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Marzo de 2011
Gerencia Tcnica /
Programa de Investigacin Cientfica
Fondo Nacional del Caf
Ciencia, tecnologa
e innovacin
para la caficultura
colombiana
Autores
m = 15 ( Di 2 - d 2) p N c f
Ecuacin <<1>>
Donde:
m : Capacidad de transporte en kg/h
Di: Dimetro interno de la carcasa del tornillo sinfn, en metros
d: Dimetro del eje del tornillo sinfn, en metros
p: Paso del tornillo sinfn, en metros
: Densidad del caf en cereza, la cual es: 616,5 kg/m3 (4)
c : Velocidad de giro del tornillo sinfn, en rpm
f
cf : Coeficiente de llenado del tornillo sinfn, decimal
Avances Tecnicos
m
(kg/h cc)
300
600
1.200
2.500
Dn
(pul)
2
3
3
4
(mm)
60
82
82
114
De
(mm)
t
(mm)
Di
(mm)
Dt
(mm)
d
(mm)
p
(mm)
cf
(decimal)
N
(rpm)
60,45
88,90
88,90
114,30
3,94
5,59
5,59
6,10
52,58
77,72
77,72
102,11
50
72
72
100
19
19
19
34
50
72
72
100
0,50
0,60
0,60
0,70
171,86
84,17
168,33
132,61
(kg/h cc)
N
(rpm)
Dm
(pul)
Dc
(pul)
Nc
(rpm)
300
600
1.200
2.500
171,86
84,17
168,33
132,61
4
2
4
3
4
4
4
4
180
90
180
135
Caudal de agua
(L/min.)
Lmite inferior
Lmite superior
0,70
1,00
1,40
2,00
2,80
4,00
5,83
8,33
b.
a.
Motobombas sumergibles.
Comercialmente existen motobombas
de baja potencia diseadas para
trabajar sumergidas en agua (Figura
4), las cuales se usan para mover
el lquido dentro de peceras o en
pequeas fuentes, y se consiguen
fcilmente en el comercio a bajo
precio.
Sanz (7) evalu dos de estas
motobombas para determinar el
mejor arreglo para suministrar
a.
b.
Avances Tecnicos
Referencia
Potencia
Mdulo Becolsub
300
Askoll
Evans
AquaClear 1000
AQUA8W
4,5 W
8,0 W
23 cm
63 cm
d0
(mm)
h
(mm)
q
(L/kg c.p.s.)
e
(L/kg c.p.s.)
300
3,18 (1/8)
200
0,87
0,16
Desempeo ecolgico
Medidor de flujo de agua en lnea.
Si bien no son sistemas de control
o regulacin, existen dispositivos de
medicin que muestran el valor del
caudal de agua en tiempo real, los
cuales pueden ser usados para regular
el flujo de agua, complementados
con una vlvula, en lugares donde
la presin de agua de suministro es
muy constante.
El sistema que se recomienda, por
su facilidad de instalacin y bajo
costo, se conoce como rotmetro y
se basa en el desplazamiento que
experimenta un objeto (pistn) fijo
a un resorte, cuando aumenta o
disminuye la velocidad del fluido
dentro de una tubera. La forma
del elemento y el resorte estn
calibrados de fbrica y se encuentran
dentro de una tubera transparente
con escala de medicin, tambin
calibrada. Tiene como ventaja que se
puede saber, con errores aceptables,
el caudal de agua que entra a los
equipos en cualquier momento y
tomar una decisin para corregir,
en caso que el caudal no sea el
adecuado.
La Figura 8 muestra un rotmetro
instalado en una tubera. All, se
pueden observar las partes entre las
que se destacan el pistn, el resorte,
la escala graduada y el indicador,
sealando el flujo de agua que est
pasando en ese momento por la
tubera (entre 10 y 11 L/min.). El
dispositivo mostrado en la Figura
8 es el de menor capacidad de los
medidores fabricados por esa marca
Costos
Parte importante de la decisin para
utilizar un sistema de regulacin de
flujos de caf y agua radica en el
aspecto econmico. Por tal razn,
en esta publicacin se muestran los
costos de cada uno de los dispositivos
mencionados, as como el costo de
la mano de obra de la instalacin.
Los costos de la Tabla 6 fueron
extrados de cotizaciones realizadas
en talleres de Chinchin, en enero de
2011, y con mecnicos del taller de
la Disciplina de Ingeniera Agrcola
de Cenicaf.
La instalacin puede ser un costo
que puede obviarse si lo puede
Avances Tecnicos
Mdulo
Becolsub
300
600
1.200
2.500
Dispositivo
construido
$ 115.000
$ 150.000
$ 150.000
$ 180.000
80.000
80.000
80.000
80.000
$
$
$
$
195.000
230.000
230.000
260.000
$130.000
$5.000
$135.000
300
600
$150.000
$170.000
$5.000
$10.000
$155.000
$180.000
300
$85.000
$15.000
$100.000
$180.000
$180.000
$200.000
$15.000
$15.000
$20.000
$195.000
$195.000
$220.000
600
1.200
2.500
$
$
$
$
Total
300
FNC-Cenicaf
Instalacin
Literatura citada
1.ROA M., G.; OLIVEROS T., C. E.;
LVAREZ G., J.; RAMREZ G.,
C. A.; SANZ U., J. R.; LVAREZ
H., J. R.; DVILA A., M. T.;
ZAMBRANO F., D. A.; PUERTA
Q., G. I.; RODRGUEZ V., N.
Beneficio ecolgico del caf.
Chinchin (Colombia), Cenicaf,
1999.
2.OLIVEROS T., C. E.; MOYA M:, N.;
RAMREZ G., C. A. Nueva
despulpadora para una
caficultura competitiva. Avances
Tcnicos Cenicaf No. 294:1-8.
2001.
3.SANZ U., J. R. Transporte de la pulpa
de caf a los procesadores
mediante tornillo sinfn. Avances
Tcnicos Cenicaf No. 226:1-8.
1996.
4.MONTILLA P., J; ARCILA P., J.;
ARISTIZBAL L., M; MONTOYA