JUS BLEWAH SELASIH

BUAH blewah biasanya melimpah di bulan puasa. Ada pilihan menyantap blewah saat
berbuka. Bagaimana bila buat jus blewah? Hmmm... yummmy. Yuk, Bu buat Jus Blewah
Selasih.
Bahan:

300 gr blewah

200 gr es batu

100 ml air matang

100 ml sirup gula

2 sendok makan biji selasih

Cara membuat:
1. Buang biji blewah, lalu potong-potong. Masukkan ke dalam mangkuk juicer dengan filter
jus terpasang. Tambahkan es batu, air dan sirup gula. Gunakan tombol pulse untuk
menghancurkan buah. 2. Jalankan Panasonic Mixer Grinder, tingkatkan kecepatan secara
bertahap dari 1 sampai 3 hingga keseluruhan bahan tercampur rata dan mengalir ke dalam
mangkuk. 3. Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan biji selasih, sajikan segera.
Hasil: 2 porsi

Es sop buah khas Bandung

Bahan-bahan utama es sop buah:

1/4 potong buah melon
1/4 potong buah blewah
1 buah apel segar
5 butir buah anggur
3 buah strawberry
1 buah naga
1 butir buah kelapa muda
200 mililiter sirup aroma vanili
1 kaleng susu kental manis putih
Es batu secukupnya
Cara membuat es sop buah:
- Kupas semua buah-buahan dan potong dengan ukuran sesuai selera. Agar potongan terlihat
cantik dan sama, gunakan alat pengeruk buah atau koktail yang berukuran setengah bola.
- Masukkan semua buah dengan masing-masing komposisi buah sesuai selera kedalam wadah
atau mangkuk besar.
- Tambahkan es batu kemudian tuangkan sirup vanila dan susu.
- Es sop buah pun siap dihidangkan.

Resep Cara Membuat Es Kelapa Muda, Blewah dan

Selasih Segar
Es Kelapa Muda dengan buah blewah dan biji selasih.

Bahan Membuat Es Kelapa Muda Blewah Biji Selasih :

1 air kelapa muda dan isinya

1 buah blewah, keruk memanjang

1 sdt biji selasih, rendam, tiriskan

Es Serut

Sirup coco pandan

Cara membuat Es Kelapa Muda blewah dan Biji Selasih :

1. Pertama siapkan gelas saji, kemudian masukan blewah, biji selasih, dan kelapa muda
secukupnya ke dalam gelas saji tersebut.
2. Lalu tuang air kelapa muda, tambahkan es serut diatasnya kemudian siram sirup coco
pandan.
3. Sajikan

Es blewah stroberi

siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu yakni :

1 buah blewah (520 gram) keruk memanjang

10 buah stroberi potong 3 bagian

1/2 kaleng leci potong 4 bagian

345 ml air leci

750 ml air

200 gram gula pasir

5 sendok teh air jeruk lemon

375 gram es batu

Untuk caranya, berikut tahapan membuatnya :

Rebus air leci, air, dan gula pasir sampai larut. Ukur 1.200 ml.

Angkat dan dinginkan. Masukkan blewah, stroberi, dan leci. Aduk rata.

Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.

Sajikan dengan es batu.

Resep Es Blewah Serut Bahan: - 250 gram blewah, kerok/serut memanjang - 250
gram sari kelapa muda - 100 gram kolang-kaling, iris tipis - 100 gram gula pasir - 100
ml air - 500 gram es batu serut - 10 sendok makan sirup, sesuai selera Cara membuat:
- Siapkan gelas saji, masukkan blewah, sari kelapa, dan kolang-kaling. Tuang air es
secukupnya. - Tambahkan es serut secukupnya di atas tumpukkan buah tadi. Tuangkan sirup kental manis (rasa sesuai selera). Sajikan. - Es Blewah Serut siap
untuk dinikmati pada waktu buka puasa
es blewah serut

Resep Es Blewah Serut Bahan: - 250 gram blewah, kerok/serut memanjang - 250
gram sari kelapa muda - 100 gram kolang-kaling, iris tipis - 100 gram gula pasir - 100
ml air - 500 gram es batu serut - 10 sendok makan sirup, sesuai selera Cara membuat:
- Siapkan gelas saji, masukkan blewah, sari kelapa, dan kolang-kaling. Tuang air es
secukupnya. - Tambahkan es serut secukupnya di atas tumpukkan buah tadi. Tuangkan sirup kental manis (rasa sesuai selera). Sajikan. - Es Blewah Serut siap
untuk dinikmati pada waktu buka puasa\

Resep Puding Buah Blewah dan Nangka

Puding buah blewah nangka

puding ini saya buat untuk anak saya yang agak susah kalo disuruh makan buah,
jadi buahnya dicampur menjadi puding aja, hmm.. pasti anak2 suka.

bahan2 :
* 250gr blewah (blender)
* 100gr nangka (potong dadu kecil)
* 1 bungkus kecil bubuk nutrijel (rasa lechi atau plain)
* 1 bungkus agar-agar putih
* 250gr gula pasir (atau sesuai selera)
* 800 ml air
* 250 ml susu cair (optional)
cara memasak :
campur blewah, jelly bubuk, agar2, gula pasar, air kemudian masak sampe
mendidih. kamudian campurkan potongan buah nangka. Adonan siap dicetak.