Professional Documents
Culture Documents
SUPPLYCHAINMANAGEMENT
UNIDAD1:Construccindeunmarcoestratgicopara
analizarlaCadenadeSuministro
SEMANA2:
DesempeodelaCadenadeSuministro:lograrel
ajusteyelalcance
Objetivosdelaclase
1.Explicarporqulograrunajusteestratgicoescrucial
paraelxitodelacompaa.
2.Describircmounacompaalograelajuste
estratgicoentresuestrategiadelacadenade
suministroysuestrategiacompetitiva.
3.Analizarlaimportanciadeexpandirelalcancedel
ajusteestratgicoatodalacadenadesuministro.
2
FacultaddeAdministracinyNegocios
ESTRATEGIASCOMPETITIVAYDE
CADENASDESUMINISTRO
Unaestrategiaesunplandeaccin
diseadoparalograrmetasyobjetivos
especficosalargoplazo.Seconcentraen
factoresclavenecesariosparaelxitoyen
lasaccionesmayoresquedebentomarse
ahoraparaasegurarelfuturo.
3
FacultaddeAdministracinyNegocios
ESTRATEGIASCOMPETITIVAYDE
CADENASDESUMINISTRO
4
FacultaddeAdministracinyNegocios
Lacadenadevalorenunacompaa
Finanzas,contabilidad,tecnologadelainformacin,recursoshumanos
Desarrollo
denuevos
productos
Marketing
yventas
Operaciones
Distribucin
Servicio
5
FacultaddeAdministracinyNegocios
ESTRATEGIASCOMPETITIVAYDE
CADENASDESUMINISTRO
La estrategia de desarrollo de
productos especifica el portafolio de
nuevos productos que la compaa
tratar de desarrollar, determina si el
esfuerzo de desarrollo se llevar a
cabo internamente o se
subcontratar.
Una estrategia de marketing y ventas
especifica cmo se segmentar el
mercado y cmo se posicionar, se
le fijar precio y se promocionar el
producto
FacultaddeAdministracinyNegocios
ESTRATEGIASDECADENASDE
SUMINISTRO
Laestrategiadecadenadesuministrosincluyeunaestructura
generaldelacadenayloquemuchosllamanestrategiadel
proveedor,estrategiadeoperacionesoestrategiade
logstica.
7
FacultaddeAdministracinyNegocios
NivelesdePlaneacinestratgica
1. Corporativo
2. Unidaddenegocios
3. Funcin
8
FacultaddeAdministracinyNegocios
NivelesdePlaneacinestratgica
Corporativo:
Enqunegocionosencontramos?
Cmoaplicaremosnuestrosrecursosentreestosnegocios?
GrupoIntercorp
Diversificarlosnegociosen
Organizacioneseducativas,
financieras,consumomasivo
Interrelacionarlasempresas
Estandarizarprocesos,beneficios
corporativos
FacultaddeAdministracinyNegocios
NivelesdePlaneacinestratgica
Unidaddenegocios:
Estasdecisionesmoldeanlosplanesdeunaunidaddenegociosenparticular,a
medidaqueseanecesario,paracontribuiralaestrategiacorporativa.
Corporativo
Carrosmsgrandesparamotivaral
consumidorallenarlo.
Tentacindeproductosjuntoala
caja.Usarcentavosalfinaldelprecio.
Expandirelnegocioaprovincia
10
FacultaddeAdministracinyNegocios
NivelesdePlaneacinestratgica
Funcin:
Serelacionanconlamaneraenlaquecontribuyecadareafuncionalalaestrategia
delaempresayconlaaplicacindelosrecursosinternos.
GestinHumana
Organizacinorientadaalaspersonas
ysusnecesidades,climalaboral
Atraccindetalentoparatrabajaren
susorganizaciones
Automatizacinycontroldeinformacinenun
sololugar.UnreadeGHqueatiendetodaslas
empresas.
11
FacultaddeAdministracinyNegocios
NivelesdePlaneacinestratgica
Funcin:
Serelacionanconlamaneraenlaquecontribuyecadareafuncionalalaestrategia
delaempresayconlaaplicacindelosrecursosinternos.
Abastecimiento
NegociacionesmacroconProveedoresa
largoplazo
Tercerizacindeltransporte
Consignacindeproductosyplazosderotacin
deinventario
12
FacultaddeAdministracinyNegocios
ProcesodelaPlaneacinestratgicadelsuministro
Reelaboracindelas
metasorganizacionales
Identificacinyanlisis
dealternativas
Determinacindelos
objetivosdelsuministro
paracontribuiralas
metasdelaorganizacin
Aislamientodelos
factoresqueafectanal
logrodelosobjetivosdel
suministro
Determinacindela
estrategiade
suministro
Revisindelosfactores
deimplementacin
Establecimiento
decompromisose
implementacin
Evaluacin
13
FacultaddeAdministracinyNegocios
Preguntassobrelaestrategiadelsuministro
Qu?
Fabricarocomprar/Estndaroespecial
Calidad?
Calidadocosto/Participacindelproveedor
Cunto?
Cantidadesmayoresocantidadesmenores(inventario)
Quin?
Centralizarodescentralizar/Calidaddelpersonal/Participacindelaalta
administracin
Cundo?
Ahoraodespus/Comprasaplazo
Aquprecio?
Alto/Normal/Msbajo/Basadoencostos/Basadoenelmercado
Arrendar/fabricar/comprar
Dnde?
Local,regional/Nacional,internacional/Grandeopequeo
Abastecimientonicoomltiple/Rotacindeproveedoresaltaobaja/Relacionescon
elproveedor/Certificacindelproveedor/Propiedaddelproveedor
Cmo?
Sistemasyprocedimientos/Computarizacin/Negociaciones
Ofertascompetitivas/Ofertasfijas/rdenesenblanco/rdenesabiertas/
Contratacindesistemas/Sistemadechequesenblanco/Comprasengrupo/
Planeacindelasnecesidadesdemateriales/Contratosalargoplazo/tica
Agresivoopasivo/Investigacionesdecompras/Anlisisdevalor
Porqu?
Congruenciadeobjetivos/Razonesdemercado/Razonesinternas
1.Suministroexterno/2.Suministrointerno
14
FacultaddeAdministracinyNegocios
LOGRARUNAJUSTEESTRATGICO
Paraquecualquiercompaaseaexitosa,tantosuestrategiadecadenade
suministrocomosuestrategiacompetitivadebensincronizarse
1.
Laestrategiacompetitivaytodaslasestrategiasfuncionalesdeben
ajustarseparaformarunaestrategiatotalcoordinada.Cadaestrategia
funcionaldebeapoyaraotrasycontribuiraquelacompaaalcancela
metadesuestrategiacompetitiva.
15
FacultaddeAdministracinyNegocios
LOGRARUNAJUSTEESTRATGICO
2.Lasdiferentesfuncionesdeunacompaadebenestructurarenforma
apropiadasusprocesosyrecursosparaqueseancapacesdeejecutarestas
estrategiasdemaneraexitosa.
Gestin
Humana
Logstica
/Supply chain
Administracin
yFinanzas
Marketing
Produccin/
operaciones
16
FacultaddeAdministracinyNegocios
LOGRARUNAJUSTEESTRATGICO
3.Tantoeldiseodetodalacadenadesuministrocomolafuncinque
cumplircadaetapadebenestaralineadosparaapoyarlaestrategiadela
cadena.
FasesparaeldiseodelaSCM:
FASE1:Definirlaestrategiaodiseo.
FASE2:Definirlaconfiguracinregionalesdelasinstalaciones,identificar las
regiones,funciones potenciales,capacidad aprox.
FASE3:Seleccionarunconjuntodesitiospotencialesdeseablesdondeseubicarnlas
instalaciones.
FASE4:Opcionesdeubicacinyasignacindeunacapacidadparacadainstalacin.
FacultaddeAdministracinyNegocios
17
CMOSELOGRAELAJUSTE
ESTRATGICO?
1. Entenderalclienteylaincertidumbredelacadenadesuministro:
EntenderlasnecesidadesdelclienteylaincertidumbrequeenfrentalaSCMalsatisfacerlas.
Definirelcostodeseadoylosrequerimientosdeservicio.
LaincertidumbredelaSCMtambinleesdeutilidadparaidentificarelgradodeimprevisibilidaddela
demanda,ascomolostrastornosyretrasosparaloscualesdebeestarpreparada.
2.Entenderlascapacidadesdelacadenadesuministro:
Tiposde SCM/LacompaadebeentenderloquesuSCMsediseparahacerbien.
3.Lograrunajusteestratgico:
Sihayundesajusteentreloquelacadenadesuministrohaceparticularmentebienylasnecesidades
deseadasdelcliente,lacompaatendrquereestructurarlaSCMparaapoyarlaestrategiacompetitivao
modificarestaltima.
18
FacultaddeAdministracinyNegocios
1.Entenderalclienteylaincertidumbre
delacadenadesuministro(Demanda):
A.Lacantidaddelproductonecesarioparacadalote:
Unpedidodeemergenciadematerialnecesariopararepararunalneade
produccinesprobablequeseapequeo.Unpedidodematerialparaconstruir
unanuevalneadeproduccinprobablementeseamuygrande.
B.Eltiempoderespuestaquelosclientesestndispuestosatolerar:
C.Lavariedaddelosproductosnecesarios
D.Elniveldeserviciorequerido:Altoniveldedisponibilidaddelproducto.
E.Elpreciodelproducto:
F.Latasadeseadadeinnovacinenelproducto
19
FacultaddeAdministracinyNegocios
NIVELDESERVICIO
IndicadoresdeDesempeo (KeyPerformanceIndicators KPIs):
Flexibilidad
Tiemposderespuestaarequerimientosdeinformacin
Niveldeserviciocomparadoconlacompetencia
Percepcindelservicioporpartedelcliente
Porcentajedelospedidosquesomoscapacesdeservirenelplazoadecuado.
Enbasealneas,unidadesyvalor.
Tambinhayquetenerencuentaelcompromisoconelpropiocliente,sus
necesidades,lasexpectativasoelpuntodeequilibrioentreloscostesde
posesindelinventarioylaprdidademargenqueprovocalasfaltas.
20
FacultaddeAdministracinyNegocios
Impactodelasnecesidadesdelclientesobrela
incertidumbreimplcitadelademanda
Necesidaddelcliente
Causaquelaincertidumbreimplcitadela
demanda...
Incrementoenelrangodelacantidadrequerida
Aumentedebidoaqueunrangomsampliodela
cantidadrequeridaimplicaunavarianzamayorenla
demanda
Disminucindeltiempodesuministro
Aumentedebidoaqueexistemenostiempopara
reaccionaralospedidos
Incrementoenlavariedaddeproductos
Aumentedebidoaquelademandadelproductose
vuelvemsdesagregada
Incrementodelnmerodecanalesatravsdelos
cualespuedeseradquiridoelproducto
Aumentedebidoaquelademandatotaldelos
clientesestdesagregadaentremuchoscanales
Incrementoenlatasadeinnovacin
Aumentedebidoaquelosnuevosproductostienden
atenerunademandamsincierta
Incrementoenelniveldeserviciorequerido
Aumentedebidoaquelacompaaahoratieneque
manejarincrementosinusualesenlademanda
21
FacultaddeAdministracinyNegocios
Impactodelacapacidaddelafuentedesuministro
sobrelaincertidumbredelaoferta
Capacidaddelafuentede
suministro
Causaquelaincertidumbredela
oferta
Descomposturasfrecuentes
Aumente
Rendimientosimpredeciblesybajos
Aumente
Calidaddeficiente
Aumente
Capacidaddeofertalimitada
Aumente
Capacidaddeofertainflexible
Aumente
Procesosdeproduccinen
evolucin
Aumente
22
FacultaddeAdministracinyNegocios
Elespectrodelaincertidumbreimplcita(demandayoferta)
Demanda
y oferta
predecibles
Demanda y
oferta altamente
inciertas
Sal en un
supermercado
Un modelo de
automvil
existente
Un nuevo
dispositivo de
comunicacin
2.Entenderlascapacidadesdelacadena
desuministro
LacapacidadderespuestadelaSCMincluyesu
habilidaddehacerlosiguiente:
Responderaampliosrangosdecantidadesdemandadas
Cumplirconcortosperiodosdeentrega
Manejarunagranvariedaddeproductos
Construirproductosaltamenteinnovadores
Cumplirconaltoniveldeservicio
Manejarlaincertidumbredelaoferta
24
FacultaddeAdministracinyNegocios
Elespectrodelacapacidadderespuesta
Unpoco
eficiente
Alta
eficiencia
Fbricasintegradas
deacero:produccin
programadacon
semanas
omesesdeanticipacin,
conpocavariedad
oflexibilida
Unfabricantetradicional
queproducepara
mantenereninventario
(maketo stock)con
tiemposdeentregade
produccin
devariassemanas
Unpocode
capacidad
derespuesta
Lamayoradela
produccin
automotriz:entrega
deunagrandiversidad
deproductosenun
pardesemanas
Altacapacidad
derespuesta
cambiosenlamezcla
deproductospor
establecimiento
yhoradelda
3.Lograrelajusteestratgico
LametaesapuntaraunaaltacapacidadderespuestaparaunaSCMoque
enfrentaunaaltaincertidumbreimplcitayalaeficienciaparaunaque
enfrentabajaincertidumbreimplcita.
El proveedor absorbe
la menor incertidumbre
implcita y debe
ser muy eficiente
Proveedor
El fabricante absorbe
menos incertidumbre
implcita y debe
ser algo eficiente.
Fabricante
El detallista absorbe la
mayor parte de la
incertidumbre implcita
y debe ser muy sensible
para responder.
Detallistao
minorista
Proveedor
El proveedor absorbe
menos incertidumbre
implcita y debe
ser algo eficiente.
FacultaddeAdministracinyNegocios
Fabricante
Elfabricante
absorbelamayor
partedela
incertidumbre
implcitaydebesermuy
sensiblepararesponder.
Detallistao
minorista
Eldetallistaabsorbela
menorincertidumbre
implcitaydebe
sermuyeficiente..
26
Ajusteentrelasestrategiascompetitivay
funcional
Estrategia competitiva
Estrategia de
desarrollo
de productos
Estrategia de SCM:
Fabricacin
Inventario
Tiempo de entrega
Compras
Transporte
Estrategia
de marketing
y ventas
Estrategia de tecnologa
de la informacin
Estrategia financiera
Estrategia de recursos
humanos
27
FacultaddeAdministracinyNegocios
Comparacinentrelascadenasdesuministroeficientes
yconcapacidadpararesponder
Cadenasdesuministro
eficientes
Cadenasdesuministrocon
capacidad
pararesponder
Metaprincipal
Demandadelsuministroabajocosto
Responderrpidamentealademanda
Estrategiadediseode
productos
Maximizareldesempeoauncosto
mnimodeproducto
Crearmodularidadparapermitirel
aplazamientodeladiferenciacin
delosproductos
EstrategiadeMrgenes
asignacindeprecios
bajosdebidoaqueelprecio
esladirectrizprincipaldelcliente
Mrgenesaltosdebidoaqueelprecio
noesladirectrizprimariadelcliente
Estrategiademanufactura
Costosbajosatravsdeunautilizacin
alta
Mantenerflexiblelacapacidadpara
amortiguarlaincertidumbredela
demanda/oferta
Estrategiadeinventario
Minimizarinventarioparareducirel
costo
Mantenerinventariodereservapara
hacerfrentealaincertidumbredela
demandaylaoferta
Estrategiadetiempodeentrega
Reducir,peronoaexpensasdelos
costos
Reducirdinmicamente,inclusosilos
costossonsignificativos
Estrategiadelproveedor
Seleccionarconbaseenelcostoyla
calidad
Seleccionarconbaseenlavelocidad,
flexibilidad,confiabilidadycalidad
FacultaddeAdministracinyNegocios
28
PUNTOSARECORDAR:
1. Nohayunaestrategiadecadenade
suministroqueseasiemprelacorrecta.
2.Paraunaestrategiacompetitivaestablecida
existeunaestrategiadecadenadesuministro
correcta.
29
FacultaddeAdministracinyNegocios
NOTASIMPORTANTES:
Lacarenciadeajusteestratgicopuede darcomoresultadoquestalleveacaboacciones
quenoseancompatiblesconlasnecesidadesdelcliente,
Elajusteestratgicorequierequetodaslasfuncionesdentrodelacompaayetapasenla
cadenadesuministroapuntenalamismameta,unaqueseaconsistenteconlasnecesidades
delcliente.
Paralograrelajusteestratgico,lacompaadebeentenderprimerolasnecesidadesdel
clientequeestatendiendo,entenderlaincertidumbredelacadenadesuministroe
identificarlaincertidumbreimplcita.
Entenderlascapacidadesdelacadenadesuministroentrminosdeeficienciaycapacidad
derespuesta.AsegurarquelacapacidadderespuestadelaSCMseacongruenteconlas
necesidadesdelcliente,lascapacidadesdesuministroylaincertidumbreimplcitaresultante.
ElalcancedelajusteestratgicoserefierealasfuncionesyetapasdentrodelaSCMque
coordinanlaestrategiayapuntanaunametacomn.
30
FacultaddeAdministracinyNegocios
GRACIAS
31
FacultaddeAdministracinyNegocios
FacultaddeAdministracinyNegocios
GESTINYSUMINISTROSDEBIENESYSERVICIOS
UNIDAD1:Construccindeunmarcoestratgicoparaanalizarla
CadenadeSuministro
SEMANA2:
DesempeodelaCadenadeSuministro:lograrel
ajusteyelalcance