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INTRODUCCION
Las volumetras son tcnicas de anlisis cuantitativo ampliamente utilizadas en la qumica que
consisten en determinar la concentracin de una solucin problema mediante la adicin de
volmenes medidos de otra solucin de concentracin conocida. Para llevar a cabo una valoracin
es preciso: -Disponer de una disolucin valorante -Disponer de un sistema indicador que ponga de
manifiesto el punto final de valoracin, es decir que indique que toda la sustancia a determinar ha
reaccionado -Disponer del material volumtrico.
Entre las volumetras ms conocidas se encuentra la de cidos-bases, en la cual se busca
determinar la concentracin de un cido o base mediante la adicin dependiendo el caso un cido o
base con concentracin conocida; La adicin de solucin patrn se contina hasta alcanzar el punto
llamado punto final, momento cuando el nmero de equivalentes de una sustancia es igual al
nmero equivalentes de la otra, dicho punto crucial se observa utilizando un indicador de pH.
En la prctica se tiene como solucin problema el cido actico proveniente del vinagre comercial,
como valorante NaOH y como indicador de pH, unas gotas de fenolftalena.
PROCEDIMIENTO
Esta prctica se inici preparando la solucin que se utilizara como titulante y luego se estandariza:
1. Se pesa 2,5879g de NaOH, se disuelven en un poco de agua y luego se pasan a un baln
aforado de 100ml
2. Para a estandarizacin de esta solucin se pesaron 2,0045 g de biftalato de Sodio se
disuelven y se pasan a un baln aforado de 50 ml
3. Se tom una alcuota de 10ml de biftalato con unas gotas de fenolftalena y se titula con la
solucin de NaOH
Luego de estandarizar la solucin que se utilizara como titilante, de procedi a hacer la solucin de
cido actico:
Teniendo las soluciones preparadas, se comenz la valoracin del cido actico con el hidrxido de
sodio:
Se tom alcuotas de 10ml del cido, se colocaron en un vaso de precipitados de100ml con
unas gotas de ventolina y se procedi a titular el NaOH
Se toman datos por triplicado
DIAGRAMA DE FLUJO
Hacer la solucion
de NaOH
Estandarizar esta
colucion con
Biftalato de sodio
Hacer la solucion
del Acido Acetico
Tomar alicuoas
de 10ml del
Acido
Pasarlas a un
vaso de 100ml
Agregar dos
gotas de
fenoltaleina
Empezar la
titulacion con el
NaOH
MONTAJE
RESULTADOS
Al realizar la valoracin potenciomtrica de [CH 3COOH] en vinagre comercial se obtuvieron los
siguientes resultados (descritos en cada tabla):
Tabla 1: valoracin potenciomtrica de [CH3COOH]
Volumen de NaOH (ml)
0
0,5
1
1,5
2
pH
3,45
4,38
5,06
10,7
12,2
pH/V
1,86
1,36
11,28
3
14
12
10
8
pH
6
4
2
0
0.5
1.5
2.5
ml de NaOH agregado
12
10
8
ph/V
6
4
2
0
0.5
1.5
2.5
ml de NaOH agregado
pH
3,58
4,16
4,83
8,87
11,04
pH/V
1,16
1,34
8,08
4.34
12
10
8
pH
6
4
2
0
0.5
1.5
2.5
ml de NaOH agregado
Valores Y
12
10
8
ph/V
6
4
2
0
0.5
1.5
2.5
ml de NaOH agrgado
pH
3,56
4,22
4,95
9,02
11,08
pH/V
1,32
1,46
8,14
4,12
12
10
8
pH
6
4
2
0
0.5
1.5
2.5
ml de NaOH agrgado
12
10
8
ph/V
6
4
2
0
0.5
1.5
2.5
ml de NaOH agregados
CALCULOS:
Ecuacin 1. Clculo del cambio de potencial por unidad de volumen de valorante (E/V).
Se utiliz para realizar grafica de la primera derivada
pH ph 2ph 1
=
V
V 2V 1 =
4.383.45
=1.86
0.50
moles de C 8 H 5 KO 4
volNaOH
0.20 mol C 8 H 5 KO 4
10 ml
100 ml
0,02 mol
=0,1l=10 ml
0,2 mol /L
%error=
%error
10.5 ml10 ml
=0.05 100=5
10 ml
El porcentaje de error al realizar la estandarizacin es del 5%, si tenemos en cuenta este valor
podemos concluir que no fue un error alto por lo que suponemos que los clculos previos y el
mtodo son buenos.
Ahora se realizar el clculo para determinar la concentracin de NaOH con la que se trabaj en
el laboratorio:
C NaOH
%error
0.2 M 10 ml
=0,19 M
10.5 ml
0,20,19
=0.05 100=5
0,2
Para la grfica 2:
5,06+ 10,7
=7.88
2
Para la grfica 4:
4,83+8,87
=6.85
2
Para la grfica 6:
4,95+9,02
=6.98
2
Al realizar esta aproximacin se puede decir que a este pH fue donde la solucin obtuvo el punto de
equivalencia.
DISCUSION DE RESULTADOS:
Al realizar una valoracin potenciomentrica entre [CH 3COOH] el cido actico (un cido dbil) y el
hidrxido de sodio (una base fuerte) se lleva acabo las siguientes reacciones:
CH3COOH(ac) + NaOH(ac) CH3COONa(ac) + H2O(l)
Aqu ocurre la reduccin de la siguiente manera
CH3COOH(ac) + OH(ac)
MEDICIONE
S DE pH
GRUPO DE
TRABAJO
PHMETRO
(CALIBRACION)
MANTENIMIENTO
BUEN
COMPO
RTAMIE
NTO
VIDRIER
IA
MOTIVACION
TECNICA
PARA LA
BALONE
S 100
ML25
Y 50
TEMPERATURA
ML,
AFORAD
c
O
HUMEDA
D
MATERIAL
VALORACION
POTENCIOMETRI
CO
HUMEDA
D
RELATIVA
MEDIO
AMBIENTE
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFA
[1] West, D.M.; Skoog, D.A.; Holler, F.J.; Crouch, S.R. 2005. Fundamentos de qumica analtica.
Octava edicin. Editorial Thomson.
[2] Harris, D.C. 2010. Anlisis qumico cuantitativo. Tercera edicin. Editorial Reverte. Barcelona
[3] Skoog, D.A.; Holler, F.J.; Nieman, T.A. 2010. Principios de anlisis instrumental. Quinta edicin.
Editorial McGraw-Hill/Interamericana de Espaa
[4] Rubinson, J.F.; Rubinson, K.A. 2000. Qumica analtica contempornea. Editorial Prentice Hall
Hispanoamericana: Pearson Educacin
[5] Chang, R. 2007. Qumica. Dcima edicin. Editorial McGraw-Hill