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INTRODUCCION
La situacin de la inseguridad alimentaria se ve reflejada en los ndices
de desnutricin que prevalecen en la poblacin, de los que son ms
Este informe se elabor en el marco del Programa conjunto infancia seguridad alimentaria nutricional
OBJETIVO
Este informe se elabor en el marco del Programa conjunto infancia seguridad alimentaria nutricional
DISPONIBILIDAD:
1. Rendimientos de Granos Bsicos (maz, frijol, maicillo)
para la segunda cosecha de 2012.
RENDIMIENTO EN QUINTALES POR MANZANA.
LOS
PRODUC
EL
ABELINE MAIGUE
TO
VOLCAN
S
RA
PAJIGUA
MAIZ
FRIJOL
MAICILL
O
FUENTE: CENTA
SAN
BARTOLO
SIRIGUA
L
22
8
22
8
30
12
24
8
20
0
20
7
20
20
15
22
18
Este informe se elabor en el marco del Programa conjunto infancia seguridad alimentaria nutricional
Unida
d
Medid
a
EL
VOLCA
N
Sacos
17
32
50
25.5
35
25
15
60
0
5.62
1500
8
22500
75
900
2
0
5.62
900
2
3,611
3000
750
300
8,426
150
100
Unida
d
qq
Unida
d
unida
d
FUENTE: CENTA
Procesos
Productivos
PAF/CENTA y
PESA/CENTA
100
60
200
100
70
139
60
FUENTE: CENTA
TOT
AL
729
INSENTIVO
URBAN
A
EL
VOLCA
N
LOS
ABELINES
MAIGUER
A
PAJIGU
A
SAN
BARTOL
O
SIRIGUA
L
TOTAL
PAQUETES AGRCOLAS/
GB (Gobierno central)
65
75
160
125
163
73
166
827
PAQUETES AGRCOLA /
GB (Corredor Seco MicSur)
65
42
30
137
PAQUETES AGRICOLAS/
GB (PC-ISAN)
31
37
12
14
18
119
197
174
175
117
184
1083
96
140
Fuente: SISAN municipal
ACCESO:
5- Costo al detalle de los alimentos bsicos
Alimentos
u/
m
1a Quincena/ Mes:
Marzo2013
2a Quincena/ Mes:
Marzo2013
M1
M2
M3
M1
M2
M3
GRANOS BSICOS
Maz:
Lbr
$0.25
$0.25
$0.25
$0.25
$0.25
$0.25
Frijol: rojo
Lbr
$0.50
$0.50
$0.50
$0.50
$0.50
$0.50
Lbr
$0.50
$0.50
$0.50
$0.50
$0.50
$0.50
Ocre
Este informe se elabor en el marco del Programa conjunto infancia seguridad alimentaria nutricional
blanco
Lbr
$0.80
$0.80
$0.80
$0.80
$0.80
$0.80
Lbr
$0.65
$0.65
$0.65
$0.65
$0.65
$0.65
Lbr
$0.55
$0.55
$0.55
$0.55
$0.55
$0.55
Cuajada
Lbr
$2.25
$2.25
$2.25
$2.25
$2.25
$2.25
Huevos
Unid
$0.15
$0.15
$0.15
$0.15
$0.15
$0.15
Carne de res
Lbr
$3.00
$3.00
$3.00
$3.00
$3.00
$3.00
Carne de pollo
Lbr
$1.50
$1.50
$1.50
$1.50
$1.50
$1.50
Lbr
bols de
2lb $0.80
bols de
2lb
$0.80
bols de
2lb
$0.80
bols de
2lb
$0.80
bols de
2lb
$0.80
bols de
2lb
$0.80
Btlla
$1.70
$1.70
$1.70
$1.70
$1.70
$1.70
Btlla
$2.00
$2.00
$2.00
$2.00
$2.00
$2.00
8x
$1.00
8x
$1.00
3x
$1.00
3x
$1.00
8x
$1.00
8x
$1.00
3x
$1.00
3x
$1.00
8x
$1.00
8x
$1.00
3x
$1.00
3x
$1.00
8x
$1.00
8x
$1.00
3x
$1.00
3x
$1.00
8x
$1.00
8x
$1.00
3x
$1.00
3x
$1.00
Arroz: precocido
blanco
LACTEOS Y CARNES
OTROS
Azcar
Aceite Orisol normal
Mazola
VEGETALES
Tomates
unid
Chile verde
unid
8x
$1.00
8x
$1.00
Cebolla
unid
3 x $1.00
lbs
3 x $1.00
unid
$0.25
Papas
Pltanos
$0.25
$0.25
$0.25
$0.25
$0.25
6-
Nmero
sirve
el
CONDICIN
Das en que se proporciona
el refrigerio escolar
Das en que NO se
proporciona el refrigerio
escolar.
DIAS
de das que no se
refrigerio escolar.
75
125
200
Este informe se elabor en el marco del Programa conjunto infancia seguridad alimentaria nutricional
38%
63%
CONSUMO:
7- Nmero de familias que han participado en procesos de
educacin
en nutricin y preparacin de alimentos,
sept/2012.
URBAN
PRODUCTO
O
CBSNs
implement
16
ados
SAN BART,
MAIG Y EL
VOLC
ABELINES,
PAJIGUA Y
SIRIGUAL
12
12
TOTAL
40
CENTRO
ESCOLAR
C.E. Cantn Maiguera
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E. E. Parvularia de
Guatajiagua
frijoles
leche
pupusas de arroz
frijoles y platanos
casamiento
poleada
Casamiento
Leche
Frjoles
arroz
casamiento
frijoles y platanos
casamiento
poleada
10
pupusas de arroz
11
12
13
14
pupusas de arroz
15
arroz negrito
16
arroz frito
17
arroz blanco
arroz negrito
arroz en leche
18
arroz negrito
19
arroz frito
20
arroz blanco
arroz negrito
arroz en leche
UTILIZACIN BIOLGICA
Este informe se elabor en el marco del Programa conjunto infancia seguridad alimentaria nutricional
humano,
ABASTECIMIENTO DE AGUA
PARA CONSUMO HUMANO DIC/2010
CAERA
(Chorro
dentro
fuera
de135
la
AGUA
LLUVIA
Y OTRO
MEDIO;
24vivienda); 1836
CAERA
deo
vecino);
RIO, QUEBRADA,
OJO(Chorro
DE AGUA
MANANTIAL.;
409
POZO PBLICO O PRIVADO; 328
PILA O CHORRO PBLICO; 173
TRATAMIENTO DE AGUA
PARA CONSUMO HUMANO.
DIC/2010
COMPRA AGUA ENVASADA; 61
USA FILTRO ; 45 CLORACIN; 341
LA TRATANNO
CON
LELEGA
DA NINGN
O PURIAGUA;
TRATAMIENTO;
252
1889
LA HIERVEN; 317
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Fuente:
Diagnstico
familiar
2010
LETRINIZA
CIN
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MANEJO DE AGUAS
GRISES
2
3
4
No. de Focos de
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RESULTADOS
Puente salida a Los Abelines
Callejn de Barrio16.08.2
El Centro Al Calvario,
pasando
10.10.1
5.12.20
012/
12.09.2
por la Micsur.
2/ Cas.
12/El
30.01.2
11.07.2 Csro.
012/
El
Csro.
El
013/
7
Callejn que
012/comienza
El 1 cuadra
Canteraantes del Hotel
Mague Gualab Cantera
Canales Cantera Gualab pblica
LIMITE
y Ctn o Ctn pblica
o Ctnde la
Bo.calle
El de las oficinas
DETERMINA 8 MAXIMO
Callejn pblica
que va detrs
San
Sn
Bo. El
Sn el Calvario
CIONES
PERMISIBL
del cableBo.
tv yElva hacia
ro.
Bartolo Bartolo, Calvario
Centro, Bartolo,
,
E*
V:
,
9
Callejn
del Barrio de Arriba hacia el/viv.
ro
5
6
10
11
12
Bacterias 13
Guatajia
V:
Guatajia
Petrona Martn
Contenedor
de basura
gua/
Martnubicado
gua/ entre la
Vsque
Daz/
Daz/
Adm.
parvulariaAdm.
y telecom.
z/ Adm.
Adm.
Adm.
Alcalda del Peche
Salida a Alcalda
Yamabal en
los terrenos
Alcald ADESC
ADESC
.
La quebrada de Telecom
a
O
O
Callejon del Barrio de Arriba que comienza en la
cantina por donde la familia Velis
Guatajia
gua/
Adm.
Alcalda
coliformes
totales: 14
Callejn del Barrio La Cruz por donde Julita.
<1.1
Standard
>8.0
<1.1
>8.0
2.6
<1.1
<1.1
NMP/100ml
Methods 19th
Edition 9221B
Bacterias
coliformes
fecales:
<1.1
Standard
>8.0
<1.1
8.0
2.6
<1.1
<1.1
NMP/100ml
Methods 19
th Edition
9221-E
Escherichia
coli: Estndar
Presen Ausen Presen Ausen Ausenc Ausenc
Methods 19
AUSENCIA
cia
cia
cia
cia
ia
ia
th Edition
9225-D
CONDICIN
MO-1
5>A
OS
SAN
BARTOLO
MO-2
EM
B
5>A
OS
ARRIBA DEL
CANAL
2
0
3
NORMAL
ESTADO DE
DESNUTRICI
2
0
3
N
FUENTE: MINSAL 2012
MAIGUERA
LOS
ABELINES
PAJIGUA
EM
B
5>A
OS
EM
B
5>A
OS
EM
B
5>A
OS
EM
B
5>A
OS
EM
B
13
11
13municipal
Morbilidad
MORBILIDAD MUNICIPAL
INFECCIONES RESPIRATORIAS
AGUDAS
PARASITISMO INTESTINAL
DIARREAS Y GASTROENTERITIS
AGUDAS
HIPERTENSIN ARTERIAL
VARICELA
NEUMONIA
CONJUNTIVITIS BACTERIANA
genera
de
los
casos
consultados, los cuales en
su mayora son nios y
nias, lo que significa que
estos nmeros representan
esa poblacin.
No.
503
105
70
10
7
7
6
Prevalencia
de
Ao 2012
e fe
n b
5 9
m a ma ju ju ag se oc no di
ar br y
n l o p t v c Tot
5 15 18 18 6 4 3 6 6 4 99
FUENTE: MINSAL
15Indicadores
en
educacin: aucentismo, decercin, repitencia y sobreedad
(ao escolar 2012)
N
CENTRO ESCOLAR
AUCENTIS
MO
DECERCI
ON
REPITEN
CIA
SOBRED
AD
10
27
25
35
Este informe se elabor en el marco del Programa conjunto infancia seguridad alimentaria nutricional
10
12
10
13
16
19
38
12
17
25
12
15
75
38
54
10
14
15
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
15
21
11
28
192
106
135
292
TOTAL
Este informe se elabor en el marco del Programa conjunto infancia seguridad alimentaria nutricional
ANEXOS.
RESULTADOS DE ANALISIS FISICO QUIMICO Y BACTERIOLOGICO DEL AGUA, CENTROS ESCOLARES MUNICIPIO DE GUATAJIAGUA, DEPTO DE
MORAZAN
Color
Temperatu
aparent
ra
e
Cloro
Residual
Libre
Coliforme
s Fecales
Ph
(Acidez)
Nitratos
Fosfato
s
Dureza
Arsenic
o
Turbide
z
26
6.79
0.65
0.50
66.70
ND
0.30
22.30
ND
ND
50
7.02
0.12
0.60
44.40
ND
0.30
22.10
ND
ND
140
6.82
0.34
0.79
48.90
ND
1.00
20.50
ND
ND
80
7.12
ND
0.78
37.80
ND
2.00
22.30
18.40
ND
23
6.75
1.90
0.79
95.60
ND
0.30
20.70
ND
ND
50
7.02
0.12
0.60
44.40
ND
0.30
22.10
ND
ND
21.80
ND
ND
4
5
6
7
8
10
11
7.53
63.70
1.20
163.40
ND
Este informe se elabor en el marco del Programa conjunto infancia seguridad alimentaria nutricional
0.30
12
INSTITUTO NACIONAL DE
GUATAJIAGUA
80
6.96
21.10
ND
516.10
ND
0.30
21.80
ND
ND
13
ESCUELA DE EDUCACION
PARVULARIA DE GUATAJIAGUA
6.86
1.60
0.80
86.00
ND
0.40
21.70
ND
ND
14
<2
6.92
1.40
ND
101.10
ND
0.80
21.80
ND
ND
15
300
6.42
5.70
0.78
52.70
ND
3.70
21.90
21.40
ND
300
6.42
5.70
0.78
52.70
ND
3.70
21.90
21.40
ND
30
7.33
0.60
1.20
49.50
ND
0.60
21.90
ND
ND
23
6.75
1.90
0.79
95.60
ND
0.30
20.70
ND
ND
16
17
18
19
Este informe se elabor en el marco del Programa conjunto infancia seguridad alimentaria nutricional
LIMITACIONES
La propuesta de servicios sanitarios estar nicamente enfocado al barrio San Sebastin debido a las
condiciones econmicas en que este se encuentra.
No se cuenta con el estudio de suelos apropiado para conocer las condiciones reales del suelo.
Para nuestro trabajo solo se presentar nuestra propuesta de diseo de servicios sanitarios del barrio San
Sebastin y ser la alcalda o instituciones correspondiente las encargadas de obtener fondos para la
construccin del mismo.
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