UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMA

INFORME FINAL DE PRCTICAS PRE-PROFESIONALES

TTULO
LA LOGISTICA, COLABORANDO EN LA PLANIFICACION

Y GESTION

ADMINISTRATIVA DEL CENTRO DE INFORMACIN Y EDUCACIN PARA LA

PREVENCIN DEL ABUSO DE DROGAS (CEDRO) EN LOS PROGRAMAS DE
INCLUSION DIGITAL Y COMPOTENTE DE INCLUSION FINANCIERA

AUTOR
LUCIA GANDY FLORES DEL CASTILLO

TARAPOTO PER
2016

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMA

TITULO DE LAS PRCTICAS:

LA LOGISTICA, COLABORANDO EN LA PLANIFICACION

Y GESTION

ADMINISTRATIVA DEL CENTRO DE INFORMACIN Y EDUCACIN PARA LA

PREVENCIN DEL ABUSO DE DROGAS (CEDRO) EN LOS PROGRAMAS DE
INCLUSION DIGITAL Y COMPOTENTE DE INCLUSION FINANCIERA
AUTOR:
LUCIA GANDY FLORES DEL CASTILLO
NOMBRE DE LA EMPRESA:
Centro de Informacin y Educacin para la Prevencin del abuso de Drogas-CEDRO
Fecha de inicio
05/09/2016
Fecha de trmino

TARAPOTO PER
2016

DE PRCTICAS PRE PROFESIONALES

1. DEL PRACTICANTE
Apellidos y Nombres

: Lucia Gandy Flores del Castillo.

Nmero de Matrcula

: 128408

Fecha de Inicio de Practicas: 05 de septiembre de 2016

2. DE LA INSTITUCIN
Nombre o Razn Social

: Centro de Informacin y Educacin para

la Prevencin del abuso de Drogas-CEDRO

Direccin

: Jr. Prolongacin Espaa #320 Punta de

Este.
Encargado del rea

: Coordinador Eje San Martin. Edward

Fernando Vargas Cabrera

Director Ejecutivo

: Alejandro Vassilaqui

3. DEL REA Y DEPARTAMENTO

rea, departamento o Seccin: Programa de Inclusin Digital y
Financiera

Funcionario a Cargo : Coordinador Eje San Martin Edward Fernando

Vargas Cabrera

4. OBJETIVOS DE LAS PRACTICAS PRE PROFESIONALES

Para el presente semestre acadmico 2016 II, se tuvieron los siguientes
objetivos:
4.1.

Objetivo General
Aplicar

en

el

mbito

laboral

los

conocimientos

cientficos,

habilidades y destrezas adquiridas durante los aos de estudio para

la solucin de problemas de la realidad.
4.2.

Objetivos especficos
-

Cumplir con el control de flujo de caja, estados de cuenta,

organizacin y archivo de comprobantes de pago, y otras
actividades asignadas como parte de la rendicin final del mes
en el Centro de Informacin y Educacin para la Prevencin del
abuso de Drogas-CEDRO

Mantener un control adecuado de inventarios para tener un

control eficiente de materiales para las capacitaciones en el
Proyecto de Inclusin Financiera.

Encargarse de la Logstica y almacn en el control del Proyecto

Inclusin Digital.

Manejo de Software del Sistema de monitoreo, Evaluacin de

Cedro SMEC

Apoyo como facilitador en Capacitaciones de Alfabetizacin

Digital y Educacin Financiera.

Adquirir nuevos conocimientos, y la experiencia laboral que

requiere la formacin profesional.

Desarrollar habilidades blandas, conocer nuevos profesionales y

establecer vnculos con los mismos.

5. DE LAS PRACTICAS
Las actividades que se desarrollarn durante las prcticas pre profesionales
en la empresa prestadora, el Centro de Informacin y Educacin para la
Prevencin del abuso de Drogas-CEDRO en el rea de Proyecto de Inclusin
Digital y Proyecto de Inclusin Financiera .
N
01

ACTIVIDADES
Capacitacin

HORA

FECHA

S
25

induccin en programa
para la incorporacin al

05/09 /16
09/09 /16

DETALLE
-El

Personal

del

Centro de Informacin
y Educacin para la

Proyecto de Inclusin

Prevencin del abuso

Digital y el Proyecto de

de

Inclusin

capacita e induce a las

que

Financiera

desempea

institucin.

la

Drogas-CEDRO

actividad
vendr

que

se

desarrollando

durante el tiempo de
5

prcticas,

la

capacitacin se realiza
mediante

sistemas

virtuales,
teleconferencias

presenciales mediante
los

encargados

de

cada proyecto.
-Se lleva la codificacin
de materiales para el
Codificacin
materiales
02

de
para

ingreso respectivo al

el

inventario

sistema
12/09 /16

correspondiente

al

30

16/09 /16

en

Access

como base al control

quincenal en base de

control quincenal.

la eficiencia logstica
del

proyecto

la

institucin
Recepcionar

de

los

responsables

de

los

ejes incluidos en San

Martin
Realizar
03

las

(facturas,

Rendiciones del Gasto

del Proyecto Inclusin

los

19/ /09/16
-

23 /09 /16

30

Financiera.

gastos
boletas,

planilla de movilidad,
planilla

de

para

realizar

rendicin

viticos)
mensual

correspondiente
Proyecto

la
al

Inclusin

Financiera.
07

TOTAL DE HORAS

85

6. TEORAS
6.1.

Teoras de la planificacin

Olivera (2000), menciona que por planificacin se entiende un proceso de

previsin de necesidades y racionalizacin del empleo de los medios
materiales y los recursos humanos disponibles, a fin de alcanzar objetivos
concretos, en plazos determinados y en etapas definidas, a partir del
conocimiento y evaluacin cientfica de la situacin original.

Olivera (2000), tomando como referencia a Padilla (s. f.), menciona que el
planteamiento de una teora de la planificacin nos debe posibilitar la
comprensin de sta como fenmeno social e histrico, que tiene
fundamentos polticos, epistemolgicos e ideolgicos. Una teora de la
planificacin debe permitirnos comprender sta como una forma de praxis
social, en la cual la accin social o colectiva genera teora y sta, a la vez, es
revertida sobre la misma accin que la gener; ya sea para darle mayor
claridad, para reorientarla o para modificarla. Consiguientemente, nuevas
formas de accin enriquecidas posibilitan generar ms teora. As contina
una dinmica accin-teora-accin, expresin de la praxis.

Cuello (2013), menciona que la planificacin es un mtodo que permite

ejecutar planes de forma directa, los cuales sern realizados y supervisados
en funcin del planeamiento. Supone trabajar en una misma lnea desde el
comienzo de un proyecto, ya que se requieren mltiples acciones cuando se
organiza cada uno de los proyectos. Su primer paso, dicen los expertos, es
trazar el plan que luego ser concretado.

Cuello (2013), menciona que en una organizacin, los directivos son quienes
tienen que realizar los planes que sern regidos por la planificacin, la
operacin y ejecucin de los planes puede haber sido realizada por una nica
persona u otro individuo, que obligatoriamente tendr que conocer y
comprender el nivel de planeamiento que se ha querido o podido llevar a
cabo.

Modelos de planificacin:
Cuello (2013), menciona que existen diversas clasificaciones de modelos,
segn Molins (1998) son gran utilidad ya que los mismos sintetizan de

manera esquemtica los elementos constituidos y relaciones esenciales que

se presentan en cada una de las fases del proceso de planificacin. Estos
modelos son:
-

Modelo Normativo: consiste en la definicin del futuro del objeto o

sistema a planificar, apoyado en la delimitacin del modelo analtico,
estableciendo los objetivos, estrategias, los medios requeridos y la

delimitacin de espacio y tiempo de la consecucin de dicho futuro.

Modelo Operativo: se deriva directamente y consiste en la definicin
detallada de las lneas de accin a ejecutar, los medios requeridos y los
agentes ejecutores para lograr el objeto o sistema a planificar.
Modelo de Evaluacin: en l se disean, de acuerdo el objeto y proceso
planificacin particular que se trate, los procedimientos y los estndares
con validez de contenido, que permitan valorar el grado de la eficacia de
la ejecucin del plan, al comparar grados de objetivos alcanzados versus
la magnitud de los objetivos propuestos; y el nivel de eficiencia de la
realizacin a partir del anlisis de los costos totales y unitarios de los
recursos empleados en el proceso.

Modelo Analtico: es la representacin esquemtica del objetos o

sistema a planificar con el propsito de explicar su estructura,
comportamiento, funciones y devenir del mismo desde una perspectiva
sicronica-diacronica que es aprendida con el auxilio de la teora del
conocimiento, la lgica y la metodologa de investigacin adecuada a la

naturaleza del objeto bajo estudio.

Modelo de Solucin: es una sntesis de los modelos analticos,
normativo, operativa y de instrumentacin de gran aplicabilidad en la
planificacin institucional y la situacin de soluciones conflictivas de
organizaciones medianas y pequeas.

Tipos de Planificacin:
Cuello (2013), menciona que en la planificacin se pueden

identificar 3

enfoques:
-

Planificacin Economicista: centrado en la investigacin de la realidad

a partir de las tcnicas de proyecciones a largo plazo, sin ahondar en el
anlisis de las causas del antidesarrollo, ni la viabilidad de la aplicacin

de los instrumentos propuestos; impidiendo a la planificacin convertirse

-

en herramienta propulsora del desarrollo econmico social.

Planificacin Administrativa: es un elemento inherente al proceso de
administracin, al seleccionar los cursos de accin opcionales para la
empresa y para sus unidades, y definir sus objetivos, metas y estrategias

para su logro.
Planificacin

de

Desarrollo

Econmico

Social:

orientada

al

establecimiento del modelo de desarrollo como proyecto nacional,

al

identificar y proponer medidas para contrarrestar los obstculos al

desarrollo,

tanto desde una perspectiva econmica como social y de

viabilidad poltica.
Cagigal (2010), menciona que la planificacin administrativa ha de ser un
proceso sistemtico para una mayor efectividad.
Este planteamiento supone:
-

Determinar objetivos ambiciosos y metas que puedan ser alcanzadas en

el futuro y que sean guas del esfuerzo y de las acciones de los miembros

de una organizacin.
Definir planes estratgicos basados en las condiciones del entorno y de la
institucin que sirvan como senderos que hay que seguir para alcanzar

estos objetivos.
Transformar los planes estratgicos en planes operativos cuantificados y
con calendario, estructurados en actividades secuenciales y paralelas en

el tiempo.
Implementar

el

plan

con

decisiones

concretas,

experimentando,

evaluando peridicamente logros y estableciendo correctivos sobre la

marcha.

6.2.

Teoras del presupuesto maestro

Haifa y Guerra (2010), mencionan que el Presupuesto Maestro proporciona

un plan global para un ejercicio econmico prximo. Generalmente se fija a
un ao, debiendo incluir el objetivo de utilidad y el programa coordinado para
lograrlo. Consiste adems en pronosticar sobre un futuro incierto, porque
cuando ms exacto sea el presupuesto o pronstico, mejor se presentar el
proceso de planeacin fijado por la alta direccin de la Empresa. El presente
trabajo identifica las partes que integran el Presupuesto Maestro y su
importancia en relacin al horizonte de crecimiento de la empresa.
9

Haifa y Guerra (2010), mencionan que el presupuesto maestro es un plan

integrador y coordinador, que expresa en trminos financieros los objetivos de
la empresa, ste se integra por los presupuestos de operacin y financiero. A
travs del presupuesto se traza el rumbo de una empresa al describir los
planes del negocio en trminos financieros. Como un mapa de camino, el
presupuesto maestro puede ayudar a la compaa a navegar durante el ao y
reducir los resultados negativos.
Haifa y Guerra (2010), mencionan que un presupuesto maestro involucra.
1) Establecer metas especficas,
2) Ejecutar planes para lograr las metas y
3) Peridicamente comparar los resultados actuales con las metas.
Haifa y Guerra (2010), mencionan que la secuencia que se sugiere para la
elaboracin del presupuesto maestro es como se indica:

6.3.

Concepto de Inventario

Heizer (1998), define el inventario como un recurso almacenado que se utiliza

para satisfacer una necesidad actual o futura; y adems cumple con las
siguientes funciones:
a) Proporciona artculos para satisfacer la demanda anticipada de los clientes
b) Ventajas en los descuentos por cantidad
c) Protege a la Empresa de los cambios de precio
d) No permite rupturas en el flujo de suministros. e) Permite que las
operaciones continen con suavidad.
En la actualidad, el manejo eficiente del inventario ha llegado a ser una
prioridad debido a que cumple con funciones muy importantes para el
funcionamiento de una empresa.
Segn Buker (s.f.), una buena administracin del inventario significa
satisfacer la demanda del cliente con el inventario mnimo.
La inversin en inventarios, es una funcin de: (1) la exactitud de la
planificacin, la programacin y la ejecucin; (2) la variabilidad de la
demanda, la produccin y el abastecimiento y (3) el tiempo de ciclo del
proceso.
Acosta (1998) define a la gestin de inventarios como el conjunto de
actividades logsticas necesarias para lograr una eficiente administracin de
los inventarios, que permitan a la empresa contar con las existencias

10

necesarias y en cantidades suficientes para sus operaciones minimizando la

posibilidad de incurrir en excesos o rupturas de inventario.
Concepto de Sistema Logstico
Monterrosa (2000), seala que la logstica se relaciona con la administracin
del flujo de bienes y servicios desde la adquisicin de las materias primas e
insumos en su punto de origen, hasta la entrega del producto terminado en el
punto de consumo.
Tambin forman parte de los procesos logsticos todas aquellas tareas que
ofrecen un soporte adecuado para la transformacin de dichos elementos en
productos terminados (compras, almacenamiento). Como se ha visto
anteriormente, el manejo adecuado del proceso logstico, es importante para
lograr una optimizacin en los procesos de abastecimiento, produccin y
distribucin. Ms adelante se tratar en detalle las actividades de los diversos
subsistemas que conforman un sistema logstico

Gestin de Almacenes
Segn Acosta (1998), dentro de un sistema logstico, los almacenes deben ser
rganos generadores de utilidades.
Los inventarios son un aspecto importante y que depende de su mayor
precisin para prevenir los requerimientos de consumo, lo cual llevara a una
racional reduccin en el gasto (mantenimiento, almacenamiento y distribucin).
Las principales actividades dentro de la Gestin de Almacenes son cuatro:
Recepcin: La funcin de recepcin de materiales, tiene la tarea de recibir los
envos del proveedor en la cantidad, calidad y condiciones pactadas,
constatando que los artculos a ingresar y su cantidad coincidan con las
rdenes de compra emitidas por la Empresa. Debe verificar adems, la buena
condicin de los materiales enviados y registrar cuidadosamente cualquier
anormalidad encontrada. La no conformidad respecto a las condiciones de
compra provoca la devolucin de los artculos defectuosos, debiendo realizarse
los pasos administrativos correspondientes para su reemplazo.
Monterroso (2000). Las recepciones de material en un almacn se dan
bsicamente por compras (nacionales y extranjeras), materiales en custodia,
devoluciones y almacenamientos de activo fijo. La conformidad de la recepcin

11

de materiales, produce un documento llamado Nota de Ingreso, en el cual

deben registrarse la siguiente informacin: Fecha de ingreso de los materiales
Descripcin y codificacin de los materiales ingresados (ms adelante nos
referiremos a la catalogacin de materiales).
Cantidad de materiales a ser ingresados
Orden de compra segn la que se adquieren
Gua de Remisin del proveedor
Nombre del responsable de recepcin.
Almacenamiento: La funcin principal de almacenamiento es la de evitar la
interrupcin del flujo logstico, funcionando de esta forma como un
amortiguador que facilita la continuidad de los procesos productivos e impide
el desabastecimiento de materiales en los procesos siguientes de la cadena
logstica. Existen diversas consideraciones para el almacenamiento, segn los
tipos de usuarios, la finalidad de los almacenes y su operatividad.
El almacenamiento debe tener un diseo y controles adecuados para reducir
los costos relacionados con esta actividad, as como evitar al mximo posible
los deterioros y los desperdicios. Un control muy eficaz para el almacenamiento
consiste en la elaboracin de la ficha de kardex, la cual registra la informacin
relacionada con los datos de los movimientos logsticos realizados por cada
material, de manera que el almacenero tenga informacin actualizada de los
ingresos y salidas que se hayan registrado por cada material.
Despacho: La funcin de despacho consiste en la entrega de los materiales a
los usuarios finales de los mismos o al transportista que har efectivo el
traslado desde el almacn hasta el punto donde el material ser usado. Los
despachos pueden realizarse por consumo o por transferencia de los
materiales.
En el primer caso, se genera una nota de salida y en el segundo se genera una
nota de transferencia. En ambos casos, estos documentos permiten realizar las
salidas documentarias del material almacenado. Para que se produzca un
despacho, el usuario debe entregar un documento llamado pedido de
reposicin, mediante el cual se efecta una orden al almacn para disponer de
materiales listos para la toma de material en una fecha posterior y con un
propsito determinado.
Esto simplifica y acelera el proceso de entrada de materiales.

12

Los pedidos de reposicin o reservas de materiales tienen como objetivos

principales asegurar que el material est disponible cuando se necesite;
simplificar y acelerar el proceso de salida de mercancas y preparar las tareas
en el momento de la salida de mercancas.
Es importante que la planificacin de necesidades de inventarios tenga en
cuenta los pedidos de reposicin, tratando de obtener a tiempo los materiales
necesarios si stos no forman parte del inventario.
Control fsico de Inventarios:
Inventario al 100%: Todos los inventarios de la Empresa se cuentan
fsicamente una vez al ao. Este procedimiento puede llevar a errores de
conteo e identificacin, adems de significar un gran esfuerzo.
Segn Buker (1998) tiene una alta probabilidad de no brindar ninguna solucin
continua a los a los problemas ni aportar ninguna mejora en la exactitud del
inventario.
Inventario cclico: El inventario se cuenta a intervalos regulares durante el
ejercicio. Estos conteos se comparan con los registros de inventario y las
discrepancias son analizadas para determinar las causas de los errores e
impedir que se repitan. Los ciclos pueden ser fijados de acuerdo a la criticidad
del material y su rotacin. Buker (1998.) indica que este mtodo tiene muchas
ventajas sobre el anterior, tales como el uso eficiente del personal capacitado,
la deteccin y correccin de los errores con regularidad, la minimizacin de las
prdidas de tiempo de operacin, mayor exactitud de inventario, mayores
posibilidades de reduccin de los niveles de inventario y un mejor servicio al
cliente.
Inventario por muestreo: Se selecciona aleatoriamente un grupo de artculos
del inventario para ser inventariados en una fecha definida. Si las desviaciones
entre el resultado del recuento y el inventario registrado son suficientemente
pequeas, se supone que los registros para el resto de artculos son correctos.
Se utiliza como una variacin del inventario al 100% cuando se tiene una gran
cantidad de artculos distintos en existencia y la verificacin para el total de
materiales se tornara muy costosa.

Mtodos de Despacho y Valoracin de Inventario La administracin de

almacenes debe tener en cuenta los siguientes aspectos:

13

 Clasificacin por cantidad valor (Curva ABC): Necesidad de identificar 3

tipos de clases de existencias:
Clase A: Control riguroso, preciso y constante
Clase B: Control poco frecuente pero preciso
Clase C: Control espordico y relativamente preciso La clasificacin por
cantidad valor es un instrumento eficaz para la administracin de inventarios
y la gestin de stocks, ya que permite racionalizar esfuerzos de control y
mantenimiento para los inventarios clase A. Es necesario efectuar este anlisis
antes de aplicar un mtodo de toma de inventarios cclicos.

Catalogacin

de

materiales:

En

general

las

empresas

presentan

la

problemtica de contar con una gran diversidad de materiales en sus

almacenes. Esta variedad de materiales puede ocasionar un incremento
innecesario de inventarios, con el consiguiente egreso injustificado de recursos
financieros debido a la duplicidad y diversidad de existencias. Uno de los
procesos ms importantes utilizados para combatir esta problemtica es la
catalogacin de materiales. Este es un mecanismo por el cual se identifican y
orientan las adquisiciones a unos pocos tipos de materiales por cada clase, con
lo cual se disminuyen notablemente las variedades de materiales en el
almacn.
El proceso de catalogacin de materiales consta de 4 etapas:
1. Normalizacin: Establecer normas y pautas de comparacin de los
materiales.
2. Identificacin: Precisar las caractersticas bsicas y particulares del artculo.
3. Clasificacin: Ordenamiento sistemtico en clases y subclases.
4. Codificacin: Asignar cdigos alfanumricos para distinguir al artculo.
Entre las ventajas de la catalogacin de materiales, se encuentran las
siguientes:
Simplifica los inventarios, al reducir la cantidad y variedad de artculos
Disminuye imprevisiones y errores al identificar clara y exactamente a los
materiales

14

 Emplea mejor el espacio disponible, ya que los inventarios se ordenan

adecuadamente.
Elimina la obsolescencia, mejora el ndice de rotacin de inventarios y el
control de los materiales de importancia
Simplifica la contabilizacin
Mejora el control
Disminuye el tiempo de permanencia de los artculos en recepcin
Reduce la posibilidad de mezclar los materiales y de almacenar
separadamente artculos similares con denominaciones diferentes.
Diseo de la localizacin de las existencias:
Mediante cdigos de ubicacin de los materiales en Almacn: Consiste en la
asignacin de un cdigo alfanumrico dentro del almacn donde se ubicar el
material. Posteriormente, se debe elaborar un catlogo de ubicaciones donde
aparece la relacin de materiales inventariados y su ubicacin codificada en los
estantes del almacn.
Las ventajas de la asignacin de un cdigo alfanumrico a las posiciones de
almacn son las siguientes:
Permite encontrar rpida y fcilmente cada artculo inventariado en el
almacn.
Evita prdidas de tiempo en bsquedas innecesarias
Aligera la atencin a los solicitantes
Evita los empleados indispensables.
Facilita el control y ordenamiento de los materiales en los almacenes.
Permite una mejor organizacin de la zona de almacenamiento
El ordenamiento puede realizarse en funcin a los movimientos y uso de los
materiales, evitando as desplazamientos innecesarios del personal de
despacho.
Conceptos Generales sobre Administracin de Inventarios

15

El primer concepto importante que debe ser tratado al referirse a la

administracin de los inventarios es el establecimiento de la diferencia entre
demanda dependiente y demanda independiente.
La demanda dependiente: Suele corresponder a la demanda de materiales
necesarios para la fabricacin de bienes terminados. En este trabajo no
consideraremos el estudio de la demanda dependiente.
La demanda independiente: La demanda independiente est influenciada
por las condiciones de mercado y no depende de la demanda de otros
productos. En este caso, se adopta una filosofa de reposicin (reponer el
inventario conforme ste vaya siendo utilizado). Los temas referidos a los
mtodos de Reposicin de Inventarios, pronsticos de consumo y la creacin
de indicadores del abastecimiento sern abordados de acuerdo a la Teora de
las Restricciones en la siguiente seccin
Tarapoto, 19 de septiembre de 2016

.....
Firma del Practicante
Vo. Bo. Funcionario a Cargo

16