Professional Documents
Culture Documents
Avizat,
Director
Avizat,
ef catedr
PLANIFICARE CALENDARISTIC
AN COLAR: 2015-2016
Nr.
crt.
Unitatea de
competen
(0)
1.
(1)
Depozitarea
materiilor prime i
a produselor finite
Competene
specifice
(2)
1. Descrie
materiile prime i
materialele
utilizate n
industria
alimentar
Nr. ore
Coninuturi
(3)
Test iniial
Materii prime de origine vegetal
cereale (gru, orz, porumb),
fin,
legume,
fructe,
struguri,
plante oleaginoase (floarea-soarelui),
sfecl pentru zahr,
cartof
Materii prime de origine animal
carne,
pete,
lapte,
ou
Sptmna
LT
IP
LT
IP
(4)
1
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
S1=15.09
1
1
1
S1=18.09
S2=22.09
S2=25.09
1
1
S3=29.09
S3=2.10
S4=6.10
1
1
1
1
S4=9.10
S5=13.10
S5=16.10
S7=27.10
Obs.
(10)
S6
Pra
ctic
a
com
asat
a
2.
1
1
S7=30.10
S8=3.11
1
1
S8=10.11
S9=10.11
S9=13.11
3
3
S7=29.10
S8=5.11
S9=12.11
3
3
S10=19.11
S11=26.11
S12=3.12
3.
3.Stabilete
destinaia
Analizarea senzorial a
materiilor prime de origine
mineral
- Analiza senzorial a apei i srii
Subdomenii de utilizare a
materiilor prime de origine
S10=17.11
materiilor prime
i a materialelor
Practica comasata:S6,S38,S39
Evaluare final
S10=20.11