Substitua o sal, usado na alimentao por um p extraido do Aguap

Um substituto do sal. Globo Reprter: 05.09.2003. Utilize o sal produzido pelos ndios
atravs das folhas do Iguap e melhore sua sade se prevenindo contra enfartes e
presso alta.
Antes do contato com o branco, os ndios dessa regio eram totalmente auto-suficientes. Tudo que
precisavam tiravam da natureza. At o sal. O mais incrvel que o sal dos ndios feito de uma das plantas
aquticas mais comuns no Brasil: o aguap.
vov anima o trabalho. Na praia, o aguap seca ao sol. Depois queimado. No sol, ele vai secar e clarear.
Todos adoram.
Quando queremos fazer muito, levamos um ms. E d para quatro meses, revela uma das ndias.
Alm de ser um sal natural, que no leva nenhum produto qumico no processo, ele saboroso. Deixa uma
certa ardncia na lngua, mas muito gostoso. O mdico Clayton Coelho, da Faculdade Paulista de
Medicina, explica que esse sal muito melhor que o nosso.

Ele basicamente constitudo de cloreto de potssio, que

no faz mal para a presso arterial como o cloreto de
sdio, que nosso sal de cozinha. Infelizmente isso est

sendo perdido. Eles esto deixando de usar sal de ndio

para usar o nosso sal. E esto comeando a aparecer os
primeiros casos de hipertenso, diabetes, que so doenas
relacionadas ao estilo de vida, revela o mdico.
A planta aqutica Aguap, de onde os ndios retiram o "sal"
considerada praga, pois se multiplica muito rapidamente em guas
+ ou - paradas, lagos, pntanos, rios, barragens, etc. D lindas
flores arroxeadas.
Aguap Elchhornia crassipes
Suas lindas flores duram s um dia. Ento a planta se curva,
elegantemente, para dentro da gua e l se formam as sementes. O
aguap; planta aqutica, tem uma caracterstica curiosa: suas
folhas
possuem
pequenas
cmaras
de
ar
que
atuam
como
flutuadores. Na primavera e vero, esta planta nativa dos
trpicos produz uma inflorescncia com 30 cm de altura contendo
8 flores, de cor violeta com uma mancha amarela, lembrando uma

Presta-se
admiravelmente
cultivo em aqurios
orqudea.

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11 Respostas para Substitua o sal, usado na alimentao por um p extraido do Aguap

Iluir Disse:

1.

27/08/2008 s 13:49

Vi uma reportagem no Globo Reprter h cerca de 10 dias, no sei se a planta mostrada a mesma, porque nesta
reportagem est mencionada a data 05/09/2003, mas achei muito interessante. Gostaria de saber se o sal produzido
pelo Aguap pode ser ingerido por pessoas que tm problemas renais e esto proibidas de comer sal marinho. Em
caso positivo, onde posso encontrar esse sal industrializado, pois moro na cidade e mesmo podendo me deslocar para
um local onde essa planta pode ser colhida, no a conheo e tenho medo de utilizar a planta errada, que inclusive
pode ser txica. Necessito desse produto para meu pai que tem 76 anos e foi proibido de ingerir sal, mas nessa idade
est sendo difcil para ele mudar o hbito, por isso no consegue se alimentar direito tendo inclusive entrado em
estado
Agradeo muito por qualquer ajuda que me possa ser dada.
Iluir

2.

beata Disse:
21/01/2009 s 14:20

obrigado deu me muita falta!!

3.

cleide Disse:
04/03/2009 s 20:36

depressivo.

ola pessoa.Este teme e muito interessante estou fazendo u ma monografia com esse teme.Gostaria de receber algum
retorno

que

possa

me

ajudar

desenvvolver

meu

trabalho.

estamos com dificuldades para extrir o sal, e onbde encontrar a planta

Naty Disse:

4.

09/06/2009 s 11:11

Gostaria de saber como se faz o sal natural, pois preciso saber com urgencia, pois meu esposo tem problemas de
corao grande e ns temos que mudar todo a nossa alimentao.
5.

Aguap Disse:
29/06/2009 s 22:54

[...] Info: http://jorgeroriz.wordpress.com/substitua-o-sal-usado-na-alimentacao-por-um-po-extraido-de-uma-plant...

[...]

6.

discountpharmacy Disse:
20/07/2009 s 22:03

O Sal do ndio
Segundo Orlando Villas Bas, o sal do ndio (cloreto de potssio), apesar de muito bom
altamente txico, se utilizado como o sal do branco (cloreto de sdio).

J na opinio do Dr Clayton Coelho, mdico da Escola Paulista de Medicina, e do Posto de Sade

de Canarana, o sal do ndio no faz mal para a presso arterial. Com o incio da ingesto do sal
de cozinha, os ndios comeam a apresentar problemas de presso, o que no ocorria no
passado.
Fonte de pesquisa:
Institito Socio Ambiental, ISA; Lucy Seki, Gramtica do Kamaiur, Imprensa Oficial, e contatos
pessoais com os Mehinako.