Professional Documents
Culture Documents
UNIVERSIDAD NACIONAL
DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
AREA DE GESTIN DE LA PRDUCCIN
Organizacin y mtodos
Profesor:
EVOLUCION DE
Ciclo:
LOS
MODELOS
2014-II
DE
GESTION
Fecha
:
10 de Setiembre del 2014
EMPRESARIAL
Ing. Vctor Caicedo Bustamante
ANTAURCO ZAMBRANO
GIOVANNI ERICK ALIAGA DIAZ
YESENIA MARIBEL
CALAPUJA QUISPE MILAGROS
KARINA GONZALES TORRES
MIGUEL ERASMO VASQUEZ
VICUA GESENIA
Contenido
1. OBJETIVOS.................................................................................................. 3
1.1
OBJETIVO GENERAL............................................................................. 3
1.2
OBJETIVO ESPECIFICO.........................................................................3
2. ALCANCE..................................................................................................... 3
3. APLICATIVO................................................................................................. 3
3.1
3.1.1
ANTECEDENTES............................................................................. 3
3.1.2.
3.1.3
3.1.4
RESTRICCIONES.........................................................................10
3.2
3.3
3.3.1
3.3.2
3.3.3
3.3.4
3.4
3.4.1 ETAPAS............................................................................................ 15
3.5
3.5.1 DEFINICIN..................................................................................... 17
3.5.2 ETAPAS............................................................................................ 18
3.5.3 Beneficios....................................................................................... 20
3.6
3.6.1
Qu ES LA EFQM?......................................................................21
3.6.2
Qu es el Modelo EFQM?.........................................................21
3.6.3
3.6.4
3.6.5
3.6.6
3.6.7
3.7
OBJETIVOS.................................................................................... 26
3.7.4 VENTAJAS....................................................................................... 26
3.7.5 ELEMENTOS DE UNA COMPETENCIA...........................................27
3.7.6 ETAPAS DE MODELO......................................................................28
3.8
3.9.1
CONCEPTOS................................................................................. 35
3.9.2
3.9.3
3.9.4
CONCLUSIONES........................................................................................ 39
BIBLIOGRAFIA.......................................................................................... 39
1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL
2. ALCANCE
El presente trabajo quiere explicar los modelos de gestin empresarial que han
surgido a lo largo del tiempo hasta los modelos ms actuales usados exitosamente
en las empresas.
3. APLICATIVO
3.1
3.1.1 ANTECEDENTES
Administracin Cientfica (Taylor).A la poca de la evolucin del pensamiento administrativo se le ha designado
como la etapa cientfica, principalmente porque a finales del Siglo XIX e inicios del
Siglo XX, varios autores se mostraron interesados en investigar desde el punto de
vista "cientfico" la problemtica que presentaban las empresas industriales,
3
2. Supervisin funcional
3. Sistemas o departamentos de produccin
4. Principio de la excepcin
5. Tarjetas de inscripcin
6. Uso de la regla de clculo
7. Estandarizacin de las tarjetas de instruccin
8. Bonificacin de las tarjetas de instruccin
9. Estudio de las rutas de produccin
10. Sistema de clasificacin de la produccin
11. Costo de la produccin.
CARCTERISTICAS DE LOS TRABAJOS HUMANOS:
1) Descubre que no existe un sistema totalmente efectivo.
2) El puesto que desempea el trabajador, no siempre va de acuerdo a sus
capacidades.
3) Que no existen incentivos.
4) Que las decisiones se llevan a cabo en los niveles ms altos.
5) Que la administracin consta de principios aplicables a todas las empresas.
LIMITACIONES:
Sus aportaciones fueron muy importantes para la administracin, pero tambin
tuvo muchas crticas; la federacin del Trabajo Americana, lo consideraba un ser
diablico, debido a que los trabajos de las personas bajo su sistema eran
repetitivos y mecnicos, otra crtica muy grande fue la que recibi por abusar del
trmino ciencia. Pero tambin hay que considerar que influye en sus estudios y
resultados en Alemania, Inglaterra, Italia y en Estados Unidos, debido a que al
llevar sus estudios cronometrados a las empresas, estas logran una alta
productividad.
Teora Clsica de la Organizacin (Fayol)
Henri Fayol (1841-1925), de origen francs, es para algunos, el autor ms
distinguido de la teora administrativa. Seal que la teora administrativa se
5
3.1.2.
Modelo del proceso administrativo: Para Fayol, deben existir dentro de la empresa
ciertas etapas para poder desarrollar cualquier tipo de trabajo, dentro de ellas
encontramos:
1) Previsin. (Examinar el futuro)
2) Organizacin. (Formular estructura)
3) Direccin. (Hacer funcionar los planes)
4) Coordinacin. (Armonizar la informacin)
5) Control. (Verificar los resultados)
Planificaci
n
Control
Coordinaci
n
Organizaci
n
Direccin
PLANIFICACION:
Es un proceso que comienza por los objetivos, define estrategias, polticas y
planes detallados para alcanzarlos, establece una organizacin para la
instrumentacin de las decisiones e incluye una revisin del desempeo y
mecanismos de retroalimentacin para el inicio de un nuevo ciclo de planeacin
Clasificacin de planes:
propsitos o misiones
objetivos o metas
estrategias
polticas
procedimientos
reglas
programas
presupuestos
ORGANIZACIN:
Es la identificacin y clasificacin de las actividades requerida, la agrupacin de
las actividades necesarias al cumplimiento de los objetivos, la asignacin de cada
grupo de actividades a un administrador dotado de la autoridad.
Tipos de organizacin:
organizacin formal
organizacin informal
DIRECCION:
Es el proceso consistente en influir en las personas para que contribuyan al
cumplimiento de las metas organizacionales y grupales
Factores humanos de la administracin:
Es obvio que mientras que los objetivos empresariales pueden diferir un tanto
entre una organizacin y otra, los individuos involucrados tambin poseen
necesidades y objetivos especialmente importantes para ellos. Por lo tanto los
administradores deben conocer los papeles que asume la gente, as como la
individualidad y personalidad de esta
multiplicidad de papales
importancia de la igualdad de personal
Motivacin:
Se basa en necesidades, ya sean consciente o inconscientemente
experimentadas. Algunas de ellas son necesidades primarias, como los
requerimientos fisiolgicos de agua, aire, alimentos, sueo y abrigo. Otras pueden
considerarse secundarias, como la autoestima, el status, la asociacin con los
dems y la afirmacin personal. Naturalmente estas necesidades varan en
intensidad y en el transcurso del tiempo entre diferentes individuos.
COORDINACION:
Armoniza todas las actividades del negocio, facilita el trabajo y sus resultados.
Sincroniza costos y acciones en las proporciones adecuadas y adapta los medios
a los fines.
La coordinacin de los servicios de cada uno de los departamentos implica ver a
stos como clientes internos y, por lo tanto responsabilizarse por sus acciones
para no crear ineficiencias en todos los niveles. Es importante generar juntas
peridicas (semanales o quincenales) con el fin de no simplemente utilizarlas
como un medio de crear los planes de trabajo, sino escuchar y resaltar todo lo
bueno y malo que sucede dentro de la empresa.
CONTROL:
Es la medicin y correccin del desempeo a fin de garantizar que se han
cumplido los objetivos de la empresa y los planes ideados para alcanzarlos
El proceso bsico de control implica tres pasos:
-establecimiento de normas
-medicin del desempeo
-correccin delas variaciones
3.1.3
CARACTERISTICAS DE LA ORGANIZACIN
FUNCIONAL
3.1.4
RESTRICCIONES
3.2
2. Controlar la calidad:
Se basa en las posibles desviaciones que se hayan producido en la
realizacin de los procesos, para lo cual se asume el nivel fijado por la
planificacin como el nivel estndar.
3. Mejorar la calidad:
Se trata de la actividad sistemtica y organizada que trata de corregir las
deficiencias originadas en la etapa de planificacin, para de esa manera
elevar las cotas de calidad en futuras planificaciones. Los objetivos son:
Encabezado por W.E. Deming, quien introdujo este concepto, que en un principio
se bas en el control de la calidad de los procesos productivos, a travs de
tcnicas estadsticas. Actualmente la TQM se considera como una parte integrante
de la estrategia empresarial que aporta nuevos horizontes a los encargados de la
bsqueda de la ventaja competitiva.
11
3.3
12
3.3.3
BENEFICI
O DE LA
GESTIN
POR RESULTADOS
Ayuda a los procesos de planeacin al hacer que los gerentes establezcan metas
y plazos.
13
3.4
14
3.4.1 ETAPAS
1. SEIRI CLASIFICAR:
Ejecutar el seiri significa diferenciar entre los elementos necesarios de aquellos
que no lo son, procediendo a descartar estos ltimos. Para ello se establece un
lmite a los que son necesarios. Un mtodo prctico para ello consiste en retirar
cualquier cosa que no se vaya a utilizar en los prximos treinta das.
15
16
Este procedimiento se realiza para darle a cada cosa una ubicacin propia,
teniendo en cuenta la frecuencia de uso, ya que existe un lugar para cada cosa y
cada cosa en su lugar.
3. SEISO LIMPIEZA
El Seiso significa limpiar el entorno de trabajo, incluidas mquinas y herramientas,
lo mismo que pisos, paredes y otras reas de lugar de trabajo. Tambin se le
considera como una actividad fundamental a los efectos de verificar. Un operador
que limpia una mquina puede descubrir muchos defectos de funcionamiento; por
tal razn el seiso es fundamental a los efectos del mantenimiento de mquinas e
instalaciones. La labor de limpieza con un espacio fsico reluciente es una
importante fuente de motivacin para los empleados.
4. SEIKETSU ESTANDARIZACIN:
Con esta etapa se mantienen las tres primeras s, aqu se realiza un control visual
para detectar las anomalas, esto se har mediante normas sencillas y visibles
para todos y de esta manera hacer que se recuerde que el orden y la limpieza
deben estar siempre.
5. SHITSUKE DISCIPLINA:
Shitsuke implica autodisciplina. Las 5 Ss pueden considerarse como una filosofa,
una forma de vida en nuestro trabajo diario. La esencia de las 5 Ss es seguir lo
que se ha acordado. Establecer un control riguroso de la aplicacin del sistema,
para conseguir una mejora continua. Tras realizar ese control, comparando los
resultados obtenidos con los estndares y los objetivos establecidos, se
documentan las conclusiones y, si es necesario, se modifican los procesos y los
estndares para alcanzar los objetivos.
Mediante esta etapa se pretende obtener una comprobacin continua y fiable de la
aplicacin del mtodo de las 5S y el apoyo del personal implicado, sin olvidar que
el mtodo es un medio, no un fin en s mismo.
3.5
3.5.1 DEFINICIN
En 1987 surgi para defenderse de los japoneses, los Estados Unidos crean El
Premio Nacional Malcolm Balbdrige, en la creencia de que la TQC y la Excelencia
es el nico camino para competir a nivel internacional.
Es una herramienta para la evaluacin, mejora y planificacin de la gestin de
calidad total de una empresa. Su utilidad para las empresas se debe
fundamentalmente a su orientacin hacia los resultados, su fuerte nfasis en la
necesidad de desarrollar alineamiento organizacional, el decido enfoque en los
clientes y la satisfaccin de stos y la preeminencia del concepto de focalizacin
de todos los procesos, reas y actividades.
Cada criterio del Malcolm Baldrige se basa en unos conceptos y valores
fundamentales, que son los siguientes:
Liderazgo
Enfoque hacia el cliente
Aprendizaje de la organizacin y de su personal
Participacin y desarrollo de empleados y asociados
Agilidad de respuesta y flexibilidad
Orientacin al futuro
Gestin de la innovacin
Gestin basada en hechos
Responsabilidad pblica
Orientacin a los resultados y a la generacin de valor
18
Los criterios del Modelo Baldrige ofrecen una perspectiva completa del sistema de
gestin de la organizacin. La base del sistema est formada por las siete
categoras y los valores del modelo .Para alcanzar el xito, es necesaria una
visin de conjunto de toda la organizacin, representada por la estructura del
modelo y, al mismo tiempo, un enfoque ms profundo de las principales reas que
vienen identificadas en las categoras del mismo.
3.5.2 ETAPAS
3.5.2.1 Liderazgo
19
3.5.2.7 Resultados
Este es el criterio de mayor peso dentro del modelo del premio Malcolm
Baldrige. Se basa en los siguientes resultados: la satisfaccin del cliente, el
posicionamiento en el mercado, el bienestar y desarrollo del personal, los
proveedores y asociado y el rendimiento operativo especfico de la
empresa.
Subcriterios:
Resultados de procesos y servicios.
Resultados de orientacin al cliente.
Resultados financieros y de mercado.
Resultados de orientacin a las personas.
Resultados de la eficacia organizacional.
Resultados de liderazgo y responsabilidad social.
3.5.3
Beneficios:
Incrementa sustancialmente las ventas
Incremente la satisfaccin del cliente
Logra la fidelidad del cliente
Logra el compromiso de los trabajadores
Incremente la garanta de la calidad
Ve crecer sus utilidades
3.6
3.6.1 Qu ES LA EFQM?
EFQM (European Foundation for Quality Management o Fundacin Europea para
la Gestin de la Calidad)
EFQM es una organizacin sin nimo de lucro cuyo mbito es Europa y su
sede est en Bruselas.
Actualmente, el nmero de miembros de EFQM es mayor de 700.
21
CRITERIO3: PERSONAS
Como gestiona, desarrolla y aprovecha la organizacin el conocimiento y todo
potencial de las personas que lo componen.
CRITERIO4: ALIANZAS Y RECURSOS
Como magnifica y gestiona la organizacin sus alianzas externas y sus recursos
internos en apoyo de su poltica, estrategia y del eficaz funcionamiento de sus
procesos.
CRITERIO5: PROCESOS
Como disea, gestiona y mejora la organizacin sus procesos para apoyar su
poltica y estrategia y para satisfacer plenamente, generando cada vez mayor
valor, a sus clientes y otros grupos de inters.
CRITERIO6: RESULTADO EN LOS CLIENTES
Que logros est alcanzando la organizacin en sus clientes externos
CRITERIO7: RESULTADO EN LAS PERSONAS
Que logros est alcanzando la organizacin en relacin a las personas que la
integran
CRITERIO8: RESULTADOS EN LA SOCIEDAD
Que logros est alcanzando a nivel social.
23
24
Concepto Excelente
3.7
25
A partir de este momento se puede llevar a cabo los anlisis de adecuacin de las
personas de la organizacin a los puestos de la misma. Este enfoque es el que va
26
3.7.3 OBJETIVOS
El objetivo primordial del enfoque de gestin por competencias es implantar
un nuevo estilo de direccin en la organizacin para administrar los recursos
humanos integralmente, de manera ms efectiva, tales como:
3.7.4 VENTAJAS
1.
Canalizan el desempeo individual y del equipo en la consecucin de la
Visin de la organizacin.
2.
3.
Facilitan los procesos de retroalimentacin. Tutora- entre el lder y sus
colaboradores.
4.
5.
6.
Posibilitan el aumento de la productividad del colaborador en su rol, sin ir en
decrecimiento en su calidad de vida.
27
1. Sensibilizacin
Intelectual
Humanista
Utilitario
Sociopoltico
acciones desarrolladas
mediante
el control
parmetros y el alineamiento con los objetivos.
de indicador es
otros
DESARROLLO SUSTENTABLE
32
33
3.8.5 BENEFICIOS
El modelo de gestin de RSE permite asumir los cambios como una
oportunidad y no como una amenaza, con lo cual se generan una serie de
beneficios en los siguientes mbitos.
36
3.9.2
3.9.3
INNOVACIN
38
Mediante Matriz de Mejora que cruza los nueve criterios del modelo
Iberoamericano frente a 10 niveles de consecucin.
La prctica de la autoevaluacin es una decisin estratgica que denota el
compromiso de la gerencia y que necesita la colaboracin de todos los
trabajadores para el anlisis, la evaluacin y la sistematizacin global de la
organizacin.
PASO 2: Planificacin Estratgica
La organizacin debe planificar una Estrategia que le asegure una sostenibilidad
temporal y econmica, para lo que se proponen ocho etapas:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
39
4 CONCLUSIONES
40
5 BIBLIOGRAFIA
http://www.clag.es/innovacion/files/e_04.pdf
http://www.iue.edu.co/documents/emp/concCarGestionxResultados.pdf
http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/17229/3/Modelo%20de%20gesti
%C3%B3n%20empresarial%20de%20la%20innovaci%C3%B3n.pdf
http://www.sgp.gov.ar/contenidos/onig/planeamiento_estrategico/docs/bibliot
eca_y_enlaces/El_modelo_de_gestion.pdf
http://www.top.org.ar/ecgp/FullText/000000/MAKON,%20Marcos%20-%20El
%20modelo%20de%20gestin%20por%20resultados.pdf
http://www.iie.org.mx/boletin012006/act.pdf
www.vitoriagasteiz.org/wb021/http/contenidosEstaticos/adjuntos/es/20/68/32068.pdf
http://www.fundibeq.org/opencms/export/sites/default/PWF/downloads/galler
y/methodology/tools/gestion_de_competencias.pdf
http://buenaspracticas.stps.gob.mx/buenaspracticas/pdf/modelo_gestion_in
novacion_laboral.pdf
41