REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN SUPERIOR

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL RAFAEL MARA BARALT
(UNERMB)
PROYECTO: GERENCIA INDUSTRIAL
CATEDRA: ADMINISTRACIN INDUSTRIAL I
VI SEMESTRE

Criterios
Empresariales
REALIZADO POR:
MADIAN BARBOZA, C.I.: V-2387305
NOHELY PARRA, C.I.: V-2122849
YAJAIRA ARTEAGA, C.I.: V-24483665
SANDRA RIVERO, C.I.: V-27971395
MARA MARTNEZ, C.I.: V-20371529
NORVELIS PREZ, C.I.: V-24483179

LA CAADA DE URDANETA, FEBRERO DE 2016

1. CRITERIOS EMPRESARIALES.
Las decisiones de inversin son una de las grandes decisiones financieras,
todas las decisiones referentes a las inversiones empresariales van desde el
anlisis de las inversiones en capital de trabajo, como la caja, los bancos, las
cuentas por cobrar, los inventarios como a las inversiones de capital representado
en activos fijos como edificios, terrenos, maquinaria, tecnologa etc.
Para tomar las decisiones correctas el financista debe tener en cuenta
elementos de evaluacin y anlisis como la definicin de los criterios de anlisis,
los flujos de fondos asociados a las inversiones, el riesgo de las inversiones y la
tasa de retorno requerida.
En la mayora de organizaciones o empresas de tipo privado, las decisiones
financieras son enfocadas o tienen un objetivo claro, la maximizacin del
patrimonio por medio de las utilidades, este hecho en las condiciones actuales,
debe reenfocarse sobre un criterio de maximizacin de la riqueza y de la
creacin de valor empresarial
2. INNOVACION DEL PRODUCTO.
La innovacin de productos no consiste simplemente en ser nuevo o en ser
diferente. Se trata de crear nuevos productos que encanten a los consumidores,
de tomar un nuevo camino que los consumidores quieran seguir. Y es
precisamente aqu donde entran en juego nuestra experiencia y conocimientos
especializados en la innovacin de productos. Buscamos nuevos sabores,
frmulas, fragancias, envases, ingredientes e ideas.
Usted trabaja en el desarrollo de productos, la innovacin de productos, la
investigacin y el desarrollo o el diseo de productos. Se enfrenta al desafo de
mejorar la velocidad, la calidad y el xito de los proyectos de desarrollo de
productos.
3. INNOVACION TECNICA COMERCIAL.
La innovacin consiste en producir, asimilar y explotar con xito la novedad
en los mbitos econmico y social.

Puede observarse que, tanto en estas definiciones como en otras que

pueden encontrarse, la coincidencia est en la idea de cambio, de algo nuevo, y
en que la innovacin es tal cuando se introduce con xito en el mercado. El punto
de diferencia est con respecto a qu es lo que cambia.
La innovacin tecnolgica es un proceso multi etapa, con variaciones
significativas en las actividades iniciales, as como en los aspectos y problemas de
gestin en sus etapas. Ella se realiza mediante esfuerzos tcnicos, llevados a
cabo esencialmente en el contexto de una organizacin, pero involucra intensas
interacciones con el entorno tecnolgico y el mercado.
4. CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO.
El ciclo de vida del producto (a veces, CVP, tambin PCC) es la evolucin de
las ventas de un artculo durante el tiempo que permanece en el mercado. Los
productos no generan un volumen mximo de ventas inmediatamente despus de
introducirse en el mercado, ni mantienen su crecimiento indefinidamente. El
concepto de ciclo de vida de un producto es una herramienta de mercadotecnia
o marketing. Las condiciones bajo las que un producto se vende cambian a lo
largo del tiempo; as, las ventas varan y las estrategias de precio distribucin y/o
promocin (variables del marketing mix) deben ajustarse teniendo en cuenta el
momento o fase del ciclo de vida en que se encuentra el producto.
5. FRACASOS EN EL LANZAMIENTO DE PRODUCTO
A pesar de contar con grandes presupuestos y recursos que podran
ayudarles a mitigar los efectos adversos de tomar una mala decisin, grandes
marcas a lo largo de la historia han cometido fallos a la hora de lanzar nuevos
productos. Como resultado, estos han implicado un alto costo; no slo por la
cantidad de dinero que hay en juego, sino por todo lo que implica para una marca
el ver afectada su imagen.
Estos son algunos de los principales lanzamientos fallidos en la historia de
las marcas.
EJEMPLO 1.En 1996 McDonalds cre una nueva hamburguesa llamada Arch
Deluxe. A diferencia de otras, este era un producto mucho ms elaborado y

refinado en la medida que usaba ingredientes diferentes y mejores que el resto de

sus hamburguesas.
A pesar de la inversin en publicidad que se hizo para promocionar el nuevo
producto, la Arch Deluxe no lograra tener xito. Muchos atribuyen su fracaso a la
comunicacin usada en los anuncios por un lado, y por el otro el precio.
EJEMPLO 2. En un intento por ofrecer snacks ms saludables y dietticos, FritoLay lanz al mercado para cada una de sus lneas de pasabocas una extensin
llamada WOW! Esta usaba olestra, un sustituto de la grasa desarrollado por
Procter & Gamble con menor contenido graso y calrico. Aunque inicialmente las
ventas parecan indicar que WOW! sera todo un hit alcanzando los 347 millones
en 1998, con el tiempo quedara demostrado que la olestra produca efectos que
afectaban la salud de los consumidores causando diarrea, incontinencia y
calambres. Incluso se llegaron a presentar reportes de personas hospitalizadas.
6. METOLOGIA PARA EL DESARROLLO DE UN PRODUCTO.
En la nueva situacin del mercado es necesario innovar en el diseo de
productos. Para ello, frente a mtodos de anlisis e investigacin clsicos de
naturaleza retrospectiva, se imponen mtodos de diseo prospectivo. Estos
mtodos tienen como funcin la creacin de nuevas hiptesis creativas con visin
de futuro.
Los mtodos prospectivos tienden a satisfacer expectativas y necesidades
del consumidor que ste an no ha formulado. Se exponen las caractersticas
fundamentales de los mtodos de diseo prospectivo, desde las fases de los
procesos hasta la composicin de los equipos que deben participar en dichos
procesos
a. RECOLECCION DE IDEAS.
La recoleccin de datos se refiere al uso de una gran diversidad de tcnicas
y herramientas que pueden ser utilizadas por el analista para desarrollar los
sistemas de informacin, los cuales pueden ser la entrevistas, la encuesta, el
cuestionario, la observacin, sesin de grupo y lluvia de ideas. Todos estos

instrumentos se aplicarn en un momento en particular, con la finalidad de buscar

informacin que ser til a una investigacin en comn. En la presente
investigacin trata con detalle los pasos que se debe seguir en el proceso de
recoleccin de datos, con las tcnicas ya antes nombradas.
b. TAMIZACION DE IDEAS
La tamizacin o tamizar es un mtodo fsico para separar mezclas en el cual
se separan dos slidos formados por partculas de tamao diferente.
Consiste en hacer pasar una mezcla de partculas de diferentes tamaos por
un tamiz o un colador. Las partculas de menor tamao pasan por los poros del
tamiz o colador atravesndolo y las de mayor tamao quedan retenidas por el
mismo. Un ejemplo podra ser: si se saca tierra del suelo y se espolvorea sobre el
tamiz, las partculas finas de tierra caern y las piedras y partculas de mayor
tamao de la tierra quedarn retenidas en el tamiz. De esta manera se puede
hacer una clasificacin por tamaos de las partculas.
Es un mtodo muy sencillo utilizado generalmente en mezclas de slidos
heterogneos. Los orificios del tamiz suelen ser de diferentes tamaos y se utilizan
de acuerdo al tamao de las partculas de una solucin homognea, que por lo
general tiene un color amarillo el cual lo diferencia de lo que contenga la mezcla.
c. DESARROLLO DE PRODUCTO
El desarrollo de un nuevo producto se lleva a cabo en el mbito de los
negocios, ingeniera y el diseo, consiste en el proceso completo de crear y llevar
un nuevo producto al mercado. Existen dos aspectos paralelos que se involucran
en este proceso: uno implica ingeniera de producto; el otro, anlisis de mercado.
Desarrollo de producto es el nombre dado a una estrategia del crecimiento
donde la meta del negocio es introducir nuevos productos en mercados existentes.
Esta estrategia puede requerir el desarrollo de nuevas capacidades y es necesario
que el negocio produzca nuevos productos o modifique los actuales para
satisfacer necesidades no cubiertas del mercado actual.

d. INVESTIGACION
La investigacin es considerada una actividad humana, orientada a la
obtencin de nuevos conocimientos y su aplicacin para la solucin a problemas o
interrogantes de carcter cientfico.
En ese sentido, puede decirse que una investigacin est determinada por la
averiguacin de datos o la bsqueda de soluciones para ciertos inconvenientes.
Cabe destacar que una investigacin, en especial en el plano cientfico, es un
proceso sistemtico (se obtiene informacin a partir de un plan preestablecido
que, una vez asimilada y examinada, modificar o aadir conocimientos a los ya
existentes), organizado (es necesario especificar los detalles vinculados al
estudio) y objetivo (sus conclusiones no se amparan en un parecer subjetivo, sino
en episodios que previamente han sido observados y evaluados).
e. LANZAMIENTO DE PRODUCTO
El lanzamiento exitoso de un nuevo producto lleva investigacin, planificacin
y un equipo de comercializacin habilidoso y experto. El producto debe satisfacer
las necesidades del consumidor y proporcionar una conexin emocional a travs
de la promesa y la marca. Las empresas a menudo cometen el error de presentar
nuevos productos a los consumidores sin la investigacin o la estrategia de
planificacin adecuada. Los consumidores inteligentes de la actualidad demandan
productos que los satisfagan en muchos niveles incluyendo calidad, precio,
estatus y funcin. Prepara la estrategia de lanzamiento de un nuevo producto para
la mejor posibilidad de xito con tu nuevo producto.
7. DISEO DE PRODUCTOS.
El diseo de nuevos productos es crucial para la supervivencia de la mayora
de las empresas. Aunque existen algunas firmas que experimentan muy poco
cambio en sus productos, la mayora de las compaas deben revisarlas en forma
constante. En las industrias que cambian con rapidez, la introduccin de nuevos
productos es una forma de vida y se han desarrollado enfoques muy sofisticados
para presentar nuevos productos.

El diseo del producto casi nunca es responsabilidad nica de la funcin de

operaciones, sin embargo sta se ve muy afectada por la introduccin de nuevos
productos y viceversa. La funcin de operaciones es el "receptor" de la
introduccin de nuevos productos. Al mismo tiempo, estos nuevos productos se
ven limitados por las operaciones existentes y la tecnologa. Por lo tanto, resulta
extremadamente importante comprender el proceso de diseo de nuevos
productos as como su interaccin con las operaciones.
A. VALOR DEL DISEO
Cuando se habla de fijar un valor en un producto de diseo debemos analizar
diferentes aspectos. Veamos una definicin que maneja Wikipedia, El valor en
axiologa, es una disciplina de la filosofa, que permite ponderar el valor tico o
esttico de las cosas, por lo que es una cualidad especial que hace que las cosas
sean estimadas en sentido positivo o negativo, El valor es objetivo, es decir, es
independiente del sujeto. No se confunde ni con las cosas ni con las impresiones
que se tienen de las cosas y puede ser descubierto por quien quiera captarlo.
Hablo de cosas, objetos, productos, ya que el diseo siempre cae en el manejo de
productos fsicos que son solicitados por un cliente o consumidor, un mueble, una
casa, un folleto, un jardn, etc., o veamos la siguiente definicin; "Es el grado de
utilidad de los bienes, expresado en trminos monetarios, tomando en cuenta las
cualidades que determinan su aprecio", o existen y podemos expresar valores de
un producto en cuanto al grado de percepcin que se tenga del mismo. El grado
de claridad u oscuridad de los colores. El blanco es el valor ms claro, y el negro
el ms oscuro.
B. VENTAJAS DEL DISEO
Las personas con mucha creatividad e ideas pueden encontrar al diseo
grfico gratificante. Los grandes diseadores grficos ven posibilidades visuales, y
en muchos casos entregan conceptos que guan el futuro de los productos,
publicaciones y sitios web. Con frecuencia, los diseadores grficos resuelven
problemas combinando conceptos, encontrando nuevos giros a la marca
tradicional y buscando formas para dar cabida a las necesidades de mltiples

partes, tales como la comercializacin, las leyes y los departamentos de desarrollo

de productos. Las personas a las que les gusta usar la imaginacin para resolver
problemas prcticos disfrutan del diseo grfico.
C. FRASES DEL DISEO DE PRODUCTOS
Hay frases en particular que pueden llegar a servir de ejemplo para todo
diseador e inspirarlos a realizar un mejor trabajo, ya sea sobre el estilo del
diseo, cmo tratar a un cliente o mejorar la tcnica por lo cual te recomiendo
siempre comenzar el da con una frase.
D. FORMAS DE ORGANIZAR EL DISEO
La estructura considera por un lado la diferenciacin (divisin del trabajo
segn las actividades a desarrollar) y por otro la integracin (coordinacin de la
divisin del trabajo) con el fin de alcanzar los objetivos establecidos. La estructura
es el marco formal por medio del cual las tareas se dividen, se agrupan y se
coordinan. La misma se visualiza a travs del organigrama. ste muestra las
relaciones formales de autoridad, canales de comunicacin, departamentos y
lneas formales de responsabilidad. El diseo organizacional implica desarrollar o
modificar la estructura de una organizacin, hay que tener en cuenta:

Especializacin del trabajo.

Departamentalizacin.
Cadena de mando.
mbito de control.
Centralizacin y descentralizacin en la toma de decisiones.
Formalizacin.

E. ERRORES QUE SE COMETEN EN LOS DISEOS

La organizacin y eficiencia productiva son dos factores clave de xito para
un diseador. Este perfil profesional est especialmente ligado al trabajo remoto o
desde casa y la actividad freelance, esto quiere decir que un diseador profesional
desempea su actividad de manera independiente en la mayora de los casos, lo
que le lleva a tener que luchar por su eficiencia econmica en un mundo altamente
competitivo como es el sector online

De igual manera, la rentabilidad que de cualquier negocio se puede obtener

viene afecta al control econmico que de este se hace. Un diseador, por muy
organizado que sea, nunca podr vivir de su creatividad si no realiza una
planificacin exhaustiva de su contabilidad.
No es slo el cliente el que suele caer en la equivocacin de considerar al
diseador un experto en su rea completamente autosuficiente, en muchos casos
desempear esta profesin puede llevar al error de no analizar en profundidad las
exigencias del mercado o cliente en cuestin
8. Desarrollo de producto
a. Lmite tecnolgico
Nadie duda a da de hoy que las nuevas tecnologas son un negocio en
expansin. Las empresas tecnolgicas son las ms grandes y productivas del
mundo, sus logros son esperados con expectacin en todo el planeta y cada
nueva posibilidad de desarrollo, si no la mayora, pasan por sus manos.

No

estamos hablando nicamente a nivel de ocio. Hace ya aos que los avances
incluyen videojuegos (que no paran de mejorar ao tras ao), Apps para tablets y
smartphones, etc. Ni siquiera lo es el traslado de negocios tpicamente fsicos,
como los casinos, hacia el mundo online. El Pker y la Ruleta online hace ya
tiempo que se puede disfrutar en Internet (en pginas como Botemana) del mismo
modo que muchos otros hbitos, como la lectura, que parecan difciles de adaptar
de un medio a otro. El reto, o las nuevas posibilidades del sector parecen mirar ya
a otros campos: La seguridad, la defensa o la medicina. Las nuevas tecnologas
tienen el potencial de integrar y hacernos avanzar en todos los campos, siempre y
cuando sepamos cmo utilizarlas.
ste es un campo que est ltimamente en boca de todos, especialmente
tras el anuncio del gigante Google de sus nuevas Google Glass, o las menos
conocidas Baidu Eye de Baidu Kaiser Kuo. Inventos que prometen un paso ms
en lo que a interaccin mundo real-mundo virtual se refiere. Pero, Cules sern
los lmites? Son ya muchos aquellos que se oponen a la comercializacin de este
tipo de productos y al desarrollo de otros muchos ya establecidos, como las redes

sociales. Cada individuo, por lo general, siente la necesidad de mantener una

esfera privada, en la que ningn otro pueda adentrarse sin su permiso, y es cierto
que el futuro parece ir en direccin opuesta. Plataformas como Stop de Cyborgs
ya alertan de un mundo en el que la privacidad no existir y en el que toda la
informacin ser controlada por las grandes compaas.
Puede que sea una visin demasiado apocalptica. Para bien o para mal
(Aunque suele ser para bien) el mundo est cambiando. La manera de
relacionarse, de compartir informacin, de moverse, etc. Las nuevas tecnologas,
por si solas, no pueden controlar esos aspectos de nuestro comportamiento. Son
meras herramientas y slo nosotros podemos decidir que uso darles a las mismas.
Por lo tanto todo queda en nuestras manos. Que vivamos una poca de esplendor
y desarrollo o que terminemos con la independencia y privacidad de cada
individuo. Y eso no es slo responsabilidad de las grandes compaas.
b. Lmite de Saturacin de mercado
Frecuentemente estamos pensando en incrementar las ventas, obtener ms
clientes, ampliar la cobertura y crecer la participacin en el mercado. Crecer,
crecer, crecer.
Sin embargo, en muchos casos no es tan sencillo saber hasta dnde
podemos llegar de una manera rentable. En algn momento, la adquisicin de
clientes adicionales puede ser tan costosa (en tiempo, esfuerzo, infraestructura,
descuentos o costos de distribucin) que puede no ser tan deseable, por lo menos
en las condiciones actuales. No es crecer por crecer, sino crecer rentablemente.
Hay que considerar varias cosas para poder determinar si es factible seguir
creciendo en el mercado en el cual se encuentra o si debe empezar a buscar
nuevos mercados o productos para apalancar el crecimiento.
Primero, identifique realmente cul es su mercado objetivo. Personas o
empresas que realmente valoran lo que usted ofrece y aprecian su oferta de valor.
Qu tan grande o pequeo es este mercado y qu tanto le falta por cubrir? Slo
sabiendo exactamente cul es su tipo de cliente ideal, podr saber qu tanto le
falta por cubrir del mercado y qu debera hacer para conquistarlo. Con esto nos

referimos a tener claro quien est dispuesto a pagar por su producto o servicio.
Para un odontlogo, claramente su mercado objetivo no son todos aquellos que
tengan dientes (aunque ser una gran tentacin), sino aquellas personas que
requieren cierta especialidad, que estn dispuestas a pagar cierto dinero y pueden
acceder geogrficamente a donde se encuentra.
Segundo, determine si an existen clientes potenciales que cumplen con sus
estrictos criterios de segmentacin. De ser as, an hay trabajo por hacer en
trminos de darse a conocer y demostrar por qu usted puede ser una mejor
opcin que sus competidores. Aqu el principal cuestionamiento es si es rentable ir
por el mercado que falta, pues en muchos casos atraer clientes de la competencia
o prospectos que no aprecian su oferta de valor, puede no ser lo ms rentable. La
idea de atraer clientes con bajos precios y pretender rentabilizarlos despus, es
realmente un paradigma.
Tercero, si el mercado est saturado por oferentes que siguen llevando los
precios de la categora hacia abajo y no hay mucha rentabilidad futura sobre la
mesa, es preferible empezar a identificar nuevas oportunidades de mercado.
Buscar opciones complementarias para generar los crecimientos futuros. Por lo
general es ms rentable crecer a travs de crear y conquistar segmentos ms
pequeos de mercado, que seguir desangrndose en los actuales.
c. DEFINICIN DE PROYECTO INDUSTRIAL.
La combinacin de las definiciones anteriores y su adaptacin al mbito
propio de la Ingeniera Industrial, conduce a la definicin ms actual de proyecto
industrial:
Combinacin de todos los recursos necesarios, reunidos en una
organizacin temporal, para la transformacin de una idea en una realidad
industrial.
Esta definicin es mucho ms ambiciosa quela tradicional, que en cualquier
caso est incluida en ella, ya que entre todos los recursos necesarios para la
transformacin de una idea en una realidad industrial se incluye el conjunto de
escritos, clculos y dibujos que se hacen para dar una idea de cmo ha de ser y
lo que ha de costar una obra de ingeniera industrial.

Aceptada esta definicin y cindose al campo industrial, una determinada

realizacin es susceptible de originar numerosos proyectos, interdependientes
entre s, que desarrollan, complementan o amplan el principal.
9. FACTIBILIDAD DE UN PROYECTO INDUSTRIAL
a. Factibilidad tecnolgica
Indica si se dispone de los conocimientos y habilidades en el manejo de
mtodos, procedimientos y funciones requeridas para el desarrollo e implantacin
del proyecto. Adems indica si se dispone del equipo y herramientas para llevarlo
a cabo, y de no ser as, si existe la posibilidad de generarlos o crearlos en el
tiempo requerido por el proyecto.
b. Factibilidad econmica
Se refiere a que se dispone del capital en efectivo o de los crditos de
financiamiento necesario para invertir en el desarrollo del proyecto, mismo que
deber haber probado que sus beneficios a obtener son superiores a sus costos
en que incurrir al desarrollar e implementar el proyecto o sistema; tomando en
cuenta la recesin econmica y la inflacin para determinar costos a futuro. Los
estudios de factibilidad econmica incluyen anlisis de costos y beneficios
asociados con cada alternativa del proyecto. Con anlisis de costos/beneficio,
todos los costos y beneficios de adquirir y operar cada sistema alternativo se
identifican y se hace una comparacin de ellos. Primero se comparan los costos
esperados de cada alternativa con los beneficios esperados para asegurarse que
los beneficios excedan a los costos. Despus la proporcin costo/beneficio de
cada alternativa se compara con las proporcionan costo/beneficio de las otras
alternativas para identificar la alternativa que sea ms atractiva en su aspecto
econmico. Una tercera comparacin, por lo general implcita, se relaciona con las
formas en que la organizacin podra gastar su dinero de modo que no fuera en un
proyecto de sistemas, para la inversin privada en especial.
c. Factibilidad Organizativa

Determina si existe una estructura funcional y/o divisional de tipo formal o

informal que apoyen y faciliten las relaciones entre personal, sean empleados o
gerentes, de tal manera que provoquen un mejor aprovechamiento de los recursos
especializados y una mayor eficiencia y coordinacin entre los que disean,
procesan, producen y comercializan los productos o servicios.
10. OBJETIVOS QUE PERSIGUE UN PROYECTO INDUSTRIAL
El objetivo industrial que persigue el proyecto es construir una solucin
novedosa de ejecucin de problemas de optimizacin de recursos, bajo
arquitecturas abiertas (Internet), basada en arquitecturas informticas del futuro
(procesadores

multi-ncleo

tarjetas

grficas),

con

software

diseado

especialmente para esas arquitecturas:

que ofrezca soluciones de alta calidad

en un tiempo de respuesta bajo
resolviendo problemas en paralelo
bajo alta disponibilidad
En el desarrollo del proyecto se establecern medidas, a travs de

indicadores, que permitirn valorar el alcance de los objetivos.

La empresa cliente del sistema podr evaluar claramente, en trminos
econmicos, los ahorros de costes o el aumento de beneficio que se derivan de la
utilizacin de los procesos de optimizacin, comparando las operativas
planificadas con sus medios actuales y las operativas calculadas desde el sistema
AMB.
11. OBJETIVO DE MERCADO
El mercado objetivo, designa la totalidad de un espacio preferente donde
confluyen la oferta y la demanda para el intercambio de bienes y servicios.
Comprende entre sus elementos ms importantes el alcance geogrfico, los
canales de distribucin, las categoras de productos comerciados, el repertorio de
competidores directos e indirectos, los trminos de intercambio, y a los
representantes de la demanda entre los que se encuentran influenciadores,
prospectos compradores y tambin el grupo meta. De modo que la acepcin de

mercadotecnia para el trmino es sustancialmente ms amplia y no debe

confundirse con la utilizada para fines publicitarios.
El grupo meta o target group es el segmento de la demanda al que est
dirigido un producto, ya sea un bien o un servicio. Inicialmente, se define a partir
de criterios demogrficos como edad, gnero y variables socioeconmicas.
12. OBJETIVO DE FABRICACION
El propsito de los productores de alimentos debe ser abastecer a sus
clientes con productos de buena calidad, asumiendo esa responsabilidad
mediante la implementacin de procesos de control de calidad eficaces.
Asegurar la calidad es responsabilidad directa de todos los empleados de la
planta de produccin, y cada uno estar obligado a seguir las prcticas adoptadas
con el fin de implementar procedimientos idneos de fabricacin en la produccin
de alimentos acucolas manufacturados.
Los alimentos acucolas de calidad solamente pueden elaborarse utilizando
ingredientes de calidad, y no de categora inferior, descompuestos, deteriorados o
contaminados, siendo la proteccin de la salud humana y animal el requisito
principal en la produccin de alimentos acucolas de buena calidad y costo
conveniente (DMello, 2001; Machin, 2001).
La capacitacin y la asistencia son indispensables para que los trabajadores,
expertos o no, resuelvan los problemas y realicen las tareas de una manera que
asegure la manufactura de productos alimentarios de alta calidad. Cada empleado
deber hacer el esfuerzo necesario para implementar este programa, porque
asegurar la calidad es vital para la eficacia de los alimentos acucolas que se
producen y, en consecuencia, para el xito de la empresa.
Tambin es responsabilidad del productor de alimentos informar al acuicultor,
a travs de etiquetas con instrucciones y de manuales tcnicos, acerca del mtodo
correcto de la manipulacin y uso de los alimentos segn las especies particulares
y los sistemas de acuicultura para los cuales se hayan destinado
El productor de alimentos debera esforzarse por manifestar a sus clientes y
empleados que se encuentra comprometido en implementar mtodos de

produccin adecuados y en llevar a cabo con continuidad un programa para

mejorar el resultado final del producto alimentario y minimizar el impacto
ambiental.
En lo posible, el productor del alimento debe trabajar en conjunto con los
acuicultores, no slo para aumentar la produccin sino tambin para mejorar las
prcticas de acuicultura que pudieran afectar el ambiente o tener otros impactos
negativos
13. OBJETIVO DE INVERSION
Cuando hablamos de definicin de objetivos de una inversin nos referimos a
las metas a alcanzar por nuestra inversin tanto en trminos de riesgo como de
retornos esperados. Existe una clara relacin entre el riesgo que se asume y el
retorno que se puede esperar por lo que ambas variables han de tenerse en
cuenta a la hora de disear nuestra estrategia.
Los objetivos a alcanzar en relacin a los retornos pueden expresarse en
porcentajes absolutos o relativos, pero tambin puede hacerse como un objetivo
general: la conservacin de capital, la renta actual, la apreciacin de capital, o el
retorno total.
14. OBJETIVO DE EFICACIA.
Eficacia y Efectividad ricamente, cuando alcanzamos los resultados y
objetivos propuestos nos sentimos satisfechos con la labor realizada, sin embargo,
cuando vemos hacia atrs evaluamos como lo hemos logrado, surgen dudas
acerca s los resultados fueron optimizados, los costos han sido acorde con lo
esperado ?y se han atendido a los requerimientos de los clientes y usuarios. En
estas condiciones resulta valido hablar de tres conceptos que aunque diferentes
en su significado, encajan perfectamente entre s y proporcionan los parmetros
necesarios para afirmar que hemos hecho una labor con ptima calidad.
Estos conceptos son: Eficacia+ Eficiencia = Efectividad Se entiende por
eficacia el logro de los resultados propuestos en forma oportuna, es el ptimo
empleo y uso racional de los recursos disponibles (materiales, dinero, personas),

en la consecucin de los resultados Es la conjuncin de Eficacia y Eficiencia. Se le

define como la ptima relacin existente entre los productos, servicios o resultados
alcanzados y el uso que se hace de los recursos.
Es la combinacin y equilibrio de tres conceptos* radica una buena parte el
xito de las personas en el desarrollo de sus cargos, xito que se mide en el logro
de resultados con efectividad, es decir con calidad en el objetivo, con un manejo
ordenado y sin desperdicios de los recursos atendiendo los requerimientos de los
usuarios y alcanzando un buen balance costo-beneficio. En trminos de
autocontrol, la eficacia, la eficiencia y la efectividad se convierte en el resto de
quien emprende en el logro de objetivos tomando en consideracin que le fin
justifica los medios, es decir, que debe existir coherencia entre los resultados que
se obtienen y la forma como llegamos a ellos. Efectividad La palabra efectividad
adquiere su origen del verbo latino "efficere* que quiere decir ejecutar, llevar a
cabo u obtener como resultado. Cuando un individuo practica la efectividad en su
trabajo, su tiempo rinde mucho ms y sus niveles de bienestar aumentan, ya que
ste sentir que est cumpliendo con sus labores cotidianas de forma eficiente.
Segn la ley de la efectividad, este hbito se adquiere al equilibrar la produccin y
la capacidad para producir. De esta forma, tanto los gerentes como el personal a
su cargo, podrn obtener un mayor beneficio del esfuerzo y de las horas de
trabajo que invierten a diario en la empresa.
Eficiencia, Eficacia y Efectividad Es necesario dejar bien claro que la
eficiencia enfatiza en la ptima utilizacin de los recursos, en tanto que la, eficacia
se materializa en la obtencin de resultados. Resulta lgico que a una buena y
racional utilizacin de los recursos disponibles corresponda a la obtencin de
resultados posibles. Puede ser que una organizacin utilice bien sus recursos y
obtenga excelentes resultados en trminos de cantidad y calidad. En verdad existe
gran diferencia entre medir la eficacia y medir la efectividad. Cuando medimos la
eficacia sabemos la cantidad y el costo de un resultado especifico'(producto o
servicio); Cuando medimos la efectividad, sabemos s la inversin efectuada fue
til, es decir, si sirvi para satisfacer la necesidad que inicialmente motivo la
destinacin de recursos.

15. OBJETVO DE MACROECONOMICOS

Los tres objetivos ms importantes de la Macroeconoma son:

El crecimiento de la produccin: El indicador ms amplio de la produccin

total de una economa es el producto interior bruto (PIB), que mide el valor
de mercado de todos los bienes y servicios finales que produce un pas
durante un ao. El PIB potencial es el mximo nivel de produccin que

puede alcanzar la economa manteniendo estables los precios.

Una baja tasa de paro y un elevado empleo. La poblacin activa est
formada por todas las personas ocupadas y desempleadas que estn
buscando trabajo. La tasa de desempleo, es el porcentaje de la poblacin
activa que est desempleada (no de parados / poblacin activa, expresado
en porcentaje). La tasa de desempleo tiende a reflejar la situacin del ciclo
econmico: cuando la produccin est creciendo, la demanda de trabajo

aumenta y la tasa de desempleo se reduce.

La estabilidad del nivel de precios. Es un objetivo clave, pues los fuertes
crecimientos de precios distorsionan las decisiones econmicas de las
empresas y de los individuos y, por tanto, impiden una asignacin eficiente
de los recursos. El indicador ms frecuente es el ndice de precios de
consumo (IPC), que mide el coste de una cesta fija de bienes generalmente
adquiridos por el consumidor medio.