.

(SUNARP).
Inscripcin

la

Sunat y obtencin
-

del RUC.
Licencia

de

Instalacin,

funcionamiento.
- Permiso de sanidad.
Los
Ambientes
y

infraestructura y

equipamiento para labor

equipamiento.

del

restaurante

cmodas,

equipadas

son
y

seguras, contando con su

programa

de

administracin.

Encuesta

Requerimiento de
personal.

Capacitacin e
induccin al
personal.

mantenimiento

renovacin.
Contar con el

personal

idneo para cada puesto de

RR.HH

RR.HH y

trabajo.
Proponer un programa de
capacitacin

dirigido

al

personal

atencin

al

de

cliente del restaurante el

sabrosito

dedicada

administracin.

la

comida criolla.
Realizar promociones en la
-

Promocin

radios y redes sociales para

Marketing

Administracin

Marketing

campaas

Maketing

que nuestro servicio sea

reconocido.
Por la apertura se brindara

Apertura

un servicio de cortesa a los

clientes,

fin

de

que

conozcan el restaurante.
Anlisis del servicio, precio,
-

Marketing mix

plaza,

Estrategias de las

publicidad.
Realizar

4p

publicitarias,

promocin

para

dar

conocer los beneficios de

nuestro servicio y la nueva
temtica que ofrecer el
restaurante.
Evaluacin y
-

Evaluacin y
supervisin.

supervisin

constante por parte de los

recursos humanos, para que
as el negocio marche todo
bien.

RR.HH