OLEGARIO ACUA MORENO

CERRITOS, S.L.P. NOVIEMBRE 13 DEL 2010

EDITORIAL DIANA

INDICE
PAG.

DURAZNO. .
.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
MAMEY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.......
4
CITRICOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
........
7
NARANJA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
........
8
MEMBRILLERO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . 10
AGUACATE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . 11
LITCHI
CAPULIN
MANZANA
PERA
MANGO
TEJOCOTE
GUAYABA
TAMARINDO
HIGUERA
CHABACANO
NOGAL
CIRUELO

DURAZNO
El durazno prospera bien en suelos profundos, de
textura arcillo-arenosa con buen drenaje, que no
contengan mas del 8% de caliza; el pH debe ser
ligeramente acido; libre de sales y con suficiente
materia orgnica.

Trazo del huerto

Distancia entre hileras de 5 m X 3 m, entre arboles o el de tres bolillo a una
distancia de 5 m.

Poda
Al plantar un rbol, se debe ir pensando que forma se le va a dar durante su
vida, y esto se decide desde el primer ao, la formacin que se le debe dar
es el vaso o copa abierta consiste en despuntar el rbol a 90 cts., de altura
para obligar al rbol a dar ms ramas laterales; despus de 1 a 2 aos se
seleccionaran 3 4 ramas, las cuales van a ser permanentes; ellas
cargaran las ramas secundarias y terciarias.

Deshierbes:
Mantener libres de malas hierbas las hileras y el rodete de los rboles.

Produccin
Se estima una vida productiva de 22 aos, empezando su produccin al 3
ao, estabilizndose a los 6 aos; con rendimiento de 6-10 ton/ha.

MAMEY
El mamey (potera sapote) es originario 9 de
Mxico y de las tierras bajas de Centroamrica.
Crece en forma silvestre desde el nivel del mar
hasta ms o menos 1000 metros de altura.

Requerimiento Edafo-Climaticos.
El mamey se desarrolla mejor en suelos francos, profundos y con ph de5.5
a 6.5 debe tomarse en cuenta que es altamente sensible a suelos con mal
drenaje. La zona de mayor prevale cenca se ubica entre los 300 a 800
MSNM, con una temperatura de 20 a 30C y estaciones secas y lluviosas
bien definidas. Durante la poca seca deber regarse especialmente
durante los primeros dos a tres aos de establecido.

Caractersticas botnicas
Puntera sapote es una especie muy polimorfa. Es por lo comn un rbol
alto, hasta de 30 ms., de copa simtrica o irregular y con follaje caedizo que
se renueva continuamente. Las flores brotan en grupos numerosos, de dos
a seis flores cada uno, en los nudos sin hojas de las ramillas terminales,
inmediatamente debajo del follaje nuevo. El fruto es una baya varia
considerablemente aun entre plantas de la misma poblacin. Puede ser
fusiforme, alongados y asimtricos, elipsoidales o casi esfricos , de 10 a 25
cts., de ancho.

Propagacin
La propagacin del mamey se inicia recolectando semillas de arboles
criollos para la elaboracin de semilleros. La escarificacin de la semilla y
su colocacin con la parte ms aguda hacia abajo favorecen la germinacin,
la cual ocurre entre 25-30 das despus de la siembra. Un mes despus de
la germinacin se trasplantan a bolsas de plstico y de 9 a 12 meses
despus del trasplante a bolsa estarn listas para ser injertadas.

Establecimiento de nuevas plantaciones

La mejor poca para el establecimiento de una nueva plantacin suele ser
el inicio de la estacin lluviosa, principalmente cuando no se cuenta con un
sistema de riego. En cualquier caso siempre deber establecerse la
plantacin a pleno sol, pues el mamey compite enormemente por luz y el
resultado de dicha competencia suele ser plantas anormalmente altas. La
seleccin adecuada del distanciamiento a utilizar depender de varios
factores principalmente del porte de la variedad, de las condiciones del
suelo y del clima del lugar. En todo caso pueden utilizar distancias de
plantacin de 8 a 10 metros entre plantas. Debido a la gran variedad de
morfo tipos de mamey algunos arboles tienden a desarrollar una
arquitectura y altura adecuada de copa, mientras que en otros es necesario
forzar la votacin de ramas en la parte inferior del tronco y controlar el
crecimiento del rbol en tales casos es recomendable aplicar un despunte
durante el primer ao de establecidas en campo de su extensin.
Usualmente son las ramas de la periferia las que concentran la mayor parte
de la produccin. Otra caracterstica importante en el mamey es su
excelente respuesta a la recopa y su capacidad de renovacin.

Riego
No se ha desarrollado aun la tecnologa de riego y algunas de las
recomendaciones estn basadas en observaciones de campo. Un adecuado
suministro de humedad es indispensable, principalmente durante el primer
ao de desarrollo. Los arboles maduros deben regarse 1 a 2 veces por
semana durante la poca seca, especialmente si la floracin, cuajado de
fruta y primeros estudios de desarrollo de fruta ocurren durante ese periodo.

Plagas y enfermedades
En trminos generales no se ha identificado plagas o enfermedades de
importancia econmica. A finales de la estacin seca ronrones del genero
Phyllophaga suelen defoliar arboles jvenes dejando nicamente las
nervaduras de las hojas propiciando un retraso en el crecimiento y
debilitamiento general al inicio de la poca lluviosa tortuguillas pueden
retrasar enormemente el crecimiento de las plantas en crecimiento. De
menor importancia se han identificado minadores, escamas y termitas.
La enfermedad mas importante por su incidencia y severidad es el alga roja
la cual puede causar muerte descendente de ramas jvenes. Atrs de las
enfermedades que causan la muerte descendente es corticium y en muerte
de la planta. En ambos casos las aplicaciones de cobre han dado buenos
resultados adems de podas de saneamiento. La poda de rejuvenecimiento
se recomienda nicamente en casos de muerte regresiva avanzada. Otros
gneros presentes son fusarium, mycosphaerella, septo ra, cilletotrichum,
pes talo ta.

Cosecha
El mamey es un fruto climatrico por lo tanto requiere ser cosechado en su
punto optimo para madurar adecuadamente. El periodo de flor a fruto
requiere aproximadamente 210 das. Un mtodo comnmente utilizado para
verificar el estado de madurez se hace removiendo la superficie externa de
la cascara. La capa adyacente de los frutos maduros habr cambiado de
verde a rosado, naranja o rojo. El fruto madura en pocos das a una semana
si es cosechado en el estado adecuado.

CITRICOS
La mayora de los ctricos, prosperan mejor en suelos ligeros, con
buen drenaje y profundidad de 1-2 mts. Ligeramente cidos ( ph 67) con precipitacin de 1,000 a 2,000 mm bien distribuidos durante
el ao.
Las plantas deben trasplantarse en el terreno definitivo cuando
haya humedad en el suelo. La mejor poca es de julio a
septiembre. Los hoyos o cepas deben ser de 40x40x50 cm y es
conveniente dejar ventilar la cepa.

NARANJA

Poda de formacin, debe realizarse

cuando los arbolitos tienen unos 70
cts. de altura.
1.- Se cortan las ramas laterales y
10 cts. del brote principal.
2.- Los brotes que se generen, se
seleccionan 3 o 4, lo mejor
distribuidos del rbol y con una
separacin de 4 a 8 cts. que sern
las ramas principales.
3.- Cuando estas alcancen 20 cts. Se podan a los 12 o 15 cts. Para
lograr una buena votacin

Poda de sanidad y deschuponado

La poda de sanidad consiste en eliminar ramas secas, enfermas e
improductivas y debe realizarse despus de la cosecha de 2 aos.
El deschuponado debe realizarse cada vez que haya votacin en
las ramas y troncos y de preferencia cuando los brotes estn
tiernos.

Maleza
Control mecnico y manual
La maleza debe eliminarse 3 0 4 veces al ao (febrero, junio,
septiembre y diciembre), en las calles mediante rastreos cruzados
procurando no acercarse mucho al rbol, con azadn o machete.
En huertas establecidas en ladera es preferible chapear o aplicar

herbicida para no mover el suelo y as evitar que se lave con las

lluvias.

Control qumico
Faena: Para zacates y hoja ancha en dosis de 1 a 2 lats en 200
ltd. de agua/ha.
Gramoxone: Controla todo tipo de maleza, en dosis de 2 a 3 lats en
200 lats de agua/ha.

Plagas
Arador o negrilla se controla con Kelthanece.
150 ml

Ethion 500

150 ml

Lorban 480

100 ml
Se puede controlar en marzo-julio y agosto

Pulgn
Se debe controlar en cada brotacin ( o bien en febrero-marzo).
Tamaron 150 m./100 lt agua
Metasystox 200 ml/100 lt agua

Control cultural
(moscas de la fruta)

Recoleccion de frutos caidos, su incineracin y enterrado.

Chapeado y rastreo peridico del huerto.

Corte y destruccin de frutos, que permanezcan en el rbol
despus de la cosecha.

MEMBRILLERO
El membrillero (cydonia vulgaris) es una
roscea que se considera originaria de Persia
y Turquestn. Debido a su rusticidad, que le
permite vegetar en toda clase de suelo, en la
mayora de los casos sele tiene abandonada a
sus propios medios.
Su importancia econmica nicamente tiene
inters en determinar zonas donde es industrializado y, debido a las pocas
atenciones que exigen y ala abundancia de frutos que produce; al no poder
ser consumido en frascos, se cotiza a los ms bajos precios.
El membrillero se produce por semillas (nicamente para porta injertos) y
se multiplica por estaca, por injerto.
De ordinario el fruto del membrillo se produce en ramos de dos, tres o ms
aos, aunque sea lo ms frecuente que tenga lugar en madera de dos aos.
Los ramos fructificados se bifurcan y continan fructificando. De este modo,
y al ser todas las variedades auto frtiles, el membrillo fructifica ao con
ao, pudiendo aumentarse su produccin a base de fertilizante y por medio
de la poda.

Las enfermedades que hay que prevenir son de vidas a los hongos resela
cydonae, ventara purina y botrytis cinrea. Entre los insectos que suelen
atacar al membrillo estn en pulgn Apis poni y el homptero cereza
bubalus.

EL AGUACATE

El aguacate en una planta leosa de tronco

recto y erguido; el tronco, cuando el rbol es
joven y las ramificaciones nuevas, es junto
con estas, de color verde claro; cuando la
planta alcanza su madures, el color del tronco
y sus ramificaciones se vuelven caf grisceo.

Condiciones climticas
Clima general: subtropical o templado clido.
Ciclo de estaciones: invierno benigno sin o con raras y previsibles
heladas; invierno y primavera sin lluvias; lluvias regulares de verano y
otoo.
ndice pluviomtrico: un minino de 800 mm. Cuando hay suficiente agua
de riego, o de 1200 mm. Cuando el servici es deficiente
Rgimen higrmetro: semis eco
Drenaje del aire: bueno, pero desprovisto de corrientes violentas.
Latitud: todas las zonas que satisfagan las con dicciones dentro de los 35
o 36 grados norte o sur.
Altitud: comprendida entre los 1000 y 1800 metros de altura sobre el nivel
del mar.
Precauciones: evitar las zonas de granizo regular.

Condiciones del suelo

Topografa: ligeramente accidentada.
Profundidad: mnima absoluta 80 cts.; minina aceptable 1.20 m. la capa
fretica no debe formar reservorios acuosos.

Textura: suelos francos o migajones arcillo-arenoso.

Escritura: ligera.
Drenaje vertical: bueno
Drenaje horizontal: rpido y sin humedad estadiza.
Reaccin: ligeramente alcalina: 7 a 7.5.
Nutrientes: suelo hmicos ricos en asido fosfrico y potasa.
Salinidad: muy escasa.
Textura y escritura del suelo
El cultivo del aguacate exige que el suelo sea franco, o migajn arcillo
arenoso, o migajn arenoso, o migajn arcilloarenosol, La textura del los
cuerpos slidos inorgnicos de dimetro superior a 2 milmetros, gravas y
pedruscos, determinan la estructura suelo

Principio nutritivo
El suelo del cultivo del aguacate ha de ser rico en acido fosfrico, potasa,
principios nitrgeno y magnesio; el anlisis qumico habr d
orientarse, de manera especial, ala cuantificacin, y a determinar, tambin a
otros elementos menores que son indispensables para la nutricin de la
planta y cuya ausencia causan daos al rbol.

Fertilizacin
Todo suelo de cultivo aguacatero debe ser abonado con abundante orgnica
por lo menos dos veces al ao.
los arbolillos en su etapa de crecimiento no reciben potasa, pues su hay
abundante materia orgnica les basta con la que captan de ella para su
desarrollo vegetativo normal; pero como la potasa es un elemento que
reside en grandes porciones en las partes areas de su crecimiento y
floracin en los frutos de darse a las plantas un poco antes de que inicie su
provisin de nitrgeno se ara en dos o mas distribuciones , pero en ninguna
quedo a la vez el fosfrico y la potasa puede suministrar en una sola
aplicacin y junto con la mitad del nitrgeno total, pero siempre es mas
prudente en cuatro o seis pueden suministrarse en una sola aplicacin
junto con la mitad del nitrgeno total pero siempre es mas prudente fertilizar
en cuatro o seis aplicaciones cada una de las cuales contiene una parte
p0roporcional de todos los fertilizantes que le corresponde.

Enfermedades comunes
Tristeza del aguacate, pudricin de la raz, languidez del aguacate, mancha del
sol, canceres, pudricin del fruto, antracnosis, sarna o roa, etc.

LITCHI

El lichi es un frutal subtropical originario del sur de

china el rbol es de copa redonda y densa puede
alcanzar una altura de hasta 15 m su fruta es
relativamente rara pero encuntrala a la fcil venta
cuando esta en el mercado ; tiene mayor importancia como fruta fresca
,aunque tambin se le puede enlatar y deshidratar..
E la huasteca se tiene condiciones de clima aptas para el desarrollo del
litchi

Clima
las mejores condiciones para la floracin y fructificacin del litchi son un
clima libre de heladas , con la presencia de un periodo corto de frio y con
relativamente poca lluvia antes de la floracin seguido por tiempo hmedo y
caluroso el resto del ao las mejores reas para la produccin del litch , son
las que tienen precipitaciones anuales de 1500 milmetros o mas .

Suelos
Los suelos del tipo vega de rio que estn entre Ana textura de migajn
Arenoso a migajn limoso, son los ms apropiados para el cultivo.

poca de plantacin

Los arbolitos pueden trasplantarse en cualquier poca del ao, sin embargo
la poca apropiada es durante el periodo de lluvias que generalmente es
junio a octubre .

Densidad de plantacin
Sistema marco real (14*14 m). Se plantan los lichis a 14 metros entre
hileras y a 14 metros entre plantas, tenindose as 51 arboles por hectrea.
Sistema marco real (7*7 m). Se plantan los arbolitos a 7 metros entre hileras
y a 7 metros entre plantas , tenindose as 204 arboles por hectreas .

Colocacin de tutores y poda formacin.

Durante su crecimiento inicial de dos a tres aos, se debe colocar
una estaca al pie de cada planta para girarla con los amarres necesarios ,
hasta que tome firmeza en su posicin correcta .
Se deben realizar podas de formacin durante los primeros tres aos, con el
fin de definir tres aos, con el fin de definir y guiar adecuadamente la fruta
copa del rbol.
Concentraciones de nitrgeno y fosfato de los fertilizantes comerciales.

Fertilizantes
Concertacin de concentra comercial amoniaco urea nitrato de amonio
sulfato de amonio superfosfato de calcio triple superfosfato de calcio simple
fosfato di amoniaco.

Control de plagas .
Ocasionalmente las plagas que atacan a las plantas jvenes son tripes y
pulgones c, los cuales generalmente se presentan juntos y daan los
retoos y hojas jvenes. Se controla con aposiciones se controla con aspe
cisiones de maltn c-50 o parathion
Metlico ce-50,en dosis de 2 cm cbicos por litro de agua .

Control de enfermedades .
Solo en plantaciones bien establecidas en el terreno definitivo se han tenido
muertes de plantas causadas por el hongo fusarium spa, se recomienda
`producir planta sana con suelo y musgo desinfectado. Si se presenta el
problema en el lugar definitivo, aplicar el fungicida trame o manzate -200,
en dosis de 2 gramos por litro de agua, hacer la mezcla en suficiente agua y
aplicar como riego a las zonas de las races

CAPULIN

Caractersticas botnicas.
El rbol es de tamao mediano a alto, de
crecimiento vigoroso, muy productivo, de
madera valiosa para mueblera, de follaje
perenne aunque el invierno suele defoliarse
ligueramente de copa baja y forma irregular
en los primeros aos de crecimiento
posteriormente esfrico achatado e elipsoide.
La importancia econmica del capuln seco refleja en el uso como patrn en
el cerezo y guindo. En algunos pases el fruto forma parte de la dieta
alimenticia por parte de la dieta
Alimenticia por su ato valor nutritivo. Su uso industrial radica en la
elaboracin de mermeladas, ates, conserva, jaleas, etc.

Clima
Se cultiva en un clima subtropical, semejante al establecido entre
elevaciones de 1200 a 1300 m.s.n.m. el fruto es tolerante a las bajas
temperaturas, soporta hasta menos siete grados centgrados bajo cero

Suelos

Son los del tipo franco arenoso, aunque tambin crese bien en suelos
estados arcillas, suelos de laderas rocosas. Como tambin en suelos
Arenosos volcnicos, como pH inferior a 8.

Propagacin.
Se propaga casi exclusivamente por semillas.

Plagas
Arreadores del tronco las hembras pequillas fisuras en la Corteza con sus
mandbulas y o opositan, alimentndose la larva de la corteza .si el dao es
severo y constante en unos dos aos el rbol muere control arrancar y
quemar las ramas y arboles muy infestados durante el invierno pintar o
baar los troncos con caldos bordels.
Frailecillo.-el insecto adulto es el que causa el dao, descarnndolo el
forraje y destruyendo flores y brutos. La larva es una gallina ciega y se
alimenta de las races. Como. Maltn, diaconen, rigor. Gusano de bolsa,-la
larva devora la hoja formando bolsas de seda, donde se guarece durante el
da.
Mosca de la fruta.- la larva daa la pulpa del fruto.
Pulgn.-la ninfa y el adulto chupan los jugos de
Los brotes y hojas tiernas

MANZANA
Plagas y enfermedades.
Aplicar caldo bordels (cuando el rbol este en reposo),
cuando empichen los brotes tiernos se puede presentar
cenicilla por lo queso debe aplicar balante en dosis de 60
grs. Por cada 100
Litros de agua repetir la aplicacin a los 20 das
despus.
Si se presenta pulgn langero aplicar Malathio 1.000 1CC/litros de agua, a los 20
das repetir la aplicacin. Deshierbe mantener libre de hierbas las hileras de los
rboles para evitar mayor incidencia de plagas y enfermedades y evitar
competencias por nutrientes, en el suelo.
Cosecha empieza a producir a los 4 aos, con una vida productiva estimada de 3
aos, tenindose rendimientos con buen manejo de 8- 15 ton/Ha

PERA
Pera arboles, la plantacin se realiza en la
forma descrita para el manzano en las
distintas modalidades de vaso, palmeta y
arqueado.

Cuidados en el cultivo.

Tratndose de las mismas formas de cultivo que el manzano, todo lo dicho

respecto de las labores, poda, riegos y abonados en el caso de peral. El momento
oportuno para la poda es tan pronto sea despojado el arbolo de sus hojas.

Plagas y enfermedades.

El peral es objeto de las mismas enfermedades carenciales que el manzano.

Tambin sufre la podredumbre de las races y el moteado o roa (venturina prima)
es atacada tambin por la mosca mediterrnea, el gorgojo de la flor, el piojo se
san Jos carpocapsa, etc. Parsitos tambin del manzano.
Parsitos especficos del peral son el hemptero Janus compressus, que provoca
la muerte de las puntas de los brotes tiernos, el homptero psyla pir.
El dptero contarina pyrivola y el dasyneura pir, la chinche Stephanitis pir etc.

MANGO
El mango se adapta a varios tipos
de
suelo,
pero
conviene
establecerlo en aquellos que
tengan buen drenaje interno.
Las nuevas plantaciones deben
establecerse con plantas injertadas
para asegurar que produzcan
productos
de
iguales
caractersticas a la variedad que se
desea explotar.
El trazo de plantacin puede
realizarse a marco real o tresbolillo
se sugiere las siguientes distancias
de plantacin 10 x 10 m; 12 x 12 m
14 x 14 m.
Es posible establecer la plantacin en cualquier poca del ao, siempre y
cuando se disponga de agua de riego. En todo caso las plantas deben tener
una edad de8 a 12 m y una altura de 1 a 1.5 ms.
Principales variedades: haden, diplomtico, Kent, keitt, manilla.

Poda
El mango requiere de escasa poda, limitndose en los primeros aos, a la
poda de formacin, despus hasta eliminar las ramas enfermas, las
daadas por el viento y las ramas muy bajas o muertas

Fertilizacin
Se recomienda aplicar:

Durante los primeros aos se recomienda aplicar la mitad de la dosis

sugerida en junio y la otra mitad en noviembre. En produccin la dosis anual
debe fraccionarse de la siguiente manera: el nitrgeno en tres aplicaciones
noviembre (inicio de floracin), febrero (crecimiento de frutos) y junio,
mientras que el fosforo y el potasio deben dividirse en dos aplicaciones:
noviembre y febrero.

Labores de cultivo
Se recomienda tener limpia la plantacin de mango en crecimiento poa que
de ellos depende gran parte el buen desarrollo y la sanidad de la misma.

Plagas
Escama blanca se utiliza para su control malathion 50 % o thiodan 35%; 150
ml. En 100 litros de agua. caros para su control se utiliza fliate 1000, 150
ml, 4 litros de vinagre y 7 kg, de piloncillo en 100 litros de agua.

Enfermedades
Antracnosis, cenicilla polvorienta, fumagina, para controlar antracnosis
aplicar cada 15 das benlante 75grs. En 100 litros de agua. Para controlar
cenicilla azufrar 1 kg. En 100 litros de agua. Para controlar fumagina es
necesario combatir los insectos como papalote, pulgones, araa roja, piojos
harinosos, escamas y hormigas.

Cosecha
Al efectuar la cosecha se deben evitar daos al rbol y a la fruta. Esta debe
cortarse en su estado sazn, dejando una fraccin del pednculo en el fruto.
Conviene sumergir los frutos en agua caliente a 55 oC de temperatura
durante 5 minutos, para evitar daos posteriores de antracnosis.

TEJOCOTE.
Clima y suelo.
El tejocote resiste las bajas temperaturas, no necesita ningn cuidado en
especial en la etap0a del crecimiento. Los vientos solo lo afectan en la vida
prematura de la flor y del fruto.
La lluvia que cae en las zonas donde se desarrolla es suficiente para
completar su ciclo de fructificacin. Los suelos bien drenados o poco
drenados no les afecta en du desarrollo, por lo que crece en suelos
hmedos o demasiados hmedos
en suelos profundos o en poco
profundos.
El tejocote tiene gran adaptacin a diversas condiciones de suelo, prospera
bien en suelos ligeramente cidos y alcalinos. Su sistema radicular es capaz
de extraer la humedad de las capas inferiores, por lo que soporta
prolongados periodos de sequia.

GUAYABA

Por regla general la cantidad de

fertilizante utilizada en arboles
de produccin es de 550 grs.
Por
cada
ao
de
edad.
Haciendo dos aplicaciones al
ao en Marzo y Junio.

Plagas y enfermedades
Mosca de la fruta (Aanastrepha ludes) se controla recogiendo la
fruta cada, enterrndola y aplicndole foliolo el polvo al 2.5 % y
tapndola con tierra o por medio de aspersiones con insecticida
por una vez que las flores han sido fecundadas cuando ya se han
cado los ptalos de las flores utilizando malathion al 25 % polvo
humctale a concentraciones de150 gr por 300 litros de agua

Cosecha.

TAMARINDO.

Originario de frica y naturalizado a

travs de la zona tropical del
mundo.
Fue introducido a Amrica en el
siglo xv1.
Arboles de 8-12 m de alto, de
follaje denso, hojas pequeas
bipinnadas con 12 a 16 pares de
folios flores pequeas de color
amarillo plido en forma de inflorescencias terminales.
Fruto vaina aplanada, con cascara caf claro sumamente
quebradiza cuando maduros, alargados de unos 5 -10 cm. El
masocarpo o pulpa, utilizado principalmente para refrescos y
aguas fresca, las semillas son comestibles, tostadas una vez
removida la testa.
En plantaciones comerciales se recomienda sembrarlos a
distancias de 8 x 8 hasta 10 x 10 m.

Multiplicacin.
Usualmente el tamarindo se multiplica por semillas, aunque existe
la posibilidad de injertar los mejores cultivares. El trasplante se
puede re3alizar a los 6-8 msese de edad, cuando tienen alrededor
de metro y medio de altura.

Produccin.
Se cree que el tamarindo da sus primeros frutos a una edad
avanzada, sin embargo9 se ha podido constatar que cuando se
maneja como especie cultivada, florece a los 3 4 aos edad y
alcanza un ritmo de plena produccin a partir de los 6 -7 aos
edad, florece a principios de la poca lluviosa (Mayo- Junio) y la
floracin se prolonga hasta el final del primer, periodo (Agosto).
Las vainas maduran de diciembre a Marzo.
Cada rbol produce anualmente de 20 a 50 kg. De vainas en
produccin tecnificada se puede esperar un rendimiento de 3 a 5
ton/ha.

HIGUERA

rbol de la familia de las morceas , sus

frutos ofrecen las ventajas de poder ser
consumidos en frescos y en estado secos ,
conservndose estos ltimos perfectamente Es un hasta finales
de primavera.

Clima y Suelo
L a higuera acepta desde las tierras frtiles hasta las mas
ingratas, mientras ofrezcan un suelo profundo y mas bien, de
naturaleza seca que hmeda.
Sindole indiferente la acidez y la alcalinidad. En las tierras de
regado se desarrollo de una manera extraordinaria, pero sus
frutos son tambin menos sabrosos .
o pueden cultivarse en tierras fras ni altas temperaturas , pues
es un rbol muy afectado por las heladas tardas las
maduracin completa del fruto exige una media de 17- 21C.

Poda
Durante los tres o cuatro primeros aos se despuntan los ramos
seleccionados para la formacin del esqueleto. E entrando el
rbol en fructificacin, la poda se limita a suprimir ramas que
cabalgan o que provoquen una excesiva densidad copal .Siempre

se eliminan desde la misma base , eludiendo todo despunte . La

higuera no exige una poda anual .El momento oportuno para
realizarla es antes de la llegada de los fros, o bien momento
antes de entrar el rbol en vegetacin.

Cultivo y fertilizantes
Es uno de los cultivos ms simples, consiste en mantener el suelo
limpio de hierbas adventicias y mantener la humedad del terreno.

CHABACANO

Prunas Armnica

Segn la naturaleza del porta injerto, sus

necesidades de agua sern ms o menos
regulares.
Hasta antes de entrar el fruto a llenado los riegos deben de ser
frecuentes. Despus, solo se dan los estrictamente necesarios, ya
que, al abusar de ellos, se debilitara el fruto hacindolo ms
sensible a las enfermedades y a las invasiones parasitarias,
dificultando su conservacin.
Respecto a los abonos, es un rbol de los menos exigentes.

Plagas y enfermedades

El chabacano puede ser atacado por hongos endoparsitos como

Puccini pun spinosae, sclerotinia laxa, coryneum baejerinkii,
riosellana necatrix, etc.
El gusano cabezudo capnodis tenebrinis puede llegar a producir
severos daos a este cultivo. Los individuos adultos se combaten
con un insecticida de ingestin.
0tros enemigos son los caros, lepidpteros son los acaros,
lepidpteros y los barrenillos del tronco y del fruto.

NOGAL
Se sugiere plantar arbolitos qu tengan
1.5 a 2 mts. De altura y con un
dimetro de tronco de 2 a 2.5cm los
arboles deben ser plantados en una
cepa que permita un buen
alojaNmiento de sus races (60x60x60
cms); a distintas de 12 x 12 mts. A
tresbolillo o marco real.
Variedades: western, Wichita.

Fertilizacin
En el primer ao de desarrollo en la plantacin no se debe aplicar
fertilizante. Del seguro al noveno ao de crecimiento se sugiere
aplicar 150 gr. De urea por planta por centmetro de dimetro de
tronco.

En caso de arboles en produccin se pueden aplicar 215 kg.

Urea/ha.

Poda
En arboles de desarroll deben ser dirigidos bajo el sistema del
lder central, siguiendo los:
Al momento de establecer la plantacin se debe establecer un
corte de un 33 a un 505 de la parte area, con el fin de balancear
el forraje y las races. En el primer ao de desarrollo normar se
coleccionan cuatro brazos bajo las siguientes condiciones.
a) El primer brazo a una altura de 60 70 cm. de suelo
b) Los brazos restantes a 20 ms. De distancia de cada uno,
distribuidos alrededor del lder.
c) Al seleccionar los brazos se escogen aquellos que tengan un
d) Angulo mayor de 60 respecto al lder.
e) A todos los brotes mayores de 60 cms. De longitud se les
despunta un tercio de su largo total .
f) El despunte del lder debe efectuarse para continuar la
formacin de unos 60 cms. Arriba del ultimo brazo.
A partir del segundo ao se repiten las operaciones efectuadas en
el primer ao. Despus del cuarto brazo se deja una distancia de
40 a 45 cms. entre cada brazo y se procura mantener la forma
piramidal del rbol.
Del tercer ao en adelante, solo se deben despuntar aquellos
brotes mayores de 50 cms. En arboles en produccin se devn
eliminar ramas secas y entresacar aquellas que interfieran en la
circulacin del aire y penetrar de la luz.
Labores de cultivo, se debe mantener el cultivo libre de malezas .

Plagas y enfermedades
Las principales plantas que acatan a este frutal son: pulgn
amarillo, gusano telar aero, gusano barrenador del ruezno.

La enfermedad que afecta con mayor frecuencia es la pudricin

texana.

Cosecha
La cosecha se inicia cuando el ruezno cubierto de la nuez se abre.
Para mantener la buena calidad, se deben evitar que permanezca
tirada en el suelo por periodos prolongados donde queda espuerta
a la contaminacin fungosa y a cambiados de temperatura y
humedad.

CIRUELO
Arboles de 4 a 6 ms. De alto
muy ramificados el tiempo de
floracin fructificacin vara
dependiendo de la variedad que
se trate y de las condiciones
ambientales la mayora de las
especies se auto polinizan pero presentan cierto grado de
polinizacin cruzada frutos de color rojo
morado amarillo

cascara delgada mesocarpio carnoso jugoso de sabor muy agrada

dable se le consume principalmente como fruta fresca fruta seca.
LA distancia de plantacin recomendada es de 2x4 hasta 5 x 8
ms.

fertilizaci
Control de plagas y enfermedades
SE PUDEN PRESENTAR TRIPS Y PULGONES PARA CONTROLARLOS
SE APLICA MALATHON 50 O PARATHION METILICO 50 EN DOSIS DE
150 M2 POR CADA 100 LITROS DE AGUA.ENFERMEDADES SE
PUEDE PRESENTAR CHAUIXTLE(TRANZCHELIA PUCTATA9 roa del

ciruelo (sphaceloma sp) tiro de municion

(clasterosporium carpophilum)
DESHIERBE mantener libre de malas hierbas las hileras y rodetes
de los arboles.
PODA realizar la poda en los meses de noviembre y enero, para ir
formando el rbol.
PRODUCCION el durazno empieza a producir a los 3 aos
teniendo una vida productiva de alrededor de 22 aos con un
rendimiento de 8 ton. X ha.