05/12/2013

Cursode
Bioseguridad
Integral

BIOSEGURIDADENNCLEOS
ZOOLGICOS

28Noviembre2013
Madrid

Dr.JessFernndezMorn
DirectorDivisinZoolgicosParquesReunidos
jfernandezm@grpr.com

PLANDECHARLA
2bloques de45
Introduccin:tipos dezoosyvariedad decolecciones
Bioseguridad enzoosutilizando eldeMadrid(yotros parques deParques
Reunidos)amodo deejemplo
Particularidades enloszoos
Discusin ypreguntas

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OBJETIVO
Prevenir laintroduccin deagentes infecciosos enelZoo
Evitar ladispersin deuna enfermedad deuna zona infectada aotra no
infectada dentro delZoo
Prevenir ladispersin deenfermedades transmisibles delZoohacia el
exterior.
Evitar elcontagio dezoonosis

OBJETIVOS

Mantener losanimales sanos yseguros

Seguridad paratrabajadores yvisitantes
Minimizar costes econmicos asociados aenfermedades.
Mantener laactividad apesar debrotes cercanos

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BUENASPRCTICAS

Instalaciones adecuadas (construccin ymantenimiento)

Controldeplagas ypestes
Drenajes yproductos dedesechos
Buenahigiene ybuenas prcticas detrabajo
Programa demedicina preventiva
Cuarentena adecuada deanimales nuevos yenfermos
Diagnstico ytratamiento deanimales enfermos

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FACTORESQUEINFLUYEN

ESPECIES,ORIGENYNMERO
LOCALIZACINDELCENTRO
ABASTECIMIENTODEAGUAYCOMID
GESTINDERESIDUOS
ESTADOSANITARIODELACOLECCINANIMAL
ESTADOSANITARIODELOSANIMALESSILVESTRESPRXIMOS
PRESENCIADEPLAGASOANIMALESSALVAJES
POTENCIALZOONTICO
MOVIMIENTOSDEANIMALES
MOVIMIENTOSDEPERSONAS(visitantes,trabajadores,mercancas)

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PROCEDIMIENTOSDERUTINA
Registros ehistoriales mdicos
Movimientos yorigen
Eliminacin decadveres
Historial reproductivo
Analticas
Identificacin animal:anillas,tatuajes,microchips,fotografa,etc.
Formacin einformacin delequipo (cuidadores,voluntarios,estudiantes)
Documentacin (trazabilidad)

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PROCEDIMIENTOSDERUTINA
Seguridad perimetral ydelasinstalaciones
Limitar elacceso alasinstalaciones
Minimizar elcontacto consalvajes yanimales asilvestrados
Cierre enhorarios nodevisitas
Vallaperimetral ypuertas deacceso controlado
Asegurar que losanimales estn seguros dentro delosrecintos
Plandeemergencia encaso defuga odeotras situaciones (inundacin,
fuego etc.)
Lasinstalaciones deben estar bien delimitadas eidentificadas (granja,
cuarentena,clnica,instalaciones,interaccin,etc.)

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MANTENIMIENTO

Nivel adecuado delimpieza delasinstalaciones

Equipamiento ymobiliario
Drenajes adecuados yconbuen funcionamiento
Instalaciones preparadas paraelcontroldepestes
Aguas delimpieza ysucias nodebe afectar aotras instalaciones
Sustratos:renovacin ylimpieza
Contenedores condesechos:minimizar losriesgos durante su eliminacin

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ALIMENTACIN

Niveles dehigiene similaraanimales domsticos

Presentacin ypreparacin
Eliminar partes afectadas odaadas por plagas
Formacin delpersonalenmanipulacin dealimentos ehigiene
Zona depreparacin decomida
Registros delasfuentes dealimentos yfechas decompra yentrega
Carcasas?
Noemplear alimentos deanimales silvestres capturados enelZoo

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AGUA
Asegurar que ladebebida,bao ylimpieza est enbuenas condiciones
higinicas
Disponibilidad deagua fresca ylimpia (limpieza regulardebebederos)
Testado delagua demanera regularencaso denoserdelaredmunicipal.
Aguadelimpieza exenta depatgenos

PLAGAS

Minimizar latransmisin potencial deenfermedades

Insectos,roedores,gatos,zorros,perros,aves.
Contenedores debasura
Zonas dealimentacin
Limpieza regular
Comederos dedifcil acceso
Programa decontroldeplagas (capturas,venenos)
Responsable formado enelcontroldeplagas
Evitar acceso deanimales ajenos alacoleccin (domsticos,decompaa)

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DISEOYCONSTRUCCIN

Zonas demanejo y/ocaptura (medicina preventiva ycurativa)

Drenajes ydesages adecuados (evitar comunicacin entreinstalaciones)
Prevenir fugas
Accesos restringidos
Permitir acceso adecuado apersonalyvehculos (mantenimiento,
limpieza,mobiliario,sustratos yanimales vivos ymuertos)
Comederos que eviten contacto conexcrementos ypestes
Sustratos adecuados
Provisin dematerialdecaptura ymanejo
Instalaciones aisladas:cuarentena ypostmortem,clnica,zona de
alimentos.
Zonas delavamanos
Barreras deseparacin conelpblico (zoonosis yriesgo fsico)

PROCEDIMIENTOSDETRABAJO

Zoonosis yrutas detransmisin

Ropa/calzado
Uniforme detrabajo
Comida/tabaco
EPISparatrabajos conagua apresin
Botas,calzas,guantes,
Voluntarios,equipos deinvestigacin,veterinarios,personaldevigilancia
Contratas (nocomprenden labioseguridad):tener registro,informarles

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VISITANTES

Instalaciones ordinarias (sin

contacto)
Interacciones:aves,
macrpodos,primates,
reptiles
Losdirectivos deben conocer
riesgos
Protocolos deprogramas
interactivos (evaluacin de
riesgos)
Monitorizacin delos
animales delosprogramas
Nocomidani fumar
Lavado demanos ypautas
dehigiene previamente

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VEHCULOS
Minimizar elnmero devehculos que acceden
Trazabilidad
Sientran enzona deanimales sedeben desinfectar lasruedas

ZOONOSIS

Minimizar contacto
Rutas:orina,heces,saliva,membranas fetales,(sangre,mordisco,piel)
Minimizar por:lavado demanos,buenas prcticas.
Especies ms importantes:primatesyreptiles
Nios,enfermos (ogente ms mayor)ms susceptibles
Protocolos demanejo
Entrenamiento delpersonal
Zonas delavado demanos
Programa demedicina preventiva paraempleados
Antesospecha informar adirectores yveterinaria

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MEDICINAPREVENTIVA
Buen programa demedicina preventiva (veterinario)
Personal veterinario cualificado yconexperiencia
Equipamiento adecuado segn necesidades
Cuarentena:nuevos,enfermos,incautaciones,rescate
Instalaciones (postmortem,congeladores,registros)
Protocolos enlascuarentenas
Separacin deanimales enfermos enelcaso debrotes (enlacuarentena o
enlamisma instalacin)
Buenas prcticas (ropa,limpiabotas,antispticos,lavado demanos)

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CUARENTENA

Pruebas dediagnstico (serolgicas,bioqumica,hematologa)

Banco desuero (suero oplasma)
Protocolos por taxones
Vacunacin
Identificacin
Establecer causas demuerte

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MANEJODEANIMALESENFERMOS

Diagnstico precoz
Observaciones deloscuidadores
Reporting
Buen almacenamiento dedatos ehistoriales
Personalentrenado paradetectar sntomas de
enfermedades enespecies diversas
Chequeo diario por partedecuidadores
Atencin veterinaria
Investigaciones:muertes enmasa,muerte
sbita,muertes encadena einesperadas,
observacin deanimales salvajes (palomas,
gorriones)
Enfermedades emergentes

MANEJODEANIMALESENFERMOS

Diagnstico precoz
Observaciones deloscuidadores
Reporting
Buen almacenamiento dedatos ehistoriales
Personalentrenado paradetectar sntomas de
enfermedades enespecies diversas
Chequeo diario por partedecuidadores
Atencin veterinaria
Investigaciones:muertes enmasa,muerte
sbita,muertes encadena einesperadas,
observacin deanimales salvajes (palomas,
gorriones)
Enfermedades emergentes

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Zoonosisyseguridadlaboral

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ANIMALESMUERTOS
Determinar causa demuerte (necropsias sistemticas)
Manejo adecuado deloscadveres (almacenamiento,congelacin slo en
casos especiales)
Protocolo denecropsia contomas demuestras
Procedimiento paraalmacenar yeliminar cadveres
Comunicacin delasmuertes
Noutilizar como alimento osi sehace debe haber sido analizado por el
personalveterinario
Retirar inmediatamente
Inspeccin tambin delosanimales salvajes
Uso decontenedores impermeables
Cmara deuso exclusivo decadveres

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NECROPSIAYTOMADEMUESTRAS

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TRANSPORTE

Evaluacin deriesgo
Personalque acompaa
Contenedores adecuados ydesinfectados
Siseutilizan compaas comerciales mejor nocompartir transporte con
animales domsticos (almenos evaluar elriesgo yponer medidas
especiales

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PLANDEEMERGENCIADEBIOSEGURIDAD
Encaso deaparicin deenfermedad emergente
Protocolos
Restricciones enanimales
Medidas especiales paraelpblico ypersonal
Vacunacin
Biodiversidad:especies muy valiosas (eutanasia enalgunos casos noes
posible)
Centinelas

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Muchasgracias!

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