You are on page 1of 1

BAHAN

8 cangkir potongan semangka


1 cangkir krim kental
1 cangkir gula putih
2 cangkir ringan dikemas daun mint segar
4 kuning telur
1 cangkir krim kental
Cara membuat
Haluskan potongan semangka dalam blender sampai halus; saring jus dari setiap padatan yang tersisa dan
menyisihkan, membuang padatan.
Panaskan 1 cangkir krim kental dengan gula di atas panci dengan api sedang-rendah sampai hangat. Aduk daun
mint untuk krim hangat. Tutup panci dan angkat. Biarkan campuran curam pada suhu kamar selama 1 jam. Saring ke
dalam mangkuk; membuang daun mint.
Kocok kuning telur dalam mangkuk sampai lembut dipukuli. Perlahan-lahan tuangkan mint-infused krim ke dalam
kuning telur, whisking terus untuk mencegah memasak telur; mengikis campuran kembali ke dalam panci dan tempat
di atas api sedang. Aduk terus-menerus, menggores bagian bawah saat memasak, sampai campuran mengental dan
mantel spatula, tuangkan campuran melalui saringan ke dalam mangkuk bersama dengan 1 cangkir krim berat.
Campur jus semangka ke dalam campuran krim.
Tuang ke dalam es krim membuat
Ini adalah resep dari luar negeri anda bisa menambahkan jika akan dibuat 2 kali resep dari semula.