Alur Produksi

Raw Material
Penerimaan

Penyucian

Grading

Bahaya Potensial

Risiko Kesehatan
Kerja

Bahaya fisika:
Tingginya tempat operator bekerja dan controlling alat
Bahaya Kimia: Bahaya Biologi:
Polusi udara (debu)
Bahaya Ergonomi:
Jam kerja malam
Posisi kerja yang mengharuskan duduk terlalu lama
Bahaya Psikologi:
Jenuh (jenis kerja monoton dan lama)

Infeksi Saluran
Pernafasan Akut
(ISPA), Kelelahan
kerja, astenopia,
konjungtivitis

Bahaya fisika: Bising, tempat controlling alat yang

tinggi, lantai basah dan licin
Bahaya Kimia: kaporit yang digunakan untuk
membersihkan nanas
Bahaya Biologi: Bahaya Ergonomi: Bahaya Psikologi: -

Tuli sensorineural
Tinitus
Cephalgia
Dermatitis kontak
iritan

Bahaya fisika: Bising, nanas yang tersangkut,

Kurangnya penerangan cahaya saat malam di tempat
penerimaan
Bahaya Kimia: Bahaya Biologi: Bahaya Ergonomi: Bahaya Psikologi: -

Tuli sensorineural
Tinitus
Cephalgia
astenopia

Risiko
Kecelakaan
kerja

Upaya pengendalian
faktor risiko

Terjatuh dari
tempat operator
bekerja, tertabrak
truk

Memakai masker
Istirahat cukup pada waktu
senggang
Banyak konsumsi buah,
sayur, air mineral
Menggunakan kacamata
bening

Dapat terjatuh
dan terpeleset

Memakai Alat Pelindung

Diri (headphone untuk
telinga)

Dapat
menimbulkan
trauma
kecelakaan saat
mengambil
nanas yang

Memakai Alat Pelindung

Diri (headphone untuk
telinga), Komunikasi yang
baik antara controller dan
pengawas saat pengambilan

Ginaca

Line

Seaming

tersangkut pada
mesin

nanas yang tersangkut

Bahaya fisika: Bising, jalan yang terlalu sempit kipas

angin menggantung terlalu dekat dengan kepala,
ukuran anak tangga yang terlalu pendek, besi
penyangga tangga yang terlalu minimalis,
Bahaya Kimia: Bahaya Biologi: Debu kipas tebal
Bahaya Ergonomi: Posisi kerja yang mengharuskan
duduk terlalu lama, jam kerja terlalu panjang.
Bahaya Psikologi: jenuh

Tuli sensorik,
hipoksia, ISPA,
myalgia, kaku
sendi, astenopia,
stress

Kepala terbentur
dengan kipas
angin, terjatuh
pada anak tangga

Memakai penutup telinga,

Penambahan ventilasi udara,
istirahat cukup pada waktu
senggang, ukuran anak
tangga diperpanjang dan
penambahan struktur pada
besi penyangga tangga,
pembersihan kipas dan
merubah posisi bekerja
setiap dua jam

Bahaya fisika: Bising, tidak ada pelindung mata,

jalanan licin, penggunaan pisau, tempat duduk yang
sempit dan tidak ada sandaran, suhu ruangan yang
panas
Bahaya Kimia: terpapar getah nanas, sarung tangan
berbahan latex
Bahaya Biologi: debu kipas tebal.
Bahaya Ergonomi: Posisi bekerja yang terlalu lama
berdiri atau duduk,
Bahaya Psikologi: Jenuh

Tuli sensorik,
astenopia,
konjungtivitis,
dermatitis alergi,
ISPA, myalgia,
stress, LBP,
dehidrasi

Terjatuh,
jari/tangan
terpotong

Memakai penutup telinga,

sering memejamkan mata
beberapa detik, memakai
kacamata pelindung,
menggunakan sarung tangan
panjang dan lebih tebal,
membersihkan debu kipas,
merubah posisi duduk jika
lelah, istirahat cukup pada
waktu senggang.

Bahaya fisika: Bising, Kurang pencahayaan, lantai

licin, suhu ruangan yang panas
Bahaya Kimia: Bahaya Biologi: -

Tuli sensorik,
astenopia, ISPA,
stress, luka bakar,
dehidrasi

Terjatuh ke
lantai, kepala
terbentur saklar
dan lampu pada

Memakai penutup telinga,

sering memejamkan mata
benerapa detik mata,
menambahkan

Bahaya Ergonomi: Banyak saklar dan lampu di tiang

penyangga yang posisinya setinggi kepala.
Bahaya Psikologi: Jenuh

Cooking

Palletizing

tiang

Bahaya fisika: Bising, suhu terlalu tinggi, besi

penutup saluran air yang menganga dan runcing,
dinding cooker panas, lantai basah/licin, Tidak adanya
penghalang pekerja dan mesin cooking, kebocoran air
didalam mesin, Mesin pemanas akan dapat terjadi
konsleting yang berujung ledakan
Bahaya Kimia:
Bahaya Biologi:
Bahaya Ergonomi: posisi duduk terlalu lama
(monoton)
Bahaya Psikologi: jenuh

Tuli
sensorineuronal,
sesak nafas,
dehidrasi, hipoksia

Bahaya fisika: tertimpa kardus - kardus yang berisi

kaleng tertumpuk terlalu tinggi
, forklift yang berlalu lalang
Bahaya Kimia:
Bahaya Biologi:
Bahaya Ergonomi:Berkerjadenganposisiduduk
dalamjangkawaktu yang lama
Bahaya Psikologi: jenuh

Myalgia, trauma
CKR sampai CKB

Kaki pekerja
tersandung/
terluka besi
penutup saluran
air yang
meruncing,
dinding cooker
dapat melukai
pekerja,
terJatuh akibat
lantai yang
basah/licin, luka
bakar
Risiko tetimpa
tumpukan palet,
tertabrak forklift

ventilasi/blower, istirahat
cukup, meninggikan posisi
saklar dan lampu pada tiang,
konsumsi air putih,
Memakai penutup telinga,
mesin cooker dilapisi bahan
isolator kuat, perbanyak
ventilasi/blower,
menggunakan pendingin
ruangan, perbanyak minum
untuk pekerja, merubah
bentuk penutup saluran agar
lebih rata dengan jalan,
istirahat cukup, ganti
pakaian dan mandi teratur

Melakukan peregangan jika

merasa lelah dan pegal,
istirahat cukup, lebih
waspada agar tidak tertimpa
palet, jalan dijalur pejalan
kaki, lebih hati hati saat
mengendarai forklift