Antipast/entradas

-Bruscheta pomodoro. -pan tostado, aceite de olivo, ajos tomate fresco

-Bruscheta gorgonzola.- pan tostado, mozzarella, queso azul
-bruscheta mista- la mitad tomate y la mitad queso azul
-bastoncini di formaggio- dedos de queso
-chile jalapeo ripieno di formaggio,- chile jalapeo relleno de queso cheddar
-queso fundido con chorizo o con peperoni o championes
-patate frite,- papas a la francesa
Dal mare
-Ceviche di gamberi,- ceviche de camarones
-cocktail di gamberi,- coctel de camarones en salsa rosa
-frito misto di calamari e gamberi,- frito mixto de calamares y camarones
Pasta fresca/ pasta hecha a mano
-pomodoro (salsa tomate)
-salsa rosa (salsa tomate y crema)
-bolognese (salsa tomate, carne de res)
-4 formaggi (4 quesos)
-trentina (gorgonzola, speck e panna queso azul, speck y crema)
-Gamberi e brcoli (camarones y brcoli)
-lasagna (pasta hecha a mano, salsa de tomate, carne de res, bechamel, queso
mozzarella y parmesano)
Pasta
Bolognesa (salsa de tomate, carne de res)
Alfredo ( fughi, prosciutto e panna-championes, jamon y crema)
Alfredo speciale (pollo, funghi e panna- pollo championes y crema)
Carbonara (panceta, vova, parmiggiano e panna- tocino huevo parmesano y
crema)
Gloria (pollo con salsa di peperoni- pollo en salsa de peperoni)
Trentina (gorgonzola, speck e panna-queso azul, speck y crema)

Pasta dal mare

Spaghetti fradiavolo (gamberi, pomodoro fresco e chile chipotle- camarones,
tomate fresco y chipotle)
Penne brcoli e salmone (salmone fresco, broccoli y aceite de olivo)
Frutti di mare (mariscos y tomate fresco)
Penne al salmone (salmon ahumado y crema)
Vegetariana
Ortolana (verduras frescas de temporada)
Arrabbiata (pasta penne, tomate fresco, ajo y carne)
Rosa (salsa de tomate y crema)
Aglio, olio e peperoncino (ajo, aceite de olivo y chile)
Carne
Scaloppine di pollo al vino/al latte/al limone (pechuga de pollo en salsa de vino
o leche o limn)
Milanese di pollo (pechuga de pollo empanizada)
Pizzalola matta (petto di pollo con prosciutto cotto e formaggio- pechuga de
pollo con jamon y quesoen salsa de tomate)
Arrachera
Pettodi pollo a la griglia
Pechuga de pollo a la parrilla
Dal mare
Gamberi caffe Italia ( borchetas de camaron, speck con salsa de crema y queso
azul spiedini di gamberiavvolti con speck acompagnati da una salsa leggera
di gorgonzola)
Gaberi dello chef (camarones empanizados con la receta secreta de lacasa y
acompaados con salsa de mango gamberi impanati con una recetta segreta
dela casa acompagnati da una salsa de mango)
Gamberi al cartoccio (camarones cocidos en papel de aluminio con
mantequilla, ajo y vegetales acompaados con vinagreta con tamarindo
gamberi cotti al cartoccio contenente burro, aglio e verdure, accompagnati da
una salsa di tamarindo)
Gamberi arrabiatti (camarones en sala de chile chipotle gamberi in salsa di
chile chipotle)
Fish and chips

-filetto di pesce impanato con patatine fritte (filet de pescado empanizado con
papas a la francesa)
-filetto di pesce con impanatura speziatta (filete de pescado con cosra de pan y
especias)
-filetto di pesce alla griglia (filete de pescado a la parrilla)
-filetto di pesce a la veracruzana (filete de pescado, tomate, cebolla, pimiento
morrn y aceitunas)
-il pesce ubriaco (filetto di pesce cotto con birra filete de pescado en salsa de
cerveza)
Insalata ensalada
-Cesar
-Cesar con pollo (insalata verde, pollo, parmigiano, crostin di pane, salsa cesar
ensalda verde, pollo, parmesano, crotones, salsa cesar)
-Mediterranea (insalata verde, pollo, pomodoro, cipolla, carote, noci- ensalada
verde, pollo, tomate, cebolla, zanahoria, nuez)
-siciliana (insalata verde, pomodoro, cipolla, peperoni, mais, avocado, cetriolo,
olive- ensalada verde, tomate, cebolla, pimiento moron, maz, aguacate,
pepino, aceitunas)
Sarda (insalata verde, pomodoro, tonno, uova sode, avocado, cipolla, mais,
carote, cetriolo- ensalada verde, tomate, atun, huevo, aguacate, cebolla,maz,
zanahoria, pepino)
Tropical (insalata verde, pomodoro, ananas, avocado, noci, uvetta, cocco,
grattuggiato- ensalada verde, tomate, pia, mango, aguacate,nuez, pasas,
coco rayado)
Un poco de mexico
-enchiladas en salsa verde (tortilla di parina, pollo, panna, formaggo, salsa
verde- tortillas de harina, pollo, crema, queso, salsa verde)
-tacos de pollo ( tortilla di farina, pollo, cipolla, e peperoni- tortillas de harina,
pollo, cebolla, y pimientos)
-tacos de arrachera (tortilla di farina, arrachera, cipolla e peperoni tacos de
harina, arrachera, cebolla y pimientos)
-tacos vegetarianos (tortilla di farina, verdure di stagione tortillas de harina,
vegetales de temporada)
-alambre di pollo
-alambre di arrachera

(pollo o arachera, pancetta, cipolla, peperoni e formaggio pollo o arrachera,

tocino, cebolla, pimientos y queso)
Pizza
-Margherita (pomooro, mozzarella tomate y mozzarella)
-peperoni (pomodoro, mozzarella, salami piccante tomate, mozzarella,
peperoni)
-hawaiana (pomodoro, mozzarella, prosciutto, cotto, ananas tomate,
mozzarella, jamon, pia)
-mexicana (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, chiile jalapeo, chorizo,
cipolla tomate, mozzarella, jamon, chile jalapeo, chorizo, cebolla)
-italiana (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, peperoni, cipolla
tomate, mozzarella, jamon, salchicha, peperoni, cebolla)
-capricciosa (pomodoro, mozzarella, champignon, carciofi, prosciutto cotto
tomate, mozzarella, champin, alcachofas, jamon)
-fracescana (pomodoro, mozzarella, champignon, prosciutto crudo tomate,
mozzarella, championes, jamon serrano)
Vegetariana (pomodoro, verdure fresche, mozzarella tomate, verduras
frescas, mozzarella)
Le speciali
-

A modo mio (pomodoro, mozzarella, 4 ingredienti a suelta tomate,

mozzarella, 4 ingredientes a elegir)
Carnvora (pomodoro, mozzarella, pollo, arrachera, chorizo, salame
tomate, mozzarella, pollo, arrachera, chorizo, salami)
Il calzone del panzone (pomodoro, mozzarella, 4 ingredienti a scelta
tomate, mozzarella, 4 ingredientes a elegir)
Glory ( pomodoro, mozzarella, pacetta, salami, picante, gorgonzola
carciofi tomate,mozzarella, tocino, peperoni, queso azul, alcachofas)

Le bianche
-

Braccio di ferro (mozzarella, gorgonzola, spinaci mozzarella, queso

azul, espinacas)
Pozzona (mozzarella, gorgonzola, cipolla mozzarella, queso azul,
cebolla)
4 formaggi ( 4 formaggi 4 quesos)
Monte rosa (mozzarella, panna, prosciutto crudo mozzarella, crema,
jamon)
Delicatta (mozzarella, zucchine, philadelphia mozzarella, calabazas,
philadelphia)

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