CONTENIDO .

Pag.
1. Introduccin a la Agroforestera.
1.1. Definicin de agroforestera.
1.2. Ventajas y desventajas de la agroforestera.
2. Clasificacin de los Sistemas Agroforestales.
2.1. Agroforestera, su objetivo.
2.2. Agroforestera en la produccin pecuaria y forestal.
2.3. Sistemas agroforestales simultneo y secuenciales.
3. Diagnstico de la Finca.
3.1. Diagnstico fsico de la finca.
3.2. Diagnstico socioeconmico de la finca.
3.4. Diagnstico e identificacin de los problemas.
3.5. Categorizacin de los problemas.
4. Agroforestera en la Conservacin de los Suelos.
4.1. Qu es la erosin de los suelos?. Factores de la erosin fsica.
4.2. La erosin de los nutrientes.
4.3. Factores de la erosin humana.
4.4. Proteccin del suelo.
5. Tcnicas Agroforestales en la Conservacin de Suelo.
5.1. Control de la erosin fsica.
5.2. Control de la erosin fsica con las obras fsicas.
5.3. Control de la erosin de nutrientes
6. Agroforestera en la Produccin Agrcola.
6.1. Sistema en callejones.
6.2. Huerto casero.
6.3. Ricipiscisilvicultura
6.4. Cultivo con Sombra.
7. Agroforestera en la Produccin Pecuaria.
7.1. Cercas vivas.
7.2. Banco de forraje.
7.3. Sistema forrajero en callejones.
7.4. Plantaciones con pasto.
8. Agroforestera y la Produccin de rboles.
8.1. Sistema taungya.
9. Planificacin de la Finca.
9.1. Diseo y confeccin del mapa a futuro de la finca.
9.2. Priorizacin en la finca. (primer ao).
9.3. Plan de produccin agrcola para el primer ao.
9.4. Factibilidad: materiales y su disponibilidad.
9.5. Mapa del plan para el primer ao.
9.6. Resumen.
REFERENCIA BIBLOGRFICA.
ANEXOS.

1
2
3
8
8
9
11
13
13
15
15
17
27
27
29
29
30
36
36
44
52
69
69
72
77
83
86
86
88
90
91
94
94
98
98
98
99
99
99
99
104
106

PRLOGO
Figura 1-1. Deforestacin para agricultura

La agroforestera es una prctica vieja de uso

de la tierra, realizada por los agricultores
durante muchos aos. Se hicieron trabajos
donde se combinaron rboles y algunas
producciones agrcolas, pero la falta de
conocimiento en esta ciencia provoc que se
ignorase el papel de rbol en la produccin
agropecuaria. A partir de 1970, estudiosos de
la agroforestera han estado desarrollado
sistemas prometedores cuyos objetivos son
aumentar
los
productividad
y
sustentabilidad de la produccin en las
fincas agrcolas.

En este sentido, la agroforestera es una disciplina joven, siempre en evolucin. Sin embargo,
el proceso de entender, clasificar y mejorar los sistemas agroforestales por parte de la ciencia
todava es muy lento y distante del conocimiento de nuestros antepasados en lo que a las
prcticas agroforestales se refiere.

1. INTRODUCCIN A LA AGROFORESTERA
El deterioro ambiental debido al crecimiento demogrfico, la agricultura de subsistencia, la
explotacin forestal ilegal e insostenible, los proyectos irracionales industriales e
infraestructuras de gran escala y las polticas nacionales que distorsionan los mercados y
subsidian la conversin de los bosques para otros usos, son todos factores con efectos
devastadores en los bosques del planeta.
En un futuro nos veremos afectados por la prdida y la degradacin de los bosques, pero las
consecuencias ms severas se vern reflejadas en nuestros campos. A medida que los bosques
naturales desaparezcan o sean desplazados por los monocultivos. Los bosques de hoy son los
cultivos agrcolas, las carreteras y las tierras baldas del maana, los bosques de ayer estn
desapareciendo.
Figura 1-2. Agroforester a y su papel ante la insos tenibilidad
Factores Principales para la insostenibilidad

1. Degradacin
del Suelo

Una medida para

la sostenibilidad

Agroforestera
2. Deforestacin

3. Baja
Produccin
Agrcola

Como resultado de esta situacin se han

diseado tcnica productivas, que pueden
ser aplicadas como
alternativas para
disminuir el impacto ambiental. Sin
embargo, existe la tendencia de restringir
el uso de algunas de ellas, debido a que no
se tiene la perspectiva de un enfoque
global de los ecosistemas productivos, ya
sean estos agrcolas, pecuarios o
forestales.

Figura 1-3. Los ciclos de los nutrimento s y Agroforestera

Ecosistema de Bosque
(Comn)
Lluvia

Ecosistema en Agroforestera
(Ideal)
Lluvia

Alto volumen
de follaje

Cada de
Hojas y
Poda

Favorece
Caida de
microclima
Hojas
Asociacion con
Micorriza
Toma de nutrientes
por races profundas
Libera nutrientes por desgaste

Poca prdida
por sistema
Poca erosin, lavado

equilibrio nutricional
Toma de
Asociacin
nutrientes
con
races
Micorriza
profundas
Fija nitrgeno
Libera nutriente por desgaste
Poca prdida por
sistemas
Poca erosin, lavado

Sistema de Agricultura
(Comn)
Lluvia
corto ciclo de plantas
poco residuales.
mala coloracin de hojas.

Acumulaci n de races
en la superficie
buena coloracin durante
tiempo no agrcola
Libera nutrientes por desgaste
Gran prdida por
sistemas
mucha erosin, lavado

Fuente: Montagnini (1992)

La agroforestera naci producto de la bsqueda de un balance entre la produccin agrcola,

pecuaria y forestal, buscando sistemas de producciones que mantuviera el ciclos de los
nutrientes, que evitaran la prdida por lixiviacin y combinaciones de plantas que ocuparan
eficientemente el espacio vertical y horizontal a modo de asegurar la cobertura del suelo para
evitar erosin.
Las hiptesis silviculturales y econmicas de que los sistemas agroforestales, con un manejo
adecuado del componente leosos perenne y de los componentes agrcolas y pecuarios, pueden
incrementar y estabilizar los ingresos de los productores, son confirmadas. Sin embargo,
quedan por solucionar numerosos aspectos relacionado con la adopcin por parte de los
productores.
1.1. Definicin de Agroforestera.
Definicin.
Entre los esfuerzos para definir conceptualmente
diversos conceptos.

la agroforestera, se han establecidos

Agroforestera es una forma de uso de la tierra que involucra retencin, introduccin, o

combinacin de rboles o arbustos con produccin agrcola / animales, obteniendo
resultados benficos tanto ecolgicos como econmicos de esta interaccin (Nair, 1984).

 Agroforestera es una sistema de manejo sostenible de la tierra que aumenta produccin,

combina produccin agrcola, plantas forestales y / o animales simultneamente o
secuencialmente, y aplica prcticas de manejo acordes a la cultura de los pobladores locales
(Benett et al., 1977).
Agroforestera es un sistema de dinmica, base ecolgica y manejo de recursos naturales,
que a travs de la integracin del rbol en la finca y en reas de produccin agrcola,
diversifica y mantiene la produccin con el fin de aumentar el beneficio social, econmico
y ambiental de los usuarios de la tierras a todos los niveles (ICARAF , 2000).
Como se demuestra en el cuadro anterior, el concepto bsico de agroforestera queda
demostrado al integrar los beneficio potenciales del rbol al ser combinado con produccin
agrcola.
Figura 1-4. Agroforestera y sus palabras claves
Una forma de manejo
de la tierra

Biodiversidad

Integracin

Combinacin

Conservacin

Diversificacin

Para la agroforestera
existen
muchas definiciones, sin embargo,
podemos extraer palabras claves que
nos permiten tener una idea ms
general del tema en cuestin.

Alta produccin
Sostenibilidad

Simultniedad

Reduccin de
Riesgos

Multi-estratos
Secuencial

1.2. Ventaja y Desventaja de la Agroforestera.

Ventaja de la Agroforestera.
La agroforestera es considera equivocadamente como una falacia, en cuanto al mejoramiento
de la produccin en reas difciles y que los rboles van a resolver muchos de los problemas
agrcolas. Sin embargo, las prcticas agroforestales se han realizado en muchos lugares en el
mundo, pero la ciencia que estudia este sistema no ha descubierto la dinmica de los rboles
dentro de las reas agrcolas. Pero, la tendencia hacia la agroforestera ha evolucionado y los
investigadores han clarificando los beneficios de la misma. Segn MacDiken y Vergara (1990)
se presentan las ventajas y desventajas siguiente:
a) Mejoramiento del espacio.
Mejoramiento del espacio de uso, depende del material disponible arriba y debajo de la tierra y
de la produccin de biomasa, con la biomasa que producen los rboles, se aumenta la
capacidad del suelo y se pone a disponibilidad de los productos agrcolas macros y micros
nutrientes presentes en esta biomasa descompuesta.
La actividad agrcola desarrolla una capa vegetativa superficial. Sin embargo, utilizando
rboles combinados con la produccin agrcola, se desarrolla estratos vertical de formacin,
que capturan ms radiacin proveniente del sol. Con la formacin de diversos estratos
aumenta la capacidad de captar mayor radiacin solar y por ende aumenta el nivel de
3

fotosntesis en las hojas. Esta formacin de varios estratos debe ser manejada con el fin de
reducir la competencia entre la produccin agrcola y los rboles.
El sistema radicular de los rboles esta constituido por estratos para capturar los nutrientes
que existen en la profundidad del suelo. Los rboles son considerados por tener la capacidad de
extraer nutrientes del suelo, que la produccin agrcola no puede tomar. Sin embargo, algunos
estudios han demostrado que muchas especies de rboles tropicales tienen alta concentracin
de races en el primer horizonte del suelo, que compiten posiblemente con los productos
agrcolas. Entonces, para utilizar los rboles con produccin agrcola, se debe hacer un manejo
de la raz, como la poda y la utilizacin de especie que tengan el sistema de raz pivotante, la
cual le permite aumentar la capacidad de captar los nutrientes del suelo.
b) Mejoramiento de caracterstica qumicas, fsicas, y biolgica del suelo.
Los sistemas agroforestales puede contribuir al mejoramiento de las caractersticas qumicas
a travs del beneficio del ciclo de los nutrientes y la extraccin de minerales de los ms
profundo. El concepto, extraccin de nutrientes mediante la agroforestera, se basa en que las
races tienen la capacidad de penetrar los diferentes horizontes del suelo (Horizonte B o C),
que las plantas agrcolas no puede hacer.
Este tipo de sistema radicular le permite a las planta agrcolas absorber los nutrientes, que
generalmente no son accesible, a travs de la descomposicin de la materia seca de las hojas y
ramas de los rboles. Las races penetran en el suelo y forman una red. En este proceso, las
races abren un espacio dentro del suelo, por donde penetra el agua y aire en mayores
cantidades. Esta caracterstica permite ponerlos a disposicin de las plantas agrcolas y
contribuye a la aparicin de microbiorganismos, que mejoran el suelo.
En el proceso de descomposicin de hojas y ramas, los microorganismos tienen su contribucin.
Generalmente los microorganismos han estado mejorando estas caractersticas, a travs de la
asociacin con las races. Sin embargo, muchos de estos tipos de asociaciones estn bajo
investigacin.
Tabla 1-1: Aporte de nutrientes del Bosque Tropicales a el suelo va materia seca.

Localizacin
Manaus, Brazil
Mrida, Venezuela
Carare, Colombia
Kade, Ghana
Dehra Dun, India
Norte de Trinidad
Usambara Mts.,
T
Ghanzania
Congo
18 locaciones en los
tropicales

Tipo de Vegetacin

Materia Seca
Litera
(t/ha -1 yr- 1)
7.3
4.6
9.5
12.5

Bosque V i r g e n
Bosque V i r g e n
1 6 ao Bosque Plantados
Bosque V i r g e n
Plantacin de Eucariptos
Vegetacin Natural
Bosque V i r g e n
Bosque Semideciduo
Bosque Mixto
Diferente tipos de Bosque
Natural

7.75
8.8
10.5
12.5
8.9

Fuente: Nair (1984), adoptado por MacDicken y Vergara (1990)

Adicin Nutriente (kg/ha - 1 yr.-1)

N

Ca

Mg

106
57
108
199
25.4
98
142
199
228
134

2
3
2
7
1.3
3
8
7.3
4.6
7

13
20
29
68
11
5
35
68
103
53

18
31
58
206
15.5
68
104
206
127
111

13
12
18
45
1.5
14
23
45
38
32

c) Mejoramiento de la produccin agrcola.

La produccin de agregado dentro de las reas de produccin, es a largo plazo, y se ha estado
percibiendo ms que en los monocultivo agrcola. Ensayos de comparacin de la produccin en
agroforestera y monocultivos, generalmente se demuestran que la agroforestera mejora la
produccin total (Nair, 1984; Watson et al., 1988).
En el primer ao, la produccin agrcola generalmente decae, debido a la fase de
establecimiento del sistema agroforestal. Posteriormente el incremento experimentado por los
rboles, disminuye el espacio para los cultivos. Sin embargo, a largo plazo, los arboles
generan subproductos como materias orgnicas, frutos, o lea. Tambin, los sistemas
agroforestales brindan materia orgnica al suelo en forma de hojas y ramas que servirn de
nutrientes a los productos agrcolas. Al final, el ingreso total del sistema agroforestal supera a
la monocultura.
Tabla 1-2: Anlisis Econmico de la monocultura y Agroforestera

Parmetro
Labor (hr.)
Tiro Animal (hr.)
Concentrado (kg)
Forraje y Leucaena
Mquina
N (kg)
P (kg)
K (kg)
Ca (kg)
Semillas (kg)
Costo Total
Cosecha de Maz (kg)
Cosecha de Forraje Maiz (kg)
Biomasa del Arbol (seco) (kg)
Lea
N Biolgica
Ingreso Total
Ingreso Net

Con poco Fertilizante

Cantidad
Valor
400
100.00
200
150
30.00
295
10.00
2.5
4.00
0
0.00
10
5.00
15
3.00
20
2.00
15
9.00
163.00
1000
200.00
1000
8.00
0
0
0
208.00
45.00

Con Arbol Leguminoso

Cantidad
Valor
500
125.00
200
150
30.00
295
10.00
2.5
4.00
0
0.00
10
5.00
15
3.00
20
2.00
15
9.00
188.00
1800
360.00
1800
14.40
4500
2000
40.00
60
31.80
446.20
258.20

Fuente: Pimentel y Wightman (1998)

d) Reduccin de Erosin del Suelo.

La agroforestera disminuye el riesgo de erosin en el suelo, cuando los manejos se realizan
apropiadamente. La descripcin de la erosin del suelo y la agroforestera en la conservacin
del mismo, podrn ser vistos en el Captulo V. El mayor potencial de la agroforestera se
concentra en la conservacin del suelo, ya que estos brindan diferentes alternativas para
reducir el riesgo de la erosin.
e) Favorece microclimas extremos.
Las copas de los rboles protegen el suelo de la radiacin directa del sol, cuando no hay
cultivos agrcolas, o a travs de la cobertura de las hojas y ramas. Tambin, la materia
orgnica y la copa de los rboles permite que se mantenga ms humedad en el suelo.
Entonces las copas y materias orgnicas reducen la amplitud de variacin de temperatura en
la superficie del suelo.
5

f) Reduccin de riesgo de fallo del producto agrcola.

Con la diversificacin de la produccin agrcola por medio de la agroforestera, se puede
reducir riesgo de fallo de la produccin agrcola, porque el riesgo de fallo de los productos
diversificados y rboles se puede minimizar con la obtencin de diferente tipo de productos.
Adems el riesgo de infestacin por plagas disminuye por la presencia de varios productos.
g) Provisin de soporte fsico a cultivos con tallo areo.
El componente rbol sirve como soporte para productos como pimienta, vainilla, ames, etc.
Este tipo de combinacin y arboles contribuye a la diversificacin de los productos, y
sustituye las estacas que hay que cambiar peridicamente, lo que puede influir en el costo de
produccin.
h) Uso positivo de las reas bajo sombra.
Alguno productos como caf y cacao necesitan sombra. Los sistemas agroforestales pueden
proveer de sombra a los cultivos y a la vez mejoran las condiciones ambientales necesarias
para el desarrollo del cultivo agrcola. Los rboles forman las copas que dan sombra y
proveen de materia orgnicas a los suelos.
Desventaja de la Agroforestera
a) Aumento de la competencia.
Los rboles ubicados en las reas de produccin agrcola aumentan la competencia con los
productos agrcolas por los nutrientes, espacios de crecimiento, energa solar, y humedad del
suelo, lo que puede reducir la produccin total del cultivo agrcola. Sin embargo, las
desventajas de combinar rboles con productos agrcolas se puede minimizar con un manejo
adecuado de las ramas y races, y una buena seleccin de la especies arbrea a utilizar en
campo.
b) La prdida potencial de nutrientes.
Los rboles pueden extraer los nutrientes del horizonte B y C, donde generalmente las races
de los productos agrcolas no llegan. Los cultivos agrcolas pueden utilizar los nutrientes
productos de la descomposicin de hojas y ramas de los rboles. Cuando los plantas agrcolas
estn en su fase de crecimiento, los nutrientes en descomposicin son absorbidos por las
plantas. Sin embargo, cuando no hay planta en el suelo, pero si hay materia orgnica, los
nutriente se pierden con el tiempo. Entonces un manejo cuidadoso de poda en ramas es muy
importante.
c) Dao por tala.
Si ubican los rboles maderables dentro de un sistema agroforestal, en un futuro, cuando se
talen para su aprovechamiento, se tienen impactos negativos dentro del rea de sistema.
Entonces, cuando se ubiquen los rboles maderables, se debe tener un buen plan de
localizacin de los rboles y del rea de cultivo o ms rboles de frutales, que se permitan
producir a ms largo plazo y no se puedan remover.
d) Dao a los rboles en los sistemas silvopastoriles.
En el sistema silvopastoril, si se ubican los rboles maderable o frutales, cuando estn en fase
de crecimiento, los animales daan los rboles. Entonces, un plan de manejo es muy
importante. En el rea demostrativa del proyecto ANAM-CEMARE-JICA se realizan pruebas
6

relativas a que elemento establecer primero en un rea silvopastoril. Si establece pasto y

rboles conjuntamente, los rboles se inhiben o mueren en la competencia con el pasto.
Tambin, los animales daan los rboles en etapas tempranas.
e) Alelopatia.
La germinacin de la semilla y el crecimiento de las plantas se puede inhibir con liberacin de
sustancias qumicas presentes en los rboles. Esta sustancia incluye una serie de compuestos
como tanino, alcaloides, compuestos fenlicos, cido orgnicos, terpenoides, quinones, y
flavonoides. La liberacin de este compuesto puede ocurrir por efecto de una herida o por un
factor relacionado con el crecimiento de la planta. Sin embargo, muchos de los factores
asociados a este problema estn en investigacin.
f) Hospedero de plagas y enfermedades.
La presencia de rboles puede servir de hbitat para animales como aves, ratones e insectos
los cuales pueden causar daos a la produccin agrcola, forestal y animal.

2. CLASIFICACIN DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES.

Los sistemas agroforestales han sido clasificados de diferentes maneras: segn sus objetivos,
sus componentes de produccin, su estructura en el tiempo, su diseo a travs del tiempo, la
importancia relativa y la funcin de los diferentes componentes. Otras se basan en la escala y
en los objetivos de la produccin. En este documento se presentan detalles de cada sistema
basado en su uso en las secciones 4 hasta 7. Sin embargo, para este caso haremos un anlisis,
a partir de los componentes de produccin, del tipo de componente incluido y la asociacin
(espacial, temporal) que existe entre los componentes; simultneo y secuencial.
2.1. Agroforestera, su Objetivo
En este documento, se presenta la clasificacin segn el objetivo de la agroforestera. Para
conocer el plan global de este documento, se muestran los sistemas en dos clasificaciones. Las
palabras claves son: Conservacin y Produccin.
Agroforestera en conservacin del suelo: Seccin 4.
Agroforestera en la produccin de:
Agricultura: Seccin 5.
Pecuaria: Seccin 6.
rbol: Seccin 7.
Figura 2-1. Agroforestera en la conservacin d el suelo

Erosin Fsica

Erosin Fsica con

la Obra Fsica

Erosin de Nutrientes

Localizacin de
Cultivos Contorno

Drenaje

Rastrojo Mejorado

Faja de Contorno
Vegetativa

Terrazas y Muro

Abono Orgnico

Barreras Vivas

Abono Verde

Rompe Viento

Cobertura Muerta

Figura 2-2. Agroforestera en la produccin Agrcola, Pecuaria y Forestal

Produccin Agrcola

Produccin Pecuaria

Sistema Callejones

Cerca Vivas

Huerto Casero

Banco Forraje

Piciricisilvicultura

Sistema Callejones

Cultivos con Sombra

Bosques en Pastoril

Produccin Forestal
Taungya

2.2.

Agroforestera en Produccin Agrcola, Pecuaria, y Forestal.

Generalmente, la palabra agroforestera

proviene de la combinacin de tres diferente
componente, forestera, agricultura, y pastoreo.
Con diferente objetivos para los productores,
del sistema agroforestal se desprenden tres
diferentes sistema:
1. Sistema Silvo-agrcola
2. Sistema silvo-pastoril
3. Sistema Agro-silvo-pastoril
Una cosa importante en los sistemas, y para los
sistema, es
integrar los beneficios de los
rboles.

Figura 2-3. Agroforestera y sus clasificacin

Sistema
Silvo-pastoril

Sistema
Silvo-agrcola
1. Forestera

2. Agricultura

3. Pastoreo

Sistema
Agro-silvo-pastoril

Sistema Silvo-agrcola
El objetivo de sistema silvo-agrcola es integrar los beneficios de rbol en la produccin
agrcola y forestal. Generalmente, en las fincas agrcolas, no se incluye al rbol, debido al
conceptos, que los rboles compiten por el espacio y nutrientes con la produccin agrcola.
Sin embargo, muchos de los productores han practicado la tumba y quema para la produccin
agrcola, con el pensamiento de que los rboles brindan nutrientes al suelo una vez son
quemados y que son incompatible con la actividad. Pero con la introduccin de especies y un
correcto manejo, los rboles pueden brindar muchos beneficios sin necesidad de cortar y
quemar.
Figura 2-4. El concepto de Sistema silvo-agrcola

Sistema Silvo-pastoril
Sistema silvo-pastoril es la combinacin de componente forestal con pasto. El objetivo de este
sistema es utilizar el beneficios de la produccin pecuarias y forestal. El sistema tradicional
de pastoreo en Panam, no incluye los rboles y mucho menos sus beneficios en la produccin
pecuaria, por que existe la creencia que la sombra que dan los rboles influye en el
crecimiento, cantidad y calidad de los pastos, afectando los rendimiento de la actividad. Sin
embargo, los productores pecuarios se saben que las vacas necesitan algo sombra para el
descanso, y empricamente que las comen las hojas de los rboles. En este sistema, se explica
los beneficios de los rboles con produccin pecuaria.
Figutra 2-5. El concepto de sistema silvo- pastoril

Sistema Agro-silvo-pastoril
El sistema agro-silvo-pastoril es una
combinacin entre los componentes silvoagrcola y silvo-pastoril. El objetivo del
sistema agro- silvo-pastoril es
utilizar el
beneficio de los rboles para la produccin
agrcola, pecuaria y forestal. Este sistema
no es slo una divisin simple de las parcelas
agrcolas y pecuaria.

Figura 2-6. El concepto de sistema agro-silvo-pastoril

El concepto bsico de este sistema es

integrar los beneficios de la produccin
agrcola, pecuaria y forestal, en aras de un
mejor uso de los recursos para la actividad
ganadera y a su vez utilizar los desechos de
sta (estircol) para la agricultura,
utilizando e integrando el uso de los rboles.
10

2.3.
Agroforestales simultnea y secuencial
Existen dos categoras bajo esta clasificacin: sistemas agroforestales simultneo y secuencial
(ICRAF, 2000).
En un sistema simultneo, el rbol y la produccin agrcola y pecuaria crecen conjuntamente
en el mismo espacio de la tierra. En sistema secuencial, la produccin agrcola, pecuaria, y
rboles ocupan el mismo espacio de tierra siguiendo una secuencia. El sistema secuencial,
generalmente comienza con produccin agrcola, pecuaria, y termina con los rboles.
Sistema Simultneo
En el sistema simultneo, los rboles, la produccin agrcola o animales se desarrollan
conjuntamente, al mismo tiempo y espacio. En este sistema los rboles y producto agrcola
compiten por la luz, agua, y nutrientes. Sin embargo, la competencia es minimizada con el
manejo de espacio y otra maneras. Si los rboles en el sistema simultneo no tuviera un
crecimiento rpido, cuando los productos agrcolas estn creciendo rpidamente, disminuira la
competencia. Los rboles debe tener un sistema de raz profundo y una copa pequea, para
evitar la competencia por los nutrientes que se desarrolla en el subsuelo y el sombramiento
producido por la parte area de la planta de modo que no afecte la produccin agrcola.
Muchos de los sistemas de simultneos, tienen una configuracin lineal de rboles y cultivos;
los rboles y arbustos aparecen en lneas, o fajas cuando hay ms de una lnea de rboles. Los
rboles forman fajas y lmites, adems de proveer de material orgnico, forrajes, u otros
productos. El objeto principal de este sistemas es aumentar la produccin agropecuaria a
travs de la combinacin de rboles, produccin agrcola y pecuarias, y proteger las fincas en el
sentido de favorecer el micro-ambientes , tanto biolgica y climticamente, adems de la
conservacin del suelos.
Sistema secuencial
En el sistema secuencial, los rboles, productos agrcolas y pecuarios, son componentes que
ocurren en diferentes ciclos de tiempos y espacios. Los productos agrcolas y pecuarios
aparecen con o sin rboles. Probablemente, el ms conocido de este sistema es tumba y quema
tradicional, que se ha estado practicando en la mayor partes del trpico hmedo. En este
sistema, el agricultor tumba el bosque o rastrojos, deja secar y despus quema las rboles
talados. Posteriormente, se procede a la siembran de productos agrcolas o pastos, utilizando la
cenizas como fertilizantes para enriquecer (temporalmente) la tierra para siembra. Las tierras
pueden soportar productos agrcolas probablemente dos o tres ciclos de cosecha. Despus se
deja recuperar la tierra por lo menos unos 15 a 30 aos hasta que la biomasa del nuevo bosque
o rastrojo se acumule. Luego, los productores regresan a la misma tierra a repetir el mismo
sistema de produccin.
Sin embargo, esta prctica tradicional de tumba y quema funciona bien y es sostenible donde
hay baja densidad y presin de la poblacin. Con un aumento poblacional y una disminucin
de los bosques, los ciclo de tumba y quema pueden convertirse en sistemas insostenible, por
que los bosques no tienen tiempos para acumular nutrientes suficientes y el perodo de
recuperacin es muy corto.

11

Sin embargo, en el sistema secuencial, se puede manejar las caractersticas de los

componentes involucrados (cultivos agrcola y rboles) para poder desarrollar una produccin
agrcola, pecuarias, y forestal.
En este sistema, podemos identificar:
Taungya.
Rastrojo mejorado.

12

3. DIAGNSTICO DE LAS FINCAS.

1. Fsico de la Finca

2. Socioeconmico

de la finca

3. Identificacin
de los
Problemas

El diagnstico es el primer paso para mejorar una

finca desde el punto de vista de la conservacin y
produccin. Si no se cuenta con la informacin de la
finca, la direccin de una actividad cuyo objetivo es
mejorar la finca puede estar equivocada.
Hay muchos mtodos para este fin, pero podemos
recomendar solamente 3 pasos del diagnstico en
fincas:
1.Diagnstico Fsico de la Finca.
2.Diagnstico socioeconmico de la Finca.
3.Diagnstico de Identificacin de los Problemas.

Figura 3-1. Puntos principales en el diagnstico

En el primer ao, contar con una buena informacin de las fincas es muy difcil y mucha de la
informacin puede estar equivocada. Sin embargo, esto es muy normal. El objetivo de hacer
un diagnstico desde el primer ao, es para que los agricultores conozcan la importancia de
contar con la informacin referente a sus propiedades y que sea lo ms veraz posible. Sin
embargo, al realizar una prctica con los productores para obtener este tipo de informacin es
muy importante que el agricultor sienta confianza ante el extensionistas. Tambin el objetivo
de la prctica de diagnstico es tener conocimientos o nivel de la realidad de la produccin
actual de la finca. Un productor conoce en cierta medida el nivel y realidad que guarda en su
memoria y experiencia. Sin embargo, al levantar la informacin en papel o formato, se puede
visualizar, revisar y analizar la situacin de la actualidad de la finca con mayor facilidad.
Desde aqu, un productor puede comenzar a pensar que quiere cambiar o si no es necesario el
cambio.
Tambin, cuando comienza un proyecto para mejorar la produccin en la finca, esta
informacin puede servir como base para la evaluacin del proyecto, observando el cambios
de las finca a travs de la comparacin antes y des pus del proyecto.
Un punto importante para los tcnicos es No pensar que lo sabes todo, pregunte y escuche al
productor y de la oportunidad de llenar los formatos. As, los productores estarn en la
posicin de actores principales. El papel de los extensionistas es de facilitador, para levantar
la informacin. Es bueno recordar que la informacin es para los productores, no para los
extensionistas.
3.1. Diagnstico Fsico de la Finca: (Ver Figura 3-2.)
El primer paso del diagnstico, es levantar el Mapa de la Finca. Este mapa recoge la
informacin del recurso existente en la finca. Con este mapa uno puede conocer las
caractersticas fsicas de la finca, el nivel de diversificacin de cultivos y el estado del recurso
natural. Tambin, puede servir para conocer el potencial y limitacin fsica en su conjunto
dentro de la finca.
13

Como
1.
2.
3.

comenzar a levantar el mapa

Demostrar ejemplos de mapas realizados por otras personas.
Entrega de dibujos y materiales pre impresos.
Entregar un lpiz para que se ubique la finca y sus lmites en un croquis por parte del
productor.
4. Los caminos y quebradas o ros.
5. Ubicar y colocar sus casas.
6. Si tienen la pluma de agua, dibujar.
7. Si tienen animales y cercas, dibujar.
8. Si tienen estanque de arroz en fangueo, dibujar.
9. reas de cultivos.
10. Frutales.
11. Area de rboles.
12. Etc.

Algo importante es que el productor mismo debe dibujar, si estos no saben dibujar, prepare
materiales de dibujos para cortar y pegar. Al elaborar el mapa se logra el primer paso,
construir la base de confianzas entre extensionistas y productores. Muchas veces, los
productores vacilan en dar la informacin, por que muchos de ellos no tienen ttulos de
propiedad y pueden imaginar que la misma es para expropiar las tierras. Los funcionarios
deberan mantener un nivel de conversacin acorde a la situacin con la finalidad de obtener
una buena calidad en la informacin. Entonces, los tcnicos deben pensar y valorar el
conocimiento de los productores.
Verificacin del mapa
Verificacin del mapa es un mtodo para conocer los potenciales y limitaciones fsica de la
finca. Se verifica la inclinacin, accesibilidad al agua, fertilidad de suelo, localizacin del
cultivo, accesibilidad al campo, lea y direccin de viento, etc.
Para la elaboracin del croquis, existen dos posibilidades:
En la finca de los productores.
En el aula de capacitacin.
En el campo del agricultor
Si el agricultor hace el levantamiento del mapa de su fincas, el extensionistas puede realizar
un recorrido con el mapa ya dibujado. Verifica factores importantes como rea de inclinacin,
quebradas, ros, fertilidad de suelo, reas de bosques, accesibilidad a agua potable, lea y
pregunta la direccin del viento, etc. Si el tiempo se lo permite, haga un expediente para la
finca despus del recorrido.
En el aula de capacitacin
Los extensionistas pueden levantar un croquis en el aula de capacitacin. La ventaja de hacer
un croquis es que se puede explicar a muchos personas a un mismo tiempo a travs de la
presentacin de ejemplos. Sin embargo, al hacer la verificacin de los mapas es muy difcil,
por que los extensionistas dependen de los participantes que dibujan los mapas. Los
extensionistas no cuenta con una forma de verificar a travs del recorrido en campo. Sin
14

embargo, en muchos casos, los participantes tienen vecinos que tambin participan en la
capacitacin. Entonces, para verificar los mapas de las fincas, se deben formar grupos de
vecinos y posteriormente hacer una discusin de la verificacin. Adems, los extensionistas,
pueden preguntar los factores ms importantes como rea con pendientes, accesibilidad a
agua, fertilidad de suelo, localizacin del cultivo, accesibilidad a campo y lea, direccin del
viento, etc.
3.2. Diagnstico Socioeconmico de la Finca
Una familia dedicada a la produccin agrcola es una entidad independiente. Si obtienen
ganancias o prdidas en la produccin agrcolas, ocurre de dentro de la entidad. Los
productores practican la actividad agrcola basados en sus experiencias y conocen la cantidad
de productos necesarios para sostener la familias a base de experiencia. Muchos de ellos
desarrollan sus actividades productivas sin un plan que demuestre su nivel productivo.
Recomendamos que los agricultores manejen informaciones como composicin familiar y su
produccin agrcola, para de esta forma conocer que tipo de trabajos estn realizando, los
insumos que utilizan, cultivos que realizan, produccin total y sus venta. Con estos datos, se
puede visualizar sus trabajo en campo y su nivel de produccin.
Mucho veces, un proyecto se encuentra en dificultad al no poder evaluar las diferencias que el
proyecto a conllevado. Tambin, muchos han comenzado sin datos iniciales. Por lo que antes
los productores no registraban su trabajo ni su produccin. Sin datos, es muy difcil evaluar
los efectos positivo y negativo de los proyecto. Sin embargo, si tienen los dato registrados,
podemos ver las influencias de los proyectos y evaluar los mismos.
Una cosa importante a notar, es que el registro de todas las actividades y participantes
durante el primer ao es muy difcil y se incurre en muchos errores de informacin. Por lo
tanto, es muy importante comenzar a tener una prctica de registro de produccin agrcola y
en el segundo ao se puede mejorar la calidad de los datos, para que reflejen la realidad de su
produccin.
Para reconocer una familia campesina como una entidad independiente, recomendamos
levantar la siguiente informacin:
rbol genealgico de la familia .
(Ver figura 3 -3)
Produccin agrcola de la finca.
(Ver figura 3 -4)
Produccin de frutales de la finca.
(Ver figura 3 -5)
Produccin animal de la finca.
(Ver figura 3 -6)
Produccin maderable de la finca .
(Ver figura 3 -7)
Los ejemplos y formato en blanco estn presente en este documento. (Ver Anexo)
3.3. Diagnstico e Identificacin de los Problemas (Ver figura 3-8)
Utilizando los datos obtenidos mediante el Diagnstico Rural Participativas (DRP), y la
conversacin con los productores participantes en los seminarios, trabajaremos en la
conformacin de un formato el cual contiene los problemas que probablemente los productores
tienen cuando realizan sus actividades productivas. Quizs la lista de los problemas no los
contemple a todos, por lo que hace compleja su elaboracin.
15

La idea principal es contar con un listado de los problemas visualizados y su orden de

prioridad. En el formato, lado izquierdo, se presentan los
problemas posibles que se
encuentran cuando realizan sus actividades agrcolas. La primera fila de la columna
Actividades para la produccin tiene informacin de sus actividades. En el modelo ya se
encuentra sealadas una serie de actividades relacionadas con la Limpieza de la Tierra
hasta Venta. Suponemos que muchos productores siguen este ciclo de actividades. Si tienen
ms pasos debern ser colocadas debajo de la columna de Venta.
La segunda fila Principales problemas en la Produccin es para colocar los problemas que se
encuentran con ms frecuencia. Siempre los agricultores tienen ms de un problema. Sin
embargo, para el formato se quieren solamente aquellos ms relevantes. Para un productor,
puede ser que en la actividad de Siembra, Falta de semilla, para otro puede ser Falta de
mano de obra. Una cosa importante al completar esta fila de Problemas Principales que se
encuentran en la Produccin y su prioridad de acuerdo a la actividades, es que trata de
identificar los problemas e identificar cual es el mayor.
La tercera fila Prioridad es para ordenar prioritariamente las actividades y los problemas.
Aqu se requiere ver que actividades y problemas son los de mayor relevancia para los
productores, ordenar entre las actividades y los problemas segn su relevancia mediante
nmeros. Muchas personas confunden esta prctica llenando con nmeros el lado derecho.
Se debe conocer que los nmeros de la parte de derecha corresponden a otra prctica. Los
productores deben concentrarse en relacionar las actividades de produccin y sus problemas, y
cual de ellos tiene mayor relevancia.
La cuarta columna, es un bloque de informacin de Problemas en la Produccin. Dentro de
la investigacin en las comunidades utilizando DRP, nosotros ya identificamos las problemas
que frecuentemente los productores manifiestan. De existir todava muchos ms hay espacio
suficiente para ser colocados.
Tome un tiempo para revisar el bloque de los problemas, y comiencen a llenar la columna de
Prioridades, colocando las mismas de acuerdo al nmero de orden de la columna desde el 1
hasta el 29 segn su prioridad.
Algo importante al completar est columna de Prioridades es tener alguna relacin entre la
primera prctica de identificacin y priorizacin de actividades y problemas. Recomendamos
revisar las Prioridades en la parte de informacin, lado izquierdo antes de comenzar a llenar
la columna derecha de Prioridades. El objetivo de llenar la parte izquierda es para
relacionar las actividades y sus problemas, y despus priorizar los problemas. Sin embargo,
los problemas de la derecha son un bloque de informacin al azar. La parte de la izquierda,
debe ser analizada por los productores para buscar la relacin entre las actividades y sus
problemas, por ende, la Priorizacin en la parte derecha, de este formulario permite a los
productores llenar y priorizar intuitivamente.

16

3.4. Categorizacin de los Problemas (Ver figura 3-9 y 3-10)

El objetivo de la hoja categorizacin de los problemas es ver rpidamente la relacin entre la
prioridad de los problemas y sus incidencias, en otras palabras, que tipo de problemas los
productores deben atacar. De 28 problemas, nosotros dividimos las problemas en siete
categoras:
1) Problema de suelo.
2) Problema natural.
3) Problema tcnicos.
4) Problema de capital.
5) Problema de mercado.
6) Problema comunitario.
7) Otros problemas.
Despus de llenar la Prioridad de Problemas en la Produccin, los productores y
funcionarios pueden comenzar a ver la relaciones entre las prioridades y las categoras, o cual
puede ser el ORIGEN de los problemas.
Muchos de los problemas de la categora Problema de suelo, Problema natural, y
Problemas tcnicos, puede mejorarse con la utilizacin de los sistemas agroforestales. Sin
embargo, los problemas de otras categoras, los sistemas agroforestales no pueden llevar
soluciones directas. Entonces, para los funcionarios y productores, la relacin de la
prioritizacin de los problemas y su origen son muy importante para conocer las direcciones de
las actividades, es ms importante para los productores, la direccin a mejorar la finca, o
atacar actividades como mercadeo.
Esta prctica es para ver la preferencia de los productores y no se debe depender de este
anlisis cuando se va a decidir las acciones a tomar. Los funcionarios y extensionistas deben
hacer un anlisis ms profundo, apoyndose en la observacin de campo, mapa de la finca, y
otras informaciones que se genera en los formularios de produccin.

17

Figura 3-2. Mapa de la Finca

18

Leyenda

Quebrada Nombre de Dios

Lmite de Finca
Camino de Tierra
Tubera de agua
Quebrada
Casa Principal
Cocina
Servicio
Area quebrada
Llave de agua
Gallinero
Naranja
Plantas de Naranja
Mango
Cabuya

gua
ea
d
a
ber
u
T

Potrero
Arbol Maderable
Pltano Chino

Figura 3-3. rbol Genealgico de la Familia

Hombre
Mujer
(56 Aos)

19

(28 Aos)

(25 Aos)

(23 Aos)

(53 Aos)

(21 Aos)

(19 Aos)

Labora en la Finca
No Labora en la Finca

(15 Aos)

(13 Aos)

Finca 3
Con To

Panam

Penonom

Figura 3-4. Produccin Agrcola de la Finca

Tipo de Cultivos

Semilla

Area total

Arrz

15 lbs

Maz

Fertilizante
(Qumico)

Fertilizante
(Orgnico)

Pesticida

Trabaj das
en una Semana

Venta

1/4 ha

60 qq

10qq

10 lbs

1/4 ha

20 qq

Yuca

300 mata

1/4 ha

500 qq

ampi

100 semilla

1/4 ha

2 qq

Otoe

50 semilla

1/4 ha

1 qq

Caa

40 semilla

Pltano

50 mata

Guineo

1000 mata

20

Producci n Total

100

2 ha

1000

200qq

Figura 3-5. Produccin de Frutas de la Finca

21

Tipo de Frutales

# Total de
rboles

Area total

Producci n Total

Mango

24

1/4 ha

No Sabe

Limn

1/4 ha

Guaba

1/4 ha

No Sabe

Nance

1/4 ha

No Sabe

Maran

1/4 ha

No Sabe

Venta

B/10

Figura 3-6. Produccin de Animales en la Finca

22

Tipo de Animales

# Total de
Animales

Gastos Totales
(Mantenimiento)

Consumo
Domstico

Vaca

Caballo

Gallina

20

20

Pato

No Sabe

Loro

No Sabe

Palomino

Venta ao
pasado
(en B/.)

Venta de sus Productos

(Leche o Huevo en B/.)

Figura 3-7. Produccin de rboles en la Finca

Inventario

Usos

Especie

Nmero Total

Total
(ha)

Usos

Volumn
Total

Laurel

26

Lea

14 Has/mes

Pino

32

Cerca

Teca

15

Balo

65

Venta

150 matas

De Dnde?

23

Figura 3-8. Identificacin de los Problemas de la Finca

24

Actividades para la Produccin

Problemas principales que

se encuentran en la Producci n

Priorida

Problemas en la Producci n

Limpieza de Tierra

Falta mano de Obra

1. Falta mano de Obra.

2. Falta de semilla en cantidad.
3. Falta de semilla mejorada.
4. Plagas y enfermedades de cultivo.
5. Menor fertilidad de suelo.
6. Erosin de suelo.
7. Sequa.
8. Falta de semillas de los rboles.
9. Falta de tcnicas de mejoramiento
de frutales.
10.Desconocimiento de produccin
de rboles.
11. Desconocimiento de plantacin de
rboles.
12. Falta fertilizantes.
13. Falta herramientas.
14. Falta de asistencia tcnica.
15. Menor diversificacin de cultivos.
16. Falta maquinaria.
17. Falta financiamiento agrcola.
18. Falta de mercadeo.
19. Falta acceso a mercadeo.
20. Desconocimiento de cultivos.
21. Falta de capacitacin.
22. Prdida por el viento.
23. Falta de organizacin comunitaria
24. Desconocimiento para almacenamiento de productos.
25. Animales se comen los productos.
26. Bajos precios de productos.
27. Menos rea de produccin.
28. Sin t tulo de la tierra
29.
30.

Preparacin de la Tierra

Falta de Herramienta

Siembra

Falta de semilla

Fertilizaci n

Falta de Fertilizantes

Limpieza cultivo

Falta mano de Obra

Control de plaga

Falta de qumico

Cosecha

Falta mano de Obra

Almacenamiento

Falta tcnica

Transporte de Producto

No hay carretera buena

10

Venta

No hay cosecha

Prioridad

1.

2.

3.

4.

5.

12

6.

13

7.

8.

14

9.

23

10.

18

11.

26

12.

13.

14.

15

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

Figura 3-9. Categorizacin de los Problemas

25

Problema de Suelo

Problema Natural

Problema de Tcnica

Problema de Capital

5. Menor Fertilidad de suelo.

4. Plagas y enfermedades de
cultivo.

9. Falta tcnicas de
mejoramiento de frutales.

1. Falta mano de obra.

18. Falta de mercado.

6. Erosi n de suelo.

7. Sequa

10. Desconocimiento de la
producci n de rbol.

2. Falta de semilla en
cantidad.

19. Falta acceso a mercado.

12. Falta Fertilizantes.

22. P rdida por el viento

11. Desconocimiento de la
plantacin del rbol.

3. Falta de semilla mejorada.

26. Bajos precios de

productos.

25. Animales se comen los

Productos

14. Falta Asistencia tcnica.

8. Falta de semillas de rbol.

15. Menor diversificacin

de cultivos.

12. Falta fertilizantes.

20. Desconocimiento de
cultivos.

13. Falta herramientas.

1. Falta mano de obra.

21. Falta de capacitacin.

15. Menor diversificacin

de cultivos.

23. Falta de organizaci n

comunitaria.

24. Desconocimiento para

almacenamiento.

16. Falta maquinaria.

17. Falta financiamiento
agrcola.

Problema de Mercado

Problema Comunitario

Otros Probremas
27. Menos rea para la
producci n.
28. Sin t tulo de de la tierra.

Figura 3-10. Agroforestera y Categorizacin de los Problemas

Problema de Suelo

Problema deT cnicas

5. Menor fertilidad de suelo.

Conservaci n de suelo, Abono orgnico y

Cultivo en combinaci n con rboles.

9. Falta tcnica de
mejoramiento de frutales.

Tcnica de injerto de frutales

6. Erosi n de suelo.

Conservaci n de suelo.

10. Desconocimiento de
producci n del rbol.

Tcnica en vivero pequeo.

12. Falta Fertilizantes.

Abono orgnico y cultivo en combinaci n con

rboles.

11. Desconocimiento de
plantacin del rbol.

Tcnica de plantaci n peque a.

14. Falta Asistencia tcnica.

Capacitaci n y recorridos de campos.

15. Menor diversificacin

de cultivos.

Tcnica de huerto casero y capacitaci n

de MIDA.

Problema Natural
26

4. Plagas y enfermedades de
cultivo.

Elaboraci n de pesticida orgnico.

20. Desconocimiento de
cultivos agrcolas.

Capacitaci n de MIDA.

7. Sequ a.

Construcci n de drenajes.

21. Falta de capacitacin.

Capacitaci n.

22. P rdida por viento.

Establecimiento de rompe viento.

24. Desconocimiento para

almacenamiento.

Capacitaci n en almacenamiento.

25. Animales se comen los

Productos.

Establecimiento de cerca viva.

: Relacionado Directa con Agroforestera

:Relacionado con Agroforestera
:Otros

4. AGROFORESTERA EN LA CONSERVACIN DEL SUELO

La produccin de granos bsicos por el pequeo agricultor es realizada en terrenos con
pendientes pronunciadas y generalmente poco frtiles, si agregamos a esta situacin la
utilizacin de tcnicas inadecuadas de cultivo, la no disponibilidad de insumos (fertilizantes,
insecticidas) y asesora tcnica, la produccin disminuye ao a ao, lo que obliga al agricultor
a buscar otras parcelas para su subsistencia, trayendo como consecuencia la destruccin de
nuevas reas boscosas para el establecimiento de cultivos agrcolas. Donde no hay reas
boscosas ni rastrojos y con el aumento de la poblacin, los productores regresan a las mismas
reas, continuando con el ciclo de tumba y quema haciendo que la produccin sea insostenible,
porque los bosques ni los rastrojos cuentan con el tiempos necesario para acumular nutrientes
suficientes por medio del material vegetativo que se incorpora al suelo, por lo tanto el perodo
para la recuperacin de estas reas es muy corto. Esta situacin acelera la degradacin de
suelo.
Figura 4-1. Preparacin Tradicional
Tumba y Quema

Figura 4-2. Cultivo en el Area pendiente

sin Proteccin

En este captulo, consideramos el proceso de degradacin de suelo y las prcticas

agroforestales que puede servir.
4.1. Que es la erosin de suelo ? : Factores de la Erosin Fsica
Erosin es un proceso de degradacin del suelo, donde ocurre un desprendimiento y arrastre
del suelo, ya sea por la accin del agua o por el viento. La erosin de suelos representa una
amenaza en todos los aspectos de la productividad de la tierra. Tambin, existe erosin en
condicin natural en los bosques primarios. Sin embargo, el tiempo de duracin de este
proceso puede ser acelerado o no por las actividades humanas. La necesidad de producir ms
est forzando una rpida expansin en la explotacin de tierras marginales.
Los factores que causan erosin natural son:
Lluvia
Viento
Movimiento de agua superficial
Topografa
Los factores se combinan y causan erosin.
27

Figura 4-3. Los Factores de la erosin

Impacto de la lluvia

Viento

Movimiento de agua superficial

Topografa

Erosin por efecto de las lluvias.

Cuando el agua de lluvia golpea
la superficie del suelo, el impacto
del
agua
remueve
las
particulares de suelo.
Es el
proceso de erosin predominante
en las tierras de pendientes,
especialmente donde las lluvias
son muy fuertes, el impacto es
fuerte y el movimientos de los
particulares
de
suelo
ms
profundo.
La
agricultura
tradicional en este tipo de tierra
accidentadas
y
de
lluvias
intensas,
producen
una
aceleracin en este tipo de
erosin.

Fuente: L.U.P.E. y USAID (1994)

Erosin por efecto del viento: constituye un problema para aquellas regiones donde existen
grandes extensiones de tierras planas o no hay obstculos como rompeviento, donde el viento
golpea directamente la superficie del suelo.
Tambin, pueden ocurrir en las reas de
pendiente donde la quema es frecuente o el sobrepastoreo deja al suelo desprotegido y
expuesto a los vientos.
Figura 4-4. Erosin y grado

Adems de estos factores, la topografa de

la tierra interviene en el proceso de erosin.
Una investigacin en Colombia, analiz la
cantidad de los suelo perdido segn el
grado de pendiente.
Segn el anlisis, el grado y longitud de la
pendiente, influyen en la erosin ya que
estos dos factores determinan la velocidad
del agua de escorrenta. A mayor grado de
la pendiente aumenta la erosin y a mayor
longitud de la pendiente aumenta la
erosin.
Un ltimo factor de la erosin es
movimiento del agua superficial. Cuando
la lluvia cae sobre el suelo y la topografa
no permite que el agua corra por sus
superficie, no hay arrastre de las partculas
del suelo.
Entonces, no hay erosin

Fuente: L.U.P.E. y USAID (1994)

28

superficial. No obstante, esta situacin ocasiona una alta retencin de agua en el suelo,
ocasionando problemas de drenaje y lixiviacin de minerales que limitan la productividad del
suelo.
4.2. La Erosin de Nutrientes
En la regin tropical, los nutrientes se encuentran en los primeros horizontes o capas del
suelo, puesto que all existe acumulacin de materia orgnica que se descompone rpidamente.
Estas capas son muy delgadas y frgiles, lo que facilita que se pierda por erosin cuando no
hay proteccin adecuada del suelo. El suelo es recurso limitado, una vez pierden la primera
capa, necesita bastante tiempo para volver a recuperarse o probablemente no se recuperara
naturalmente.
El suelo puede mantenerse en equilibrio cuando la relacin entre el cultivo y su capacidad
nutricional es balanceada, o sea la salida, producto de agricultura no excede la disponibilidad
de nutrientes que entran al suelo.
El suelo est formado por partculas que tienen nutrientes y retienen humedad. Cuando
ocurre la formacin del suelo, las partculas provenientes de la roca al ser desintegrada,
contienen los nutrientes que pueden ser aprovechados por cultivos o rboles, los cuales
absorben siempre y cuando exista condiciones de humedad adecuada en el suelo. Para el suelo
mantenerse frtil debe existir una nueva entrada de nutrientes de materia orgnica o qumica
y humedad.
4.3. Factores de Erosin Humana
Como mencionamos anteriormente, la
erosin es un proceso natural, el cual
ocurre tambin en el bosque natural. Sin
embargo, el aumento y aceleracin del
proceso esta dado por factores inherentes
a la actividad humana como:

Figura 4-5. Perdida de Cultivo por Erosin

El cultivar seguidamente sin

proteger el suelo.
Quema contina.
Descumbre y disminucin de la
cobertura del suelo.
Sobre pastoreo.
Los factores de erosin humana, causan erosin fsica, como prdida de suelo, si se cultiva
seguidamente en la mismas rea de cultivo sin proteccin.
Si quemas la misma rea, el suelo queda descubierto y desaparece, el sol acta directamente
sobre el suelo y causa compactacin. Adems, la quema elimina muchos bioorganismos del
suelo, que tienen la capacidad de fertilizar y dejar espacios de aires entre las partculas del
suelo.
29

El descumbre y la disminucin de la cobertura del suelo, tambin provoca erosin. Cuando

cae agua de lluvia o el viento golpea con fuerza el suelo, el agua de superficie o el viento se
lleva las partculas, que mantienen los nutrientes y la humedad del suelo. Entonces,
fsicamente ocurre erosin. Tambin, la cobertura vegetal reemplazan los nutriente mediante
el proceso de descomposicin.
El factor sobrepastoreo , es el producto de la compactacin del suelo a travs del peso de los
animales, y la disminucin de la cobertura vegetal, cuando no hay tiempo para la
recuperacin. .
Todos los factores tienen impactos negativos para el suelo, a travs de la prdida fsica. Sin
embargo, necesitamos considerar la prdida de nutrientes del suelo, que tambin provoca
erosin .
4.4. Proteccin del Suelo
Para la restauracin de los suelos
degradados
y
aumentar
la
productividad de forma sostenible se
hace necesario un manejo, a travs
de la proteccin del suelo, como
contra medida a la prdida fsica y
el mantenimiento del equilibrio del
ciclo de entrada y salida de
nutriente. Las medidas consisten en
la
aplicacin
de
prcticas
combinadas que contribuyen a
solucionar estos problemas.

Figura 4-6. Preparacin y Cultivo: Sin y Con Proteccin

Preparacin sin proteccin
Cultivo sin proteccin

Preparacin con proteccin

Cultivo con proteccin

Para la ejecucin de determinada

obra de conservacin de suelo es
necesario seguir dos acciones:
Conservacin fsica del
suelo.
Mantenimiento del ciclo del
nutriente.

Fuente: Banco Mundial (1995)

Para la conservacin fsica del suelo se debe seguir los siguiente pasos:
1. Se necesita hacer un reconocimiento inicial del terreno.
2. Escoger la obra de conservacin ms adecuadas para esas condiciones.
3. Construccin y calibracin del Nivel A.
4. Ubicacin y trazo de la lnea madre.
5. Trazo y correccin de las curvas.
6. Ubicacin de las prcticas.
7. Proteccin de las prcticas.
8. Mantenimiento de las prcticas.
30

Para la conservacin fsica del suelo tiene que seguir los siguiente medidas:
Produccin y aplicacin de abonos orgnicos, o cobertura.
El descanso de la tierra a travs de aplicacin de abono verde o mejoramiento de los
rastrojos.
Reconocimiento del terreno
Para la realizacin de esta tarea es necesario que el agricultor haga una evaluacin de su finca
y analice su forma de produccin, problemas de degradacin de los suelos y baja productividad.
En cada plan de manejo debe sugerir soluciones a las limitantes detectadas en el estudio.
Para el cumplimiento se hace necesario hacer recorridos por la propiedad y anotar las
condiciones actuales y finalmente hacer un plano sencillo de la finca que incluya los
colindantes. En cuanto a la caracterizacin del perfil del suelo se realiza haciendo un hoyo,
donde se pueda ver las diferentes capas y caractersticas. Generalmente, un corte de 50 a 75
cm ser suficiente para una fcil revisin del perfil y se anotaran caractersticas como tamao
de la capa frtil, textura, si existe piedras, arena, limo y el drenaje.
Construccin y Calibracin del Nivel A

Para
desarrollar
estas
prcticas
de
conservacin de suelo, utilizaremos el Nivel A,
instrumento de fcil construccin y bajo costo,
con el cual se pueden construir obras de
conservacin de suelos a nivel y desnivel.
Obras a nivel tienen como propsito captar
las lluvias que caen en exceso y almacenarla
para que se filtren lentamente. El trazado a
nivel se recomienda para las zonas de mucha
sequa o donde los suelos retienen muy poca
agua.
La prcticas a desnivel tiene como objetivo
evacuar las aguas que caen en exceso y
dirigirlas fuera de la parcela o terreno en
forma controlada, mientras se mejora el
potencial de infiltracin. Se recomienda este
trazo para las zonas hmedas, donde existen
frecuentes excesos de escorrenta o donde el
suelo tenga algunas limitaciones y hay
necesidad de drenarlo.

Figura 4-7. Nivel A

31

Materiales necesarios para construccin del nivel A.

varas rectas de ms de 2 metros de largo.
vara recta de ms de 1 metro de largo.
1 cuerda de ms de 2 metros de largo.
3 clavos de 2 pulgadas.
2m
1 piedra.
Emparejar los palos que conforman las patas del nivel. Se
miden los palos a 2 metros de largo y se cortan.

1m

Pasos para su construccin.

1. Antes de clavar los palos se procede a fijar la abertura de
las patas. Se clavan dos estacas sobre un palo o la tierra
plana a una distancia de 2 metros con el objetivo de facilitar
la calibracin del aparato.

1m

2. Se coloca un palo encima del otro y se procede a clavar en

un extremo. Este clavo debe quedar a 2 centmetro del
extremo de los palos. Es importante dejar la cabeza del clavo
un poco afuera, con el fin de amarrar la cuerda de la plomada.

3. Posteriormente se procede a la colocacin del travesao a la

mitad de la altura de las patas del nivel, se amarra la cuerda
con la plomada .

2m

32

4. Para la calibracin se coloca el aparato

recto en un terreno inclinado. Con cuidado,
se hacen marcas donde las patas tocan el
suelo. Se recuesta un poco el nivel para que
la plomada quede libre y se procede a
marcar sobre el travesao, posteriormente
se le da vuelta al nivel y se hace coincidir
las patas con las marcas hechas en el suelo
y se marca nuevamente.

Para lo cual colocamos una piedra

y marcamos la ubicacin de las patas
sobre el suelo. Raye dnde pasa la
cuerda sobre el travesao.

5. Una vez se cuenta con las dos marcas en el

travesao se procede sacar la distancia entre
las dos, siendo esta ltima marca la indicadora
del nivel.

6. Una vez ubicado los dos puntos, marcamos la

mitad de la distancia entre las dos rayas, la
cual indica el nivel, este vendra a ser el punto
0.

Para la calibracin del travesao a desnivel se ubica el nivel A en un lugar plano, coloque un
pedazo de madera de 2cm de grueso debajo de una de las patas y marque donde pasa la cuerda
quedando un desnivel de 1 % , con uno de 1 cm se obtiene un % y uno de 4 cm un 2 % .
Calibre y marque el travesao a ambos lados para una mejor utilizacin.

33

1. Ubicacin y trazo de la lnea madre

La lnea madre debe ser colocada en una parte de la

ladera cuya inclinacin sea el promedio del resto de las
pendientes.
La seccin de la ladera seleccionada no debe ser ni la
ms ni menos inclinada.

2. Ubicacin de primera estaca

Se procede a colocar la primera estaca en la parte ms
alta de la ladera.

3. Lnea madre
Luego se procede a ubicar el resto de las estacas a dos
metros de distancia (tamao de la abertura del nivel) en
intervalos uniformes.
Con esta distancias procedemos a lecturas del nivel
hasta el punto ms bajo. Una vez apuntado todas las
lecturas, se procede a sumar los mismos y el resultado se
divide entre la cantidad de pasos hechos en campo, el
resultado es el porciento de pendiente de la parcela.

Una vez apuntado todas las lecturas, se procede a sumar los mismos y el resultado se divide
entre la cantidad de pasos hechos en campo, el resultado es el porciento de pendiente de la
parcela.

34

4. Trazado de las curvas a nivel

Una vez concluido el trazo de la lnea madre se procede

a la ubicacin de las curvas, para eso tenemos que
trasladarnos a la parte superior de la pendiente y nos
colocamos en la primera estaca y ubicamos una pata del
nivel y la otra la movemos, buscando la posicin donde
la cuerda caiga sobre el punto de nivel. Se martilla una
estaca al lado de abajo de la segunda pata.
Se da media vuelta al aparato, girando sobre la segunda
pata. Se busca nuevamente el nuevo punto de nivel y se
coloca una estaca al lado de abajo de la primera pata.
Siempre dando media vuelta al aparato se sigue
colocando estacas hasta completar la lnea.

El prximo paso corresponde a alinear las estacas que han quedado muy afuera de la lnea
debido a la poca uniformidad en el terreno para lo que hay que tener en cuenta.
No mover las estacas de la lnea madre.
No eliminar 2 estacas consecutivas.
No eliminar ms de la mitad de las estacas.

35

5. TCNICAS AGROFORESTALES EN LA CONSERVACIN DE SUELO

Como se mencion, la erosin es
un proceso natural, y las
actividades humanas aceleran
este proceso.
Sin
embargo,
tambin
las
actividades de control de la
erosin pueden disminuir el
proceso de erosin.

Erosin Fsica

Erosin Fsica con

la Obra Fsica

Erosin de Nutrientes

Localizacin de
Cultivos Contorno

Drenaje

Rastrojo Mejorado

Faja de Contorno
Vegetativa

Terrazas y Muro

Abono Orgnico

Barreras Vivas

Abono Verde

Rompe Viento

Cobertura Muerta

Una vez analizada la informacin anterior se selecciona la prctica de conservacin ms

adecuada a la situacin presentada.
Uno puede seleccionar una de stas prctica, o
mezclarlas. La seleccin depende del sitio, o sitios especfico, y de los objetivos del dueo de la
finca.
5.1. Control de Erosin Fsica
Donde hay inclinacin, se debera aplicar por lo menos una prctica de control de erosin
fsica.
Localizacin de Cultivos y Cultivos en Contorno
Descripcin
Esta tcnica consiste en orientar las hileras de
cultivos siguiendo las curvas a nivel trazadas.
La idea bsica de la prctica, es ubicar los
rboles en los lugares ms sensibles a la
erosin y donde hay menos grados de
pendiente, cultivar los productos agrcolas
anuales.
De esta manera, los productores pueden
manejar sus tierra como multi-dimensiones.

Figura 5-1. Localizacin de Cultivos y Cultivos en

Contorno

Ventajas
El contorno permite el establecimiento de los
cultivos de forma que protejan el suelo contra
la escorrenta, erosin y conserven el agua.
Por lo general, las fincas marginales son
terrenos de pendientes que no se deben usar
para el cultivo agrcola. Entonces, el utilizar
las reas marginales para la produccin de
garantiza un ingreso, como madera o lea a la
finca.
36

 El cultivo en curvas a nivel controla la erosin y conserva el agua mediante una mejor
infiltracin, siempre y cuando se aporquen las plantas formando pequeas barreras
contra erosin.
No existen surcos en sentido de la pendiente donde se puede canalizar la escorrenta.
Orientando las hileras de cultivos a travs de la pendiente, los tallos funcionan ms
eficazmente para aminorar la velocidad de la escorrenta en el caso de siembras tupidas.
El cultivo en curvas a nivel sirve para orientar la siembra en hileras, lo cual facilita la
siembra, deshierbe, fumigacin y cosecha de los productos.
Diseo
El primer paso para usar esta prctica es
hacer un recorrido del campo. Analizar
el suelo e inclinacin, considerando que
tipo de cultivos va a desarrollar y la
ubicacin de sus cultivos, localice un
rea donde se deba realizar un control de
erosin. Despus, realice la prctica del
Nivel A y marque el contorno del rea.
Si construye fajas siga el contorno con
vegetacin o barreras vivas, las mismas
deben hacerse en pendientes menos al
del 10%.
Si supera el 10% de la
pendiente,
aplique
otro
tipo
de
conservacin de suelo.

Figura 5-2. Ubicacin de las piedras en contorno

Ubique los rboles en las reas de mayor pendiente y los cultivo agrcolas en pendientes
moderada. Recomendamos utilizar otras prcticas como faja en contorno vegetativa
especialmente, trazado de terrazas, barreras vivas, muertas y acequias.
Manejo
El manejo tcnico de estas prcticas est basado en el mantenimiento del contorno
anualmente. Se estabilizan las fajas vegetativas el primer ao, se puede preparar una gua o
patrn para trazar las curvas entre ellas para el siguiente ao. El primer ao, se debe
observar la intensidad de la erosin entre los cultivos. Si no hay cobertura (vegetacin) entre
los cultivos, el suelo es sensible a la erosin. Se debe poner atencin a los drenajes naturales
dentro del rea de cultivo, para disear y construir al menos fajas en contorno vegetativas
para que detengan los movimientos superficiales del suelo.
En las reas limtrofes y de pendiente, se deben colocar los rboles. Se puede emplear
rboles frutales para estas reas. Sin embargo recomendamos utilizar rboles frutales en
reas de menor pendiente, por que las actividades de mantener los rboles frutales y su
cosecha pueden provocar un proceso de erosin.

37

Faja en Contorno Vegetativa

Descripcin
La faja en contorno vegetativa, es una
prctica para controlar la escorrenta,
aumentando la capacidad de infiltracin
del agua, proveer de materia orgnica
al suelo y de lea a los hogares. Las
fajas contienen multiestratos verticales
de vegetacin. Este tipo de multiestrato
es una de las mejores prctica de
eficiencia y son ecolgicamente slida
contra la erosin.

Figura 5-3. Fajas vegetativas en contorno

Ventajas
Las fajas en contorno son fcil de
establecer. Si estas tienen una vegetacin densa, la
velocidad de las aguas superficiales ser menor y las partculas de suelos quedaran en la red
de vegetacin y residuos. Las fajas tambin proveern de materia orgnica cuando se
seleccione una especie fijadora nitrgeno, dando beneficios mltiples al suelo. Colocndola
en direccin al viento, puede servir como rompe viento. Adems, los productores pueden
seleccionar las especies tiles (frutales, lea) y valiosas para las fajas a modo de lograrse
acceso a este tipo de recurso La utilizacin de rboles forrajeros, pueden servir como un banco
de forraje.
Diseo
Una lnea de vegetacin sobre el Figura 5-4. Escorrenta entre lneas de arboles en contorno
contorno no es siempre adecuada para
controlar la erosin. Por ejemplo, si los
rboles estn ubicados sobre la lnea del
contorno, la escorrenta pasar entre ellos
y habr una va de escape para el agua, y
finalmente prdida de la primera capa del
suelo
y se formara una
crcava.
Entonces, para detener la corriente y
atrapar la partculas del suelo, la
formacin
vegetativa
debe
estar
distribuida horizontalmente en forma de
red, utilizando vegetacin mixta se puede
lograr diferentes resultados.
Hay que establecer una lnea de gramnea (valeriana), que tiene como caracterstica crecer en
forma de cerco denso y permanente, sistema radicular fuerte que penetra hasta tres metros de
profundidad, esto le permite capturar las particulares de suelo y darle ms consistencia al
suelo. Esta lnea debe estar en el lado de abajo de la faja. En el lado de arriba de la faja, se
establecen hileras de rboles utilizando rboles que fijen nitrgeno o frutales que no crezcan
tanto y que tengan un ciclo de vida corto.

38

Si hay rastrojo ya establecido, al comenzar Figura 5-5. Perfil de una faja vegetativa en contorno
a preparar el terreno para la produccin
agrcola, se puede dejar una lneas de
rastrojo como un rea de proteccin,
posteriormente se puede cambiar su
composicin.
Por lo general, hay relacin entre el grado
de pendientes, ancho de las fajas y
distancias entre estas. La tabla No.5.1
explica la relacin de los factores de grado,
anchos, y distancias.
Faja
rea de cultivo
Fuente: Rocheleau et al. (1988)
Figura 5-6. Establecimiento de la faja vegetativa en contorno

Tabla No.5.1. Un ejemplo de el relacin de Fajas con Grado y Distancia

Grado
Ancho de la Faja
Distancia entre
(%)
(m)
fajas (m)
5
1.5
20
10
2
15
15
3
12
20
4
9.5
30
6
8
40
8
6.5
50
10
5.5

39

Faja

Manejo
El manejo de las fajas en contorno vara de corte intensivo a cosecha ocasional de los productos
de las fajas. La barrera viva de valeriana o paja de limn deben mantenerse en el lado de
abajo de la faja, y se cortan cuando las hojas de hierba estn afectando el crecimiento del
producto agrcola. Despus del establecimiento de la lnea de hierba, hay que podar la raz,
haciendo un pequeo drenaje en el espacio entre la hierba y el producto agrcola para
disminuir la competencia por nutrientes en el nivel subterrneo.
Figura 5-7. Etapas de desarrollo de la faja vegetativa

Ahora

Despus
Acumula el suelo

En la primera fase, los rboles estn

creciendo y no hay productos, ya que
estos estn en correspondencia con el
tamao de la faja y rea de produccin.
Sin embargo, este sistema garantiza el
control de la erosin y a largo plazo
aumenta los beneficios cuando los
rboles frutas le dan productos.
En todo estos casos, cuando el
productor comienza el establecimiento
de las fajas en contorno, debe hacer
una reduccin en el producto agrcola
en esta fase.

Fuente: Rocheleau et al. (1988)

Barrera Viva: Hileras de Hierba

Descripcin
Figura 5-8. Efecto de las barreras vivas
Las barreras vivas son hileras de hierba
Escorrenta
perennes, de crecimiento lento, sembradas
siguiendo las curvas de nivel ya trazadas
perpendicularmente al terreno. Las plantas
se siembran una cerca de la otra para
formar una barrera continua.
La barrera viva es una forma de faja en
contorno vegetativo. Sin embargo, est
compuesta solamente de hierba. Esta
barrera es una forma sencilla de conservar
el suelo.
De all, se puede partir al
establecimiento de la faja de contorno
vegetativa.

Valeriana

Fuente: Banco Mundial (1995)

Ventajas
Sirven para reducir la velocidad del agua y adems actan como filtro atrapando los
sedimentos que lleva el agua que se escurre por el suelo.

40

Diseo
La distancia de siembra debe ser de 0.15 cm
entre rizoma, con 10 15 cm entre hilera, sea
de cepa de pasto o de caa, en doble lnea a
tres bolillo. Esto permite el efecto de cierre
continuo,
indispensable
para
su
funcionamiento.
Para un mejor funcionamiento de la obras es
necesario establecer lneas dobles, a tres
bolillo.
La relacin entre el grado de pendiente del
terreno y la distancia entre obra es
presentada en Tabla No. 5.1. seccin Faja de
Contorno.
Manejo
La preparacin de la valeriana es sencilla. Se
sacan los hijos con machete o tijera. Para las
barreras vivas se recomienda sembrarlas a
distancias de 10 a 15 cm entre plantas, y si es
necesario una segunda, de 20 a 30 cm entre
lneas. La profundidad de siembra es de 5cm.
La distancia entre una obra y otra depende
de la inclinacin o pendiente del terreno.

Figura 5-9. Ubicacin de la barrera en contorno

10-15cm

Figura 5-10. Preparacin del material plantable

Con seis meses, la valeriana se establece bien

y formar un bolillo de hojas. Si las hojas tocan
el producto agrcola, se cortan. Se pueden
incorporar las hojas al rea de produccin
agrcola.
Es recomendable sacar los
sedimentos acumulados para mantener la
profundidad deseada, revisar que el drenaje
est libre. La parte superior cubierta por
barreras vivas deber ser revisada, para
asegurarse que la misma esta cumpliendo su
funcin.
Cortina Rompe Viento
Descripcin
Las cortinas rompevientos, son hileras de rboles, arbustos o ambos de diferentes alturas que
se encuentran dispuestas en el sentido contrario a la direccin del viento y cuyo objetivo
principal es de proteger las parcelas cultivadas y los pastos de los efectos perjudiciales de los
vientos. El rompeviento tiene fajas de multiestratos de rboles y arbustos, que reduce la
velocidad del viento. Para la proteccin de una pequea parcela, puede utilizarse una cortina
baja; para una grande debe emplearse un rompeviento alto. Contrariamente a lo que se cree
41

Figura 5-11. Estructura del rompe viento

comnmente, una pared, no es un buen rompe

vientos y no protege ms all de dos veces su
altura.
Una cortina protege en funcin de su
permeabilidad, o sea, de la cantidad de viento
que deja pasar entre sus ramas. Si las fajas de
rompevientos son muy densas y el viento no
puede penetrarlas, se produce una turbulencia
que daa los cultivos cuando sobrepasa las fajas.
Si la cortina rompeviento tiene una estructura
semipermeable la cual permite reducir la
velocidad del viento, no habr mucha
turbulencia y proteger los cultivos.
El Rompeviento puede servir como cerca viva al
dividir un rea de otra, pero su principal
importancia es disminuir la velocidad de los
vientos.

Ventajas
El rompeviento sirve como medio para la reduccin de la erosin de suelo, el mejoramiento del
microclima para la produccin agrcola y el refugio para animales domsticos. Con un diseo y
mantenimiento adecuado, el rompeviento reduce la velocidad del los vientos y la capacidad de
trasladar partculas de suelos. Tambin, favorece la condicin de produccin, por la reduccin
de la evaporacin del agua de la superficie del suelo, lagos y canales.
Diseo
Las prcticas en el manejo de las
cortinas
rompevientos
estn
relacionadas con la eleccin de las
especies adecuadas, la instalacin y
el mantenimiento.

Figura 5-12. Distribucin de los rboles

Son lneas de rboles de diferentes

especies,
que
se
plantan
normalmente en los bordes de los
terrenos
para
protegerlos
del
impacto directo del viento.
Fuente: Rocheleau (1988)

Parte del viento debe filtrarse entre los troncos, ramas y hojas y la mayor parte debe
levantarse sobre la cortina. Es necesario evitar huecos definidos por los cuales el viento
pasara con facilidad, aumentando la velocidad. Para cumplir esta funcin la cortina no debe
ser una pared compacta sino una barrera flexible y semipermeable. El efecto protector de una
cortina se extiende a una distancia de 10 veces su altura mxima.
42

Figura 5-13. El diseo del rompe viento

Los rboles arbustos deben ser flexibles pero bien arraigados. Cuando la cortina es formada
por varias hileras de plantas debe tener forma de pared de pirmide para que levante el viento
y lo desve por encima del cultivo que se quiere proteger.
Normalmente una sola hilera de rboles no cumple bien esta funcin. Las cortinas ms
eficientes estn compuestas por 3 o 4 lneas de
rboles y arbustos. La distancia de la primera fila debe ser plantas que ramifiquen desde
abajo y de una altura de 2 a 5 m; la distancia entre plantas variar de acuerdo a la especie (50
cm a 1m).
La segunda lnea estar formada por rboles de 5 a 12 m de altura y a una distancia entre
ellas de 1.5 a 2.0 m. La tercera con rboles mayores de 12 m y a unos 2 a 3 mts entre s.
Segn copa y races pueden ponerse rboles maderables para aprovecharlos en el futuro. La
cuarta lnea es un estrato descendente.
Las cortinas mejoran el paisaje y constituyen una fuente de ingreso adicional. Las parcelas de
los agricultores normalmente son pequeas, estas pueden ser protegidas por cortinas simples,
de baja altura (3 a 6 metros). Es sencillamente una cerca viva densamente plantada que se
43

poda solamente por los lados y se deja crecer en altura. El marco de plantacin es de 35 50
cm entre las hileras, de 60 cm hasta 1 metro entre rboles con barreras que sirven como
linderos y divisiones de lotes.
Figura 5-14. La Poda del rompe viento

Manejo
La cortina rompeviento debe ser manejada
correctamente en densidad y estructura con el
aprovechamiento de ramas y maderas.
En el primer ao, cuando es necesario
establecer cortina rompeviento, se debe
seleccionar una especie de crecimiento rpido y
se plantarn a una densidad alta, as las
plntulas, crecern rpidamente con un alto
nivel de competencia entre los rboles.
La idea principal es mantener una cortina
flexible y semipermeable. Para lograr este
objetivo, se debe manejar la densidad de las
filas y la estructura.

Se utilizan especies que crecen alto y su desarrollo radicular debe ser horizontal y muy denso y
disperso, debe considerar los posibles efectos sobre los cultivos. Por ejemplo, hay un reporte
sobre el efecto del Eucaliptos en los cultivos, el sistema radicular del Eucalipto es muy
disperso y compite con los cultivos, tambin la sombra de los rboles altos disminuye la
productividad de la cosecha. Entonces, cuando se establece una cortina rompeviento, se debe
pensar en la estructura final.
5.2. Control de la Erosin Fsica con la Obra Fsica
Terraza
Descripcin
Figura 5-15: Obras para el control de la erosin
Terraza es el trmino que explica un
mtodo de conservacin de suelo practicado
en las reas inclinadas, que permite
cambiar el curso natural de la escorrenta.
El objetivo principal de las terraza es
conservar y estabilizar el suelo en las reas
inclinadas, mientras provee de un rea
plana para cultivar productos agrcolas. La
construccin de la terraza
permite
aumentar la produccin agrcola, la cual
necesita humedad y mejores suelos. Donde
no hay agua para la produccin, la construccin
de las terrazas aumenta la capacidad de
mantener la humedad y se puede cultivar
aquellas plantas que requieren humedad.
44

Figura 5-16: Terrazas individuales

Las terrazas, demandan mucha mano de obra

y costo. Adems, si se construye una vez, es
necesario planificar su mantenimiento con el
objetivo de estabilizar el nivel de las mismas
cada ao. Esta situacin se puede mejorar
con la implementacin de otras prcticas
agroforestales. Entonces, la construccin de
terrazas
no es muy recomendable para
familias pequeas y en aquellas reas donde
las condiciones topogrfica y climatolgicas no
lo ameriten.

Las terrazas individuales son obras complementarias de conservacin de suelo, consisten en

pequeas plataformas semicirculares o redondas a nivel. Su construccin es efectiva para el
cultivo de rboles frutales u otros cultivos permanentes. Su ejecucin es de bajo costo y no se
necesita de mucha mano de obra.
Ventaja
En el afn de incorporar a la produccin sostenible pequeas reas, sobre todo en aquellas
regiones marginales donde los suelos son de actitud forestal, el mayor beneficio de la
construccin de terrazas es disminuir el riesgo de erosin y aumentar la capacidad de
mantener la humedad para la produccin agrcola. De esta forma el agricultor podr contar
con un rea efectiva de produccin ms permanente, disminuyendo la incorporacin de nuevas
reas de bosque al proceso productivo.
Diseo

Figura 5-16: Terrazas

La construccin de terrazas o rehabilitacin

y
mejoramiento del terreno debe comenzar con un
buen diseo fsico. Recomendamos
introducir
algunos sistemas agroforestales con el fin de lograr
los objetivos deseados.
Cuando se va a construir una terraza, debe
preguntarse uno mismo, porque necesita
una
terraza ya que su construccin demanda mucha
mano de obra y costos.
La construccin de terrazas para cultivos es recomendada para laderas con pendiente entre 12
a 30%. El ancho de cada terraza puede variar entre 2m 3m, dependiendo del grado de
pendiente. Si el grado de pendiente es muy alto, debe tener un ancho menor. Si el nivel de
escorrenta es muy alto, recomendamos construir las terrazas apoyadas en otro tipo de obra de
conservacin, como los drenajes.
45

Para la estabilizacin de las terrazas, se recomienda la utilizacin de materiales disponibles en

las reas, por ejemplo piedras o troncos. Tambin, se puede combinar la utilizacin de troncos
(biodegradable) con fajas en contorno vegetativas que tengan la capacidad de amarrar el
suelo.
Las terrazas individuales pueden reducir la erosin y permitir la captacin y conservacin de
humedad, y un mejor aprovechamiento de los fertilizantes. Las terrazas individuales pueden
ser complementarias a las terrazas angostas cuya ejecucin requieren de una inversin alta.
Establecimiento
1. Excavacin de la primera capa de suelo

La primera fase de una terraza comienza con

el trazos, utilizando el Nivel A. Las terrazas
deben seguir el contorno.
Despus del trazo del contorno, se colocan
estacas arriba y abajo de la lnea del contorno,
nivelando y utilizando Nivel A.

2. Excavacin de la primera capa de suelo

Una vez marcada una faja, se remueve la

primera capa de suelo que generalmente es
frtil a un lado de las estacas.

46

3. Colocacin del Proteccin

4. Excavacin profunda y hacer terraza

5. Compactacin

6. Rellenar con suelo frtil la terraza

Para la proteccin de los bordes procedemos a la

apertura de una pequea trinchera a lo largo de la
curva y posteriormente colocamos las piedras ms
grandes en la parte inferior y las pequeas arriba
medida que se va levantando los bordes inferiores de la
terraza para estabilizarla.

Despus, se procede a excavar de la mitad de la

terraza hacia adentro, depositando todo este material
extrado en la mitad externa, hasta logra tener un rea
nivelada y plana.

Una vez que se tiene un rea plana se debe compactar

bien la parte que ocupa el soporte y plataforma de la
terraza hasta tener una buena estabilidad en la
terraza.

Despus de la compactacin, se rellena la plataforma

con la primera capa del suelo superficial separada por
su fertilidad inicialmente.

47

Manejo
La proteccin y mantenimiento es lo fundamental para el manejo de la terraza. La proteccin
del talud, se puede hacer con piedras, siembra de barreras de vetiver o rboles como leucaena.
Si se siembra vetiver, la parte verde y el sistema radicular desarrolla rpidamente y la
protegen bien. Sin embargo, un desarrollo rpido requiere mantenimiento frecuente y por lo
tanto es necesario cortar la parte area para evitar problemas de competencia con los
cultivos. En otras obras (canales de drenaje) se emplea por ejemplo man forrajero.
Si quiere proteger el soporte del talud con piedras, hay que colocarlas a lo largo de la base de
las terrazas. Se debe colocar las piedras grandes y pequeas mezcladas, para evitar dejar
espacios que permitan poner en riesgo la consistencia de la obra. La nica diferencia de las
terrazas individuales es que no requieren nivelacin en contorno con el Nivel A.
Figura 5-16: Proteccin con Leucaena

Figura 5-17. Proteccin con piedras y bamb

Figura 5-18: Formas de proteger las terrazas

48

Cuando se cultiva la plataforma, hay que revisar que la misma cuente con una pendiente
inversa y adems, el fondo de la misma debe tener un drenaje lateral. Las ventajas de las
terrazas, estn en la capacidad de retener humedad, si la plataforma est inclinada hacia el
lado de pendiente, el agua corre y se pierde. Tambin debe tener un drenaje lateral para
evitar escorrenta al lado del talud y para drenar el exceso del agua.
Si se plantan o siembran rboles como leucaena, crecen rpidamente. Sin embargo, el espacio
entre los rboles permite que las aguas causen escorrenta. Entonces, hay que plantar los
rboles en forma densa.
La ventaja de plantar rboles es que permite practicar un sistema agroforestal, conocido como
sistema en callejones, conjuntamente con las terrazas (ver Seccin V), y se puede mejorar la
produccin.
Los residuos, producto de la poda de la hierba vetiver o las planta de leucaena, puede ser
colocados sobre la plataforma y despus mezclar con la tierra de la misma para ser utilizados
como abonos orgnicos.
Para la proteccin y mantenimiento de las terraza, recomendamos una buena combinacin de
los sistemas y especies.
Drenaje
Descripcin
En un rea con alta intensidad de
lluvia y pendiente, la escorrenta puede
ser manejada inapropiadamente con
prcticas agroforestales. Una obra
fsicas de conservacin es muy factible
para mantener el rea frtil, evitando
la erosin del suelo.

Figura 5-19: Construccin de drenajes

La construccin de drenajes depende de

su necesidad. Si el rea sufre sequas,
el drenaje para capturar agua o para
infiltrarla es efectivos. Sin embargo,
un suelo impermeable y que sufre de
inundaciones, el drenaje de infiltracin
es ineficiente, al contrario debe hacer
va para sacar agua.
Como se mencion, la construccin de drenajes depende de su necesidad, en otras palabras, no
existe uniformidad para resolver el problema de las reas. Entonces, lo principal en la
construccin de drenaje es el sitio especifico donde se va a ejecutar y la necesidad de combinar
con sistemas agroforestales. Como la idea principal es utilizar el agua y controlar la
escorrenta. Entonces, hay que tener presente que el agua corre de arriba hacia abajo, por lo
tanto hay que modificar y combinar la tcnica de construccin de drenajes.
49

Existen diversas tcnicas de confeccin de drenaje, pero en este texto, explicamos dos tipos:
para infiltracin del agua.
para sacar el agua.
Ventaja
La ventaja principal del drenaje es
controlar y manejar las aguas. Su
construccin depender del sitio especfico
donde se va a ejecutar la obra. Si es
necesario capturar agua, hay que disear
para maximizar la colecta de la misma.
Entonces, la ventaja de este, est
orientada a aumentar el uso de agua. Sin
embargo, si es necesario
secar agua
rpidamente, la ventaja del canal es
disminuir el exceso de agua. Entonces, la
ventaja varia dependiendo del sitio. Es
importante pensar y disear para cumplir
el objeto antes de construir el drenaje.

Figura 5-20: Drenaje e infiltracin de las agua

Diseo
Para construir el canal de infiltracin, el diseo de este debe cumplir con la capturar del agua,
y mandarla al subsuelo. Entonces, el levantamiento del canal debe ser paralelo al contorno.
Empleando el Nivel A, se establece el contorno.
Los drenajes son canales angostos, trazados transversalmente a la pendiente, con intervalos
predeterminados y cuyo objetivo es de captar las aguas de la escorrenta, para almacenarla
(zanjas a nivel) o evacuarlas de la parcela (zanjas a desnivel), disminuyendo la erosin. El
distanciamiento adecuado entre zanjas est ntimamente ligado a la pendiente del terreno.
Para hacer un drenaje para dirigir el agua, hay dos manera, horizontal y vertical. El papel de
drenaje horizontal es colectar el agua de escorrenta y dirigirla. Entonces, el levantamiento de
drenaje horizontal debe ser diseado para interceptar la escorrenta con drenajes de
infiltracin. Una diferencia de este drenaje y el de infiltracin, es que el drenaje para
infiltracin no tiene la salida del agua, pero el drenaje horizontal debe tener una salida, por
donde drenar el agua que se colecta. Entonces, este drenaje horizontal no se debe disear en
contorno, hay que profundizar para tener un pendiente para enviar la corriente de agua.
En realidad, si hay una quebrada cerca del rea, el drenaje vertical tiene el papel de enviar la
corriente de agua a la quebrada natural. Entonces, no necesariamente hay que hacer un
drenaje vertical. Recomendamos ejecutar y combinar el drenaje al lado de los pasos, entre las
parcelas. Para la divisin se puede utilizar los lmites de las parcelas, quedando a un lado los
frutales y al otro los cultivo agrcola. Para los tipos de drenajes, se puede utilizar un diseo
comn. Las caractersticas que deben tener las acequias de laderas deben ser.
Profundidad mnima de 20cm.
Ancho mnimo de 20 cm.
50

Establecimiento de Drenaje para Infiltracin.

1. Marcacin
Despus de marcar el contorno con el Nivel A, se
procede a colocar en la parte superior de la curva
marcada una estaca a 20 cm y a partir de esta se
colocaran dos separadas a 30 cm, este procedimiento se
realiza siguiendo las curvas de nivel.

2. Primera escavacin

3. Excavacin profunda

5. Compactacin del mulo

Una vez marcado en el terreno el rea que ocupar el

drenaje, se procede a excavar la misma siguiendo las
normas establecidas.

Una vez construido el canal, de acuerdo con las

especificaciones se procede al corte del talud
superior para suavizar la cada del agua superficial al
drenaje .

Todo el material retirado producto de la excavacin

del drenaje debe ser distribuido en la parte inferior
del mismo y compactado hasta conformar un muro
consistente

51

El corte del talud inferior se realiza dando una inclinacin colocando el material retirado en
este borde para asegurar la acequia.
Una vez se est construyendo la acequia, la tierra que se est retirando debe ser colocada en la
parte inferior de la misma, conformando un muro de contencin entre la zanja y el borde. Este
muro tendr que ser compactado, mientras que el borde superior deber ser protegido con
algn tipo de cobertura densa, de esta forma podr contener las corrientes de agua y los
sedimentos.
Manejo
Durante la temporada lluviosa se debe mantener
una vigilancia de la obra, se debe proceder a retirar
del canal todo el material depositado en la zanja
producto de la escorrenta, ya que puede provocar la
rotura del mismo y causar dao a los cultivos y a la
propia obra. En la temporada seca se deben reparar
los muros de contencin y obras en general.

Figura 5-21: Drenaje de infiltracin con Agua

Lo depositado en el drenaje generalmente es materia

que sirve como nutriente al suelo. Generalmente,
este material es la primera capa del suelo.
Recomendamos tirar el suelo al rea de cultivo
nuevamente y distribuirlo.
5.3. Control de la Erosin de Nutrientes
Rastrojo Mejorado
Figura 5-22: Rastrojo mejorado con Sesbania
Descripcin.
Consiste en dejar que se regenere y establezca por
un perodo de tiempo la vegetacin naturalmente,
hasta que se restablezca una capa de suelo frtil, en
un rea o parcela donde se desarrollan actividades
agrcolas. La funcin primordial del rastrojo, en la
mayora de los casos es mejorar las condiciones
qumicas, fsicas y biolgicas del suelo, de tal
manera que este sea ms adecuada para el
establecimiento de cultivos que en el momento en
que la parcela fue abandonada al final del ciclo
anterior (Snchez, 1979).
El inconveniente que puede presentar este sistema es que si el agricultor no cuenta con
suficiente tierra, tendr que utilizar la parcela sin cumplir el ciclo completo, en el cual se debe
restablecer el rea. Como una alternativa a el largo perodo de descanso a que se somete la
parcela se puede implementar el rastrojo mejorado.
Muchos agricultores han notado que se puede acortar el tiempo de rastrojo, seleccionando los
rboles que tienen mayor capacidad de fertilizar el suelo. De esta forma, seleccionan rboles
que habitualmente crecen rpidamente en la parcela o plantan aquellos que restablecen la
fertilidad del suelo. La seleccin de aquellos que fijan nitrgeno es ms recomendable.
52

Ventaja
El sistema de rastrojo mejorado garantiza el uso por un tiempo mayor de aquellas reas de
baja productividad por su manejo. Utilizando los especies que crecen rpidamente y fijan
nitrgeno, se puede restaurar el sitio en un corto tiempo.
Durante el establecimiento, se puede mejorar el suelo y sirve como control a la erosin del
suelo.
Una vez establecida el rea, se pueden manejar las ramas para lea, o se pueden utilizar como
materia orgnica para mejorar el suelo.
Diseo
Para establecer este sistema es necesario conocer la superficie disponible del terreno,
posteriormente se procede a la distribucin de las especies (fajas, bloques, aislados, etc.) en un
plano, las cuales pueden ser establecidas por siembra directa, estacas o plantones. Se
recomienda se realice la plantacin a poca distancia para que pueda cerrar rpidamente su
copa y contribuya a la eliminacin de la hierba.
Los rboles deben ser plantados cuando empiecen los trabajos de siembra, ya que las plantas
se vern beneficiadas con la sombra y la limpieza que se realiza en los cultivos. Una vez se
plantan los rboles para rastrojo mejorado.
El diseo del rastrojo mejorado debe estar orientado para ser manejado de manera secuencial.
El rastrojo puede estar conformado por bloques de especies, o especies mltiples, multi
estratos como base del diseo final del rea. El bloque puede ser sustituido por fajas en
contorno vegetativas, sistema en callejones, u otro tipo de sistema agroforestal. Sin embargo,
debe hacerse una buena seleccin de las especies y sus marcos de plantacin segn el diseo
seleccionado.
Caractersticas de las especies a utilizar en el Rastrojo Mejorado son:
Especies leguminosas que fijen nitrgeno.
Especie de rpido crecimiento.
Especies que rebroten de raz, cuyos tocones se dejen en el campo durante el perodo
de cultivo.
Las especies recomendadas con alta disponibilidad a utilizar en el Rastrojo Mejorado son:
Nombre cientfico
Nombre comn
Leucaena leucocephala
Leucaena
Sesbania sesban
Sesbania
Albizia falcataria
Albizia
Gliricidia sepium
Balo
Cajanus cajan
Guand
Diphysa robiniodes
Macano
Manejo
Cuando se realizan los trabajos de establecimiento, es necesario eliminar la maleza, para
evitar la competencia de las plantas con cualquier otro material vegetativo y realizar los
53

controles de plagas (arrieras) cuando se trate

del establecimiento de bloques a partir de
plantones.

Figura 5-23: Combinacin de Rastrojo

mejorado con Sesbania y Maz.

Cuando se trate de un rea que habitualmente

se emplea como rastrojo, es necesario hacer una
seleccin de aquellos rboles fijadores de
nitrgeno ya establecido y realizarle una poda a
1-2 metros de la parte area y se distribuye en
el campo, cuando empieza el perodo de
siembra del cultivo agrcola, para incorporar
materia orgnica al suelo e incentivar el
rebrote abundante y a la vez facilitar el manejo
futuro.
Generalmente estos rboles al cabo de 6-7 meses, pueden alcanzar de 2.5 3 metros de altura;
eliminan maleza. Antes que florezcan, se realiza un corte a 30 - 50 cm de alto y se procede a la
distribucin del follaje sobre el suelo. Los arbustos rebrotan y una vez transcurridos 6 meses
estn en condiciones de ser cortados nuevamente.
Abono Orgnico

Figura 5-24: Abonera

Descripcin
La utilizacin de abonos orgnicos permite el
aprovechamiento sostenible de los recursos
naturales proveniente de los sistemas
agroforestales, as como el manejo adecuado
de los suelos, producto del empleo de la
materia orgnica.
En la agricultura
convencional, mientras tanto, se usan para
esta misma prctica productos qumicos txico
sinttico que causan daos considerables al
ambiente y a la salud humana.
Productos fertilizantes, constituidos por el resultado de la fermentacin de materia orgnica,
bsicamente de origen vegetal o estircol animales. La materia orgnica juega un papel
importante en la calidad de los suelos agrcolas por ser uno de los principales componentes. La
materia orgnica es toda clase de deshechos animales y vegetales en descomposicin y
subsecuente transformacin en humus. El humus es materia orgnica en descomposicin a
travs de procesos de digestin aerbica o anaerobica. Ambos mejoran la textura y estructura
del suelo, aumentan la capacidad de retencin del agua, regulan la temperatura del suelo,
favorecen una mejor aireacin del mismo y contribuyen a una mejor asimilacin de los
nutrientes por las plantas.
El humus existe especialmente sobre el piso de un bosque natural donde las hojas y ramas, u
otro materia orgnica ha sido depositada y tiende a
favorecer la actividad de los
54

microorganismos que transforman a humus. Entonces, se puede elaborar abono orgnico

como humos artificialmente. En este texto, explicamos diversos mtodos de elaboracin de
diferente tipo de abono orgnicos.
Aboneras
Bocashi
Lombricultura
Ventajas
El abono orgnico es para las plantas un alimento "predigerido". Son necesarias y numerosas
las transformaciones microbianas para que la materia orgnica se convierta en componentes
que las plantas puedan tomar con facilidad.
Las plantas que crecen en un suelo rico, con abono orgnico son vigorosas y fuertes, y muy
resistentes a la mayora de las plagas.
Los productos agrcolas obtenidos de esta prctica son sanos y saludables para la alimentacin
humana
Elaboracin.
Para hacer abono orgnico, recomendamos
habilitar una rea para depositar las materias
primas y realizar el trabajo de elaboracin.

Figura 5-25: Abonera erea.

En el proceso de descomposicin, las

microorganismos como bacterias necesitan
humedad para sus actividades. Sin embargo, el
proceso de fermentacin
aumenta la
temperatura y se produce la energa que
transforma la materia orgnica. Para esta
transformacin a sustancias asimilable por las
plantas, es muy necesario mantener un rango
de temperatura del abono orgnico, como de
40C a 60C.
En las reas lluviosas, si le cae agua a los depsitos de materia orgnica, la temperatura
inhibe la actividad bacteriana. Por esta razn, recomendamos hacer una caseta para la
elaboracin. Si no se puede, por lo menos, debe cubrir el depsito con plstico.
El depsito o la casa de elaboracin de abonos orgnicos, puede estar ubicado cerca de la casa
o del campo dependiendo de la situacin en que se encuentre. Por ejemplo, cuando se elabora
bocashi, la temperatura del preparado aumenta rpidamente y se debe mantener la
temperatura bajo 60C. Si se sobrepasa este nivel, algunos componentes importantes del
abono se pierden, provocando un dficit de algunos nutriente en el producto final. Entonces,
hay que revolver la mezcla diariamente dos veces al da inicialmente. Si el depsito est
distante de la casa, dificulta el manejo.

55

Manejo
La elaboracin del abono orgnico requiere poca mano de obra, ya que este material se debe
producir en reas pequeas, como huertos familiares y parcelas hortcolas. La aplicacin de
abono orgnico en reas grande como cultivo de granos, maz y otros, no es muy rentable por
que se requiere de cantidades para su aplicacin.
Es necesario mantener un nivel de humedad, sin embargo, como se menciona arriba, debe
evitar mojarse, ya que disminuye la temperatura del preparado.
Abonera
Abonera es la mezcla de materiales orgnicos, mantenida a una humedad controlada hasta
descomponerse suficientemente, para aplicarse al suelo como abono orgnico. El proceso de
descomposicin se desarrolla como resultado de la accin de microorganismos como bacteria y
hongos, cuya actividad genera temperaturas de hasta 60C dentro de la pila. Con el proceso de
descomposicin se produce un excelente fertilizante, con un alto contenido de N-P-K,
necesarios para las plantas en la etapa de crecimiento.
Preparacin de materiales
Hojas: de rboles, hierbas, etc.
Ramas de poda: de los frutales, de grosor no
mayor de 1 cm, previamente cortadas en
trozos y humedecidas.
Tierra: fuente de bacterias.

Figura 5-26: El cajn de la abonera.

Materias Preferibles
Estircoles (vacuno, gallinaza, caballo,
ovino).
Residuos de cosechas, hojas de rbanos, de
nabos, de zanahorias, etc., que son ricas en
nitrgeno y pobres en carbono; las plantas
de papa, tallos y hojas de maz y de tomate,
son menos ricas en nitrgeno y ms en
carbono.
Pasos para elaboracin de Abonera.
1. Seleccin de sitio:

La abonera debe ubicarse preferiblemente cerca de la

vivienda; bajo un techo o un rbol frutal como mango
cuyas hojas la protejan de la lluvia, evaporacin de la
humedad y en un rea donde no halla encharcamiento.

56

2. Hacer hueco

Posteriormente se procede a la apertura del hueco, ste

debe tener una dimensin tal que permita realizar los
virajes de la abonera cuando lo necesite. Luego se reunen
todos los materiales a utilizar por separados y se procede
a cortar o desmenuzar segn el caso para una rpida
descomposicin.

3. Colocacin de los materiales en pilas:

Se coloca una primera capa de residuos orgnicos(hojas,
hierbas, desechos hortcolas) de 20 a 30 cm de espesor.
Seguidamente
una
capa
de
estiercol
animal
desmenuzado de un espesor de 15 20 cm, despus una
de ceniza de 2 3 cm y finalmente una de tierra de 2 cm.
Este proceso se repite hasta el llenado del hoyo.

4. Colocacin de las varas:

5. Mantenimientos de humedad:

Una vez culminada la primera capa se procede a la

colocacin de 3- 4 varas verticalmente, las cuales
servirn como respiradero para la aireacin y entrada de
agua para mantener la humedad. Estas varas debern
ser retiradas a los 3 5 das.

Mantener la humedad es algo muy importante en la

elaboracin de los abonos orgnicos, para lo cual una vez
concluida cada capa de deber agregar agua hasta lograr
la humedad adecuada y la misma tendr que ser
chequeada durante todo el proceso (metiendo la mano por
el respiradero).

57

Preparacin de materiales:
1 saco de gallinaza.
1 saco de cascarilla de arroz.
1 saco de tierra.
200 g de melaza.
50 g de levadura.
1/3 saco de carbn molido.
1/1 saco de abono orgnico anterior o humus
del bosque.

Figura 5-27: Confeccin de Bocashi.

Pasos para elaboracin de Bocashi:

1. Humedecer en montones y por separado el estircol, la cascarilla y la tierra.
2. Mezclar los ingredientes en capas alternas.
3. Comienza un proceso de fermentacin aerbico.
4. Voltear y humedecer el montn cuando sea necesario.
5. Altura aproximada del montn 50 cm.
6. Tiempo: 12-15 das.
7. Temperatura mxima de la masa: unos 50 C.
Usos del Bocashi:
1. En hortalizas al momento del trasplantar se puede fertilizar hoyando a un lado de
la planta, tapndolo siempre de modo que la raz de la planta no entre en contacto
directo con el abono a razn de 30 80 grs por planta de acuerdo al cultivo. Se debe
aplicar 3 veces, al semillero, trasplante y posterior a los 15 das despus del
trasplante.
2. El frijol se abona al momento de la siembra y luego al mes, se puede emplear a 20
grs por planta.
3. En frutales hacer los hoyos un mes antes del trasplante con dimensiones de 40 x 40 x
40 cm, adicione de 3 a 7 kilos, revuelva con la tierra y tpelo. El transplante se debe
hacer pasado un mes.
Lombricultura

Con el transcurso del tiempo se ha ido reconociendo el trabajo de las

lombrices; en la actualidad se aprecia el trabajo de estas especies,
cuyos excrementos constituyen un fertilizante, rico en nitratos,
fosfatos y carbonato de potasio.
En otros pases se exportan como pies de cra, como alimento para
uso pecuario o como concentrado en forma de harina; en las zonas
cafeteras los campesinos lo usan para transformar los residuos del
caf en humus, y tambin para suministrar a los cerdos, gallinas y
la cra de peces (Prez, 1922).

Figura 5-28: Lumbricultura

59

Las lombrices juegan un papel importante en el suelo, preparan la tierra para el crecimiento
de las plantas, actualmente se ha tecnificado su utilidad tenindolas en cautiverio con la
finalidad de acelerar la descomposicin de los residuos orgnicos.
Las lombrices prefieren sitios hmedos, no toleran la sequa ni las heladas, de aqu
los suelos arenosos secos y los de poco espesor sobre roca no son un mediofavorable para
ellos. Necesitan un suelo razonablemente aereado, por lo que los arcillosos pesados como
mal drenaje son tambin desfavorables, as bajo una cierta condicin de manejo de suelo, son
ms numerosos en suelos francos que en los arenosos de grava y los arcillosos. El rango de Ph
en que mejor se adaptan es de 5.0 y 8.4. La disponibilidad de M.O.; afecta fuertemente
la poblacin de lombrices.
Entre los distintos usos que se les est dando mencionaremos los siguientes.
Produccin de Abonos.
Reciclaje de estircol animal
Carnada para pesca.
Alimento para diversas especies domsticas (vivo o como harina para concentrado)
Transformacin de Materiales degradables producidos por las industrias y poblaciones
urbanas e industria farmacutica.
Preparacin de los lechos
Para las lombrices, el hbitat adecuado es la cama, en la cual
encontrarn todos sus requerimientos y as no podrn escapar ni
por debajo ni por los costados si estos cumplen las condiciones
alimenticias bsicas. Por esta razn, la fase de preparacin de
lecho requiere de ciertas reglas precisas, las que permitirn
conducir con xito esta tcnica.

Figura 5-28: La cama

Las camas o lechos son largos pasillos de 1 m de ancho y

longitud variable (10 a 30 m ) con una altura media de 25 cm; el
material a emplearse puede ser madera, caa, de bamb,
troncos; ladrillos y/o cualquier otro material no oxidable de poco
espesor. Los bordes permiten conservar la humedad del lecho e
impiden que el alimento se desmorone por los costados.
El largo de los lechos puede variar a gusto y necesidad del lombricultor existiendo lechos de 1
m2. El ancho por el contrario, no permite grandes variaciones por razones prcticas, ya que el
lecho no se debe pisotear.
La orientacin de las camas tiene que ser tal, que permita la salida de toda el agua de exceso.
Los lechos deben construirse en la misma direccin en que soplan los vientos y en posicin que
permita recibir los rayos solares en mayor cantidad. Algunos modelos pueden contar con las
siguientes dimensiones 1 m x 10 m.
Preparacin de alimento para las lombrices
Las lombrices de tierras consumen desechos orgnicos de origen vegetal y animal que
previamente deben prepararse. El tiempo que dure la preparacin del alimento depender de
60

factores como la temperatura, la humedad, disponibilidad de oxgeno, Ph y la disponibilidad

qumica de los residuos orgnicos utilizados.
El alimento se prepara en pilas, las que se forman en varias capas sucesivas de paja y
estircol.
1.
2.

3.

Primero se distribuye una capa entre 5 a 10 cm de paja o de rastrojo vegetal, sobre esta
se aplica una de estircol de 5 a 20 cm(dependiendo del tipo de estircol animal.
Luego una capa de paja o fibra vegetal y sobre esta una nueva capa de estircol y as
sucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 1.20 m; sobre cada capa de
estircol se riega con agua en cantidad suficiente como para mojar la capa inferior de
paja.
Una vez hecha la pila, riegue con abundante agua hasta quedar empapado.
Figura 5-29: Riego.

La pila se deja reposando unos das ( 2 o 3 ) al cabo del

cual la temperatura est a 4050C, pudiendo llegar
hasta 6070 C.
Estas temperaturas queman el
alimento rpidamente desde el interior destruyendo la
fauna microbiana hace perder el valor nutritivo del
alimento.
Para contrarrestar este efecto se debe airear la pila,
voltendola y rocindola con agua cada vez que la
temperatura se suba hasta 30 45 c, lo que puede
determinarse al tacto. La aireacin no solo baja la
temperatura, tambin permite la descomposicin
aerbica, facilitando la colonizacin de la pila.

El alimento se considera preparado cuando la temperatura de la pila se haya estabilizado, el

ph este en la cercana de la neutralidad, este ausente de sustancias qumicas txicas y con una
humedad de 7080 %.
Figura 5-30: Proteccin contra aves.

Estos requisitos indispensables se cumplen una vez

que el alimento se haya descompuesto o fermentado, lo
que ocurre entre 36 semanas dependiendo del tipo de
estircol usado, siendo el tiempo mayor cuando el
estircol es de ave y menos cuando es de vacuno, ovino
y caballar. Adems los componentes vegetales y el
estircol se tornan de color caf oscuro. Para conocer el
Ph, se realiza utilizando el olfato (cuando no huele el
ph es bastante neutro).

La humedad se controla tomando un puado del alimento, se exprime y deben caer solamente
algunas gotas de lquido.
El manejo de los lechos esta basado en la alimentacin, proporcionar agua y la proteccin de
las lombrices.
61

El alimento se debe suministrar peridicamente ya sea quincenal o mensual dependiendo de la

cantidad del mismo. ste ya preparado se coloca a lo largo del lecho en forma de lomo de toro,
este permite controlar lo adecuado del sistema viendo al cabo de 2 3 das si el interior de la
loma se encuentran lombrices colonizando, su ausencia descalifica a el alimento por lo que se
tendr que cambiar por otro.
En general, pero sobre todo en pocas calurosas se recomienda un control diario de la
humedad. Para el riego se recomienda una manguera con rociador fino o una regaderas para
distribuir de forma ms uniforme el agua.
Tanto para el perodo lluvioso como el de sequa, los cuales afectan los lechos (resecndolos o
encharcndolos ) se recomienda la colocacin de los techos, aunque es una solucin poco
prctica y algo costosa teniendo en cuenta los materiales.
Recoleccin del humus
El humus de la lombriz es el excremento de la misma,
es decir el alimento procesado en el intestino en forma
de pequeos granos. La cosecha se realiza despus de
4 a 6 horas de instalado el lecho. El tiempo que
demora una poblacin de lombrices para humificar
una cierta cantidad de alimento est determinado por
la densidad poblacional y el tipo de alimento.
Lomo de toro
Este sistema se emplea con el objetivo de seleccionar
lombrices para colonizacin de nuevos lechos.
Consiste en colocar un pequeo lomo de alimento
fresco a lo largo de la cama. Las lombrices en busca de
alimento se van a concentrar en grandes cantidades
en el rea que ocupa el alimento fresco. Despus de
unos das se puede remover el lomo de toro con todas
las lombrices que contenga.
Aprovechando el traslado de las lombrices hacia las
zonas ocupadas por el alimento fresco procederemos
a retirar de las cama todo el abono elaborado,
teniendo el cuidado de no llevar lombrices dentro del
mismo.
Una vez cosechado se puede almacenar durante algn
tiempo en depsitos o bolsas plsticas perforadas,
bajo sombra y cuidando que la humedad se mantenga
cercana a un 50%.
Otro consiste en colocar sobre una red de pesca el
alimento fresco bien distribuido en toda la superficie.
62

Figura 5-32: Se retira el humus del centro.

centrnntro

Figura 5-33: Se coloca alimen to fresco.

Figura 5-34: Recoleccin.

En busca de alimento fresco las lombrices suben al alimento fresco a travs de las
perforaciones de la red. Despus de un par de das se trasladan las redes conteniendo las
lombrices.
Aplicacin
Aplicar 25 libras por metro lineal 4 a 8 onza por planta, para frutales utilizar una pala por
planta mezclada con tierra.
Abono Verde
Descripcin
El trmino abonos verdes se refiere a
leguminosas herbceas que se siembran para
proteger y mejorar el suelo mediante el aporte
de materia verde y cobertura viva o muerta.

Figura 5-35: Mucuna.

Las plantas conocidas como abonos verdes son

muy vigorosas y dominan las reas plantadas
rpidamente. Segn experiencias del Proyecto
CEMARE, la maleza tampoco tiene la
capacidad de competir con los abonos verdes
cuando este se siembran a densidades altas ya
que tienen la tendencia a dominar toda el
rea plantada.
Dentro de las demostraciones realizadas por la seccin de agroforestera del proyecto se ha
podido comparar la capacidad de cobertura entre especies de abonos verde siendo la Mucuna la
especie de mayor tendencia a dominar el reas.
Ventajas
El frijol como abono ofrece beneficios productivos, de proteccin y alimenticios los que se
detallan a continuacin.
Aumento Sostenible del Rendimiento
Aumento de la fertilidad a travs de la fijacin de N (Nitrgeno) y el reciclaje de
nutrientes. Estas leguminosas pueden fijar unas 80 a 120 lb./ha, de N en forma
disponible, este se va liberando paulatinamente durante la descomposicin de las
hojas.
Mejoramiento de la condicin fsica del suelo (estructura permeabilidad, facilidad
de labranza) mediante la provisin de materia orgnica. La mucuna produce
hasta 9 lb./m2 (630 qq/ha.) de materia verde en 5 meses.
Conserva la humedad, al usar los residuos del frijol de abono como colchn.
Control de malezas mediante la cobertura.
Control de nemtodos: La mucuna reduce la actividad de los nemtodos dainos
al incorporarse el follaje verde al suelo.
La tierra, el espacio y el agua se aprovecha mejor en cultivos asociados que en
monocultivo, pues algunas plantas crecen en altura, mientras que otras cubren el
suelo. Algunas tienen sus races profundas, mientras otras son superficiales.
63

Los ataques parasitarios son casi siempre ms dbiles.

Hay una menor invasin de hierbas al quedar el suelo ocupado en su totalidad.
En ciertas asociaciones las plantas ejercen una accin beneficiosa mutua.
La variedad de colores y olores confunde y desorienta a las plagas.

Nombre
CANAVALIA
(Canavalia
ensiformis)

Descripcin
Planta arbustiva florece a
los 4-5 meses y sigue
produciendo flores y vainas
continuamente. Se adapta
hasta 1,500 msnm.

Mucuna, Frijol
Terciopelo, Pica
Dulce

Planta trepadora de ciclo

largo.
La mucuna se adapta bien
hasta los 1200 msnm y
produce
semilla
entre
noviembre y enero cuando
se siembra en MayoAgosto.
Hay 3 tipos de
semillas: negra, gris y
pintada. La semilla gris
parece tolerar mejor la
sequa.
Planta
arbustiva
o
trepadora de corto ciclo
(65-85 das).
Tanto las vainas tiernas
como las semillas verdes y
maduras son comestibles

Mucuna
Pruriens

VIGNA,
FRIJOL
ALAZIN
( Vigna
sinensis )

Ventajas
Alta tolerancia a la sequa .
Tiene pocos enemigos supera
a la mucuna en condiciones
adversas. Menos dao por el
ganado. Se controlan las
arrieras al regarse las hojas
por el nido, ya que contienen
un fungicida que mata el
hongo alimento que ellas
cultivan.
Mediana tolerancia a la
sequa. Las hojas son bien
apetecibles para los animales.
Se asocia bien con el maz y
sorgo bajo manejo con podas.
El ganado puede comer
semillas
cocidas
y
descascaradas de tal manera
que no forme ms del 25% de
la racin.

Limitantes
Produce menos biomasa que
mucuna,
excepto
en
condiciones
adversas.
El
ganado vacuno, caballar y
caprino lo come pero prefieren
otras especies. No tolera
suelos mal drenados ni muy
cidos. Sus semillas son
txicas para animales y
humanos.
Susceptible a los arrieros,
conejos. No tolera suelos mal
drenados ni muy cidos. Se
puede preparar alimentos
humanos usando las semillas
maduras,
pero
existen
problemas de toxicidad. Es un
planta muy agresiva.

Se asocia bien con el maz y

sorgo. Sembrada en el surco
muerto, la vigna convive bien
con el maicillo sembrado
casado o a golpe alterno con el
maz. Produce una cobertura
ms rpida que las otras
especies. Tolera muy bien la
sequa.

Manejado como cultivo de

grano, las hojas maduras de
la vigna tienen poco nitrgeno
ya
que
la
mayora
se
transfiere a las semillas. Por
otro lado, la cobertura de la
vigna
ayuda
mucho
a
controlar la erosin y las
malezas.

La vigna es una buena

alternativa a la mucuna y
otras especies de largo ciclo
donde estas no pueden crecer
por un mnimo de 4 meses.
Bajo estas condiciones, la
vigna produce ms biomasa
que las otras especies.

Diseo
Se puede aplicar el abono verde a las rea en descanso. No hay diseo tpico para aplicar a
este mtodo. El espaciamiento entre los semillas recomendado es 30cm para Canavalia y 50
cm a Mucuna.

64

Figura 5-36. Canavalia.

Figura 5-37. Canavalia con flores.

Tabla No. 5.2. Distanciamiento de Siembra para el Frijol de Abono. (Manejado en Asocio con Granos Bsicos)
Especie

Densidad de Siembra

Distancia de Siembra

MUCUNA

2 semillas por hueco.

50 cm entre semillas

Cantidad de Semillas
Por / Ha.
MUCUNA: 35-55 lb.

CANAVALIA

2 semillas por hueco.

30 cm entre semillas

CANAVALIA: 100 lb.

Se puede plantar en combinacin con cultivo agrcola y rboles frutales. Sin embargo, el
crecimiento de estas plantas (abonos verde) es muy rpido y si se planta de manera conjunta,
la competencia ser muy alta y puede daar el cultivo asociado. Especialmente la Mucuna
cuando domina el rea tiende a enredarse, aspecto negativos para los cultivos agrcolas y
rboreos.
No tenemos tanta experiencia con man forrajero, pero la aplicacin de esta especie
probablemente puede combinarse con el cultivo agrcola si hay espacios entre el abono verde y
los cultivos.
Manejo
Si se planta abono verde en las reas de
descanso, no necesariamente va tener ms
manejo.
Despus de la siembra, no es
necesario un manejo al cultivo ya que su
germinacin es buena y su capacidad de
cubrir el terreno es alta y el objetivo
primordial en este tipo de sistema de
produccin es mantener una cobertura que
proteja y surta de materia orgnica y
nitrgeno al suelo durante el perodo de
descanso.
La cosecha de las semillas es el principal
manejo para el abono verde. Si se dejan sin
recolectar y estas entran en contacto con el
65

Figura 5-38: La flor de Mucuna.

suelo, en cuanto comiencen las primeras

lluvias en ese mismo perodo germinan
naturalmente y entraran en competencia con
los cultivos. Si esto llegara a ocurrir, debe
hacerse una limpieza fuerte ante que los
abono verdes se establezcan.

Figura 5-39: Despus de mezclar la mucuna.

La experiencia de trabajo con abonos verdes

dentro del Proyecto CEMARE especialmente
con Canavalia, es que este abono
es
compatible con los rboles, por que ella tiende
a enredarse en menos proporcin y el impacto
negativos en los rboles es menor.
En cultivos asociados, el objetivo es maximizar la produccin del abono verde sin que la
leguminosa compita demasiado con el cultivo principal. Esto se logra empleando 2 tcticas:
Coordinar las siembras del frijol de abono y del grano bsico de la manera ms
oportuna, lo cual varia con la zona agroecolgica, el tipo de cultivo y el frijol de abono a
utilizar.
Podar el frijol de abono cuando sea necesario para evitar que el cultivo principal sea
ahogado.
En el sistema de cultivo asociado, generalmente es necesario podar el frijol de abono una a tres
veces para controlar su crecimiento agresivo que puede competir demasiado con el cultivo por
la luz y an obstaculizar la polinizacin del maz.
Aunque cada poda requiere 2 a 3 das/hombres por ha. El beneficio es que en muchos casos se
ahorra una limpieza, gracias al efecto competitivo de la cobertura del frijol de abono. En
investigaciones desarrolladas se a comprobado que la mano de obra utilizada en la poda
iguala la del control manual de maleza. Adems, hay indicaciones que la poda ayuda a
transferir nitrgeno al cultivo asociado al provocar el desprendimiento de una porcin de los
ndulos que luego se descomponen para liberar el nutriente.
Pautas para la poda:
La necesidad y poca apropiada de poda vara de acuerdo con el crecimiento relativo
del frijol de abono y el grano bsico, lo cual depende de los factores ambientales y el
tipo y variedad de grano bsico y frijol de abono.
La poda se debe realizar cuando la leguminosa ha trepado por los tallos del maz,
cortando las guas a 40 a 50 cm arriba de la superficie, dejando unas 8 - 10 hojas.
Las plantas continuarn creciendo para producir una cubierta de follaje densa y baja
ya que la poda estimula una ramificacin lateral.
No se debe retrasar la siembra del frijol de abono con esperanzas de evitar la poda, ya que el
cultivo competir demasiado con la leguminosa reduciendo as la produccin de abono verde.

66

Cobertura vegetal muerta

Descripcin
Es la utilizacin de materiales vegetales muertos para cubrir el suelo, esparcindolo sobre la
superficie. Sus funciones son las de proteger el suelo del impacto de las gotas de lluvia, reducir
la velocidad del agua de escorrenta y aportar materia orgnica fresca al suelo.
Esta valiosa prctica es deseable en todos los cultivos y durante los tiempos muertos cuando
no hay cultivo en la parcela. Es de particular importancia en la parte del pas con estacin
seca marcada.
Cualquier sistema de cultivo que permita producir material para cobertura en el campo
mismo debe ser promovido, especialmente en zona de ladera.
Figura 5-40. Cobertura muerta.

Figura 5-41. Cobertura muerta.

Ventaja
La cobertura cuando se incorpora al suelo permite una mayor infiltracin del agua y aumenta
la capacidad de almacenamiento de humedad. Esto asegura condiciones ptimas para la
emergencia de los cultivos anuales. Tambin reduce la evaporacin del agua del suelo,
actuando como un colchn que conserva la humedad. Esto es importante para los cultivos en
la zona subhmeda del pas.
Permite una regulacin de la temperatura a nivel del suelo: las temperaturas excesivas del da
no llegan a maltratar el sistema radicular superficial de los cultivos.
La aplicacin de la cobertura muerta puede permitir el control natural de la maleza, porque la
cobertura suprime el establecimiento y desarrollo de la misma.
La cobertura favorece grandemente la actividad biolgica del suelo y contribuye a mejorar sus
propiedades qumicas y fsicas.
Todo esto resulta por lo general en una mayor produccin del cultivo.
Diseo
No hay diseo tpico para este sistema. Sin embargo, recomendamos colocar alta densidades
alrededor de los cultivos agrcolas para favorecer su micro ambiente y suprimir las malezas.

67

Limitaciones
La disponibilidad de material vegetal en la finca limita su uso. El colchn puede ser de
residuos de la parcela misma o de otra. Puede provenir de un cultivo llevado a cabo para tal
propsito, y en este caso puede haber una competencia con otros cultivos por el uso del suelo.
En algunos casos los residuos del cultivo no pueden usarse por motivos sanitarios y deben ser
evacuados y quemados ( papa, tomate y otros ).
Se requiere mucha mano de obra para trasladar y esparcir los materiales en el campo.
La quema tradicional en muchos cultivos contribuye de manera negativa en la eliminacin del
material orgnico disponible.
Manejo
En la prctica, se recomienda usar en la parcela misma toda la biomasa producida bajo la
forma de rastrojos, residuos de poda y de chapea, para que as forme una capa de hojarasca.
Para materiales gruesos, es indispensable cortar en pequeos trozos, con el fin de que el
colchn forme una capa permeable y fcil de descomponer.
La aplicacin de la cobertura muerta se realiza de diferentes maneras segn el tipo de cultivo:
para cultivos anuales y perennes en surcos, se le aplica en las calles, en bandas. En las
plantaciones perennes se puede aplicar la cobertura muerta en crculo alrededor del rbol y sin
que el mismo tenga contacto con el tronco, con un espesor de 10 a 20 centmetros. En parcelas
en descanso, la aplicacin ser uniforme sobre toda la superficie.
La siembra de un cultivo directamente en el rastrojo que dej el cultivo anterior: Siembra
directa, es una aplicacin prctica y conveniente del uso de la cobertura muerta. La siembra
de yuca por estacas y de maz se adaptan bien a este sistema.

68

6. AGROFORESTERA EN LA PRODUCCIN AGRCOLA

La agricultura migratoria constituye el
sistema de produccin ms utilizado en la
regin tropical.
Algunas formas de
agricultura donde se aplica corte y
quema, pueden ser consideradas como los
sistemas agroforestales con bases ms
antiguas.

Figura 6-1. El Campesino y sus forma de cultivo tradicional.

Habitualmente este tipo de agricultura se

prctica cuando hay escasez de mano de
obra;
el
capital
disponible
es
generalmente escaso y el nivel de
tecnologa bajo.
Estas prcticas son
utilizadas sobre todo para cubrir el
sustento de las familias o comunidades, en
actividades tpicas de subsistencia.
Sin embargo, mientras la poblacin va aumentado y el lmite de reas de cultivo ya se ha
distribuido entre las familias vecinas, las tcnicas de cultivo se han mantenido como una
tradicin.
La agroforestera combinada con produccin agrcola ha sido considerada como una alternativa
de produccin. En este texto, introducimos cuatro diferente tipo de sistemas agroforestales,
orientados a la produccin agrcola.
6.1. Sistema en Callejones
Descripcin.
Sistema en callejones, es el sistema ms
conocido entre los sistema agroforestales.
Por que en este se trata de acopiar y
utilizar la relacin del ciclo del nutriente
en el ecosistema de los bosques naturales,
donde hojas y ramas caen al suelo y
contribuyen a la fertilizacin.

Figura 6-2. Sistema en Callejones con Gliri cidia sepium.

El sistema en callejones est diseado

para ser una alternativa para mejorar la
forma de realizar los cultivo tradicionales,
por tumba y quema o uso de la tierra
infertil sin descanso. El sistema tiene sus
ventajas en aquellos lugares donde los
productores tienen la necesidad de
producir intensivamente, pero encuentran problemas de erosin de los nutrientes.
El sistema en callejones comprende el manejo de lneas de rboles con producto agrcolas,
sembrados en los callejones. Las ramas de los rboles plantado en filas son cortado
69

regularmente, y las hoja y ramas se emplean como cobertura para reducir la evaporacin de la
superficie del suelo, suprimir las malezas, adicionar nutrientes y materia orgnica al suelo.
Por esta razn, el sistema en callejones se diferencia de otros tipos de sistemas agroforestales.
El objetivo de este sistema, es el mejoramiento del suelo a travs de la cobertura entre las
lneas. Por ejemplo, el sistema en contorno vegetativo puede hacerse en forma de callejones,
sin embargo el objetivo del contorno es reducir el largo de la pendiente y por tanto la
velocidad de escorrenta, y finalmente conservar el suelo. Sin embargo, los sistemas en
contorno vegetativo y callejones pueden ser compatibles, pero siempre haciendo nfasis
sobre el ciclo de los nutrientes.
Ventajas
El sistema en callejones es probablemente un sistema nuevo en Panam, por que siempre los
rboles han sido considerados como una competencia para la produccin agrcola. Por esta
razn, la prctica tradicional de tumba y quema se lleva a cabo en todo los lugares del pas.
Sin embargo, el sistema de produccin en callejones tiene un gran potencial para lograr una
mayor produccin a travs del uso del ciclo de los nutrientes.
El sistema en callejones permite cultivar de manera continua, lo que no se puede lograr en el
sistema de rastrojo mejorado o uso de abono verde. Ya que el concepto base de el sistema
rastrojo mejorado y abono verde es secuencial y con tendencia a mejorar la tierra para la
produccin e incorporar materias orgnicas provenientes de los rboles o plantas herbceas
que sea desarrollado cuando no existe producto agrcolas en el rea. El sistema en callejones
es un sistema simultneo que permiten al mismo tiempo cultivar productos agrcolas.
Diseo
Figura 6-3. Diseo de sistema en callejn.
1 2m
m

6 8 m

Es cierto que los rboles compiten con

las plantas agrcolas por la luz, espacio
para su crecimiento, y nutrientes dentro
del suelo. Por esta razn, el sistema en
callejones necesita de un diseo
apropiado, en distancias entre los
rboles y seleccin de los especies. No
existe un diseo ideal de este sistema,
porque se deben considerar sitios
especficos y la adaptacin de las
especies de rboles.

Para un sistema en callejones en rea de cultivo plano se recomienda:

Hileras sencillas cada 6-8 m, 1 - 2 m entre plantas.
Hileras dobles a tresbolillo cada 4 5 metros, 30 50 cm entre plantas.
Para el caso del Bal, se recomienda hileras simples a 1 2 m entre plantas.
Cuando el sistema se pretende instalar en un terreno con pendiente se recomienda:
Si la pendiente es suave, se debe colocar doble hilera a tresbolillo sobre el camelln,
en curvas de nivel; 25 cm entre plantas.
70

 Si la pendiente es fuerte, plantar de forma densa 2 hileras, para entresacar

eventualmente despus y dejar que los troncos se toquen. En este caso habr fuerte
competencia entre las plantas y no crecern muy altas, ni producirn mucha lea.
Si los agricultores no estn acostumbrado a plantar hileras de rboles, se puede comenzar con
ms espacio entre ellos. Este tipo de prctica es muy importante, los agricultores que han
practicado tumba y quema durante muchos aos y tienen la creencia que los rboles y plantas
agrcolas no son compatibles entre ellos. Adems, para ellos lo fundamental es la produccin
de alimento, por lo que no ven la necesidad de rboles en las parcelas.
Para recibir una cantidad de luz solar optima, las filas se pueden orientar de Este a Oeste.
Sin embargo, en reas de pendiente no se puede mantener este parmetro por lo que se debe
priorizar la utilizacin del contorno para conservar los suelo. En este caso, el mantenimiento
de altura de los rboles es muy importante para aprovechamiento de la luz del sol.
Manejo
La altura y la frecuencia de poda de los rboles debe ser experimentada en cada sitio. La
altura de poda ms favorable para las leguminosas es a partir de 1 metro de alto; la poda cerca
del suelo dificulta el rebrote y aumenta la mortalidad; adems favorece las ramas bajas que
compiten con los cultivos intercalados. Una vez realizada la poda todo el material producto de
esta, ser colocado uniformemente sobre el rea de siembra de cultivo hasta que se
descomponga, retirando posteriormente las ramas, las cuales pueden ser utilizadas como lea.
Figura 6-4. La poda antes de siembra de cultivos.

Figura 6-5. La poda de la especie forestal con cultivo.

Figura 6-7. La poda de raz.

Figura 6-8. La poda.

71

La frecuencia de poda depende del ritmo de crecimiento del rbol, en buenas condiciones,
algunas especies pueden cortarse 3 4 veces al ao. Se debe esperar que las plantas estn bien
establecidas para hacer el primer corte.
Seleccin de las especies
Las especies recomendadas para el establecimiento de un cultivo en callejones deben cumplir
con los siguientes requisitos.
Crecimiento rpido.
Resistencia a las podas repetidas.
Fijacin de nitrgeno.
Sistema radicular profundo.
Facilidad de establecimiento (siembra directa, estacas, plantones, seudoestacas).
No tener espinas.
No reproducirse sin control posible.
Proveer otros productos tiles (forraje, lea).
Las especies ms utilizadas son generalmente arbustos de la familia Leguminosas. Las
especies pueden establecerse por seudoestacas, ya que este mtodo ofrece mltiples ventajas.
Especies recomendadas para el cultivo en callejn en Panam:
Gliricidia sepium
Balo
Leucaena leucocephala
Leucaena
Diphysa robinioides
Macano
6.2. Huerto Casero
Descripcin
En los huertos caseros o familiares los campesinos intentan producir en pequeas reas
alrededor de las vivienda, todo lo que necesitan para subsistir, de ah que estos se caracterizan
por presentar una amplia variedad de especies agrcolas, forestales, frutales, medicinales y/o
animales.
Aunque el huerto casero puede ser manejado por ambos sexos, en muchos casos dentro del
huerto, las mujeres juegan un papel primordial, porque son ellas las que usualmente se
quedan o estn cerca de sus casas para hacer los trabajo domsticos. Se provee un rea
bastante razonable para ser trabajada como huerto, cuando se cuenta con tiempos, despus de
los trabajos domsticos (como cuidar los nios, limpiezas, cocinas, etc.).
Tambin, dentro del huerto caseros, los animales menores como gallinas, puercos, codornices,
cabras, son muy importante. Los animales son muy importante como fuente de protenas para
las familias, como ingreso de dinero cuando se produce alguna necesidad familiar. Por lo
general, las mujeres cuidan y venden los animales, este ingreso adicional generado por las
mujeres es muy importante para la sostenibilidad familiar.
El huerto casero puede servir como una entrada a un proyecto agroforestal para mujeres. El
rea limitada alrededor de sus casas, puede ser la razn para su factibilidad, porque se
necesitara una pequea cantidad de mano de obra femenina, por esta razn se puede
estimular el fomento de plantas frutales, o perianuales, porque se empleara menos tiempo
para cuidarlas diariamente. Por esta razn, los huertos caseros pueden servir como un rea
piloto para conocer las especies que se adaptan a esas condiciones.
72

Figura 6-9. Huerto casero.

Por estas razones, la variedad y valor son ms importantes que la cantidad de productos en el
huerto casero. Con una limitacin de tiempo por parte de las mujeres, el huerto casero debe
contar menos labores intensiva, y el rea limitada debe producir aquellos productos que
conllevan menos trabajo.
Ventajas
Teniendo en cuenta que los huertos deben producir de manera sostenible en pequeas
superficies de tierras, podramos decir que las ventajas son:
Permite producir una parte de sus necesidades en muy poca tierra.
Productos de composicin variable, permiten obtener productos durante todo el ao.
No se requiere gran inversin de trabajo para la siembra y cosecha.
Si se diversifican los productos en el huerto casero con variedades para la produccin de lea o
plantas medicinales, o cultivos que pueden crecer baja sombra como caf, las mujeres o los
nios no tendrn que realizar viajes para adquirir estos productos. Entonces, si en el huerto
casero se puede producir aquellos productos escasos, la razn de tener este sistema es aun
ms significativa como una alternativa de suministro a las familias.
Diseo
Los huertos representan la estructura ms compleja y la variacin entre sistemas se debe
fundamentalmente al nmero de especies representadas en el mismo.
Si se observara uno de estos sistemas de perfil se puede determinar varios estratos de
vegetacin.
73

Figura 6-10. El perfil de Huerto casero.

Coco
Caf

rbol nativo
como Laurel

Palma y pimienta

rbol de pan
Naranja
Aguacate
Planta medicinales
Mango
Balo
Arroz y pescado Maz

Pia
Vegetales (tomates, etc.)

En el diseo se debe hacer ajustes en la ubicacin de las especies teniendo en cuenta sus
exigencias en cuanto a suelo, humedad y luz, por ejemplo.
Las especies ms exigentes de luz se deben colocar en
los bordes del huerto, en los claros o en aquellas reas
donde los rboles estn pequeos todava, las especies
ms exigentes de agua se colocan en los sitios ms
frescos. Las especies que compiten mucho por estos
elementos, deben ser ubicadas en sitios donde no van
a entorpecer el crecimiento de las dems.
Los pisos medios y altos son los que determinaran la
cantidad de luz que llegar al suelo, para corregir esto
se recomienda hacer arreglos en la plantacin de
forma que se asegure que dentro de un mismo piso
cada rbol disponga del espacio necesario para
producir.
Los marcos de plantacin deben respetarse dentro del
piso medio, se plantar con ms espacio en aquellos
lugares donde se desea ms luz en el suelo. Los
rboles que conforman el piso alto se intercalan con
los del medio.
74

Figura 6-11. El injerto de aguacate.

Figura 6-12. Vista general de huerto casero.

Los cultivos perennes y los rboles frutales tradicionalmente cumplen papeles importantes en
los sistemas agroforestales. Los cultivos perennes frutales son de importancia para los
pequeos productores como fuente de ingreso y, en algunos casos, para la subsistencia.
Generalmente estos cultivos entran en produccin a partir del tercer o cuarto ao de su
establecimiento, y siguen en produccin durante 10 o 15 aos. Son importantes los ingresos
que pueden generar durante este perodo.
Por ser cultivos arbreos los cultivos perennes y frutales tambin cumplen muchas de las
funciones como reciclaje de nutrientes, control de erosin y sombreamiento. El cacao y caf
son ejemplos de cultivos perennes y frutales que soportan sombra, el coco y los ctricos son
ejemplos de especies que no soportan sombra y que precisan luz para desarrollar y rendir bien.
Vale la pena destacar el papel importante que juegan las palmeras en los sistemas
agroforestales, pueden ocupar espacios desde los estratos bajos a los estratos medianos a alto,
tienen la ventaja de que sus copas son de anchura fija y la distribucin de la sombra de las
palmeras slo vara con la altura de la palmera y proporcionan un rango alto de productos
variados (frutas, aceite, fibras, artesanas).
En caso de planta medicinales, como no necesariamente hay que producir muchas, se puede
llevar a cabo en cajones o sacos, cuando las plantas necesitan sombramientos, y mejor
nutrientes. La ventaja de producir en los cajones es que se puede separar y eliminar la
competencia radicular.

75

La proteccin de los huertos de los animales por medio de cercas es muy importante, cuando
se producen planta medicinales o vegetales, para evitar que los mismos se las coman. Estas
cerca vivas en el huerto casero pueden producir subproductos como leas o alimentos para los
animales.
En este caso el agricultor debe decidir que especies desea incluir dentro de su huerto, para lo
cual el extensionista deben tener en cuenta los siguientes criterio para poder dar una
recomendacin al productor sobre la seleccin realizada.
Necesidades y gustos
Posibilidades de mercado
Las condiciones locales de clima y de suelo
La caractersticas principales de las especies seleccionadas
Al contar con las especies, la regla bsica que se impone es la de asegurar la cantidad de luz
necesaria para cada piso. Las especies utilizadas en los niveles altos pueden ser exigentes de
luz, los del medio deben ser tolerantes de una media sombra y los del ltimo nivel mucho ms
sombra.
Manejo
Las principales actividades a desarrollar dentro de los huertos caseros son: poda, abonamiento,
control de plaga y riego. Con un rea limitada alrededor de la casa y mano de obra escasa, el
manejo debe ser muy simple. Entonces, cuando se hace un diseo debe pensarse quien va
ejecutar el mantenimiento del huerto. Por esta razn, hay que seleccionar las especies que no
demanden mucha mano de obra y cubran las necesidades de la familia.
Cuando se introducen los frutales, para ser cosechados por las mujeres, se debe regular la
altura de las plantas mantenindolas bajas. Entonces necesita realizar la poda a las ramas y
al pice. Tambin en reas limitadas, con diversidad y cantidad de especies es necesario
abonar las plantas, ms en frutales y medicinales. Por esta razn, se puede implementar la
produccin de abonos por medio de la lombricultura, la cual se puede introducir perfectamente
a manejo de los huertos caseros porque utilizara los residuos de las cocinas y desechos del
propio sistema para su ejecucin.
El riego puede ser importante cuando se trabaja con plantas medicinales o vegetales en
huerto. Si la fuente de agua est distante, se debe pensar en la cantidad de plantas a cultivar.
Recuerde que el concepto bsico del huerto casero es aumentar la produccin familiar, con el
menos trabajo posible. Si se requiere mucha mano de obra, hay que cambiar el diseo del
huerto casero.

76

Figura 6-12. Modelo de ricipiscisilvicultura.

6.3. Ricipiscisilvicultura
Descripcin
Con este modelo de sistema se pretende
mostrar las posibilidades de la combinacin
de cultivo de arroz, peces y rboles, haciendo
ms sostenible las fincas. El trmino
Ricipiscisilvicultura significa:
Rici: Cultivo de Arroz
Pisci: Cultivo de Peces
Silvi: Cultivo de Arboles.

El objetivo principal de la Ricipiscisilvicultura, es obtener arroz en fangueo. Con este se puede

aumentar la productividad de pequeas reas de terrenos. Sin embargo, el establecimiento del
arroz en fangueo tiene otro sub-efecto, teniendo en cuenta que este sistema de produccin
contempla el establecimiento de parcelas permanentes, disminuye la posibilidad de hacer
cultivos de tumba y quema. Si una vez establecidas las reas de fangueos, la produccin de
arroz se realiza dentro. Prcticamente, la concentracin y el cultivo intensivo bajo fangueo
puede contribuir a proteger los recursos forestales indirectamente.
En una finca que cuenta con animales domsticos o silvestres, las cercas vivas son de mucha
importancia para proteccin del cultivo y de los peces. Si el rea de fangueo es pequea, la
implementacin de cercas vivas con distanciamiento pequeos es muy factible para la
proteccin.
En este sistema es necesario proteger los muros de las tinas y dar refugios a los peces.
Entonces, los rboles pueden por medio de su sistema radicular mantener la consistencia de
estos muros y a travs de su follaje proyectar una sombra sobre el espejo de agua la cual
dificulta la localizacin de los peces y por tanto los protege. De una manera reciproca los
muros siempre mantienen humedad, entonces, los rboles que demandan humedad pueden
combinarse. Adems, los rboles pueden servir como soporte para cultivos como pimientas o
vainilla.
Ventajas
Existen muchas ventajas cuando se practica la Ricipiscisilvicultura, a parte de produccin
de arroz:
Aumenta la produccin total: por lo menos, dos cosecha por ao.
Diversidad de productos en pequeas reas de produccin.
Fcil manejo.
Bien manejada se pueden obtener dos cosechas de arroz y peces al ao.
Menos reas de cultivo y ms produccin.
Dos cosechas permiten mantener por menos tiempo almacenada la cosecha anterior,
entonces se puede reducir el rea por siembra.
Desde el punto de vista alimenticio, la ricipiscisilvicultura puede:
Contribuir a mejorar la dieta en las nuestras rea rurales con arroz y pescado.
77

En la silvicultura:
Con la combinacin de los rboles aumenta el uso mltiple de espacio.
Cerca viva contra animales.
Con rboles que producen pequeas frutas se provee de alimento a los peces.
La proteccin de los muros.
Uso mltiple de agua.
Uso mltiple del estrato.
En los recursos naturales:
Proveer una alternativa contra la tumba y quema, por el establecimiento de parcelas
permanentes de trabajo en el mismo lugar.
Menos reas de produccin y mayor rendimiento que en reas de tumba y quema.
(Dos o tres cosechas anuales)
Una desventaja de la Ricipiscisilvicultura es el costo de establecimiento. Sin embargo, si se
trabaja con grupos se puede intercambiar mano de obra o facilitar y producir un ambiente de
trabajo en grupo de manera que puedan producir y trabajar en conjunto, lo cual muchos
campesinos de Panam no llegan a concretizar.
Diseo
El establecimiento de los estanque
cuenta de dos etapas importantes, una que
consiste en la localizacin de terreno, el
cual debe cumplir con dos requisitos
fundamentales.
El rea seleccionada debe estar
cerca de una fuente de agua
permanente.
El suelo debe ser impermeable.

Figura 6-13. Establecimiento de arroz en fangueo.

Si no hay la fuente de agua permanente,

se puede colocar el tubo y mandar al
estanque.
El tamao del estanque depende de la
disponibilidad
de
terreno.
Preferiblemente terreno plano. Es posible
establecer estanques en reas con
pendientes. Sin embargo, el trabajo de
establecer estanques se hace difcil y
costoso.
Pero, si el diseo de
los
estanques en pendiente se realiza de
forma continua (escalones), se puede
utilizar el agua mltiples veces.
En todo caso, el uso de agua de estanque a
estanque
es
muy
importante.
78

Recomendamos levantar los estanques seguidos y conectarlos por medio de canales. Si se

cuenta con la crianza de cerdos, los encierros deben ser colocados en la parte superior del
estanque, donde son vertidos a los canales y transportados por el agua a manera que se pueda
utilizar la orina y estircol para el fomentos de algas dentro del estanque, las cuales son
alimento bsico de los peces y tambin sirve de abono al cultivo.
Dependiendo del tamao del estanque se realizar la plantacin de los rboles, que
preferiblemente sean productores de frutos comestibles y produzcan sombra parcial. Los
marcos de plantacin sern de 4.000 m. Si existen problemas de animales que entran al
estanque, se debe pensar en colocar cerca viva.
Paso para el Establecimiento
1. Verificacin del rea.

Cuando se va a seleccionar un rea para estanques

es necesario tener en cuenta que el lugar sea
bastante plano, que no sea muy permeable, que
exista una fuente de agua cerca y que esta este
ubicada en una parte alta

2..Construccin de represa y Colocar el tubo plstico en la represa.

Si existe una quebrada cerca del terreno plano, se
construye una represa con las piedras de la
quebrada y/o maderas.
Despus de construida la represa se coloca el tubo de
plstico y se hace una prueba de mandar agua. Si
el agua sale por el tubo al rea donde se va construir
el estanque, esta bien. Si no sale, hay que buscar un
lado ms arriba de la quebrada.

3.Marcado del rea y Prueba de agua.

Una vez escogida el rea se procede al marcado del

terreno y se empieza la apertura del estanque, cuya
dimensin depende de la disponibilidad de terreno y
la profundidad ser de 1 m mxime, con una entrada
y salida de agua.
Coloque el tubo o abra el canal para mandar agua al
estanque, para poder percatarnos de las posibles
fugas de agua por infiltracin del muro y si existe el
mismo nivel en el estanque.

79

4. Preparacin de las plantas de arroz.

Una vez verificada la seguridad en los muros, prepare

las plantas de arroz. El mtodo de siembra utilizado es
el de trasplante, pregerminado la semilla de arroz;
colocndola en el agua durante 24 horas y
posteriormente a la sombra por igual tiempo. Se
siembra la semilla en camas de terreno hmedo, para
que el grano pueda desarrollarse adecuadamente, una
vez transcurrido 18 20 das se realiza el transplante.

5. Extraer la primera capa de suelo y guardarlo.

La primera capa de suelo es importante guardarla y
depositarla posteriormente en el estanque. Porque
esta capa contiene ms nutriente, que la segunda y
tercera capa no tienen. Si es utilizada para el
reforzamiento del muro, el cultivo no puede aprovechar
los nutrientes que la componen.
Recomendamos
dejarla fuera del rea marcada. Despus se rellena con
este suelo el estanque.

6. Excavacin profunda de estanque y construccin de los muros.

Si el suelo del rea es impermeable, no es necesario
excavar mucho. Sin embargo, si el rea es arenosa,
hay que excavar hasta llegar a la capa impermeable.
Una vez encontrada esta capa se procede a la
estabilizacin de los muros, recomendamos que estos
deben tener una altura de 50 a 60 cm por encima del
nivel del estanque. Si la profundizacin del estanque
termina a 50 cm se deber levantar 10 cm mediante la
colocacin en los bordes al suelo retirado con
anterioridad. En sntesis, la profundidad del estanque estar en dependencia del acabado de
los muros.
7. Compactar los muros.

Mediante la utilizacin de pisones se proceder a la

compactacin de los muros, con el objetivo de evitar
derrumbes.
Una cosa importante en el estanque, es la relacin
altura del muro y el nivel del estanque. La altura del
muro debe ser 50 a 60cm desde la superficie del
estanque.

El lecho tendr una inclinacin del 5%, para facilitar la

salida del agua para los mantenimientos. En la parte ms baja del estanque se construir una
80

zanja de 50 cm a partir del fondo del estanque, la cual funcionar como zona de refugio para
los peces.
8. Rellenar el estanque con la primera capa del suelo.
Rellene el estanque con la primera capa de suelo que
fue retirada y guardada por poseer mayor cantidad de
nutrientes y materia orgnicas.

9. Nivelar y abonar el estanque.

Una vez rellenado el estanque con la primera capa de

suelo, hay que nivelar el estanque para que el agua se
extienda al mismo nivel.
Se procede a la fertilizacin del mismo. Preferiblemente
con abono orgnico. Si no hay suficiente abono orgnico,
se utiliza estircol (gallinaza), con el objetivo de elevar el
nivel de nitrgeno y la proliferacin de algas (alimentos
de peces).

10. Preparar el estanque.

11. Siembra.

Abra el tubo o canal a mande agua al estanque a nivel

de 5 a 10 cm arriba de la superficie.

Se llevan las plntulas de arroz , se separan en grupos

de a 2 - 3 cada uno. Colocar las plantas a distancias de
20 x 20 cm a dos golpe, una vez concluida la siembra se
procede a elevar el nivel de las aguas.

81

Manejo
Despus de establecido el cultivo de arroz (1 mes), se procede a la introduccin de los peces, los
peces no deben ser sembrados a densidades altas; los mismos permanecern por espacio de 4
meses.
Tabla 6-1.

ACTIVIDAD
Densidad de siembra/ha

TILAPIA
5,000

CARPA
2,500

Peso a la cosecha (gr./alevn)

Tiempo de ceba (meses)
Rendimiento (kg./ha) 60 das

108.33
2
172.48

136.2
2
267.75

Figura 6-14. El perfil de arroz en fangueo con peces.

Tabla 6-2. Especificaciones para el arroz en fangueo

Distancia de siembra
Trasplante (cm)
Plantas por golpe
Maduracin (das)
Rendimiento (qq/ha)

ANABEL
0.25 x 0.25

P-1048
0.25 x 0.25

ORYZICA 1
0.20 x 0.20

2
130 - 135

2
118 - 122

2
110 115

150 - 200

130 - 180

100 - 150

Figura 6-15. El perfil de arroz en fangueo con peces.

Figura 6-16. Arroz en fangueo y cerca viva.

82

Las especies forestales deben cumplir con los siguientes requisitos:

El forraje debe dejar permitir el paso de la luz solar, a manera de no interferir en el
desarrollo del cultivo agrcola.
Su sombra debe servir como refugio a los peces.
Producir algn fruto comestible, a manera que sirva de alimento para los peces.
Si siembran rboles, hay que podar cuando las ramas de rboles se hacen sombra al estanque.
6.4. Cultivo con Sombra
Figura 6-17. El cultivo de caf con sombra.
Descripcin.
El uso de sombra para cultivo es
una tradicin en las rea tropicales.
En Etiopa donde originalmente
nace el Caf (Coffea arbica),
intencionalmente
las
personas
producen
caf bajo
cobertura
forestal hace 2000 aos. El sistema
de cultivo con sombra continuo con
la produccin de cacao con sombra
en el trpicos. Sin embargo, desde
los aos 70s la tendencia a usar el
sistema generalmente disminuy
por el efectivo uso y manejo del
agua y fertilizantes, producto de la
modernizacin de la produccin de
caf, que planta nuevas variedades
con alta densidad. Porque la produccin del caf tradicional tiene costo bajo, bajo en riesgo, y
alto en recurso conservativo, pero baja en produccin total (Staver 1998). Sin embargo, este
cambio provoc la expansin de hierbas y pestes a la produccin de caf y un aumento en el
uso de pesticidas y herbicidas.
Producto de esta situacin, nuevamente se forz a la revisin de la modernizacin de la
produccin del caf.
A travs de este proceso, la produccin tradicional del caf ha
reemergido.
El concepto base del sistema de modernizacin es monocultura o uniformidad del cultivo.
Sin embargo, la produccin tradicional tiene estructuras mltiples o heterogeneidad del
cultivo. El concepto tradicional o heterogeneidad, se basa en la utilizacin de sombra en el
cultivo, para maximizar la interaccin de los cultivos y la cobertura forestal, para favorecer la
produccin de los cultivos.
Ventajas
La ventaja principal del cultivo con sombra es brindar bajos insumos, bajos costos, bajos
riesgos, y altos recursos conservativos en la produccin. El sombramiento puede suprimir y
controlar las malezas. La sombra y materiales como hojas que caen al suelo disminuyen el
crecimiento de malezas.

83

Tambin la materia orgnica proveniente de la cobertura forestal brinda nutriente al suelo e

indirectamente a la produccin de caf o cacao.
La funcin de la sombra en la plantacin
tambin, es de proteccin contra las
variaciones del clima,
la cobertura
conserva la humedad del rea, reduce las
variaciones de temperatura, reduce la
evaporacin del agua y frena los vientos.

Figura 6-18. El cultivo de caf con Laurel y guineo.

La sombra es particularmente muy

importante en las zonas con pluviosidad
irregular y estaciones secas prolongadas.
Tambin protege los cultivos de los
aguaceros fuerte (provocan la cada de las
flores).
Diseo
Para el establecimiento de cualquier sistema que utilice la sombra como componente
importante deber tenerse en cuenta una serie de criterios:
El rbol debe producir una sombra ligera y difusa.
Debe tener un sistema radicular profundo que no compita con los cultivos en la capa
superficial del suelo y que les permita resistir la sequa.
Debe producir mucho follaje y preferiblemente fijar nitrgeno del aire.
Resistir la poda sin inconvenientes.
No debe ser hospedero de plagas ni producir chupones.
En general es muy difcil que una especie cumpla con todas las exigencias; las ms prximas
pertenecen a la familia leguminosa.
Tabla 6-3 . El nmero aproximando de rboles de sombra por hectrea.

Cultivo Agrcola
800 Cacao

Nmero de Arboles
100 - 150

800 Caf

100 - 150

Proteccin
1 rbol protege entre
5 y 10 matas de cacao.
1 rbol protege entre
16 y 25 matas de caf.

Por ejemplo para el caso del caf (la sombra es permanente), un cultivo muy difundido en
nuestro pas, los marcos de plantacin son de 2 x 2m, si se trata de la variedad caturra,
entonces, el marco de plantacin al cual debe plantarse ser de 1.50 x 1.50m. Cuando el suelo
en muy frtil, entonces se utilizan distancias mayores.
Donde la sombra es permanente, con rboles grandes, se ubican de 45 hileras de caf
(aproximadamente cada 8 10 m).
Un aspecto primordial para el desarrollo de la actividad es contar con algn tipo de sombra,
por lo que es necesario conocer los tipos que existen.
84

Inmediata: Para tener una sombra inmediata es necesario aprovechar la sombra que nos
brinda el bosque en su estado natural, se eliminan las especies indeseables.
Anterior a la plantacin de caf o de cacao: Se plantan los rboles de sombra por lo menos 1
ao antes.
Transitoria: Se planta la sombra provisional y la permanente, y tan pronto la sombra
provisional se ha desarrollado se trasplanta el caf o cacao. Econmicamente es el mtodo ms
comn y ms aceptable, por que el sombro provisional puede aportar una produccin adicional
(banano, guand) mientras el caf o cacao se est desarrollando.
Manejo
La actividad de poda y la regulacin de la sombra son las prcticas ms importantes en la
produccin cafetalera. Ambas influyen considerablemente en los resultados esperados de otras
labores, principalmente en el control de plagas y enfermedades.
El caf al igual que el cacao necesitan de la sombra para su desarrollo y produccin. Los
requerimientos de sombra son del 60% al 70 %, en los primeros aos y 30% al 40% en las
plantaciones adultas.
Las distancias de plantaciones dependen del clima, suelo, densidades de siembra y del tamao
de las copas de las especies seleccionadas para sombra. Una vez establecidos los rboles para
sombra es necesario mantener el nivel ptimo de la misma, por lo que debe practicarse
entresacas y podas. La intensidad y la frecuencia de la poda tambin depende de los factores
anteriormente mencionados, sin dejar de tener en cuenta los requerimientos de luz de los
cultivos asociados.
Cuando las podas se realizan oportunamente, se facilita el manipuleo y se reducen los daos a
los rboles de caf. Las ramas altas debern ser cortadas de manera que semejen una
cachamenta de venado; y las ramas bajas se deben cortar totalmente. Este trabajo se realizar
una vez terminada la cosecha.
Otra manera de regular la sombra en aquellos lugares donde se plant a altas densidades con
especies de gran capacidad de rebrote, para ser utilizadas como sombra temporal y
posteriormente permanente, es el raleo. Este se puede realizar eliminando una hilera de por
medio en una sola direccin, segn el estado de desarrollo del cultivo y de la misma sombra.
Para la sombra temporal con pltano, se debe plantar a 5 x 5 metros en cuadros, en el caso del
cultivo de pltano, se debe regular el nmero de cepas por lo que se mantendr tres como
mximo de diferentes edades, debidamente deshojadas.
Especies recomendadas
Nombre cientfico
Gliricidia sepium
Erythrina poeppiggiana
Cordia alliodora
Inga spp
Albizia falcataria

Nombre vulgar
Balo
Erytrina
Laurel
Guaba
Albizia
85

7. AGROFORESTERA EN LA PRODUCCIN PECUARIA:

SILVOPASTORIL
La tradicin de los ganaderos en nuestro
pas es la de no mantener dentro de las
reas de potreros rboles por diversas
razones,
segn ellos interfiere con el
rendimiento y productividad en dicho
rengln econmico.

Figura 7-1. Arboles en potreros para sombra

Como una alternativa se contempla

intercalar pastos con rboles y arbustos
forestales; lo que se conoce como sistema
Silvopastoril. La produccin de pastos
con rboles, depende, principalmente, de la
cantidad de luz que llegue al suelo.
Sin embargo el efecto negativo de los rboles sobre la cantidad de luz puede, ser compensada
con efectos positivos que provienen de los rboles.
En este texto, presentamos cuatro diferente tipos de sistemas silvopastoriles, que se puede
aplicar en las reas de pastos.
7.1 Cerca Viva
Descripcin
Ya, muchas fincas ganaderas practican este sistema. El establecimiento de los lmites en las
propiedades y de parcelas en las diferentes rea dentro de las fincas, teniendo en cuenta sus
usos, siempre constituye un problema por lo oneroso que resulta el establecimiento de las
cercas colindantes.
Se conoce como cercas vivas, a la plantacin en lnea de arbustos y rboles en los lmites de las
parcelas, con el objetivo principal de impedir el paso de los animales o de personas y para
delimitar propiedades.
Las cercas vivas pueden ser compactas, con la vegetacin completamente cerrada; abiertas y se
complementa con alambre de pa.
Ventajas
Con la cerca viva se obtienen diversos beneficios, si la comparamos con la cerca muerta, ya
que mediante este mtodo se puede bajar el costo de mantenimiento a largo plazo. La cerca
viva se puede mantener como tal hasta que muere despus de cumplir su ciclo de vida, los
postes muertos deben ser remplazados cuando la base de los mismos se daan.
Las cercas vivas producen varios productos como alimento en forma de forraje para animales,
leas, y postes para cercas. Si se mezcla con rboles frutales, se producen tambin alimentos
humanos.

86

Si utiliza cercas vivas en reas inclinadas, sirve como medida para el control de la erosin.
Adems, se pude contar como un rompeviento y su sombra se pueden aprovechar para el descanso
de los animales.
Diseo
Para el establecimiento de un sistema de cercas vivas para delimitar de terminada propiedad
es necesario conocer los lmites reales de la misma, teniendo en cuenta la servidumbre, viales,
reas de proteccin de ros y quebradas. Como un segundo paso, est la superficie a
establecer, para determinar las necesidades de materiales a utilizar y los costos de
establecimiento.
La seleccin de la especie est inminentemente ligada con los objetivos del establecimiento del
sistema, por los diversos subproductos que podemos obtener y las caractersticas del rea en
cuestin, por aquello de la mejor adaptabilidad al rea.
La seleccin de especies forestales, juega un papel importante en el manejo futuro del sistema
cuyas caractersticas deseables deben ser:
Rapidez de crecimiento.
Facilidad de reproduccin vegetativa.
Rapidez de rebrote despus de la poda.
Capacidad para la formacin de una cerca densa.
No ser hospedero de plagas y enfermedades.
Proveer subproductos.
Establecimiento
La delimitacin de una propiedad puede realizarse por medio de la plantacin de estacas
grandes, con marcos de plantacin de 1 a 2 m de distancia uno de otra, generalmente de este
material plantable de 2,5 m de largo y entre 8 a 20 cm de dimetro. Se realiza un corte muy
fino para no daar la corteza, el corte superior se hace en forma diagonal y el inferior recto, ya
que se a comprobado que enraza fcilmente. Una vez listo el material, se abren hoyos de 50
cm para establecer los postes.
Una vez colocados los postes, se fija el alambre de pa con alambre galvanizado, haciendo un
solo amarre alrededor del poste. Se puede colocar un pedazo de plstico, caucho entre el poste
y el alambre de pa. Por encima de todo se procede a clavar la grapa (hasta casi el fondo).
Para divisin de las subparcelas se procede igualmente, siempre teniendo en cuenta la
distancia de establecimiento de la cerca y el rea efectiva de siembra del cultivo agrcola, para
evitar la disminucin del tiempo de luz que debe recibir el cultivo. En este caso la cerca debe
ser ms cerrada y se puede disponer de estacas de 1.75 m y dimetros desde 4 hasta 12 cm y
distancia de plantacin de 50 cm entre estaca.
Se puede utilizar Gliricidia sepium (balo), en estacas de 40 cm de largo y dimetros de 6 a 12
cm, con un corte recto en su parte superior y en forma de punta en su parte inferior. La
distribucin de las plantas ser a 50 cm en hoyos de 15 cm de profundidad. Con este diseo se
lograr obtener cercas muy tupidas por medio de los rebrotes.

87

Manejo

Figura 7-2 y 3. Poda de cerca viva.

Para el mantenimiento de este

sistema se demanda mano de
obra para la poda, la cual se
realizar sobre toda la parte
area de la planta finalizando
la estacin seca. Sin embargo,
tambin los postes muertos
demandan de esta fuerza,
porque necesitan a cambiar los
postes cuando se daan en la
base, no necesariamente son
reemplazados los postes con
cerca viva.

7.2. Banco Forraje

Descripcin
El banco forraje es una forma de plantacin cuyo objetivo es proveer forraje de rboles a el
ganado, cuando la cantidad y calidad dentro de las reas de pastoreo disminuye. Los rboles
por sus caractersticas tienden a mantener las hojas y su poder nutricional por ms tiempo
durante la temporada seca. El uso del follaje de rboles y de arbustos en la alimentacin
rumiantes es una prctica conocida por nuestros productores aunque de manera emprica.
Para que un rbol sea calificado como forrajero debe de reunir ventajas nutricionales, de
produccin y fciles de manejar agronmicamente.
En el rea demostrativa del Proyecto CEMARE se presenta con un diseo en bloque para el
banco de forraje, esto no quiere decir que es la nica forma para el establecimiento del banco.
Entonces, las cercas vivas pueden servir como una forma de banco de forraje al igual que el
sistema en callejones para forraje (ver siguiente seccin).
Ventanas
El banco de forraje es una respuesta a la alimentacin animal en la temporada seca o para
mantener un balance adecuado en la dieta animal. Generalmente, el crecimiento de las hierba
es poco durante de poca seca, pero muchos rboles como Leucaena y Balo mantienen sus
hojas durante ese perodo y se puede contar con una reserva alimenticia para la temporada
seca. Con la aplicacin de este sistema se logra diversificar el alimento al ganado, adems de
brindar una dieta balanceada a los animales.
Las varas o ramas despus de alimentar los animales sirven como lea.
Diseo
Se puede disear el banco de forraje como un bloque o lnea de rboles. Sin embargo, su forma
estar en dependencia de su objetivo. Por ejemplo, generalmente se hace rotacin del ganado
dentro de las parcelas de pasto cada determinado tiempo, el banco de forraje puede ser
alternado con el pasto en forma de callejones forrajeros (ver siguiente seccin). Adems el
88

Figura 7-4. Banco de forraje.

espaciamiento de los rboles entre las fajas

puede hacerse ms ancho. Sin embargo, si el
objetivo del banco de forraje es producir
alimento para animales estabulados y
semiestabulados, el espaciamiento de los
rboles es menor y probablemente se pueden
establecer bloques con alta densidad.

Especies recomendadas.
Debe cumplir con los siguientes requisitos:
Que el contenido de nutrimento y
consumo sea adecuados como para
esperar cambios en el animal.
Que sea tolerante a la poda.
Que se pueda obtener niveles significativos de produccin de biomasa por unidad de
rea.
Preferiblemente especies nativas de fcil establecimiento.
Los rboles recomendados para utilizar en los bancos de forrajes son:
Nombres cientfico
Nombre vulgar
Leucaena leucocephala
Leucaena
Albizia lebbeck
Albizia
Samanea samam
Algarrobo
Dyphysa robinioides
Macano
Glircidia sepium
Balo
Guazuma ulmifolia
Gucimo
Erythrina poeppiggiana
Erythrina
Manejo
El banco de forraje puede ser ubicado en pequeas reas, si se cuenta con un pequeo nmero
de animales y no se permitir el ramoneo, por lo tanto esa rea solamente estar destinada a
la produccin de biomasa, con el fin de alimentar animales estabulados o semiestabulados.
Se selecciona determinada rea y se procede al marcado y estaquillado de la misma. Para este
sistema se puede utilizar tanto plantas como estacas de 1.50 m.
Para el caso de plantas se establecern con marcos de plantacin de 1.00 m, entre plantas e
hileras. Una vez las plantas hallan alcanzado 1.50 m de altura se realizar la poda. Todo este
material se trasladara al rea de estabulacin del ganado.
Una vez podada las plantas, se proceder a la aplicacin de abono, para ayudar a su
recuperacin rpida.
En el caso de utilizar estacas, se recomienda emplear estacas de 50cm, con un corte recto en la
parte superior y una punta en la inferior, debido a que hay un mayor porcentaje de
supervivencia, se emplea menor nmero de material, enrazan con mayor facilidad y brindan
un mayor nmero de brote. Las distancias son las mismas, la diferencia estriba en la
capacidad que tiene la estaca en establecerse y brindar biomasa con ms rapidez (6-7 meses).
89

7.3. Sistema Forrajeros en Callejones

Descripcin
El sistema en callejones es una combinacin de
pasto con rboles forrajeros leguminosos. En
Panam, no existen muchas experiencias de este
sistema, pero se han probado con efectividad en
otros pases.

Figura 7-5. rboles forrajeros con pasto.

Este sistema es el resultado de la combinacin del

banco forraje y la faja vegetal. Las fajas de
rboles, se debe utilizar aquellos que el ganados
consume. En muchos casos se utiliza Leucaena.
Ventajas
Las ventajas de este sistema es casi la misma que la del banco de forraje, adems de servir
para controlar la erosin. Colocando las fajas horizontalmente a la inclinacin, se puede lograr
un efecto contraerosivo a manera de formar una barrera.
Diseo
El espaciamiento entre fajas vara, si el campesino no est convencido con plantar rboles, se
puede dejar espacios entre estas de 10 m de ancho entre cada fajas. Si el demuestra inters
por plantar rboles, se puede plantar con marcos de 3m o 5m. Todo depende del inters de la
persona. Sin embargo, el espaciamiento entre cada rboles debe mantener como mximo
50cm. Si hay suficiente semilla a plantar, recomendamos 30cm cada rboles.
Se debe plantar pasto mejorado despus de establecimiento de los rboles. Con pasto
mejorado, en este sistema se puede esperar ms produccin y un pasto de mejor calidad.
Establecimiento
El orden de establecimiento de las fajas es
muy importante. Hay que plantar siempre
los rboles primero y esperar que estn
establecidos.
Si se coloca el pasto
conjuntamente con las semillas de los
rboles, la competencia entre el pasto
mejorado y rboles es muy alta y el ndice de
mortalidad ser alto. Entonces hay que
esperar mnimo 3 meses. Tambin cuando
se riega la semilla por las filas no debe hacer
cerca de los rboles para evitar competencia.

Figura 7-6. Manejo del sistema forrajero en callejn.

Si ya los pastos estn establecidos y se quiere establecer este tipo de sistema, hay que hacer
faja para la siembra. Si se coloca semillas de forma directa o plantan los rboles sin hacer este
tratamiento, el crecimiento de los rboles ser poco y la competencia no permitir el
crecimiento de los rboles. Si es posible, del ancho total de la faja trate de revolver 50 cm con
el objetivo de preparar las condiciones para la adaptacin y desarrollo de la planta futura.
90

Si el rea de plantacin de la faja es grande, recomendamos colocar la semillas directamente al

el suelo. El espaciamiento entre los rboles debe ser mximo 50cm. Recomendable 30cm entre
los rboles.
Manejo
El tratamiento silvicultural principal que se le debe realizar a los rboles es la poda para
evitar el sombramiento excesivo del pasto. El ganado come las hojas de los rboles y en
algunas ocasiones realizan podas cuando ramonean. Sin embargo, algunas ramas no se ven
afectadas y crecen, entonces la poda es muy importante.
Se recomienda dejar pastar el ganado dentro del sistema al menos una semana, siempre
verificando que tanto el rbol como el pasto no sufran sobre cargas y se deteriore el sistema
Posteriormente hay que verificar el estado del sistema para determinar si aguanta otro
pastoreo, de lo contrario hay que dejarlo para su recuperacin.
7.4. Plantaciones con Pasto
Descripcin
El bosque con pastos, es una
combinacin de plantacin forestal y
pastura.
El principio final de este
sistema es tener una plantacin forestal
con alimento para ganado bajo su dosel.

Figura 7-7. Plantaciones con pasto.

Ventanas
La ventana principal es el aumento de
valor de las tierras sin afectar el
produccin
ganadera.
Con
espaciamiento grande como 5 X 5m o 10
X 10m no afecta mucho a produccin del
pasto. Entonces se puede producir los
ganados y rboles conjuntamente.
Nivel de fertilidad es mayor debajo de los rboles: debajo de un rbol leguminoso la cantidad
de nitrgeno disponible es mucho mayor, por la facilidad que presentan estos para su fijacin .
Adems la cada de hojas al suelo contribuye al mantenimiento de capacidad de los potreros a
travs del ciclo de nutriente.
La humedad del suelo se mantiene debajo de los rboles, debido al efecto sombra y a la
recoleccin de agua que escurre por el tronco.
Adems de estas ventajas, los rboles en pastos brindan subproductos como madera, forraje,
frutas, lea, y sirve de proteccin a animales, del sol y del viento. Especialmente, sombra
para el ganado durante el tiempo seco. El sol fuerte de trpico permite un aumento del
bioritmo del animal, provocando una disminucin en peso y leche. La sombra es muy
importante porque le permite protegerce del sol en las horas de mayor incidencia mermando
sus posibles efectos.

91

Diseo
El marco de plantacin para rboles en los pastos, debe permitir el nmero mayor de rboles
por hectreas, sin efecto negativo sobre la productividad del pasto. Para rboles de sombra, el
marco de plantacin definitivo puede ser alrededor de 10 x 10 m; se puede plantar a 5 x 5m
para entresacar 75% de los rboles si son maderables.
En caso de rboles que se vayan a desmochar para forraje, y cuya sombra se pueda controlar
fcilmente, se puede usar un marco definitivo de 5 x 5 m.
S existen limitaciones en el terreno a la hora de combinar con pasto utilizan a veces un
sistema llamado bouquet: donde se plantan en grupos de 4, distantes de 4 5 metros; entre
cada bouquet se deja una distancia de 8 9 metros para el pasto. Este tipo de plantacin
agrupada podra utilizarse tambin para rboles frutales.
Los rboles necesitan proteccin de los animales durante el primero o segundo ao de
crecimiento; particularmente los rboles forrajeros. Sin embargo, si introduce los animales
despus del establecimiento de las plantaciones, no es necesaria la proteccin.
Especies recomendadas
Las especies de rboles a intercalar con pasto deben preferiblemente responder a los criterios
siguientes:
Hoja fina para dar una sombra difusa.
Copa estrecha si son de hoja ancha.
Sistema radicular no superficial.
Corteza no apetecible para los animales.
Fijar nitrgeno.
Poder podarse con frecuencia.
No tener efectos alelopticos sobre la vegetacin vecina.
No abrigar plagas y enfermedades que afecten los animales.
No producir frutas u hojas txicas.
Nombre vulgar
Caafistula
Balo
Macano
Gucimo
Algarrobo
Corot
Jobillo
Cedro espino
Flamboyan

Nombre cientfico
Cassia fistula
Gliricidia sepium
Diphysa robinioides
Guazuma ulminifolia
Samanea saman
Enterolobium cyclocarpum
Spondia purpurea
Bombacopsis quinatum
Delonix regia

Establecimiento
El punto crtico de este sistema es cuando introducir el ganado. Introducirlo al mismo tiempo
de establecer la plantacin no es recomendable. La experiencia obtenida en el rea
demostrativa de Proyecto CEMARE demuestra que el establecimiento rboles con pasto y una
introduccin del ganado con mismo tiempo no es el ms recomendado. El ganado se come las
92

hojas y la competencia entre el sistema radicular de los rboles y pasto es muy alta. Si ocurre
este efecto el crecimiento de los rboles ser menor y el estrs es alto. Entonces
recomendamos como una primera fase establecer la plantacin forestal y esperar menos uno o
dos aos.
Manejo
La poda en los rboles se necesita para controlar la sombra y aprovechar el forraje. Se
practica el desmoche a una altura suficiente para que los animales no alcancen los brotes
nuevos.
Los rboles maderables se entresacan a medida que vayan creciendo: el mismo sistema de
plantacin en rotacin puede funcionar con los turnos de aprovechamiento de los rboles.
Formas de proteccin posible:
Plantacin escalonada: se divide el pasto en varias parcelas. Las parcelas se plantan
una despus de la otra, de manera que se puedan utilizar unas parcelas mientras los
rboles estn creciendo en otra.
Proteccin individual de los rboles con alambre de pas, ramas espinosas.
Utilizacin de rboles que se propagan por estacas grandes (2 metros), lo que permite
que los brotes salgan fuera del alcance de los animales (ej. balo).
Al final de unos aos, la finca estar enteramente plantada sin tener que interrumpir la
produccin animal.
Figura 7-8. Manejo de las plantaciones con pasto.

93

8. AGROFORESTERA Y LA PRODUCCIN DE RBOLES

MADERABLES.
8.1. Sistema Taungya
Descripcin
El sistema Taungya (agricultura de
ladera) es donde los rboles y cultivos
crecen de manera simultnea durante el
perodo
de
establecimiento
de
la
plantacin forestal, fue desarrollado en el
fin de siglo XIX en las plantaciones de
Teca en Myanmar, en el sudeste asitico.
Este sistema fue introducido por todas
partes por el imperio Britnico. El sistema
Taungya fue introducido en Indonesia en
1873, Malasia en 1950 y en Thailandia en
1991.

Figura 8-1. Preparacin del rea de cultivo en Taungya.

El objetivo principal de sistema Taungya es establecer plantaciones forestales de forma

conjunta con cultivo agrcola de forma temporal o transitoria.
Al principio, el nico objetivo era la recuperacin de tierras con vocacin fore stal; para los
agricultores representaba la posibilidad de cultivar la tierra por determinada cantidad de
aos. Actualmente la obtencin de madera es normalmente la meta final, en este sistema los
ingresos a corto plazo constituyen una motivacin para los agricultores.
La forma comn del sistema Taungya incluye las caractersticas siguientes:
La tierra, generalmente ha estado controlada por el gobierno, y a parcelado a
pequeos propietarios.
A las familias de agricultores dentro del sistema Taungya le est permitido cultivar
los producto agrcola con un previo acuerdo con el gobierno.
Los rboles estn plantados durante el primer y segundo ao en combinacin con
parcelas de agrcola.
Los agricultores pueden mantener sus cultivos agrcolas hasta que el dosel de los
rboles se cierre.
Limpieza de maleza y sus ttulos de propiedad depende del acuerdo con el gobierno.
Estas caractersticas son los elementos fundamentales del sistema Taungya en los pases del
sudeste asiticos. Sin embargo, se puede aplicar de el caso en las plantaciones forestales
privadas. El objetivo central del sistema Taungya es establecer plantaciones forestales y
permitir las labores agrcolas hasta que los rboles dominen los espacios libres mediante sus
copas. Sin embargo, en muchos caso en Panam, los peones cultivan en los espacios entres las
hileras de rboles plantados. Se puede decir que este sistema utiliza una parte de las
ventajas del sistema Taungya, sin embargo, el concepto exacto de Taungya no permite estos
cambios al sistema.

94

Ventaja
La ventaja principal del sistema Taungya es que brindan beneficios a las partes involucradas:
gobierno y agricultores. El gobierno puede disminuir el costo de establecimiento de
plantaciones forestales y el costo de mantenimiento de las mismas. Por su parte los
agricultores tambin pueden obtener un rea de trabajo y establecer sus parcelas agrcolas
para su subsistencia por un espacio de tiempo determinado.
En la plantacin forestal, el costo de mantenimiento es muy alto. Sin embargo, en el sistema
Taungya, los agricultores cultivan sus productos agrcolas en los espacios entre los rboles,
entonces este procesos conlleva la aplicacin de abonos y limpieza para mayores rendimiento a
la hora de la cosecha del producto. De este proceso se pueden obtener efectos, positivos y
negativos.
Parte de este efecto positivo es la limpieza y abonamiento del producto agrcolas el cual se
traspasa a la plantacin de rboles. Sin embargo, si se plantan los rboles y producto
agrcolas, los mismos entran en competencia por los nutriente, espacio para el crecimiento y
luz. Esto puede causar un efecto negativo a rboles. Entonces, dentro del diseos,
especialmente en el tpico de espaciamiento entre las plantas y seleccin de especies son
puntos que hay que tomar en consideracin.
En lo referente al aspecto humano, hay una serie de reportes de fallas en el sistema Taungya.
Por ejemplo, cuando los rboles cierran sus doseles, los agricultores deben buscar tierras
nuevamente o mudarse con la aprobacin del gobierno. Si los agricultores no tiene propiedad
sobre la tierra, el cierre del dosel significa que hay que abandonar este sitio y buscar nuevos
espacios para cultivar y subsistir. Entonces, cuando se inicia e introduce este sistema, hay que
investigar mucho sobre la relacin que se debe establecer entre el gobierno y los agricultores, y
que tipo de agricultor se le esta brindado reas de reforestacin.
Diseo
El diseo consiste en determinar las caractersticas y el funcionamiento del nuevo sistema que
se pretende proponer a los agricultores. Para el diseo de un sistema taungya se hacen
necesario tener en cuenta las interacciones en estos sistemas, entre los que podemos
mencionar la interferencia entre los cultivos y los rboles (competencia, efectos alelopticos) y
la provisin de sombra de los rboles para los cultivos. La competencia por agua, luz,
nutrientes y espacio depende de las especies involucradas, la densidad de las plantas y el tipo
de manejo.
Figura 8-2. 1ra ao del Taungya.

Figura 8- 3. 3ra ao del Taungya.

95

Figura 8-4. Sistema Taungya en su primer ao.

Las tcnicas de plantacin en el mtodo

Taungya, corresponden a las normas de
relativas a cada especie. Los marcos de
plantacin de los rboles varan entre 3 y 6
metros. Las especies ms corrientemente
utilizadas se plantan en pseudoestacas o a
raz
desnuda.
La
plantacin
debe
corresponder con el inicio de la estacin
lluviosa.
El sistema permite un crecimiento rpido
de los maderables, porqu se ven
beneficiados de las operaciones aplicadas a
los
cultivos
(desyerbe,
fertilizacin,
aporque, etc).

Con especies que producen mucha sombra (Melina, Acacia mangium) el sistema no puede
mantenerse por ms de 2 aos de cosechas. Con otras, de copas ms ligeras, puede
prolongarse durante varios aos. El agricultor puede iniciar el ciclo con plantas de pleno sol
(arroz, maz,..) y a medida que van creciendo los rboles, utilizar cultivos tolerantes a la
sombra (ame, pltano, jengibre,...). Para prolongar ms el aprovechamiento, puede sembrar
cultivos de sombra cuyo perodo de produccin corresponde con la rotacin de los rboles
(pimienta).
En Panam, el distanciamiento ms comn en plantaciones forestales es 3 x 3m entre los
rboles. La finalidad de su establecimiento es contar con una plantacin forestal, no para
establecimiento de parcela agrcolas. Entonces, la prioridad es el aspecto forestal.
Es importante el distanciamiento en sistema Taungya, hay que conocer la distancia entre los
rboles y plantas agrcolas. Si se siembran conjuntamente o muy cerca, la competencia por
agua, nutriente, espacio y luz va a ser alta. Recomendamos tener por lo menos 30cm para
frijol, 50cm para cultivo de arroz, y 60 a 70 cm en maz, entre los rboles y plantas agrcolas.
Manejo
Segn la experiencia recopilada por nosotros nos indica que hasta el segundo ao se puede
mantener cultivos con algo de rentabilidad. Sin embargo, al tercer ao la cosecha decaen
bastante. La cantidad de trabajo en el primera ao es siempre alto, por el establecimiento y
mantenimiento inicial de la plantacin y simultneamente las actividades de produccin
agrcola. Sin embargo, si la preparacin del terreno para plantacin se hace con maquinarias,
la cantidad de trabajo de preparacin para la produccin agrcola es mucho menos, y esto es
desventajoso para los campesinos que no tienen recursos para alquilar las maquinarias.

96

Primer Ao
Actividades

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Delimitacin de rea
Limpieza del rea
Marcado y estaquillado
Plantacin
Reposicin de fallas
Siembra de cultivo
Limpieza del cultivo
Control de plagas
Abonamiento
Cosecha del cultivo

Segundo Ao
Actividades
Limpieza del rea de cultivo
Marcado del cultivo
Establecimiento del cultivo
Limpieza del cultivo
Abonamiento
Cosecha del cultivo manual

Tercer Ao
Actividades
Poda de rboles
Limpieza del rea de cultivo
Marcado del cultivo
Siembra del cultivo
Limpieza del cultivo
Cosecha del cultivo

Cuarto Ao
Actividades
Corta sanitaria
Poda de rboles
Extraccin del matrial
Continuan manejo forestal

Seleccin de las especies

Como se mencion anteriormente el sistema taungya tiene como finalidad la produccin de
madera para aserrio, por lo tanto la seleccin de las especies est orientada a los cultivos que
se van a asociar a la plantacin la cual preferiblemente debe ser orientada a cultivos agrcolas
trimestrales o anuales, para de esta forma lograr el mximo de rendimiento durante el perodo
efectivo de siembra dentro de la plantacin.
Especies agrcolas recomendadas.
Zea mays
Maz.
Cajanus cajan
Guand.
Musa spp
Pltano.
Zingiber officinale
Jengibre
97

9. PLANIFICACIN DE LA FINCA.
La planificacin de la finca comienza con el diagnstico de la finca y sobre la base de esta
informacin recopilada, se analiza los principales problemas y que sistema se adapta.
El deseo y planificacin son totalmente diferentes. Sin embargo, si no hay una visin a futuro
de la finca, no se puede llevar con entusiasmo la realizacin del plan. En otras palabras, si
hay un buen plan pero no hay inters en el mismo, el plan no se realiza. Sin embargo, si hay
slo deseo y no existe un plan basado en el diagnstico, tampoco se puede realizar. Entonces,
en realidad el inters y la planificacin son muy importantes para mejorar las fincas.
Los sistemas que se presenta en este texto, son los que se puede aplicar para mejorar las fincas
a nivel nacional. Los sistemas agroforestales requieren de la combinacin e integracin entre
los mismos, aspecto importante para este fin. Entonces, el esfuerzo por el mejoramiento
continuo, y utilizacin del espacio vertical, horizontal, la visualizacin de los cambios que
ocurren en el sistema y el incremento de los rboles con anticipacin son muy necesario para
el sistema, en la busqueda de un perfeccionamiento en el manejo de las fincas. Entonces,
recomendamos realizar diagnsticos en las fincas cada ao y la planificacin de la finca cada
ao.
La planificacin es la base del diagnstico fsico, socioeconmico, y visualizacin de los
problemas. Tomando como base estos diagnsticos, se confecciona el mapa a futuro de la finca.
9.1. Diseo: Confeccin del Mapa a Futuro de la Finca (Deseada)
La confeccin del mapa actual de la finca es el primer paso dentro del diagnstico fsico.
Despus de la revisin y del conocimiento de los sistemas agroforestales, se confecciona el
mapa de la finca a futuro. Este mapa es la visin de los dueos de las fincas. No es
importante que en esta visin se contemplen aspectos que son difciles de ser alcanzados. Lo
importante es la visin de los campesinos. Muchas veces los productores hacen los mapas sin
ser realista ni racionalistas. Lo importante es tener una visin de los productores y las
aspiraciones que tienen.
9.2. Priorizacin en la Finca: El Primer Ao (Ver figura 9-1)
Una vez se realiza el mapa de la finca a futuro, se lleva y revisa la matriz de la produccin
agrcola (ao anterior) y la categora de los problemas. Analice bien que tipo de problema se
debe atacar y solucionar. El formato de Priorizacin de la Finca: El Primer Ao es una gua
para visualizar los problemas que se debe atacan y que sistema agroforestal puede mejorar
la situacin de la finca.
Una cosa importante es poder detectar tres problemas que se deben atacar. Se podra tratar
de atacar todo los problemas desde el primer ao, pero esta accin va a estar sobre cargada y
ser poco realista. Recomendamos concentrarse en tres problemas para mejorar la finca.
Para eso, primero se identifican los tres problemas y colocan en el formato de problemas.
Despus de la identificacin, revise este texto nuevamente, y busque que tipo de sistema
agroforestal puede ser aplicado. Y llenen el espacio de sistemas. Probablemente, se puede
identificar ms de un sistema que pueda solucionar este problema. Si se detectan, llenen los
espacios de sistemas.
98

9.3. Plan de Produccin Agrcola para el Primer Ao (Ver figura 9-2)

El siguiente paso es buscar y priorizar la produccin agrcola. Determine que produccin
agrcola se quiere aumentar. Y seleccione slo cuatro producciones, como arroz, maz, yuca, y
frijoles o pltanos. Posteriormente busque en este texto nuevamente que sistema sirve para
aumentar estas producciones agrcolas. Hay que hacer la conexin con la Priorizacin de la
Finca: El Primer Ao con esta matriz.
9.4. Factibilidad: Materiales y sus Disponibilidad (Ver figura 9-3)
Cuando el formato este completo se analiza la Factibilidad de los sistemas planteados. Se
hace el listado de materiales que se necesitan para la ejecucin de estos sistemas
agroforestales. El espacio de materiales, se puede completar con ms de una necesidad.
Despus piense bien, se puede obtener los materiales fcilmente o no. Si se puede marcar
como O (crculo), sino X (cruz).
Si se va a llevar mucha cruz los materiales disponibles, debe revisar el sistema y decidir si
utiliza. Sin embargo, si hay muchas cruces para materiales (rboles), recomendamos
consultar los tcnicos en agroforesteria para resolver la escasez de los materiales. Por que un
pequeo vivero rural puede solucionar este problema de escasez de las materiales, que tienen
el papel principal.
9.5. Mapa del Plan para el Primer Ao
Esta es la ltima etapa del plan. Con los formatos de planificacin, se elabora nuevamente el
mapa del primer ao. Debe ser realista y pensar que porcentaje se puede realizar dentro de un
ao.
Este mapa es una integracin de los formatos de planificacin. Entonces, se debe volver a
revisar los formatos ya levantados y tratar de integrar las informaciones que se tienen.
9.6. El Resumen
Para el diseo de un determinado sistema hay que partir de la premisa que cada agricultor,
cada finca en una regin, es un caso particular que tiene que ser analizados. Por lo tanto se
recomienda seguir la siguiente metodologa:
Un primer paso es la definicin del problema. Se definen el problema que interfieren
con mayor fuerza en rendimiento productivo de la finca.
Posteriormente se escogen las alternativas las cuales deben ser aceptadas por el
productor y determinar las funciones que tendr cada componente dentro del
sistema.
Ubique el sistema agroforestal: Hay que tomar en cuenta en que parte de la finca, en
que subsistema va a funcionar. Por ejemplo, la pregunta sera en cual parcela de
cultivo de ciclo corto, o de cultivo perennes, se van a colocar las barreras vivas y los
rboles intercalados.
Determine los componentes del sistema: que especies de rboles y otros cultivos, con
qu se van a combinar.
Precise el arreglo del sistema: los marcos de plantacin entre rboles y otros cultivos.
Prevea el manejo del sistema: como se va a establecer (mtodo de siembra, vivero
calendario), quin y como lo van a manejar (mtodos, insumos necesarios, costos).

99

En muchos casos, frente al problema planteado, se pueden encontrar varias opciones

(sistemas) con varios diseos. La seleccin previa se hace en funcin de todos los criterios de
aceptabilidad, principalmente:
La rentabilidad de la alternativa: se puede evaluar sus costos(trabajo, semillas,
herramientas y dems insumos) y compararlos con los productos y servicios que se
pueden esperar (en dinero o productos utilizados al nivel de finca). Generalmente se
compraran cosas difciles de medir, sobre todo en caso de servicios (conservacin).
La factibilidad de la alternativa: si no hay impedimentos econmicos, sociales,
culturales, ecolgicos para realizarla.

100

Figura 9-1. Prioridades de la Finca: El Primer Ao

No.

Problema Atacar en el Primer Ao

1
La Hierba o maleza, es un
problema frecuente
en el primero ao.
Lo que conlleva a una
limpieza continua

101

2
Las plagas y enfermedades,
afecta a la produccin.

3
La baja fertilidad de los
suelos debido a las constantes
quemas.

Sistema Agroforetal

Recomendaci n de los Tcnicos

Cultivo en Callejones

Al utilizar este sistema tiene que limpiar

peridicamente e incorporar el material de las
podas y la limpieza al cultivo.

Sistema Taungya

El productor al establecer la relaci n rbol-cultivo

le da mejor mantenimiento al sistema.

Cultivo en Callejones

Establecer especies que sean repelentes y

atractivos a la s plagas.

Arboles en Linderos

Utilizaci n de pesticidas orgnicas.

Cultivo en Callejones

Al utilizar stas prcticas que incorporan

nutrientes al suelo se disminuye las
quemas en una forma gradual.

Abonos verdes

Abonos orgnicos

Figura 9-2. Plan de Produccin Agrcola : Los Cuatro Principales

Tipo de Cultivos

Semilla

rea total

Das trabajados
por Semana

Sistema Agroforestal

Arroz

10lb

0.25 ha.

rboles en linderos

Producci n Total

9qq

Maz

8lb

0.25 ha.

Cultivo en Callejones

Sistema Taungya

8 qq

102

Frijol

4 lb

0.25 ha.

Cultivo en Callejones

Sistema Taungya

Verduras

Matas

0.25 ha.

1 qq

Cultivo en Callejones

Arboles Intercalados

23 qq

Venta

Figura 9-3. Factibilidad: Materiales y su Disponibilidad

Tipos de Cultivos

Sistema Agroforestal

Materiales Necesarios (rboles, etc.)

Arroz

rboles en Linderos

Estacas de Balo

Abonos Orgnicos

Insecticidas, Abonos Qumicos

Cultivos en Callejones

rboles fijadores de Nitr geno (Balo)

Sistema Taungya

rboles, Semilla

Abonos Orgnicos (Abonera)

Cultivo en Callejones

rboles, Semilla (Balo)

rboles Intercalados

rboles fijadores de Nitr geno (Balo)

Abonos Orgnicos (Abonera)

rboles fijadores de Nitr geno (Balo)

rboles , Abonos orgnicos

Insecticidas, Abonos Qumicos

Maz

103

Frijol

Verduras

Cultivo en Callejones

Factibilidad

Mapa de la Finca: Ahora

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Leyenda

Mapa de la Finca: Futuro

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Leyenda

rbol Genealgico de la Familia

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Hombre
Mujer
Labora en la Finca
No Labora en la Finca

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Produccin Agrcolas de la Finca

Tipos de Cultivos

Semilla

rea total

Fertilizante
(Qumico)

Fertilizante
(Orgnico)

Pesticida

DasTrabajados
por Semana

Producci n Total

Ventas

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Produccin de Frutas en la Finca

Tipo de Frutales

# Total de
rboles

rea total

Produccin Total

Ventas

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Produccin Animal de la Finca

Tipos de Animales

# Total de
Animales

Gastos Total
(Mantenimiento)

Consumo
Domstico

Ventas ao
pasado
(en B/.)

Venta de sus Productos

(Leche o Huevo en B.)

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Produccin de rboles en la Finca

Inventario
Especies

Uso
Nmero Total

ha. Total

Venta

Uso

Lea
Cerca

Volumen
Total

Has/mes
matas

De Dnde?

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Identificacin de los Problemas de la Finca

Actividades para la Produccin

Limpieza
Preparacin de la Tierra
Siembra
Fertilizaci n
Limpieza cultivo
Control de plaga
Cosecha
Almacenamiento
Transporte de Producto
Venta

Problemas principal en
la Producci n

Frecuencia

Problemas en la Producci n

1. Falta mano de Obra.

2. Falta de semilla en cantidad.
3. Falta de semilla mejorada.
4. Plagas y enfermedades de cultivo.
5. Baja fertilidad de los suelo.
6. Erosin de suelo.
7. Sequa.
8. Falta semillas forestal.
9. Falta de tcnica de mejoramiento
frutales.
10. Desconocimiento de produccin
rboles.
11. Desconocimiento de plantacin
rboles.
12. Falta fertilizantes.
13. Falta herramientas.
14. Falta de asistencia tcnica.
15. Menor diversificacin de cultivos.
16. Falta maquinaria.
17. Falta financiamiento agrcola.
18. Falta de mercadeo.
19. Falta acceso al mercado.
20. Desconocimiento de cultivos.
21. Falta de capacitacin.
22. Prdida por el viento.
23. Falta de organizacin comunitaria
24. Desconocimiento para almacenamiento de productos.
25. Animales se comen los productos.
26. Bajos precios de productos.
27. Menos rea de la produccin.
28. Sin t tulo la tierra
29.
30.

Prioridad
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Prioridades de la Finca: El Primer Ao

No.

Problema Atacar en el Primer Ao

Sistema Agroforetal

Recomendaci n de los Tcnicos

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Plan de Produccin Agrcola : Los Cuatro Principales

Tipo de Cultivos

Semilla

rea total

Das trabajados
por Semana

Sistema Agroforestal

Producci n Total

Venta

Factibilidad: Materiales y su Disponibilidad

Tipos de Cultivos

Sistema Agroforestal

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Materiales Necesarios (rboles, etc.)

Factibilidad

Mapa del Plan para el Primer Ao

CEMARE - Seccin de Agroforestera

Leyenda