Propiedades Coligativas de las Disoluciones Acuosas

Universidad Tecnolgica de Panam

Facultad de Ingeniera Civil
Nombres: Tatiana Gonzlez, 4 -790-129; Dylann Aguilar, 4-788-664

RESUMEN
Para este experimento demostramos las diferentes propiedades coligativas que tienen
algunas sustancias. Al hablar de propiedades recordamos, la presin de vapor la cual
mediante un proceso de evaporacin se pudo determinar la cantidad perdida de agua,
tambin se observ como la presin aument; el punto de ebullicin se observ hirviendo
agua y luego aadiendo NaCl; el punto de congelacin lo determinamos utilizando
solucin de NaCl, agua y hielo; posteriormente procedimos a analizar los resultados los
cuales se redactaron en el presente trabajo.
OBJETIVOS

Demostrar como la adicin de un soluto de agua ocasiona cambios en la presin

de vapor.
Observar el efecto de un soluto en el punto de congelacin y ebullicin de una
solucin.

MARCO TERICO
Una solucin, que conste de dos o ms
componentes, carece de las propiedades
fsicas constantes de una sustancia pura,
como son los puntos de fusin y de
ebullicin, densidad, presin de vapor,
etc. En las soluciones algunas de estas
propiedades
dependen
de
la
concentracin
de
las
partculas
componentes y no de su naturaleza.
Tales propiedades se conocen como
propiedades coligativas y son: el
descenso en la presin de vapor; la
depresin en el punto de congelacin; la
elevacin en el punto de ebullicin y la
presin osmtica. (Garzn, 1991).
Las propiedades coligativas se pueden
usar en la determinacin de los pesos
moleculares de las sustancias disueltas y
pueden dar adems informacin valiosa

acerca de las propiedades del soluto si

se conocen las propiedades del solvente.
Todas las soluciones obedecen las leyes
que se discuten en este captulo cuando
la concentracin es suficientemente baja.
Por esta razn se les conoce como leyes
de las soluciones diluidas. (Garzn,
1991)
Presin de vapor de las soluciones.
Cuando una sustancia no voltil (por
ejemplo azcar) se disuelve en un lquido
voltil (por ejemplo agua) la presin de
vapor de la solucin desciende. (Garzn,
1991).
Puntos de ebullicin y de congelacin
de las soluciones
El punto de ebullicin de una solucin de
un soluto no voltil es mayor que el punto
de ebullicin del solvente puro. La

diferencia entre los puntos de ebullicin

de la solucin y del solvente se
conoce como elevacin del punto de
ebullicin y se designa por Te. En
contraste con el punto de ebullicin,
el punto de congelacin de una
solucin generalmente es ms bajo
que el punto de congelacin del
solvente puro. La diferencia entre
estas dos temperaturas se conoce
como depresin en el punto de
solidificacin. (Garzn, 1991)
Presin osmtica y peso molecular
del soluto
Cuando el solvente y la solucin estn
separados
por
una
membrana
semipermeable que permite el paso de
las molculas del solvente, se
desarrolla una presin osmtica en la
solucin. (Garzn, 1991).
MATERIALES Y REACTIVOS

Aceite de motor pesado

Vaso qumico de 50 ML

NaCl

Termmetro.

Hielo.

Tubos de ensayo.

Policial

Erlenmeyer

Balanza granataria

PROCEDIMIENTO

RESULTADOS
Parte A (Presin de Vapor)

Parte B (Punto de Ebullicin)

Parte C (Punto de Congelacin)

A una temperatura de -5C

observamos a formacin del hielo
en el tubo de ensayo.

DISCUSIN DE RESULTADOS

En la primera parte que trata

sobre la presin de vapor,
observamos que los pesos
obtenidos de los tubos de ensayo
A,B y C, antes y despus del
bao mara son casi los mismos,
por ejemplo en el tubo A, se
muestra una diferencia, de
gramos, en los tubos B y C se
mantuvo el peso igual, esto
ocurre ya que la presin de vapor
del tubo A con agua es superior a
la presin de vapor de la
disolucin saturada que contienen
los tubos B y C (aceite y agua) y,
por tanto, la concentracin de
molculas de vapor necesaria
para que A, B y C y C en

equilibrio es distinta para A pero

igual para B y C. Y tanto A como
B y C van a intentar que esa
concentracin sea la necesaria
para
mantener
su
propio
equilibrio. (Kemist, 2006)
En pocas palabras se quiere dar
a entender que la se disminuye la
cantidad de agua en el tubo A ya
que el agua dentro del recipiente
ha perdido espontneamente
algunas molculas que dejarn su
superficie y que pasaron al
estado gaseoso. Este proceso se
observ, la evaporacin.
En la segunda parte que trat
sobre el punto de ebullicin
observamos la ebullicin del agua
a una temperatura de 90C,
debemos tener claro que se tiene
la ebullicin de un lquido cuando
la presin del vapor del gas que
se escapa del lquido es igual a la
presin ejercida en el lquido por
sus alrededores, el agua ebull a
na temperatura cas normal, no
olvidemos que la experiencia fue
realzada en un saln con aire
acondicionada por lo que la
temperatura ambiente fue ms
baja de la normal. Al aadirle al
agua 1 g de NaCl aumentamos el
punto de ebullicin a 96C, es
decir lo llevamos a ebullir a una
temperatura casi normal, Cuando
la sal se aade al agua, el punto
de ebullicin del agua se eleva y
el
punto
de
congelacin
disminuye. Desde un punto de
vista molecular, cuando se eleva
la temperatura del agua, las
molculas se mueven ms rpido,
chocan con ms frecuencia, y
liberan ms molculas de gas de
vapor. Los iones de sal qumica

toman un poco de espacio,

haciendo menos colisiones entre
las molculas de agua, por lo que
no libera tantas molculas de
vapor como el agua pura lo hara.
Por lo tanto, se requiere ms
energa (una temperatura ms
alta) para que el agua salada
empiece a hervir. (Moore, 2016).
Por ltimo la medicin del punto
de ebullicin con 2 g de NaCl fue
a 94C, casi a una temperatura
normal (100C).
En la ltima parte que se realiz
denominada
punto
de
congelacin, observamos a un
tubo de ensayo con agua lquida,
en dnde el agua lquida pas a
un estado slido, se congel a
una temperatura de -5C. Esto
ocurri ya que el tubo se
encontraba en un recipiente
donde haba un bao de hielo
junto con NaCl. Al mezclarse el
agua con la sal se produjo una
reaccin endotrmica (absorcin
de energa). Para que la sal se
disolviera, necesit calor, ella la
tom del tubo de ensayo con
agua, de manera que el fro de
los hielos pasara ms rpido al
recipiente.

PREGUNTAS
1. Qu
otras
propiedades
Coligativas hay?
Encontramos:
La
Presin
osmtica
es
aquella
que
establece un equilibrio dinmico
entre el paso del disolvente desde
la disolucin diluida hacia la ms
concentrada y viceversa.
El descenso crioscpico, o
depresin del punto de fusin, es
la diferencia entre el punto de

fusin de un solvente puro y una

solucin de este con un soluto a
una concentracin dada.
Aumento en el peso.
Aumento ebulloscopio: Es la
diferencia entre el punto de
ebullicin de un disolvente puro y
una solucin de este con un
soluto a una concentracin dada.
2. Qu aplicaciones tienen las
propiedades Coligativas?
Con respecto al entorno donde
nos
desarrollamos,
las
propiedades coligativas de las
soluciones tienen sus usos. Uno
de ellos se evidencia en la
conservacin de comida. Si no
hay refrigeracin posible, se le
agrega sal a la comida para matar
a los microbios ya que pierden
agua y mueren. Al colocarle sal a
la comida, sta aumenta su soluto
y necesita solvente para llegar a
una presin equilibrada.
En las regiones donde hay mucho
fro, utilizan anticongelantes que
evitan algn dao causado al
radiador o al motor de un carro
por parte del hielo, ya que ste
anticongelante puede disminuir su
temperatura
de
fusin
en
ambientes muy fros; pero en
temperaturas altas aumenta su
punto de ebullicin para no pasar
al estado de vapor.
3. Explica el proceso de Osmosis y
donde se produce?
smosis es un proceso por el cual
el agua pasa a travs de una
membrana
semipermeable
(permeable para el agua, pero no
para los solutos) por un proceso
llamado difusin simple que es
sin
gasto
de
energia
y
espontaneo, y pasa desde la

solucin
menos
concentrada
hacia
la
solucin
ms
concentrada para equiparar las
concentraciones a ambos lados
de
esa
membrana
semipermeable. Es un proceso
que ocurre en todas las clulas
vivas.
4. Investigue las presiones de vapor
de los siguientes lquidos:

Cloroformo:

Gasolina: 0,7 at a 25C

Acetona:

CONCLUSIONES

Las propiedades Coligativas, son

aquellas modificaciones cuando

se le agrega un soluto a un
disolvente puro, en donde las
propiedades del disolvente son
cambian.
Al tener un mismo lquido, la
presin de vapor aumenta a
medida
que
aumenta
la
temperatura, mientras que al
tener dos lquidos diferentes a la
misma temperatura se presentan
presiones de vapor diferentes.
El punto de ebullicin es la
temperatura en donde la presin
de vapor de un lquido se iguala a
la presin externa, es decir a la
presin atmosfrica.
Las sustancias al pasar al estado
slido necesitan ordenar sus
molculas, por lo que liberan
energa, caso que fue reflejado en
esta experiencia con el punto de
congelacin, en el proceso del
NaCl con los cubos de hielo y
agua al congelar agua lquida.

BIBLIOGRAFA

Garzn,
G,
Guillermo.
Fundamentos
de
Qumica
General. 1991. Editorial McGrawHill. pg 210, 211.
Agreda, Olga. Aplicaciones de las
Propiedades Coligativas. 2015.
https://prezi.com/iqncxylnpskw/apl
icaciones-de-las-propiedadescoligativas/